Dawn Foods - Icecream NL 2024

PATISSERIE ONTMOET IJS

Inspiratie voor ijstaarten & ijsbonbons

Vind uw inspiratie en support op www.dawnfoods.com of scan de QR-code.

WIJ ZIJN

DAWN FOODS

Bij Dawn Foods streven we ernaar onze klanten wereldwijd te verblijden met hoogwaardige bakkerij- en ijsproducten, inzichten, innovaties, diensten en expertise, waarmee zij hun ambities kunnen verwezenlijken.

MEER DAN ALLEEN GEWELDIGE PRODUCTEN

Samenwerken met Dawn Foods betekent meer dan alleen geweldige producten. U krijgt de expertise en toewijding om van uw bedrijf een zakelijk succes te maken.

Wat 100 jaar geleden begon met een recept voor heerlijke donuts is uitgegroeid tot een wereldwijd netwerk van experts die u dagelijks als vertrouwde adviseur bijstaan om uw onderneming te laten floreren en in te spelen op de behoeften van uw klanten.

(H)EERLIJKE

GRONDSTOFFEN

Wij streven naar het gebruik van eerlijke grondstoffen. Zo willen wij bijdragen aan een duurzame bakkerswereld met een breed assortiment aan milieubewuste producten.

• Al onze chocolade is RAC gecertificeerd

• We maken gebruik van natuurlijke kleur- en smaakstoffen

• Wij maken op een bewuste manier gebruik van E-nummers

• Onze producten zijn gemaakt met scharrelei

PATISSERIE

ONTMOET IJS

IJs op een hoorntje, ijs in een bakje, ijs als coupe… IJs kan in vele vormen. En dus ook als ijstaart! Patisserie is heerlijk in combinatie met ijs. De grondstoffen en recepten van Dawn bieden een bron aan inspiratie voor ijstaarten en ijsbonbons in vele vormen, kleuren en smaken. En dat het maken van een ijstaart helemaal niet moeilijk hoeft te zijn bewijzen we in dit inspiratiemagazine.

DAAROM IJSTAARTEN

ALL YEAR ROUND

IJs kunt u het hele jaar door aanbieden, met een extra push op de seizoenen en speciale gelegenheden. Met ijstaarten speelt u in op de genietmomenten thuis. Met een verjaardag, tijdens Pasen, Kerst of als afsluiting van een gezellig diner met vrienden of familie.

AMBACHT

Het zelf maken van ijscreaties verstevigt uw imago als ijsbereider, ambachtelijke bakker of patissier. Dawn Foods denkt graag met u mee en voorziet u van de beste ingrediënten en verrassende inspiratie.

VARIATIE

IJs leent zich uitstekend om te variëren en te experimenteren in smaken, kleuren, stijlen, vormen en decoraties. Hiermee kunt u uzelf, uw team én uw klanten blijven verrassen.

Laat u inspireren door de ingrediënten en recepten in deze brochure om zo uw klanten het hele jaar door te verrassen met smakelijke en unieke ijscreaties!

COMPLEET ASSORTIMENT

VOOR DE IJSBEREIDER

Dawn biedt een compleet assortiment aan ingrediënten en producten voor de bereiding en het op smaak brengen en de afwerking & presentatie van banket, desserts én ijs! Onze grondstoffen en recepten vormen een bron aan inspiratie voor ijstaarten en ijsbonbons in vele vormen, kleuren en smaken.

Basisgrondstoffen / ijsbindmiddelen

Voor room-, melk- of vruchtenijs, snel gemengd en op de gewenste consistentie gebracht. Warme of koude bereiding, u kunt uw basis naar believen verfijnen.

Hoogwaardige pasta’s en variegati

Voor het op smaak brengen en decoreren van uw ijscreaties maar ook voor room, crèmes, mousses, desserts en banket. Verras uw klanten met gouwe ouwe èn trendy nieuwe smaken!

Toppings & decoraties

Met onze toppings en decoraties maakt u in een mum van tijd fotogenieke en lekkere creaties.

Betrouwbare resultaten

• Eenvoudig te bereiden

• Van constante topkwaliteit

• Luchtige, romige consistentie

• Perfectie in smaak, kleur en variatie!

IN DIT MAGAZINE

BASIS IJSRECEPTEN

Basis ijsrecepturen p6

RECEPTINSPIRATIE IJSTAARTEN

Voorjaars/ Paastaart p8

Moederdag/ Valentijn ijspunten p10 Vaderdag ijspunten p12

IJSBONBONS INGREDIËNTEN