Журнал REFINE! #1 (сентябрь 2011) by Ada Klever

проект журнала www.ladyboss.com.ua

#1/сентябрь 2011

Повседневное должно быть красивым, красивое — простым!

IN WHITE о любви к белому цвету

FREELANCE велосипеды на шпильках

GIRLS & BIKES

как стиль жизни

Журнал выходит при поддержке женского журнала Lady Boss и сайта «Ваш интерьер».

Если вы хотите поучаствовать в проекте REFINE!, опубликовать свои статьи или фотографии, внести замечания или предложения, пишите: E-mail: reﬁnemagazine@ukr.net

#1/2011

refine! contents К чему это мы? Вместо вступления

5 6

work:: Фриланс как стиль жизни

decor :: in white Велосипед на шпильках

10 12

simple things:: Огород на подоконнике chocolate

16 20

#1/2011

...why?

К ЧЕМУ ЭТО МЫ? Если вы спросите меня, зачем сделан этот журнал — ведь сетевых изданий и так более, чем достаточно — я не найду, что ответить. Правда в том, что вокруг так много хороших и красивых вещей, что просто невозможно не делиться ими. Этот журнал создан для того, чтобы показать: жизнь не так сложна, как кажется, и может стать гораздо более красивой и замечательной, чем мы о ней думаем. Все, что нас окружает, можно улучшить, украсить, переделать так, как нужно нам: это касается повседневных вещей, нашей работы, быта и отдыха, фактически, любой грани нашей жизни. Поэтому, мне бы хотелось, чтобы каждый нашел на этих страницах хотя бы кусочек вдохновения, чтобы изменить что-то к лучшему. Ведь мир становится лучше, когда становимся лучше мы сами! Даша МИНАЕВА

introduction Иногда наша жизнь начинает напоминать сплошную полосу преодоления трудностей. Причем, на фоне трудностей значительных, есть мелочи, на которую тратится масса времени и энергии. Когда поездка в офис превращается в подвиг из-за пробок, экономия денег превращается в культ, а элементарное наведение порядка на рабочем столе требует много сил и мужества, справедливо будет задать себе вопрос: а нельзя ли сделать все это немного проще? К сожалению, часто мы действуем по давно заученным шаблонам: тратим время на нелюбимую работу, делаем то, что нам не хочется, позволяем себе переутомляться и быть несчастливыми. Когда же в таком случае получать удовольствие от жизни, если некогда просто остановиться и подумать об этом? Парадокс в том, что мы по привычке делаем то, что делаем, вместо того, чтобы изменить то, что можно изменить. Тот факт, что много поколений до нас считали добродетелью скромность и отсутствие желаний, мыли посуду вручную и даже помыслить не могли о том, чтобы оставить работу просто потому, что она надоела, совсем не означает, что мы должны поступать так же. Наши возможности практически неограниченны и жизнь может быть настолько прекрасной, насколько мы ее такой сделаем. Нужно только найти те моменты, которые можно изменить к лучшему — и сделать это. Кому-то необходимо научиться говорить «нет», кому-то — перепоручать свою работу другим, кому-то — просто осознать, что жизнь может быть проще, лучше, качественнее и сделать ее такой под силу каждому. Журнал Reﬁne создан для того, чтобы помочь начать изменять жизнь к лучшему тем, кто этого действительно хочет. Он не перевернет вашу жизнь, не обещает чудесных превращений, возможно, вы даже не найдете его интересным. Но бывают моменты, когда мы находим вдохновение в самых неожиданным вещах, и если этот журнал подскажет хорошее решение даже самой незначительной проблемы хотя бы одному человеку, то работа была проделана не зря. Иногда только улучшив жизнь в мелочах, можно найти в ней место для великих дел! 6

work

как ст иль жиз н и Рабочий день рядового человека выглядит так: ранний подъем, поездка в пробках на работу, выслушивание недовольства начальства, 15 минут на обед и освобождение рабочего места не тогда, когда стрелки на часах пробили заветное время «Ч», а когда закончены дела. Ну и что, что уже домой можно добраться только на такси… Если поначалу такой режим и скрашивается достойной оплатой, то чем дольше работаешь, тем больше хочется все бросить и устроится туда, где будут ценить. Только зачастую все места в компаниях, где созданы отличные условия для труда, заняты – и даже очередь на них стоит. Поэтому все востребованнее становится метод работы, что именуется «фриланс» – удаленное сотрудничество, которое возможно при помощи интернета.

Кто может быть фрилансером? Сложно представить удаленным сотрудником бухгалтера или врача, не правда ли? Это такие профессии, для которых важен непосредственный человеческий контакт.

Попробовать себя во фрилансе могут журналисты, программисты, художники, дизайнеры, специалисты по рекламе и пиару, маркетологи, а также те, кто знает интернет-технологии и может на расстоянии руководить созданием и продвижением ресурсов.

Почему именно удаленное сотрудничество? Это невероятно удобно – исполнитель сам определяет свою нагрузку. То есть, он может поработать 2 часа, и оставшееся время отдыхать с чувством выполненного долга; или же он может работать 12 часов, но при этом самому составлять свой график – когда проснуться, когда пообедать, когда делать перерывы. #1/2011

Также из преимуществ: не расходуется время на дорогу, в любой день можно взять выходной. Правда, есть и минусы – никакого социального пакета, да и ставки нет – получишь только то, что заработаешь своими силами.

Когда стоит начинать? Карьера фрилансера – это, несомненно, заманчивая перспектива. Но здесь, как и всюду, не каждый может дойти до вершины – многие остаются внизу. Кому-то не хватает знаний, кому-то – везения, а кто-то просто не может объективно оценить свою работу. Поэтому глупо при очередной ссоре с начальством громко хлопать дверь и произносить коронную фразу: «Злые вы! Уйду я от вас!». Не стоит рубить с плеча – вдруг фрилансером быть не получится, или получится, но не понравится? Лучше попробовать себя на этой стезе тогда, когда есть свободное от работы время, например, выходные дни, отпуск или больничный. Не получится – никто ничего не узнает, а получится – можно смело подавать заявление об уходе, зная, что идешь не в темноту. Фриланс – современный метод работы, который диктуют современные технологии. Комфортно, удобно, интересно, но рассчитываешь только на себя. Хорошо это или плохо? Для уверенных в себе личностей, которые всегда стремятся к повышению квалификации, конечно, хорошо, потому как намного интереснее не плыть по течению, а выйти в открытый океан – и самостоятельно выбирать направление своего движения. Екатерина АЛЕКСАНДРОВА

decor

Наверное, любовь к белым интерьерам в той или иной мере коснулась всех: мы с упоением рассматриваем белые комнаты, залитые светом. А вот оформить свой интерьер белым решается не каждый, ведь кажется, что с белым одни сложности и уборка. Проект Reﬁne! создан для того, чтобы улучшить и упростить нашу жизнь, и мы утверждаем: белый интерьер — это просто! 11

Популярность белого цвета не пройдет никогда: белый интерьер не может морально устареть и, как показывает практика, совсем не надоедает. В белом интерьере хочется находиться и менять этот цвет на другой совсем не хочется. Практичность белого еще и в том, что сочетать его можно вообще с любым цветом. Если основной цвет интерьера белый, вы легко сможете разбавить его цветовыми акцентами на свой вкус. Это практично еще и потому, что эти детали и цветовые пятна можно в любой момент сменить на другие — и интерьер изменится до неузнаваемости. В белой комнате всегда светло, уютно и просторно (ведь белый цвет визуально расширяет пространство).

Белый интерьер практически освобождает вас от необходимости выбора мебели или предметов декора точно в тон: все белое подходит и отлично вписывается в ваш интерьер. Многие считают белый цвет марким, но, как ни странно, на однотонных белых поверхностях практически не видна пыль и отпечатки пальцев. Более того, появившиеся со временем загрязнения можно легко закрасить белой краской — и поверхность будет как новая, и вам не придется подбирать цвет краски. И, наконец, если вам действительно нравится белый интерьер, то перекрасить стены в белый — дело пары дней, а удовольствие находиться в такой комнате не сравнимо ни с чем!

Текст и фото: Даша МИНАЕВА

Photo via: tokyo-vintage-bicycles, halifaxmag.com

В последнее время европейская «зеленая» идея передвижения по городу на велосипеде пришла и к нам. Конечно, такого развития, как, например, в Нидерландах, это движение еще не получило, однако девушки на велосипедах встречаются на улицах все чаще. Речь идет не о женском велоспорте, как таковом, а о женском велосипеде, как средстве передвижения, стильном аксессуаре и символе здорового образа жизни! Женское велосипедное движение нельзя рассматривать просто как спорт или экологическую акцию. Это практически явление в культуре! Оно символизирует новый, свободный образ жизни современной девушки, основанный на здоровье и красоте. Во многих городах мира все чаще проходят велопробеги, в которых участвуют исключительно девушки в платьях — чтобы популяризовать идею велосипедного движения. 14

#1/2011

Согласитесь, что, прежде всего, девушка на велосипеде — это стильно. Для этого даже совсем необязательно покупать велосипед стоимостью с автомобиль: достаточно любого женского велосипеда, который вам нравится и на котором удобно ехать. Низкая рама в женском городском велосипеде позволяет надевать на велопрогулку любое самое женственное платье, а педали, оборудованные специальными резиновыми подушечками, позволяют безопасно ездить даже в обуви на каблуке! Не говоря уже о том, какой простор для декора дает велосипед: велосипеды с корзинками, расписанные и украшенные цветами — все это создает особый неповторимый имидж владелице. Конечно же, велосипед как средство передвижения еще и экологичен: в нашем регионе почти на полгода можно отказаться от общественного транспорта в пользу велосипеда. Потратив на дрогу несколько больше времени, можно насладиться красотой городских улиц и подышать свежим воздухом, вместо того, чтобы ехать в душном метро. #1/2011

Photo via: Jono Winnel Photo via: http://wvs.topleftpixel.com/

Photo via: piu'bici

Photo via: cyclelicio.us

Photo via: The Bike Blog

Photo via: chicks andbikes Photo via: chicks andbikes

Стоит ли упоминать о пользе для здоровья и фигуры? Во время езды на велосипеде задействованы практически все группы мышц, а благодаря тому, что вы ездите на открытом воздухе, полностью вентилируются легкие и кровь насыщается кислородом. Практически, езда на велосипеде полезнее посещения спортзала, а удовольствия приносит больше. Конечно, пока еще даже в больших городах

нет идеальных условий для того, чтобы пересесть на велосипед: велосипедные парковки, скорее, редкость, не говоря уже о велосипедных дорожках, а водители авто вообще не всегда ведут себя корректно. Но, справедливости ради надо отметить, что в большинстве случаев вы безнаказанно можете проехать и по тротуару, а вместо велосипедной парковки пристегнуть свой транспорт к любому ограждению.

Так что, подумайте: велосипед можно купить и за 100 евро и начать ездить уже завтра — и тогда у вас впереди будет еще два месяца удовольствия, хорошего самочувствия, новых впечатлений и это проще, чем кажется! Photo via: chicks andbikes

Photo via: velotransunion.ru

Photo via: chicks andbikes #1/2011

Photo via: CycleThailand #1/2011

simple things

Если вы следите за собственным здоровьем и придерживаетесь принципов правильного питания, вас просто не может не заинтересовать тенденция, набирающая в последнее время все большую популярность, а именно – выращивание разнообразных пряных трав (а иногда даже овощей) в домашних условиях. Ведь что может быть полезнее, чем употребление в пищу свежей зелени в течение всего года, тем более выращенной без применения всевозможных химических удобрений. Подчеркнем, что данное увлечение доступно не только опытным огородникам, а буквально каждому. Многие пряные травы абсолютно неприхотливы, единственное обязательное требование – достаточная освещенность (необходимо размещать свой «огород» на окнах, выходящий на юг либо юго-запад).

#1/2011

Рекомендуем начинать с выращивания базилика, рукколы, мяты перечной, кресс-салата. Несколько более прихотливы тимьян, розмарин, орегано, шнитт-лук.

Стоит также отметить, что ушли в прошлое те времена, когда выращивание зелени на кухонном подоконнике ассоциировалось исключительно с неэстетичными луковицами в банках из-под майонеза. В наше время открыты широкие возможности для оформления «кухонного огорода». Горшки и кадки с пряными травами вполне могут выступать в роли интересного декоративного элемента, придающего изюминку вашему кухонному интерьеру. Лена МАРМЕЛАД http://marmalade88.livejournal.com/

Если вас заинтересовала возможность создать свой собственный сад на подоконнике, но вы не знаете, с чего начать, приглашаем вас в сообщество «Огород на окне». Присоединяйтесь и вы увидите, что такой огород — это совершенно несложно!

#1/2011

simple things

Если вы являетесь поклонником домашней кухни и любите проводить ужин в кругу семьи, это совершенно не значит, что нельзя делать это красиво.

Напротив, продуманная, красивая сервировка создает настроение, а поскольку вы дома, можно украшать и сервировать стол без оглядки на чьелибо мнение, общепринятые правила и модные тенденции в декоре. То есть, можно просто творить! Одна из целей журнала «REFINE!» — делать повседневное красивым, а красивое — простым. В этой рубрике будут появляться только простые в исполнении идеи сервировки и декора стола. Сегодня – в шоколадных тонах!

Поскольку за основу взяты два цвета – белый и шоколадно-коричневый, то и декор для стола был придуман спонтанно: шоколадные и молочные конфеты в стеклянных баночках: можно сказать, десерт в роли декора. 24

Самый простой способ дополнить сервировку — это живые цветы и свечи. Цветы по сезону можно найти в любое время года, и они всегда оживят обстановку. Если вы используете свечи, позаботьтесь, чтобы рядом не было легко воспламеняющихся предметов и помещение хорошо проветривалось.

На однотонной скатерти удачно смотрятся контрастные салфетки с рисунком, для скатерти с рисунком, напротив, подойдут одноцветные салфетки. Существует множество способов сложить салфетку для сервировки стола, но в некоторых случаях, если сервировка простая и «домашняя», будет лучше, если салфетка будет сложена просто. Текст и фото: Даша МИНАЕВА

life is sweet

Лето пройдет...

...тепло — останется

refine!

invites

THANKS! Варе Диордиевой, магазину KREATIFF и блогу HiveMind за поддержку. Лене МАРМЕЛАД и Кате АЛЕКСАНДРОВОЙ за помощь в подготовке материала.