Revista Viajando 82 by Dania Ardiles

Año XXV

Número 82

| Septiembre de 2017

La tentación del próximo destino

SANTIAGO 5 barrios patrimoniales

BOGOTÁ

Entre los Andes y el cielo

PATAGONIA

Para los verdaderos aventureros

ASTROLOGÍA

¿A dónde viajar según cada signo del Zodíaco?

TAMPA, ST. PETERSBURG/ CLEARWATER Y FORT MYERS

Destellos de playa, cultura y diversión

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SANTIAGO: 5 barrios patrimoniales

En una era en que el turismo busca cada vez más acercarse a lo auténtico, clásicos barrios santiaguinos toman nuevos aires para entregar lo mejor de la cultura, gastronomía y vida nocturna tal y como la viven los habitantes de la capital. Cada uno en su estilo, aquí, cinco zonas urbanas que merecen un paseo… y a paso bien lento.

COQUIMBO: Aventuras pisqueras en el Elqui

El Valle del Elqui es la principal zona producción de pisco del país. Al tiempo que ofrecen cada vez más productos premium, los grandes y pequeños productores de la zona también abren sus puertas al público. Un recorrido por los impresionantes paisajes de la región permite conocer lo mejor de este destilado, tanto a nivel artesanal como a gran escala.

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4 recorridos para las Fiestas Patrias

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Astrología: destinos según el signo del Zodíaco

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Conocer los sitios donde vivió y trabajó Salvador Dalí (Figueras, Cadaqués y Port Lligat) es una experiencia única, que lleva al visitante a recorrer el extravagante y maravilloso mundo onírico del genial artista catalán. La inmersión en el surrealismo y su máximo exponente creativo se puede hacer en excursiones desde Barcelona.

PATAGONIA: para verdaderos aventureros

Siguiendo la idea del turismo autoguiado y usando los conceptos del slow travel, Patagonia por Descubrir invita a salir de lo conocido y recorrer tierras inexploradas. La apuesta es adentrarse en la Patagonia real y profunda, aquella alejada de los grandes polos turísticos, que está repleta de rincones fascinantes y que no conoce los límites fronterizos, ya que se trata de un proyecto binacional.

CATALUÑA: la ruta de Dalí

BOGOTÁ: entre los Andes y el cielo

Ciudad de alma andina y espíritu festivo, de pasado colonial e impronta moderna, con sutiles riquezas escondidas y grandes tesoros que despliega orgullosa a la vista de los viajeros, la capital colombiana tiene mucho que ofrecer al turista. Aquí un paseo por sus imperdibles.

SUMARIO

EDICIÓN 82 | SEPTIEMBRE 2017 | AÑO XV | CHILE

FLORIDA: Tampa, St. Petersburg/ Clearwater y Fort Myers

El oeste del estado de Florida representa una verdadera caja de sorpresas para los viajeros, donde confluyen playas soñadas, espacios culturales y artísticos, áreas naturales y propuestas para la diversión de grandes y chicos. Hay muchos destinos imperdibles. Aquí abordamos Tampa, St. Petersburg/Clearwater y Fort Myers.

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EDITORIAL

Director Periodístico Aldo Valle Lisperguer aldo.valle@ladevi.cl Relaciones Institucionales Andrés Azuaga aazuaga@ladevi.cl Publicidad Andrea Toro publicidad@ladevi.cl Arte y Diagramación Dannia Ardiles Vilches arte@ladevi.cl Eventos Vanessa Cifuentes informes@ladevi.cl Impresión Gráfica Andes

Director-Editor Gonzalo Rodrigo Yrurtia Dirección Comercial Claudia González Director Institucional Alberto Sánchez Lavalle Director Chile y Argentina Gonzalo Rodrigo Yrurtia Director Colombia, Perú y Ecuador Fabián Manotas Director México Adrián González Chile: Santa Magdalena 75, of. 604, Providencia; Tel.: (56-2) 244-1111, Fax: (56-2) 242-8487 E-mail: ladevi@ladevi.cl Argentina: Av. Corrientes 880, 13º Piso (C1043AAV), Buenos Aires; Tel.: (54-11) 5217-7700; Fax: 4325-0694; E-mail: informes@ladevi.com Colombia: Fabián Manotas - Director Cra. 15 # 93 A - 84. Ofc. 312 PBX Tel.: 744-7238 E-mail: colombia@ladevi.com; ventascolombia@ladevi.com Ecuador: Luxemburgo N34-251 y Holanda Edificio Piacevole; Tel. (593-2) 3325643 ecuador@ladevi.com México: Monte Albán Nº 362 Edificio B Int. 201 Col. Narvarte-México DF Tel.: 5523 8665 - 5523 0639 Perú: Jr. Los Pinos 190 of 1302, Miraflores, Tel.: (511) 784-1092; peru@ladevi.com Uruguay: García Cortinas 2541, Ap. 502, Tel.: (5982) 712-0993 - Montevideo (11300) Estados Unidos: Tel.: (786) 206-4661 - Miami, Florida

MÁS DE UNA PLAYA PERFECTA

on 1.700 km. de línea costera, ningún sitio del estado de Florida, en Estados Unidos, se encuentra a más de 96 km. del mar. Sin embargo, a la hora de viajar, muchos turistas se vuelcan hacia los parques que se encuentran en el centro del estado o hacia su costa este, con Miami a la cabeza. Del otro lado, la costa oeste de la península, también tiene mucho para ofrecer. Entre sus destacados, se encuentra la playa que encabeza el archiconocido top 10 del Dr. Beach – Stephen Leatherman, profesor de la Universidad Internacional de Florida– en su edición 2017. Se trata de Siesta Beach: "La arena es un polvo blanco, tan suave y tan blanca, ¡que es casi un 100% cristal de cuarzo puro! El agua es color verde esmeralda, limpia y clara", escribió el especialista para justificar su elección: “Una playa tan segura que cuenta con cientos de yardas de ancho, perfecta para familias", agregó. Sin embargo, ¿quién puede afirmar cuál es la playa perfecta? Quizá haya una para cada viajero. Así, quienes busquen originalidad, pueden visitar también Sanibel Island, reconocida como una de las 10 mejores playas del mundo para la recolección de conchas, con más de 400 especies. Allí, las estrictas ordenanzas que apuntan a evitar el alto impacto turístico garantizan una atmósfera sosegada. Aquellos que quieran disfrutar de una increíble

puesta de sol, en cambio, deberán elegir Captiva Beach, muy visitada por parejas en busca de una postal romántica. Para quienes prefieren combinar la playa con paseos, Bonita Beach Park cuenta con una zona para caminar junto al mar, puestos callejeros y variedad de restaurantes en los alrededores. Y así, la lista puede continuar. Lo dicho: la costa oeste de Florida tiene más de una playa perfecta.

Foto de tapa: Aguas transparentes en St. Pete/Clearwater. (Visit St. Petersburg/Clearwater) Foto editorial: Ft. Myers.

un mega resort sobre 50 islas en el mar rojo En una muestra inédita de apertura hacia el turismo de playa y de placer, Arabia Saudita presentó un proyecto para construir un complejo de lujo sobre 50 islas recostadas en el mar Rojo, en un área de 200 km., entre las ciudades de Umuluj y Al Wahj. Según información de la BBC, el emprendimiento se denomina "El mar

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Rojo" y se desarrollará a partir del tercer cuatrimestre de 2019 en conjunto con las "compañías hoteleras líderes en el mundo". Se espera que la primera fase esté concluida en 2022. El complejo está pensado para "viajeros de lujo venidos de todo el mundo en busca de los niveles más altos de calidad y servicio", buscando así añadir un nuevo segmento turístico, ya que hasta la fecha el mayor caudal de viajeros llega en plan de negocios o por cuestiones religiosas.

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la elegancia según lg LG Electronics dio a conocer su nuevo smartwatch, el LG Watch Style, el cual destaca por su cuerpo de 10.79 mm de espesor y diseño curvo, que se asimila al de un reloj clásico. Su revestimiento de acero junto a su resistente cristal evocan elegancia y belleza, lo que se complementa con sus correas intercambiables y una amplia variedad de fondos de pantalla. El LG Watch Style cuenta con el procesador Qualcomm Snapdragon Wear 2100 y es el primer reloj con Android Wear 2.0, el sistema operativo más reciente de Google, con el cual los usuarios pueden responder mensajes, agendar recordatorios o preguntar por direcciones con sólo presionar el botón de encendido o diciendo “Ok Google”. Su pantalla circular y botón lateral giratorio posibilitan una navegación fácil y cómoda. www.lg.com

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venecia estudia medidas para regular la entrada de turistas a la plaza de san marcos Tras el alerta realizado por la Unesco por el deterioro de Venecia, el gobierno local baraja medidas para el control del ingreso de turistas. Esta vez a la Plaza de San Marcos, según publicó el Corriere del Veneto. Al momento se habrían planteado tres propuestas: el ingreso al área sólo con reserva previa y en un horario delimitado; cerrar la plaza en momentos del año de mayor afluencia de público; o la posibilidad de que los buses turísticos no entren en la ciudad cuando las plazas de estacionamiento estén completas. De esta manera, la ciudad busca paliar el impacto de 40 millones de visitantes anuales.

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S e p t i e m b re 2017

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una oda a las parrillas Weber, la destacada marca de parrillas estadounidense, llegó a nuestro país con una tienda que ofrece más de 500 m2 dedicados al culto de la parrilla. Además de una amplia gama de opciones de parrillas, la marca cuenta con más de 100 accesorios para todo tipo de preparaciones. Tanto para los novatos como para los expertos, que siempre quieren perfeccionarse y aprender, Weber cuenta con la Grill Academy, donde,

de la mano del chef Michael Furmanski, se impartirán talleres de cocina para sacarle el máximo provecho a cada una de las parrillas Weber. Para conocer un poco más este nuevo mundo, los sábados al mediodía Weber realizará sus exclusivos Open Grill. Quienes se acerquen a la tienda tendrán la posibilidad de degustar las exquisitas preparaciones de Furmansky y disfrutar de algunos secretos y tips que hacen a la Weber tan especial: desde lo fácil que es prenderla, hasta el control exacto de temperatura. www.weber.com

un castillo francés intervenido por el arte urbano El castillo de La Valette, cuyo aspecto señorial nos retrotrae a fines de siglo XIX, luce completamente diferente gracias a la intervención del artista urbano Okuda San Miguel. La fachada gris uniforme se convirtió en un enorme lienzo donde se plasmaron dos calaveras y un sinnúmero de círculos de todos los colores. Skull In The Mirror es el título de la obra que Okuda llevó adelante en esta estructura, que se localiza a una hora y media al sur de París, como parte del festival LaBel Valette en Pressigny-les-Pins y gracias a By Night Gallery e Ink and Movement. Situado en el departamento del Loiret, en la región de Centre de Val de Loire, a una hora y media de auto de París, este castillo fue comprado por republicanos españoles en los años 30 y luego pasó a manos franquistas para convertirse en un colegio. Luego vinieron años de abandono hasta que en los 80 se hizo cargo una empresa. Obviamente que la historia sirvió de fuente de inspiración para el artista, quien en los últimos meses realizó varias intervenciones en Francia: rindió un homenaje a la Mona Lisa en un edificio de 19 pisos; y realizó un trampolín sobre el Sena.

ESPA ÑA

CATALUÑA:

La ruta de

Conocer los sitios donde vivió y trabajó Salvador Dalí es una experiencia única, que lleva al visitante a recorrer el extravagante y maravilloso mundo onírico del genial artista catalán.

La sala Mae West, maravillosa instalación en el museo de Figueras.

Leonardo Larini | redaccion4@ladevi.com Gabriela Macoretta

l asombro comienza apenas se llega: la torre y las paredes rojas de la fachada están adornadas con pequeñas esculturas de panes dorados y culminan en gigantes ¡huevos! intercalados con estatuas de bronce. A partir de ese momento, la visita al Teatro Museo Dalí será una experiencia única, en la cual la vista se verá constantemente sorprendida por el genio del gran artista catalán.

Inaugurado en 1974, el establecimiento se encuentra en la ciudad de Figueras, en el extremo noreste de Cataluña, a 140 km. de Barcelona. La idea surgió a comienzos de los años 60, cuando el alcalde de la localidad le pidió a Salvador Dalí que done una obra para uno de los museos locales. La respuesta fue que no le regalaría una obra sino un museo entero. Así lo expresó: “¿Dónde, si no en mi ciudad natal, ha de perdurar lo más extravagante y sólido de mi obra, dónde si no?”. De esta manera, el pintor decide que el lugar para ello sea el antiguo Teatro Municipal, que un

incendio al final de la Guerra Civil había destruido casi en su totalidad. “El Teatro Municipal, lo que quedó de él, me pareció muy adecuado, y por tres razones: la primera, porque soy un pintor eminentemente teatral; la segunda, porque el teatro está justo enfrente de la iglesia en la que fui bautizado; y la tercera, porque fue precisamente en la sala del vestíbulo del Teatro donde expuse mi primera muestra de pintura.” De esta manera, Dalí creó el proyecto y supervisó minuciosamente cada detalle de lo que serían los ambientes y salas del lugar.

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TIPS PARA EL VIAJERO

Fachada del Teatro Museo Dalí.

Mae West, el monumento a Francesc Pujols, la sala Palacio del Viento y el “Cadillac lluvioso”. Asimismo, también se puede conocer la cripta con su tumba, situada en el centro del Museo.

HACIA CADAQUÉS Y PORT LLIGAT.

El museo fue un regalo de Dalí a su ciudad natal.

Además de los mencionados huevos, desde el exterior también se puede apreciar una estructura reticular transparente en forma de cúpula geodésica, que Dalí encargó expresamente al arquitecto Emilio Pérez Piñero. Ya en el interior, el visitante tiene la posibilidad de recorrer la trayectoria del artista a través de numerosas de sus más famosas creaciones, desde sus primeras experiencias vinculadas al impresionismo, el futurismo y el cubismo, hasta sus maravillosamente desconcertantes obras surrealistas. Además de pinturas, dibujos, esculturas, grabados, instalaciones, hologramas y fotografías, existe un anexo dedicado a las magníficas joyas diseñadas por el hijo pródigo de Figueras. Entre las instalaciones más asombrosas figuran la sala

El recorrido por las huellas del gran pintor continúa en el encantador Cadaqués, a 36 km. de Figueras, en la llamada Costa Brava, puntualmente al este del cabo de Creus. En este precioso pueblito de edificaciones blancas y aguas azules, Dalí –homenajeado con una estatua en el paseo lindante al mar– pasaba los veranos de su infancia junto a su familia. La casa se encontraba –y allí se conserva– en la zona de la playa Es Llaner Gros. Después de conocerla, lo ideal es perderse en las laberínticas callecitas, apreciar las hermosas casas, los floridos balcones y el silencio de los pasajes, y culminar la caminata con un sabroso almuerzo frente al mar. El idílico paisaje es de una belleza incomparable, al punto que también atrajo a otros grandes artistas como Picasso, Duchamp y Miró, que tuvieron aquí sus propias residencias veraniegas. Para redondear la “experiencia Dalí” hay que seguir un kilómetro más allá de Cadaqués y llegar a Port Lligat, el pequeño pueblo El genial artista homenajeado en Cadaqués.

CÓMO LLEGAR: hay vuelos a Madrid, desde donde se puede conectar fácilmente con la ciudad catalana. Una vez en Barcelona, lo ideal es tomar una excursión de día completo, ya que esto facilita los traslados. Para ello, es conveniente realizar las reservas con suficiente anticipación. Si el visitante desea viajar por su cuenta, puede llegar a Figueras en tren o bus desde Barcelona y luego desde allí en autobús a Cadaqués. Desde Cadaqués a Port Lligat se puede llegar caminando en unos 20 minutos (hay 1,6 km.) Al Castillo de Púbol se llega en autobús y luego caminando. DÓNDE ALOJARSE: en términos generales, los tres sitios se visitan en una excursión de un día desde Barcelona. Pero, si el turista lo desea, puede pernoctar en Figueras para realizar las visitas con más tiempo. En la ciudad hay una amplia variedad de hoteles, además de hostels, pensiones y hasta casas rurales. Y, también otros atractivos como el monasterio de Sant Pere de Rodes, el Castillo de San Fernando o el Museo del Juguete. CUÁNDO IR: la primavera es la época más propicia, sobre todo para apreciar el encantador paisaje de Cadaqués en todo su esplendor. Asimismo, es necesario saber que el Castillo de Púbol permanece cerrado durante enero, febrero y los primeros 15 días de marzo. INFORMES: hay que tener en cuenta que los horarios de visita de los cuatro sitios cambian según la estación del año. Dicha información, más los precios de las entradas y las mejoras formas de llegar se pueden consultar en la página www.salvador-dali.org/es.

donde se encuentra la Casa-Museo Salvador Dalí. Y aquí, una vez más, nos reciben huevos gigantes en la terraza del lugar. En esta casa vivió el genio catalán hasta la muerte de su esposa Gala, en 1982. Ubicada sobre una pequeña y hermosa bahía, atesora su taller, la biblioteca, las habitaciones, el jardín, la piscina y cientos de objetos personales. El recorrido, en compañía de personal del establecimiento, es un fantástico paseo por el mundo surrealista del artista. Al ingresar sorprende al visitante la sala conocida como el Recibidor del Oso: un oso disecado sostiene una lámpara y sirve también como paragüero y portacartas, mientras que en el taller todavía se conservan caballetes, pinceles y disolventes utilizados por el dueño de casa, a la vez de su última pintura, inconclusa. Al lado se encuentra La Habitación de los Modelos, con herramientas y aparatos ópticos. S e p t i e m b re 2017

ESPA ÑA

En tanto, Gala también tenía un espacio privado: la fantástica Sala Oval –donde leía y recibía visitas–, que es esférica y con acústica reverberante. Para llegar a ella antes se debe cruzar el tocador y La Habitación de las Fotografías, un vestidor con los armarios repletos de fotos y recortes de revistas, donde la pareja aparece en compañía de famosos personajes de todo el mundo. En el exterior se destaca el patio, al que se accede a través de un laberinto que esconde un pequeño comedor de verano y donde hay dos enormes jardineras en forma de taza y una reproducción del Ilisos, de Fidias, escultura del Partenón de la Acrópolis de Atenas. Además, está el área de la piscina, que impacta con un sofá labial, reproducciones de Bibendum (la mascota de Michelin), surtidores con forma de cisnes y carteles de los neumáticos Pirelli. Otros elementos que llaman la atención son la jaulita para grillos –porque Dalí adoraba su sonido y los encerraba en este pequeño objeto–, el palomar de las horcas y la escultura El Cristo de los Escombros, hecha con los restos de un diluvio.

EL CASTILLO DE GALA.

Finalmente, a 40 km. de Por Lligat se encuentra el Castillo de Púbol, propiedad de Dalí desde

El huevo, uno de los símbolos utilizados en sus obras.

Hall de entrada al hogar del pintor.

1969 y donde se fue a vivir después de la muerte de Gala, cuyos restos descansan en el mausoleo ubicado en el subsuelo del edificio. Se trata de una fortificación gótica-renacentista del siglo XI de tres plantas y un patio central. Al igual que en el museo de Figueras, el mismo Dalí supervisó las obras de reconstrucción del castillo –que era un regalo para su esposa– y se encargó de la decoración. Y, también como en Figueras, el

sitio se convirtió en una obra de arte en sí misma. En sus interiores el visitante tiene la oportunidad de observar pinturas, dibujos y esculturas, entre ellas las de elefantes de largas patas que decoran el jardín. Además, se sorprenderá con la piscina con bustos de Richard Wagner, a la vez de apreciar una colección de trajes de alta costura de Gala y distinguido mobiliario. La casa-museo Castillo Gala Dalí de Púbol, que fue abierto al público en 1996, también dispone de asombrosos espacios como el Salón del Piano y la antigua cocina reconvertida en sala de baño. En su libro “Confesiones inconfesables”, de 1973, escribió Dalí: “Todo en el castillo celebra el culto de Gala. Me faltaba ofrecerle un estuche más solemnemente digno de nuestro amor, y por eso le regalé una mansión edificada sobre los restos de un castillo, donde ella reina como soberana absoluta, hasta el punto de que yo no la visito si no es con una invitación escrita de su mano”.

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CHILE

Cinco barrios patrimoniales de

SANTIAGO

En una era en que el turismo busca cada vez más acercarse a lo auténtico, clásicos barrios santiaguinos toman nuevos aires para entregar lo mejor de la cultura, gastronomía y vida nocturna tal y como lo viven los habitantes de la capital. Cada uno en su estilo, aquí, cinco zonas urbanas que merecen un paseo… y a paso bien lento. Pedro Arraztio Alarcón | redaccion1@ladevi.cl Sernatur

YUNGAY, EL PRIMER BARRIO ILUSTRE

Hablar del barrio Yungay es hablar de personajes históricos como el poeta y autor de la canción nacional Eusebio Lillo, el naturalista Ignacio Domeyko, el poeta nicaragüense Rubén Darío o la cantautora Violeta Parra. Por sus calles y elegantes salones deambulaba y se codeaba la crème de la crème de la sociedad chilena, algo que se ve en cada una de sus fachadas llenas de nostalgia. El barrio hoy vive unos renovados aires, con gran cantidad de actividades culturales, restaurantes y vida nocturna, pero siempre con ese dejo anticuado y elegante que le es tan propio. Una muestra de todo eso y más, es el Parque de la Quinta Normal, que cuenta con atractivos como los museos de Historia Natural, Artequín y Ferroviario de Santiago, y al que se le

Barrio Yungay.

han sumado en sus alrededores el Centro Cultural Matucana 100 (donde confluyen diferentes expresiones artísticas como cine, música, pintura y teatro) y el Museo de la Memoria, un emotivo espacio dedicado a no olvidar las violaciones a los derechos humanos ocurridas durante la dictadura militar. Más allá de los clásicos, cuenta con otros espacios memorables, como la Cervecería Nacional (sede el autoproclamado Movimiento Cervecero con un amplio catálogo de cerveza artesanal) o el ya clásico Andén de Yungay, bar donde se presentan una variada gama de músicos y artistas under que son parte del patrimonio de este barrio.

CONCHA Y TORO, UN PEDACITO DE EUROPA

Inserto dentro del barrio Brasil, nació del afán de la aristocracia chilena a principios del siglo XX de alejarse del modelo de las casonas patronales y emular el estilo urbanístico europeo, con calles empedradas, intrincadas y cortas. El resultado rompe con la lógica

Plaza Libertad de Prensa en Concha y Toro.

de Santiago, transformando al barrio en un verdadero oasis arquitectónico ideal para relajados paseos a pie que permiten contemplar los detalles de cada rincón. La guinda de la torta la pone la Plaza Libertad de Prensa, una coqueta plazoleta adoquinada con una fuente en su centro, tan encantadora que es un set habitual en películas, series y spots publicitarios. Sus alrededores son igualmente atractivos, con joyitas como el restaurante Zully, emplazado en una casona de cinco pisos que data de 1912 y perteneció al poeta Vicente Huidobro. Su carta ofrece principalmente comida fusión, destacando sus platos con jabalí, pato, caracoles y avestruz. Otra construcción majestuosa es el Palacio Concha, de 1920, que funciona como la puerta de entrada al barrio desde la Alameda.

LA CHIMBA, COLORES DE LA CALLE

Este barrio a orillas del río Mapocho desde su nacimiento tuvo una esencia popular. Y estamos hablando de la Época de la Conquista, cuando

El barrio Concha y Toro imita las calles angostas e intrincadas de Europa.

El barrio Bellas Artes, en el corazón de Santiago, se destaca por ser inclusivo, seguro y lleno de una activa vida cultural.

Pedro de Valdivia fundó Santiago y en “la Chimba” –nombre en quechua que significa “al otro lado” en referencia al río– se estableció el mundo arrabalero y de juergas de la naciente ciudad, donde ricos y pobres disfrutaban de igual manera. Hoy, el barrio mantiene ese espíritu lleno de algarabía gracias a los colores que entregan lugares como la famosa Pérgola de las Flores o La Vega Central, donde es posible encontrar clásicos restaurantes de pescados y mariscos. Otro imperdible es un paseo por los antiguos mausoleos y tumbas del Cementerio General. Es uno de los barrios favoritos de los turistas aventureros que apuestan por lo auténtico, cuya visita no puede terminar de otra forma que no sea con un sabroso Terremoto en La Piojera, la “picada” guachaca por excelencia.

go, entre los que se encuentran el Bocanáriz, con una carta especializada en vinos; Lucía Bistró, de cocina de autor; y Chipe Libre (también conocido como la República Independiente del Pisco), que une las gastronomías chilena y peruana en un concepto muy original.

ITALIA, MUNDO HIPSTER

Museo Nacional de Bellas Artes.

BELLAS ARTES, UN BARRIO FRIENDLY

Es uno de los barrios más culturales de Santiago. Desde el Parque Forestal a las calles Mosqueto o José Miguel de la Barra, es una zona segura, diversa y muy entretenida para el turismo LGBTI. El Museo Bellas Artes le da el nombre, y en él hay un patrimonio artístico de más de 3.000 obras, albergando la segunda colección de pintura chilena más importante del país. El barrio concentra gran cantidad de cafés, librerías y hoteles boutique. Colinda con el barrio Lastarria, donde se emplazan algunos de los restaurantes más onderos de Santia-

Tiendas de diseño en Barrio Italia.

El barrio Italia siempre da que hablar. Aunque ya lleva un tiempo, ha sabido mantenerse dentro del concepto “cool” por un buen rato, teniendo entre sus visitantes a quienes buscan algo inédito e innovador. Ubicado en los alrededores de Av. Italia (de ahí su nombre), era un tradicional barrio de mueblistas que jóvenes diseñadores transformaron paulatinamente en un punto neurálgico del arte y la gastronomía contemporáneos. Ropa, juguetes, cuadros y muebles comparten restauradas casonas con restaurantes que semana a semana ocupan las portadas de las revistas gastronómicas. Entre los lugares icónicos de este barrio se encuentran el Teatro Italia (edificio art decó transformado en el Centro Cultural Avenida Italia), la casa del Presidente Eduardo Frei Montalva (hoy convertida en un museo), el restaurante italiano Da Noi y, como panorama nocturno, un pub de rock que es toda una institución capitalina: el bar de René. ¿Una novedad? El célebre restaurante argentino Café San Juan recientemente abrió también en este barrio. S e p t i e m b re 2017

CHILE

Aventuras pisqueras en el

elqui

El Valle del Elqui es la principal zona producción de pisco del país. Un recorrido de un día por sus impresionantes paisajes permite conocer lo mejor de este destilado, tanto a nivel artesanal como a gran escala.

ablar del Valle del Elqui no sólo es hablar de impresionantes paisajes, de cielos increíblemente transparentes y de una onda esotérica bastante peculiar. Es también hablar de pisco. De hecho, el 94% de las hectáreas de uvas pisqueras se encuentran en la Región de Coquimbo. Y ahora, cuando la propia cultura pisquera busca desmarcarse cada vez más de la típica piscola para ofrecer más productos premium, los grandes y pequeños productores de la zona también abren sus puertas al público para que se introduzcan y se encanten con los procesos de producción de este destilado. Saliendo desde La Serena se puede hacer una pequeña ruta por estas pisqueras. La primera parada es Vicuña, a 62 km., donde se encuentra el Centro Turístico Planta Capel. Este lugar cuenta con un completo museo del pisco, que incluye muestras de las primeras botellas que produjo la cooperativa y se cuentan algunas de las anécdotas

Iglesia de Pisco Elqui.

Pedro Arraztio Alarcón | redaccion1@ladevi.cl Sernatur Coquimbo

que adornan la difusa pero divertida historia de esta bebida alcohólica. Además, las instalaciones continúan funcionando como destilería, lo que permite observar cómo se realiza la producción a gran escala. www.piscocapel.cl

EN BUSCA DE LO ARTESANAL.

En la localidad de El Arenal (a 8 km. al oeste de Vicuña, a los pies del cerro Mamalluca) se encuentra Pisco Aba, clásica pisquera artesanal creada por la familia Aguirre, una de las pioneras en la zona. Su producción es reducida y mantiene los procesos antiguos en sus alambiques de cobre de más de 60 años. La visita es gratuita, y aquí podrá adquirir algunos productos que se venden exclusivamente en el extranjero, como el propio pisco Aba. También están a la venta botellas de la línea Fuego, el único de circulación nacional. www.pisquera-aba.cl Continuando por el valle, frente a la plaza del poblado de Pisco Elqui se encuentra la destilería de Pisco Mistral, perteneciente a la Compañía Pisquera

de Chile, que junto con Capel son las más grandes del país. Bien vale la pena un recorrido completo a las instalaciones, que guardan una gran cantidad de maquinarias, artefactos y cubas de principios de siglo. También hay acceso a las bodegas, en las que se encuentran barriles de roble donde se añejan los piscos Mistral y Tres Erres. www.piscomistral.cl El recorrido culmina con la visita a la pisquería artesanal Los Nichos, inaugurada en 1868, lo que la convierte en la más antigua del valle. Alguna vez se produjo aquí el pisco Tres Erres y actualmente es la única que mantiene una producción absolutamente orgánica. En la visita conocerá que su nombre proviene de la particular forma de su sala de guardas, que se asemeja a los nichos de un cementerio. Según cuenta la historia, el dueño escribía epitafios cada vez que uno de sus amigos “caía muerto” en la sala luego de una noche de brindis. Algunos de estos “difuntos” fueron personajes connotados, como el propio presidente Gabriel González Videla. www.fundolosnichos.cl

El Valle del Elqui es uno de los paseos favoritos por el día de quienes visitan La Serena.

CHILE

PATAGONIA para verdaderos aventureros Siguiendo la idea del turismo autoguiado y usando los conceptos del slow travel, Patagonia por Descubrir invita a salir de lo conocido y recorrer tierras inexploradas. Aldo Valle Lisperguer | aldo.valle@ladevi.cl

uchas veces cuando decidimos visitar un destino, ya sea por tiempo, recursos o conocimiento, organizamos una ruta que nos lleva por lugares icónicos, dejando de lado maravillosos rincones. Orientada a quienes buscan ir más allá de simplemente visitar un destino para descubrir, disfrutar e integrarse a su cultura, nació Patagonia por Descubrir, un proyecto perteneciente a la red de Circuitos Integrados de la Patagonia. La apuesta es adentrase en la Patagonia real y profunda, aquella alejada de los grandes polos turísticos, que está repleta de rincones fascinantes

Sernatur Aysén

y que no conoce los límites fronterizos, ya que Patagonia por Descubrir es un proyecto binacional que abarca parte de la provincia de Santa Cruz, en Argentina; y parte de la provincia de Capitán Prat, en Chile. El recorrido está dividido en cuatro etapas y el viajero puede comenzar en cualquiera de ellas, destinar el tiempo que quiera a cada tramo o, simplemente, optar por no hacerlas todas, porque son autoguiadas. Para que los viajeros no se pierdan y tengan toda la información, el proyecto compiló toda la información de la zona en una guía impresa y en el sitio web www.patagonia pordescubrir.com.

Capillas de Mármol.

CHILE

TIEMPO PARA REFLEXIONAR.

El tiempo mínimo para recorrer todo el circuito es de dos semanas ya que la idea es bajar la velocidad siguiendo el concepto del slow travel, tendencia de viajes que está cambiando el concepto de turistas apurados por la de viajeros sin prisa, que quieren descubrir, comunicarse con los habitantes de un destino y formar parte de él. En total son 1.169 km. divididos en las cuatro etapas. La primera comienza en la ciudad de Cochrane en la Región de Aysén y termina en el pequeño poblado argentino de Bajo Caracoles, cruzando por el paso fronterizo Roballos. Se puede visitar la Reserva Nacional Tamango, uno de los sitios que concentra la mayor cantidad de huemules en la Patagonia, o el Valle Chacabuco, donde se desarrolla un ambicioso plan de conservación, recuperando estos terrenos del sobrepastoreo de animales para convertirlos en el futuro Parque Nacional Patagonia. La siguiente fase se centra en la estepa patagónica, recorriendo desde Bajo Caracoles hasta El Chaltén, en la provincia de Santa Cruz, Argentina. Aquí destaca el sitio Patrimonio de la Humanidad Cueva de las Manos, con pinturas rupestres de

Glaciar O'Higgins.

Alrededor de la Carretera Austral se pueden visitar 10 grandes lagos..

más de 9.000 años; el Parque Nacional Perito Moreno, a las puertas del monte San Lorenzo; y las rutas de trekking en El Chaltén. La ruta continúa con la etapa 3, que ofrece las mejores aventuras del circuito. Recorre desde El Chaltén a Villa O’Higgins, realizando un cruce de frontera único en su tipo, ya que aún no hay caminos. Dependiendo del estado físico y el tiempo de los viajeros, el cruce se puede hacer combinando ciclismo, senderismo, paseos en lancha, 4x4 y caballos. La última sección es la más impactante del circuito:

Carretera Austral.

recorre la Carretera Austral desde Villa O’Higgins hasta Cochrane. Pasa por glaciares colgantes, fiordos, frondosos bosques nativos, ríos caudalosos y el fascinante poblado de Tortel, donde no existen las calles sino pasarelas peatonales de madera. ¿El resto del viaje? Hay más de 50 experiencias turísticas para elegir, desde trekking, avistamiento de fauna, rutas arqueológicas e históricas, navegación a glaciares, e incluso tours centrados en lo gastronómico, que llevan a aprender a cebar un mate o hacer pan en un horno a leña. El desafío es simplemente atreverse a descubrir.

4 R E C O R R I D O S P O R 4 L E G A D O S C U LT U R A L E S

Unas Fiestas Patrias a la criolla

RUN-RUN SE FUE PAL NORTE

LAS TRADICIONES CRIOLLAS

Violeta Parra –referente de la música popular chilena y del mundo, de cuyo nacimiento este año se celebra el centenario– recordaba a Gilbert Favre, quien sería el amor de su vida, con esta canción. Durante los años que Violeta vivió con Favre, ella compuso “Gracias a la vida” debido al intenso amor que sentía por él. Luego de que éste decidiera irse a Bolivia, Violeta, de su pena, crea esta canción y hace un recorrido por la música andina, destacando en la letra a lugares como Vallenar y Antofagasta. También resuena entre sus estribillos la Pampa del Tamarugal, reserva nacional ubicada en la depresión intermedia en la región de Tarapacá, a 80 km. de Pozo Almonte, un destino único y de gran belleza natural que forma parte del desierto de Atacama. Su clima se caracteriza por la ausencia casi total de lluvias y por temperaturas de alrededor de 30° C durante el día para descender a cerca de 0° C en la noche. Esta oscilación térmica hace que las rocas se dilaten y contraigan en un proceso ininterrumpido, lo que termina fracturándolas y creando las finas partículas que conforman la superficie del desierto, brindando un espectáculo único en el mundo. En la reserva se encuentran los Geoglifos de Pintados, arte rupestre que abarca un área de 4 km. y donde se aprecian variadas figuras humanas y animales. La Tirana, a 19 km. de Pozo Almonte, es uno de los centros religiosos del país que venera con grandes fiestas a la Virgen del Carmen en julio. La plaza alberga a la Iglesia de La Tirana, construida en madera y revestida de calamina, con una gran planta en cruz. A un lado, el Museo de la Virgen de La Tirana exhibe los regalos traídos de todo el mundo a la patrona del norte. Hacia la cordillera y en medio del camino del Inca, se emplaza el oasis de Pica, con una majestuosa vegetación que lo convierte en uno de los lugares más bellos del desierto de Atacama. En sus alrededores se encuentra la ex Oficina Salitrera de Humberstone y Santa Laura, donde se revela parte de la historia local y es posible conocer cómo se vivía a principios del siglo XX, además de descubrir los hermosos paisajes de Atacama. Una buena forma es disfrutando el atardecer desde la Oficina Santa Laura, desde donde tendrá inolvidables postales..

Lucila Godoy Alcayaga, más conocida como Gabriela Mistral, dio sus primeros pasos en Vicuña, en la Región de Coquimbo. Y de seguro, la ganadora del premio Nobel pasó algún Dieciocho en una de las Fiestas de La Pampilla, que se encuentran entre las conmemoraciones más tradicionales de Chile y que, año tras año, congregan a familias completas. Allí, entre paisajes de costas y valles, la experiencia se vive en torno a fondas, juegos campestres criollos y espectáculos con grandes artistas (Luis Fonsi, Diego Torres y Ana Gabriel han pasado por su escenario). Si bien son muchas las leyendas y mitos que existen sobre los inicios de la famosa Pampilla, se cree que éstas se remontan a 1864, cuando se realizaban diversas prácticas militares frente a quienes concurrían al lugar el 18 y 19 de septiembre. Otra de las versiones cuenta que tras derrotar a uno de los más terroríficos corsarios que frecuentemente atacaba el puerto, el pueblo comenzó a conmemorar cada año con una gran fiesta. También se dice que se vincula a los festejos de la Primera Junta de Gobierno en 1810. Unas Fiestas Patrias en La Pampilla brindan también la posibilidad de recorrer otros destinos de la Región. Siguiendo con la experiencia criolla, en el sector rural de la costa, la hacienda El Tangue –a unos 10 km. al sur del balneario de Tongoy– ofrece entretenidos panoramas “a la vieja usanza”, con actividades tradicionales como la esquila y asados de cordero. En el sector rural cordillerano está la zona de Pan de Azúcar, a tan 40 minutos de Andacollo, muy conocida por los cultivos de flores, hortalizas, trilla y la producción de quesos de cabra. Hablando de Andacollo, no hay que olvidar que la Región de Coquimbo alberga los cielos más prístinos del planeta y cuenta con 11 observatorios astronómicos –científicos y turísticos– desde donde es posible admirar el universo en plenitud. Precisamente en Andacollo está el observatorio Collowara. Por su parte, el observatorio Cruz del Sur –emplazado en la localidad de Combarbalá– cuenta con cuatro cúpulas de observación; mientras que en la ciudad de Vicuña –a 83 km. al noreste del Puerto– se encuentra el observatorio Mamalluca, que ofrece maravillosas imágenes del espacio exterior.

Septiembre nos llena de alegría, la primavera deja ver su maravilloso colorido y la música chilena se toma los espacios para conmemorar un aniversario más de la 1º Junta Nacional de Gobierno y celebrar nuestras Fiestas Patrias. Aldo Valle Lisperguer | aldo.valle@ladevi.cl Entonces, aquí les presentamos cuatro destinos imperdibles para disfrutar.

LA PUERTA DE LOS ANCHOS MARES

AL “AGUITE” CON EL TRAUCO Y LA PINCOYA

Así es como denominó a Valparaíso el poeta y Premio Nobel de Literatura Pablo Neruda, quien por estos días festeja su 113º natalicio, en su Oda a la ciudad patrimonial. La Ciudad Puerto es un maravilloso ejemplo de identidad cultural, y brinda un sinfín de actividades para las Fiestas Patrias. Sus cerros y calles albergan las más variadas propuestas de entretención junto a su gente, cálida y amable, que por sobre todo sabe apreciar a quienes los visitan. Sus calles, miradores y paseos dan vida a una urbe llena de contrastes, desde la tranquilidad de sus cerros al creciente movimiento y bullicio de la zona costera, donde confluyen el centro histórico financiero, los almacenes portuarios y los típicos bares porteños. Uno de los principales atractivos de Valparaíso es su original arquitectura. La mezcla de diseños coloniales con las más puras creaciones de estilo europeo como el victoriano –traído al puerto por inmigrantes británicos y desarrollado durante el siglo XIX– han dejado en el trazado de la ciudad una huella original e indeleble que, sin duda, identifica a este destino, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Entre las emblemáticas obras de diversos estilos que embellecen y marcan el carácter de Valparaíso se destacan el reloj Turri, de un marcado estilo neoclásico francés; la iglesia de la Matriz; la ex Intendencia; y el edificio de la Bolsa de Comercio, entre otros. Pero Valparaíso esconde varios secretos en las alturas. Su original emplazamiento, formado por 45 cerros que forman un anfiteatro natural de cara a la bahía, es ideal para dar largos paseos y admirar las casas de estilo inglés. A ellos se sube a través de pintorescos ascensores que datan de 1900 y forman parte del Consejo de Monumentos Nacionales. En la zona hay también una creciente oferta gastronómica gourmet y una fantástica hotelería boutique. Ejemplos de ello se encuentran en el paseo Atkinson, ubicado en el cerro Concepción; el paseo Gervasoni, al cual se arriba por el ascensor Concepción y la calle Templeman; el cerro Alegre, uno de los más conocidos; y el Bellavista, donde está la casa-museo La Sebastiana, propiedad de Pablo Neruda.

Nuestro leguaje criollo no ha desaparecido y aún conservamos esas palabras de campo que delatan a cualquier chileno en el extranjero, como estar al “aguaite”, atento o a la espera de lo que pueda suceder. Así mismo, los mitos y leyendas no dejan a nadie impávido, menos en tierras sureñas donde abundan los duendes y habitan personajes como el Trauco –un mítico ser que busca dejar embarazadas a las mujeres que vagan solas por los bosques– o la Pincoya –una sirena de extraordinaria belleza cuya labor es proteger el mar, sembrarlo y rescatar a los náufragos–. Si hemos de visitar un lugar mágico, sin dudas el archipiélago de Chiloé es el destino. Viajeros de todo el mundo llegan para encantarse con sus atractivos, donde la cultura tradicional se hace presente en cada instante. En Chiloé destaca el circuito de 14 iglesias declaradas Patrimonio de la Humanidad, múltiples fiestas costumbristas y la oferta gastronómica, orientada principalmente a productos del mar. Los mitos y leyendas chilotas pueden conocerse al conversar con la gente, siempre dispuesta a compartir su cultura y tradiciones con el visitante. Entre encantos y pócimas, algo que sin duda embruja es el curanto en hoyo, uno de los platos tradicionales de nuestra gastronomía y que, en Castro, la principal ciudad del archipiélago, es preparado a la vieja usanza, entrelazando sabores únicos de las carnes y mariscos cocidos al vapor de sus jugos en piedras calientes. En la ciudad, un recorrido por los palafitos del barrio Pedro Montt es obligatorio. Allí se encuentran atractivos cafés y el palafito Huiñe Maulín, una asociación que agrupa a artesanos que ofrecen sus delicados productos, principalmente de lana y madera. El Mercado Municipal propone encontrarse con alimentos que embrujan, al igual que su gente, tan amable y siempre dispuesta a ayudar. Otro imperdible es Dalcahue, ubicado al norte de Castro. Su mercado de artesanías típicas es especial. Acá podrá encontrar los tradicionales chalecos de lana que no dejan pasar el agua, mantas y frazadas de lana pura de oveja; también utensilios, esculturas y figuras en madera o exquisitos quesos. El licor de oro es otro, como tantos productos, que lo embrujará. . S e p t i e m b re 2017

COLOMBIA

Moderna y cosmopilita, Bogotá tiene múltiples propuestas para el viajero.

D El Santuario de Monserrate custodia la ciudad desde lo alto.

BOGOTÁ,

entre los Andes y el cielo 30

esde hace algunos años, Bogotá comienza a asumirse como una ciudad turística, con interesantes visitas que realizar, bellas zonas para recorrer, museos y propuestas culturales, que se suman a una animada oferta de bares y restaurantes. Desde las calles coloniales de La Candelaria hasta el encanto de Usaquén; desde Monserrate hasta sus animadas zonas rosas, la ciudad que se enorgullece de estar “2.600 m. más cerca de las estrellas” tiene mucho que ofrecer, e invita a los viajeros que visitan otras zonas del país a detenerse algunos días para descubrir sus encantos. El corazón antiguo de la ciudad, su centro colonial, es el encantador barrio de La Candelaria, declarado Monumento Nacional desde 1963. Se trata de la zona que se extiende de la Calle 7 a la Avenida Jiménez, entre la Avenida Circunvalar y la Carrera 8, donde se concentra la mayoría de los atractivos de interés histórico y cultural, en buena parte pertenecientes a la época colonial. Las casonas coloridas con balcones llenos de flores se alinean en las calles empedradas que suben y bajan el relieve irregular. Las puertas trabajadas y ventanas de hermosas rejas, se alternan con bares bohemios y pintorescos restaurantes, numerosas iglesias, museos, plazas y otras edificaciones de

El Museo del Oro exhibe gran cantidad de piezas prehispánicas.

interés arquitectónico y urbanístico. También abundan los talleres artísticos, anticuarios y tiendas de artículos religiosos. En las cercanías de la Plaza de Bolívar se agrupan los edificios del gobierno nacional y municipal: la Presidencia y el Congreso de la República, la Corte Suprema de Justicia y la Alcaldía Mayor de Bogotá. También son de interés la Catedral Primada de Colombia y la Capilla del Sagrario; el Santuario de Nuestra Señora del Carmen y la Iglesia de San Ignacio; y escenarios culturales como el Teatro Colón y el Camarín del Carmen. Entre los museos destacan la Casa Museo del 20 de Julio, también conocida como la Casa del Florero; y los museos del siglo XIX, Artes y Tradiciones Populares, Casa Museo Francisco José de Caldas e Iglesia Museo de Santa Clara. Una mención especial merecen dos espacios en los que es casi obligatorio detenerse. El primero es el Museo Botero, con numerosas obras donadas por el gran artista colombiano, más de un centenar de ellas realizadas por el mismo artista y otras de su colección personal de arte universal, entre las que no faltan las firmas de Renoir, Monet, Degas y Picasso. Uno de los espacios más asombrosos que visitará el turista, sin embargo, es el Museo del Oro, considerado el más importante de Colombia.

Santuario de Nuestra Señora del Carmen, en La Candelaría.

Su exposición permanente cuenta la historia de la relación que tenían con éste y otros metales las sociedades prehispánicas que habitaron la región. Las impresionantes piezas de enorme belleza y gran nivel de detalle se distribuyen en cuatro salas donde se aprecia cómo se trabajaban los metales y la simbología y el uso que se daba a los metales en la Colombia prehispánica. La espectacular sala de La Ofrenda, con una impactante puesta en escena, invita al visitante a sentirse parte de una impresionante ceremonia.

LA CIUDAD DESDE LO ALTO.

Si el viajero levanta la vista apenas más allá de los techos y los perfiles de los edificios, notará que Bogotá es una ciudad andina, rodeada de montañas. Una de ellas es el cerro de Monserrate, al que se puede subir tanto de día como de noche en funicular, teleférico o escaleras. Desde lo alto, se puede contemplar una impactante vista de la ciudad, a veces coronada por un cielo límpido detrás del que se vislumbran picos nevados, otras abrazada por una espesa niebla que le otorga misterio. Allí es imprescindible visitar el Santuario del Señor Caído, símbolo de la capital colombiana y centro de peregrinaciones de gran importancia para la urbe, concluido en 1657. También hay

tiendas de artesanías, restaurantes y puestos de comidas típicas, que hacen de Monserrate una visita imperdible para turistas y locales. Si de vistas y montañas se trata, otro punto adorado por los bogotanos es La Calera. Su mirador entrega la mejor vista de Bogotá desde la altura e invita a fotografiar bellos atardeceres. A 9 km. hacia el noreste de la ciudad se encuentra este serpenteante camino donde colombianos y visitantes se detienen a mirar y a tomar un canelazo, típico trago caliente con aguardiente, panela (bloque azucarado hecho con jugo de caña) y canela.

PARQUES, BARES Y DIVERSIÓN.

Si por momentos Bogotá parece una urbe moderna y apurada, habitada por gente seria y algo formal, esa impresión se desvanece cuando cae la tarde y su gente se vuelca a la Zona Rosa. Se trata de uno de sus barrios más exclusivos, con una amplia oferta gastronómica y comercial, ideal para recorrer su amplia oferta de bares y discos. Dentro del área se destacan dos peatonales que forman una letra T en el trazado urbano, que reúnen gran cantidad de restaurantes y bares de moda, centros comerciales y áreas de entretenimiento. Otro de los polos gastronómicos de Bogotá es el que S e p t i e m b re 2017

COLOMBIA

rodea al Parque de la 93, en la zona de Chapinero. Restaurantes, bares, cafés, pubs y tiendas se ubican alrededor de esta gran plaza. La exclusiva zona reúne propuestas variadas y cosmopolitas que atraen a gran cantidad de gente y convierten a la vida nocturna del lugar en una de las más animadas de la capital colombiana. Ideal para pasar un domingo diferente es la zona de Usaquén, al norte de la ciudad, con bellas casas coloniales que recuerdan su pasado de poblado con grandes haciendas. Muchas de ellas hoy son elegantes restaurantes, galerías de arte y tiendas de antigüedades. Los domingos, el atractivo imperdible es su mercado de pulgas, donde se

pueden encontrar regalos, artesanías, dulces típicos, antigüedades y artículos usados. Si las zonas gastronómicas de moda de Bogotá son un buen motivo para visitar la ciudad, hay un restaurante que por su original propuesta es de por sí una razón para querer ir o regresar a la capital. Se define como un “restaurante locombiano” y también como “bar, bailadero, miradero, conversadero, estadero”. Y es que la experiencia en el local es siempre única. Se trata de Andrés Carne de Res, un sitio donde la ambientación inverosímil de las decenas de salones, el original menú y la extraordinaria animación se convierten en un buen resumen del Realismo Mágico que

El Teleférico que lleva a lo alto de Monserrate, un paseo imperdible.

El Museo Botero cuenta con un centenar de obras del artista.

Colombia levanta como bandera de promoción turística. Para almorzar, cenar o bailar hasta la madrugada. Es necesario ir para entenderlo, porque es –sin exagerar– uno de los restaurantes más originales del mundo. Queda en realidad en Chía, un poblado a unos 30 minutos de la capital, donde funciona desde 1982; y desde 2009 cuenta con una sucursal urbana en la Zona Rosa con el nombre de Andrés DC.

MÁS PARA VER

• El Museo Nacional de Colombia, con colecciones de arte, historia, arqueología y etnografía, es el museo más antiguo del país. Se emplaza en el edificio que fuera la Penitenciaría del Panóptico. Destaca su acervo de arte colombiano, latinoamericano y europeo, desde el período colonial hasta la actualidad. • Maloka es un parque temático sobre ciencia y tecnología ubicado en el barrio de Ciudad Salitre, que propone experiencias interactivas que permiten descubrir cómo se insertan en la vida la ciencia y la tecnología. • La Casa Museo Quinta de Bolívar, regalo del gobierno de Nueva Granada al Libertador tras la Guerra de la Independencia, fue su residencia esporádica desde 1826 hasta su muerte en 1830. Adquirida nuevamente por el Estado en 1922 y restaurada para convertirla en museo; hoy variados objetos personales, mobiliario y escritos de Bolívar permiten comprender parte de su vida y de la historia del continente. Destacan también sus hermosos jardines. • El cerro de Guadalupe, al este de la cuidad, es conocido como uno de sus cerros tutelares. En su cima se levanta una estatua de 15 m. de Nuestra Señora de Guadalupe y una ermita, además de un mirador con una imponente vista de la ciudad. • El Teatro Colón de Bogotá, de estilo neoclásico, es el teatro nacional de Colombia. Con capacidad para unos 900 espectadores, fue inaugurado el 12 de octubre de 1892 para conmemorar el cuarto centenario del descubrimiento de América. Es Monumento Nacional.

Est a d o s U n i d o s

Tampa, St. Petersburg/ Clearwater y Fort Myers

Destellos de playa, cultura y diversiรณn 34

Davis Islands, un paraíso durante todo el año.

posibilidades, pero para eso necesitaríamos más días de vacaciones y más páginas para escribir esas experiencias.

TAMPA: COMIENZO DEL DERROTERO.

onocemos al dedillo –aunque más no sea a través de los diarios, guías o en conversaciones con otros turistas– qué nos depara Miami y sus áreas cercanas. Playas, shoppings y diversión es la tríada soñada por los viajeros que desembarcan en esos destinos. Pero el estado de Florida tiene mucho más por descubrir. Hoy nos ocuparemos de desandar el corredor del oeste, de norte a sur, desde Tampa, pasando por St. Petersburg/Clearwater hasta Fort Myers. En el medio y en los extremos hay más

Tampa marca el inicio de nuestro recorrido. Allí, en el centro hay algunas joyas para conocer, como la Universidad, la Torre Rivergate y el Museo de Arte, dedicado a obras modernas y contemporáneas. Como recreo, vale una visita al Curtis Hixon Waterfront Park, escenario de festivales populares de diversas clases, desde gastronómicos hasta culturales y musicales, como el Tampa Bay Margarita Festival, el Festival de la Cultura Negra, el Rock al Parque y otros encuentros de música. Y allí también se encuentran algunos célebres restaurantes para terminar la jornada de la mejor manera. El derrotero también debería incluir al histórico barrio latino, Ybor City, que supo ser un antiguo

centro de fabricación de cigarros. Para adentrarse en su pasado, es imprescindible ingresar al Ybor City Museum Society. La comida cubana es un infaltable en el barrio latino, mientras que el café La Tropicana sirve desayunos y almuerzos típicos seis días a la semana. Otro de los imperdibles, con un ambiente más exclusivo, es el Columbia Restaurant, que ha servido una excepcional oferta de comidas cubano-españolas durante más de un siglo. Por la noche, la transformación comienza cuando la 7th Avenida abre sus discotecas y bares, verdaderos paraísos para todo tipo de visitantes. El área también presenta eventos y conciertos musicales. En Tampa el programa completo debe contemplar la playa. Archibald Beach Park, la favorita para los fines de semana, es un destino de diversión para todos los amantes del mar. Ben T Davis Beach, localizada frente a Tampa Bay, es una de las primeras playas para los que llegan a Tampa a S e p t i e m b re 2017

Est a d o s U n i d o s

través del aeropuerto internacional. Se extiende a lo largo de Courtney Campbell Causeway, que conecta a Tampa con Clearwater. Caladesi Island State Park, por su parte, es ideal para quienes desean explorar el entorno natural, los aficionados a la navegación, los observadores de aves y aventureros que podrán optar por caminatas, ya sea por la orilla como por el interior de un sendero arbolado. Tampa también es sinónimo de entretenimiento para toda la familia. Así, el centro de ciencias más grande del sureste, el Museo de Ciencia e Industria (MOSI), cuenta con 450 exhibiciones interactivas de ciencia y una cúpula IMAX con una pantalla de cine semiesférica. En tanto, el Museo de los Niños Glazer ayuda a los jóvenes exploradores a adquirir una nueva apreciación por el arte y la manera en que funciona el mundo. Se llevan a cabo más de 170 actividades interactivas que proporcionan una forma divertida de aprender y explorar ideas mediante aplicaciones culturales. Para terminar, el Big Cat Rescue sirve como un santuario suburbano para decenas de felinos exóticos y ofrece una mirada más cercana a la educación de estas hermosas criaturas a través de su alimentación, excursiones y recorridos fotográficos. Es la opción perfecta para las familias con niños pequeños.

MÁS PARA VER EN ST. PETERSBURG/CLEARWATER.

Además de enamorar a los visitantes por su extensión y belleza, las playas de St. Pete/Clearwater son conocidas por sus increíbles puestas de sol. Cada tarde tanto visitantes como lugareños eligen su ubicación en la arena frente al mar para ver el famoso espectáculo: el cielo inundado de color, el sol hundiéndose en el golfo. Y si bien es cierto que es posible admirar una inolvidable puesta en cualquier lugar a lo largo de la costa, no todos los puntos panorámicos son iguales. Por ejemplo, está Pier 60, donde los visitantes disfrutarán de música en vivo y artistas callejeros. Es gratuito y familiar y se lleva a cabo todos los días. En tanto, Captain Memo's Sunset & Champagne Cruises brinda dos horas de paseo en crucero, a bordo de la réplica de un barco pirata. O Redington Long Pier, donde es posible rentar una caña de pescar e intentar atrapar algún róbalo mientras se oculta el sol. Con 56 km. de playas, otro ritual imperdible en el destino es relajarse y disfrutar del mar. Como ocurre con los sitios para apreciar el ocaso del día, hay muchos balnearios para elegir.

Sabores de mar de la gastronomía local.

Uno de ellos es Honeymoon Island. Se trata de una barrera natural con 6,4 km. de playas blancas. El mejor surf se practica en la parte norte. Mientras que Clearwater Beach es el hogar de la playa más extensa y de arenas más blancas del condado de Pinellas. Para los pescadores y amantes del esnórquel, Sand Key es el destino perfecto. Quienes deseen alquilar un kayak o un catamarán podrán hacerlo en el Clearwater Selling Center. Belleair Beach y Belleair Shore, Indian Rock Beach e Indian Shores, Redingtons, Madeira Beach, Treasure Island y St. Pete Beach constituyen otras alternativas dentro del amplio menú. Otra faceta del destino es su oferta de museos y galerías de arte. Las 26 comunidades del condado Pinellas ofrecen muchas galerías. Una buena alternativa es comenzar por Gulfport, St. Petersburg, Dunedin o Pass-a-Grille. En Gulfport no debe dejar de visitarse el Art Village Courtyard, donde artistas y artesanos venden sus mercancías. Más al norte, en Dunedin, las galerías se ubican a lo largo de Main Street, Broadway y Highland Avenue. En Painted Fish

Gallery, tres artistas ofrecen pinturas al óleo y arte caligráfico, mientras que a pocos metros, Clay and Paper Gallery presenta una mezcla extravagante de cerámicas y otros trabajos. Eighth Avenue es la propuesta para admirar galerías, boutiques y restaurantes. Los paseos artísticos organizados, que se llevan a cabo con frecuencia en St. Petersburg y Gulfport, también son populares. En el recorrido de galerías de St. Petersburg de los segundos sábados de cada mes, que se lleva a cabo de 17 a 20.30, participan más de 20 galerías que atesoran una gran variedad de artículos. En Gulfport los recorridos artísticos se llevan a cabo el primer viernes y tercer sábado de cada mes, de 18 a 22. Más de 40 galerías, tiendas y restaurantes permanecen abiertos para la ocasión. Además, existe un servicio disponible de traslado gratuito por el pueblo. El área de St. Petersburg/Clearwater también alberga numerosas ferias de arte. Una de las más populares es la Mainsail de San Petersburgo. Este espectáculo dura dos días, se realiza en abril y atrae a artistas de todo el país. Las obras van desde arte textil hasta esculturas. Por su parte, el Museum of Fine Arts atesora una colección que se extiende de la antigüedad hasta la actualidad. Entre los artistas que no debe dejar de ver se encuentran Claude Monet y Berthe Morisot. En las inmediaciones, la joya del destino es el Dalí Museum, que deslumbra a los visitantes con la colección más amplia de las obras del excéntrico surrealista. Se exponen más de 96 óleos de Dalí, entre ellas las obras maestras “El torero alucinógeno” y “Mercado de esclavos” con la aparición del busto invisible de Voltaire.

Las playas de St. Pete son ideales para disfrutar en familia.

TIPS PARA EL VIAJERO

El faro de Sanibel.

FORT MYERS: FIN DEL VIAJE.

Hay tanto para ver en torno a Fort Myers que los atractivos llegan hasta Naples: Sanibel y Captiva Islands, Fort Myers Beach, Forth Myers, North Fort Myers, Pine Island, Bonita Springs y Estero, Cape Coral, Boca Grande & Outer Islands y Lehigh Acres. En Bonita Springs y Estero se pueden realizar paseos por los parques y áreas de vida silvestre. Atracciones como los jardines pantanosos Everglades Wonder Gardens y el museo de caracoles The Shell Factory (trasladado al norte de Fort Myers después de un incendio en la década del 40) colocaron en primer plano las maravillas de la naturaleza. En la cercana Hickory Island, la playa Bonita Beach recibió el nombre de Fiddlerville debido al vasto número de cangrejos violinistas que se encuentran en sus costas. Actualmente, los visitantes disfrutan de los servicios del parque Bonita Beach Park, así como de la navegación por sus vías acuáticas.

Paddleboard en Great Calusa Blueway.

Más al norte, la comunidad de Estero fue fundada en 1904 por los Koreshans, una secta religiosa que en cierto punto llegó a contar con cerca de 10 mil seguidores. Los restos de su “Nueva Jerusalén", en las riberas del río Estero, se pueden observar en el asentamiento de Koreshan State Historic Site, que también incluye a Mound Key, una gran villa y sitio sagrado antiguo de los indios calusa. Por su parte, Cape Coral se originó como un grupo disperso de comunidades de ganadería, maderería y pesca, pero adquirió forma propia a fines de la década del 50. Hoy en día, esta comunidad ofrece un animado paseo con restaurantes y tiendas a lo largo de Cape Coral Parkway, y una variedad de actividades para niños que incluyen divertidos parques acuáticos. Peculiar y rodeada por el espíritu de artistas de antaño y del presente, Pine Island es un viaje al pasado donde hallará una gran afición por la pesca, las aguas de Pine Island Sound y una reserva acuática sorprendente. Cerca de la punta meridional de Gasparilla Island (isla Gasparilla) y rodeando la vieja estación de trenes que llevó la industria hasta esta pequeña villa, se encuentra la encantadora comunidad de Boca Grande, la cual se ha convertido en un lugar de recreo para los ricos y famosos, pero también para las personas comunes. Cinco playas ocupan la parte occidental de la isla y una grandiosa posada embellece los alrededores del lugar. Los visitantes se deleitan con la elegancia casual, las tiendas finas y las millas de senderos para ciclistas que atraviesan la isla. Situado en la costa norte del río Caloosahatchee, North Fort Myers ofrece a sus visitantes una combinación de pueblo y ciudad. Allí podrá experimentar el verdadero ambiente sureño de

CÓMO LLEGAR: Avianca, Copa, Latam Airlines y American Airlines ofrecen una variedad de frecuencias a Miami, desde donde es posible conectar fácilmente con el destino por vía terrestre. CUÁNDO VIAJAR: enero y febrero son los meses más frescos, ideales para las actividades al aire libre (no tanto para ir a la playa). De marzo a mayo es un buen momento para disfrutar de todos los atractivos. En junio, julio y agosto hace bastante calor. Septiembre y octubre es el período de lluvias y huracanes. Noviembre y diciembre también es un buen momento para viajar. VISA: desde 2015 Chile es miembro del programa de Visa Waiver de la ESTA, con lo cual basta con solicitar la visa a través de un formulario online y pagar US$ 14. Usualmente el tiempo de respuesta es corto, entre uno y cinco días luego de solicitada la visa. VACUNAS: no se necesitan. MONEDA: dólar estadounidense. IDIOMA: inglés. ELECTRICIDAD: 120 V. INFORMES: www.visitstpeterclearwater. com/es

antiguos robles cubiertos por cortinas de musgo, elegantes granjas de caballos y riberas tropicales. Además, el área alberga una variedad de tiendas y de restaurantes locales. Lehigh Acres es el sitio ideal para disfrutar de canales de agua fresca, excelente pesca, tenis, equitación, además de senderos para excursionismo y ciclismo. Esta pacífica comunidad de campo ofrece alojamiento para familias a precios moderados.

Playas con excelente infraestructura son la marca de Ft. Myers.

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Dime tu signo del Zodíaco y te diré tu próximo destino Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com

ARIES Los arianos son tan enérgicos y entusiastas que necesitan un destino que les permita desplegar sus ansias de aventura. Les encanta viajar, descubrir otras culturas y conocer otros paisajes. Como son tan independientes, prefieren armar su propio derrotero y dejar lugar a la improvisación. Siempre estarán predispuestos a hacer las valijas y emprender el viaje, eso sí, llevarán la voz cantante y la mayoría terminará adaptándose a sus decisiones, ya que son líderes naturales. Regido por el planeta Marte, es osado y preferirá los lugares que impliquen aventura y exploración. El montañismo, senderismo, parapente, aladelta y surf, todo fascinará a Aries.

Gareth Eyres/Tourism of New Zealand | Ankristur | Stephen Staley

TAURO Es un signo de tierra. Como buscan seguridad y tranquilidad, les agrada planificar todo, ya que no quieren imprevistos y prefieren no improvisar cuando viajan. Planean cada segundo de las vacaciones, hora de llegada, primer destino, alojamiento y traslados para que nada altere la comodidad de una travesía pensada para el placer. Regido por el planeta Venus, siempre exigirá la mejor calidad en todo, es más bien cómodo y un poco perezoso a la hora de vacacionar. La personalidad sensual y amante de la buena vida de Tauro hace que les encanten los lugares donde puedan comer bien y disfrutar de la naturaleza y la desconexión. Un buen destino donde se respire encanto y sofisticación.

Destino: Nueva Zelanda. El archipiélago

GÉMINIS Con un estilo de vida ágil, jovial e innovador, el tercer signo del Zodíaco adora viajar, conocer y descubrir nuevas tierras. Curiosos e inquietos, les gusta realizar múltiples tareas. No se inclinan por lo estructurado: los viajes programados pueden volverlo de mal humor. Se aburren rápidamente, así que es muy importante mantenerlos ocupados. Les encanta escapar de la rutina y son tan sociables que aman viajar acompañados de quienes compartan el deseo de recorrer e intercambiar experiencias. Prefieren desembarcar en lugares lejanos, desplegar sus excelentes dotes de observadores y satisfacer su curiosidad y las ansias de libertad. Un viaje que incluya un museo, una animada vida nocturna, exposiciones de arte o eventos musicales son una buena opción.

CÁNCER Familiero, casero y feliz de estar en compañía de sus seres queridos. Cáncer es expeditivo a la hora de planificar un viaje y tendrá en cuenta las necesidades de toda la familia. Se acomoda bien a los grupos y cuanto más organizados mejor: desempacar una sola vez y sentir que ese lugar es su centro y desde ahí pasear. Los cancerianos se inclinan por lugares en los que se combinen el mar con la visita a lugares llenos de historia y tradición, con cierto aire de romanticismo. Es maravilloso con el dinero, buen administrador y economista. El único inconveniente es que Cáncer tiene un estómago sensible para los viajes. Así que debe ser cuidadoso con las comidas extrañas. Destino: Salvador (Brasil). La otrora

posee una infinidad de paisajes impac-

Destino: Rusia. Para quienes necesitan

tantes, que escenifican panorámicas

tener todo bajo control, nada mejor

de gran belleza. Recorrer “El país del

que un viaje en el tren Transiberiano

Destino: Londres. Magníficos edifi-

Pelourinho, reconocido como Pa-

rugby” es una invitación también a

–la ruta ferroviaria más extensa del

cios históricos, reconocidos museos,

trimonio de la Humanidad por la

sumergirse en ese entorno mediante

mundo–, que permite conocer Rusia

coloridos barrios y una amplia oferta

Unesco, que reúne iglesias barrocas

diversas actividades, explorar sus ciu-

de punta a punta, a bordo de cabinas

cultural –sumados a sus puentes, torres

brasileñas y mansiones seculares. En

dades más importantes como Auckland,

cómodamente equipadas y con exce-

de vanguardia y al ya famoso London

el conjunto se destacan las iglesias

Wellington o Dunedin; y adentrarse en

lente servicio gastronómico. Los tra-

Eye–, conforman el atractivo de esta

de San Francisco y del Senhor do

la fascinante cultura maorí. Un dato para

mos se pueden adaptar a la extensión

metrópoli señorial y sofisticada. Los

Bonfim, uno de los mayores símbolos

los arianos: al sur de Auckland se encuen-

de la estadía. La distancia entre Moscú

imperdibles en el destino son el Palacio

de la fusión religiosa en Bahía. Sal-

tra Christchurch, verdadera puerta de

y Vladivostok –última parada– es de

y la Abadia de Westminster, el Tower

vador cuenta con numerosas playas

entrada a la naturaleza. Surf y windsurf,

más de 9.000 km., que se recorren en

Bridge y la Torre de Londres, la Cate-

urbanas y hacía el norte, ya saliendo

avistaje de ballenas, bungy-jumping y

15 días, con escalas en enclaves como

dral de San Pablo, Picadilly Circus,

de la ciudad, se encuentra la llamada

alpinismo en el monte Cook/Aoraki son sólo algunas de las propuestas.

Kazán, Ekaterimburgo, Novosibirsk, Irkutsk, el lago Baikal y Ulan-Ude.

Trafalgar Square y la legendaria Abbey Road.

Costa dos Coqueiros, con localidades

primera capital de Brasil conserva un importante centro histórico llamado

turísticas de gran atractivo.

Más información y fotos en www.viajando.travel

Cada signo del Zodíaco tiene su encanto y, a la vez, sus inquietudes, intereses y formas de relacionarse. Por eso en cada caso se esconde un viajero particular, al que le contamos en esta nota cuál es su destino ideal para las próximas vacaciones.

ada signo del Zodíaco tiene su propia personalidad y preferencias singulares a la hora de viajar. Y lo cierto es que a cada turista le gusta pasear o visitar lugares completamente diferentes según cuál sea su fecha de nacimiento.

LEO

VIRGO

Un signo de fuego y con mucha energía. Aman el lujo y el glamour y prefieren ir en primera clase en todos los sentidos. Les encanta la cultura, los restaurantes, la vida nocturna y todo lo bueno. Viajar forma parte de sus vidas y jamás escatimarán en gastos a la hora de disfrutar. No pueden ir a un lugar que no tenga estilo y siempre se las arreglan para procurarse los medios para pagar un crucero de lujo o un hotel 5 estrellas. Les gusta ir a destinos donde asolearse y en los que además puedan vivir momentos de diversión. No tienen miedo a gastar un poco más de dinero para disfrutar de sus vacaciones con todo.

Detallista y práctico, Virgo es ideal para organizar un viaje. Empacarán antes que cualquiera y seguramente se encargarán de memorizar los itinerarios. Prefieren los operadores de viaje porque no les importa que le planifiquen las cosas, pero pueden resultar algo quisquillosos en los temas de higiene y alimentación. Son tan autoexigentes y cumplidores con sus obligaciones que habrá que recordarles que, al menos una vez año, tienen que tomar vacaciones. Ajustarán su presupuesto y contabilizarán todos los gastos. Una vez embarcados en el proyecto, se permiten relajarse. No les importa cuántos kilómetros tengan que recorrer, es un signo intelectual, por lo que prefieren los viajes que sumen una experiencia de aprendizaje.

Este signo de aire está regido por Venus. Les cuesta tomar decisiones y estar solos, por lo que les gusta mucho más viajar en compañía y, si es posible, en pareja. Se aburren si están mucho tiempo en un lugar. Libra puede llegar a tener problemas financieros en el camino si no es cuidadoso, pues es capaz de gastar sorprendentes sumas de dinero en algo inesperado. Será el más divertido y el más sociable y ocurrente del grupo, pero también el más impuntual y al que habrá que ir a buscar a todas partes. Eligen destinos donde puedan disfrutar de la paz, huyen de los turistas y de tener que hacer largas colas, y prefieren los sitios donde interactúen con los oriundos. Los paisajes y las culturas ancestrales calmarán a los librianos en sus ansias de recorrer el mundo.

por sus hoteles de lujo, las estadías 5

Destino: Japón. Un destino lejano y

Destino: Bolivia. En una geografía

estrellas y sus parques de diversiones

exótico que requiere indiscutiblemente

caprichosa que mezcla altiplano con

que se renuevan constantemente. En el

el asesoramiento de un agente de viajes.

valles, selva con escenarios inhóspi-

caso de Universal Orlando inauguró el

De hecho los circuitos al destino tienen

tos y lagos con ríos, Bolivia ofrece

parque Volcano Bay con adrenalínicas

la modalidad de todo incluido y brindan

múltiples alternativas. Además es un

atracciones y ambientación polinésica.

el acompañamiento de un guía en es-

destino hospitalario y plagado de

En tanto, en Walt Disney World, en el

pañol. Los atractivos del destino son la

historias de sus lugareños, que reciben

parque temático Epcot, Anna, Elsa y sus

modernidad de Tokio, los museos vincu-

al turista con los brazos abiertos en

amigos de Frozen les dan la bienvenida a

lados a la Segunda Guerra Mundial, las

La Paz. Blanco, purísimo, inmacula-

los visitantes a bordo de la nueva atrac-

ceremonias de meditación y relajación,

do, interminable, mágico se impone

ción Frozen Ever After; mientras que en

las artes marciales, las excursiones al

también salar de Uyuni, la gran perla

SeaWorld Orlando sobresalen el Shark Wreck Reef, la montaña rusa Mako y el Manatee Rehabilitation Center.

monte Fuji y las visitas a Osaka y al

del país que irrumpe en el sudoeste de Bolivia y que no se puede dejar de visitar.

Destino: Orlando (Estados Unidos). Uno de los destinos más convocantes

LIBRA

Por eso en esta nota y de la mano de la astróloga Susy Forte podrás saber cuál es tu destino soñado. Los astros pueden ayudarte a encontrar ese rincón del mundo en el que podés sentir la plenitud total, ya sea solo, con amigos, en familia o en pareja.

ESCORPIO Intenso y muy concentrado en los asuntos, Escorpio tiende a sumergirse en la cultura de un destino. De vez en cuando sienten la necesidad de encontrarse con sí mismos, por eso, viajar para los escorpianos es casi una tarea existencial para sobrevivir. Se sienten atraídos por el agua, ir a una isla o cualquier lugar con amplio mar y playas extensas es un viaje perfecto para sus vacaciones. Están principalmente interesados en los lugares exóticos y menos transitados, donde puedan reencontrarse con la verdadera esencia de las cosas y que además incluyan momentos a solas. Buenos en el manejo de las finanzas, llevarán una calculadora para convertir el dinero extranjero fácilmente. Destino: Isla Margarita. Además de

de Florida, reconocido principalmente

templo Otowasan Kiyomizudera en Kioto.

sus playas, este sitio presenta una variedad de alternativas en actividades ecoturísticas. Se trata de un destino amigable donde se puede disfrutar de compras en centros comerciales como Sambil o Costa Azul, así como visitar alguno de los 15 pueblos –cada uno con su encanto–, disfrutar de su gastronomía, arte, cultura y deportes náuticos como surf, windsurf y kitesurf, especialmente en playa

Yaque. La isla se puede combinar con otras cercanas de gran belleza, como Coche.

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SAGITARIO

CAPRICORNIO

Es el signo por excelencia de los viajes, ama abrirse camino durante las vacaciones, eligiendo lugares que nunca hayan visto. Esto puede incluir ciudades remotas y pequeños poblados, pero siempre que tengan montañas nunca antes escaladas, islas inexploradas y lejanos rincones. Poco convencionales, independientes y llenos de energía, llevan la aventura en la sangre y aman la libertad de movimiento. No les gusta someterse a las restricciones que les impone un viaje organizado. Su visión acerca de los viajes conlleva una filosófica y elevadora experiencia, y es capaz de volver de cualquier destino con una nueva cosmovisión.

Busca el mejor precio pero estará dispuesto a gastar su dinero si la propuesta es viajar con estilo. Este signo de tierra ama ganar experiencia y conocimientos en sus viajes. Prefieren no arriesgarse demasiado a la hora de viajar. Quieren destinos cercanos, aunque cuando se animan a alejarse, nunca se arrepienten. Aman el arte, la arquitectura, la buena gastronomía y recorrer calles y plazas. Observar objetos y construcciones de gran valor y estilo, especialmente si guardan mucha historia. No necesitan de grandes lujos, así que si el presupuesto no es demasiado abultado igual pueden programar un viaje con disfrute asegurado. También los destinos montañosos atraen mucho a las “cabritas” del Zodíaco.

ACUARIO

PISCIS

Acuario se sumará a cualquier viaje. Cuanto más misteriosa, extraña o sobrenatural, remota y única sea la experiencia, más querrán formar parte de ella. No les gusta sentirse restringidos y dada la oportunidad, irán por algo distinto. Su gusto por lo original los lleva a elegir destinos muy poco conocidos. La libertad es sagrada para ellos, de ahí que se escapen de las agencias de viajes o los paquetes con todo incluido. Los acuarianos estarán muy bien predispuestos a un viaje con riqueza botánica y mucha fauna silvestre. Animosos y divertidos compañeros de viaje, servirán para mediar entre los vendedores locales porque tienen alma de comerciante.

Los nacidos bajo este signo no tienen grandes problemas a la hora de integrarse en un grupo. Pero pueden preferir viajar por su cuenta porque si bien son sociables y amables, siempre necesitan de sus momentos de retiro y soledad. Estando en grupo, serán quienes atemperen los ánimos. Los piscianos son románticos y muy sensibles, con una marcada tendencia a buscar lo espiritual y profundo. Como buen signo de agua, ellos prefieren destinos cerca del mar. Por eso, encontrarán las mil maravillas en una playa paradisíaca o realizando un crucero. El agua, la música y el baile serán esenciales en cualquier viaje que emprendan.

Destino: Costa Rica. Desde el océano

Destino: Cancún. Basta con recorrer

se incorporó no hace mucho al mercado

Destino: Salta. Como la mayoría de las

Pacífico hasta el mar Caribe, el país

algunos atractivos de Cancún y su área de

turístico. Los motivos para visitarlo

provincias del norte argentino, Salta

centroamericano ofrece una multiplici-

influencia para reconocer que el destino

son la diversidad de sus paisajes, la

alberga un importante legado cultural,

dad de atractivos. En solo 51 mil km²,

ofrece una vasta oferta de actividades

riqueza cultural, el colorido de sus

ligado a los pueblos indígenas, e his-

se pueden encontrar playas, bosques,

culturales y de entretenimiento, así como

53 grupos étnicos, sus más de 3.000

tórico, por las luchas desarrolladas en

lagos, ríos, volcanes y selvas, paisajes que

la clásica propuesta de sol y playa, en

km. de costa con aguas claras y playas

pos de la Independencia. A lo que suma

conforman un verdadero paraíso en la

pleno Caribe mexicano. Visitar Cancún es

no populosas, sus 31 parques naciona-

una belleza natural impactante, que

Tierra. El 24,6% de su territorio está bajo

una experiencia que permite elegir entre

les, el patrimonio histórico-artístico y

marcará a todo aquel que la recorra.

protección. Además, su agradable clima

relajarnos al sol en las playas de fina arena

la belleza natural de sus siete lugares

Algunos lugares destacados para cono-

permite realizar diversas actividades

blanca o tomar baños en sus cálidas aguas.

declarados por la Unesco Patrimonio

cer en la capital son la plaza 9 de julio,

ecoturísticas, como excursiones al Parque

Además, este destino localizado en la

de la Humanidad; y por último pero no

la Catedral Basílica de Salta y la Basílica

Nacional Tortuguero, donde es posible

península de Yucatán cuenta con una vasta

menos importante, una sugerente gastronomía que es ya un referente de la mejor cocina internacional.

Menor y el Convento de San Francisco, así como el Museo de Arqueología de Alta Montaña.

admirar uno de los espectáculos más asombrosos de la naturaleza: el desove de las tortugas.

gama de actividades que abarcan desde

Destino: Vietnam. Este destino exótico

ACERCA DE SUSY FORTE

stróloga. Lleva más de dos décadas trabajando para distintos medios de comunicación de Argentina. Desde hace años trabaja en eventos que organiza el Hotel InterContinental de Buenos Aires con gran éxito. Susy trabaja para numerosas empresas que la convocan a

participar de sus encuentros corporativos, donde agasajan a sus clientes; y en eventos sociales, como cumpleaños, despedidas o baby shower. Por otra parte, Susy es consultora astrológica y atiende de manera personalizada en su consultorio de Buenos Aires, realizando cartas natales,

excursiones en contacto con la naturaleza hasta paseos de compras.

revoluciones solares y tarot. Colaboró en publicaciones como Cosmopolitan, Vanidades y Tú, entre otras. Asimismo, escribió dos libros: Predicciones 2012 (editorial Planeta) y Predicciones 2014 (Ediciones B). Contacto: susyforte@hotmail.com

AERONOTICIAS

AMERICAN AIRLINES

NUEVAS COMODIDADES EN SU RUTA A MIAMI Más espacio y acceso a Internet son parte de la experiencia de vuelo renovada que entrega American Airlines en su ruta Santiago-Miami con el reciente reacondicionamiento de su Boeing 777-200. Los pasajeros de clase Ejecutiva se beneficiarán con asientos totalmente reclinables, pantallas táctiles de 16 pulgadas, sistema de entreteni-

miento, TV internacional en vivo, un bar de libre acceso y audífonos Bose. Por su parte, en clase Económica los pasajeros tendrán acceso a más espacio para las piernas y entretenimiento personal con hasta 250 películas, 180 programas de TV, 350 selecciones de audio y TV en vivo internacional. Además de lo anterior, el avión ofrece wi-fi y entradas USB en los asientos. American Airlines opera hasta 12 vuelos semanales entre Santiago y Miami durante la temporada alta y siete vuelos semanales entre

Santiago y Dallas Fort-Worth, operados con la aeronave Boeing 787 Dreamliner.

AIR EUROPA CON WI-FI Y STREAMING EN VUELOS Air Europa dio un paso más en su plan de modernización al incorporar el primero de los nuevos seis Boeing 737-800 que, de forma paulatina, irá sumando a su flota de corto y medio radio hasta agosto del próximo año. Con ellos, Air Europa amplía los servicios wi-fi y streaming a esta operativa, pues los nuevos B737-800 cuentan con una conectividad y un sistema de entretenimiento prácticamente idéntico a la flota de larga distancia. En concreto, se dispone de una conexión Gate to Gate, con la que la conectividad no queda restringida durante las fases de despegue y aterrizaje sino que permanece activa durante la mayor parte del vuelo.

MEDITACIÓN A BORDO DE AIR FRANCE Para sus vuelos de larga distancia, Air France propone a sus pasajeros los beneficios de la meditación a través de un programa desarrollado en colaboración con la aplicación francesa especializada en conciencia plena Mind. Desde junio, los viajeros pueden beneficiarse de sesiones de meditación guiada inéditas (disponibles en español, francés, inglés y portugués) que encontrarán en la nueva sección de “Meditación” en las pantallas individuales de los aviones de Air France. Son seis sesiones para adultos provenientes del best seller Meditar día a día, de Christophe

André (editorial L’Iconoclaste), con capítulos como “Viajar con la mente” o “Volar en la serenidad”. Para los niños también hay sesiones específicas del libro Tranquilos y atentos como una rana, de Eline Snel (editorial Les Arènes), entre las que se incluyen “La rana voladora” o “Los superpoderes de la respiración”. Cada programa, compuesto de una pista de audio y un video, ofrece un contenido único para familiarizarse con la conciencia plena y sentirse en armonía con un entorno tan particular como el del avión, donde solo es necesario sentarse y cerrar los ojos. Tras un primer vuelo de prueba, el 90% de los clientes a bordo se sintió más relajado y el 85% afirmó que la experiencia mejoró su comodidad.

LATAM VOLARÁ A PUNTA DEL ESTE EN VERANO Durante la temporada estival 2018 Latam Airlines ofrecerá vuelos directos entre Santiago y Punta del Este, apostando al incremento de turistas chilenos hacia el principal balneario uruguayo. Así lo anunciaron en conferencia de prensa la ministra de Turismo uruguaya, Liliam Kechichian; el gerente general de Latam Airlines Uruguay, Javier Macías; y el director de Ventas Regional Latinoamérica y Oceanía de la aerolínea, Javier Ocaranza. Los disertantes detallaron que los vuelos comenzarán el 4 de enero y estarán activos hasta el 25 de febrero, operando los jueves y domingo. Las salidas serán de Santiago de Chile a las 10, arribando a Punta del Este a las 12.20; mientras que el regreso a la capital de Chile partirá a las 13.20, arribando a las 16.05.

ETIHAD AIRWAYS Y EL “ASIENTO VECINO VACÍO” Etihad Airways ha introducido un nuevo concepto de "Neighbor-Free Seat", que permite a los pasajeros ofertar por hasta tres asientos vacíos adicionales adyacentes a su asiento reservado. Si la oferta es ganada, los asientos adicionales permanecerán vacantes durante el viaje del usuario, lo que significa que podría tener toda una fila para su comodidad. La oferta se puede hacer al comprar su asiento: el sitio aceptará un mínimo y un máximo por asiento y dará prioridad a los miembros del programa de viajero frecuente de la aerolínea, “Etihad Guest”, o a pasajeros que hayan comprado tickets no promocionales. Si gana, se le notificará 32 horas antes de que su vuelo despegue. “Muchas de las rutas más populares de la aerolínea son vuelos de muchas horas, así que el espacio extra resultaría una opción muy atractiva para familias con niños, hombres de negocios o para aquellos que deseen dormir en toda una fila de asientos durante el viaje.

PR ODU CTO

TOUR DE COMPRAS Tips para una experiencia alucinante EN IQUIQUE

quique es un atractivo turístico tanto para los chilenos como para los visitantes de los países vecinos. La ciudad-puerto posee una de las zonas francas más grandes de América del Sur que, bajo el nombre de Mall Zofri (Zona Franca de Iquique), ofrece a los turistas mercancías libres de impuestos aduaneros e IVA en un enorme centro comercial con más de 460 tiendas, un patio de comidas muy diverso y un atractivo bulevar ideal para compartir en familia. Aquí le dejamos algunos consejos para tener en cuenta a la hora de visitarlo:

En el centro comercial encontrará una amplia variedad de fragancias con valores muy por debajo de una tienda convencional, en especial los de mayor tamaño (100, 120, 200 y hasta 250 ml.). DFA, JPT Dutty Free, DPG, Elizabeth Arden, Vicencio, Tais, son algunas de las tiendas más importantes.

están presentes, así como también lentes de sol Ray Ban, Dolce & Gabbana y Michael Kors.

La tecnología es un ítem destacado en Mall Zofri, que está siempre a la vanguardia. Desde un Mac Mini un 20% más económico que en las tiendas convencionales, hasta el último modelo de teléfono celular. La línea Samsung cuenta además con una isla exclusiva donde se puede vivir una experiencia virtual.

Para los niños, Mall Zofri cuenta con una variedad de tiendas que ofrecen desde ropa hasta artículos como sillas de paseo, sillas de auto y los tan importantes alzadores. Y qué decir de los

autitos a batería. Otro imperdible es la tienda infantil.com, donde hay un sinfín de libros de cuentos a muy bajo costo. Hay que considerar que Mall Zofri cuenta con más de 460 tiendas –más el patio de comidas y el bulevar–, así que visitarlo en un día no es posible. La recomendación es que, quienes van a Iquique por pocos días, al menos dejen dos (o dos tardes) para recorrer el lugar. El recinto cuenta con playa de estacionamiento totalmente gratis. Durante la temporada alta de verano o vacaciones de invierno, el Mall Zofri dispone de buses de acercamiento desde los principales hoteles de la ciudad.

Para quienes gustan de las marcas, Mall Zofri es un paraíso. Aquí está la única tienda Paris Hilton del país. También está la línea de cosméticos Mac, que tiene los precios más bajos de Chile. Otros imperdibles son Longines (DPG) y Victorinox, todos muy convenientes y con exclusivos modelos.

En cuanto a ropa y accesorios, Mall Zofri tiene una gran variedad. Por ejemplo acá encontrará carteras de marcas como Tommy, Gucci y Guess, entre otras; también joyas Swarovski, además de tiendas dedicadas a la plata y el oro, sin contar la bisutería artesanal. Hugo Boss, Desigual y Mango S e p t i e m b re 2017

Deliciosos Bocados Aldo Valle Lisperguer | aldo.valle@ladevi.cl

FIESTAS PATRIAS

El “Dieciocho” es una gran ocasión para reunirnos junto a la familia y los amigos disfrutando de la comida típica chilena y de nuestros vinos. Dos sugerencias en cuanto a cabernet sauvignon son el Tierra del Fuego Reserva Cabernet Sauvignon y el CremaschiFurlottiReserva Cabernet Sauvignon. El primero es ideal para carnes a la parrilla, cortes de cerdo como costillar o el infaltable ajiaco. El Tierra del Fuego Reserva destaca por sus aromas dulces de chocolate, cassis, vainilla y madera tostada, mientras que en paladar el vino es complejo y de gran alcance, con cuerpo y agradable final de boca. Por su parte, el Cremaschi Furlotti Reserva es un maridaje ideal para carnes rojas grilladas o estofadas, un rico roast beef o un entrecot gracias a su intenso cuerpo color rubí.

TRADICIONAL Y GOURMET

Uno de los grandes placeres de la vida es entregar al paladar el sabor clásico y único de la cocina gourmet, ya sea a través de su lado dulce o salado; combinación y equilibrio perfecto que brinda la reconocida chef Loreto Reyes. Tras 12 años de trayectoria, lanzó un nuevo proyecto que le permitió reabrir Dolce&Salato Caffe frente a la plaza Las Lilas. La propuesta nace con un nuevo concepto de rescatar los sabores clásicos de la cocina de barrio, con una apuesta variada. Según la chef, el objetivo es que “Dolce&Salato sea un lugar donde las personas puedan comer rico a cualquier hora del día –con un buen precio– un

Una nueva entrega de la sección dedicada a los amantes del buen comer y exploradores de sabores del mundo.

menú de calidad, donde destaca una carta versátil y transversal. Queremos que quien trabaja, vive o visita el sector, disfrute del lugar y viva la experiencia de estar en un barrio con historia”. Con opciones desde el desayuno hasta la hora del té, el lugar ofrece una amplia carta de platos, donde destacan variadas preparaciones caseras de estación y deliciosos postres y helados. Siempreensuafándereuniralafamiliaen un ambiente acogedor, Dolce&Salato se encuentra además rodeado de hermosos jardines que alguna vez pertenecieron a Ricardo Lyon y su esposa Loreto Cousiño, lo que hoy lo convierte en un inmueble de conservación histórica de la comuna de Providencia. www.dolceysalato.cl

MARIDAJE CHILENO

Casas del Bosque presentó su nueva propuesta gastronómica a través de una completa carta que acompaña estos frescos días con innovadoras preparaciones creadas para maridar a la perfección con sus vinos, a sólo 45 minutos de Santiago, en el restaurante Tanino. La nueva carta maridada invita a disfrutar de un crudo de filete angus acompañado del refrescante espumante BO; papardelles con salsa de setas maridado con pinot noir; y un filete angus con puré de cebollas acarameladas armonizado con Cabernet Sauvignon Gran Reserva. Otras de las preparaciones son un wagyu con charquicán de papa y zapallo, maridado con un Gran Bosque; o una trucha ahumada junto a Chardonnay Gran Reserva. Para una experiencia que transporta al origen de la gastronomía chilena, el final cuenta con mini churros artesanales acompañados con salsa tibia de manjar y helado de mascarpone maridado con espumante BO. Tatino está abierto de lunes a domingo de 12 a 16.30 en Viña Casas del Bosque, ubicada en Hijuelas Nº 2 Centro Ex Fundo Santa Rosa. www.casasdelbosque.cl

BANQUETERÍA MARINA

crear una barrera de argón que separa el aire del vino; y el multifacético quitamanchas Chateau Spill, entre otros. www.entornoalvino.cl

THAI ORIGINAL La Pescadería de Walker es una buena opción para los amantes de una gastronomía de calidad en torno a productos nacionales provenientes de la costa chilena y también de la tierra. Dentro de su variedad destaca el salmón y filete blackened, cazuela Austral, degustación de ceviches, timbal de centolla patagónica, pulpo a la parrilla, choritos, choros maltones, machas y ostiones a la parmesana, entre otros productos marinos, junto con diversas carnes y risottos para todos los gustos, que se complementan a la perfección y entregan una experiencia de “mar y tierra” inolvidable. Ahora La Pescadería de Walker ofrece una refinada área de catering. Se trata de FW Banquetería, que se preocupa por entablar una relación personalizada con sus clientes con el fin de lograr una instancia agradable para una experiencia única y especial, junto a un menú con platos de calidad, con sabores que satisfacen a los paladares más exigentes. Para degustación y cotizaciones se puede visitar La Pescadería de Walker ubicada en Borde Río. fwbanqueteria@.com

ENTORNO AL VINO

Con el objetivo de llegar a todos los amantes del vino, Entorno al Vino arribó a Temuco y Puerto Varas de la mano de La Casa del Asador. En esta tienda especializada, los amantes de la parrilla y aquellos que busquen hacer un regalo original ahora también encontrarán los exclusivos productos de Entorno al Vino, como el decantador de vinos por copa Centellino; el novedoso VineyardFresh, que mantiene el vino fresco por semanas deteniendo el proceso de oxidación al

Curry es un restaurante de comida tailandesa que, además, destaca por contar con un excelente servicio de delivery. Sus preparaciones sobresalen por entregar los sabores clásicos de la cocina thai, donde se mezclan a la perfección los aromas cítricos, dulces y agrios, con el afán de acercar aún más estas particulares preparaciones al paladar de los chilenos. Entre los platos que se suman a la carta se encuentra la sopa Pho (aromática sopa vietnamita elaborada a base de

pollo, fideos de arroz y cebollino) y los fideos Panang en sus variedades de pollo y camarón (fideos mezclados con curry y verduras). A estas nuevas preparaciones se añaden otros clásicos como el Pad Thai de tofu camarón y pollo con castañas de cajú; el Massaman Curry de Lomo; y el Curry rojo de camarón, tres de los preferidos por los comensales. La barra también incorporó novedades, como el Tuk Tuk (espumante frío con zumo de maracuyá y algunas gotas de goma), el Khao San Road (macerado de kaffir con zumo de maracuyá, algunas gotas de goma y un toque de jugo de limón), el Mekong River (macerado de galangal mezclado con amarula y hielo), el Spicy Thai (macerado de ají, zumo de lychee, zumo de maracuyá y unas gotas de amargo de angostura) y el Full Moon Party (macerado de lemon grass con crema de coco, zumo de maracuyá, lychee y un toque de jugo de limón). www.curry.cl

SOCIALES RINCONES DEL MUNDO EN EL PLATO Zanzíbar realizó un entretenido evento en Underground, en su área más privada, donde dio a conocer su nueva carta inspirada en los sabores del mundo, con un especial acento en la comida marroquí. Gino Falcone, Rodrigo Luco, Susana Schnell y José Salkeld.

Peter Hiller, Christiane Kuhn, Carolina García y Nicolás Moens.

Fernando Larraín y Gabriela Olivares.

Juan Jaeger, Jessica Canelo y Julio Donoso.

Chris Carpentier y Gino Falcone.

Marcial Cortés-Monroy, Frederique Leconte y Kevin Poulter.

Carolina Gutiérrez y Felipe Ramos.

S e p t i e m b re 2017

PANORAMA

Business vs. Economy: más que una brecha, un abismo Mientras las cabinas de clase Ejecutiva de los aviones van sumando confort y servicios, con el objetivo de reducir tarifas y maximizar las ganancias, los vuelos de clase Turista se están convirtiendo en una misión cada vez más ingrata.

Por Alberto Sánchez Lavalle

areciera que los aviones son cada vez más chicos para los pasajeros de Economy. Pero no. Son las mismas aeronaves de siempre, solo que con más asientos. Y, por ende, con menos espacio para las piernas y lugar en los compartimientos superiores para el equipaje de mano. Además, crece la congestión en los sanitarios. Para los clientes de Business, en cambio, los aviones parecen agrandarse. Pero también son los mismos; ahora con mucho más espacio y en muchos casos con acceso directo al pasillo para todos. Para las aerolíneas tradicionales la cuestión pasa por ganar mercados sin sacrificar ganancias. O sea, competir contra las low-cost sin perder de vista a los viajeros corporativos dispuestos a volar cómodos. En Estados Unidos, las “tres grandes” (American, Delta y United) han lanzado tarifas especiales, denominadas “Basic Economy” que excluyen el abordaje gratuito con equipaje de mano y la preselección de asientos. Otros “beneficios”

han sido eliminados para todos los pasajeros de Turista, como el despacho de maletas sin cargo o el servicio de comidas a bordo. En ciertas rutas de América Latina, Latam Airlines comenzó a eliminar la comida gratis a bordo. El cambio, que se está realizando por países y en etapas, representará -según la empresa- un ahorro del 20% para aquellos pasajeros que no hagan uso de ningún adicional. “Nuestro objetivo es que las tarifas sigan bajando y que de esta manera sean cada vez más las personas que ocupen el avión como medio de transporte y quienes ya lo utilizan puedan volar más, pagando sólo por los servicios que van a utilizar”, justificó Enrique Cueto, CEO de la empresa. En Europa fue British Airways uno de los carriers que se subió a esta nueva ola cortando varios servicios tradicionales de a bordo, desde algunas comidas en los servicios de larga distancia a la preselección de asientos en el corto radio. Lo verdaderamente molesto, y que no se puede cambiar pagando una diferencia, es la extrema estrechez de los asientos. Fue Emirates una de las primeras en implementar una plaza más por fila en sus B-777. Hoy, esa iniciativa está sido copiada por muchos otros carriers, como KLM o Turkish por caso. Si de pitch se trata, los asientos de “nueva generación” de los A320 de United tienen 2,5 cm. menos de distancia, algo que se repite en casi toda la flota de Southwest. Esto les permite añadir una fila con seis plazas extras por aeronave. Mientras tanto, en la parte de adelante los aviones estadounidenses crece el lujo. American mejoró notablemente su clase Business en los B-777, United está haciendo lo propio a través de su nueva clase Polaris y Delta comunicó que equipará a sus nuevos Airbus 350 con suites privadas. La configuración, en todos los casos, es de 1-2-1. Del otro lado del Atlántico, British está invirtiendo US$ 500 millones para actualizar sus cabinas premium, bastante desactualizadas para los parámetros actuales. A mediados de 2015, Lufthansa renovó 7.000 butacas de Business y ahora se apresta a equipar a sus flamantes B-777-9 con una versión aún superior de clase Ejecutiva. Un dato de color: la aerolínea alemana quedó como único carrier europeo operando en el Atlántico sur con aeronaves Jumbo 747. Lo está haciendo hacia Buenos Aires y San Pablo desde Frankfurt. En el caso argentino, se trata de su “top-non stop”, el vuelo más largo de todo su sistema, y el único que llega a Ezeiza dotado de First Class, una exclusiva cabina con ocho plazas. Esta última versión de B-747 ostenta además 80 asientos cama en Business (32 de ellos en la plataforma superior del avión). Más allá de toda disquisición, lo cierto es que nunca en la historia aerocomercial se voló tan mal en Economy y tan bien en Business.

SU ATENCIÓN POR FAVOR EMIRATES EXPANDIÓ EL “FREE WI-FI” A BORDO

La aerolínea emiratí informó que desde ahora los pasajeros con estatus Gold y Platinum del programa de fidelización Emirates Rewards dispondrán de acceso gratuito e ilimitado a Internet durante todo el vuelo, independientemente de la clase en la que viajen. El beneficio también alcanza a todos los miem-

bros Skywards que se trasladen en Business o First. El resto de los pasajeros contarán con 20 Mb de datos sin cargo durante las dos horas siguientes a su registro en el sistema (antes eran 10 Mb). Posteriormente, podrán adquirir paquetes de 150 o 500 Mb. Este aumento les permitirá enviar mensajes cortos o consultar redes sociales. El anuncio fue formulado por Adel Al Redha, vicepresidente y director de Operaciones de la compañía, quien resaltó que “como resultado de importantes inversiones en conectividad a bordo, nos complace informar que al día de hoy el servicio de wi-fi está disponible en más de 200 aviones de nuestra flota, reflejando el compromiso de brindar el mejor servicio posible al pasajero, especialmente a los viajeros frecuentes”. Las tarifas de los paquetes de datos arrancan en US$ 4,99 para un

bono de 150 Mb (socios Skywards con estatus Silver).

RADISSON PLANTÓ BANDERA EN GUAYAQUIL Situado en las cercanías del Aeropuerto Internacional José Joaquín de Olmedo, el flamante Radisson Hotel Guayaquil ofrece 85 habitaciones completamente equipadas, incluyendo sofás-cama. Además, sus instalaciones disponen de wi-fi, centro de negocios, gimnasio, piscina en la terraza con hidromasajes, estacionamiento sin cargo y shuttles de cortesía a la terminal aérea. “Estamos muy emocionados con la apertura de esta espléndida propiedad que viene a enriquecer nuestro creciente portfolio en Latinoamérica,” destacó Frances Gonzalez, vicepresidente regional de Operaciones para Radisson en Latinoamérica. “La belleza de este hotel y su amigable personal, ca-

Tecnología y servicio a la medida, las exigencias de los nuevos viajeros

Miguel Beruete.

asividad, pero también más exigencias. Son las dos aristas que en los últimos años crecen en Chile y el mundo. El acceso a precios más competitivos y una mayor capacidad de consumo posibilita un aumento considerable de viajes de negocios. Pero así como crecen en cantidad, también crecen algunas peticiones a la hora de viajar. En ese sentido, Viajes El Corte Inglés se posiciona como una agencia cercana, con soluciones a la medida de los clientes corporativos y con una alta integración tecnológica. Por ejemplo, por medio de la implementación de nuevas herramientas tecnológicas que son parte de la estrategia a nivel latinoamericano de la firma española. “Eso nos ha permitido mejorar los niveles de satisfacción en tiempos de respuesta, seguimiento a los clientes

pacitado en nuestra filosofía de servicio `Yes I Can!´, constituyen una garantía total de satisfacción para el huésped”, concluyó. El Mangle Restaurant, abierto para desayuno, almuerzo y cena, ofrece platos de mar y gastronomía local; los pasajeros pueden disfrutar de un cóctel al atardecer en el Roof Lounge Bar, junto a la piscina; en tanto que hay un salón (divisible en seis) para eventos sociales y corporativos de hasta 300 personas.

y ofertar las mejores tarifas en el momento de la cotización”, explicó Miguel Beruete, gerente corporativo de Viajes El Corte Inglés. Según el ejecutivo, las soluciones tecnológicas implementadas por entidades públicas y privadas les han permitido aumentar y optimizar el control de gasto, no solo en la Región Metropolitana sino también en las diferentes regiones de Chile. Algunas de las empresas chilenas multinacionales que han implementado las nuevas modalidades de servicio en los diferentes países donde están presentes (Argentina, Perú, Colombia y Ecuador, entre otros) han aumentado el poder de negociación con proveedores finales. “Eso también ha posibilitado conseguir ahorros de casi un 10% en la cuenta de viajes de nuestros clientes corporativos en tiempo récord”, recalcó Beruete. “Las empresas chilenas están en un proceso de crecimiento y con ello el número de sus viajeros corporativos. Con estas herramientas, Viajes El Corte Inglés crea un traje a la medida en función de las políticas de viaje de sus clientes, apoyando de esta manera el respeto a los presupuestos de gasto en viaje para cada centro de coste desde el primer momento”, concluyó. S e p t i e m b re 2017

CHECK-IN

Upstairs, el elegante lounge-bar de la terraza.

The Kimberly, Nueva York a cuerpo de rey En una ubicación privilegiada de Manhattan, esta propiedad de estilo boutique y acento europeo ofrece los más altos estándares de confort y calidad de servicio. Integra, además, la red de comercialización y marketing del grupo Worldhotels.

on dos poderosas conde- La calidad de servicio se percibe desde coraciones otorgadas por la el momento del check-in, a cargo de prestigiosa revista Condé Nast personal entrenado según las estrictas Traveler (uno de los 100 mejores hoteles normas de Les Clefs d´Or Concierge. Y si el pasajero es latinoamericano hay del mundo y uno de los 10 mejores de Estados Unidos para viajeros de una razón adicional que explica Marcia negocio), sumadas al Certificado de Excelencia de TripAdvisor, el Kimberly Hotel sobresale entre la vasta oferta de alojamiento neoyorquina. Situado en un punto verdaderamente estratégico de Manhattan, en pleno Midtown, sobre la calle 50 entre las avenidas Lexington y Tercera –a pasos del Rockefeller Center, el Radio City Music Suite de lujo de un dormitorio. Hall, el Central Park y la Grand Central Station–, el Kimberly ocupa James, directora de Ventas y Marketing un elegante edificio de estilo europeo del establecimiento: “Queremos que se donde despliega 192 habitaciones, sientan como en su propia casa, ya que se 146 de ellas suites de uno y dos dor- trata de uno de nuestros mercados top, con crecientes índices de demanda y mitorios.

gran cantidad de huéspedes repetitivos. Por tal razón, nuestros empleados están al día sobre sus gustos y preferencias”. Llave en mano, el momento cumbre de la experiencia tiene lugar al ingresar al cuarto, espacioso y sobriamente decorado. El equipamiento incluye cocina ejecutiva (con heladera, horno de microondas, tostadora y cafetera), wi-fi de alta velocidad, TV por cable con películas on-demand y juegos, amenidades de baño L´Occitane, escritorio y área de trabajo, mesa comedor y sofá- cama de tamaño matrimonial. Las suites cuentan además con dos TV de pantalla plana de 42”, reproductor de DVD y CD, mobiliario con antigüedades europeas, teléfonos inalámbricos y, en algunos casos, jacuzzi. Las camas son, sin exagerar, un capítulo aparte. Constan de mullidos sommiers y ropa de cama de la afamada firma italiana Frette que invitan al buen descanso.

UN MUNDO 5 ESTRELLAS.

Los servicios del Kimberly Hotel incluyen dos restaurantes gourmet que se han ganado las más altas calificaciones: Bistango, especializado en gastronomía italiana elaborada con productos sostenibles provenientes de productores locales y libres de gluten; y Empire Steak House, elegante espacio de dos niveles cuya decoración remite a la década dorada del 20. Sirve carnes vacunas, frutos de mar y su bar ostenta un centenar de diferentes whiskies “single malt”. Completan el rubro alimentos y bebidas el barlounge Upstair, en el piso 30 de inmueble, con vistas panorámicas de la ciudad y en donde también se sirven desayunos imperdibles. La propiedad también dispone de un gimnasio con equipamiento cardiovascular y los huéspedes pueden ingresar gratuitamente a la red del NY Health and Racquet Club. A pasos, una de sus filiales cuenta con piscina olímpica de agua salada, hidromasajes, baños sauna y de vapor, y canchas de squash, entre otros servicios.

Marcia James.

THE KIMBERLY: FICHA TÉCNICA

-Ubicación: 145 East de la calle 50 (entre las avenidas Lexington y Tercera). -Habitaciones: 146 suites de uno y dos dormitorios, y 46 cuartos. -Restaurantes y bares: Bistango (cocina mediterránea), Empire Steak House (carnes y frutos de mar) y Upstairs (lounge-bar en la terraza). -Servicios: room service, gimnasio, wi-fi en toda la propiedad, lavandería, acceso a la red del NY Health and Racquet Club, paseo en yate (de mayo a septiembre). -Eventos especiales: salón Upstairs para 175 participantes y The Conference Room para 35-45 personas. -Informes: www.worldhotels. com

De mayo a septiembre se suma la posibilidad de disfrutar de un paseo en un yate de 23 m. de eslora con comida buffet y bebidas a un precio especial. Finalmente, el hotel puede recibir eventos sociales y corporativos de hasta 175 asistentes en el espacio Usptairs o en The Conference Room, para 35-45 personas y equipamiento audiovisual de última generación. Cabe apuntar que el Kimberly integra la red de Worldhotels dentro de la categoría “Boutique”, brindando beneficios exclusivos a las reservas efectuadas a través del canal de comercialización de esa red. Al respecto, Oscar Gómez, director regional de Ventas y Marketing de WH, comentó: “Por la estrecha relación comercial que nos une con el hotel y los muchos años que tenemos a cargo su comercialización en Latinoamérica, los huéspedes reciben un trato preferencial que incluye asignación de status VIP, upgrade sujeto a disponibilidad y amenities personalizados de bienvenida”.

AGENDA MIAMI SPICE RESTAURANT HASTA EL 30 DE SEPTIEMBRE.

Miami, Estados Unidos. www.miamiandbeaches.com www.ilovemiamispice.com

por persona en los almuerzos, y a US$ 39 por persona en las cenas. Por otro lado, en los restaurantes “Fine dining” habrá menúes a US$ 19 para los almuerzos y a US$ 33 para las cenas

Su obra puramente pictórica se exhibirá en las salas junto a libros y escenografías teatrales, diseños publicitarios, de interior y de moda, telas y vestidos, reuniendo más de 210 piezas procedentes de insti-

El Greater Miami Convention & Visitors Bureau (Gmcvb) anunció el desarrollo del primer “Programa Anual Miami Spice Restaurant”, donde los restaurantes ofrecen descuentos en menúes de tres platos en almuerzos y cenas hasta el 30

de septiembre. Asimismo, existe una segunda propuesta para los fanáticos del “Miami Spice”, que será ofrecida en simultáneo y contará con más opciones gastronómicas. Por una parte, los restaurantes de lujo ofrecerán tres platos a US$ 23

DESIGN BLOK 26 AL 30 DE OCTUBRE

Praga, República Checa. www.designblok.cz

SONIA DELAUNAY. ARTE, DISEÑO Y MODA HASTA EL 12 DE OCTUBRE.

Madrid, España. www.museothyssen.org El Museo Thyssen-Bornemisza presenta “Sonia Delaunay. Arte, diseño y moda”, una muestra con la que se pretende destacar no sólo su importante papel como pintora de vanguardia, sino también la exitosa aplicación de su ideario artístico a la vida cotidiana.

FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO DE SANTIAGO 26 DE OCTUBRE AL 12 DE NOVIEMBRE. Centro Cultural Estación Mapocho, Santiago. http://camaradelibro.cl

La muestra reúne a autores de Chile y del extranjero que acuden a este espacio para encontrarse con el público lector en el marco de un completo y atractivo programa cultural que este año ha sido rediseñado para darle mayor énfasis al encuentro y el intercambio de miradas que

tuciones públicas como el Centro Pompidou, la Biblioteca Nacional de Francia, el Museo de la Moda de París o el Museo Reina Sofía, así como de colecciones privadas.

den cuenta de la sociedad contemporánea, transformándose en un referente regional de tendencias y expresiones literarias, trabajo que irá tomando mayor cuerpo año tras año. La edición 2017 tendrá como país invitado a Italia, además de contar con un pabellón exclusivo dedicado al segmento infantil y juvenil, con talleres temáticos y actividades especialmente diseñadas para ellos.

Pensando en los amantes del diseño, las joyas, los muebles, la decoración, el arte y la creatividad popular, el Design Blok es el desfile internacional de diseño que presenta novedades contemporáneas en las tiendas y galerías más importantes de la ciudad de Praga.