PL Yuzu Compound 2024

NOWY EKSCYTUJĄCY SMAK CYTRUSOWY

• Naturalny sposób na bogaty smak i kolor

• Yuzu – innowacyjny cytrusowy smak

• Łatwe i elastyczne dozowanie

• Niski koszt użycia dzięki wysokiej koncentracji

Dawn Exceptional ® Compound Yuzu

STWÓRZ WIEŹ Z KONSUMENTEM

ŻĄDNYM PRZYGÓD

Dzisiejsi konsumenci - zwłaszcza młodsze pokolenia – chętnie sięgają po nowe smaki i doznania sensoryczne.

Szukają produktów, które mogą być odpowiedzią na tą potrzebę. Jest to świetna okazja, aby wprowadzić innowacje w swoich produktach, intensyfikując smaki, kolory i tekstury, które mogą zaoferować słodkie wypieki.

83%

europejskich konsumentów przywołuje słodkie smaki dzieciństwa

4 na 5

europejskich konsumentów lubi poszukiwać nowych doświadczeń kulinarnych i próbować nieznanych produktów spożywczych

3 z 4

europejskich konsumentów lubi słodkie wypieki, które stanowią urozmaicenie tych tradycyjnych

Odkrywanie nowych smaków na całym świecie

“Jestem otwarty na nowe smaki”

70% europejskich konsumentów

Moringa

Kwiat pomarańczy

Matcha

Żeń-szeń

Kurkuma

Imbir

Źródło: Innova Flavour Survey 2021

KONSUMENCKIE

TRENDY

Yuzu Mochi Kardamom

Doświadczeń Eksplorowanie

ZALETY PAST AROMATYZUJĄCYCH COMPOUNDS

• Wysoka zawartość owoców zapewnia autentyczny smak

• 100% naturalnych aromatów i barwników

• Zastosowanie w wielu aplikacjach

• Dostępność przez cały rok

• Powtarzalna jakość produktu

• Jednorodna konsystencja ułatwiająca mieszanie z innymi składnikami.

ZASTOSOWANIE COMPOUNDS

• Musy, kremy bawarskie, kremy bezmleczne

• Lody

• Nadzienia do pralin

• Kremy maślane

• Ciasta i wiele innych...

„Odkrywanie” to niemal nieodłączny element współczesnego menu. Konsumenci odkrywają i wykorzystują egzotyczne smaki, i nieoczekiwane połączenia. Yuzu to niewielki owoc cytrusowy o nierównej, lekko pomarszczonej żółtej skórce, uprawiany głównie w Japonii. Ma cierpki, kwaśny smak i silny zapach. Smak Yuzu można opisać jako mieszankę cytryny i grejpfruta, ale jest on bardziej złożony z wyraźnymi nutami ziołowymi i kwiatowymi oraz kwasowością.

Yuzu to trend, który obserwujemy od kilku lat w wykwintnych restauracjach. Jest doskonałym wyborem, jeśli szukasz odmiany od popularnego smaku cytryny. Dawn wprowadza smak Yuzu do świata cukiernictwa w postaci łatwej w użyciu pasty aromatyzującej (COMPOUND).

8.03425.320 DAWN EXCEPTIONAL® COMPOUND YUZU SŁÓJ 1 KG YUZU ŻÓŁTY 24 KATEGORIA NR # NAZWA OPAKOWANIE WAGA SMAK KOLOR (miesiące)

SZANSE RYNKOWE OKRES PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA

SZCZEGÓŁY PRODUKTU

COMPOUNDS OWOCOWE

COMPOUNDS NIEOWOCOWE

Twój Partner w

cuki niczym sukcesie

Rozumiemy, że przy stale zmieniających się wymaganiach konsumentów, potrzebujesz czegoś więcej niż tylko wyjątkowych produktów. Potrzebujesz prawdziwego partnera: takiego, który ma doświadczenie i rozumie różne wyzwania związane z prowadzeniem codziennej działalności. Partnera wyposażonego w narzędzia, rozwiązania i wsparcie, które pomogą Ci wyróżnić się na dzisiejszym wysoce konkurencyjnym rynku. Partnera innowacyjnego, który zawsze szuka pomysłów i inspiracji. Jesteśmy twórcami. Współpracownikami. Ekspertami i inspiratorami. Oferujemy kompleksowe rozwiązania, które pomogą rozwijać Twój biznes. Jesteśmy Twoim partnerem w cukierniczym sukcesie.

MASZ PYTANIA DOTYCZĄCE NASZYCH PRODUKTÓW

LUB POTRZEBUJESZ WIĘCEJ INSPIRACJI?

Skontaktuj się z naszym Przedstawicielem Handlowym lub odwiedź DAWNFOODS.COM

KATEGORIA NR # NAZWA PRODUKTU DOZOWANIE Z KAWAŁKAMI OWOCÓW OPAKOWANIE JEDNOSTKOWE OPAKOWANIE ZBIORCZE 2.02014.320 DAWN COMPOUND TRUSKAWKA 4-6% TAK SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02005.320 DAWN COMPOUND WIŚNIA 4-6% TAK SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02020.320 DAWN COMPOUND MALINA 4-6% TAK SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 8.03265.320 DAWN COMPOUND JAGODA 4-6% TAK SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02004.320 DAWN COMPOUND CYTRYNA 4-6% TAK SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02012.320 DAWN COMPOUND BANAN 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02024.320 DAWN COMPOUND MARAKUJA 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02050.320 DAWN COMPOUND MANGO 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02002.320 DAWN COMPOUND ANANAS 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02001.320 DAWN COMPOUND POMARAŃCZA 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 8.03283.320 DAWN COMPOUND OWOC GRANATU 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 8.03425.320 DAWN COMPOUND YUZU 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG KATEGORIA NR # NAZWA PRODUKTU DOZOWANIE Z KAWAŁKAMI OPAKOWANIE JEDNOSTKOWE OPAKOWANIE ZBIORCZE 8.03208.301 DAWN COMPOUND KAKAO 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02342.320 DAWN COMPOUND CAPPUCCINO 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02032.320 DAWN COMPOUND MOKKA 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02018.320 DAWN COMPOUND KARMEL 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02011.111 DAWN COMPOUND ORZECH LASKOWY 4-6% TAK SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02345.111 DAWN COMPOUND ORZECH WŁOSKI 4-6% TAK SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02851.111 DAWN COMPOUND PISTACJA 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02344.320 DAWN COMPOUND ADVOCAT 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG 2.02044.320 DAWN COMPOUND MARC DE CHAMPAGNE 4-6% NIE SŁÓJ 1 KG 4 X 1 KG

POZNAJ CAŁĄ GAMĘ COMPOUNDS

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook