La Prensa 25 de noviembre de 2021 by hispanic publications

EDITORIAL

Ustedes!!! PÁG. 3

Comunidad colombiana celebró con éxito feria de servicios y reactivación económica PÁGINAS 4-5

COMBINA ALIMENTOS PARA LOGRAR UNA DIETA NUTRITIVA PÁG. 20

EN EXCLUSIVA CON

MARITZA BELTRÁN

Annie Nuño

Sí se puede PÁG. 8

[ 2 ] 25 de noviembre al 1 de diciembre de 2021 / La Prensa - www.laprensafl.com

ORANGE APOPKA Perkins Dec. 3 at 11:30 AM & 2 PM

NUEVO

ORLANDO BJ’s Restaurant Nov. 29; Dec. 6 at 10 AM Burntwood Tavern Dec. 2 at 11:30 AM & 2 PM Denny’s Dec. 3 at 10 AM Duffy’s Sports Grill Dec. 1 at 11:30 AM & 2 PM

NUEVO

Golden Corral – E Colonial Dr Nov. 30; Dec. 7 at 11:30 AM & 2 PM Golden Corral (International Dr) Dec. 2 at 11:30 AM & 2 PM Hook & Reel Nov. 29; Dec. 6 at 11:30 AM & 2 PM IHOP Dec. 1 at 11:30 AM & 2 PM WINTER GARDEN Winter Garden Pizza Dec. 6 at 11:30 AM & 2 PM

OSCEOLA KISSIMMEE BJ’s Restaurant Nov. 27; Dec. 4 at 9:30 AM

SEMINOLE ALTAMONTE SPRINGS Denny’s Dec. 1 at 11:30 AM & 2 PM

Red Lobster Dec. 2 at 11:30 AM & 2 PM

OVIEDO IHOP Nov. 30; Dec. 7 at 11:30 AM & 2 PM

POINCIANA Denny’s Nov. 29; Dec. 6 at 2 PM ST. CLOUD Buffet City Dec. 1 at 11:30 AM & 2 PM

SANFORD IHOP Dec. 3 at 11:30 AM & 2 PM Patio Grill Dec. 2 at 11:30 AM & 2 PM WINTER SPRINGS Perkins Nov. 29; Dec. 6 at 11:30 AM & 2 PM

La Prensa Fundado el 21 de agosto de 1981

545 N. Mills Ave. Orlando, FL.32803

TEL. 407-767-0070 Fundadores: Manuel A. Toro Dora Casanova Directora: Maritza Beltrán

Gerente de Operaciones: Julie Torres Diseño: Daniel Vélez / Stone Paper Studio Reportera: Roxana de la Riva Clasificados: classified@laprensaorlandofl.com For advertising information: maritza.beltran@laprensaorlandofl.com Editorial: editorial@laprensaorlandofl.com Circulation Department: TEL. 407-767-0070 La Prensa es una publicación independiente y los artículos firmados no reflejan necesariamente la opinión del periódico. Se prohíbe la reproducción total o parcial del material publicado sin autorización del periódico. La Prensa es una publicación gratuita, una copia por lector

Editorial Ustedes!!!

odos los años en el Día de Acción de Gracias, nos reunimos con familiares y amigos para agradecerle a Dios por las bendiciones que nos ha concedido y le pedimos que continúe guiándonos y velando por nuestro bienestar. Hace más de 400 años, después de sobrevivir su primer invierno en Plymouth, los colonos celebraron una fiesta para dar gracias por la cosecha. George Washington proclamó el primer Día Nacional de Acción de Gracias en 1789, y Abraham Lincoln restableció la tradición durante la Guerra Civil. Desde entonces, hemos aprendido todos a hacer una pausa para expresar agradecimiento por las generosas bendiciones de las que disfrutamos y para pasar tiempo con familiares y amigos. Durante épocas de necesidad o de abundancia, en tiempos de desafíos o de calma, y hasta en tiempo de pandemia, siempre sobran los motivos para estar agradecidos. Para mi es con seguridad, la festividad más hermosa y positiva. La verdad es que todos los días deben ser de acción de gracias. La gratitud es una de las actitudes o virtudes más enriquecedoras porque alegra, aviva la esperanza, sana, libera y motiva. Diversos estudios científicos avalan sus muchos beneficios que inciden en un mejor estado emocional y una

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mejor salud. Existe evidencia que demuestra la influencia positiva que ejerce la gratitud sobre el bienestar integral y el buen vivir. Las personas agradecidas disfrutan de más felicidad Se ha comprobado que cuando agradecemos a una persona eso hace que desarrollemos una emoción positiva para beneficiar a otros. La gratitud desbloquea la plenitud de la vida. Lo ideal es dar gracias sin cesar por lo pequeño y no solo por lo grandioso. Todo es digno de gratitud, hasta el tiempo, porque este nos ayuda a experimentar nuestra existencia. A pesar de todas las trágicas noticias que escuchamos día tras día, Estados Unidos es un país de abundancia, prosperidad y esperanza. Nunca debemos dejar de apreciar aquellas cosas que hacen grandioso este país, una base firme de libertad, justicia e igualdad; una creencia en la democracia y el imperio de la ley; y nuestros derechos fundamentales de congregarnos, expresarnos y rendir culto libremente. No en cualquier otro país se goza de esta independencia. Entonces también tenemos que sentirnos agradecidos por las quejas al gobierno, esto significa que tenemos libertad de expresión. Gracias también por permitirnos vivir en esta gran nación. Para los que trabajamos en La Prensa, nuestra segunda casa, los días pasan y no se detienen y mientras ustedes leen una nueva edición, nosotros nos preparamos para la siguiente, eter-

namente agradecidos de la oportunidad que nos brindan al llevarnos a sus hogares a través de la lectura y el apoyo incondicional de nuestros auspiciadores. Demos gracias hasta por el despertador que suena temprano en la mañana porque significa que estamos vivos y preparados para trabajar. Este jueves, reconozcamos nuestras bendiciones y las libertades de las cuales gozamos todos los días. Nuestros fundadores le agradecieron a Dios Todopoderoso y solicitaron humildemente Su sabiduría y bendición. Sea como sea, hoy tenemos muchas cosas para agradecer, sin dejar de pensar en los que han sido menos afortunados y sufren el azote de la pobreza, la enfermedad, el abandono y abuso. Junto al agradecimiento por las bondades de nuestro modo de vida, debemos comprometernos a practicar la solidaridad con los que necesitan nuestro apoyo, todo el mundo puede dar algo. Hay bondad en todas las personas, y hay un alma misericordiosa y generosa en cada uno de nosotros, para que todos logremos tener –como los colonos de Plymouth– una buena cosecha. Que siempre vivamos con la misma confianza y que Dios continúe velando por todos. Feliz Día de Acción de Gracias a los más cercanos a mi corazón, que son todos USTEDES!!!

Maritza Beltrán

Panorama

Por Roxana de la Riva y Maritza Beltrán La Prensa

on el despliegue de un colorido evento la comunidad colombiana celebró la Primera Feria de Servicios Institucionales y Reactivación Económica organizado Ministerio de Relaciones Exteriores a través del Consulado de Colombia en Orlando junto con el apoyo del Grupo Interno de Trabajo Colombia Nos Une. Es el primero en su categoría que se realiza desde el inicio de la pandemia. El balance al finalizar el evento es muy positivo ya que la participación de la dinámica comunidad colombiana y sus aliados se hizo patente durante los dos días de actividades que se realizaron en el centro de conferencias del hotel Wyndham, ubicado en la zona turística y una de las más representativas de la ciudad de Orlando. Durante dos días del fin de semana pasados el folclor y la cultura de la dinámica población colombiana del área de Orlando se hizo patente con la gran participación de emprendedores, artistas, líderes comunitarios, representantes de asociaciones colombianas y connacionales, que se dieron cita en un mismo lugar con un propósito en común: reencontrarse con sus raíces.

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Gran éxito de la Primera Feria de Servicios Institucionales y Reactivación Económica de Colombia

Olga Marcela Restrepo y Maritza Beltrán en el kiosco de Sky Builders durante la Primera Feria de Servicios Institucionales y Reactivación Económica de Colombia.

Amina Vasconez y Luis Martínez de la ciudad de Orlando

Luis Alberto Bohórquez y María Fernanda Saavedra

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Panorama

Inauguran la Cámara de Comercio Colombo Americana de Orlando Por Roxana de la Riva La Prensa

l pasado jueves se instaló la mesa directiva de la Cámara de Comercio Colombo Americana de Orlando con el objetivo dar acompañamiento y guía a los nuevos empresarios que quieran llevar sus compañías a otro nivel. La mesa directiva está formada por reconocidos empresarios y profesionales como: Carlos Acuña, presidente; Giovanni Olarte, vicepresidente y Héctor Alarife y Jairo Mejía, que cuentan con el apoyo de los funcionarios locales y mucha gente que asistió a la inauguración que se llevó a cabo en ICON Park localizado en I-Drive, la zona turística de Orlando. “La Cámara de Comercio Colombo Americana fue creada para fortalecer el sector empresarial Florida Central”, explicó Acuña durante la inauguración. “Buscamos distribuir nuestros recursos para que los empresarios lo capitalicen y lleven sus empresas a otro nivel. Contamos con un abanico de profesionales capacitados y con un alto grado de humanidad para brindarles toda la asesoría entorno al crecimiento de sus compañías”. Por su parte Olarte mencionó que los colombianos son una comunidad creciente con necesidades de tener una cámara de comercio

Angelica Torres, presentadora del segmento Todo Colombia por Univisión 26, vistió un traje típico Sanjuanero.

de la cual puedan recibir asistencia, dirección y relaciones con empresarios locales a fin de expandir sus emprendimientos generando un impacto positivo social y económico en el área de la Florida Central. “Queremos brindarles un apoyo en todo el proceso de apertura hasta su desarrollo de empresas, no solo gratuito, pero también incondicional para que podamos guiarlos y ser como un centro de atención para esos emprendedores que lo necesitan. Vamos a crear un perfil de cada empresario y a partir de enero haremos talleres mensuales para capacitarlos en la parte financiera y legal”, agregó Olarte. Dijo que como empresario de ICON Park y como colombiano tiene la responsabilidad de ayudar a otros colombianos. “Una de las razones por la que empezamos a crear la cámara colombiana fue porque cuando llegué a Estados Unidos vi la necesidad de tener más información de cómo empezar un negocio y desafortunadamente las organizaciones que ya están establecidas o son muy grandes o son muy difíciles de alcanzar. Entonces pensamos que entre más entidades de apoyo tengamos en Orlando, seguramente vamos a ayudar más”, recordó Olarte. Comentó que el consulado de Colombia animó con la apertura de esta cámara de comercio y la idea la comenzaron con la cónsul

“Muy satisfechos con el apoyo de nuestra comunidad. Nos alegra poder generar estos espacios para que los colombianos nos reencontremos, nos unamos y salgamos fortalecidos y que los asistentes se beneficien de tener a sus instituciones a la mano”, comentó Claudia Bustamante, cónsul de Colombia en Orlando. Una de las grandes representaciones durante el evento de servicios comunitarios, fue SkyBuilders con la presencia de sus propietarios Olga Marcela Restrepo y Juan Vélez; también resaltó la participación de Luis Martínez, representando la ciudad de Orlando y Yadira Bello con sus artesanías colombianas. Angelica Torres, presentadora del segmento Todo Colombia por Univisión 26, vistió un traje típico Sanjuanero;

Claudia Bustamante para que a su vez el consulado tenga un recurso más de servicio para los colombianos. Esta organización empresarial cuenta con la asesoría de Quintero and Partners, Milton Valderrama y otros profesionales de Orlando. “Esto no sería posible sin la ayuda de Dios”, finalizó Olarte.

por su parte DJ Memo fue el encargado de animar el evento con música típica colombiana. Mientras Luis Alberto Bohórquez, ganador de un premio por su colaboración en La Prensa, fungió como maestro de ceremonias. “La primera feria de servicios y reactivación económica que presentó el consulado de Colombia en Orlando. ¡Un éxito total! ¡Que vengan más eventos así!”, comentó el locutor colombiano. Según datos, cerca de 400,000 colombianos residen en el área de Florida Central y el consulado colombiano tiene tres escritorios permanentes que proveen servicios y referidos en temas de educación, emprendimiento y salud. Y a estos esfuerzos comunitarios se suma esta feria de servicios que se espera se presente cada año y

que para su primera edición cerró con la participación de más de 3,000 asistentes. Un reencuentro que no solo fue para disfrutar del folclor colombiano sino también en la posibilidad de acceder a servicios que redundan en una mejor calidad de vida, como servicios en temas de emprendimiento, vivienda, pensiones, educación, cultura, trámites, salud, impuestos e inversión. Aquí se mencionan algunas de las entidades gubernamentales de Colombia que participaron: Colpensiones, Fondo Nacional del Ahorro, Unidad de Gestión Pensional y Parafiscales –UGPP, SENA, ICBF, DIAN, Ministerio de Defensa, Ejército Nacional de Colombia, Giros y Finanzas, Red Vuelve (previsión exequial) y locales como constructoras,

Asistentes a la instalación de la mesa directiva de la Cámara de Comercio Colombo Americana de Orlando.

COAMED, Tertulia 4 gatos, Ser Colombia, Mujer Latina, Proyecto Vida. Además, se sumaron agencias del gobierno local como el condado Orange, la Cámara de Comercio de Jacksonville, la Cámara Hispana de Comercio del Área de Orlando, el condado Volusia, la ciudad de Sanford, la ciudad de Orlando y la ciudad de Kissimmee. En el evento se presentaron oradores que relataron historias de visión, liderazgo y resiliencia, por ejemplo, en el salón de conferencias, dos invitados congregaron a decenas de connacionales. El sábado 20 de noviembre fue Jesús Guerrero, fundador de la compañía de envíos Servientrega y el domingo 21 de noviembre, Jürgen Klarić, experto en negocios y comportamiento humano.

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Festejan el Día de Acción de Gracias entregando alimentos y servicios a los más necesitados Por Roxana de la Riva La Prensa

rganizaciones festejan el Día de Acción de Gracias dando a la comunidad pavos, alimentos y cenas durante estos días festivos. Hispanic Federation entregó 450 compras con alimentos a varias familias hispanas. Para ello desplazó esfuerzos en cuatro comunidades ubicadas en diversos condados afectados por la pandemia. Además, ofrecieron vacunas contra el COVID-19. “En Hispanic Federation continuamos con nuestro esfuerzo de llevar alimentos que sean del gusto de nuestras familias”, expresó Laudi Campo, directora de Hispanic Federation en Florida. “Llevamos un mensaje de apoyo y dignidad a nuestras comunidades que tanto han padecido históricamente y durante esta pandemia. Es momento de dar gracias por lo que tenemos y por mantenernos unidos ante los retos que nos presenta la vida”. Por su parte la organización Miles of Help Through Christ (Millas de ayuda a través de Cristo), nunca ha parado de ayudar. Durante 12 años han realizado la misión de ayudar a las personas sin hogar durante esta temporada de fiestas. Gus Martínez y su esposa Paloma son los responsables de sirvir en primera línea a las comunidades necesitadas. Además de ofrecer una comida tradicional de Acción de Gracias, también ofrecieron ropa limpia,

Luis García, Harry Pecunia y Gus Martínez, filántropos que ayudan a las personas sin hogar de Orlando.

“Las personas que estamos en la calle necesitamos alimentarnos y esta cena está muy buena” RAMONA ROSAS

QUIEN VIVE EN UN REFUGIO Y LLEGÓ ACOMPAÑADA DE SU ESPOSO JAVIER ROSADO.

zapatos y cortes de pelo gratuitos. Agencias locales ayudaron con las solicitudes de seguro médico, cupones de alimentos, Medicaid, SSI, colocación laboral y vivienda. La entrega de comida se realizó el sábado 13 de noviembre en el parque Lake Eola donde una gran cantidad de indigentes se beneficiaron de los alimentos. Así que voluntarios y donantes realizaron el evento bajo la coordinación y generosidad de Martínez y su esposa que lograron proporcionar comida caliente a un número aproximado de 600 indigentes, así como a familias necesitadas. “Aun con la tragedia de la hija de mi esposa, seguimos con este evento y la gloria es para Dios. Hoy tuvimos un equipo que recortó el pelo de más de 80 personas y allí tuvimos duchas y ropa para la gente. Hemos cocinado 80

pavos que han sido entregadas a las personas”, señaló Martínez. “Nuestro próximo evento va a ser el Milagro de Navidad donde le damos juguetes a todos los niños que viven en los hoteles que son de bajos recursos. Vamos a tener ropa, comida, juguetes… de todo un poco, después seguimos con los eventos mensuales que regalar ropa y comida”, dijo Paloma. “Las personas que estamos en la calle necesitamos alimentarnos y esta cena está muy buena”, comentó Ramona Rosas quien vive en un refugio porque no tiene una casa y esta tratando de conseguir un trabajo. Ella llegó con su esposo Javier Rosado para probar los alimentos y buscar por ropa. Mientras tanto el filántropo puertorriqueños Harry Pecunia entregó alimentos el martes 23 de noviembre, en víspera de Acción de Gracias. “Este año entregamos 300 comidas para las personas sin hogar”, señaló Pecunia quien junto a otros voluntarios regresaron este año a las inmediaciones del edificio del ayuntamiento de Orlando, ya que el año pasado no pudieron hacer la entrega en este lugar debido a la pandemia. “Aunque el año pasado no estuvimos aquí, sí preparamos diferentes cenas que las llevamos a diferentes organizaciones. Mi motivación es ayudar a los indigentes, porque a cualquiera puede pasar. Y repartimos cobijas porque la gente sufre de frío al final del años”, dijo Pecunia. “Lo dice la Biblia, lo que tú haces a otra gente tú lo haces para mí y eso viene del corazón de nosotros”dijo Luis García, un veterano de Vietnam, que participa como voluntario.

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Servicio excepcional. Su mejor salud. Una combinación ganadora: Médicos en los que confía y la cobertura de Medicare Advantage que se merece. Nuestras ubicaciones de Sanford y el Centro de Bienestar ya están abiertos. Llame al 844-304-2030 para conocer sus beneﬁcios. IMA de Sanford: 2432 S French Ave, Sanford, FL 32771 Descubra lo que tenemos para ofrecer en www.IMAMedicalgroup.com

Panorama NUESTRA COMUNIDAD Madam C.J.Walker dejó dicho: "La Perseverancia es mi lema, No me averguenzo de mi pasado, ni me avergüenzo de mis humildes comienzos..."

on estas palabras sabias en mente, doy comienzo a hilvanar esta entrevista tan especial para mi, pensando que lo sabía todo, sin darme cuenta, que apenas sabía algo sobre la señora que conocerán a continuación.... joven emprendedora, esposa ejemplar, apasionada, luchadora, entusiasta, independiente, talentosa, (cabezona), soñadora y una de las guerreras más fuertes que he conocido. A la edad de cuatro años bailaba, reía y en la tienda de su abuela hacia centros para bizcochos, tratando de venderlos. Desde peMaritza Beltrán queña compartía en Directora eventos benéficos con de La Prensa su madre, sin importar la hora de levantarse. "Teníamos que estar allí haciendo acto de presencia, mi hermana y yo, era el momento preciso para involucrarnos y aprender" (de ahí su amor y pasión por las causas benéficas, galas, recolectas de dinero, etc). No recuerda cuál era su juguete favorito, pero si su pasión por ser líder y llegar a ser una gran bailarina de ballet, Sin embargo, menciona que de niña, le gustaba la película "La Rana Valiente" porque la rana siempre luchaba contra los obstáculos y salia victoriosa, "la veía una y otra vez... nunca me cansaba de ella" ¿Quién eres?, le pregunto, conociendo casi todo de ella... "Soy una mujer soñadora y emprendedora a la cual la vida le regaló limones y aprendió a hacer limonada. Graduada de UCF, decido darle un giro a mi carrera, porque me encantaba bailar, use ese talento para coreografiar los quinceañeros , a partir de ahí, comienzan las conexiones con proveedores y mi negocio comenzó a florecer. Coreógrafa, detrás de un podium como maestra de ceremonias, y después coordinadora de eventos. Organice varios a gran escala para empresas reconocidas (aún no lo creo) Hershey's , Ellen de Generes, General Mills por mencionar algunos, y gracias a mi atención a los detalles y mi habilidad a la hora de crear eventos, comenzaron acercarse mas y mas personas para sus ocasiones importantes...Ahí fue cuando dije: "chica esto es lo tuyo", y con mucha fe, eso sí, y confianza en mí, contando con el apoyo de mi esposo abrí la Soiree Co en junio del 2009. Hace 12 años y medio soy dueña de una empresa de eventos, próspera y reconocida en el centro de la Florida. Bendecida y afortunada de nuestro hogar, de tener tres hijos y el tiempo para equilibrar mi vida personal y

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EN EXCLUSIVA CON MARITZA BELTRÁN

¡Sí se puede!

familiar con el trabajo y los esfuerzos filantrópicos con la Juvenile Diabetes Research Foundation. ¿Por qué estás tan involucrada con esta fundación? Porque mi vida cambió cuando mi hijo fue diagnosticado con diabetes tipo 1 (juvenil) tan solo a los 18 meses de haber nacido, mi primer hijo, mi sueño convertido en realidad, enfrentándose a una condición totalmente desconocida para mi y toda la familia. Ante el dolor , no me quedé de brazos cruzados, me involucré a la semana del diagnóstico en esta fundación, para aprender y ayudarlo a que llevara una vida normal, saludable y darme la oportunidad, con mi experiencia, ayudar a otros pa-

dres. Porque saber que mi niño era diabetico, cambió mi vida completamente. ¿Momento dificil? "Las llegadas al hospital con el niño con la azúcar muy alta o muy baja y explicar una y otra vez que está sucediendo. Necesitamos abogar para que hayan médicos e instituciones que se involucren más en defensa de esta condición, para que los padres puedan recibir el apoyo y la ayuda necesaria. Desafortunadamente hay muchas familias que no tienen los medios ni la ayuda para sostener el costo por las nubes de la insulina, jeringuillas y tratamientos. La ida al hospital con un hijo, siempre es un momento difícil."

¿Qué le preguntarías a Jesus si tuvieras la oportunidad de hablarle? "Nada, me echaría a llorar dándole gracias, porque todo lo que he querido en esta vida y más, lo he tenido.. Comprendo que El sabe lo que hace." ¿Quién ha impactado tu vida? "No puedo decir que una sola persona, han sido varios y que bueno destacar que están dentro de mi familia. El modelo de mis abuelos que lo abandonaron todo en su país natal, para venir a los Estados Unidos y comenzar de nuevo sin hablar inglés, sin dinero y convertirse en grandes empresarios. Un padre que sirvió en la marina (Navy) de esta nación sin dominar el idioma y pudo mantener a su madre y hermanos en el extranjero, gracias a su esfuerzo; más adelante casarse , tener dos hijas y con el sudor de su frente, ayudarlas para que hoy por hoy sean dos profesionales...y una madre que decidio nunca darse por vencida y mira que ha pasado por tropiezos de trabajo, de salud, pero se sacude y comienza de nuevo, con su lema favorito, ahora adoptado por mi... "Si se puede" never say never"; "Yo tenía que ser igual, no me podía quedar atrás. Crecí con el amor y las enseñanzas de un grupo luchador. "Ellos han hecho la diferencia en mi vida, solo he seguido sus ejemplos." ¿Con quién podrías tener una buena y larga conversación? una cena quizás... "OMG con Madam C.J.Walker por supuesto, esa dama de color , que saco a su hija adelante y nunca la detuvo un No. Aparece en el libro Guiness, como la primera mujer millonaria de los EU. En 1919 cuando falleció estaba considerada la mujer de negocios afroamericana más rica de este país. Te imaginas cuanto aprendes de una guerrera asi." Mensaje para una madre con hijo (s) diabetico (s). "Acuérdate de que tu hijo por fuera es muy normal, y que solo por dentro tiene una condición...no lo trates diferente, porque no lo es, amalo, protégelo y ayudalo a salir adelante con fe y esperanza". A lo largo de los años mi entrevistada, ha sido reconocida por su talento y dedicación en las revistas más confiables en planificación de bodas y eventos...Biz Bash, The Knot, Wedding Wire, WedLux and Apple News. Con su lema Sí, se puede y si se sueña, se alcanza, ella ha creado un legado duradero. Como madre, profesional de eventos, emprendedora y filántropa, Annie Nuño, MI HIJA, inspira a sus hijos, mis nietos, todos los días a ser la mejor versión de sí mismos y a celebrar sus dones y talentos únicos. Agradezco a la vida que también me ha dado tanto, la oportunidad de amar con todo el corazón a mi nieto diabetico, darle gracias a su madre por ser una guerrera , defensora del porvenir y bienestar de su hijo, y por permitirme conocerla realmente como es, por medio de esta entrevista y con orgullo una vez más llamarla, hija mia...MB

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Elige Medicare Advantage de Cigna para acceder a médicos de calidad y atención de calidad. Porque la vida te ha enseñado mucho.

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198TA

Panorama CHORRERA DE LA ALEGRÍA / NUESTRA COMUNIDAD

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na inmensa especiales navideños de familia unilas tiendas. Dedocrátida. Vivíamos camente, niñera asignada, esas páginas y cerca, salvo catálogos desbordados un tío que estaba en el de Mattel y Fisher Priejército. Éramos la trulla, "Todos juntos ya", ce eran mis aliados. Los como Plaza Sésamo. crucificábamos pues Emocionante, pero no todo era deseado. Cargo LA CHIQUIS CABALLERO notábamos cuanto. A en el corazón esos rostros emocionados soveces lo pensábamos como aburrido. "Todos los años lo ñando esos juguetes....Terminaban mismo". Alguno ofrecía su casa, tarde en la noche todo preparativo. las tías experimentaban con nues- La primera amanecida oficial martro estómago. La noche anterior al cando Navidad. Al otro día, mesa día de Acción de Gracias, comen- redonda dando gracias. zaba el bembe*, oficializábamos Llegábamos de lo más "tutus"* el inicio de la Navidad, parrandear luciendo galas. Los niños con meera obligatorio. Era la única bolita, dias españolas y zapatos Buster digo niña, de lado a lado tararean- Brown. ¡Tanto afán y al crecer los do. ¿Era? ¡No contesten! Me aquie- cambiaban por unos Talaos de taban, "siéntate, ayuda mondando Thom MacAnn! Abuela, farandupapas para la ensalada". Me invadía lera, vivía con las revistas Vea y un cansancio, apenas mondaba 2 o Teve Guía, le decíamos Mona Marti, como aquella gran actriz. La abuela 3 papas. Transcurrían los años y llegaban era centro en toda celebración. Fue más niños, debajo del brazo traían el mollero propulsor de todos.

La celebración, alegre compartir gracias a Dios. Hoy, imaginamos otra dimensión después de esta vida, la maestra de la ensalada de papas partió hace poco, la jefa, abuela, los está reuniendo a todos, la casa de los tíos ahora es recuerdo. Atrás quedó todo, menos la semilla colocada en cada uno de nosotros que de una u otra manera continuamos tradición. Crecimos y poco nos encontramos. Casi siempre abordaba un barco, pero todo ha cambiado. Compañeros de travesía han partido. Fausto Rey escribió: “Estoy haciendo el inventario, La suma de las cosas que yo tengo, Es tanto mi tesoro y tan profundo Que nadie tiene más en este mundo". Mire a su alrededor, agradezca en todo momento, antes que la "nave" los recoja. Escribiendo he desbordado una complicada emoción entre ojos

mojados y sonrisa. ¿Usted también? ¡Ha descubierto la seriedad de reír! Agradezca las emociones, tengo miedo de que un día la humanidad las pierda....

Gracias por leerme. ¡Buen provecho! Comparta su pan.... * bembe=voz dominicana aludiendo celebracion * tutus= indicando elegancia

www.laprensafl.com - La Prensa 25 de noviembre al 1 de diciembre de 2021 [ 11 ]

[ 12 ] 25 de noviembre al 1 de diciembre de 2021 / La Prensa - www.laprensafl.com

he Place es un lugar operado y de propiedad familiar para bodas y eventos. Nuestro sueño era crear un lugar hermoso y asequible para que las personas celebraran sus eventos más preciados. A medida que nuestra familia ha ido creciendo, hemos aprendido lo difícil que puede ser encontrar un lugar asequible para bodas. Queríamos hacer de este un lugar donde la gente pudiera tener una hermosa ceremonia y recepción sin gastar una fortuna. The Place Wedding and Events es un sueño para la celebración de bodas y quinceañeras. El lugar es muy asequible, puedes ahorrar miles de dólares si dices que sí al lugar. Una tarifa fija para el lugar hace que los sueños de la boda se hagan realidad con un presupuesto razonable e inclusivo lugar hermoso pero no caro. Con dos áreas separadas, la ceremonia se lleva a cabo en un hermoso entorno con una sensación al aire libre en el interior, por lo que no se preocupe por el clima, la lluvia o el viento. El área de recepción está llena de flores y luces centelleantes con divertidas sesiones fotográficas, hermosas mesas de comida y un bar ya preparado para el “catering” de comida y bebida que contrate.

Lugar de ensueño…

El lugar tiene capacidad para 125 de sus familiares y amigos favoritos. El alquiler del lugar incluye manteles, decoraciones, centros de mesa, iluminación para el evento, sistema de sonido, mesas y sillas. Una pista de baile con iluminación de DJ, muchas áreas para buenas fotografías, vestidores separados para novias y novios, área de preparación

para sus necesidades de catering. Un coordinador independiente del lugar lo ayudará a asegurarse de que todo se desarrolle de acuerdo con su horario. Podemos proporcionarle una lista de proveedores preferidos de comida, alcohol o bebidas, un oficiante o DJ para facilitar su trabajo, puede traer su propia comida o puede elegir sus propios proveedores. Elegir el lugar de su boda o de su quinceañero es una de las primeras decisiones que tendrá que tomar, para guardar la fecha que desea, así que elija la fecha con anticipación. Necesitará ver el lugar para ver lo hermoso que es. Llámenos al 407-473-1938 para programar una cita para recorrer el lugar. En el lugar nos encantara ayudarlo a tener uno de los días más mágicos y memorables de su vida.

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Panorama NUESTRA COMUNIDAD

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El Club de París debe dejar de financiar la represión en Cuba Por Luis Zúñiga

l régimen cubano enfrenta una situación muy delicada y peligrosa para su sostenimiento en el poder. Por una parte, las protestas del 11 de julio, en más de 40 ciudades y pueblos, mostraron el hastío de la población, que vive bajo la dictadura más larga del hemisferio occidental, así como sus múltiples desastres económicos y sociales. Por otra parte, La Habana está al borde de la bancarrota económica y no tiene la más mínima posibilidad de revertir esa situación, ya insostenible para millones de cubanos. Recientemente, varios eurodiputados se unieron a la Asamblea de la Resistencia Cubana, en sus denuncias contra gobiernos democráticos e instituciones crediticias, como el Club de París, que acaba de perdo-

narle 8.500 millones de dólares a la arruinada economía cubana. Tal indolencia se materializa a puertas cerradas, de espaldas al pueblo cubano, y sin exigir reformas estructurales al gobierno de la isla. Con bien destacó Orlando Gutiérrez-Boronat, presidente del Directorio Democrático Cubano, esos 8,500 millones no se utilizaron para el desarrollo de Cuba, ni para realizar obras urgentes de infraestructura. Ni siquiera para resolver la enorme necesidad de viviendas. Los préstamos terminaron en equipamiento para la represión. No hay más que ver los costosos equipos de las tropas especiales, los cientos de autos policiales comprados para la policía y la cantidad de combustible gastada en las movilizaciones militares masivas, el pasado 15 de noviembre. Mientras tanto, los hospitales se caen a pedazos.

La cúpula comunista había confiado siempre en evitar cualquier situación peligrosa, gracias al terror impuesto a la población con el poder de las armas, sus tropas especiales y con una impunidad garantizada para golpear, reprimir y hasta matar. Cualquier condonación de la enorme deuda cubana debe ir condicionada a cambios verdaderos en el país. De lo contrario, gobiernos e instituciones financieras seguirán financiando la represión en el país. Cuba necesitará, cuando se den las condiciones de una transición democrática, de la buena voluntad de muchos países para

rehacer su economía, después de décadas de desastre comunista. La isla tendrá que cambiar, inexorablemente. Así lo exige una gran mayoría. El pasado 15 de noviembre, a pesar del gigantesco despliegue policial y paramilitar, ocurrieron acontecimientos significativos, como ver a sacerdotes y monjas liderar grupos que burlaron los controles policiales y salieron a las calles; además de muchísimas viviendas que mostraban mensajes de “Patria y Vida” y balcones con telas blancas o amarillas, como símbolo de rebeldía. * Analista político y ex diplomático.

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Panorama OPINIÓN / NUESTRA COMUNIDAD

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Agradecer: Honrando nuestras cicatrices

omo todos los años, la llegada de esta época es el momento propicio para agradecer todas y cada una de las bendiciones que llegan a nuestra vida. Agradecer lo bueno que nos sucede es relativamente fácil. Todos tenemos algo que agradecer y cuando llevamos adelante el reto de vivir en gratitud, vemos sencillo dar las gracias por lo que esperamos y que se nos concede. De hecho, en los últimos tiempos se han ISMAEL popularizado lo que se CALA conocen como Diarios de gratitud, esto es un espacio para escribir diariamente, tres razones diferentes por las cuales nos sentimos agradecidos. El gran tema es aprender a agradecer lo que no es tan bueno y es que te invito a que hagas este sencillo pero poderoso ejercicio:

Con la mano en el corazón ¿crees que serías la misma persona si no hubieses pasado por momentos difíciles y situaciones desafiantes con anterioridad? Agradecer honrando nuestras cicatrices es internalizar que todo lo que haya sucedido, llegó a nuestra vida para darnas una lección y dejarnos un aprendizaje, aunque no haya sido lo que queríamos o hubiésemos deseado, definitivamente sí ha sido algo que necesitábamos. La invitación es a agradecer todo, lo bueno y lo no tan bueno, lo que esperamos y lo que salió diferente porque todas y cada una de esas experiencias las podemos utilizar para crecer y avanzar en nuestro proceso de expansión de consciencia. Sé y entiendo que no es nada fácil hacer esto cuando estamos en medio de la tormenta, precisamente cuando no vemos más allá de nuestra nariz y todo pareciera estar oscuro y sin salida. Si estás en medio de una situación apre-

miante, solo puedo decirte que sueltes y confíes. Ya has hecho lo que estaba a tu alcance para solventar tu situación, no queda más que desapegarte del resultado y confiar en que todo será para el bien mayor. Para el cierre del año tendremos un taller en vivo en nuestra academia en la que te compartiremos todos los beneficios para nuestra vida y salud de ser agradecidos así como también, te acompañaremos a desa-

rrollar un plan que te permita incorporar la gratitud de forma permanente en tu vida. Si te interesa el tema, simplemente déjame un comentario en las redes sociales y te enviaremos toda la información. ¡Honrar tus cicatrices y vivir agradecido por todo lo que sucede es la fórmula mágica en el camino hacia la felicidad! www.IsmaelCala.com / Twitter: @cala Instagram: ismaelcala / Facebook: Ismael Cala

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Opinión COLUMNISTAS

FORTALECIENDO FAMILIAS

Por Eva Pagán Hill, LMHC

Gratitud y Esperanza

“Toda señal de agradecimiento es una señal de esperanza.” “Donde hay esperanza, hay fe. Donde hay fe ocurren milagros.”

a llegado el día designado todos los años para dar gracias. Es el momento en que se supone que hagamos una pausa y reflexionemos sobre nuestras bendiciones y demos gracias. Me entristece ver por todos lados tanta negatividad y escuchar tantas quejas. No importa si somos religiosos o no, se nos hace difícil reconocer las bendiciones que Dios nos concede día a día. Se nos olvida que si solo vemos lo que va mal, perdemos la oportunidad de ver todo aque-

llo que va bien. Les recuerdo que son los momentos de dificultad los que nos proveen la oportunidad para aprender y crecer. Si los vemos como oportunidades, abriremos nuestra mente para tener esperanza y aumentar nuestra fe en que milagros pueden ocurrir. Pero muchos pensamos que los milagros deben ser enormes, pero generalmente son cosas pequeñas que crecen y se convierten en bendiciones disfrazadas. Hoy tenemos la oportunidad de mirar a nuestros seres amados con todas sus fortalezas y debilidades y brindarles nuestro amor y apoyo. También podemos abrir nuestras mentes para reconocer lo que desearíamos lograr en nuestras

vidas. Tal vez es el momento para establecer metas realistas y alcanzables que nos puedan ayudar a lograr una vida personal, familiar, spiritual y profesional más satisfactoria y saludable. Si miramos a los niños o recordamos como éramos en nuestra niñez, nos daremos cuenta que al igual que ellos veíamos cada nueva experiencia como un reto o una oportunidad para aprender a hacer cosas nuevas. Tristemente, al convertirnos en adultos se nos olvidó como disfrutar y agradecer cada experiencia aunque fuese una caída en la cual nos raspábamos las rodillas. Entonces nos secábamos las lágrimas, nos levantábamos y seguíamos jugando y aprendiendo. Hoy les exhorto a reflexionar sobre todas las bendiciones en nuestras vidas no importa cuán pequeñas o grandes. Tomemos tiempo para agradecer a Dios y recobrar la esperanza y fe en El y en nosotros mismos ya que estamos hechos a su imagen y semejanza. Pido a Dios que les colme de bendiciones y les deseo un feliz día de acción de gracias.

ENRIQUE SÁNCHEZ

Pastor Iglesia Bautista de la Trinidad, Apopka

revenrique@gmail.com

Feliz día de Acción de Gracias

elebramos una de las festividades más importantes del calendario cristiano como es el día de acción de gracias, la antesala a la navidad, en donde el mundo cristiano celebra el nacimiento de nuestro Salvador Jesucristo. Este día deberíamos celebrarlo todos los días, como es darle gracias a Dios, por todo lo que nos da, pero desafortunadamente nos concentramos más en quejarnos, protestar y exigir, en lugar de ser agradecidos con nuestro Dios, por todo lo que nos da. La mayoría de las personas parece que vivieran en el vecindario de los desagradecidos, pero el vecindario de los agradecidos esta casi desocupado. Es el momento de movernos, si usted vive en el vecindario de los desagradecidos al vecindario de los agradecidos, en donde alabamos y le damos gracias a Dios por todo y en todo.

Mientras más agradecidos seamos, más vamos a ver la gloria de Dios en nuestras vidas, y encontraremos una paz inexplicable, que en ninguna parte la vamos a encontrar, como dicen las escrituras: " Por nada estemos afanosos, sino sean conocidas nuestras peticiones delante de Dios en toda oración y ruego, con acción de gracias, Y la paz de Dios que sobrepasa todo entendimiento, guardará nuestros pensamientos y corazones en Jesucristo." Hasta en la oración debemos de ser agradecidos, la mayoría de las personas se concentran en pedir y pedir, pero muy pocas dedican un tiempo de dar gracias por la respuesta recibida a sus oraciones. Les comparto un gran defecto personal, por favor no lo compartan con nadie, doy mucho las gracias y muchas veces las personas se molestan conmigo porque les doy las gracias

por todo, y así hago con mi Dios, constantemente le doy gracias por todas las bendiciones que me da todos los días. Recordemos que dar las gracias es un mandato de Dios, El Señor nos recuerda que demos gracias por todo, porque esta es su voluntad. Desafortunadamente esta fiesta tan importante, se ha visto manchada y le hemos cambiado el verdadero significado, en donde las personas la llaman el día del pavo, la verdad me molesta cuando me dicen feliz día del pavo. El corazón agradecido agrada a Dios, pero el corazón desagradecido es abominable ante los ojos del Señor, como le dijo a su propio pueblo que le protestaban por todo: " Así pagan a Dios pueblo loco e ignorante? Feliz día de acción de gracias. Se me portan bien y buen genio. Filipenses 4:13 "Todo lo puedo en Cristo que me fortalece"

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DIANA FONT

Saludos! eliz día de Acción de Gracias! Que alegría porque detrás de eso viene nuestra época navideña y podremos disfrutarlas, mejor que el año pasado, CON nuestros seres queridos. Recordemos que no hemos salido del todo de la pandemia y tenemos que seguir manteniendo la distancia de las personas que no quieren ponerse la vacuna. No entiendo el por qué algunas personas no quieran ponerse la vacuna cuando las consecuencias son ser entubados seguidos por la muerte. Sigamos los consejos de los que saben para seguir disfrutando y por favor no se descuiden para que no comiencen a subir los números nuevamente. Hay que darle las gracias a Dios porque estamos aquí todavía para disfrutar de las maravillas de la vida y de nuestros seres queridos. Uno no sabe cual es el futuro que le espera y tenemos que disfrutar cada día como, si fuera su último día. No quiero quitarle el tono de agradecimiento a mi columna pero tenemos que recuperar nuestra “humanidad”. Vemos en aumento los crímenes con armas de fuego por personas que con no tienen a Dios en su corazón. Nos enseñan de pequeños a tratar como queremos ser tratados y si recordamos solamente ese detalle, podremos mejorar. Tengo mucho que agradecerle a Dios; mi señora madre de 91 años que sigue con nosotros y también agradezco la recuperación de mi único hijo de 38 años que batalló por 6 años para recuperarse de un accidente de motoras aquí en la Florida. Le agradezco al Señor la paciencia que tuvo conmigo cuando más desesperada y asustada me sentía por las complicaciones que le surgían a mi hijo. También agradezco que sufrí un derrame cerebral por la presión de cuidar a mis dos seres queridos, y sigo de pie para contarlo. Recuerden darle gracias a Dios por todo lo que tienen.

Disclaimer: Amelimedia Communications LLC dba La Prensa, directivos y empleados no son responsables por las versiones expresadas por parte de los columnistas de este periódico.

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Saludable

NUTRICIÓN Y DIETA

THE CONVERSATION Por Isabel Odriozola Serrano

tales rojos como el tomate y la sandía, y vegetales naranjas como la zanahoria y la calabaza. También podemos encontrarlos en verduras de hoja verde como las acelgas y coles.

Profesor de Nutrición y Bromatología, Universitat de Lleida

eguir una dieta variada y equilibrada nos permite estar bien nutridos y que nuestro cuerpo funcione correctamente. Sin embargo, con el ritmo de vida actual y la falta de tiempo, es difícil comer sano y pueden aparecer carencias de algunos nutrientes. Conocer cómo se deben combinar correctamente los alimentos nos ayudará a mejorar la biodisponibilidad (cantidad que es absorbida y utilizada por el cuerpo respecto a la que ha sido ingerida) de algunos nutrientes. De esta forma, conseguiremos un mayor valor nutricional de nuestras comidas. A continuación, proponemos algunas combinaciones. ¿QUÉ TIPOS DE HIERRO HAY EN LOS ALIMENTOS? El hierro es un mineral fundamental para nuestro organismo, ya que forma parte de la hemoglobina, proteína responsable del transporte de oxígeno. La forma química en la que se encuentra el hierro en los alimentos es el principal factor que influye en su absorción. Debemos diferenciar entre hierro hemo y hierro no-hemo. El hierro hemo, que forma parte exclusivamente de alimentos de origen animal, como las carnes, pescados y vísceras, se absorbe entre un 20 y un 25 % del total del alimento. Las características de la dieta prácticamente no afectan su absorción. Por otra parte, el hierro no-hemo se encuentra principalmente en alimentos de origen vegetal, como las espinacas o las lentejas. Su porcentaje de absorción disminuye hasta el 1 % y el 10 %. Afortunadamente, existen alimentos que podemos tomar para favorecer la asimilación de este tipo de hierro y no depender del que proviene de origen animal. ABSORBER EL HIERRO EN UNA DIETA VEGETARIANA Las frutas y verduras con un alto contenido en vitamina C son buenas compañeras de los alimentos ricos en hierro. Esta vitamina posee la capacidad de modificar la forma química del hierro no-hemo, para duplicar, o incluso triplicar, su absorción. Por eso, se aconseja aliñar legumbres ricas en hierro (lentejas, garbanzos o alubias rojas) con zumo de limón o tomar un cítrico de postre. Asimismo, podemos consumir cereales (quinoa) o frutos secos (pistachos),

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Cómo combinar los alimentos para una dieta nutritiva

también ricos en hierro, con frutas como la fresa y el kiwi, o preparar espinacas con pimiento fresco o tomate. Aunque parezca que no, aún podemos añadir un punto más de dificultad a este proceso: las fuentes de vitamina C deben añadirse después del cocinado, ya que esta vitamina es muy sensible al calor. OTROS ÁCIDOS ORGÁNICOS QUE CONGENIAN CON EL HIERRO En los alimentos existen otros ácidos orgánicos que tienen la capacidad de aumentar la biodisponibilidad del hierro. Por ejemplo, el ácido málico, ácido cítrico y ácido tartárico. Su efecto se atribuye a la capacidad que tienen para acidificar el medio, favoreciendo la solubilización del hierro no-hemo en el intestino. Las frutas como las manzanas verdes, cerezas, albaricoques y arándanos, ricos en ácido málico; las frambuesas, grosellas y piñas que aportan gran cantidad de ácido cítrico; y las uvas y melocotones ricos en ácido tartárico, pueden ser buenas combinaciones para cereales, legumbres y frutos secos ricos en hierro.

LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES SIEMPRE CON GRASAS SALUDABLES Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) tienen variedad de funciones en nuestro organismo. Son necesarias para la vista, ayudan a mantener los huesos, refuerzan el sistema inmunitario y protegen la piel, entre otras. Para aumentar su biodisponibilidad es recomendable consumirlas junto con grasas alimentarias. La presencia de estas grasas en el intestino facilita la formación de micelas mixtas y, por tanto, mejorará la absorción de estas vitaminas. Por ejemplo, podemos combinar una ensalada o unas hortalizas con aceite de oliva (con aliñarlas sería suficiente). También podríamos agregar a estos platos otros productos ricos en grasa saludable como el aguacate o los frutos secos. Por otro lado, los carotenoides, algunos de ellos precursores de la vitamina A, también se absorben mejor si los combinamos con grasas. Las grasas facilitan la salida de los carotenoides de las células vegetales y mejoran su solubilización en el intestino. Contienen carotenoides algunos vege-

EL CALCIO, MEJOR CON VITAMINA D Por otro lado, el calcio es el elemento mineral más abundante en nuestro organismo, ya que forma parte importante del esqueleto y los dientes. La biodisponibilidad del calcio que consumimos en los alimentos depende de factores dietéticos que pueden afectar de forma positiva o negativa en su absorción intestinal. Muchos estudios sugieren que cuando no tenemos la cantidad adecuada de vitamina D, nuestro organismo solo absorbe entre un 10 y un 15 % del calcio que consumimos. Por tanto, lo ideal es que pensemos en combinar ambos nutrientes ya que los alimentos ricos en vitamina D nos ayudarán a no tener déficit de calcio. Alimentos como el atún, el salmón, la sardina y la yema de huevo, ricos en vitamina D, deberían consumirse junto con alimentos que contengan calcio como los lácteos, legumbres como el garbanzo y las judías blancas, frutos secos como la almendra y las nueces, u hortalizas como las acelgas y espinacas. Estas combinaciones de alimentos nos ayudarán a mejorar la absorción de algunos nutrientes esenciales para nuestro organismo y así sacaremos más provecho de los alimentos consumidos. Pero ¿debemos combinar todos estos alimentos en el mismo plato o podemos consumirlos a lo largo del día? Pues bien, depende del nutriente. Para absorber el hierro, no es necesario que consuma estos alimentos en una misma preparación, pero sí debe combinarlos en una misma comida. Es decir, no debe comer lentejas y cenar una fruta rica en vitamina C, pues no sería efectivo. Pero si puede consumir como plato principal un alimento rico en hierro y de postre una naranja. Lo mismo pasaría con la combinación de vitaminas liposolubles y grasa. Sin embargo, en el caso del calcio y la vitamina D, no sería necesario combinarlos en la misma comida. Ahora que sabemos cuáles son los alimentos que hacen match, debemos recordar que hay otros que provocan el efecto contrario. Es decir, hay algunas sustancias presentes en los alimentos que pueden inhibir o reducir la biodisponibilidad de algunos nutrientes. Por ejemplo, los fitatos, oxalatos, polifenoles y algunos minerales disminuirán la absorción del hierro. Pero de este tipo de parejas ya hablaremos en otro artículo.

OPINIÓN Salud 21

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Omega3

para traspasar los 100 años Por Dr. Luis Montel

xiste una población de pescadores en Baracoa, un pueblo de Cuba, donde se consume por defecto el aceite de tiburón. Allí la morbilidad por cáncer es casi nula. Y, con pocas condiciones sanitarias, la esperanza de vida sobrepasa los 95 años. ¿Por qué será? Todos queremos vivir más años para disfrutar en compañía de nuestros seres queridos. Esta idea de máxima longevidad ha sido preocupación del ser humano desde la antigüedad. Desde 1950 hasta nuestros días, la esperanza de vida se ha incre-

mentado hasta 20 años más. Hay muchas variables que pueden ocasionar el alargamiento de la edad, pero son los ácidos grasos polinsaturados de cadena larga (omega 3), en combinación con otros factores, los que podrían hacer que el ser humano traspase la frontera de los 100 años tranquilamente. Los ácidos grasos omega 3 son imprescindibles para la vida, pero en la proporción adecuada. Nuestra dieta debe tener un 60% de aceite de pescado, un 30 porciento de omega 6 (aceite de oliva, girasol) y un 10 porciento de omega 9. Si nos cuidamos de esta manera, o al menos nos suplemen-

tamos con una dosis de omega 3 diaria, junto a la dieta y el ejercicio, la esperanza de vida saludable aumentaría en un 15%. Resulta obligatorio introducir el

omega 3 en la dieta, ya que no lo producimos. Signos de falta de omega 3: Envejecimiento precoz, fatiga fácil, deseo imparable de comer

cosas dulces, catarros frecuentes, sistema inmunológico débil, dolores y ruidos articulares, obesidad abdominal, sangre muy densa, artrosis y reuma difíciles de tratar, problemas visuales, post-Covid difícil de resolver, cansancio y depresión, enfermedad degenerativa del sistema nervioso y lagunas mentales, entre otros. La dieta actual de la sociedad moderna, donde los alimentos contienen grasas trans, edulcorantes y saborizantes, hace que la proporción de ácidos omega 3 sea incorrecta. En otras palabras, morimos por la boca. Por tanto, se impone la suplementación de omega 3, pero sin pasarnos. Podríamos consumir 500 mg de omega 3 al día, de forma continua, acompañado de vitamina C (200 mg) y magnesio (300 mg). Este trío, simple y eficaz, sería una fórmula antiedad a bajo costo. Debería realizarse dos meses y descansar uno, siempre bajo la orientación de su médico. www.DrLuisMontel.com

[ 22 ] 25 de noviembre al 1 de diciembre de 2021 / La Prensa - www.laprensafl.com

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407-542-4935 El énfasis de la Dra. Cruz-Andújar en la educación va más allá de sus pacientes. Su oficina también ofrece el Programa de Asistente Dental, para cualquier persona interesada en una carrera en odontología, más de 25 estudiantes ya han pasado por esta experiencia. Entre ellos, Deborah Osendi, estudiante destacada y descendiente de cubanos recientemente acaba de empezar en la escuela de odontología de Chicago, Daniel Araujo, recién graduado de la Universidad de Florida Central, quien nació en Brasil, completó el programa de ocho semanas este verano y ahora trabaja como asistente dental para el Dr. Cruz-Andújar. "Ha sido una experiencia realmente buena", dice Daniel, quien planea postularse para la escuela de odontología el próximo año. “He aprendido mucho en un tiempo muy rápido. Creo que estaré muy preparado cuando vaya a la escuela de odontología ".

El Dr. Cruz-Andújar ha estado casado con el Dr. José Alberty-Monroig durante 27 años y tiene dos hijos, Julián y Sebastián. La Dra. Cruz-Andújar también es líder en su iglesia, y ella y su esposo participan activamente en la comunidad y en misiones médicas. “Es hermoso lo que hace la Dra. Cruz-Andújar aquí, y no lo digo solo porque sea mi tía”, dice Gabriela. "Ella es como una supermujer. Se despierta a las cinco, cocina, viene aquí y enseña, y es una líder en su iglesia. ¡Ojalá pudiera ser así! " Para obtener más información sobre la Dra. Cruz-Andujar y su personal en Kandor Dental, visite www.KandorDental.com o llame al 407-542-4935.

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Una autentica ACCIÓN DE GRACIAS Q

ue sientes cuando das las gracias_ Que bonito que hay un día en el año donde nos recuerda la importancia de dar las gracias. Es un ritual que trae muchas recompensas y aunque el acto de decir gracias a veces lo hacemos inconscientemente es una emoción que libera el cuerpo y la mente porque el alma está hecha para vivir en gratitud. El ACTO DE VIVIR EN GRATITUD debe ser la forma de vida más sutil y que nos da fuerzas y nos recuerda que el ego es solo eso y que dentro de nosotros existe un mundo que debemos accesar mas frecuentemente. El acto de sentir y vivir en gratitud nos revela que la vida es mucho más de lo que hacemos a diario, que no hay que dar nada por sentado y que la humildad es Lara Tapia la hermana de la gratitud. Nos libera el cuerpo de tensión, nos acerca al amor y a un corazón puro nos recuerda que venimos de un lugar lleno donde la gratitud es una gran virtud. A veces con la vida diaria no miramos alrededor para ver la gran abundancia que tenemos siempre estamos pidiendo a Dios universo que nos conceda tal pedido o tal deseo pero nuestra primera oración debe ser una llena de gratitud y vamos a ver como nuestra vida se transforma y vemos la gran abundancia que habita a nuestro alrededor. Nuestra oración se transformara en un gran consuelo cuando damos las gracias . Por mas situaciones difíciles que afrontamos en nuestra vida cuando verdaderamente miramos alrededor hay una lista amplia del porque debemos dar las gracias y sentir que somos abundantes y agradecidos. El vivir con este sentimiento a diario es una meditación que trae grandes resultados en nuestra vida. El dar las gracias nos libera de ansiedades, preocupaciones y el sentirnos vacios porque el alma por naturaleza es agradecida y cuando conectamos con este sentimiento el alma se va recuperando y nutriendo para asistirnos en nuestro caminar . El dar las gracias mueve la energía y cambia la vibracio el alimento. Sentir ese momento con la gratitud más grande que el cuerpo lo sienta y saber que experimentar esa sensación nos libera y nos conecta con algo más profundo dentro de nosotros, el solo acto de mirarnos a los ojos y agradecer que existimos transforma la vida propia y el que nos rodea. Salud!

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DShow

EVENTOS Y PERSONAJES

PJ Sin Suela estrena

“De Vuelta a Casa”

En una entrevista, el rapero explicó cómo surgió su pasión por la música, sus influencias musicales y el surgimiento del nuevo álbum Por Carlos G. Vega Torres EyBoricua.com Especial para La Prensa

n la víspera de la presentación oficial de su disco musical “De vuelta a casa”, el rapero Pedro Juan Vázquez Bragan, mejor conocido como PJ Sin Suela, expresó en una entrevista con EyBoricua su gran emoción al haber trabajado en algunas de las

composiciones con figuras internacionales de la talla de Residente, Pedro Capó y el dominicano Kiko el Crazy. “Yo escribí todas las canciones. (En las colaboraciones), ellos escribieron sus partes y yo las mías. La música fue producida entre cinco productores, todos de Puerto Rico. El principal fue Pain Digital, José Cabrera (creador del sencillo “Manos en el piso” y Sandunga), David B, quien es mi baterista, Messi de Prats, mi bajista; así que la gente que ha trabajado conmigo este proyecto es muy cercana y eso me pone muy contento”, comentó. Por otra parte, el rapero oriundo de Ponce afirmó que su experiencia al grabar el vídeo musical del tema “Manos en el piso”, fue una de gran satisfacción por la posibilidad que surgió de grabarlo con la cantante Ednita Nazario como su coprotagonista. “Ednita y yo somos bien panas. Nos conocimos en las protestas del 2019 e hicimos química súper rápido. Tenemos mucha pasión por la música, por la vida…

Arcángel rechaza ‘reclamarle a Dios’ por la muerte fatal de su hermano El popular cantante de reguetón, Arcángel, pasa por un momento difícil al enterarse de la muerte de su hermano Justin Santos, de 21 años, en un accidente de tránsito la madrugada del pasado domingo en Puerto Rico. El accidente de tránsito ocurrió en el puente Teodoro Moscoso, que conecta los pueblos de San Juan y Carolina. Según un comunicado de prensa difundido por la policía, el suceso ocurrió cuando otro carro invadió el carril donde se encontraba Santos, chocándolo y generándole la muerte al joven. El exponente de la música urbana compartió un emotivo mensaje a tra-

vés de sus historias en Instagram. “Yo no soy nada ni nadie para exigirte y mucho menos reclamarte nada Padre, se me enseñó que tu voluntad, pase lo que pase, debe ser respetada y aceptada. Y aunque me duela a un nivel inexplicable si así es tu voluntad, te repito que la acepto”, fueron sus primera palabras. Para terminar con “porque las fuerza que tenía mi alma y este corazón enfermo acaba de morir hoy también”, escribió Arcángel. El acompañante de Santos terminó herido y actualmente se encuentra en un centro médico. La policía señaló

que el auto que chocó contra el de Santos era conducido por una mujer de 46 años. Arcángel ya había sido polémica unas semanas antes por las numerosas declaraciones que emitía en sus redes sociales. “Algunos de ustedes en esta industria que yo no le caiga bien, o usted se pase hablando mal de mí con tu corillo, con tu grupo de trabajo o simplemente en tu entorno… Cabr*n, cuando usted me vea por ahí, no utilice la diplomacia, no utilices el profesionalismo, sé real a ti mismo, se real a tu equipo de trabajo”, expresó la última vez a través de sus historias de Instagram.

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hacer algo distinto. Cuando pensamos en ideas para hacer el vídeo, dijimos: “Queremos hacer algo diferente, no con mujeres ahí ‘twerkeando’”, así que se nos ocurrió: ¿…y por qué no hacemos el vídeo limpiándole la casa a alguien? Ahí salió la idea de hacerlo con Ednita. La llamé y dijo: “La guerra es sucia, el sexo nunca”. Ella grabó el vídeo gratis. Nunca se quejó de nada”, expresó el rapero. PJ Sin suela estará presentando su nueva disco mañana en una actividad que se llevará a cabo a las 7 de la noche en The Fox Hotel, en Ponce. Manifestó sentir nostalgia al realizar este evento en este escenario, ya que, según relató, vivió grandes momentos cuando vio a varios de sus artistas favoritos actuar allí. “Eso era un hotel abandonado. Recuerdo que ponían un escenario allí para las justas y me acuerdo de haber vista a Ñejo y Dalmata, a Iván Joy y a Genitallica. Cuando yo vi a Genitallica en el escenario, yo dije: “Yo quiero hacer eso”. Así que siempre tuve en mente que cuando sacara mi primer disco, haría la presentación en The Fox Hotel. Para más información sobre cómo obtener los boletos, accede al siguiente enlace: Boletos PJ Sin Suela “De Vuelta a Casa”

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28 DShow

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LA ENCICLOPEDIA MUSICAL Y LA HISTORIA DE LA CANCIÓN

«Gracias a la vida»

sta semana celebramos el día de Acción de Gracias, algo para lo que los seres humanos somos muy miopes. Por lo general tenemos un lente de aumento para ver las "supuestas adversidades que nos trae la vida", pero somos invidentes para las mil bendiciones que de ella recibimos a diario. Aunque hay que aclarar y recalcar, que cada adversidad es la antesala a una bendición. El tema musical en La Historia de la Canción de hoy, es "Gracias a la vida". Este mes es el aniversario quincuagésimo quinto (55), de haberse compuesto este bello tema. En 1966, la gran cantautora chilena Violeta Parra, pasaba por unos momentos turbulentos en su vida; lo que hoy día CHU DÍAZ podría calificarse de severa depresión, Pero en vez de renegar y reprocharle a la vida, se dijo, "por cada momento difícil de mi vida, he recibido miles maravillosos" y ese mismo año, quiso plasmar en una canción lo que la vida le había obsequiado desde su nacimiento. Y supongo que por ser el mes de Acción de Gracias, decidió escribirle un tema de agradecimiento a la vida. El tema musical es una reflexión sobre la sencillez, los detalles, la naturaleza, el amor... lo que más valor tiene en la vida; que no se puede comprar, porque no tiene precio. Su composición se convirtió en una de sus canciones más trascendentales y la más versionada por diferentes artistas, al punto de convertirse en un himno. Un trabajo del calibre de esa composición, debe haberle tomado mucho tiempo confeccionarla. Aun-

VIOLETA PARRA

"Gracias a la Vida". Para la fecha de Acción de Gracias, recordemos que dar gracias no debe ser solo una fecha para celebrar e inclinarnos hacia los momentos que más nos gustaron del año. Partamos de la premisa que Acción de Gracias no debe ser solo un día, sino nuestra forma de vida diaria Para adentrarnos exactamente en el contexto de lo maravillosa que es esta composición y para que tengamos una óptica correcta a la hora de dar gracias, les comparto la lírica de este bello tema musical.

que a lo mejor estoy juzgando desde mi mente limitada, que jamás encontrará un parangón con la de Violeta Parra. La composición cobra kilates de genialidad, si tomamos en cuenta la gran depresión nerviosa que ella vivía, por el inmenso trabajo que tenía y la presión que se ejercía e imponía a sí misma para no fallar. Su obra maestra vino a ser como

una carta de duelo y despedida, pues tres meses después de escrito el tema, (en febrero 5 de 1967), se recostó en el suelo, se apoyó en su amiga inseparable, "su guitarra" y se disparó en la sien, acabando con su vida, cuando contaba con 49 años de edad. Pero... hay que mirar más allá de la tragedia y el desenlace de su vida. Aún viviendo el pésimo estado anímico en que se encontraba, ella optó por darle

Gracias a la vida que me ha dado tanto Me dio dos luceros que cuando los abro Perfecto distingo lo negro del blanco Y en el alto cielo su fondo estrellado Y en las multitudes el hombre que yo amo Gracias a la vida que me ha dado tanto Me ha dado el sonido y el abecedario Con él las palabras que pienso y declaro Madre, amigo, hermano y luz alumbrando La ruta del alma del que estoy amando Gracias a la vida que me ha dado tanto Me ha dado la marcha de mis pies cansados Con ellos anduve ciudades y charcos Playas y desiertos, montañas y llanos Y la casa tuya, tu calle y tu patio Gracias a la vida que me ha dado tanto Me dio el corazón que agita su marco Cuando miro el fruto del cerebro humano Cuando miro el bueno tan lejos del malo Cuando miro el fondo de tus ojos claros Gracias a la vida que me ha dado tanto Me ha dado la risa y me ha dado el llanto Así yo distingo dicha de quebranto Los dos materiales que forman mi canto Y el canto de ustedes que es el mismo canto Y el canto de todos que es mi propio canto Gracias a la vida

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Dinero

Por Aldo Cívico

ecientemente acompañé a la junta directiva de una corporación empresarial para repensar su propósito superior. Me habían pedido ayuda para encontrar una frase que no se pareciera a la de otras organizaciones; la misma frase de siempre. De esta manera, sentados en un círculo, empezamos la exploración, quizás con poca convicción al comienzo. Pero, por experiencia, sé que encontrar y conectarse con un propósito superior para una empresa, es mucho más que encontrar una frase; es activar la inteligencia espiritual de una organización, es conectarse de manera vital con una fuerza transformadora, capaz de inspirar, motivar, orientar. “Estamos aquí para dejar una huella en el universo. De lo contrario, ¿por qué más estar aquí?”, manifestó Steve Jobs. Antes de simplificar, puede ser útil aumentar la complejidad. Para lograr sintetizar el propósito en una frase, hay que explorar y narrar el futuro que quieres que emerja en el mundo, también con el aporte de tu empresa. Hay que imaginar para poder crear. Hay que generar una imagen mental del mundo en el cual quieres vivir. A los participantes les conté de Walt Disney, quien, antes de ser un realista y un ejecutor de sus proyectos, era un soñador. Les pregunté, ¿qué quieren generar en el mundo a

EMPRESARISMO Y NEGOCIOS

El espíritu de las empresas: hacer cosas nuevas, hacer nuevas las cosas través de su organización? ¿Qué nuevas posibilidades quieren observar? ¿Cómo es el mundo al que quieren pertenecer? Cuando te comprometes de manera seria con estas preguntas, la respuesta no es inmediata, porque hay que romper los patrones de pensamientos a los cuales estás anclado. Nos invitan a imaginar lo imposible que quieres volver posible. Hacer esto, te conecta con lo que es más auténtico dentro de ti mismo, con tu espíritu. Te despierta. En su más reciente libro “Las casualidades no existen”, Borja Vilaseca habla del despertar de la conciencia que se da cuando te encuentras con tu propio yo auténtico, gracias a un camino de desarrollo espiritual. “Este despertar de la conciencia, es la verdadera revolución”, me dijo Vilaseca en nuestro reciente encuentro en Barcelona. Estoy convencido de que esto aplica también a las empresas en la era de la disrupción y de los cambios

exponenciales. De hecho, cuando una de las personas de más edad de la junta empezó a narrar el mundo donde quisiera que sus nietos, Jorgito y la Nena, vivieran, fue como si una represa se rompiera. Entre todos creamos un storyboard, que, con mucha convicción y entusiasmo, expresa un propósito alto, ambicioso, realizado. En aquel círculo hubo un cambio de consciencia. Después, encontrar la frase síntesis fue fácil. Porque, es un momento mágico cuando líderes empresariales descubren y se conectan con su propósito superior. Es como si algo en su interior de repente despertara. Se enciende una luz y brota una nueva fuente de vitalidad y creatividad. A partir de ese momento todo cambia. Porque, un propósito no te permite solo hacer cosas nuevas, sino hacer nuevas las cosas. Cada vez que tengo el privilegio de facilitar este despertar, soy testigo de algo mágico. www.AldoCivico.com

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Usuarios de Apple podrán reparar sus equipos en casa La compañía de la manzana anunció que permitirá que algunos usuarios de iPhone arreglen sus propios teléfonos, un giro brusco para una empresa que durante mucho tiempo ha prohibido que cualquiera, salvo los técnicos aprobados por la compañía, manipule sus piezas y software patentados. La compañía señaló que permitirá que los usuarios de los dos modelos más recientes de iPhone y, eventualmente, de algunas computadoras Mac tengan acceso a las piezas y herramientas originales de Apple para las reparaciones. El cambio refleja el fortalecimiento del movimiento del “derecho a la reparación”, respaldado por el presidente estadounidense Joe Biden, y el cual afecta a todo tipo de productos, desde teléfonos hasta automóviles y tractores. La firma de Cupertino (California, EE.UU.) dijo que únicamente recomienda usar este servicio a aquellos usuarios "que se sientan cómodos llevando a cabo sus propias reparaciones", pues una persona inexperimentada podría terminar estropeando el aparato por completo si no sabe lo que está haciendo. Los primeros dispositivos de la empresa para los que las piezas y herramientas estarán disponibles serán el iPhone 12 (modelo del año pasado) y el iPhone 13 (modelo de este año), y podrán empezarse a adquirir a principios de 2022 en Estados Unidos antes de llegar a otros países a lo largo del próximo año. A los iPhones les seguirán "en poco tiempo" los computadores Mac equipados con chips M1 (los procesadores que fabrica Apple), explicó la compañía. Al principio, las más de 200 piezas y herramientas que se ofrezcan estarán relacionadas con el tipo de reparaciones más habituales entre los usuarios de productos de Apple: la pantalla, la batería y la cámara, y con el paso del tiempo, se añadirán componentes de otras partes. Además del autoservicio, los clientes de Apple podrán seguir llevando a reparar sus productos a los miles de proveedores autorizados (incluyendo las tiendas Apple) en persona o por correo como hasta ahora.

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ACCCIÓN DEPORTIVA

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PENG SHUAI se comunicó a través de una videollamada

a tenista china que estaba desaparecida sostuvo una conversación de media hora con el titular del Comité Olímpico Intrnacional Thomas Bach. La jugadora había generado gran preocupación en el mundo después de que denunciara que el primer ministro chino la abusó sexualmente y no se supiera más de ella. El COI precisa que la tenista “explicó que estaba sana y salva, pero que le gustaría que su vida privada fuera respetada”. Se trata del primer intercambio directo entre la jugadora y algún responsable deportivo desde que el

caso sobre su ‘desaparición’ se hizo visible. "Me alivió ver que Peng Shuai está bien, que era nuestra principal preocupación. Parecía estar relajada. Le ofrecí nuestro apoyo y que se mantuviera en contacto en cualquier momento que le fuera conveniente, lo que obviamente agradeció", dijo Emma Terho, presidenta de la Comisión de Atletas del COI. Al final de la llamada, Bach invitó a Peng Shuai "a una cena" cuando el titular del COI llegue a Beijing el próximo mes de enero, lo que ella aceptó de buen gusto, y ambos acordaron incluir a Emma Terho y a la lanzadora de jabalina, también china, Li Lingwei.

El Bayern Múnich recortará el sueldo a los jugadores no vacunados Los jugadores del Bayern Múnich no vacunados contra el coronavirus no recibirán su salario mientras deban guardar cuarentena por dar positivo o tener contacto con una persona infectada, informó este el periódico dominical 'Bild am Sonntag'. El medio cita a fuentes del equipo para explicar que la directiva del club se reunió este jueves con los cuatro jugadores que han tenido que guardar cuarentena recientemente para comunicarles que no recibirían su salario de manera retroactiva.

'Bild am Sonntag' también informó que el actual campeón alemán no descarta implementar mayores sanciones para los jugadores no vacunados, como que por ejemplo que deban entrenar por su cuenta, con el ánimo de presionarles para que se pongan la vacuna. Sin embargo, el club no hizo ningún comentario sobre la información del medio germano. Joshua Kimmich, Serge Gnabry, Jamal Musiala y Eric Maxim Choupo-Moting tuvieron que hacer cuarentena después de que su compa-

ñero Niklas Süle diera positivo hace dos semanas. Los tres internacionales alemanes se perdieron dos partidos de la fase de clasificación para el Mundial de Catar 2022. Kimmich, que ha confirmado en público que no tiene la vacuna puesta, vuelve a estar confinado después de que una persona de su esfera privada diera positivo. Se ausentó en la derrota del viernes del Bayern contra el Augsburgo por 2-1 en la Bundesliga y también lo hará el martes contra el Dinamo de Kiev en la Liga de Campeones.

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En las primeras horas del pasado domingo en esta parte del mundo, habían surgido una serie de videos en los que se mostraba a la tenista en un evento con jovencitos, aunque las dudas persistían ya que todo el material salía de medios o periodistas afines al Estado y se dudaba de la actualidad de las fotos y del material fílmico. La tenista acusó a principios de noviembre a Zhang Gaoli, un antiguo importante cargo del Partido Comunista 40 años mayor que la tenista, de haberla obligado a mantener relaciones sexuales, y a continuación durante unas semanas no se había pronunciado en las redes ni había imágenes de ella. En el mensaje original publicado en la cuenta oficial de la tenista en Weibo, una red social china, Peng Shuai describe una relación forzosa con Zhang, casado, antes de que ocupase altos cargos. La jugadora explicó que Zhang Gaoli volvió a contactar con ella cuando el dirigente se jubiló en 2018 y habla de una relación sexual “a la fuerza”. Según el COI, la jugadora indicó que “prefiere pasar tiempo con sus amigos y su familia actualmente”.

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oco más de 70 días nos separan del inicio de los XXIV Juegos Olímpicos de Invierno y, todas las miradas están puestas en Beijing y la primera cita multideportiva internacional de 2022, que paralizará el mundo durante 17 días. Los Juegos de invierno contarán con tres sedes o zonas: Pekín, Yanqing y Zhangjiakou. El 7 de julio de 2014, la Comisión Ejecutiva del Comité Olímpico Internacional - COI, seleccionó a Oslo, Noruega, Almaty, Kazajistán y Pekín como ciudades candidatas a sede de los Juegos de invierno. El 31 de julio de 2015 en la sesión 128 del COI, fue seleccionada Pekín como sede, convirtiéndose en la primera ciudad del munLuis Alberto do en celebrar unos JueBohórquez gos Olímpicos de Verano Director de (agosto de 2008) e InvierNoticias no (febrero de 2022). La Voz 1440 Los deportes invernales que se desarrollarán son 15, de los cuales, el Patinaje artístico, el Patinaje de velocidad en pista corta, el Patinaje de velocidad, los Saltos de esquí y el Hockey sobre hielo; son conocidos por muchos. Los diez restantes, es necesario definirlos o precisarlos, puesto que son poco comunes: Biatlón: Combina la resistencia e intensidad del esquí de fondo con la precisión y habilidad del tiro con carabina. Bobsleigh: Competencia de velocidad sobre un trineo articulado ocupado por dos o cuatro personas, a través de una estrecha pista de hielo. Combinada nórdica: Combina los saltos en esquí desde un trampolín y el esquí de fondo. Curling: Se enfrentan dos equipos de cuatro jugadores en una placa rectangular de hielo, donde los jugadores utilizan escobas y zapatas especiales para deslizar piedras de granito sobre el hielo hacia un blanco. Esquí acrobático: Competencias donde se combinan la velocidad, las habilidades y dotes de cada participante. Generalmente son cinco pruebas (campo a través, baches, halfpipe, salto aéreo y slopestyle). Esquí alpino: Practicado sobre pendientes pronunciadas, es uno de los deportes más representativos de los Juegos de Invierno. Abarca cinco eventos (descenso, slalom, slalom gigante, slalom súper gigante y combinada alpina). Esquí de fondo: Es uno de los deportes originales de los Juegos. Consta de seis pruebas distintas (estilo clásico, doble persecución, estilo libre, relevos, sprint individual y, sprint por equipos). Luge: Se requiere de un trineo metálico pequeño, provisto de unos patines afilados en la base. No tiene frenos ni timón y el piloto controla la bajada y los cambios de dirección mediante unas bridas unidas a la

A 70 DIAS DE LOS

JUEGOS OLÍMPICOS DE INVIERNO

PEKÍN 2022

parte delantera, el piloto va tumbado boca arriba, con los pies por delante y la cabeza atrás. Skeleton: Modalidad de descenso en trineo, en la cual, una vez alcanzada cierta velocidad en los primeros 50 metros, el piloto-resbalador se coloca boca abajo en el trineo, buscando una postura aerodinámica y plana. Snowboard: Para esta modalidad de descenso.se utiliza una tabla para deslizarse sobre una pendiente cubierta por nieve, combinando elementos del skate, el surf y el esquí. Debutó como disciplina olímpica en los Juegos de Nagano 1998. Los Juegos Olímpicos de invierno tienen su génesis, desde que el General Viktor Gustaf Balck, un oficial del ejército sueco que había hecho parte del grupo fundador del COI en 1894, organizó los primeros Juegos Nórdicos en Suecia en 1901, 1903 y 1905, cada tres años. Posteriormente decidieron celebrarlos cada cuatro años hasta 1926. Por su cercanía con el Barón de Coubertin, Pierre de Freddy Barón, el General Viktor pudo influir para que se incluyeran deportes de invierno en los Juegos Olímpicos; es por ello, que en 1908 se llevaron

a cabo competencias de Patinaje Artístico. Debido a la aceptación de los deportes de invierno, empezaron a incluirse en la programación de los Juegos Olímpicos de Verano, algo contradictorio que cuestionó a los organizadores de los Juegos de Estocolmo en 1912. En el Congreso del COI celebrado en 1921, se aceptó la propuesta de incluir en los Juegos Olímpicos de París 1924, una “Semana Internacional de Deportes de Invierno”, la cual tuvo gran acogida entre participantes y público. El registro de participantes en esa época fue de 200 atletas de 16 países, con una participación de 15 mujeres en Patinaje artístico. A partir de 1925, el COI reconoció la “Semana Internacional de Deportes de Invierno”, y decidió realizar la primera edición de los Juegos Olímpicos de Invierno, los cuales se celebrarían cada cuatro años, solamente interrumpidos durante ocho años, por causa de la segunda guerra mundial. En 1948 se reanudaron en Saink Moritz, Suiza y continuaron celebrándose de forma cuatrienal hasta 1922, en el mismo año de los Juegos Olímpicos de Verano. Estos últimos, tenían tanta actividad que el COI decidió alternar el calendario y separarlos de los

Fanático

de invierno. No obstante, se presentaron coincidencias entre ambos juegos en 1992 en Albertville y en 1994 en Lilehmmer. Después de eso, se celebran con dos años de diferencia. Después de enterarnos un poco sobre aquellos deportes que no son tan familiares y hacer un breve recorrido por la historia de los Juegos de Invierno; veamos ¿cuáles son las medidas que adoptará China, para controlar el virus? y su avance hasta la fecha. La organización del evento explicó que un grupo de expertos desarrolló un sistema de detección en aerosoles, el cual activará alarmas si encuentra coronavirus en el aire de una estancia. Otros de los avances tecnológicos centrados en la desinfección, son las técnicas de nanofiltrado en el sistema de tratamiento de aguas y de refrigeración de las sedes de los Juegos y, para las competiciones de hockey sobre hielo, se emplearán robots con espráis desinfectantes. También tendrán que hacer uso de la tecnología para generar nieve artificial, pues Yanqing y Zhangjiakou solo reciben alrededor de 20 centímetros al año, por lo que se requiere de aproximadamente, unos 186.000 metros cúbicos de agua para fabricarla. Por otro lado, será la tercera vez que los Juegos de Invierno cuentan con tecnología 5G, lo que garantiza buenas comunicaciones, con una plataforma de entrevistas en la nube o un sistema de cámaras manejadas por control remoto para reducir las interacciones entre atletas y periodistas; evitando con ello, posibles contagios. Al parecer todo está bajo control; sin embargo, no ha sido un secreto que estos han trato de ser boicoteados desde 2019, cuando salieron a luz pública los papeles de Sinkiang, las protestas de Hong Kong, el genocidio uigur, entre otras situaciones cuestionables. En septiembre y octubre de 2020, Reino Unido y Estados Unidos solicitaron que se reconsiderara la decisión del COI de que los Juegos Olímpicos de Invierno 2022 se celebraran en China. De igual forma, Australia, Holanda y Canadá se han manifestado al respecto. En febrero de 2021, China advirtió que “sancionaría seriamente a cualquier país que siguiera un boicot”. Por ahora, los Juegos de Invierno continúan en el continente asiático, después de su última edición en Corea del Sur “Pieongchang 2018”. Esperemos que todos los preparativos e inversiones realizados, no sean en vano y que China puede llevar a cabo los Juegos Olímpicos de Invierno de Pekín 2022, porque Italia ya tiene asignada la próxima sede “Milán - Cortina d’Ampezzo 2026”. Posdata: Como diría mi abuela: Qué pase lo que tenga que pasar. Nota: Esta columna cuenta con la colaboración de Patricia Smith. Comentarios a: luisalbertobohorquez@gmail.com o al WhatsApp 4077669761

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