Revista vdg final v2 noviembre

AÑO 2

No. 2

NOVIEMBRE DE 2016

BOGOTÁ D.C. - COLOMBIA

EDITORIAL

UN AÑO LLENO DE RETOS

CONSTRUYENDO CULTURA orientada a cero accidentes

ARTÍCULO CENTRAL

SANA COMPETENCIA

ENTREVISTA JULIÁN TORO Aliado Anserma

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UN AÑO LLENO DE RETOS “Quiero compartir con ustedes que el pasado 20 de agosto cumplí en esta maravillosa compañía un año de gestión; y como es usual en una fecha como esta, además de tener un enorme sentimiento de felicidad y gratitud, también es un momento oportuno para hacer un alto y reflexionar”.

Equipo VIDAGAS,

Por: Andrés Pontón Venegas Gerente General

Suelo hacerlo en silencio y con la mayor objetividad posible. Sin embargo, en esta ocasión quiero hacerlo en voz alta y compartir mis reflexiones con ustedes: ¿Cómo han sido estos primeros 10 meses del año?

Sin duda el 2016 ha sido un año lleno de retos.

Recordemos que iniciamos con mucho entusiasmo difundiendo nuestro plan de trabajo Ruta 79, el cual tuvo un gran impacto y recordación entre nosotros. Esta ha sido nuestra carta de navegación y nos ha permitido hablar el mismo lenguaje y alinearnos como compañía en nuestros pilares para construir sobre un mismo objetivo común. Miro hacia atrás y veo este momento como el punto de inflexión donde nacen muchos proyectos y programas de los que hoy ya vemos resultados y de los que nos debemos sentir muy orgullosos.

En el área comercial por ejemplo, vemos unas regionales más consolidadas, con Gerentes cada más empoderados y con más campo de acción. Logramos implementar con éxito la UVI, renovamos la imagen de nuestra marca en los vehículos, estructuramos un comité de precios para controlar mejor el canal y nuestro margen, construimos todo un programa para fortalecer nuestra venta directa por medio del #479 y establecimos las Juntas Regionales para atender de manera prioritaria las necesidades de cada región.

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Logramos consolidar también un equipo de Granel y Soluciones Energéticas, fortaleciendo su estrategia comercial, focalizando esfuerzos y finalmente integrando toda la parte de suministro y logística de materia prima.

Se nos abre entonces un mundo de posibilidades que como compañía debemos estar listos a capitalizar.

En el área de operaciones y transporte hay avances también. Venimos haciendo una gestión importante en todo el tema de control y medición de nuestro inventario, estamos en proceso de certificación de todas nuestras plantas, retomamos programas de mantenimiento y pintura de cilindros, rescatamos herramientas de gestión de nuestra flota de vehículos que estaban subutilizadas como por ejemplo flotaweb entre otros.

Por otro lado, pero no menos importante, en conjunto con las áreas jurídica y de auditoría & cumplimiento, creamos e implementamos un código de ética que se complementa perfectamente con un comité que asegura su cumplimiento, capacitamos a nuestra gente en prácticas de sana competencia, construimos una matriz de riesgos que nos ayuda a tener siempre presente nuestra exposición y sobre todo a gestionar los planes de mitigación, hemos documentado más de 200 procesos, procedimientos y políticas; en fin. Todo esto se traduce en que nuestra compañía poco a poco se va formalizando cada vez más y en términos de control y cumplimiento somos cada vez más estrictos y rigurosos.

Desde el punto de vista de Gestión Humana y de HSE es mucho lo que hemos avanzado.

No solo hemos comenzado con la construcción de una cultura en seguridad, sino que hemos mejorado significativamente nuestros índices de accidentalidad. Aunque no podemos bajar la guardia en este sentido, hoy podemos decir que comparativamente con años anteriores cada vez nos accidentamos menos. Este es un gran logro. Programas como “Ten cuidado te quiero a mi lado” además de generar un gran impacto en la compañía nos han vinculado de manera positiva con el tema de seguridad. También con orgullo podemos decir que cada vez estamos invirtiendo más en nuestra gente y por eso de diplomados como el de eficiencia energética, el programa de reconocimiento, la capacitación “depende de mí” o inclusive la circulación de esta misma revista nos posiciona como una compañía que le interesa genuinamente el desarrollo de su gente.

Finalmente, en conjunto con el área de desempeño y administración y finanzas hemos progresado mucho en la forma como gestionamos nuestros resultados. Los presupuestos son cada vez más incluyentes, nos embarcamos en un proyecto inmenso de cambio de ERP, nuestra gestión de cartera se posiciona como una de las mejores del grupo, nuestro nivel de deuda además de estar

controlada ha disminuido y nuestros procesos de compras han comenzado un viaje de restructuración del cual esperamos ver resultados muy pronto. .

Todo esto lo hemos venido realizando en un entorno tremendamente hostil y difícil. La competencia en el mercado es cada vez más dura y todos conocemos la coyuntura actual por la que está atravesando el país en materia de suministro de GLP. Quiero aprovechar este espacio para agradecer y reconocer la gestión de todos ustedes, esto no lo hubiéramos logrado sin su compromiso y trabajo.

Es posible que me haya extendido en mi análisis, pero bien vale la pena. Es mucho el trabajo que hemos realizado en estos meses y hace falta escribirlo para darnos cuenta de todas las cosas que hemos construido juntos. Sin embrago no quiero que quede el mensaje que todo ya está hecho; no. Vamos por muy buen camino pero nos falta aún mucho camino por recorrer y muchos retos más que atender. ¿Cuál debe ser el foco en lo que resta del 2016?

Creo que las palabras mágicas para estos 2 meses que faltan son SEGURIDAD y EJECUCIÓN. Digo “seguridad” porque nunca podemos perder de vista el concepto de HSE. Hace falta tan solo un descuido para tener un accidente y es responsabilidad de cada uno de nosotros evitar que esto suceda. Y digo “Ejecución” porque si bien todas las áreas han obtenido resultados importantes a la fecha (basta ver mi resumen anterior), todos sabemos que nos falta todavía el cierre de varios proyectos importantísimos. Personalmente y en conjunto con cada Gerente Funcional hemos venido trabajando en priorizar temas estratégicos de tal forma que podamos enfocar nuestros esfuerzos en el cierre de aquellos puntos realmente importantes y neurálgicos para nuestra compañía. Nuestro plan “Ruta 79” sigue más vigente que nunca y depende de cada uno de nosotros que aprovechemos los pocos días que nos quedan este año para sacarlo adelante. ¡Cuento con ustedes!

Noviembre / 2016

EL BUEN GOBIERNO CORPORATIVO EL ÉXITO DE LAS EMPRESAS Son muchos los factores que determinan el éxito de las empresas en una sociedad con una economía de mercado, como la nuestra. sido un tema tan importante, que se ha implementado un mecanismo de denuncias al que cualquier persona, empleado, usuario o proveedor puede acceder ingresando a: www.vidagas.co/codigo-de-etica-denuncias/ Se ha constituido también un Comité de Ética conformado por cuatro miembros del equipo de gerentes funcionales, reportándole directamente a la Junta Directiva, que tiene la misión de estudiar las denuncias presentadas y de asegurarse que se adelanten las investigaciones y se definan los mecanismos para garantizar el cumplimiento del Código.

Esto es una señal clarísima del mensaje que se quiere enviar desde la Junta Directiva y la administración de la Sociedad: Trabajamos por implementar una cultura corporativa CERO tolerante con el engaño, con la ilegalidad, con las malas prácticas, con el irrespeto y con la violencia.

En algunos sectores el volumen de ventas o el precio del producto o servicio son los elementos determinantes; en otros sectores se compite con una marca poderosa, o la promesa de vender estatus. Sin embargo, cualquiera que sea el sector industrial o comercial en el que compita una empresa, y sin importar si se trata de un mercado regulado como el nuestro, o no, lo cierto es que las buenas prácticas de gobierno corporativo se imponen como obligatorias hoy en día, y más en Colombia considerando los mayores niveles de información y educación de los ciudadanos y el creciente interés estatal para que Colombia entre a formar parte de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos OCDE. El Gobierno Corporativo se entiende como el conjunto de relaciones que se dan entre la administración de la empresa, su junta directiva, sus accionistas y otras partes interesadas, incluyendo los trabajadores, los clientes y los proveedores de bienes y servicios. Ha dicho la OCDE que, a través de estos lineamientos, “se fijan los objetivos de la compañía y se determinan los medios para alcanzar esos objetivos y supervisar el desempeño”. Se trata entonces, de un tema de mayor importancia para todos aquellos que intervienen en nuestra cadena de prestación de servicios. En este punto es importante recordar que esta empresa es, prestadora de servicios públicos domiciliarios, por lo cual nuestra responsabilidad en la forma como se

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hacen transparentes nuestras acciones y decisiones tienen un impacto muy importante en nuestros clientes, la mayoría usuarios domiciliarios del estrato 1 y 2, del sector rural, o pequeños comercios.

La administración de esta sociedad ha trabajado de un tiempo atrás a la fecha en la definición y socialización de las principales prácticas de gobierno corporativo con el fin último de hacer el “que-hacer” de esta sociedad un “que-hacer” correcto, ético y responsable. Es así como se han divulgado los más importantes lineamientos establecidos por nuestra Junta Directiva para ser interiorizados por toda la organización; entre ellos, nos referiremos al Código de Ética y a la Política de Sana Competencia.

Sin lugar a duda, la compilación de nuestros valores y principios se da de manera clara en el Código de Ética, documento que se ha dado a conocer a todos los colaboradores de esta compañía y que se encuentra a su disposición en www.vidagas.co/codigo-de-etica-denuncias/ codigo_de_etica_-_inversiones_glp_sas_esp.pdf

Este documento desarrolla de manera integral los valores que orientan nuestras actuaciones hacia a dentro y hacia afuera de la organización: El compromiso, respecto, la lealtad, transparencia, responsabilidad, honestidad y la vocación de servicio y se vuelve un referente de obligatorio cumplimiento para todos los que formamos parte de la familia Vidagas. Ha

Otro gran esfuerzo que se ha adelantado hace varios meses es el de la interiorización y socialización de las políticas de sana competencia. Algunos de quienes nos leen ya habrán pasado por un proceso de capacitación adelantado por la Gerencia General con el apoyo de la Gerencia Jurídica y de asesores externos expertos en la materia. Este esfuerzo se mantendrá de manera permanente y regular pues es del mayor interés de la administración de esta sociedad garantizar la protección de los derechos de nuestros usuarios y de cultivar un mercado en el que la competencia se dé sanamente, en franca lid. Además de lo importante que resulta este tema desde la perspectiva de nuestros valores corporativos, es importante también resaltar la importancia de cumplir las normas de libre competencia desde la perspectiva del ámbito particular: Son onerosas las multas y alto el costo personal que se asume en caso de incumplimiento.

Es por esto que pueden contar con la seriedad y cumplimiento de todos los que hemos participado en la elaboración de estas políticas de buen gobierno corporativo, y esperamos así mismo el compromiso unánime y enérgico de cada uno de los colaboradores de INVERSIONES GLP, no solo porque es lo correcto, sino también porque hacer lo correcto es determinante en el éxito de las empresas contemporáneas.

Por: Alexandra Correa Gerente Jurídica

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JULIÁN TORO

Aliado / Bodega Anserma Tengo un grupo de trabajo excelente que me ha apoyado demasiado

Por: María Catalina Arenas Coordinadora de Marca

MC: María Catalina JT: Julián Toro MC: Cuéntame ¿quién es Julián Toro?

JT: Julián Toro es un hombre de 36 años que nació en Anserma, Caldas. Es un hombre al que le gusta salir adelante, lucharla y sobretodo apasionado por el trabajo bien hecho. Soy casado, tengo 4 niños, vivo en Anserma con dos de ellos.

Mi familia es el motor, es la que me motiva día a día a continuar trabajando fuertemente para ser un hombre de éxito.

MC: ¿Cómo llega Julián Toro a Vidagas?

JT: Empecé a trabajar desde que se constituyó la empresa, pues venía de trabajar en Cosigas, ahí me la pasaba repartiendo gas por medio de una moto, después esa empresa la compró Vidagas y seguí trabajando con ellos. Inicialmente me acuerdo que me pagaba Adecco, así estuve con ellos como 4 años y de repente me retiré, pero al año volví como aliado y ya llevo 3 años independiente, pero trabajando exclusivamente con el cilindro verde de Vidagas.

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Hasta este momento sigo y seguiré portando la camiseta verde, la 10.

MC: ¿Cómo ha sido tu evolución en Vidagas?

JT: Durante el tiempo que me retiré de Vidagas empecé a ver las cosas diferentes, a buscar lo mío, tenía que también pensar en mí. Entonces es ahí cuando se me da la oportunidad de volver a la empresa como aliado.

Desde allí fue donde inició mi evolución.

Antes no tenía claro qué quería hacer, me la pasaba ahorrando sin tener claro en qué debía gastar esa plata.

De repente, empecé a proyectarme, a tener claro lo que quería y cómo debía crecer. Por esto alquilé una finca para almacenar los cilindros, el problema es que estos permanecían en el aire, se desaparecían y además de la nada amanecían los carros rayados, me aburrí tanto al punto que le dije a Vidagas que les entregaba el negocio porque no iba a ser capaz, pero ellos no me dejaron, decían que creían en mí y que me iban a colaborar. Por esto me tocó buscar otra opción, ya que necesitaba brindar un servicio seguro a mis clientes. Yo quería algo pequeño y modesto, pero la plata no me alcanzaba.

En ese momento ya no solamente era Julián si no que tenía más personas al lado mío, a los cuales les agradezco porque es por ellos que estoy donde quiero estar.

Tengo un grupo de trabajo excelente que me ha apoyado demasiado.

Noviembre / 2016

MC: ¿Cuál es el sueño de Julián?

Antes

Después

Entonces, volviendo al tema de la finca, yo empecé a ahorrar más y más para poder tener un espacio más grande y en mejores condiciones. Resultó que el Ingeniero Germán Hoyos, que en ese entonces era el jefe de ventas me ayudó a sacar un crédito con Vidagas y en el proceso también me colaboró el Ingeniero Mauricio Ceballos, quien quedó a cargo de la Regional Sur.

MC: ¿Cuáles son esas claves de éxito que le han permitido a Julián Toro llegar a donde está?

JT: Pues por un lado querer su empresa, no sé qué tiene este color de esta marca que siempre lo he defendido como dice el dicho “a capa y espada”.

MC: ¿Cómo funciona el equipo?

MC: ¿Actualmente cuántas personas lideras?

JT: Pues si nos ponemos hacer cuentas de todo lo que es la red de distribución son bastanticos.

MC: Descríbenos un día de trabajo de Julián Toro JT: Un día normal aquí llegamos 6:00 – 6:30 de la mañana sacamos los carros y empiezo a destinar las zonas donde nos toca salir, esto con ayuda de los dos muchachos Édgar y William. Normalmente, se trabaja más en veredas que en el mismo pueblo, pues ahí es más bien poca la venta. Entonces nos toca empezar temprano porque hay veredas en las cuales gastamos mucho tiempo en ruta, todo depende de la disponibilidad del gas y de los pedidos. Cuando no son muchos nos dedicamos a organizar los vehículos y hacerles mantenimiento. Mejor dicho, siempre hay algo que hacer.

MC: ¿Cuánto tiempo te demoraste en tener lo tienes hoy?

JT: Yo llevo 9 meses acá.

MC: Es muy poquito tiempo Julián…

JT: Para mí ha sido mucho, porque no ha sido fácil mientras trabajo un rato, voy y hago un hueco en la casa y así. Y cada día uno se vuelve más exigente con lo que quiere, por eso se me antoja cambiar una cosa y la otra y todo eso es con tiempo y mucha dedicación. Mis dos manos derechas me han ayudado mucho, pero inevitablemente tengo que cumplir con una meta de ventas de 66 mil kilos, por lo que hace que mi trabajo me quite mucho tiempo.

Con ese crédito y mis ahorros empecé a pagar este terreno, que no solo funciona como bodega, pues estoy construyendo mi casa y además tengo cultivo de café y plátano. Es que son más de 10 mil metros cuadrados de terreno.

JT: Tengo aliados en cada pueblo, la mayoría de mi venta no es directa, también tercerizo con otros contratistas en otros pueblos.

Pero la zona de Anserma si la atiendo yo directamente. Siempre es una zona más o menos grandesita. Aquí en Anserma tengo dos motos propias y 5 vehículos de la empresa, pero yo asumo todos sus gastos, mantenimiento, gasolina etc.

JT: Antes de tener este proyecto el sueño mío era tener mi casita, que mis hijos tuvieran su hogar, poderles dar un futuro y creo que Diosito nos empujó y nos dio más de lo que pensaba y en muy poco tiempo. Ahorita estoy contento y muy agradecido porque ya tengo lo que quería y lo que se venga es bienvenido. Estoy agradecido con Vidagas porque con su ayuda logré construir esto, claro también con mi equipo de trabajo.

Creo también que la humildad es muy importante, porque uno así tenga mucho o no tenga nada, debe ser la misma persona, sobre todo con su equipo de trabajo, quienes son los que ayudan a que uno crezca y alcance sus metas. Soy exigente con mi trabajo, me gusta que las cosas salgan bien, atender de la mejor manera a los clientes y entender sus necesidades, acercarme y conocerlos, tener una excelente relación y saber un poco de sus vidas, eso siempre ayuda.

Hay que ser correcto con uno mismo y con Vidagas, así las cosas van a salir mejor.

MC: Bueno Julián y algún mensaje para todas esas personas que sueñan lo mismo que algún día soñaste…

JT: Que siempre tengamos una mentalidad de crecer, de no quedarnos en el carro toda la vida. De ampliar el negocio, pensando en uno y en su familia sobretodo. En trabajar duro día a día y en hacer las cosas correctamente porque Dios se encarga de darle ese empujón a la gente que obra para bien.

Que se pongan la camiseta verde bien puesta, Dios quiera que sigamos creciendo otro poquito con el apoyo de Vidagas, porque si no tenemos un apoyo de una empresa, no somos nada, no hay como crecer.

Trabajamos de domingo a domingo pues aquí me llama un cliente un domingo y “viejo cargue y vamos pa allá” porque esa es la prioridad y eso es lo que nos ha calificado como un buen servicio.

5 w w w. v i d a g a s . c o

Día del Asistente Bello

Of. Central

Jamundí

Of. Central

Sincelejo Cartagena

Ganadores concurso nombre de la revista

San Gil

Manizales

Caucasia

Día del transportador

Bucaramanga

Día de la mujer

Con esta galería conmemoramos las diferentes actividades que se han realizado con todos los colaboradores que hacen parte de esta gran compañía. ...Revive con alegría cada uno de los momentos que compartimos juntos.

6 Cúcuta

Valledupar

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Día de la madre

Yumbo

Of. Central

Popayán

Manizales

Cero accidentes

Soacha

Encuentro Nacional de Jefes de Planta

Popayán

Buenaventura

Barranquilla

Yumbo

Armenia

Magangué

Día del padre

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CULTURA orientada a CERO ACCIDENTES

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uando se piensa en construir una cultura orientada a CERO ACCIDENTES se puede entender la trascendencia del tema superando fines empresariales, concibiendo al ser humano bajo la premisa que se encuentre siempre bien; con toda su capacidad física, mental y emocional que le permitan actuar y desempeñarse como un ser humano normal y orgulloso de disfrutar la vida con calidad.

Para VIDAGAS, este es el estandarte y la manera en el que día a día focaliza sus acciones para generar en cada uno de los que integramos esta organización la cultura del autocuidado, es por esto que desde el año 2015 se diseñó la campaña TEN CUIDADO TE QUIERO A MI LADO, implementada con

éxito durante el 2016, con el fin de generar conciencia, sobre lo importante que es para la compañía que cada uno de los que formamos esta maravillosa organización retornemos después de las jornadas laborales, en perfectas condiciones para disfrutar con nuestras familias.

Hasta el momento lo más gratificante de la campaña ha sido la vinculación masiva de colaboradores y familias en el desarrollo de cada una de las etapas, tuvimos 291 registros fotográficos de familias en la primera actividad, esto nos enorgullece y nos ratifica el compromiso de todos.

Generar cultura es un proceso continuo, de permanencia, de apropiación, que genera

como lo sabemos excelentes resultados como CERO ACCIDENTES, los cuales lo vivimos durante los meses de mayo y junio de este año, estamos convencidos que CERO ACCIDENTES ¡si es posible!

Como compañía continuaremos construyendo políticas, procedimientos, formatos, etc, que nos permiten realizar nuestro trabajo, orientado hacia la seguridad, eficacia y eficiencia; generando valor para la organización cada vez que actuamos en concordancia con lo establecido.

Por: Martha Orozco Gerente RR HH

8 Noviembre / 2016

¡Actualizamos nuestra imagen!

¡Ahora somos cinco!

Durante el mes de abril de 2016, la Gerencia Nacional de Envasado puso en marcha su meta de cambiar la imagen de 280 vehículos a nivel nacional, con el fin de continuar estandarizando nuestra marca. Por esta razón, y pensando en desarrollar y explotar al máximo los diferentes componentes de la marca, se realizó un nuevo diseño de imagen más corporativo, en la cual los colores que priman son las gamas verdes y en especial el verde manzana de Vidagas; presentando un diseño limpio, con colores cálidos y de fácil recordación.

Cada día es una oportunidad para focalizar todas nuestras acciones hacia el cumplimiento y fortalecimiento de los cuatro pilares estratégicos, por eso, desde agosto del presente año la Regional Norte se subdividió en dos regionales: REGIONAL CARIBE con sede principal en la ciudad de Cartagena y REGIONAL SANTANDERES con sede principal en la ciudad de Bucaramanga. Esta iniciativa tuvo como objetivo minimizar las brechas geográficas y culturales, segmentar el mercado, mejorar las relaciones con los clientes y aliados y agilizar el esquema de trabajo y permitir el desarrollo profesional para colaboradores internos.

Con las Pilas puestas con nuestra UVI Con el direccionamiento de la Gerencia Nacional de Envasado y la Gerencia de RR.HH, se implementó la Universidad Vidagas – UVI, con el objetivo de crear un programa de formación continua para los colaboradores de la compañía.

El nacimiento de este proyecto vinculó en una primera etapa a nuestra fuerza de ventas, (coordinadores, administradores, ejecutivos comerciales, SAC, conductores y ayudantes) quienes fueron capacitados con el primer módulo NUESTRO MUNDO… EL MUNDO VIDAGAS, el cual enfocaba a cada participante a estar en capacidad de ofrecer a cada cliente una experiencia de atención diferenciada, basada en un modelo de comunicación asertivo y al conocimiento de la propuesta de valor de la compañía.

Por otro lado con colaboradores líderes de área de la oficina central y la regional, se estableció el grupo de GESTORES DE APRENDIZAJE, quienes al finalizar este proceso, están en capacidad de identificar las necesidades de capacitación y entrenamiento de su área, así mismo, generar soluciones prácticas y efectivas con base en la metodología compartida.

Implementación proyecto Vulcano En el mes de julio se realizó el lanzamiento del proyecto Vulcano (ERP: Enterprise Resource Planning – Planificación de Recursos Empresariales) en el Club el Nogal, con una participación de más de 100 personas en representación de VIDAGAS, UNIGAS y SIESA quienes conocieron el alcance del proyecto, al equipo de colaboradores y gestores del cambio.

Este proyecto busca integrar todas las áreas en un plan estratégico que nos permita afrontar las exigencias de un mercado altamente exigente y competido, con el fin de asegurar la optimización de los procesos y los recursos para lograr que trabajemos juntos como un solo sistema. Así mismo, nos invita a poner al servicio la flexibilidad para atender y comprender las modificaciones de los procesos, asimilar con actitud innovadora los nuevos retos, permitirnos la motivación y automotivación frente a las exigencias de la implementación, recibir con apertura y disposición los requerimientos para garantizar la calidad de los nuevos procesos, estar dispuestos con compromiso a la milla extra para cumplir la meta de salir en vivo el 1 de enero de 2017, promover permanentemente acciones focalizadas a generar cohesión y camaradería de equipo, buscar todos los escenarios y estrategias de comunicación que faciliten la construcción conjunta.

Los dos grupos finalizaron su formación en el mes de septiembre.

Vidagas implementa su #479 a nivel nacional Clausura UVI - Yumbo

Clausura UVI - Oficina Central

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En lo corrido del 2016, la Gerencia Nacional de Envasado implementó un nuevo canal de comunicación para atención al cliente a través del #479, un numeral gratuito y de fácil recordación para que los usuarios se puedan comunicar con el área de Servicio al Cliente y solicitar sus pedidos de una manera rápida y eficaz. Esta implementación se realizó con el objetivo de obtener la fidelización de usuarios con las líneas verdes de Servicio al Cliente, de esta manera aumentar los pedidos (Kilos) del canal en conjunto con Venta Directa. ¿Por qué 479? El número 4 representa los pilares de la Compañía: Seguridad y Bienestar, Eficacia, Eficiencia y Crecimiento. El número 79 representa el camino seguro hacia el éxito de Vidagas para el 2016, a través de nuestra Ruta 79.

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Encuentra las 10 DIFERENCIAS

Buen LECTOR

La TRIVIA

Une con flechas la respuesta correcta

Las buenas prácticas de Gobierno Corporativo hoy en día son…

Familias

Documento que desarrolla de manera integral los valores que orientan nuestras actuaciones hacia a dentro y hacia afuera de la organización…

Marca

Nombre del aliado de la Bodega de Anserma…

La campaña Ten Cuidado, te quiero a mi lado ha vinculado masivamente a los colaboradores y a sus… ¿En cuántas regionales se subdividió la Regional Norte? ¿Cuál es la sede principal de nuestra Regional Santanderes?

Proyecto que busca integrar todas las áreas en un plan estratégico…

La actualización de la imagen corporativa en los vehículos, se realizó pensando en desarrollar y explotar al máximo los diferentes componentes de nuestra … ¿Cuántas regionales hacen parte de Vidagas?

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Conjunto de relaciones que se dan entre la administración de la empresa, su junta directiva, sus accionistas y otras partes interesadas…

Dos Vulcano

¿Cuál es la misión del Comité de Ética?

¿Cuál es el nuevo canal de comunicación para atención al cliente?

Gobierno Corporativo Código de Ética Cinco

¿Nombre de la campaña que busca construir una cultura del autocuidado?

Bucaramanga Obligatorias Julián Toro

¿Cómo se llama el primer módulo de la Universidad Vidagas - UVI?

Noviembre / 2016

P L AT O F U E R T E

P0STRE

PAN COOK con

PIE DE LIMÓN

POLLO Y CHAMPIÑONES

4 porciones

4 porciones INGREDIENTES:

• • • • • • • • •

4 Panes redondos tipo francés.

1 Pechuga de pollo.

150 gr. de champiñones.

1/2 libra de queso doble crema.

1 sobre de knorr de pollo con champiñones.

1 Crema de leche pequeña.

1 taza de leche.

Pimienta al gusto.

Aceite de oliva.

INGREDIENTES:

• 1 caja de gelatina sin sabor.

• 2 Tarros medianos de leche condensada.

P R EPAR A C IÓ N 1 Se cocina la pechuga y se desmecha.

2 Sofreír los champiñones en aceite de oliva.

3 Por aparte se hierve la taza de

leche con la crema de leche, se le agrega el sobre de knorr de pollo con champiñones, y se revuelve hasta que queda espesa y sin grumos.

4 Agregar los champiñones y el 5 Rellenar el pan con la mezcla

de pollo y champiñones, agregar queso doble crema rallado.

Por último se le coloca la tapa del pan para conservar el calor.

Necesitarás…

PREPARACIÓN

1 Extraer el zumo de los 5 limones.

2 Disolver la gelatina sin sabor en 1 litro de agua.

3 Mezclar en la licuadora crema de leche, leche condensada, el zumo de limón y la gelatina liquida. refrigerar durante 20 minutos.

5 Una vez esté consistente nuestra mezcla, la cubrimos con

Por: Tatiana Castañeda Coordinadora RR.HH / Reg. Sur

Tijeras.

2,3 m de cordón encerado.

Regla.

12 cuentas de cerámica o naturales (tagua).

Por: Viviana Pinzón Jefe de Cartera Oficina Central

Por: Paola Useda Asistente RR.HH Ofc. Central

4 Agregar la mitad de la mezcla en una refractaria o molde y

Aprende con Vidagas

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de leche.

• 5 Limones.

• 1 Taco de galletas Ducales.

• 1 Tarro pequeño de cerezas.

pollo desmechado con pimienta al gusto.

“Al pan francés se le hace un corte más arriba de la mitad y se le retira la masa del centro del pan para que quede hondo”.

• • • •

• 2 Tarros pequeños de crema

Armado...

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una capa de galletas ducales y agregamos el restante de la mezcla.

Rallar las cascaras de los limones y espolvorear sobre el pie de limón y refrigerar por 2 horas.

Decora el pie de limón con cerezas.

Collar NATURAL

1 Con las tijeras divida el cordón en dos trozos de 115cm cada uno. Únalos y átelos juntos haciendo un nudo en un extremo, a unos 7,5 cm de la punta.

2 Ensarte una cuenta por los dos cordones

hasta el nudo. Haga un nudo del otro lado de la cuenta, para que quede fija, y luego otro más a 5 cm de la cuenta. Ensarte una segunda cuenta y sujeta con otro nudo. Repita la operación hasta que se acaben las cuentas.

3 Para terminar el collar, ate los trozos so-

brantes de cordón junto a una cuenta, para que el remate quede disimulado.

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Especial agradecimiento al Comité de Gerencia y a las personas que permitieron esta segunda edición: Jorge Henao, Subgerente Gestión de Procesos y Desempeño.

Diego Méndez, Coordinador Canal Comercialización.

María Catalina Arenas, Coordinadora de Marca.

Andrea Beltrán, Coordinadora de Comunicaciones y Bienestar.

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