Responsabile
Sostenibile come il cartone, funzionale come il PET
Informativo
Il vassoio Cartonpet Tray, sviluppato da Carton Pack Srl, rappresenta un’alternativa sostenibile ai tradizionali contenitori in PET per frutta, verdura e prodotti alimentari freschi. Ăˆ infatti realizzato con un materiale innovativo, riciclato all’80%, che offre proprietĂ funzionali e meccaniche pari a quelle del PET, a fronte di YRE TIWS WTIGMƤGS QSPXS TMÉź FEWWS ƤRS EP IGSPSKMGS UYERXS M GSRXIRMXSVM HM GEVXE S GEVXSRI PI FSPPI HĹEVME TVIWIRXM EPPĹMRXIVRS HIP RYGPIS HIP QEXIVMEPI RI IWEPXERS MP GSPSV EZERE -RSPXVI LE YRE WYTIVƤGMI QSPXS PMWGME GLI MR JEWI HM WXEQTE GSRWIRXI SXXMQI VMTVSHY^MSRM KVEƤGLI HEM GSPSVM ZMZMHM Responsible
6XVWDLQDEOH OLNH FDUGERDUG IXQFWLRQDO OLNH 3(7 Developed by Carton Pack Srl, Cartonpet Tray is an eco-sustainable alternative to conventional PET containers for fruits, vegetables and fresh-cut foods. The tray is manufactured using an innovative material [MXL E ZIV] PS[ WTIGMƤG [IMKLX VIWYPXMRK MR TEGOEKMRK XLEX [IMKLW YT XS PIWW XLER RSVQEP 4)8 8LI functional and mechanical characteristics of the Cartonpet Tray are equal to those of PET containers. 1EHI SJ VIG]GPIH QEXIVMEP XLI RI[ TEGOEKMRK material is as eco-friendly as containers made of paper or cardboard. The bubbles in the material’s core enhance the cardboard-like colour. The material has a remarkably smooth surface to facilitate vivid graphic reproduction.
Contemporaneo
Marcare frutta e verdura D+E GmbH ha sviluppato un processo naturale per la marcatura di frutta e verdura senza l’uso di additivi chimici, materiali di imballaggio e adesivi, basato sulla nuova EcoMark NB 3002, una macchina laser automatizzata in grado di stampare codici e loghi rimuovendo i pigmenti dello strato piÚ esterno della buccia, senza alterare la qualità e il gusto dei prodotti alimentari. Questa soluzione, in grado di marcare sia singoli elementi che casse intere, soddisfa la crescente richiesta di prodotti biologici e incrementa la produttività garantendo tempi di marcatura di soli 0,3 secondi per logo. Un software di facile utilizzo consente all’operatore di richiamare le impostazioni di prodotto con pochi click. La marcatura viene IWIKYMXE ŰSR XLI Ƽ]Ź MR GSRXMRYS I WIR^E MRXIVVY^MSRM -P QSHIPPS 2& TYɡ IWWIVI MRXIKVEXS in processi già esistenti, consentendo un notevole risparmio di tempo. Contemporary
Marking fruits and vegetables D+E GmbH has technically enhanced a natural method to mark produce without the use of chemical additives, packaging material, or stickers. The new
fully-automatic EcoMark NB 3002 laser machine removes only the pigments of the outer peel (image) without affecting food quality or taste. Natural branding is a response to more stringent organic food regulations. The NB 3002 increases productivity through automation. It marks single products or entire boxes.
Labelling times are possible in as little as 0.3 seconds per logo. The new user-friendly software allows a different product setting to be GSRƤKYVIH [MXL NYWX E JI[ GPMGOW 1EVOMRK XEOIW TPEGI ŰSR XLI Ƽ]Ź without stopping. The NB 3002 can be integrated into existing operations to achieve substantial time savings.
Consumo alimentare in Italia: nutrionally correct PiĂš virtuosa ed equilibrata, la spesa alimentare degli italiani punta alla salute. In estrema sintesi, le informazioni riprese dall’Osservatorio Immagino II edizione, nato dalla collaborazione GS1 Italy e Nielsen. La seconda edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy torna a fotografare i cambiamenti avvenuti sia nell’offerta dei prodotti di largo consumo venduti in Italia sia nella shopping list dei consumatori, identiƤGERHS PI XIRHIR^I I M JIRSQIRM IQIVKIRXM RIP QEWW QEVOIX MXEPMERS -R particolare lo studio ha monitorato la variazione della composizione nutrizionale di 40 mila prodotti venduti nei reparti drogheria alimentare, fresco, freddo e bevande; elaborando queste variazioni su basi statistiche, ÉŻ WXEXS TSWWMFMPI HIƤRMVI YR Ĺ°QIXETVSHSXXSĹą ƤKYVE SZZIVS YRE WSVXE HM Ĺ°WYTIVTERMRS HIPPĹMRJSVQE^MSRI EPMQIRXEVIĹą HSZI ÉŻ IZMHIR^MEXE PE QIdia dei valori delle principali componenti nutrizionali. 7IGSRHS -QQEKMRS RIKPM EGUYMWXM HIKPM MXEPMERM GVIWGI PE TVIWIR^E HIPPI ƤFVI
RIPPĹERRS GLMYWS E KMYKRS GLI EVVMZE E TIWEVI UYEWM TIV MP nella composizione del metaprodotto che, per la restante parte, si compoRI TIV MP HM GEVFSMHVEXM HM GYM ^YGGLIVM TIV PĹ HM KVEWWM HM GYM WEXYVM I TIV MP HM TVSXIMRI IPIQIRXS WY GYM TSRI EXXIR^MSRI YR ampio target di consumatori: dagli sportivi ai vegetariani/vegani, alle prese con la sostituzione di proteine di natura animale). Informare e sapere. In uno scenario socioeconomico in profonda e rapida evoluzione, evidenziare i cambiamenti del valore nutritivo di UYERXS EGUYMWXEXS HEKPM MXEPMERM WMKRMƤGE GLMEVMVI GSQI VIEKMEQS EKPM stimoli dei nuovi stili di vita e di consumo alimentare. E permette di capire quali siano i paradigmi piĂš evoluti del mercato ai quali rispondere con prodotti pensati ad hoc. ÂŤDalla prima edizione sono trascorsi soltanto sei mesi ma l’attenzione al tema dell’informazione alimentare è cresciuta ancora e con essa la rapiditĂ con la quale si manifestano nuovi fenomeni e tendenze di consumo. Quali di queste dureranno nel tempo? Quali si sgonfieranno come una bolla? L’Osservatorio Immagino - spiega Marco Cuppini, research and communication director di GS1 Italy - si dimostra strumento utile a fornire risposte, ma anche a porre nuove domande. Grazie alle migliaia di prodotti raccolti da Immagino e ai dati scanner dei negozi, ai consumi MR JEQMKPME I EPPE JVYM^MSRI HIM QIHME WM SXXIRKSRS ZIVM I TVSTVM Ĺ°FMK HEXEĹą MP GYM ZEPSVI RSR ZMIRI KIRIVEXS XERXS HEPPE UYERXMXɧ UYERXS dalla capacitĂ di diventare informazioni tempestive e utili alle imprese per innovare e per prendere decisioni e direzioni concrete. In un’epoca in cui i tempi non sono mai stati cosĂŹ ristretti, non è poca cosaÂť. Informative
Food consumption in Italy: nutritionally correct
L’ARTE DEL PACKAGING
THE ART OF PACKAGING
Waldo Trommler Paints, packaging design system and brand identity by Reynolds & Reyner (2012)
Molto colore per colori e vernici Pur con una breve storia imprenditoriale alle spalle, Waldo Trommler Paints - piccolo produtXSVI ƤRPERHIWI HM GSPSVM I ZIVRMGM HIGMHI HM XIRtare la via degli States e punta sul packaging come biglietto di ingresso, con il fermo proposito di distinguersi da tutti. Facendo leva su questo principio, intenzionati a mettere in evidenza i tratti di cordialitĂ e qualitĂ dell’azienda, nonchĂŠ lo spirito innovativo, Reynolds & Reyner progettano una linea di packaging del tutto originale nella sua semplicitĂ e immediatezza. Ăˆ infatti l’uso di pittogrammi molto riconoscibili e l’ampia gamma di colori brillanti a determinare l’identitĂ di ciascun prodotto, a seconda dei vari settori di impiego. (www.awwwards.com)
Much color for colors and paints Even though with only a brief entrepreneurial history behind it, Waldo Trommler Paints - a small Finnish colors and paints producer - has decided to open in the USA and aims at packaging as a visiting card, with XLI ƤVQ MRXIRXMSR SJ WXERHMRK SYX JVSQ IZIV]SRI Leveraging on this principle, with the intent of highlighting the features of cordiality and quality of the company, as well as their innovative spirit, Reynolds & Reyner have designed a packaging line that is original MR MXW WMQTPMGMX] ERH MQQIHMEG] -RHIIH XLI MHIRXMX] SJ each products and a broad range of bright colors that determine the identity of each product, according to XLI ZEVMSYW WIGXSVW SJ YWI
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Italians’ ethical and balanced food spending emphasizes health. A brief summary of information gleaned from the second “Osservatorio Immaginoâ€? survey, conducted jointly by GS1 Italy and Nielsen. The second edition of the Nielsen/GS1 Italy “Osservatorio Immaginoâ€? survey once again takes a snapshot of trends in the offer of conThe Immagino meta-product sumer products sold in Italy as well as consumers’ shopping lists, identifying emergent trends and phenomena in the Italian mass market. In particular, the study observed changes MR XLI RYXVMXMSREP TVSƤPI SJ TVSHYGXW WSPH MR TLEVQEG] JSSH JVIWL GSPH ERH FIZIVEKI EVIEW 9WMRK XLIWI WXEXMWXMGW XLI VIWIEVGLIVW [IVI EFPI XS HIƤRI E QIXE TVSHYGX *MKYVI a “nutritional super-sandwichâ€? illustrating average nutritional values. According to Immagino, -XEPMERW EVI FY]MRK QSVI ƤFIV MR XLI ]IEV IRHMRK MR .YRI VIEGLMRK SJ XLI QIXE TVSHYGX 8LI VIQEMRHIV MW HMZMHIH EQSRK GEVFW SJ [LMGL WYKEV JEXW WEXYVEXIH JEX ERH TVSXIMR XLI JSGYW SJ E FVSEH XEVKIX SJ GSRWYQIVW MRGPYding athletes, and vegetarians/vegans seeking alternatives to animal proteins). 1- Il metaprodotto Immagino
Informing and knowing. In a socio-economic scenario undergoing profound and rapid GLERKIW LMKLPMKLXMRK XLI GLERKMRK RYXVMXMSREP TVSƤPI SJ -XEPMERWĹ TYVGLEWIW QIERW clarifying how we react to the stimuli of new lifestyles and food consumption habits. It also makes it possible to understand what the most advanced market paradigms are in order to respond to them with products developed ad hoc. ÂŤOnly six months LEZI TEWWIH WMRGI XLI ƤVWX WYVZI] FYX MRXIVIWX MR RYXVMXMSREP MRJSVQEXMSR LEW GSRXMRYIH to rise, and with it the pace with which new consumption trends and phenomena are emerging. Which of these will have a lasting effect? Which bubbles will burst? Osservatorio Immagino - explains Marco Cuppini, research and communication diVIGXSV +7 -XEP] LEW TVSZIR XS FI E YWIJYP XSSP JSV ƤRHMRK ERW[IVW XS XLIWI UYIWXMSRW FYX EPWS JSV TSWMRK RI[ UYIWXMSRW The thousands of products surveyed by Immagino, in-store data scanners, families’ purchases and media use make it possible to perform big data analysis, which has PIWW XS HS [MXL UYERXMX] XLER [MXL XLI TSXIRXMEP SJ TVSZMHMRK XMQIP] ERH YWIJYP MRJSVmation for businesses to innovate and take concrete action. In an age in which time TEWWIW QSVI UYMGOP] XLER IZIV FIJSVI XLEXĹW RS WQEPP QEXXIV|