Manual de identidad grรกfica
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ÍNDICE 3. 4. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
Acerca de nosotros Valores y principios Isologotipo Construcción y área de resguardo Tamaño mínimo y colorimetría Positivo y negativo Usos incorrectos Tipografía institucional
acerca de nosotros
L
a Escuela Seize, la primera universidad gastronómica en América Latina, es desde sus orígenes fiel a su misión de preparar profesionales con la más completa formación gastronómica universi-
taria. Esta formación integral permite a los egresados contar con los conocimientos, las habilidades y los valores necesarios para prestar un servicio de excelencia, ya sea como Chefs o en cualquier otra actividad de la industria gastronómica nacional e internacional, desempeñándose con visión de negocios, liderazgo y responsabilidad social. Apostamos a la exelencia sobre todas las cosas, tanto en la calidad de la enseñanza que brindamos asi como en la identidad de la escuela a nivel mundial. Para eso hemos elaborado este manual básico de imagen corporativa, para que al trabajar en nuestros recursos graficos y textiles, los valores de la Escuela se vean reflejados fielmente. En las paginas que siguen encontrara las bases para desarrollar casi cualquier trabajo gráfico que se adecue a los estandares de la Seize.
Didier Sartre / Director 3
Valores y principios Integridad
Creatividad
Responsabilidad social
Capacidad de tratar a los demás de forma considerada, con base en sus derechos como persona, independientemente de su posición social, de su ocupación o de sus creencias. Ser respetuosos implica tener en cuenta los derechos de los otros a expresarse, a crear, a cambiar, a ser ellos mismos, aún cuando no estemos de acuerdo con sus decisiones.
Pasión por el trabajo
Sentido del humor
Actitud de servicio
Saber ser
Capacidad para hacer y decir lo que se piensa, y pensar lo que se debe, de acuerdo a los valores personales y organizacionales. Ser íntegros significa actuar en línea con lo que pensamos, y pensar en armonía con lo que sentimos.
Respeto
Disposición para percibir y atender efectiva y amablemente las necesidades y los deseos manifestados o mostrados por toda persona con la cual tratemos. Actuar con actitud de servicio lleva a preferir el sí al no como respuesta a las solicitudes recibidas.
Calidad
Capacidad para lograr que todo lo que hagamos, individualmente y en equipo, esté siempre guiado por la excelencia, respetando, e incluso mejorando las normas de cada proceso. La calidad es reconocida como el máximo valor a esperarse en todo servicio.
Capacidad mental para generar nuevas ideas que permitan resolver necesidades o problemas de una forma sorprendente por su originalidad y eficiencia. Ser creativos es tener la visión, el valor y la voluntad de generar nuevas ideas para luego aplicarlas, convirtiéndolas en innovaciones.
Capacidad para dejarnos llevar con entusiasmo por las tareas que realizamos, concientes de su importancia para el servicio que prestamos a los demás y a nosotros mismos. Sentir pasión por el trabajo es vivir con alegría todos los esfuerzos necesarios para culminar nuestras labores con éxito. Capacidad para actuar en todo momento de acuerdo a las normas sociales, y laborales de cada contexto, con propiedad y naturalidad al mismo tiempo. Saber ser es tener la flexibilidad necesaria para adecuar nuestra forma de actuar, en función de las diversas situaciones, sin dejar de ser nosotros mismos.
Trabajo en equipo
Capacidad para interactuar de forma activa, responsable y armónica con otros, ya sea social o laboralmente para juntos alcanzar metas en común. Saber trabajar en equipo permite concertar para acertar en la toma de decisiones.
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Capacidad para atender los compromisos que contraemos con los demás -familia, amigos, clientes, sociedad en general- por el solo hecho de pertenecer a cada uno de esos grupos. Ser socialmente responsable es corresponder de forma puntual y justa a lo que de otros recibimos, siempre.
Capacidad para descubrir y compartir, sin ofender a nadie, el lado amable de todas las cosas, por difíciles o absurdas que puedan parecer. Tener sentido del humor es la mejor forma de superar emocionalmente los retos de la vida.
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ISOLOGOTIPO Hace mas de 59 años que nos identifica. Nuestro Isologotipo esta formado por la palabra “Seize” (dieciséis en frances) al centro, enmarcado en una corona, y el texto “escuela de cocineros“ debajo. El color rojo característico de nuestra escuela es el predominante, y todos sus elementos son inseparables. La exelencia y liderazgo en el mercado han sido tipificados en este marco tipo“corona“ que posee nuestro logo. La tipografía de “Seize“ expresa elegancia y tradicionalismo, pero a la vez el cuerpo de la misma nos da la sensación de solidez, actuando en conjunto con el marco y la tipografía secundaria, se ha logrado un emblema que refleja claramente el espíritu y vocación de nuestra empresa.
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construcción y área de resguardo
3x
El isologotipo se encuentra inscripto en un rectangulo de proporciones 3:2. El ancho de la cuadricula determina hasta donde van las lineas del dibujo de la corona (no el ancho del trazo), mientras que el alto de la cuadricula determina el alto del isologotipo completo. El ancho del trazo para la corona es el mismo que la parte gruesa de la tipografía de “seize“. La tipografía utilizada para la palabra “seize“ es la Elsie con tracking en 0, mientras que la utilizada en “escuela de cocineros“ es la Myriad Pro Black con tracking en 93. Para mantener la integridad visual del isologotipo, hemos establecido un área de resguardo alrededor del mismo. En dicha área no se admite la colocación de texto ni de imágenes de ningún tipo. Se puede construir facilmente tomando como referencia el alto de la letra “s“ de la palabra “seize“, y colocandola como se muestra en la imagen.
2x
proporciones
área de resguardo
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colorimetría y tamaño mínimo Tamaño mínimo
Construcción del gradiente 50% Amarillo
2 cm Blanco
3 cm Paleta completa
Equivalencia de colores Marrón 50M, 90Y, 80K Pantone 1545c RGB #533301 Rojo 100M, 100Y Pantone 485c RGB #E30513
Opciones de un color
Amarillo 50Y Pantone 0131c RGB #FFF59B
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En cuanto a los colores, tenemos varios estandares dependiendo del soporte a utilizar (papel, nylon, tela, carton, etc). Basicamente podemos imprimir el isologotipo en su paleta original (3 colores) o en un color solo. Para el logo original se utilizan los siguientes colores: Rojo (100M, 100Y), Amarillo (gradiente de 50Y a blanco) y Marron (50M, 90Y, 80K). Para generar el gradiente (degradado) circular, se debera colocar el centro y el borde del mismo tal y como se muestra en la imagen, ubicando el centro del gradiente justo al centro de la base de la corona, y extendiendolo hasta casi llegar a tocar las lineas superiores; el manejador que regula el pasaje de un color a otro debe colocarse justo en el centro del radio del gradiente. Para la presentacion en un color se deben utilizar el marron (50M, 90Y, 80K) o el rojo (100M, 100Y). Para las ocaciones en las que necesita imprimir el isologotipo en color negro, se debe utilizar un negro reforzado con cian (60c, 100k). Todas estas alternativas se encuentran ilustradas a la izquierda. El tamaño minimo para impresion es de 3x2 cm (ancho-alto). En muy importante respetar este tamaño pues nos garantiza una correcta legibilidad del isologotipo.
positivo y negativo A la hora de utilizar el isologotipo en blanco o negro, se debe obviar el gradiente (de la misma forma que para rojo o marrĂłn). Si el tamaĂąo de la impresion es menor a 5 cm de ancho, se debe utilizar negro 100k (no reforzado) para evitar errores de registro en la tipografia mas pequeĂąa. Si se utiliza un Pantone para la impresion, debe ser el Neutral Black c.
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usos incorrectos
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tipografía institucional La tipografía a utilizar en todas nuestras publicaciones, para uso de parrafo, deberá ser la Myriad Pro Light y Myriad Pro Light Italic, con el tracking variando desde -20 hasta -40, y un tamaño no mayor a 10. Para el resto de los usos (tìtulos, subtitulos y notas) se pueden utilizar cualquiera de las variantes de la familia de fuentes Myriad Pro. Para titulos tambies es posible utilizar la Bebas Neue en todas sus variantes.
Myriad Pro Light. Myriad Pro Regular. Myriad Pro Bold. Myriad Pro Black. Myriad Pro Light SemiCondensed. Myriad Pro Light Condensed. Myriad Pro SemiCondensed. Myriad Pro Condensed. Myriad Pro Semibold Condensed. Myriad Pro Bold Condensed. Myriad Pro Light Italic. Myriad Pro Italic. Myriad Pro Bold Italic. Myriad Pro Black Italic. Myriad Pro Light SemiCondensed Italic. Myriad Pro Light Condensed Italic. Myriad Pro SemiCondensed Italic. Myriad Pro Condensed Italic. Myriad Pro Semibold Condensed Italic. Myriad Pro Bold Condensed Italic. 11 11
Bebas NEUE THIn. Bebas NEUE light. Bebas NEUE book. Bebas NEUE regular. Bebas NEUE bold.
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