Tulip Professional DE - Internorga 2022

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BACON

Take away &

Weitere Bacon-Sorten finden Sie auf der Rückseite des Magazins

Bester-Taste-Bacon So knusprig & vielfältig! TULIP ist „Der Baconspezialist seit 1912“. Aus diesem Grund arbeiten wir kontinuierlich an der Entwicklung neuer und innovativer Bacon-Produkte. Tulip Bacon ist rund um die Uhr dabei: am Frühstückstisch, unterwegs, bei der Arbeit, in den Pausen und für einen kleinen Imbiss oder eine Hauptmahlzeit. Wir bieten eine breite Palette an Bacon-Spezialitäten an.

Bacon perfekt zubereiten Fully Cooked Bacon (43 %)

In der Pfanne

Baconscheiben in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 3–4 Minuten knusprig braten, danach kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Im Backofen

Baconscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft oder 220 °C Ober- und Unterhitze bis zu 15 Minuten knusprig backen.

Im Konvektomat

Baconscheiben auf ein mit Fett eingesprühtes Blech legen und bei 180 °C für 8 Min. backen.

Der Fully Cooked Bacon ist verzehrfertig und kann direkt für Sandwiches und Hamburger verwendet werden. Durch seine Garstufe ist er leicht knusprig und dennoch zart. Wird dieser Bacon für warme Gerichte verwendet, kann er ganz einfach wieder erhitzt werden. Der Bacon wurde auf 43 % vorgebraten. Das bedeutet, dass für 43 Gramm des Produkts 100 Gramm geräucherter Bacon verwendet wurde. TIPP UND VORTEILE

• Kurz erhitzen für Burger, Toasts und Sandwiches • Verzehrfertig • Schnelles Erhitzen

Heavy Cooked Bacon (35 %)

Cooked Chicken Bacon

Der Heavy Cooked Bacon ist verzehrfertig und eignet sich perfekt für Sandwiches, Hamburger, Salate oder einfach als Imbiss. Dieser Bacon ist durchgebraten und knusprig, ohne trocken zu sein. Wird dieser Bacon für warme Gerichte verwendet, kann er ganz einfach wieder erhitzt werden. Der Bacon wurde auf 35 % vorgebraten. Das bedeutet, dass für 35 Gramm des Produkts 100 Gramm geräucherter Bacon verwendet wurde.

Aufgrund des geringen Fettgehaltes liegen Geflügelprodukte weiterhin stark im Trend. Unser Chicken Bacon wird aus Hähnchenfleisch hergestellt – gepökelt, getrocknet und anschließend traditionell über Buchenholz geräuchert.

TIPP UND VORTEILE

• Direkt für Sandwiches, Salate, Baguettes, Burger verwenden • Verzehrfertig • Schnelles Erhitzen

Produktvorteile

• Direkt verzehrbereit • Geringerer Fettgehalt als der traditionelle Bacon • Erstklassiger Geschmack • Weitere Zielgruppen werden erreicht • Viele Verwendungsmöglichkeiten – beim Brunch, als Topping auf dem Salat, auf Burgern oder in Aufläufen

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Jazz it up!

• Bacon krönt jedes Gericht • Denn Bacon ist mehr als nur Geschmack – eine multi sensorische Erfahrung • Knuspriger Bacon verleiht jedem Gericht besonderen Pep 5


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