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C O N TE N ID O

PRESENTACIÓN .................................................................................................................. 7 1. CONTABILIDAD DE COSTOS ....................................................................................... 9 1.1 Definición ..................................................................................................................... 9 1.2 Definición de costo ....................................................................................................... 9 1.3 Convenientes de la contabilidad de costos ..................................................................... 9 1.4 Clasificación de los costos ............................................................................................ 10 1.4.1. Según su función .................................................................................................. 10 1.4.1.1 Costo de producción ............................................................................................. 10 1.4.1.2 Costos de administración ...................................................................................... 10 1.4.1.3 Costos de distribución o ventas ............................................................................. 10 1.4.2 De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o producto ...... 10 1.4.2.1 Costo directo ........................................................................................................ 10 1.4.2.2 Costo indirecto ..................................................................................................... 10 1.4.3 De acuerdo al tiempo en que fueron calculados .................................................... 11 1.4.3.1 Costos históricos................................................................................................... 11 1.4.3.2 Costos predeterminados ........................................................................................ 11 1.4.4 De acuerdo a su comportamiento.......................................................................... 11 1.4.4.1 Costos variables ................................................................................................... 11 1.4.4.2 Costos fijos ........................................................................................................... 11 1.4.5 De acuerdo al tiempo en que se enfrentan a los ingresos ...................................... 11 1.4.5.1 Costos del producto .............................................................................................. 11 1.4.5.2 Costos del período ................................................................................................ 11 1.5. Estado de costo de producción y ventas ....................................................................... 12 Ejemplo 1.1 ......................................................................................................................... 13 Ejemplo 1.2 ......................................................................................................................... 15 Ejemplo 1.3 ......................................................................................................................... 16 Ejemplo 1.4 ......................................................................................................................... 18 Ejemplo 1.5 ......................................................................................................................... 19 Ejemplo 1.6 ......................................................................................................................... 20 Ejemplo 1.7 ......................................................................................................................... 20 Ejemplo 1.8 ......................................................................................................................... 22 Ejemplo 1.9 ......................................................................................................................... 22 1.6 Ejercicios propuestos ..................................................................................................... 23

2. SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES DE FABRICACIÓN ....................................... 31 2.1 Materia prima ............................................................................................................... 34

2.1.1 Materiales directos ............................................................................................... 34 2.1.2 Contabilización de los materiales ........................................................................... 34 2.1.2.1 Compra de materiales ........................................................................................... 34 2.1.2.2 Uso de materiales ................................................................................................. 36 2.1.2.3 Procedimientos especiales .................................................................................... 38 2.1.3 Métodos de valuación para los materiales empleados ............................................ 38 2.1.3.1 Promedio ponderado ............................................................................................. 39 Ejemplo 2.1 ....................................................................................................................... 40 2.2 Mano de obra ............................................................................................................... 44 2.2.1 Control de tiempo ................................................................................................. 45 2.2.1.1 Tarjeta de tiempo .................................................................................................. 45 2.2.1.2 Boletas de trabajo ................................................................................................. 45 2.2.2 Cálculo de la nómina ............................................................................................. 46 2.2.3 Prestaciones sociales ............................................................................................ 47 2.2.3.1 Prima de servicios ................................................................................................ 48 2.2.3.2 Vacaciones ........................................................................................................... 48 2.2.3.3 Cesantías .............................................................................................................. 48 2.2.3.4 Interés de cesantías .............................................................................................. 48 2.2.3. Determinación mano obra directa ......................................................................... 48 Ejemplo 2.2 ....................................................................................................................... 52 2.3 Costos indirectos de fabricación .................................................................................... 57 2.3.1 Modelos de regresión y su utilidad para presupuestar la carga fabril ..................... 59 2.3.1.1 Modelos de regresión............................................................................................ 59 2.3.1.2 Varianza residual .................................................................................................. 64 2.3.1.3 Coeficiente de determinación R2 ........................................................................... 66 2.3.1.4 Coeficiente de correlación R................................................................................ 67 2.3.2 Establecimiento de la carga fabril.......................................................................... 71 Ejemplo 2.3 ....................................................................................................................... 72 Ejemplo 2.4 ....................................................................................................................... 76 Ejemplo 2.5 ....................................................................................................................... 85 2.4 Variación de carga fabril ............................................................................................... 88 2.4.1 Causas que originan la variación de carga fabril .................................................... 89 2.4.1.1 Variación de presupuesto ...................................................................................... 89 2.4.1.2 Variación de capacidad ......................................................................................... 89 Ejemplo 2.6 ....................................................................................................................... 90 Ejemplo 2.7 ....................................................................................................................... 92 Ejemplo 2.8 ....................................................................................................................... 93 Ejemplo 2.9 ....................................................................................................................... 93 Ejemplo 2.10 ..................................................................................................................... 94 Ejemplo 2.11 ...................................................................................................................... 98 Ejemplo 2.12 ..................................................................................................................... 100 Ejemplo 2.13 ..................................................................................................................... 102 Ejemplo 2.14 ..................................................................................................................... 104 Ejemplo 2.15 ..................................................................................................................... 105 Ejemplo 2.16 ..................................................................................................................... 106 Ejemplo 2.17 ..................................................................................................................... 108

Ejemplo 2.18 ..................................................................................................................... 109 Ejemplo 2.19 ..................................................................................................................... 110 2.5 Ejercicios propuestos ..................................................................................................... 112

3. DEPARTAMENTALIZACIÓN DE LOS COSTOS ........................................................... 121 3.1. Método directo ............................................................................................................. 122 3.2. Método escalonado ...................................................................................................... 122 3.3. Método algebraico ........................................................................................................ 122 Ejemplo 3.1 ....................................................................................................................... 123 Ejemplo 3.2 ....................................................................................................................... 127

4. SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS ....................................................................... 133 Ejemplo 4.1 ....................................................................................................................... 137 Ejemplo 4.2 ....................................................................................................................... 138 Ejemplo 4.3 ....................................................................................................................... 140

5. COSTOS ESTÁNDARES .................................................................................................. 145 5.1 Importancia de los costos estándares ............................................................................ 145 5.2. Ventajas de los costos estándares ................................................................................. 146 5.2.1. Control de la producción ....................................................................................... 146 5.2.2. Revisión de las políticas de precios ....................................................................... 146 5.2.3. Ayuda en la preparación de los presupuestos ........................................................ 146 5.2.4 Diferencia entre los costos estándar y presupuestos de la empresa ....................... 146 5.3. Tipos de estándares ...................................................................................................... 147 5.3.1 Estándares normales ............................................................................................. 147 5.3.2 Estándares ideales ................................................................................................ 147 5.3.3 Estándares a corto plazo ....................................................................................... 147 5.4 Diseño de un sistema de costos estándar ...................................................................... 148 5.4.1 Elaboración de una carta de flujo de trabajo .......................................................... 148 5.4.2 Cálculo de datos predeterminados ......................................................................... 148 5.4.3 Fijación de los centros de costos ........................................................................... 148 5.4.4 Confrontación de los costos predeterminados con los reales ................................. 148 5.5 Establecimiento de los estándares ................................................................................. 148 5.5.1 Estándares de materiales directos ......................................................................... 148 5.5.1.1 Estándares de precio de los materiales directos .................................................... 149 5.5.1.2 Estándar de consumo de materiales directos ......................................................... 149 5.5.1.3 Variación de materiales ......................................................................................... 149 5.5.1.4 Causas que originan la variación de precio de material .......................................... 150 5.5.2 Estándares de mano de obra directa ..................................................................... 150 5.5.2.1 Estándares de precios de mano de obra directa .................................................... 150 5.5.2.2 Estándares de eficiencia de mano de obra directa ................................................. 151 5.5.2.3 Variación de mano de obra directa ........................................................................ 151

5.5.2.4 Causas que originan la variación de la mano de obra directa en un proceso de fabricación .......................................................................................... 152 5.5.3 Costos indirectos de fabricación............................................................................ 152 5.5.3.1 Variación de precio o de gasto .............................................................................. 152 5.5.3.2 Variación de eficiencia .......................................................................................... 153 5.5.3.3 Variación de volumen............................................................................................ 153 Ejemplo 5.1 Caso Compañía Confeccionamos Ltda. .......................................................... 154 Ejemplo 5.2 Costos Estándar. Caso Empresa El Buen Paso............................................... 165 Ejemplo 5.3 Caso zapatos Sport Ltda. ............................................................................... 168 Ejemplo 5.4 Empresa Lácteos S.A. .................................................................................. 170

6. MISCELÁNEA DE EJERCICIOS DESARROLLADOS .................................................. 173 6.1 Ejercicio por órdenes. Caso Vaca Flora ......................................................................... 174 6.2 Ejercicio por órdenes. Caso Milk Company S.A. ........................................................... 183 6.3 Ejercicio costo de servicio por órdenes. Caso Auditores Asociados................................ 189 6.4 Ejercicio por órdenes y procesos. Caso Compañía Bamberg S.A. ................................. 193 6.5 Ejercicio por proceso. Caso Companía Comminuted S.A. .............................................. 197 6.6 Ejercicio por procesos. Caso Fábrica de Limas Herracol S.A........................................ 199 6.7 Ejercicio por procesos. Caso Vaca Flora ....................................................................... 202 6.8 Ejercicio por procesos. Caso Empresa Superboard ........................................................ 208 6.9 Ejercicio por procesos. Caso Colombit S.A.................................................................... 209 6.10 Ejercicio por procesos. Caso Empresa Tenis................................................................ 214 6.11 Ejercicio. Empresa Icepool .......................................................................................... 217 6.12 Ejercicio. Golty S.A. .................................................................................................... 219 6.13 Ejercicio por procesos. Empresa Chocolyne ................................................................ 223 6.14 Ejercicio Costos Estándar. Caso Vaca Flora a nivel estándar ....................................... 231 6.15 Ejercicio por procesos: Caso Compañía La Perla S.A. ................................................. 232

BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................... 237