проект журнала www.ladyboss.com.ua
#3/ноябрь 2011
refine! Повседневное должно быть прекрасным, прекрасное — простым!
Change it! тема номера
Авторы и участники: Даша Минаева minaeffa.livejournal.com автор проекта Дизайн и вЕрстка: Даша Минаева, Тома Балёха tomaoma.com коррЕктура: Мария Килеева po-imeni-masha.livejournal.com МатЕриалы поДготовили: Ольга Алежейкина olga-volgina.livejournal.com
Ирина Китаева блог «Ручные вещи» Аня Королева anylife-d2.livejournal.com Наталья Кузнецова koval-n.livejournal.com Дарья Кульнина coolnina.livejournal.com Катя Мейснер chydov.livejournal.com
Анастасия Вологженинова www.ringringhouse.ru
Алла Пимм alpunchik.livejournal.com магазин «Hookedhouse»
Мария Килеева po-imeni-masha.livejournal.com
Елена Чионова elena-chionova.livejournal.com
Журнал выходит при поддержке женского журнала Lady Boss, сайта «Ваш интерьер» и блога HiveMind.
Если вы хотите поучаствовать в проекте REFINE!, опубликовать свои статьи или фотографии, внести замечания или предложения, пишите: e-mail: refinemagazine@ukr.net 3
Contents проекТ «365 grateful»
ДесяТь причин
стр. 10
полюбить холодное время года
стр. 14
лавка «Кармин»
МечТы Должны сбыВАТься! стр. 22
ДВА ЭТЮДА о тильдомании
стр. 28 4
#3/2011
инДия: ВозМожносТь ВсТреТиТься
Ключи от леса
с сАМиМ собой стр. 44 стр. 52
собсТВенный
ноябрьские сТрАницы как оборудовать место для чтения
книжный знАк:
стр. 64
создаем сами стр. 60
ТеПлые Вещи
3 ПросТых шАгА
к здоровой еде стр. 76
стр. 72 #3/2011
5
Change it!
6
Перемены можно любить или не любить, но препятствовать им невозможно: жизнь течет и меняется, не спрашивая нас о том, хотим ли мы этого. Постоянные перемены — это и есть жизнь. И если что-нибудь идет не так, как нам нужно, у нас всегда есть два выхода: изменить ситуацию или изменить свое отношение к ней. В мире очень много относительного и от того, как мы воспринимаем действительность, зависит, хорошо ли нам жить в этой действительности.
Наша жизнь как лист бумаги: можно смять его, сложить, разорвать или склеить тысячей разных способов и каждый раз получить новый рисунок! Так что, почему бы нам не начать создавать изменения, вместо того, чтобы зависеть от того, как повернется жизнь? Этот выпуск журнала — о хороших переменах и о людях, которые нашли в себе силы и смелость изменить свою жизнь.
7
«Человек, который почувствовал ветер перемен, должен строить не щит от ветра, а ветряную мельницу» Стивен Кинг
«365 grateful» 365 дней благодарности и признательности
Бывало ли у вас так, что вы получили все, что хотели, но ничего не радует вас? Порой мы достигаем желаемого: находим отличную работу, у нас появляются лучшие друзья, мы обзаводимся семьей и домом. Но в определенный момент мы вдруг понимаем, что это не приносит нам счастья, что все достигнуто, а радости не чувствуется.
именно так произошло с Хэйли в солнечной австралии. Жизнь казалась ей серой и неинтересной, пока в 2008 году она не решилась обратиться за помощью к специалисту. тренер личностного роста помог справиться со сложившейся ситуацией и поведал ей секрет счастья, которым она по сей день делится с людьми по всему миру в своем проекте «365 grateful».
Замечай и благодари Секрет перехода на солнечную сторону жизни заключается в том, что каждому из нас необходимо замечать прекрасные моменты в каждом дне и быть благодарными им за это. Удивительно, что такая простая тайна может так сильно изменить вашу жизнь в лучшую сторону.
в «365 grateful» предлагают несколько способов заметить чудесные моменты в вашей жизни каждый день: • рисуйте! Терапия рисунком полезна во многих случаях и здесь она помогает тоже. Кисть и холст, пусть даже самый маленький, прекрасно передадут ваши ощущения. И кто знает, может, через год ваши зарисовки перерастут в нечто большое. • пишите записки. Отображайте на маленьких клочках бумаги понравившиеся вам фразы или мысли. Не стесняйтесь писать о себе и о своих хороших качествах. Пишите себе похвальную записку каждый день. 11
• создайте постер. Напишите на листе бумаги все то, за что вы благодарны в вашей жизни. Сделайте это красиво, используя разные цвета и шрифты, а закончив, поставьте на самое видное место и любуйтесь постером каждый день. • возьмите pin board (пробковую доску) и день от дня при помощи кнопок заполняйте ее различными вырезками из журнала, которые вам особо понравились или флаерами с запоминающихся событий. Ваша доска может стать действительно потрясающим отражением вашей жизни уже через несколько недель.
Необходимо замечать прекрасные моменты в каждом дне и быть благодарными им за это • Фотографируйте. Фотокамера вашего телефона всегда с вами, используйте ее, чтобы запечатлеть самые прекрасные моменты вашего дня. Не забывайте делиться вашими снимками с близкими и друзьями или размещайте их в вашем блоге. • создайте скрап-ежедневник и заполняйте его каждый день описанием самых лучших моментов из вашей жизни. Каждый день вашей жизни достоин быть радостным днем!
текст: анастасия вологженинова, свадебный блогер www.ringringhouse.ru Фото: Елена Чионова elena-chionova.livejournal.com 12
13
14
REFINE!
Десять причин
полюбить холодное время года Каждому человеку нравится свое время года. Кто-то любит, когда тепло, кто-то — когда холодно. Я люблю, когда хорошо и здесь я расскажу, что хорошего есть в холодном времени года: REFINE!
15
1. Сказка. Солнышко светит, вокруг зима и многомного снега. Он на ветках деревьев, он под ногами. Он светится и переливается, точно хрусталь. А когда падают первые снежинки – это так романтично, главное не забыть загадать желание, которое обязательно исполнится. 2. Каникулы. Зимой у нас, в России, есть повод для большой радости – целых десять дней выходных. Можно съездить куда угодно, можно каждый день придумывать новую культурную программу и наконец переделать то, что давно хотелось. 3. Атмосфера. Только в холодное время года с удовольствием кутаешься в шарф а-ля свободный художник, надеваешь теплые перчатки и шубу или пуховик, и вся такая загадочная идешь по улице. Или носишь смешные вещи ярких цветов (например, свитер с оленями, голубое пальто и красный шарф), говоря всем, что для поднятия настроения, а на самом деле — потому что так хочется, и хорошее настроение само выбирает себе гардероб. 4. Почувствовать себя ребенком. Попинать опавшие листья, поваляться в снегу, залепить снежок, слепить снеговиковую группу The Rolling Stones в лучшие годы, покататься с горки на лыжах или сноуборде, на роликах на роллердроме, наряжать елку и наряжаться самой, ходить в теплых носках по дому, гулять, пока не замерзнешь. 5. Замерзнуть, прийти домой, налить себе горячего чая с медом или чего покрепче (согревающие рецепты найдутся в октябрьском номере журнала Refine!), закутаться в плед и читать, читать интересную книжку с пожелтевшими страницами. 6. Сделать то, на что раньше не хватало времени. Осенью и зимой рано темнеет, поэтому после работы так хочется домой. А значит, поспешив, дома можно с удовольствием успеть переделать кучу дел: прочитать все книжки, которые давно хотелось прочитать, просмотреть все фильмы, которые были куплены однажды и лежали на полке, сделать генеральную уборку, выкинуть старый мусор, заняться творчеством в тепле и уюте. 16
REFINE!
REFINE!
17
18
7. Друзья. Зима – это идеальное время для домашних вечеринок. Можно приглашать друзей, пить компоты и играть во всеми любимые игры: ассоциации, монополию, твистер, покер. Собирать пазлы, устроить домашний киномарафон. 8. Любовь. Не зря холодное время года называется холодным. И темнеет рано и улице все холоднее. А значит, можно устраивать ужины при свечах, любимый обязательно оценит горячие блюда, даже если ты – недавний кулинар. Отличная идея – одевать красное, от этого теплого цвета становится теплее, — и вместе греться, тогда даже самые лютые морозы будут не страшны. 9. Новый год. Смотреть, как, начиная с конца ноября, преображается город, как везде вешают разноцветные гирлянды, ходить на предновогодние вечеринки и устраивать их самим, получать подарки и дарить их самым близким. Предновогодние дни как будто наполнены приятными искорками, которые делают смех друзей веселее и добавляют пузырьков шампанскому. 10. Бонусы. А больше всего я люблю зиму за то, что она дарит незабываемые моменты. Вечером, уже после девяти, покидая веселую компанию в кафе, выходишь с близким человеком на улицу – в тишину и мелкий снег, который отражается в желтом свете фонаря и скрипит под подошвами . Вокруг так свежо и так хорошо, что радуется душа. Потому что вообще-то – неважно, тепло или холодно на улице. Важно, чтобы вам было хорошо!
текст: Ольга Алежейкина olga-volgina.livejournal.com фото: Елена Чионова elena-chionova.livejournal.com REFINE!
19
«Каждый, кто хочет изменить что-то в жизни, молча это делает, остальных все устраивает, они просто сотрясают воздух» Анна Дуварова
МечТы Должны сбыВАТься!
22
Когда-то я, работая на тот момент редактором книжного издательства, мечтала о небольшом собственном деле. Мне очень хотелось создать место, где можно увидеть и при желании купить работы оренбургских художников. Однажды я поняла, что могу прождать очень долго. Заручилась поддержкой близких, продумала примерный бизнес-план, уволилась из издательства и создала «Лавку «Кармин». Прошло уже два года с ее основания, бизнес-план претерпел серьезные изменения и теперь мы не просто магазинчик с картинами, мы еще и багетная мастерская. #3/2011
Изменился не только бизнесплан: пришлось меняться и нам самим. Мы, Маша и Миша Чалкины, маленькая дружная семья, каждый день учимся чему-то новому: вести дела с поставщиками, обращаться с рабочими инструментами, осваивать грани багетного мастерства. Строить правильный бизнес, выполнять сложные заказы, бороться с усталостью... Потому что мечты должны сбываться! текст и фото: Мария килеева po-imeni-masha.livejournal.com лавка «кармин»
26
ДВА ЭТЮДА
о тильдо
28
мании
Интересно, подозревала ли молодая девушка из Норвегии, Тоне Финнангер, что созданная ею кукла Тильда станет настолько популярной, что покорит весь земной шар? По всей Европе, а теперь еще в Америке и Японии, идет волна тильдомании. 29
Гуляя по старинным уютным городкам Англии, Германии или Франции можно встретить огромное количество магазинов, где продаются мягкие ангелочки, зайцы, мишки и улитки, пошитые в деревенском стиле. Наряду с достопримечательностями старушки Европы такие магазины привлекают толпы туристов. Что и говорить, сегодня «Тильда» это бренд. Сегодня это не только текстильные игрушки, но целый мир рукодельных вещей, который объединяет в себе пэчворк, лоскутное шитье, вышивку и скрапбукинг. В чем же популярность этой примитивной игрушки? Может быть в том, что такую куклу легко сшить самому, а значит, она будет хранить тепло ваших рук и станет отличным подарком для родных, любимых и близких людей? Игрушки, подушечки, тапочки, пончо, сумки и подставки для чашек в стиле тильды настолько милы, что понравятся и взрослым и детям. Взяв в руки такую вещицу, невольно начинаешь улыбаться. И это здорово!
Сегодня мы представляем вам истории двух маcтеров, чью жизнь навсегда изменила любовь к тильдам! 30
32
леся хАррисон: «самое главное — я доставляю радость и улыбку людям» Как я уже упомянула, Тильду очень просто сшить самому, в интернете масса сайтов с выкройками, идеями, журналами и книгами, посвященными этой тематике. Но если с иголкой вы не дружите с детства, а игрушку очень хочется, то позвольте мне представить вашему вниманию замечательный онлайн-магазин Happy Dolls By Lesya . Его основала наша соотечественница, которая сейчас живет в Техасе, Леся Харрисон. #3/2011
33
вот что леся рассказала о себе нашему журналу: «...если бы мне год назад кто-то сказал, что я буду шить кукол — ни за что бы не поверила, ведь я не профессиональная швея или портная и шила только в школе, на уроках труда. Два с половиной года назад я переехала в Штаты и остановила свой выбор на том, что хочу быть домохозяйкой. Первый год наслаждалась этой «профессией» (да я и сейчас ей наслаждаюсь), но потом стала задумываться, чем бы ещё заняться, кроме дома. В голову ничего не приходило... И вот ранней весной я совершенно случайно наткнулась на фотографию такой наивно-романтично-нежной Тильды, что просто не смогла удержаться от восхищения. Она у меня просто из головы не выходила несколько дней и я решила во что бы то не стало попробовать пошить эту чудесную куклу! Моими первыми подопытными были улитки и зайцы — сейчас я на них смотрю и понимаю, какие же неуклюжие они у меня получились тогда, но тем не менее они очень понравились моей свекрови и ее родне, вот они-то и предложили мне попытаться продавать мои изделия.
Несомненно, невозможно сравнивать популярность Тильд в Европе и в Штатах. В США об этой чудесной кукле людям практически ничего не известно, поэтому немного сложно быть своего рода первопроходцем, но я стараюсь. Участвовала в нескольких выставках, завоевала первые места, и наконец-то решилась открыть свой магазин на Etsy. Меня приятно радует, что куклы у меня покупают и жители Штатов, и Европы, и даже есть заказы из России. Теперь у меня есть свой маленький и любимый бизнес, который приносит небольшой доход, но самое главное — мне приятно, когда я доставляю радость и улыбку людям и все это — благодаря Тильдам. У меня много планов на будущее, хочу попробовать шить и другие куклы, но от Тильдочек не откажусь никогда».
текст и фото: алла пимм alpunchik.livejournal.com Фото кукол: магазин «Happy Dolls By Lesya» 35
ирА крА
«сколько столько во
АВченко:
идей, оплощений»
Мое хобби – это, прежде всего, мое настроение. После напряженного дня для меня это лучший способ снять стресс – отвлечься от будничности, окунуться в яркий мир фантазии. Красивые, яркие, фактурные ткани и креативные штучки можно перебирать часами, придумывая идеи и забывая о плохом настроении.
37
Благодаря увлечению Тильдами я уже немало поездила по Украине на разнообразные выставки и ярмарки, я постоянно нахожусь в творческом и физическом движении. А самое главное, у меня появилось множество знакомых в разных уголках нашей страны. Меня часто спрашивают, как я отношусь к другим мастерам, которые изготовляют куклы в таком же стиле, как и я. Так вот: очень хорошо, даже если задать одну тему, каждый увидит куклу по-своему, в своей цветовой гамме, со своими аксессуарами, в своем образе. Сколько мастеров, столько и идей. Сколько идей, столько и воплощений. Это творчество, в конце концов, а не бизнес и, конечно же, не борьба за первое место. По сути, Тони Финнангер могла бы нас всех ненавидеть за плагиат. Хотя, если честно, многие уже давно превзошли ее в мастерстве. в последнее время я много внимания уделяю различным ароматическим штучкам, тонированные кофе зверьки и саше с сушеными травами — натуральный антистресс и мотиватор настроения. Большинство выкроек для них я рисую сама, что приносит немало удовольствия. Кроме того, часто люди хотят что-то особенное, определенного зверька, куклу с портретным сходством, необычную интерьерную штучку, очень важно не только догадаться или понять, как именно они представляют будущую вещь, но еще и суметь воплотить их фантазию в жизнь. Часто приходится применять навыки черчения и рисования. Такие работы выполняются с особым трепетом и волнением, но чувство удовлетворения и всеобъемлющего счастья при виде довольного, радостного и восторженного заказчика не может сравниться ни с чем — это глобальный позитивный заряд, который постоянно подпитывает изнутри, придавая миру особых, пестрых красок. С недавних пор я начала совмещать шитье кукол с профессиональной машинной вышивкой. Благодаря этому мои Тильды стали еще более эксклюзивными, полет моей фантазии 38
#3/2011
39
40
стал практически не ограничен, ведь теперь я можно ограничиться «пахучкой», — хорошее намогу сама изготавливать даже кружева. Ну и ко- строение все равно гарантировано. А это и есть нечно, в моем арсенале стильных штучек появи- то, для чего я творю! лось множество вышитых аксессуаров и креативных вещичек. текст: ирина кравченко Моя цель – дарить радость людям. И я с увемагазин «Штучка» ренностью могу сказать, что у меня это получается. Я чувствую себя по-настоящему счастливой каждый раз, когда вижу, как рассматривающий Фото: Даша Минаева мои работы человек начинает улыбаться, а выminaeffa.com ражение его лица становится добрым и умиленным. Если кто-то не может позволить себе куклу,
#3/2011
41
«Если ты хочешь перемену в будущем – стань этой переменой в настоящем» Махатма ганди
44
инДия: ВозМожносТь ВсТреТиТься с сАМиМ собой Индия – это страна, где сбываются все желания и мечты, где находишь ответы на свои вопросы, главное – быть готовым к этому.
#3/2011
45
46
Свою поездку я долго не планировала, просто хотелось поехать именно в Индию, и отдохнуть, загореть и накупаться в море. Но все получилось немного не так... Если вы ни разу не были в Индии, то первые несколько дней пребывания там вас очень шокируют, а все, что вы увидите вокруг, останется в памяти надолго. Гуляющие повсюду коровы, узкие дороги, сумасшедшее движение, грязь, нищета, палящее солнце и неповторимые запахи… Запахи – это просто сказка, смесь благовоний, ароматов пряностей, которые продают на каждом углу, уличных запахов, все сливается в какой-то безумный поток воздуха... но самое главное в индии – это люди. они улыбаются. всегда. неважно, как выглядит человек, хорошо ли он одет, или в старых лохмотьях – он улыбается. Радость написана на лицах. Казалось бы, чему радоваться? Тому, что больше половины населения живет за чертой бедности? Такой вопрос задает себе каждый турист, приехавший впервые в Индию, но стоит немного пожить там, присмотреться к образу жизни индийцев и все станет ясно. Духовный мир для индийца важнее материального. То, что внутри, важнее того, что снаружи. Именно поэтому они живут в настоящем, именно поэтому радуются каждому новому дню и людям, встречающимся у них на пути. Про Индию можно много рассказывать, пытаться объяснить ее. Но для каждого она своя.
#3/2011
47
48
#3/2011
49
Духовный мир для индийца важнее материального. То, что внутри – важнее того, что снаружи
Любой обязательно найдет то, что он искал и то, чего так давно хотел. Тут сбываются мечты, какими бы странными они ни были. Нужно всего лишь поддаться течению индийской жизни: никуда не спешить, ничего не планировать, просто забыть обо всем и наслаждаться моментом, каждой минутой своего времени. А время тут идет очень медленно... путешествие в индию помогает понять, что есть нечто куда более важное, чем покупка очередного платья. важно быть свободным, сострадать и помогать другим, важно развивать свой духовный мир. только тогда ты обретешь истинное счастье. Вернувшись домой, в голове ощущаешь такую ясность и четкость мыслей, как будто ктото взял и разложил по полочкам все, что ты так долго пытался собрать в одно целое. Проанализировав свое путешествие, я поняла, что эта поездка дала мне очень многое: она помогла мне понять, кто я, помогла ответить на мучившие меня так долго вопросы. Я наконец-то смогла осознать, чего я хочу от жизни, и как, и ради чего я хочу жить. Сейчас у меня маленький онлайн-магазин косметики ручной работы, который постепенно развивается, я стала практиковать йогу, научилась радоваться тому, что есть и жить в настоящем моменте. Но самое главное – Индия внутри меня. Индия – внутри каждого из нас...
текст и фото: катя Мейснер chydov.livejournal.com Мой он-лайн магазин: vkontakte.ru/club29137399 cloudaround.livejournal.com
#3/2011
51
HOME
52
REFINE!
Ключи от леса
HOME
Запахи ночи и олени. Образы – тени. Совы – кто вы? Мечты – были. Откройте лес. Вот ключи…. REFINE!
53
HOME
54
REFINE!
HOME
REFINE!
55
HOME
56
REFINE!
HOME
Текст, фото, декор Аня Королева anylife-d2.livejournal.com REFINE!
57
«Все, что неожиданно изменяет нашу жизнь, — не случайность. Оно — в нас самих и ждет лишь внешнего повода для выражения действием» Александр Грин
Перемены, перемены! В современном мире они так стремительны и касаются самых разных отраслей нашей жизни. Еще недавно всю информацию мы черпали из книг, а сегодня им на смену пришли интернет, электронные издания и аудиокниги. Книга и книжные собрания все больше становятся раритетами, объектами любования и коллекционирования. Потому давайте превратим книги из домашней библиотеки в вещи редкие, памятные, дорогие нам и нашим потомкам! #3/2011
собсТВенный книжный знАк: созДАеМ сАМи сделать это можно довольно легко — с помощью собственных книжных знаков, экслибрисов (от лат. ex libris «из книг»). Это своего рода метки принадлежности книги какому-то конкретному лицу или семье. Традиция помечать книги появилась очень давно, еще в XVI веке в Германии, после изобретения книгопечатания. У многих титулованных особ, у известных библиотек были такие опознавательные знаки-штампы. Наклеивается знак обычно на титульный лист книги или форзац (самая первая страничка, сразу за обложкой). Экслибрис — вещь камерная, интимная. Она рассказывает о владельце книги, о его пристрастиях, вкусах и привычках. Потому процесс создания экслибриса очень интересен. Вы можете бимого города, даже свой портрет, – все, что подключить детей для создания детского знака, угодно. Рядом с картинкой поместите надпись: вместе с ними придумать и нарисовать картинку, «Из книг того-то» или «Ex libris такого-то». украсить детские книги. Раньше книжные знаки делались в один цвет, как штамп, это было связано с гравюрным, ручным способом печати. Но сейчас, когда цифровая печать доступна каждому, цветов в вашем знаке может быть столько, сколько вам захочется. Самый частый, классический пример – исМожно сделать совсем современный варипользование изображения. Нарисуйте сами или ант, — создать полноцветное изображение в векнайдите изображение того, что вы любите, что торной программе и растиражировать его. вас характеризует, отражает. Хобби, профессия, Вариант вензельный или шрифтовой – любимое животное, достопримечательность лю- более лаконичный, здесь можно ограничиться
Каким может быть ваш знак?
#3/2011
61
одними инициалами, красиво переплести буквы между собой, используя наборные шрифты компьютера или образцы из старых книг. В этом варианте можно даже обойтись без надписи «ex libris» – инициалы говорят сами за себя. Когда знак придуман, просто идем в копировальный салон и распечатываем его в нужном количестве и нужного размера (обычно книжные знаки небольшие, примерно 4-7 см. Просто компонуем на один лист много значков и все!). Конечно, это не гравюрный классический вариант, но зато удобный и простой. А потом – самое приятное! – аккуратно вклеиваем в любимые книги. Книги с такими отметками-ярлыками, особенно, если это знак целой семьи, а не одного 62
человека, будут очень ценны в вашей домашней библиотеке. Если дадите кому-то почитать, книгу легко будет найти среди остальных. И ваши дети с большой теплотой будут хранить, передадут их своим детям как семейные ценности... Помоему, это отличный повод создать ваш собственный книжный знак!
Текст и и иллюстрации: Наталья Кузнецова, художник koval-n.livejournal.com ~AQUA DE VITA~ #3/2011
63
ноябрьские сТрАницы как оборудовать место для чтения
64
Думая о ноябре, мы представляем себе пасмурные дни, ароматный кофе и стопку книг, которые мы прочтем, укутавшись в плед, пережидая ноябрьские дожди. Кажется, осень просто создана, чтобы мы наконец, с упоением зашелестели книжными страницами, перечитывая все, что запланировали летом. А для того, чтобы строчки ноября читались еще более приятно, оборудуйте себе место для чтения — удобный, уютный уголок вашего дома, в котором забываешь обо всем, кроме любимых книг. 65
Как правило, с приходом осени нам очень не хватает света: иногда приходится даже днем включать настольную лампу, а это не очень приятно. Поэтому идея оборудовать место для чтения у окна определенно имеет смысл: читать при натуральном солнечном свете и приятнее, и полезнее для глаз, а красивый вид из окна просто поднимает настроение. Если вам повезло и у вас дома широкий подоконник, то мы предлагаем то мы предлагаем устроиться прямо на нем. Именно возле подоконника зачастую расположены радиаторы
66
отопления, так что прохладными осенними днями вам будет тепло и уютно. На самом деле сделать место для чтения очень легко: вам нужно просто взять свои самые любимые вещи, и расположить их в своем читальном уголке. У каждого есть свой любимый плед или покрывало, подушка, о которую удобно облокотиться. В качестве пледа можно использовать мех (не обязательно натуральный, достаточно будет искусственного, но должного качества). И, конечно же, не забываем о любимой чашке с кофе или горячим чаем!
#3/2011
Любимые сладости и кофе делают книги еще увлекательнее!
67
В вечернее время искусственный свет просто неизбежен: красивая лампа станет не только осветительным прибором, но и элементом декора
68
Не забывайте про свечи: даже если они бесполезны как источник света при чтении, живой огонь создает очень уютную атмосферу осенним вечером
69
Позаботьтесь о том, где будут лежать книги и журналы. Например, используйте газетницу. 70
И, конечно, если у вас есть живой пушистый друг, никакие дожди ноября не смогут испортить вам настроение!
Создавая в своем доме особенную атмосферу, окружая себя .окружая себя прекрасными вещами, посвящая время чтению хороших книг, вы начнете ощущать, что счастье — оно всегда внутри, и не зависит ни от солнца, ни от погоды, ни от времени года, а только от того, хотите ли вы чувствовать себя счастливыми. счастливого вам ноября!
текст и фото: Даша Минаева minaeffa.com
#3/2011
71
HOME
Теплые вещи:
вязанные прихватки для кухни
72
HOME
REFINE!
73
HOME
С приходом осени хочется окружить себя теплыми, домашними вещами, которые приносят в дом уют
Не секрет: из-за того, что дни становятся все короче, а вечера все длиннее, домашние посиделки переносятся на кухню. И это неспроста, ведь что может быть приятнее, чем в дождливую серую походу оказаться в компании родных и близких людей? Сидеть вечером на кухне и, хрустя домашним печеньем, грея руки о горячую чашку чая с лимоном, обсуждать прошедший день. Конечно, кухню необходимо украшать вещами не только красивыми, а еще и функциональными. Одна из таких замечательных вещей — прихватка. Сделать кухню уютнее в холода, можно, связав прихватки. Вязаная прихватка станет незаменимой вещью, поскольку прекрасно держит жар от кастрюль и сковородок, а кухня с красивыми вязаными прихватками станет еще более домашней и теплой. Кроме того, прихватки можно использовать как салфетки под чашки или корзинку с печеньем, фруктами. Итак, для того чтобы связать прихватку, понадобится 50-100 гр. натуральной пряжи (хорошо подходит толстая хлопковая или шерстяная нити) и спицы №4. Для узора можно выбрать любой рисунок, при вязке которого край не закручивается. Вот несколько примеров: Платочная вязка: получается, если все ряды вязать лицевыми петлями. Лицевая гладь: в лицевых рядах все петли вязать лицевыми, в изнаночных рядах изнаночными. Жемчужный узор: 1-й ряд — все петли лицевые; 2-й ряд — *1 лицевая петля, 1 изнаночная петля*, повторять от *. Далее чередовать 1-й и 2-й ряды. Всего пара часов и замечательный аксессуар для кухни готов! Прихватки и салфетки можно связать разных цветов и использовать в зависимости от цвета посуды или настроения. Приятных вам семейных и дружеских вечеров!
Китаева Ирина
art-mayster.blogspot.com 74
#3/2011
REFINE!
HOME
75
3 ПросТых шАгА к здоровой еде
76
Каждому известно, что 90% процентов наших действий продиктовано привычками, в том числе и то, как мы следим за своим здоровьем, спим и питаемся. В питании привычки вообще диктуют практически все: изо дня в день мы автоматически употребляем в пищу то, что привыкли, практически не задумываясь. Люди годами идут на поводу у своих вредных привычек, даже не пытаясь что-то изменить. Но ведь привычки формируем мы сами. Так почему бы не решить для себя обзавестись новыми, полезными привычками, которые пойдут на пользу нашему здоровью и самочувствию? И начать, пожалуй, стоит с питания.
не нужно менять весь свой рацион на диетический в один день. Достаточно нескольких простых шагов: · замените вредные ингредиенты ваших любимых блюд полезными (например, вместо майонеза в салате используйте сметану, оливковое масло); · найдите для себя новые любимые блюда из тех, которые не вредят вашему здоровью, и замените ими привычные «холестериновые бомбы»; · сделайте полезную еду постоянно доступной: составляйте список продуктов и всегда покупайте, например, фрукты, овощи, творог. Ваша цель — сделать так, чтобы съесть яблоко было проще, чем бутерброд. Через некоторое время вы увидите, что избавиться от привычки к вредной пище не так и сложно. Более того, это гораздо менее болезненно, чем метания от диеты к диете в надежде улучшить состояние своего организма. А для того, чтобы вдохновить вас на перемены привычек, предлагаем вам несколько рецептов.
77
Салат с овощами-гриль 2-3 болгарских перца среднего размера 1 небольшой баклажан половинка небольшой головки цветной капусты половинка небольшого сельдерея 1 средняя луковица 1 большой помидор оливковое масло, специи по вкусу Крупно порезанные баклажан, цветную капусту, сельдерей и целые перцы запечь на гриль-решетке (как вариант – просто на решетке в духовке). Дать немного остыть, порезать свежие помидоры и лук, смешать с запеченными овощами, заправить оливковым маслом. Добавить специи по вкусу.
78
Творожный завтрак 100 г йогурта 150 г творога сухофрукты по вкусу Творог смешать с йогуртом и взбить в блендере, добавить любимые сухофрукты. Вкусный завтрак готов!
79
Печеные яблоки 1 яблоко 50 г творога 1 ч. л. сахара ваниль на кончике ложки изюм по вкусу, мед
Творог размять вилкой, смешать с сахаром, ванилью и изюмом. Аккуратно сверху вырезать сердцевину яблока, начинить его творогом и положить в форму с небольшим количеством воды, запекать в духовке, пока кожица не начнет морщиться. Готовое яблоко выложить на тарелку и полить медом.
рецепты и фото: Дарья кульнина coolnina.livejournal.com Еще много вкусных и полезных рецептов есть на сайте www.flavor.ua 80
Мы желаем вам теплого ноября!