La Prensa Orlando 11 de noviembre 2021 by hispanic publications

FLORIDA CENTRAL

La Prensa

11 al 17 de noviembre de 2021 / laprensafl.com

OJO CON LA

SAL PÁG. 23

EDITORIAL

Sí siento todo lo que recuerdo... PÁG. 3

¡HONOR!

ETERNALS líder en taquilla a pesar de las críticas PÁG.29

A quien honor merece

La Casa de Puerto Rico en Orlando programó diversos eventos para honrar a todos los veteranos de EE.UU., en especial a nuestros hispanos, durante la semana del día de los Veteranos que se celebra anualmente el 11 de noviembre PÁGINA 18

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La Prensa Fundado el 21 de agosto de 1981

545 N. Mills Ave. Orlando, FL.32803

TEL. 407-767-0070 Fundadores: Manuel A. Toro Dora Casanova Directora: Maritza Beltrán

Gerente de Operaciones: Julie Torres Diseño: Daniel Vélez / Stone Paper Studio Reportera: Roxana de la Riva Clasificados: classified@laprensaorlandofl.com For advertising information: maritza.beltran@laprensaorlandofl.com Editorial: editorial@laprensaorlandofl.com Circulation Department: TEL. 407-767-0070 La Prensa es una publicación independiente y los artículos firmados no reflejan necesariamente la opinión del periódico. Se prohíbe la reproducción total o parcial del material publicado sin autorización del periódico. La Prensa es una publicación gratuita, una copia por lector

Editorial

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Sí siento todo lo que recuerdo...

ecordar es fácil para el que tiene memoria, olvidar es difícil para quien tiene corazón" Gabriel García Márquez Por si usted no lo sabía en las redes sociales todos los jueves aparecen fotos y artículos con este título TBT que significa Throwback Thursday. En inglés, la palabra "Throwback" tiene el significado de retroceso o regreso al pasado. "Thursday" es jueves. Traduciendo al español, el término da la idea de jueves de regreso, volviendo al pasado. Como este periódico sale todos los jueves, entonces se me ocurrió la idea de que usted se siente a leer esta editorial, remontándose a ese pasado hermoso, que con el correr de la vida se nos olvida que existió ,pero aún sigue vivo en nuestros corazones y añoranzas. Quien se puede olvidar de cuando se era jovencita, en nuestros países salíamos muy arregladitas a pasear por el parque y a escuchar aquellos piropos hermosos que nos decían mientras dábamos vueltas y vueltas (sin marearnos): Soñando contigo he tenido una revelación, ahora necesito que me hagas un hueco en tu corazón...

Si yo fuera un aeroplano y tú mi aeropuerto aterrizaría todos los días en tu exquisito cuerpo… Si cocinas como caminas me como hasta la raspa (pegao); como me gustaría que todavía existieran galanes dispuestos a ofrecer el mejor piropo, con tal de ganar una sonrisa. No había celulares pero cualquiera podía coger el teléfono y llamar al centro telefónico donde una operadora con dulce voz te conectaba con quien fuera, solo al decirle por favor comuníqueme con tal persona o tal número. Ser operadora en aquellos tiempos era una profesión. No teníamos carro, pero… ¿quién lo necesitaba? Si el parque, el cine, la casa de los abuelos nos quedaba tan cerca, que caminar era un paseo. Y tener un novio que caminaba contigo mientras empujaba la bicicleta, era un acto de amor y romanticismo. Cuando aquello, no existían las depresiones, ni sufríamos de soledad, ni falta de amistades, todo eso se resolvía en el parque o en visitas a la familia los domingos. Esperábamos al cartero con la ilusión de recibir cartas de parientes que se encontraban en el extranjero e inclusive en

nuestro mismo país, pero en otra ciudad. Cuando entregábamos una tarjeta o una carta en persona, siempre escribíamos debajo del nombre: ESM (en sus manos), yo todavía lo hago. No habían lavadoras o secadoras ni almidón en aerosol (“spray”), pero en mi casa los sábados se hervía la ropa blanca, y después se restregaba en la tabla de lavar (batea en mi país) y se ponía a secar en una tendedera en el patio, y más tarde se planchaba utilizando un sencillo ingrediente casero que mi abuelita preparaba (entiéndase almidón casero) y dejaba la ropa impecable y sin arrugas. Cuando te enfermabas una buena sopa lo curaba todo... No puedo poner fotos como hacemos en las redes sociales todos los jueves, para remontarnos a esos momentos preciados. Porque mis fotos de aquel pasado las acumulo en mi corazón, recuerdos de una hermosa y sana niñez. Espero que usted también haya regresado a esos días donde vivíamos tan felices y no lo sabíamos. Los dejo con este pensamiento de Alejandro Sanz: "NO recuerdo todo lo que siento, pero sí siento todo lo que recuerdo" MB

Maritza Beltrán

Panorama

Huyen de sus hogares para encontrar la seguridad perdida en México debido al asedio, amenazas y violencia de los carteles del narcotráfico Por Roxana de la Riva La Prensa

n el pasado miles de inmigrantes mexicanos dejaban su país por la pobreza extrema y falta de oportunidades, sin embargo, en los últimos años la tendencia de esta inmigración ha cambiado y ahora son los mexicanos prósperos son obligados a pagar “derecho de piso” (extorsiones) a medida que los cárteles de la droga se vuelven más poderosos y ganan territorio. Si se niegan comienzan las amenazas de muerte. Pedro Guadarrama emigró hace tres años a Estados Unidos debido a las amenazas que sufrió en el municipio de Zumpahuacán, Estado de México, donde fue secretario del ayuntamiento, era exportador de guayabas y tenía una candidatura para presidente municipal, pero debido a la violencia en la región tomó la difícil decisión de dejar su país. “Por teléfono me llamaban y con malas palabras me amenazaron. Sabían quién era mi esposa, donde estaban mis hijos y me dijeron que me los iban a dar ‘picados’ en una bolsa negra. Entonces yo me asusté y me vine pidiendo asilo porque fui amenazado”, recordó Guadarrama quien solicitó el asilo en busca protección internacional contra los peligros que enfrentaba en su país de origen. Una persona puede presentar su solicitud o pasar una evaluación de miedo creíble y recibir una fecha de audiencia o entrevista en el futuro. “Inmigración me detuvo y querían que firmara mi propia deportación, pero no lo hice. Pedí hablar con un abogado que al principio no creyó en mí y me dijo que tenía cero posibilidades de obtener el asilo, así que pedí a mis familiares todas las evidencias los pagos de impuestos que yo le hacía a Hacienda y de otros papeles. En la segunda visita el abogado me dijo que tenía un 70% de posibilidades de quedarme y el otro 30% estaba decirle la verdad al juez”, comentó el empresario mexicano quien estuvo preso durante cuatro meses en distintas cárceles federales del país. En la cárcel comenzó a crear los me-

Mexicanos prósperos buscan asilo en Orlando

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Pedro Guadarrama fue secretario del ayuntamiento, era exportador de guayabas y tenía una candidatura para presidente municipal.

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nús que soñaba abrir en algún momento. Mientras tanto le esperaba la audiencia con el juez que al oír su caso y ver las pruebas le concedió el asilo, pero también le fijó una fianza de $14,000 que al final fueron $12,000 que Guadarrama accedió a pagar para finalizar el caso. Logrado el asilo comenzó a trabajar por seis meses en un restaurante de Cocoa Beach donde empleó a sus hijos ya que el trato con el dueño del restaurante era que no le pagara a él pero que empleara a sus hijos o otros familiares. Con el tiempo comenzó a elaborar su proyecto de abrir un restaurante propio. Habló con sus hijos y esposa para comenzar a trabajar en equipo, invitó a un sobrino y a un amigo para hacerlos coparticipes del proyecto. La idea original era abrir el negocio Jacksonville, pero allí pedían muchos documentos y surge de repente una oportunidad en Winter Park, Florida, donde fue más fácil abrir el negocio. La empresaria Ada Dominicci y un contador y arquitecto puertorriqueños los ayudaron en la apertura de restaurante, aunque al principio nadie creía en él. Logró abrir Las Carretas Restaurant en junio del 2021 sin dinero, sin crédito, pero con mucha fe y muchas ganas de trabajar… “Yo tengo muchas ganas de progresar, así como lo hacía en México”, dijo el empresario. Por su lado Araceli Eréndira Aguirre Arechavaleta y su esposo pidieron asilo para ellos y sus dos hijos de 15 y 12 años. La familia vivía en Cancún, México, donde tenía negocios de taxis, lavandería y autolavado, entonces los narcos empezaron pidiéndoles cuota por cada taxi y “derecho de piso” (extorsión) por los negocios. “Empezaron a amenazar a mi esposo porque se oponía a dar la cuota, entonces por el radio de los taxis le dijeron que lo iban a levantar (secuestrar) y que lo iban a devolver en bolsas. Empezaron a presionar cada vez más diciendo que sabían quién era su esposa y la escuela donde iban nuestros hijos”, recordó Aguirre Arechavaleta. Ella recordó que una ocasión que su esposo bajó de su recámara todo asustado diciendo que habían secuestrado a uno de los choferes del taxi. “Gracias a Dios no le hicieron nada, pero insistieron en que tenía que pagar la cuota sino iban a hacer eso con cada chofer. Poco después una de las mujeres del sindicato de taxistas me dijo que iban a ‘tronar’ a mi esposo y que lo sacara de Cancún”, expresó. “Durante ese periodo tuve que dejar de ver a mi familia por su propia seguridad además todos los días tenía que cambiar de ruta para recoger a mis hijos porque no sabía dónde me estaban vigilando los delincuentes. La situación se volvió muy estresante y mi esposo pasó más de dos meses escondido debido a las amenazas. Después en unas fiestas navideñas en Veracruz nos persiguieron y querían llevarse

Panorama

Buscan voluntarios para villas que hospedan a niños enfermos Por Roxana de la Riva La Prensa

Guadarrama opera el restaurante Las Carretas en Winter Park, Florida.

Araceli Eréndira Aguirre Arechavaleta y su esposo vivían en Cancún, México, donde tenía negocios de taxis, lavandería y autolavado.

a nuestros hijos, pero al final solo se robaron la camioneta y fue el acontecimiento final que nos orilló a pedir el asilo”, explicó Aguirre Arechavaleta. Aguirre Arechavaleta junto con su esposo vendieron algunas pertenencias para asumir los gastos de relocalización y pagos que hicieron a los abogados que solicitud el asilo para ellos. Según el Centro de Monitoreo de Desplazamientos Internos en México, hubo 9,700 nuevos desplazamientos debido a la violencia de los cárteles de drogas en 2020. Antes Cancún era un paraíso seguro, pero ahora con la presencia de poderosas organizaciones criminales fuertemente armadas es una plaza para vender drogas. Estos grupos delictivos impulsan sus negocios ilegales y los gobiernos estatal y federal no están haciendo lo suficiente para ayudar a restablecer la ley y el orden. “El gobierno no tiene las estrategias para luchar contra las grandes carteles de narco, son espectadores pasivos y en el peor de los casos son participantes ac-

tivos del conflicto, tomando partido al colaborar con una u otra banda criminal”, dijo Verónica Gómez Valdés, quien trabajó como funcionaría municipal en Veracruz, otro estado plagado por la delincuencia. “Vendimos los taxis, pero la lavandería y las casas que teníamos las estamos rentando. Cando les robaron la camioneta también iniciaron una denuncia detallada con todos los acontecimientos, con esas evidencias solicitaron y las declaraciones de los oficiales, el abogado de la familia comenzó la petición de refugio que fue concedida a la familia. Aguirre Arechavaleta es embalsamadora y estudio un diplomado en criminología, espera algún día revalidar sus estudios, mientras está aprendiendo inglés. Por su parte Guadarrama realizó una ceremonia de apertura de su restaurante que a seis meses de abierto está funcionando bien y no descarta la idea de su contador puertorriqueño que es abrir una sucursal en la Isla del Encanto.

oche de un Millón de Luces es un espectáculo de luces danzantes, recorridos en tranvía y experiencias únicas se destacan durante el despliegue de luces navideñas que por segunda vez se presentan en Give Kids The World Village, el complejo que concede vacaciones de ensueño a niños enfermos de cáncer y otros padecimientos graves. Esta será el segundo evento anual donde un millón de luces espectaculares se muestran a lo largo de todo el complejo de 89 acres, pero para apoyar a estos niños que enfrentan una crisis de salud, se necesitan voluntarios para ayudar a orquestar todas estas actividades. El evento está programado para iluminar el horizonte de Florida Central desde el viernes 12 de noviembre de 2021 hasta el domingo 2 de enero de 2022. Night of a Million Lights una vez más brindará al público una visión poco común del interior de Give Kids The World Village, un complejo de 89 acres que es una organización sin fines de lucro que ofrece a los niños críticamente enfermos y sus familias unas mágicas vacaciones de una semana sin costo alguno. Se necesitan voluntarios de 12 años en adelante para cubrir turnos desde el martes 9 de noviembre hasta el final del evento el 2 de enero. Los voluntarios deben estar completamente vacunados, y los de 12 a 15 años deben estar acompañados por un adulto mayor de 18 años. Los voluntarios ayudarán con una variedad de actividades como servir comida, ayudar con el escaneo de boletos, dirigir a los visitantes al estacionamiento, ayudar con la comercialización y brindar servicio a los huéspedes. Para más información visite: https://www. gktw.org/volunteer/apply.php. “Esperamos dar la bienvenida a los voluntarios a la Villa para una experiencia verdaderamente única que nos ayudará a continuar creando la felicidad que inspira esperanza para las familias de los deseos”, dijo Pamela Landwirth, presidenta y directora ejecutiva de Give Kids The World.

Panorama

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El Congreso debe actuar ahora a favor de una reforma migratoria

an pasado casi diez años desde que se emitió la orden ejecutiva para el programa de la Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA). Sigo creyendo ahora lo que escribí en aquel entonces: la mayoría de los beneficiarios de DACA llegaron en la infancia a los Estados Unidos y son estadounidenses y floridanos desde cualquier perspectiva, excepto en papeles. Ahora el Congreso tiene una oportunidad única en esta generación de lograr una reforma migratoria. Estamos contando en nuestros representantes para que impulsen una reforma hasta lograrla. Florida es un lugar hermosamente diverso, gracias principalmente a más de 4.5 millones de inmigrantes que lo llaman su hogar. Como hijo orgulloso de inmigrantes de las Bahamas, he conocido de primera mano la alegría y la riqueza que sumamos cuando expandimos nuestros horizontes. Como muchos vecindarios en Miami, el mío era un crisol de personas de todo el Caribe y América del Sur. Mi aldea me crio y mi agradecimiento a la comunidad inmigrante surge de mi experiencia y de atestiguar nuestras contribuciones a la Ciudad de Miami. Desde la Calle Ocho hasta el Festival Goombay y “Doralzuela”, los inmigrantes que vienen aquí de todas partes del mundo enriquecen la cultura de Florida más de lo que podemos imaginar. No hay ningún líder de ninguna industria de South Florida que no tenga un trasfondo inmigrante propio. De hecho, las contribuciones de los inmigrantes en Florida tienen un efecto

A pesar de estos beneficonsiderable sobre la economía de nuestro estado, ya cios, el futuro de la comunidad inmigrante está en riesgo que generan más de $33 mil constante. Los beneficiarios de millones en impuestos anuales. Los inmigrantes tienen un DACA y los Dreamers se siguen papel crucial en nuestra fuerza enfrentando a barreras luego laboral a medida que nos rede que un juez federal ordecuperamos de la pandemia del nara que el programa se acaTED bara a principios de este año. COVID-19. Por ejemplo, uno HUTCHINSON Para mejorar el programa, la de cada trabajador de Florida DIRECTOR PARA administración Biden emies inmigrante, y tienen roles EL ESTADO DE FLORIDA tió un Aviso de Propuesta de en varias industrias que tieDE FWD.US nen una necesidad urgente de Reglamentación para DACA. más apoyo. En nuestro estado, Exhorto a todos los vecinos el 60% de los trabajadores de la produc- de Florida a que comentemos en apoyo al ción de cultivos son inmigrantes, y con- programa y a los más de 22,000 benefitamos con 390,000 inmigrantes indocu- ciarios de DACA que protege. Sus comenmentados de Florida para trabajar en las tarios pueden evidenciar el abrumador industrias esenciales. apoyo público que tienen los inmigrantes

Inflación en Estados Unidos alcanza nivel más alto desde hace 30 años

a inflación de los Estados Unidos es un tema del cual se habla a nivel global y tiene sorprendida a distintas naciones, pues se está llegando a altos históricos. De acuerdo al Departamento de Trabajo, desde hace 30 años que no se alcanzaba un índice inflacionario de esta magnitud. La canasta básica de los Estados Unidos tuvo un aumento de 6,2% con respecto a octubre del

año pasado, lo cual supera las predicciones que estimaban un aumento del 5,9%. Desde 1990 no se veían aumentos en los precios de esta naturaleza. Los casos más radicales fueron el aumento de gasolina y energía, que se incrementaron en un 12,3% y 4,8% en el mes; mientras que subieron en un 59,1% y un 30% para el año, respectivamente. El alza en el índice de precios

fue de 0.9% en octubre respecto al 0.4% del mes de septiembre, mientras que los analistas esperaban un 0.6%. El informe indicó que los problemas de la cadena de suministro, la saturación de los puertos, la escasez de insumos y mano de obra, así como el aumento de los costos de la energía y los aumentos salariales han impactado en este aumento del índice de precios al consumidor.

de parte de los estadounidenses de todos los trasfondos. Afortunadamente, el Congreso tiene el poder de tomar acciones legislativas permanentes para brindarles alivio a millones de inmigrantes que viven en la incertidumbre. El hecho de que la parlamentaria del Senado se negara a una propuesta inicial de incluir la reforma migratoria en el paquete de reconciliación fue algo desolador. No obstante, los demócratas del Congreso siguen comprometidos con lograr una reforma y plantear propuestas alternas ante la parlamentaria del Senado para brindar el alivio que tanta falta hace. Los congresistas deberían entender que el sustento de gente de verdad está en riesgo y enfocarse en protegerlas en vez de perseguirlas. Si el Congreso se mantiene inerte ante este asunto, los inmigrantes nunca recibirán la seguridad que necesitan urgentemente. Todos sufriremos las consecuencias. Nuestro estado sentiría la pérdida palpable de la comunidad inmigrante en términos económicos, culturales y prácticos. Estamos confiando en nuestros políticos para que hagan lo que es mejor para Florida y se unan de buena fe para crear soluciones que protejan a los inmigrantes y fortalezcan el futuro económico de nuestro estado. Agradezco a los representantes Darren Soto, Stephanie Murphy, Ted Deutch y Val Demings por luchar por estas reformas y motivar a todos nuestros representantes del Congreso a que hagan lo mismo. BIO: Ted Hutchinson es el director del estado de Florida para FWD.us, una organización política bipartidista que cree que las familias, las comunidades y la economía de Estados Unidos prosperan cuando más personas pueden alcanzar su máximo potencial. La organización aborda las políticas dañinas de inmigración y justicia penal para garantizar que todos puedan vivir el sueño americano.

Panorama

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Marc Anthony es galardonado con la llave de la ciudad de Orlando

leno a capacidad con fanáticos procedentes de todos los rincones del mundo, el pasado fin de semana hizo historia en el centro de Florida, con el concierto en vivo del cantante puertorriqueño Marc Anthony. Mientras miles de personas se reunieron “como en los viejos tiempos” para expresar su profundo amor por el ícono de la música tropical, la Ciudad de Orlando aprovechó la ocasión, para galardonar la labor filantrópica del artista, otorgándole uno de los más altos honores: la Llave de la Ciudad de Orlando y una Proclama que declara el 6 de noviembre de 2021 como el Día de Marc Anthony en Orlando. “La voz y el talento de Marc Anthony lo han posicionado como el artista de música tropical de mayor ventas en el mundo, ganador de tres premios Grammy y seis premios Grammy Latinos, pero es su desinteresado e incansable trabajo filantrópico detrás de escena lo que realmente lo convierte en un verdadero “Orgullo Latino”, dijo el comisionado puertorriqueño de la ciudad de Orlando Tony Ortiz, al presentar la Llave de la Ciudad y la Proclama.

“Estoy agradecido por el amor y la energía que me brindan mis fanáticos de Orlando cada vez que interpreto mi música para ellos, y me siento honrado al recibir el reconocimiento de una ciudad que tiene un lugar tan especial en mi corazón” MARC ANTHONY El trabajo filantrópico de Marc Anthony reafirma que el artista nunca se ha olvidado de sus raíces latinas, sus humildes comienzos y la escasez que afecta a la humanidad. Como filántropo, se ha dedicado a ayudar a los necesitados con la creación de iniciativas globales como: La Fundación Maestro Cares, a través de la cual hogares y escuelas seguras han brindado refugio, amor y oportunidades a niños y niñas en América Latina, Puerto Rico, República Dominicana y Estados Unidos; “One Voice: Somos Live!” una alianza de artistas y atletas que colaboraron para brindar ayuda humanitaria a las víctimas del huracán María en Puerto Rico; y el apoyo de Marc Anthony al ejército y a los hombres y mujeres que a diario protegen nuestro país. Durante la presentación, el teniente coronel retirado del ejército Wilson Ariza, vicepresidente de salud militar

y veterano de OPTUMServe, agradeció la dedicación de Marc Anthony a las iniciativas globales. “Los invaluables esfuerzos filantrópicos de Marc cambian vidas todos los días. Su compromiso con el bienestar de la humanidad es una clara celebración de su herencia latina y de su propósito de vida. No podría agradecerle lo suficiente por su apoyo a tantas iniciativas globales”, comentó el coronel Ariza.

De izquierda a derecha: Mayra Ramos Miró, Fundadora & CEO of Red Heels International; Tony Ortiz, Comisionado de la Ciudad de Orlando, Marc Anthony, Wilson Ariza, VP OPTUMServe y su esposa Nitza Ariza.

Panorama CHORRERA DE LA ALEGRÍA / NUESTRA COMUNIDAD

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AUSPICIADO POR:

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Hi! Excuse me!

a primera vez que visirritos. No fui excepción, me té a mi difunta mamá en golpearon varias veces. En fin Oregón, fuimos al gimde cuentas dejé todo, regresé nasio* y le pasaron por y pedí perdón a misma por someterla a torturas. Es así, nos sus deditos un carrito de compra. ¡"Como duele"! Frase de torturamos muchas veces. Por nuestra célebre Olga Tañon. ejemplo, cuando permaneLA CHIQUIS cemos donde no es, al tolerar Mi madre muy gallega gritó CABALLERO menosprecio, cuando mendiCARA... Y dice "aquí te matan y todo es I'm sorry. En días pasados sal- gamos ante prepotentes, al guardar enojo go al gimnasio. Tortuguero es un lugar de que nos envenena, al no aceptar voluntad tortugas y aquel que se dedica a cazarlas. divina, al depositar confianza y esperar Al parecer, mi oficio ese día. Mi tolerancia de otros egoístas que todo lo resuelven fue probada, a punto de empujar carros y con I'm sorry. ¡Y tantas cosas más! Pero personas en los establecimientos. Me pasé bueno, si viene a este país y no habla musecador de pelo no se para que, las greñas cho inglés no se preocupe. La fuerza trase levantaron como si hubiera hecho con- bajadora impulsando este país en gran tacto con un cable eléctrico. Todos a paso cantidad habla español. De todos modos tortuga. Llegaré a eso, pero hasta ahora en aprenda a decir: Hi! Excuse me! Y por mi familia nadie ha dicho adiós sin ener- último muy importante, I'm sorry! Esa gía. Ese día encontré además de adultos última es básica en lo que adquiere más lentos, niños haciendo carreras con ca- conocimiento. Por eso, si alguno ha sido

torturado alguna vez con esta columna, mira que he tratado de ser comedida, he reescrito muchas veces, pero si aún, I'm sorry. ¿Se fijan? I'm sorry es básico. Le debemos perdón a muchos, incluyéndonos. Renuncie al orgullo, nadie se arrepiente de ser valiente, reconozca errores. Perdónese y brinde perdón. ¡El Eterno lo concede cada dia! Ahora bien, repetir "I'm sorry", no da permiso a ras-

guñar y destrozar deditos, mucho menos ilusiones. Algunos lo utilizan como una capa cubriendo egoísmo. No le pierda el respeto al I'm sorry, o vivirá cantando "Perdón vida de mi vida" y una pasa lucirá mejor que usted y hasta mejor que yo ese día. No poder agarrar un niño por el pelo me causó grandes arrugas. * gimnasio= tiendas

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¿Cambiar de médico le parece estresante?

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www.laprensafl.com - La Prensa 11 al 17 de noviembre de 2021 [ 11 ]

Noviembre 12, 2021 La Casa de las Empanadas, 10:00AM • 1:00PM 1709 W Oak Ridge Rd, Orlando, 32809 Noviembre 13, 2021 Denny’s Altamonte, 10:00AM 255 East Altamonte Drive, Altamonte Springs, 32701 Golden Corral Kissimmee, 10:00AM 2701 W Vine St Kissimmee, 34741 Pio Pio Latin Cuisine, 11:00AM 2259 S Semoran Blvd, Orlando, 32822

Noviembre 16, 2021

Golden Corral Kissimmee, 11:00AM • 2:00PM

Dream Center, 10:00AM • 1:00PM 897 W Town Pkwy, Altamonte Springs, 32714

2701 W Vine St, Kissimmee, 34741

Golden Corral East Colonial, 11:00AM • 2:00PM 11731 E Colonial Dr, Orlando, 32817

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Perkins Winter Springs, 10:00AM • 1:00PM 701 E State Rd 434, Winter Springs, 32708

IHOP Alafaya, 10:00AM • 1:00PM IHOP Sandord, 10:00AM • 1:00PM 111 South Oregon Avenue, Sanford, 32771 Perkins Apopka, 10:00AM • 1:00PM

Noviembre 17, 2021

989 W Orange Blossom Trail, Apopka, 32712

Denny’s Rest. Semoran, 10:00AM • 1:00PM 440 S Semoran Blvd, Orlando • 32807

Red Lobster Kissimmee, 11:00AM • 2:00PM 4010 West Vine Street, Kissimmee, 34741

Panorama NUESTRA COMUNIDAD / INMIGRACIÓN

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¿Víctimas de tráfico o de contrabando? ¿Quiénes podrían obtener una visa de protección en EEUU? Por Héctor Benítez Cañas

ara entender la diferencia entre tráfico y contrabando, podemos parafrasear el contenido del reporte emanado del Departamento de Estado en 2017. Aquí se refleja que el contrabando de personas es el negocio de transportar personas ilegalmente a través de una frontera internacional. El contrabando no implica coacción. Las personas que los contrabandistas traen de un lugar a otro, ilegalmente, generalmente han optado por hacer el viaje ellos mismos. Algunos huyen de la violencia o la pobreza. La mayoría ha pagado a alguien para que los ayude. La trata de personas, por el contrario, es involuntaria. Los traficantes usan la fuerza, el fraude o la coacción para que alguien venda sexo o trabaje en condiciones de explotación. Entender estas diferencias nos permiten concluir que el contrabando de personas no causa beneficios migratorios en EEUU. Sin embargo, como toda actividad delictiva, ha mutado y se han dado

circunstancias en las cuales ambos delitos convergen o se encuentran. El reporte The Corner Stone, publicado por el ICE en 2017, ha reconocido que “es posible que el crimen comience como contrabando de personas, pero rápidamente se convierten en trata de personas”. A modo de ejemplo, María contacta a Juan para que la ayude con su viaje desde Latinoamérica hacia la frontera sur con EEUU, porque Juan tiene una publicidad en la que ofrece la protección de un TPS para todos los que usen sus supuestos servicios. Arreglan un pago de dólares americanos por tres personas, del cual María adelantó la mitad. A su llegada, le dijo al coyote que no traía todo el dinero y que se lo pagaría luego de reunirse con otros familiares en EEUU. El coyote, afortunadamente, no atentó contra sus vidas, pero le hizo ver que podría sufrir consecuencias. Para ello, de forma amenazante, los puso en contacto con otro sujeto en EEUU para que trabajaran para él, mientras les traían el dinero restante. Así obligó a la familia a aceptar un pago

muy por debajo de lo establecido en la ley, y a la hija, a aceptar conductas sexuales indeseadas. María y su familia es víctima de tráfico o trata de personas: se utilizó fraude y coacción para someterla al tráfico sexual y a la explotación laboral. Hay condiciones de servidumbre, inducidas durante un acuerdo de contrabando voluntario, en las cuales los no ciudadanos pueden experimentar violencia. Si bien no todos los delitos o la explotación durante un acuerdo de contrabando alcanzan el nivel de trata, el contrabando puede convertirse en trata y abrir la puerta a una visa T. La existencia de un acuerdo de contrabando voluntario no invalida la posibilidad de que surja una servidumbre involuntaria dentro del contrabando. Sin embargo, las personas que son objeto de contrabando pueden ser extremadamente vulnerables a la trata de personas, el abuso y otros delitos. Por ello, es imperativo que, si una persona toma la decisión equivocada de gestionar un cruce ilegal de frontera, y en el transcurso de su paso siente que está siendo víctima de alguna forma

de fraude, coacción o fuerza, debe acudir inmediatamente a un abogado de inmigración. Esto es imprescindible para ayudarle a identificar si puede ser objeto de algún beneficio migratorio, como la visa T, mediante la cual podría llegar a la residencia legal permanente o green card. Video sobre el tema: https://www.youtube.com/watch?v=PIJIDa0Dghs https://www.benmelegal.org/ * Héctor Benítez Cañas es abogado de inmigración en Miami. Su firma de abogados Benme Legal se dedica a la práctica exclusiva de la Ley de Inmigración en el trámite de visas para inversionistas, profesionales, deportistas, artistas, entre otros; así como a procesos de naturalización y defensivos ante los Tribunales de Inmigración de Estados Unidos, entre los que destaca el Asilo Defensivo y la Cancelación de la Remoción.

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[ 16 ] 11 al 17 de noviembre de 2021 / La Prensa - www.laprensafl.com

CRUZ INSTITUTE CELEBRA SU SÉPTIMO ANIVERSARIO CON NUEVA OFERTA ACADÉMICA E INSTALACIONES REMODELADAS El fundador y principal ejecutivo de Cruz Institute (CI), Antonio Cruz, anuncia la celebración del séptimo aniversario de esta institución educativa la cual ha preparado a sobre 2,000 profesionales en áreas técnicas de gran demanda laboral, constituyéndose en una alternativa educativa para estudiantes hispanos en la Florida Central.

Desde la izquierda aparecen el ingeniero Carlos Santos, profesor; los estudiantes Alexander Montano y Angel Delgado, quienes completaron el grado de Diploma en HVAC junto al fundador de Cruz Institute, Antonio Cruz.

“A través de estos siete años de fundación, hemos preparado a miles de estudiantes hispanos procedentes de países como Venezuela, Colombia, México, Perú, Puerto Rico y Cuba que han podido insertarse en la fuerza laboral en la Florida Central, tanto como empleados, así como empresarios al establecer sus propias empresas de servicio”, indicó Cruz. Cruz Institute se estableció en 2014 como un sueño de su fundador Antonio Cruz, un profesional con experiencia vasta en industrias de instalación, reparación y mantenimiento de acondicionador de aire y refrigeración. Su pasión por ayudar a otros a alcanzar sus sueños, en especial a la comunidad hispana cuyo principal desafío era la barrera del idioma, fue su principal motivación. CI ofrece programas de diploma en español e inglés en áreas de Ayudante de Tecnología de Aire Acondicionado, Refrigeración y Calefacción, Ayudante de Tecnología Eléctrica, y certificaciones profesionales. Igualmente, prepara a candidatos para las certificaciones EPA 608, EPA 609, North American Technician Excellence (NATE) y certificaciones “Listo Para el Empleo”. Está autorizado por la Florida Commission on Independent Education (FCIE). Para conmemorar este aniversario, CI celebra su primera casa abierta el sábado, 13 de noviembre desde las 11:00 de la mañana en la cual los asistentes podrán participar de las conferencias: Mujeres en profesiones sin brecha de género y de alta demanda laboral y la Integración de la tecnología para reducir el consumo energético y eficiencia en sistema de acondicionador de aire. Igualmente, se orientará sobre la alianza con CareerSource Central Florida la cual ofrece el beneficio de una beca que cubre el costo del programa, así como interactuar con los profesores y con egresados que desempeñan con éxito en sus profesiones. Para registrarte y asistir favor comunicarse al (407) 530-5951, o a través de info@cruzinstitute.com y las redes sociales. Cruz Institute ubica en 1272 S John Young Parkway en Kissimmee.

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Panorama

La Prensa www.laprensafl.com 11 al 17 de noviembre de 2021

Honrarán a militares puertorriqueños durante el Día de los Veteranos Por Roxana de la Riva La Prensa

a Casa de Puerto Rico presentará una serie de eventos para honrar a todos los veteranos de EE. UU., con un enfoque en los hispanos y puertorriqueños durante la semana del Día de los Veteranos que se celebra anualmente el 11 de noviembre. El evento principal de reconocimiento a estos héroes militares se llevará a cabo el jueves 11 de noviembre en la rotonda de la alcaldía de la ciudad de Orlando. Este es el único evento del Día de los Veteranos en Florida que también incluirá un enfoque concentrado en los hispanos y puertorriqueños.

“Invitamos a la comunidad a las Rotonda de la Alcaldía para honrar a nuestros veteranos y a celebrar con nosotros nuestro 30 aniversario”, dijo Monserrate Vargas, directora de la Casa de Puerto Rico. Esta organización considerada la más antigua de Orlando, reunirá a veteranos patriotas estadounidenses de ascendencia puertorriqueña que han defendido a la nación Americana en distintas guerras destacándose el Regimiento 65 de Infantería conocido como Los Borinqueneers, que lucharon en Corea y que por tal heroísmo recibieron la Medalla de Oro, el máximo galardón que otorga el Congreso de EE.UU. El coronel Dennis O. Freytes, militar

AGENDA DEL EVENTO

puertorriqueño que pertenece al Salón de la Fama de los Veteranos de Florida, será el maestro de ceremonias. Además, durante la semana del Día de los Veteranos la Casa de Puerto Rico celebrará su 30 Aniversario, culminando con los Premios “Coqui de Oro” otorgados a líderes cívicos por sus grandes contribuciones a todas las comunidades hispanas. La gala de premiación de los Premios “Coqui de Oro” se realizará el sábado 13 de noviembre a las 2 pm en el hotel Double Tree by Hilton Hotel. Para más información puede llamar al teléfono 407-271-2196.

d Invocación d Comentarios Patrióticos de Apertura d Himnos de Puerto Rico y de EE. UU. d Honores a la Fuerzas Armadas de EE. UU., y veteranos estadounidenses d Honores a los caídos en combate d Honores a los puertorriqueños del 65° Regimiento de Infantería de los EE. UU., que recibieron la Medalla de Honor de los EE. UU. d Comentarios de cierre

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Opinión COLUMNISTAS

FORTALECIENDO FAMILIAS

Por Eva Pagán Hill, LMHC

Noviembre: honrando a los veteranos y a las familias militares

l Presidente Biden en su proclama dice “Durante este mes reconocemos y agradecemos las contribuciones indispensables y los sacrificios inmensurables que los veteranos, militares en servicio activo y sus familias para la seguridad de nuestra nación.” A través de la historia de los Estados Unidos, miles de hombres y mujeres de todos los grupos étnicos, razas, nivel socio-económico y religiones se han unido a las Fuerzas Armadas y han arriesgado sus vidas para defender nuestros derechos y libertades. Tampoco podemos olvidar los miles que han

perdido sus vidas ni a las familias de Estrella Azul (familias de los que están en servicio activo) ni las familias de Estrella Dorada (familias de los que han muerto en servicio militar). Algunas personas dedican el 11 de noviembre, Día de los Veteranos, para hacer paradas y otras celebraciones, ir a poner flores y banderas en los cementerios. Otros dedican ese día y muchos otros a ofrecer servicios de salud, ropa y hasta baños para los veteranos que viven en las calles es altísima entre los veteranos de guerra. Muchos veteranos regresan de servir con necesidades médicas y sufriendo del Síndrome

Post Traumático. Hay quien piensa que son débiles por sufrir este síndrome, pero debilidad no tiene nada que ver con este padecimiento. Es el resultado de haber vivido gran trauma y merecen ser tratados con gran respeto y recibir los servicios necesarios para ayudarlos a adaptarse a la vida civil. Este trauma contribuye a la alta tasa de suicidios entre veteranos. Las estadísticas indican que aproximadamente 17 veteranos se suicidan cada día. Las familias son impactadas por una gama de preocupaciones y emociones cuando los militares están sirviendo en diferentes partes del mundo poniendo sus vidas en peligro en defensa de su país. Ellos(as) necesitan que hayan recursos que les ayuden a entender y lidiar con lo que les está pasando a sus esposos(as), padres, hijos, hermanos o amistades para así poder ayudarlos y no sentirse abrumados por la situación que están viviendo. Los veteranos han servido con honor y merecen nuestro respeto y agradecimiento todos los días.

ENRIQUE SÁNCHEZ

Pastor Iglesia Bautista de la Trinidad, Apopka

revenrique@gmail.com

El tiempo en nuestra vida

uestra vida está regida por el tiempo, queramos a no dependemos de él, para todo hay tiempo, tiempo de nacer, de morir, trabajar, descansar, reír y llorar, etc. El día tiene veinte y cuatro horas, como distribuimos nuestro tiempo para que nos alcance para hacer todas las cosas que necesitamos hacer, tenemos que ser buenos administradores de todo lo que Dios nos da, y esto incluye nuestro tiempo, traigo a la memoria la promesa y voto que le hizo Jacob al Señor: " De todo lo que me dieres, el diezmo apartaré para ti". no solamente el dinero, sino también, nuestros dones, talentos y esto incluye nuestro tiempo; que no se nos olvide que todos tenemos que comparecer ante el tribunal de Jesucristo, para que cada uno sea recompensado, por sus hechos estando en el cuerpo, sea bueno o sea malo.

El Señor nos recuerda en las sagradas escrituras que tenemos que aprovechar el tiempo, porque los días son malos y así andar como sabios y no como necios. Pidámosle al Señor sabiduría para saber administrar nuestro tiempo y no malgastarlo concentrándonos en cosas superficiales como muchos de nosotros acostumbran. recordemos busquemos primeramente el reino de Dios y su justicia y todo vendrá por añadidura. Cuanto tiempo dedicamos a lo más importante de nuestra vida como son los asuntos espirituales, que nos llevan a ver la Gloria de Dios, como por ejemplo a la oración y lectura de la palabra de Dios, pero desafortunadamente es a lo que menos le damos tiempo, y todos dicen que creen en el poder de la oración, es triste como malgastamos el tiempo en el celular, desperdiciando nuestras ho-

ras, concentrados en chismes hablando mal de los demás. Cuanto tiempo dedicamos a preocuparnos, en lugar de reemplazar este tiempo en orar y alabar a Dios. Les voy a contar un secreto pero por favor no se lo cuenten a nadie, a veces yo caigo en esta trampa de malgastar mi tiempo preocupándome y muchas veces me desvelo muchas horas en la noche patinando en lo mismo, que triste verdad? Programe su tiempo y respételo, sea disciplinado, y así como debe respetar su tiempo en los asuntos espirituales, respete el tiempo con su familia y si usted trabaja para alguien, respete este tiempo, que no es suyo, le están pagando por él. Hoy ha llegado el tiempo de su salvación, acepte a Jesucristo como su Salvador, se me portan bien y buen genio.

Filipenses 4:13 "Todo lo puedo en Cristo que me fortalece"

La Prensa www.laprensafl.com 11 al 17 de noviembre de 2021

DIANA FONT

Saludos:

quí en la Florida, siguen los lugares de cuido para personas envejecientes y/o con impedimentos sin ponerse la tercera vacuna (conocida como el “booster”). Parece ser que lo único que le interesa a nuestro Gobernador De Santis, al igual que los otros Gobernadores Republicanos, es irse en contra del Presidente de los Estados Unidos olvidando a los que votaron por ellos y son más vulnerables. Hay que arreglar un sistema que no reconoce a las personas con impedimentos y/o envejecientes que tienen derechos. Es lamentable ver como sigue la mentalidad agresiva y prepotente del que nunca debió haber sido Presidente de los Estados Unidos por ser tan Narcisista, Trump. Este problema actual le afecta a la clase media y tienen que actualizar las leyes para dicho grupo que trabajo más de 25 años para el “sueño americano”. Cuando hablo del gobierno, hablo de todos los Estados porque esto es un problema global. Lo que aprendimos de nuestros padres no funciona hoy día y nos afecta de manera negativa. La Florida tiene una gran cantidad de personas que vienen a “veranear” y luego retirarse aquí, y no todos podemos vivir en los “Villages”. Se ve bonito en las cámaras pero NO representa a la mayoría de los que vivimos aquí. El Gobernador DeSantis le encanta hacer sus redes de prensa ahí y ahora le sigue nuestro Senador Marco Rubio que acaba de entregar un reconocimiento a los Veteranos de Vietnam, y lo llevó a cabo en los “Villages” . No vi la lista de los Veteranos que al fin se reconocieron, pero pongo mi cabeza en un picador, que la mayoría eran Puertorriqueños, por lo tanto si se quieren quedar en esa área por conveniente, pudo haberlo hecho en Kissimmee que tiene una gran comunidad hispana. Ahora están dividiendo los condados utilizando el “census” como herramienta pero cuando miras a ver nos están dividiendo. ¿lo saben?

Disclaimer: Amelimedia Communications LLC dba La Prensa, directivos y empleados no son responsables por las versiones expresadas por parte de los columnistas de este periódico.

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[ 22 ] 11 al 17 de noviembre de 2021 / La Prensa - www.laprensafl.com

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NUTRICIÓN Y DIETA

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El consumo diario de sal en América supera hasta tres veces el recomendado para prevenir enfermedades. El consumo excesivo de sal favorece la presión arterial alta y las enferemedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en el continente americano.

ás de la mitad de los decesos por enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en el continente americano, tiene que ver con una presión arterial alta, una condición que padecen entre el 20% y 35% de los adultos en la región y que puede agudizarse con el consumo excesivo de sal. Las muertes anuales atribuidas a la hipertensión ascienden a 9,4 millones. Sin embargo, el consumo diario de sal de cada habitante de América supera con creces la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud para evitar ese padecimiento. La recomendación es una ingesta de menos de cinco gramos de sal al día, pero según los datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el promedio de ese consumo individual en la región oscila entre los 8,5 y los 15 gramos. Las evidencias médicas han demostrado que comer menos de 5 g de sal (menos de 2 g de sodio) puede reducir la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidente cerebrovascular y cardiopatía coronaria. Para hacer frente a este nocivo hábito de consumo, la OPS presentó nuevas metas regionales para la reducción de la sal en la dieta de la población, que se enfocan en disminuir el contenido de sodio en los alimentos procesados consumidos frecuentemente toda vez que en muchos países, gran parte del sodio alimentario (entre el 70% y el 80%) proviene de comida elaborada como pan, cereales y granos; carnes procesadas y productos lácteos. El director de Enfermedades no Transmisibles y Salud Mental de la OPS recordó que los países acordaron reducir el consumo mundial de sal en un 30% para 2025. Las dietas basadas en el consumo de elevadas cantidades de sal y grasas trans incrementan el riesgo de sufrir un ataque al corazón un 21% y el de muerte un 28%.

LA PANDEMIA EMPEORÓ EL PANORAMA

“Pero la pandemia de COVID-19 ha empeorado la situación al crear nuevos desafíos para la prevención y control de los factores de riesgo debido a los confinamientos y cambios significativos en los estilos de vida, que incluyen un aumento en el consumo de productos no saludables”, añadió Hennis, urgiendo a los gobiernos a acelerar las provisiones para alcanzar ese objetivo.

EL PRECIO A PAGAR

La OPS enfatizó que el consumo de sal no sólo cuesta vidas, sino que supone una carga onerosa e incide en los esfuerzos de desarrollo de los países. Detalló que los costos directos e indirectos de la hipertensión representan entre 5% y 15% del Producto Interno Bruto de las economías de renta alta, y entre 2,5% y 8,0% de las de América Latina y el Caribe. “El consumo excesivo de sal tiene grandes repercusiones en el crecimiento económico y la fuerza laboral productiva de los países”, apunta el documento.

La Organización afirmó que la reducción de la sal alimentaria en la población es la medida de salud pública más eficaz en términos de costos para bajar la presión arterial y la mortalidad. “Puede salvar vidas, rescatar la economía y los sistemas de atención de salud de los países de bajos y medianos ingresos”, recalcó. Los niños obesos tienen más probabilidad de sufrir de diabetes tipo 2, asma, dificultades para respirar, problemas musculares, disfunciones cardiacas, así como problemas psicológicos y aislamiento social.

REGLAS VINCULANTES

El asesor regional en Nutrición y Actividad Física de la OPS, Fabio Da Silva Gomes, señaló que las nuevas metas son una herramienta más de apoyo al conjunto de políticas regulatorias que han ido avanzando en la región para reducir la oferta y demanda de productos con exceso de sodio, como el etiquetado frontal de advertencia y la regulación de la publicidad de estos productos. No obstante, aseveró que no es su-

ficiente apelar al apego voluntario a las medidas pertinentes para reducir el sodio de los alimentos procesados. “Si queremos lograr cambios sustantivos necesitamos que estas metas se adopten con un enfoque regulatorio en lugar de voluntario. Esa es la única forma en la que los países podrán reducir la ingesta media de sal en la población para el 2025, en un contexto en el que las ventas de los productos procesados y ultraprocesados con contenido excesivo de sodio sigue creciendo”, puntualizó Da Silva Gomes.

CONCIENTIZAR A LA POBLACIÓN

Con respecto a los consumidores, la OPS aseguró que se ha observado que cuando el consumo de sal se reduce gradualmente, las personas prefieren los alimentos menos salados. Asimismo, consideró que las campañas de concientización son útiles siempre y cuando estén acompañadas de otras medidas eficaces, como la reducción del contenido de sodio de los productos procesados y ultraprocesados, las restricciones de la comercialización, el etiquetado frontal y la promoción de entornos más sanos, por ejemplo, en las escuelas. “La educación es una herramienta imprescindible para mejorar la salud de la población y hay que apoyarla plenamente. La reducción del contenido de sodio de los productos alimenticios es una opción de política complementaria, igual que el etiquetado frontal y las restricciones de la comercialización”, argumenta el documento.

Salud OPINIÓN-EXPERTOS

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¿Música en el teléfono móvil? Cuidado, peligro de sordera

a Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que el 50% de la población mundial entre 12 y 35 años –unos 1100 millones-, podría tener una pérdida auditiva irreversible debido a los sonidos estridentes a los que se expone escuchando con audífonos la música transmitida desde un teléfono móvil. Además de la sordera o pérdida parcial del oído, los usuarios de estos aparatos pueden desarrollar tinnitus

o acúfeno, afección que se manifiesta en la sensación de un sonido agudo constante que no proviene del exterior. Con el objetivo de reducir estos riesgos, la OMS y la Unión Internacional de Telecomunicaciones (UIT) publicaron una serie de recomendaciones para la manufactura y uso de los teléfonos inteligentes y otros aparatos portátiles de sonido, que incluyen funciones para el monitoreo del volumen y el tiempo que se escucha la música usando audífonos.

CONCIENCIAR SOBRE RIESGOS

“Los jóvenes deben entender que una vez que el oído se pierde, no se recupera. Es por ello que la nueva guía será muy útil para salvaguardar a este colectivo mientras hace algo que disfruta”, dijo el director general de la OMS. El doctor Tedros Adhanom Ghebreyesus agregó que con los conocimientos que se tienen para prevenir los daños al oído, no debería haber tantos jóvenes arriesgando esta capacidad al escuchar música.

VOLUMEN PELIGROSO

Según los datos de las agencias de la ONU, la mitad de los jóvenes oye la música con audífonos a un volumen peligroso. La OMS también reveló que más del 5% de la población -432 millones de adultos y 34 millones de niños- padece discapacidad auditiva, lo que impacta su calidad de vida. La mayor parte de estas personas vive en países de renta media. En cuanto al perjuicio económico mundial de los problemas auditivos que no son atendidos, la OMS estima que asciende a 750 millones de dólares anuales. De no tomarse medidas ahora, alerta el organismo, para 2050 la cifra de personas con esa discapacidad aumentaría a 900 millones. Y lo más lamentable es que cerca de la mitad de los casos podría evitarse con provisiones sencillas, insistió la OMS. La doctora Shelly Chadha, oficial técnica de la OMS en Prevención de la Sordera y la Pérdida del Oído, comparó la práctica de escuchar música a un volumen alto con conducir en una carretera en un coche sin velocímetro o sin límite de velocidad.

RECOMENDACIONES

“Lo que proponemos es que los teléfonos inteligentes cuenten con un velocímetro, con un sistema que mida el volumen y alerte al usuario cuando rebase el límite”, apuntó. Otra recomendación es una opción de control de volumen para los padres de los menores. Asimismo, la guía propone valerse de la tecnología para generar perfiles individualizados de los usuarios por medio del monitoreo del tiempo que la gente utiliza sus dispositivos móviles de sonido. El propósito sería hacerles saber que tan segura es la manera en que los usan. En pocas palabras, explicó la doctora Chadha, “lo que proponemos son algunas funciones como el límite o la reducción automática del volumen y el control de los padres”. La nueva guía de la OMS y la UIT se elaboró tras dos años de discusiones de expertos de ambas agencias, de gobiernos, de la industria de los aparatos de sonido móviles, de organismos de consumidores y de la sociedad civil.

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isminuir el desperdicio de comida ayudaría a lograr la seguridad alimentaria, mejorar la calidad de los alimentos y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero. La agencia de la ONU para la alimentación urge combatir esa práctica, que no es exclusiva de los países ricos, como piensa mucha gente. La falta de alimentos, el hambre y la desnutrición afectan a todos los países del mundo. De acuerdo con datos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) 931 millones de toneladas o el 17% de los alimentos que se produjeron en 2019 acabaron en la basura de las familias, los comercios minoristas, los restaurantes y otros actores del rubro de la alimentación. En tanto, 811 millones de personas padecen hambre y 132 millones enfrentan inseguridad alimentaria y nutricional hoy debido a la pandemia de COVID-19. En términos de dinero, la pérdida de alimentos anual se estima en 400.000

El mundo desperdicia el 17% de los alimentos millones de dólares. La directora adjunta de Desarrollo Económico y Social de la FAO explicó que el problema del desperdicio de alimentos es mundial y que no se limita a las naciones ricas.“La inseguridad alimentaria, el hambre y la desnutrición afectan a todos los países del mundo, ninguno

está exento. Unos 811 millones de personas sufren hambre; 2000 millones tienen deficiencias de micronutrientes, es decir, deficiencias de vitaminas y minerales; y millones de niños padecen retraso del crecimiento y emaciación, formas mortales de desnutrición”, detalló Nancy Aburto.

La funcionaria advirtió que, debido a su alto costo, las dietas saludables están fuera del alcance de la gran mayoría de las personas de todas las regiones del mundo. Asimismo, afirmó que los países necesitan adoptar herramientas innovadoras para reducir el desperdicio, y citó como

ejemplo los nuevos empaquetados que pueden prolongar la vida útil de muchos alimentos o las aplicaciones para teléfonos inteligentes que acercan a los consumidores y a los productores, acortando el tiempo entre la cosecha y el consumo del alimento. Frutas y verduras A dos meses de que termine el Año Internacional de las Frutas y Verduras, la FAO recordó que los productos agrícolas proporcionan nutrición y seguridad alimentaria. “Promover dietas saludables para fortalecer nuestro sistema inmunológico es muy apropiado dada la crisis de salud que enfrentamos actualmente en todo el mundo”, dijo el director general de la FAO, Qu Dongyu, cuando inició ese año. También señaló que la pérdida y el desperdicio de frutas y verduras es un problema que tiene consecuencias considerables y abogó por la adopción de tecnologías y enfoques innovadores para prolongar las vida útil de los productos frescos.

26 Salud

OPINIÓN

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Las arrugas, el principal enemigo público Por Dr. Luis Montel

e todos es bien sabido que, con el paso del tiempo, la piel y, en especial, la del rostro, pierde brillo y lozanía, y entonces aparecen las primeras arrugas. No es un problema de las personas mayores, sino también de los no tan jóvenes. A partir de los 30 años, ya puede empezar a verse la pérdida de colágeno en forma de arrugas finas. Entonces, ¿cómo podemos ralentizar el paso del tiempo y tener menos de esas temibles arrugas? No podemos luchar contra ello sin el factor menos mencionado por la industria de la cosmética, ya que es un componente barato y de fácil obtención: la vitamina K. Es el factor indispensable

para la coagulación de la sangre y el proceso de la cicatrización. Si la vitamina K está en déficit, los procesos de reparación del organismo se verán comprometidos y aparecerán zonas que no la completan. Ahí aparecerá una futura arruga o pliegue cutáneo, ya que vivimos en un proceso continuo de sustitución y reparación de tejidos. Se hace más hincapié en sustancias como colágeno, ácido hialurónico, fibrinógeno o magnesio, pero se menciona muy poco a la gran heroína, la vitamina K, que junto a la E y la D forman el tridente antiedad. A petición de los internautas, comenzaré un ciclo de charlas sobre cómo podemos frenar los signos de la vejez. Así, desclasificaremos algunos de los trucos ocultos de los famosos: Signos de déficit de vitamina K: Encías sangrantes, salida

de moretones y hematomas fáciles, presencia de arañas vasculares y microvarices, envejecimiento precoz, caída del pelo, debilidad muscular, fatiga que no resuelve, pérdida de masa muscular, huesos y ligamentos débiles, endurecimiento de cartílagos, catarros o gripes frecuentes, cefalea, recuperación lenta de enfermedades, anemia y arrugas y pliegues faciales, entre otras. Es cierto que el intestino puede sintetizar pequeñas cantidades de vitamina K, pero el paso del tiempo y el estrés debilitan la flora intestinal y su producción disminuye. Se puede valorar la cantidad de vitamina K por análisis de sangre directo o indirecto, análisis del cabello o por la clínica del paciente y la experiencia del médico o profesional en técnicas antiedad.

¿COMO OBTENER VITAMINA K?

En la dieta debemos ingerir vegetales de hojas verdes, como espinaca, brócoli o repollo. Tomar hortalizas y frutos, en especial los del bosque como ciruelas, arándanos y uvas. El pescado y la yema del huevo poseen cantidades gentiles de vitamina K. Otro aporte podría ser la carne

roja, pero hay que ser consecuente con su uso. Lo ideal sería una dieta 11-2-9 variada, rica en productos verdes. A los que no comen tantas ensaladas, les propongo la suplementación con vitamina K, pero con productos certificados y recetados por un profesional de la salud. www.DrLuisMontel.com

OPINIÓN-EXPERTOS Salud 27

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La pareja, fantasía de una relación

ener a Joaquín Discomo es, sin pretender camla Ph.D en mi show biarlo: “él es un borracho, dranancy.com, es una pero yo lo voy a cambiar”, “él maravilla. Ese día tocó es agresivo, pero yo lo voy a un tema muy común cambiar”. e importante en la pareja: “La Ambos se cansan de ese fantasía de una relación”. ladrón. Si después de explicar Cuando nos enamoramos, a tu pareja los cambios que Dra. Nancy todos realmente lo hacemos deseas, e incluso él asumirlo Álvarez de una fantasía. Dentro de la y prometer llevarlos a cabo, relación, es parte del proceso. Esa fanta- lo cierto es que, del dicho al hecho, hay sía llega para llenar tus vacíos, carencias mucho trecho. Cambiar significa que seas y necesidades. Después de estar casado, humilde. Entender que estaba mal lo que la fantasía se va desvaneciendo, y es el has venido haciendo por años, es difícil momento de poner los pies en la tierra. de aceptar. Para que se dé ese cambio, Es cuando conoces a “la verdadera per- hay que crecer, sanar y reconocer las fasona con la que te casaste”. Seguro que llas. Crecer duele, y mucho. Los cambios ya sabes los defectos del elegido, pero que son dolorosos. ahora deseas cambiar. Se te olvidó que el Cuando no se puede cambiar, y el otro cambio viene de cada ser humano, no de lo exige, esto se convierte en un ladrón de ti. Por más que lo quieras, quien los tiene la vida de pareja. Se va diluyendo y daque desear y asumir es tu pareja. ñando la relación, vives sacándole defecSi no quiere cambiar, no depende de tos al otro, humillándolo y amenazánti... Y ahí viene entrando un ladrón de la dolo con irte. El otro se siente rechazado, pareja, ya que empieza a destruir la re- criticado, no valorado. Hechos y acciones lación. Tienes que aceptar a esa persona es lo que estamos pidiendo. Si eso no

pasa, llega el momento de enfrentarlo y decidir. Si lo acepta así, surge un poco de paz, pero si ya decidiste, no puedes seguir repitiendo y criticando lo mismo. Un ejemplo muy típico es dejar de fumar. Puedes tener claro el daño que te hace, puedes odiar que él/ella fume, pero fumar es una manera de bajar la ansiedad. Muchas veces, aunque tu pareja desee complacerte, no puede. Para hacerlo,

necesitaría ayuda profesional, y muchos se niegan. Eso no depende de ti, sino del otro. Se ve en los padres, en cómo luchan con problemas serios con sus hijos. Tú puedes hablar y explicar las consecuencias de tales conductas, pero solo ellos deciden si hacen el cambio. Y tú solo puedes decidir quedarte o irte. www.NancyAlvarez.com

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28 Salud

OPINIÓN

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¿Porque Yoga para la vida diaria?

uando comencé a hacer Yoga comencé a entender un mundo nuevo dentro de mi.En cada clase me sorprendía como mi cuerpo iba respondiendo y lo bien que se sentía. Más bien al principio era mi mente peleando con nuevas maneras de moverse y ejercitarse. Comencé a darme cuenta de cuán lejos vivimos en nuestro propio cuerpo y que mucha rigidez cargamos. Pensamos que lo que llamamos cuerpo es así y ya no vemos que lo podemos ir cambiando y abriendo porque hay un mundo interior que no conocemos y es un mundo interior y exterior a la misma vez porque a la vez que vas trabajando con tu cuerpo estirando dándote tiempo para escucharlo van liberándose viejos patro-

nes, pensamientos tu mente también va abriéndose liberánLara Tapia dose y acoplándose a ese nuevo camino entre tu cuerpo y tu. En el Yoga redescubrirnos las posibilidades de nuestro verdadero potencial .físicamente es un método para desarrollar el potencial humano a un nivel más elevado, algo que supera la mentalidad de solo querer estar en forma, también desarrolla la salud orgánica a través de sus efectos sobre los órganos internos, al mismo tiempo desarrolla más presencia en el comportamiento de tu sistema nervioso que es la base para un mejor salud en todos los sentidos. También mejora el potencial sensorial por lo tanto se agudiza la vista, el oído. El

olfato y el tacto. Y esto nos pone en contacto directo con el mundo y nuestra vida. Es como vivir en mundos paralelos porque tu percepción sensorial se convierte en parte de tu vida diaria algo mágico comienza a suceder, ver con otros ojos, sabes respuestas asertivas, llegan experiencias que quizás pensabas que no eran posibles, ves cómo eres parte activa de la vida, que no estamos solos y que cuando abrimos ese mundo interior en el físico grandes cosas pasan el mundo ordinario se transforma y los llamados milagros comienzan a ocurrir pero la verdad es que estamos accediendo a nuestra divinidad, a nuestra inteligencia espiritual a esa voz que hemos tapado por años y que sigue ahí esperando a ser descubierta. Nuestro nuevo yo comienza a surgir . El yoga es también tecnología porque es una forma de hacer que las cosas sucedan, no solo nos enseña las grandes posibilidades de nuestro potencial, en realidad activa el potencial que ya existe en nosotros e incrementa la gama de posibilidades que van dándose paso frente a nosotros. El yoga nos capacita para vivir una vida más profunda, satisfactoria, abundante despertando lo que ya existe en nuestro interior. Este proceso no es que dependa de conocimientos esotéricos científicos especializados más bien que a través de la práctica constante vamos accediendo a lo que ya existe, es como cuando comenzamos a ver todo más claro se abren puertas y esto ocurre porque el simple proceso de aprender a relajarnos de llevarlo a nuestra vida diaria crea una atmósfera donde nuevos recursos dentro de nosotros nacen, la presencia de tensión física emocional y mental es lo que frena a que nuestro potencial florezca a medida que vamos aprendiendo y vamos eliminando tensiones. Porque nuestro po-

La yoga nos lleva a romper esquemas de no posibilidades dentro de nosotros y no es pararse de cabeza es lo que ganas en el proceso

tencial se siente libre para autorrealizarse y expresarse sin trabas. Esta ciencia a medida que practiquemos va eliminando lo que nos perturba poco a poco pero de una manera segura y permanente. A medida que la armonía e integridad naturales de nuestro cuerpo y mente sean más capaces de expresarse más inmunes nos volvemos al stress y a la presión de la vida y aunque n o podemos evitar dificultades si aprendemos a manejarlas de una manera sosegada e inteligente y eso nos lleva a vivir más libres.es importante saber que tenemos el potencial y las herramientas para sentirnos como realmente nos queremos sentir pero debemos ser activos en nuestro cambio, no hay pastilla mágica es simplemente crear otro ritmo y abrir dentro de nosotros nuestro mayor potencial.

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a nueva película de superhéroes de Marvel, Eternals, recaudó unos 71 millones de dólares este fin de semana, encabezando la taquilla de América del Norte, según las estimaciones preliminares de la empresa especializada Exhibitor Relations publicadas el domingo. Es un comienzo fuerte en la era de la pandemia para la cinta protagonizada por Angelina Jolie, Salma Hayek, aunque un poco por debajo de las expectativas. Escrita y dirigida por Chloé Zhao, la película se enfrentó a algunas de las peores críticas de cualquier película de Marvel, pero le ha ido bien en el extranjero, donde recaudó en su estreno la impresionante suma de 91 millones de dólares. "Eternals" cuenta con un elenco repleto de estrellas, que incluye a Gemma Chan, Richard Madden, Angelina Jolie, Salma Hayek, Kit Harington, Kumail Nanjiani, Brian Tyree Henry, Lauren Ridloff, Barry Keoghan y Don Sotavento. La película trata sobre un grupo de alienígenas inmortales a quienes se les ha encomendado la tarea de proteger la Tierra de "los Deviants". Pero a pesar de los nombres familiares en el reparto, la película

EVENTOS Y PERSONAJES

DShow29 no logró ganarse a los críticos. Con un 48% en Rotten Tomatoes, es la única película de Marvel que tiene una puntuación "podrida" en el sitio. Eso no frenó el exitosa debut en taquilla, y el público fue más indulgente, calificándolo con 81%. La película ha rendido especialmente bien en Corea del Sur, Reino Unido y Francia, por lo que gracias a estos países se ha convertido en el segundo mejor estreno de Hollywood en el mundo durante 2021, solo por detrás de “F9" (de la saga “Fast & Furious”), que ingresó 163 millones este verano. El éxito de "Eternals" este mes es una buena señal para una taquilla fuerte durante los próximos dos meses tras el récord de octubre, que fue el mes de mayor recaudación general de la era pandémica en Norteamérica. 'Eternals' es el cuarto mejor estreno de 2021 en el mercado estadounidense, por detrás también de 'Viuda Negra' (80,3 millones) y 'Shang-Chi y la leyenda de los diez anillos' (75,3 millones). No se le escapa a nadie que de las cuatro películas, tres son de Marvel Studios y la otra, de Sony, está protagonizada por un personaje de la Casa de las Ideas. Los superhéroes están salvando la taquilla post-COVID.

ETERNALS líder en taquilla a pesar de las críticas

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MÚSICA

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LA ENCICLOPEDIA MUSICAL Y LA HISTORIA DE LA CANCIÓN

ara la Historia de la Canción, dentro del marco de la Enciclopedia Musical de esta semana, dado que conmemoramos El Día del Veterano, vamos a usar una historia de uno de los más grandes compositores de esta era. Su nombre es Omar Alfanno, uno de los grandes ídolos que Panamá le ha regalado al mundo. Hace unos cuantos años, le pregunté a Omar, ¿Por qué renunciaste a tu carrera de cantante? Y su respuesta fue: "porque comprendí que no era excelente en ese rol y soy muy exigente conmigo mismo". Un día se percató que podía rimar con alguna maestría y que podía escribir sin rima, pero con su piano y su guitarra, hacerlas encajar en un arreglo musical. Pero una cosa era lo que él pensara de sí mismo y otra era lo que opinaran compositores de calibre. Y en un simposio de compositores celebrado en San Juan, Puerto Rico, aunque no era invitado, se presentó y le dijo al portero que su vocación era componer y tenía algunos temas quería preCHU DÍAZ sentarlos a algún compositor de nombre para que le brindara su evaluación y consejo. El portero le dijo: ¿ves a aquel señor con camisa de muchos colores y sombrero? Es uno de los mejores de todos los tiempos. Ve donde él. Omar fue y le habló de su vocación de componer y le mostró sus temas y él le dijo: "vas a ser un gran compositor". Omar le preguntó: ¿Cuál es su nombre? pues si llego a ser lo que usted me augura, quiero darle el crédito que se merece. El compositor le dijo: "soy Tite Curet Alonso". Omar me contó, que se tiró de rodillas a la alfombra y le dijo: "salve gran maestro, esto es lo más grande que me ha podido ocurrir ya que soy un gran admirador suyo". Omar salió de allí como niño en el Día de Reyes o Santa Claus. La opinión de Tite Curet era todo el combustible que necesitaba para despegar. De inmediato puso sus neuronas a trabajar y com-

«Trinchera» OMAR ALFANNO

puso un tema vivencial, de un compañero de escuela y se lo presentó a Willie Colón y su primera composición, para otro artista, se convirtió en un clásico. Ese tema es "El Gran Varón" (que algún día les escribiré la historia de la misma tal como Omar me la relató). Pero, para no cansarlos, hagamos corta esta larga historia. Se convirtió en uno de los mejores compositores de música tropical y baladas de esta era. Entre el centenar de artistas que le han grabado están Willie Colón, Tito Nieves, Gilberto SantaRosa, Jerry Rivera, Víctor Manuel, Tony Vega, Son by 4, Adalberto Santiago, Celia Cruz, Luis Enrique, Rey Ruiz, Olga Tañón, Millie Quesada, Oscar de León, José Alberto El Canario, Lalo Rodríguez, Carlos Oliva, Cheo Feliciano, DLG, Marc Anthony, Ismael Miranda, Rubén Blades, Amanda Miguel, Lucero,,, y como no quiero llenar dos páginas del periódico, voy a dejar la lista en ese grupo.

Pero Omar tenía una espinita que le hincaba demasiado. Esa espinita era que El Gran Combo, no había grabado un solo tema de él. Y se puso en función de eso. Para ese entonces, 1991, se había desencadenado la Guerra del Golfo y Omar escribió un tema al que tituló "Trinchera" (que son los hoyos y barricadas donde se escudan los soldados combatientes). El tema era un homenaje a los soldados (hoy veteranos), que van a la guerra. Una vez terminada la composición la grabó en un cassette y se la llevó al director de El Gran Combo. Rafael Itier, que es muy selectivo, le preguntó: ¿De qué trata la canción? Omar le dijo: "de la Guerra del Golfo" De inmediato Rafa Itier le dijo: "llévatela, nosotros no grabamos canciones de protestas y matanzas. Omar, tuvo toda la paciencia del mundo, pues su meta era, no morir sin que El Gran Combo grabara una de sus canciones. Y le dijo a Rafa

Itier: "por favor, llévatela y escúchala en el auto mientras llegas a tu casa e Itier accedió. Cuando Rafael Itier la escuchó llamó a Charlie Aponte y le dijo: "apréndete este tema, que en dos días lo vamos a grabar". El tema Trinchera es lo más sutil que se puede haber compuesto en homenaje a los soldados en guerra. El día que comenzaron la grabación, fueron horas largas y al otro día, Pedro Arroyo, (fenecido director de programación de Z 93 en Puerto Rico), llegó al estudio de grabación, donde ya la canción estaba grabada, pero había que darle ciertos toques cosméticos con el ingeniero de sonido. Pedro Arroyo se llevó una copia "rough" (sin pulir) y de inmediato comenzó a tocarla en Z93. La esposa de Itier, que estaba escuchando la emisora, oyó el tema y llamó a Rafael para felicitarlo y le dijo que la gente se había vuelto loca con el nuevo tema "Trinchera". Itier no entendía, porque el tema aún estaba en estudio de grabación y al llamar a Pedro Arroyo, él le dijo que se tomó la libertad de sacar una copia y llevársela del estudio. Entonces Itier le dijo al ingeniero de sonido: "el tema hay que terminarlo esta noche para llevar la copia con todo los retoques a la emisora a la mayor brevedad posible". El tema es bello desde que comienza hasta que termina y en el mismo se usaron los hijos de Carlie Aponte y Jerry Rivas, en un coro de pequeñines que le ruegan a Dios por el regreso de su papito vivo a su casa. Omar Alfanno me dijo como el versículo bíblico en el que Simeón vió al niño Jesús, cuando lo llevaron al templo: "Señor ya te puedes llevar a tu siervo". Omar había logrado el gran sueño de su vida. P.D. Les aconsejo escuchar el tema "Trinchera" en cualquiera de las plataformas digitales, para que complemente el sentido de esta historia en homenaje a los veteranos, que ponen su vida en juego en cada guerra, para garantizarles a otros una vida de paz y democracia. Les aseguro que les va a fascinar y valoraremos más el servicio que han brindado los veteranos, donde también me incluyo.

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Promoviendo la Familia Unida… Sube el telón... Y aparece “la familia”...Unide su propósito, manteniendo los pies sobre da, fiel, pura y amorosa…Con sentimientos sobre la tierra, sin sustentarlo en fantasías… auténticos que nacen del corazón…Un valor Baja el Telón… que cada vez es más escaso en nuestra so*Sube el Telón... Para ver la “familia” sin ciedad…La misma que hay que abonar con flaquezas, sin distorsión, sin perturbación… buenos ejemplos para que se multiplique y Dando la batalla en la adversidad del tiempo se mantenga…Ese núcleo de sentimientos y este nuevo orden…En donde lo virtual ha Matty Frias sublime que permanece ante las tormentas sustituído lo personal…En una sociedad que Especial para y las adversidades… Baja el Telón… implora amor, ese sentimiento que tanta La Prensa *Sube el Telón... Para celebrar en este mes falta le hace al mundo para mantener la paz y de “la familia” y dar gracias…Y promover el amor, el ser mejores seres humanos procurando vivir en armorespeto y la paz como el pan nuestro de cada día para nía y confraternidad… Baja el Telón… ir erradicando la violencia que nos acecha…Y dar como *Sube el Telón... Para agradecerle a Dios por nuestras ejemplo el buen trato, porque con nuestro ejemplo familias, por la unidad y el amor incondicional que debe le damos clases diarias a nuestros hijos, que serán los prevalecer ante las adversidades que pasan para probar hombres y mujeres del mañana…Comprender que nuestra fe y fortaleza… Baja el Telón… nuestra realidad como padres es instruirlos en los va- *Sube el Telón... Para llegar al final y sentirme agradelores que hacen del núcleo familiar la continuación de la cida de todo y de todos…Que este mes sea el preámbulo sociedad, y por ende de nuestra nación… Baja el Telón… para que cada uno de mis lectores encuentre la felici*Sube el Telón…Para procurar enseñarles a nuestros dad que los espera dentro de sí mismo en esta próxima hijos buenas costumbres y desarrollar los buenos tratos Navidad…Que la Paz y la Fe los acompañen siempre... en ellos, pues su proceder dice de sus raíces…Mostrar- Cuídense mucho, por dentro y por fuera...Les espera... les el buen camino a seguir para que no se desenfoquen www.mattyfrias.com

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Por: Mrs. Foodie© Especial para La Prensa

omo muchos ciudadanos del mundo, al comenzar la pandemia del COVID-19, jamás pensamos que iban a pasar años en recuperar cierto nivel de confianza, seguridad y comodidad para poder viajar. Decidimos, como muchos, que explorar y recibir visitas de parientes vacunados o en cuarentena nos mantuvo en control. Luego, recientemente, iniciamos las visitas a proveedores de alimentos y restaurantes, los cuales consideramos serían las "puntas de lanza" de la industria del turismo en la nueva norma. Así, con el apoyo de variados contactos, les traemos a ustedes, ¡MRS. FOODIE TURISTA NÓMADA! Iniciamos presentando a ustedes el concepto de "day trips", con lugares y restaurantes a disfrutar en la Florida Central. Ahora, lo más lógico era viajar dentro de los Estados Unidos, para no apartarnos tanto de la familia, y comenzar poco a poco de una manera controlada. Decidimos uno de los destinos menos poblados de EEUU; Utah,Wyoming, Montana y Idaho. Tres factores nos motivaron; sus espectaculares paisajes, su vida silvestre y la percepción de gastronomía simple. Invitados quedan a compartir las experiencias en: UTAH - Salt Lake City Nos recibe una joven y bella dominicana de nombre Gabriella Bello, quien trabaja en comunicaciones. Nos ubica en el concepto TRU by Hilton. Flamantemente nuevo, moderno, con habitaciones tipo business y un gran desayuno variado con huevos, tortillas, salchichas calientes, frutas, cereales, pancakes y muchísimos otros sabrosos complementos. El desayuno es muchísimo más de lo que esperábamos, mucho más... Su administración y empleados nos hicieron sentir en casa... Salt Lake City es una ciudad que fluye alrededor de la familia..., todo circula en su derredor y toman mucho en consideración los niños, la mujer, y por ende, la unión familiar. Entendemos esto es debido a la gran concentración de habitantes que siguen la religión mormona fundada por John Smith en 1830 en Fayette, NY y luego migraron en 1847 con Bringham Young, fundador de la ahora famosa universidad. Nuestro amigo Ryan Mack nos apoyó en identificar un producto conocido como CONNECT PASS en el que ofrecen variadas experiencias culturales y necesarias en la ciudad. El que recomendamos es el 3 Day Pass ($66), que provee 18 actividades, desde el precioso y único zoológico Hogle hasta el parque olímpico en Park City. . La ciudad es sumamente segura, el

¡MRS. FOODIE - NÓMADA!

Aventúrate con ToJunto Tours, viaja, saborear y disfruta caminar es rey, y su juventud adolescente goza de la vida al ate libre y una educación universitaria a un costo muy accesible. Restaurante OQUIRRH - Sus propietarios Andrew y Angelena Fuller abrieron en Febrero 2019. El, un chef hecho con experiencias en casa, comentadas por su madre.. Natural de Colorado comenzó en un club campestre, de caddy, para luego pasar a la cocina y con esto completaba créditos para poder completar su diploma de escuela superior.. Se crió sembrando en el patio y de eso cocinaban..., justo el concepto Farm to table. Se mueve a Salt Lake City en busca de un cambio donde consiguió trabajo en otro

Country Club como cocinero. Conoce a su ahora esposa Angelena, una "burbujeante" descendiente italiana en Cooper Onion. Ella dice que Andrew le rogó para poder cortejarla; él, obviamente,¡lo niega! Nació así OQUIRRH. Es el nombre de una cadena de montañas de la región. Angelena sabía cómo administrar y manejar el restaurante y él sabía de la cocina. Hicieron varias comidas en una finca para poder poner en práctica lo que pensaban sería su estilo de comida. Ellos cambian el menú constantemente, así sus clientes siempre buscan lo mejor, pues toda jura alrededor de lo que Andrew pueda crear semanalmente.

Menú - Sus platos y sabores son sumamente creativos y sabrosos!! Todos con origen de la cocina tradicional americana de la casa. El "Milk Braced Potato" es con papas y leche cuajada donde está en un punto casi de ser queso; más fresco..., imposible! Son únicas y divinas. El repollo fermentado (Smoke Cabbage), servido en una calabaza con consistencia de humus, el cual al verlo no pensamos fuese tan suculento y sabroso. Ahora uno de nuestros platos favoritos. La creatividad del "Pot Pie" de pollo, con una presentación muy elaborada y diferente es uno de los favoritos del lugar. El steak de wagyu, tan tierno y jugoso que el cuchillo no era necesario, y con un majado de frijoles negros y un chimichurri fermentado con pimientos. ¡Impresionante! Recuerda hacer reservaciones, el lugar siempre es muy concurrido,.. Ahhh, recuerden solicitar el pan fresco, horneado por Andrew..., ¡Sensacional! La próxima semana continuamos con en viaje gastronómico en 4 estados en 2 semanas... Sígan en Instagram/ Mrs.Foodie oQUIRRH Restaurant (801) 359-0426 368 E S. Salt Lake City, Utah 84111 www.Facebook.com/followmyeats1 www.instagram.com/mrs.foodie https://vm.tiktok.com/ZMeLLDnQh/

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SOCIALES

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Noche de Luces en San Agustín continúa en los planes de las fiestas navideñas Por Raphael Cosme Especial paraLa Prensa

omo todos los años el mejor expectáculo de San Agustín durante los días festivos de la Navidad es la celebración Noche de Luces (Nights of Lights). En el pasado la celebración de Noches de Luces sobrepasó el numero de mas de 35 mil perso6 una hora esperaron el tradicional conteo para encender 3 millones de luces que decoran toda la ciudad como símbolo del inicio de los días festivos de la Navidad ademas de darle una atmósfera mágica a la ciudad más antigua de la nación; cada año la tradicional Noche de Luces continua iluminando la ciudad desde el suelo hasta los tejados por dos meses a partir del 20 de noviembre hasta el 31 de enero 2022. Este año se celebra el aniversario número 28 de esta tradición Noche de Luces en San Agustín que ha sido nombrada en la lista de los mejores 5 espectáculos de luces en el mundo por National Geographic, no obstante es considerada la más grande del país y se lleva a cabo tradicio-

nalmnete el sábado previo al día de Acción de Gracias. “La ciudad de San Agustín ha sido catalogada por muchas organizaciones de turismo como el mejor despliegue de luces de Navidad en el mundo, se hace casi imposible lograr con exactitud el impacto que tiene con los visitantes, ademas resalta todo el esplendor de lo arquitectónico español de nuestra ciudad”, dijo Tracy Upchurch, alcalde de San Agustín. Esta tradición de Noches de Luces se remonta a mas de 450 años cuando los españoles colocaban una vela encendida en sus ventanas para anunciar la llegada de la Navidad, todo esto combinado con una serie de eventos como Las Posadas, reuniones familiares y con amigos en la Plaza de la Constitución. Las velas en la ventana aluden al hecho de que María y José no pudieron encontrar ninguna posada que les diera cobijo. Cuando los españoles pusieron velas en sus ventanas, simbólicamente estaban haciendo espacio en sus hogares y corazones para Jesús. También, Noche de Luces es tradicionalmente escogido por muchas parejas para entregar a su novia la sortija de compromiso y declararse amor eterno.

Luego de quedar iluminada la ciudad de San Agustín las personas podrán disfrutar mas del evento de Noches de Luces con los trenes y tranvías, uno de los mas favoritos el Old Town Trolley, “Holly Jolly” (tren verde) que ya es un legado en San Agustín en lo que tradicionalmente los visitantes abordan este tren Holly Jolly antes o después de la gran encendida de Luces. Hay muchas oportunidades para tomar fotografías en todo el centro de la ciudad, desde las deslumbrantes luces a lo largo del frente de la bahía hasta el árbol de Navidad ubicado en el centro de la Plaza de la Constitución con regalos navideños a su alrededor. Desde el anochecer hasta el amanecer, las luces brindan alegría navideña a los vacacionistas y luga-

reños en San Agustín. ¡La vigésimo octava edición anual de Light-Up! comienza a las 4 p.m. el Sabado 20 de Noviembre con una actuación de Showtime USA que presenta una amplia variedad de favoritos musicales navideños. La presentación de Showtime será frente al Ayuntamiento de San Agustin, 75 King St. A las 5:30 pm, la All Star Orchestra sube al escenario con un gran swing y sonidos de big band, todo en un gran estilo navideño en el gazebo de la histórica Plaza de la Constitución. La ceremonia!Del Ecendido o Light-Up! del gran conteo comienza a las 6:30 p.m. en la plaza, cuando el interruptor de las Noches de Luces se activa para iluminar la ciudad.

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María Fernanda Saavedra esta de cumpleaños, la felicitamos con mucho cariño. Que Dios le regale larga vida, llena de salud, paz y un sin fin de éxitos más!!! Sigue brillando con esa luz que te caracteriza.

Felicidades al VIP de la radio el Sr. Luis Hernández por celebrar un año más de vida. Nos unimos todos para desearle lo mejor de este mundo hoy y siempre, feliz cumpleaños y que celebres con mucha salud por lo menos 850 más . Crisyaris M Gómez, con esa tierna sonrisa, está quinceañera anuncia que su vida será siempre feliz. Le deseamos de todo corazón que así sea…y que Dios la ayude en su camino con mucha salud, prosperidad y con todos sus sueños convertidos en una hermosa realidad! Feliz cumpleaños

Felicidades por tu cumpleaños querida Carmen Rosillo, que tus buenos momentos se multipliquen tanto que hasta pierdas la cuenta de ellos. Mucha salud, amor, bienestar y una lluvia inmensa de bendiciones.

Nos alegramos de felicitar por su cumpleaños número 19 a este súper joven Joel Mateos Cuba. Nos unimos a su madre, abuela y toda la familia y amigos para desearle buenos deseos de salud y larga vida. Feliz cumpleaños y muchas bendiciones.

Luany Aranky Henriquez celebró el quinto aniversario de su compañía American Title Trust, líder en el negocio de bienes raíces y títulos de viviendas. El evento se llevó a cabo en la tienda de vinos y salón de fiestas de Island Grove Wine Company at Formosa en Kissimmee.

COQUÍ ANDARIEGO

Nos unimos todos en La Prensa para felicitar a un ser humano que queremos y admiramos el reconocido Luis Mercado. Deseamos de todo corazón que las bendiciones del cielo sigan descendiendo sobre ti y tu hermosa carrera. Feliz cumpleaños amigo 850 más!

Carlos del Toro, con gran alegría te felicitamos por tu cumpleaños deseándote salud, amor, éxito y mucha felicidad!!! Y que las notas musicales dentro de tu corazón nunca cesen de sonar. Abrazos

Dinero

EMPRESARISMO Y NEGOCIOS

sa práctica libreta de direcciones que una vez fue un elemento básico en casi todos los hogares de los Estados Unidos es ahora parte del pasado, esto gracias a la tecnología digital que ha hecho que el papel y los bolígrafos sean casi obsoletos. Y con el reciente aumento en la compra de viviendas y la reubicación, no solo han cambiado las direcciones, sino que también lo ha hecho nuestra oportunidad de celebrar fiestas navideñas en persona, dando paso a un nuevo desafío en esta temporada navideña: la entrega de regalos. Este cambio nunca ha sido un obstáculo para Amazon, con sus $ 386 mil millones en ingresos anuales, ha creado la solución que no solo hace que las compras navideñas sean más fáciles, sino que también sean más económicas que nunca. En un anuncio reciente, Amazon dio a conocer una nueva función de compras disponible en dispositivos móviles que permite a los compradores comprar regalos para otros con solo la dirección de correo electrónico o el número de teléfono móvil del destinatario, cualquiera puede comprar fácilmente regalos para otros, sin domicilio, sin envolver regalos o tratando de establecer un momento para reunirse. Pero la brillantez de esta nueva simple característica no está aislada de su capacidad para hacer que la entrega de regalos sea más fácil para los consumidores, sino también de que aprovecha la infraestructura existente de Amazon. A diferencia de las compras en la tienda, los que compraban en Amazon ya recibían compras por correo. Pero ahora, la nueva función permite a los consumidores cortarse a sí mismos como intermediarios y enviar los paquetes directamente a sus destinatarios, sin la única barrera para hacerlo: la dirección de la casa, ni el gasto adicional de envio o incluso el envoltorio de regalos. Y es una lección genial para cualquier negocio y un movimiento que toda empresa de comercio electrónico necesita copiar. El proceso es casi el mismo que hacer cualquier compra en Amazon, pero marca la casilla para denotar que el artículo es un regalo. Luego,

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Lograr el éxito depende de aprender a fluir Por Aldo Cívico

Nueva función de Amazon revoluciona la forma de comprar Cómo una simple característica podría transformar la forma en que compramos, e incluso a quién compramos al finalizar la compra, brían comprado regalos. tiene la opción de perAmazon, como gimitir que el destinatario gante del comercio elecproporcione su directrónico, tiene un objetivo evidente: conseguir que ción. Luego, todo lo que la gente compre más. necesita es un número Pero no busca hacerlo a de teléfono móvil o una JENNY través de la expansión de dirección de correo elecGALLEGO su oferta de productos, trónico. Y, por supuesto, como cualquier otra plataforma de aumentando las ventas, adquiriencomercio electrónico, también tie- do compras repetidas a través de ne la opción de agregar un mensaje suscripciones, o incluso ofreciendo de regalo. Amazon, a diferencia de productos al precio más competiotros sitios de comercio electrónico tivo. Lo hace trabajando para redudesde Target hasta Overstock que cir las barreras a las decisiones de centran los esfuerzos para aumen- compra, algo que ha hecho con esta tar las ventas navideñas en torno a nueva función. Lo que Amazon ilustra es que el descuentos y ofertas promocionales, redujo efectivamente las barre- hecho de que los clientes no tengan ningún problema o situación critica ras para comprar regalos. Mientras que Amazon se centra con lo que ofrece no significa que en mejorar la experiencia del usua- no haya un punto que no puedas rio, los competidores mantienen en resolver o mejorar. Las empresas gran medida un enfoque singular de todos los tamaños deben buscar en el precio, como si el precio fue- formas innovadoras de permanera el factor principal que impulsa cer en la búsqueda de su objetivo. las ventas en el comportamiento Incluso las empresas de miles de del consumidor. Cuando, de hecho, millones de dólares, como Amazon, los precios no son el factor más im- necesitan seguir evolucionando y portante en las compras en línea. Lo encontrar nuevas formas de contique esto hace para Amazon es dar nuar alcanzando su objetivo, si no, a sus usuarios una manera fácil de ampliar su liderazgo. Y los que lo comprar regalos para más personas hacen se mantienen por delante de para los que de otra manera no ha- la competencia.

Hace unos días, la humanidad perdió a uno de los pioneros de la psicología positiva, Mihaly Csikszemtmihalyi. En los años noventa se dio a conocer al mundo entero con su libro “Fluir”. Mike, como lo llamaban amigos y colegas, descubrió que cuando atletas de alto rendimiento, artistas, emprendedores y jugadores de ajedrez se enfrentan a un desafío que los lleva a una concentración total, entran en un estado mental donde pierden la noción del espacio y el tiempo. Csikszemtmihalyi le dio a este estado el nombre de “fluir”. Se trata de un estado óptimo de conciencia en el que nos sentimos mejor y nos desempeñamos lo mejor posible. Por eso, es el estado mental de la creatividad y del alto rendimiento. De hecho, cuando estamos en este estado, las frecuencias de nuestro cerebro de beta (que son altas, por qué estamos en un estado de vigilancia) se bajan a alfa, es decir a las mismas de cuando soñamos. Es en esta condición que podemos facilitar la colaboración creativa entre nuestro consciente y subconsciente. Pero, ¿cuáles son los secretos que te pueden ayudar a lograr este estado? El primer secreto es cuidar la calidad de tu sueño. Para lograr eso, necesitas volverte consciente de tu ritmo circadiano, para que te vuelvas consciente cuando tu cuerpo, de manera natural, al oscurecer cambia hacia un estado de sueño. Cuando te vuelves consciente de este cambio, es bueno que empieces a relajarte y predisponerte para un sueño reparador. El segundo secreto es maximizar la primera hora del día, al despertar. La calidad de esta hora determina la calidad de tu día. Dedicarla al ejercicio, la meditación, la

reflexión y la planeación del día te ayudará a entrar en un estado mental de fluir. El tercer secreto es dedicar los primeros 90 minutos de tu día al trabajo más importante; aquel que requiere toda tu concentración. Procura que este momento sea un momento de enfoque total. Aléjate de toda distracción. Hay varias aplicaciones que te pueden ayudar a mantener la atención (yo utilizo brain.fm y Endel). El cuarto secreto es planear los momentos de recuperación, después de periodos de trabajo intenso. Dedica unos 5-10 minutos a ejercicios de respiración consciente, o vete caminar unos veinte minutos. Vete a una sauna al finalizar el día, dos o tres veces a la semana. Finalmente, de vez en cuando, agenda un retiro espiritual, o haz senderismo en las montañas durante unos días. Aprende a hiperventilar con Wim Hof o ve a una fiesta de baile furiosa. En la era de la disrupción y la crisis permanente, lograr el éxito depende íntimamente de la capacidad de aprender a fluir. Por eso, hoy entrenadores de alto rendimiento acompañan a atletas, líderes empresariales y artistas para lograr ese estado que, además, alimenta nuestro bienestar. De hecho, el fluir puede describirse como un aspecto clave de nuestra eudemonía o autorrealización, lo que para Aristóteles era el bien humano supremo. www.AldoCivico.com

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El astro de la música urbana ha llevado el reggaetón a todo el mundo. Ahora, espera hacer lo mismo con el béisbol de Puerto Rico Por eyboricua.com

l cantante recientemente se convirtió en copropietario de los Cangrejeros de Santurce, uno de los equipos con más campeonatos en la Liga de Beisbol Profesional Roberto Clemente (LBPRC) en Puerto Rico. D e acuerdo con diversas fuentes informativas el astro boricua de la música urbana se unirá al inversionista mayoritario Thomas Axon y al presidente Justo Moreno para llevar la dirección del equipo santurcino, mismo que tiene sede en el Estadio Hiram Bithorn de San Juan. “Mis fanáticos saben que me apasiona el béisbol”, dijo en un comunicado Daddy Yankee, quien creció jugando béisbol en Santurce. “Qué mejor manera de celebrar mis raíces que uniéndome al equipo de los Cangrejeros para continuar promoviendo nuestro talento fuera de Puerto Rico, e inspirar la nueva generación de talento local y joven”. El mundo de la música urbana ha crecido y generado millonarias ganancias durante los últimos años y algunos de los exponentes boricuas han comenzado a mezclar sus profesiones con su gusto por el deporte, recientemente, artistas como Bad Bunny y Anuel AA también se han involucrado como inversionistas en equipos locales de Puerto Rico. El primero de ellos lo hizo con el homónimo equipo de Cangrejeros de Santurce en el Baloncesto Superior Nacional, mientras que el segundo invirtió con los Capitanes de Arecibo. Santurce conquistó el campeonato de la LBPRC por última ocasión durante la temporada 2019-20 y fue el

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Daddy Yankee es nuevo dueño

de los Cangrejeros de Santurce representante anfitrión de la Serie del Caribe 2020 que se disputó en Puerto Rico. Ganaron cuatro de los seis campeonatos de la Liga Roberto Clemente antes de que la pandemia les impidiera jugar la campaña de 2020-21. Los Cangrejeros representan al barrio de Santurce, el más grande y poblado de San Juan. La franquicia se unió en 1939 a la Liga de Beisbol Profesional Roberto Clemente cuando ésta todavía era Liga de Béisbol Semi-Profesional de Puerto Rico. Desde entonces han jugado más de 70 temporadas, han ganado 16 campeonatos y cinco títulos de Serie del Caribe. Sus más de 2,000 victorias los colocan como el equipo más ganador de la pelota boricua. “Espero que mis fanáticos ... y todos los fanáticos del béisbol, particularmente del béisbol de Puerto Rico, consideren unirse a nosotros en los emocionantes juegos que organizaremos esta temporada en el Hiram Bithorn, y que también sintonicen a través de WAPA y otros medios de comunicación”, dijo Daddy Yankee en la misiva. “Este es un momento emocionante para mí, para nuestra Liga y para nuestro equipo mientras luchamos por recuperar nuestra corona ante una fantástica competencia”.

Daddy Yankee junto al exjardinero Titi Beníquez, a quien Santurce le dedica la temporada.

Fallece Pedro Feliciano, exlanzador boricua de los NY Mets Feliciano, exlanzador puertorriqueño de los New York Mets, fue encontrado muerto mientras dormía en su casa de Puerto Rico, tenía 45 años. Pitcher zurdo, Feliciano tuvo sus mejores momentos entre 2006 y 2010 con los Mets, cuando lideró la Liga Nacional en apariciones entre lanzadores por tres temporadas consecutivas. Registró 86, 88 y 92, respectivamente, de 2008-10. Sus 344 apariciones entre 2007 y 2010 son un récord en las Mayores. En 2008 figuró en 36 partidos consecutivos, generalmente en situaciones de zurdo contra zurdo. De ahí que se ganara al apodo de

'Perpetual Pedro' entre los medios neoyorquinos. Fue seleccionado por Los Angeles Dodgers en la ronda número 31 del draft de 1995. Tras siete años en las ligas menores con Los Angeles, Cincinnati y Detroit, subió en 2002 con los Mets, con quienes jugó toda su carrera en MLB. Tras registrar una foja de 3-6 con una efectividad de 3.30 en 2010, Feliciano firmó un contrato por dos años y 8 millones de dólares con los Yanquis de Nueva York. Pero nunca lanzó en las mayores para los Yanquis debido a unas molestias en el hombro.

En Nueva York, Feliciano era uno de los brazos más confiables en el bullpen, lo que le ganó el apodo “Perpetual Pedro”. También lanzó para Puerto Rico en las primeras dos ediciones del Clásico Mundial de béisbol, en 2006 y 2009. Feliciano regresó a los Mets en 2013 y dijo en el campamento de entrenamiento que los médicos habían encontrado un pequeño agujero en el exterior de su corazón. Le diagnosticaron una rara condición genética llamada no compactación del ventrículo izquierdo, causada por un defecto del desarrollo del miocardio desde el nacimiento.

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ace unos días, cuando pensaba sobre cuál sería el tema de la siguiente columna, me topé con la nueva ‘docuserie’ de Netflix sobre escándalos en el deporte, una producción que analiza algunas de las controversias más sonadas en diversas disciplinas, y quise referirme específicamente a los resultados que dejaron un sinsabor a través de la historia, tanto en deportistas, equipos y aficionados. En la final de la Copa Mundial de 1966, se enfrentó Inglaterra, selección anfitriona, con Alemania Federal. En el tiempo de prórroga, el equipo inglés consiguió desempatar el juego con un disparo al arco, por parte de GeorLuis Alberto ge Hurst, que impactó Bohórquez en el travesaño y picó Director de para luego ser despejado Noticias por un defensor alemán. La Voz 1440 El tanto fue validado por el juez de línea soviético, Tofiq Bakhramov, y el central ratificó la decisión de su colega. Con el marcador 3-2, Inglaterra anotó el 4-2 definitivo y se coronó campeón. Años más tarde, con el avance de la tecnología, se pudo comprobar que se trató de un gol fantasma, que pegó en la raya, pero nunca entró. En la Copa Mundo de Fútbol de 1986, celebrada en México, Argentina se enfrentó en cuartos de final a Inglaterra y ganó 2-1, con goles de Diego Armando Maradona. El primer gol lo marcó con la mano, falta que no fue reconocida por el árbitro Ali Bin Nasser. Este gol generó una de las mayores polémicas, ya que el mismo Maradona tuvo la osadía de decir que: “fue un poco con la cabeza de Maradona y un poco con la mano de Dios”, quedando matriculado en la historia como el ‘Gol de la mano de Dios’. Otra de las polémicas deportivas fue la que suscitó el juego entre Brasil y Chile por las eliminatorias rumbo a la Copa Mundial de Italia 1990. El guardameta chileno, Roberto ‘Cóndor’ Rojas, después de que una bengala impactara cerca del arco, se retiró del partido y salió sangrando. Ante el hecho, sus compañeros de equipo también se retiraron y la CONMEBOL junto con la FIFA suspendieron a Brasil; pero poco después se comprobó que Rojas se infringió una herida a propósito y la FIFA descalificó a Chile de las competiciones previas al mundial. El arquero chileno, fue inhabilitado de por vida. Como olvidar en la final de la Champions 1998, el gol de Mijatovic en fuera de juego. La polémica se presentó en el partido Real Madrid vs Juventus y hoy todavía, se analiza el tanto del delantero yugoslavo Pedraj Mijatovic, en claro fuera de juego, un gol que significó la séptima Champions del Real Madrid. El árbitro ecuatoriano, Byron Moreno,

Polémicas

en el deporte es considerado el árbitro más detestable de la historia. A pesar de que ya tenía antecedentes y suspensiones, entre ellas, su intervención entre la Liga Universitaria de Quito y el Barcelona de Guayaquil, por excederse en el tiempo extra hasta que la Liga empatara y diera la vuelta al marcador; fue llamado para la Copa Mundial de Corea del Sur y Japón 2002. Allí, durante el partido entre los surcoreanos e italianos, terminó favoreciendo a los primeros. En 2006 el fútbol italiano fue protagonista de uno de los escándalos más grandes en su historia, cuando algunos de sus clubes, fueron sancionados como parte del escándalo Calciopoli. Uno de ellos, Juventus que fue despojado de los títulos de la serie A, ganados en 2005 y 2006, por participar en un arreglo entre clubes y árbitros, siendo relegados a la tercera división. El 26 de julio de 2008, la pelea denominada como ‘La Batalla’ por el campeonato de peso wélter de la Asociación Mundial de Boxeo, entre Antonio Margarito y Miguel Cotto, celebrada en el MGM Grand Paradaise en Nevada, Las Vegas, es recordada entre los fanáticos por su nivel de agresividad, donde Cotto recibió una paliza que le causó bastante daño en el rostro. Posteriormente, Margarito se enfrentaría con Shane Mosley, pero previo a la pelea, el entrenador del norteamericano detectó en el vendaje de Margarito una especie de gelatina en sus vendas y después de la pelea, se demostró que en sus guantes había yeso o una sustancia similar que se endurecía con el paso del tiempo. Con esto, se pudo confirmar que la victoria obtenida en ‘La Batalla’ no era confiable. Tres años

después, se anunció la revancha y Cotto acusó directamente a Margarito de utilizar vendaje ilegal en su primer enfrentamiento, atentando contra su vida. Más tarde fue sancionado. Otra polémica fue la suscitada entre el Chelsea y el Barcelona en 2009, cuando se enfrentaron en las semifinales de la Champions. Después del empate en casa ante el Chelsea, el partido tenía un ritmo frenético y el gol conseguido por Michael Essien puso a vibrar a los aficionados londinenses; pero el árbitro principal, el noruego Tom Henning Ovrebo, expulsó a Abidal en una decisión exagerada, no pitó las manos de Piqué y Eto’o. Esta última, tras el disparo frontal de Michael Ballack y el impacto del balón claramente en la mano de Samuel Eto’o desvió la trayectoria del balón. Chelsea no pudo llegar a la final y Ovrebo, tras el polémico partido, fue relevado como árbitro UEFA y no volvió a pitar en esta clase de juegos. La campaña del venezolano Armando Galarraga estaba en pleno brillo, pero el 2 de junio de 2010, cuando había completado 8 ½ innings perfectos y estaba a un solo ‘out’ de conseguir la hazaña, la decisión errónea del umpire de 1ra base, Jim Joyce, truncó dicha hazaña, hasta hoy es conocida como ‘el juego casi perfecto’. Galarraga salió del campo y los Tigres de Detroit lograron la victoria. Posteriormente, se comprobó la mala decisión de Joyce, quien tiempo después reconoció su grave error. En los Juegos de Invierno de 2014 en Sochi, la patinadora Yuna Kim de Corea del Sur, era la favorita para ganar el oro en patinaje artístico femenino, pero sor-

prendentemente quedó en segundo lugar. El primero fue para la rusa Adelina Sotnikova, por lo que muchos pensaron que era una grave injusticia y más de 2 millones de fanáticos firmaron una petición en línea que inició un usuario, bajo el seudónimo de ‘Justice Seeker’, exigiendo que se abriera una investigación contra los jueces. Los pilotos de Fórmula 1 de Mercedes, Nico Rosberg y Lewis Hamilton, presentaron diferencias marcadas durante 2016 en Austria. En la última vuelta ambos chocaron sus autos, con ello se perjudicó el alemán Rosberg y la victoria fue para el inglés Hamilton; lo que generó polémica e hizo que ambos se culparan por lo ocurrido. El 12 de octubre de 2016 el australiano Nick Kyrgios se dejó ganar de Mischa Zverev en el Masters 1000 de Shanghai. El polémico tenista jugó de manera insólita, como si se tratara de un amateur, perdiendo 6-3 y 6-1 ante el alemán. Por tal razón, fue multado y suspendido por dos meses. A comienzos de 2017, personal de los Astros empezó a usar las casetas para solicitar repetición instantánea e intentar decodificar las señales de los cátchers rivales cuando tenían corredor en segunda base. Una vez se lograba decodificar la señal, alguien se acercaba hasta el ‘dugout’ a compartir los hallazgos o le decía por señas al corredor, quien a su vez las compartía con el bateador. Al final de la temporada los Astros de Houston salieron campeones, pero el Gerente general y el manager fueron encontrados culpables. Actualmente, la tecnología se ha hecho presente en el deporte. Las jugadas pueden verse y repetirse instantáneamente. La adopción del sistema de video arbitraje (VAR) ha significado una revolución para el fútbol. Ya es bastante complicado para un jugador o un árbitro, afectar negativamente con sus actuaciones el resultado de un encuentro, aunque algunos lo siguen intentando. Con el auge de las redes sociales, las denuncias se hacen virales y, por tanto, los escándalos se hacen más visibles. Quiero finalizar, manifestando mis agradecimientos a la organización ‘The Nathional Association of Hispanic Publications – José Marti Publishing Awards’, por otorgarnos la medalla de oro al mejor artículo deportivo; al periódico “La Prensa” y su directora, Maritza Beltrán, por el espacio y la oportunidad de escribir en este medio y, a Patricia Smith, por el aporte semanal en la redacción de esta columna. Posdata: Como diría mi abuela: No hay mejor premio que ganar en franca lid. Nota: Esta columna cuenta con la colaboración de Patricia Smith. Comentarios a: luisalbertobohorquez@gmail.com o al WhatsApp 4077669761

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