Daniel Freire Book

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Daniel Freire

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res/Red wines:: 25€ * Vinos tintos/Vins neg ) 15€ 1PTUSFT Z DBGnT - Gran reserva (bot) ella 15€ (botella erva Res FT ) GF ella PG 12€ (bot D co lógi OE Eco 3€ EFTTFSUT B - De casa (botella) - De casa (copa) Combinados wine: c/WhiteAbissinia Menu incluye 15€ bandeja de degustación * Vino Blanco/Vi Blan 15€ ó té * Cafés: 1 bebida + 1 postre + cafe - Reserva (botella) + ) Combination specials ella 12€ (bot co - Ecológi 20 € 3€ ella) Precio por persona * Coffees:

Dorowot (pollo)

Plato tradicional de pollo guisado en cebolla confitada, con tomate condimentado al estilo Abissinia (acompañado con huevo duro y queso mató). Plat tradicional de pollastre guisat amb ceba confitada i tomàquet condimentat al estil Abissinia (acompanyat d’ou dur i formatge mató). Traditional dishes chicken stew simmered in tomato onion jam seasoned with berbere red pepper sauce (served with boiled eggs and cottage cheese).

ATERKEK (guisantes)

Estofado de guisantes secos en sofrito de puerro con cúrcuma, tomate y pimiento verde. Estofat de pèsols secs en sofregit de porro amb cúrcuma, tomàquet i pebrot verd. Green split peas cooked with leek, tomatoes and green peppers.

2€ - De k coffee - De casa (copa) Menú Abissinia inclou plats de degustació - Café solo/sol/blac 3€ fee + t/Ro 1 beguda + 1 postre + cafè o te cof n pia hio /Et sé: 15€ sabores): Saba - Café Etiope/Etiópia * Combinado 1 (cuatro2€ * Vino rosado/Vi rosa Preu per persona 20 € 12€ fee Pollastre: cof - Reserva (botella)) ut t/C * Combi alla o/T tad 3€ - Cor Tray a (botella Abissinia special includes Tasting 2€ cas De k mil w. ffee /Co llet * chicken special: b a) am (cop a he/ cas lec + 1 drink + 1 dessert + coffee or tea - De - Café con ALECHA (acelgas) : 2,50€ Salata, Injera Dorowot, menchet, Alecha, wine and Lambrusco Guisado de zanahoria y patata en lingperson Price per 20 € /Spark 15€ - Carajillo * Cava y Lambrusco sofrito de cebolla y cúrcuma con ajo ) 15€ ella y jengibre con un punto de albahaca. - Cava (bot ) * Combinado 2 (cuatro sabores): Menelik ella 12€ Segawot (ternera) Guisat de pastanaga i patata en - Cava rosado (botella) (bot Tacos de ternera estofados en sofrit de ceba i cúrcuma amb all i sco * Combi vedella: bru - Lam +10,50€ niñ@s mayores de 7 años +10,50€ infants majors de 7 anys +10,50€ children over 7 years * Infusiones: * veil special: cebolla confitada y tomate, gengibre amb un punt de alfàbrega. er: sazonados con berberé (combinación Potato and carrot cooked and ses/Be 3€ erve as/C vez Cer * s: de 22 especias de Etiopía). sautéed with onion and turmeric, PLATOS ESPECIALES PLATOS ELABORADOS POR ENCARGO: * Infusion Segawot, tikelgomen, Alecha, 3€ 2€ Salata, Injera la en - Moritz sigue Tacs vedella estofats amb ceba with garlic and ginger with a touch con (al gusto del Chef): udde se 3€ sal mm a -Da “L Voll confitada i tomàquet, assaonat amb of basil. - Chaï Abissinia . KETFO: (2 chillis) 15€ 2€ en) R.B ” glut cia (sin 3€ m ile ma om Dam far ra am la berberé (combinació de 22 espècies Dau en illa/Ch * Combinado 3 (cuatro sabores): Tayetu no om am ina a/C coc Carne picada a mano, cruda (o nill ENKULAL BESEGA 10,50€ € nza 4,50 - Ma DUBA (calabaza) d’Etiòpia). Damm AK2€ t al) san min arte leo a salteada con huevo, 2,30 €ligeramente salteada), preparada * Combi vedella: (cervez Carne picada Calabaza estofada en puerro Cubed tender beef stewed in tomato menta/Po - Almogáver - Poleo menta/Poliol pochado y cúrcuma de Etiopía. onion jam seasoned with berbere ril) y especias de Abissinia. 2€ 2,30 €con mantequilla clarificada y cebolla * veil special: - Estrella (bar Carabassa estofada en porro pochat i (ethiopian spices). Carn picada saltejada amb ou, ceba 2,30 €especias de Etiopia. - Red Sea Menchet, kosta, tikelgomen, Alecha, Salata, Injera - Clara hol cúrcuma d’Etiòpia. casa (bot

* Postres: * Desserts:

* Combinado 4: Tebs abissínico Tebs, Injera, Salata

4€ tropicale5s (cuatro sabores) * tas Combinado - Macedonia de fru 4€ als Vegetariano: Negus pic tes tro - Macedónia de fru 4€ *ced Combi Vegetarià: a oni Ma it fru - Tropical * Vegetarian special: 2,50€ miel) y as pas ó te cola Kosta, - Yogurt (con cho Meserkek, Alecha, 0€ Injera 2,5Salata, a, panses i mel) - Iogurt (amb xocolat 0€ 2,5 ey) hon or *cola Combinado te, raisins 6 (cuatro sabores) - Yogurt (with choVegetariano: 3€ Felseta - Brownie * Combi Vegetarià: 3€ ) so… que * Vegetarian special: - Pasteles ( coco, 3€ …) tge o, formaAlecha, Tikel gomen, ( cocAterkek, s - Pastissos 3€Salata, Injera www.abissinia.e…) ese - Cake ( coconut, che

la 1 persona bien es para “ComerCombinado Combinat per 1 .persona R.B ” ión ers inv jor me Dinner for 1 pers

12.50 € 12.50 € 12.50 €

Bandeja de degustación: 15 € por persona Plats de degustació: 15 € per persone Tasting Tray: 15 € per person +6,50€ niñ@s mayores de 7 años +6,50€ infants majors de 7 anys +6,50€ children over 7 years

- sin alco i espècias d’Abissínia. Carn picada a mà, crua (o lleugera2€ment saltejada), preparada amb Licors/Spirits: 10,50€ * Licores/KINCHE mantega i espècies d’Etiòpia. t) sho € ito, 4,50 (xup pito - Chu Bulgur (cereales) preparado en agua € - Cubata de tomillo con mantequilla clarifi- 1,65KURT: (1 Chilli) 15€ 3€ - Arak cada y especias. Trozos de carne cruda servidos con 5€ - copa licor (cereals) preparat en aigua diferentes salsas caseras. l - CocktaiBulgur de farigola amb mantega i espècies. al juice: Trossos de carn crua servida amb ucs tropicals/Tropic € 2,50 diferents salses casolanes. * Zumos tropicales/S 10,50€ 2,50€ - MangoSELSI € 2,50 Delicioso guiso de cebolla y tomate ENFELE 50€ - Guayaba passion y albahaca, servido con la berberé con Pierna de cordero troceada adobada - Fruta de yogurt. ater: en especias y asada con tomillo y € 1,20 igües/W * Aguas/A Guisat de ceba i tomàquet amb romero. € 2,00 - Sin gas berberé i alfàbrega, servit amb Cuixa de xai adobada amb espècies lán) cata hy (Vic - Con gas iogurt. i cuita amb farigola i romaní. oft: s/S ose 2€ Gas as/ eos * Gas KEISER 10,50€ SHIRO 15€ 2€ cola (Light /Zero) - Coca Ensalada tibia de remolacha, Crema 2€ de garbanzos preparada en - Coca ) anja Nar 2€ – patatas y zanahoria condimentado sofrito de tomate con cebolla y 20 on - Fanta (Lim € 2,50 al estilo Abissinia. especias diferentes. - Nestea co Amanida tebia de remolatxa, Crema de cigrons preparada amb un - Ecologi patates i pastenagues condimentat sofregit de tomàquet, ceba i 20 al estil Abissínia. espècies diferents. FUL 10,50€ Habas cocidas y condimentadas al estilo Abissinia. Fabes cuites i condimentades al estil Abissínia.

Extra carne (max 1 tipo de carne) 7€ Extra carn (max 1 tipo de carne) 7€ Extra meat (max 1 tipo de carne) 7€ Extra vegetal (max. 2 tipos de vegetales) 5€ Extra vegetal (max. 2 tipos de vegetales) 5€ Extra vegetable (max. 2 veggies) 5 € Extra injera 1,50€

TEBS (cordero)

Costillas de cordero, tacos de ternera, trozos de pollo marinado en una salsa de Abissinia; salteado con mantequilla clarificada, cebolla, puerro, ajo, pimientos verdes y romero. Costelles de xai, tacs de vedella, pollastre marinat en salsa d’Abissínia, saltejat amb mantega, ceba, porros, all, pebrots verds i romaní. Prime short fresh lamb ribs, cubed tender beef, chunk of chicken marinated in Abissinia sauce sautéed with seasoned butter , onions, leek, garlic, green peppers.

www.abissinia.es

Menchetabesh (ternera)

Ternera picada cocida con cebolla y tomate, sazonada con berberé (combinacion de 22 especias de Etiopía). Vedella picada cuinada amb ceba i tomàquet, assaonada amb berberé (combinació de 22 espècies d’Etiòpia.) Finely chopped lean ground beef braised in milled ginger and garlic sauce and tomato onion jam seasoned with berbere (Ethiopian spices).

MESERKEK (lentejas):

Lentejas corales cocinadas con cebolla, ajo y berberé al estilo Abissinia. Llenties corals cuinades amb ceba, all i berberé al estil Abissínia. Red lentils stew cooked in onion with berbere (ethiopian spices) and garlic in Abissinia style.

Pumpkin cooked and sautéed with leek and turmeric.

TIKELGOMEN (col)

Tiras de col y zanahoria preparadas con especias de Etiopía. Col i pastanaga preparades amb espècies d’Etiòpia. Fresh sliced gabbage and carrots cooked to perfection in a mild sauce.

KOSTA (acelgas)

Acelgas picadas, estofadas con cebolla pochada, ajo y especias de Etiopía. Bledes picades,estofades amb ceba pochada, all i espècies d’Etiòpia. Chard cooked with onions, garlic and ethiopian spices.

SALATA (ensalada)

Ensalada de lechuga, tomate pelado y aguacate aliñado con aceite, zumo de limón natural. Amanida d’enciam, tomàquet pelat i alvocat amanits amb oli, suc de llimona natural. Lettuce, peeled tomato, avocado salad in homemade dressing

INJERA (pan)

Pan etíope (crêpe) elaborado con agua, levadura y harina de trigo seleccionada. Pà etíop (crêpe) fet amb aigua, llevat i farina de blat seleccionada. Injera is the Ethiopian staple, flat bread.


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This fantastic restaurant offers wholesome food served in the traditional Ethiopian way. Importing fresh ingredients and using top-quality local meat, the food is prepared with an exciting range of over 25 herbs and spices. Also vegetarian food is served!

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Addis Abeba 44 Calle Vallespir 08004 - Barcelona

934 094 037

De martes a domingo:

13:30/16:00 - 20:00/24:00


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Interno Tarjeta abierta Cocina y cultura Etรญope Disfruta de esa exรณtica cocina. Una otra manera de comer y compartir en un ambiente cรกlido e impregnado de cultura milenaria.

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