Menu Corporativo - Cardapio Sardenha Couvert - Canapés– 3 SABORES - Mesa de finger Foods
Sequencia de pratos quentes - À la Belle Meunière: Filé de peixe selado no azeite de oliva, coberto com molho de alcaparras, cham pignon, camarão na manteiga de ervas finas , arroz e batata assada. Filetto al Mascarpone con Conchiglie ai Quattro Formaggi: Filé mignon grelhado e conchas recheadas com quatro queijos, ao molho de queijo mascarpone e salpicado com hortelã desidratado.
Ravioli di Carne al Sscavollo: Massa artesanal recheada com carne e queijo, ao molho roty e mostarda dijon com especiarias e tiras de mignon e berinjela assada. Gnocchi com Mostarda e cubos de Mignon: Massa artesanal com cubos de mignon e molho mostarda.
Tortei di Zucca a Genova: Massa artesanal com recheio de abóbora, licor e especiarias com molho de manteiga, amêndoas e sálvia.
Sobremesas - Mesa de doces
- Água mineral sem gás e com gás - Refrigerantes
Bebidas
Preço: R$125,00 ( Cento e vinte e cinco Reais / por pessoa) OBS: todas as despesas serão acrescidas de 10% referente à taxa de serviços.