3.2. Xác định các nhóm hợp chất trong dịch chiết ether

GVHD:Thái Thị Cẩm Xây dựng tiêu chuẩn dược liệu Lá cây Náng DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL liệu và các chế p hẩm từ dược liệu hay p hân lập các chất tinh khiết từ dược liệu, người ta cần biết thành p hần hóa học có trong dược liệu đó. - Thành p hần hóa học của một dược liệu thường rất p hức tạp và không thể được biết tường tận. Vì thế, việc nghiên cứu thành p hần hóa học của dược liệu thường được bắt đầu bằng việc xác định các nhóm hợp chất thường gặp trong thực vật bằng các p hản ứng hóa học đặt trưng cho nhóm hợp chất đó để xác định sự có mặt của chúng trong dược liệu. Công việc này được gọi là p hân tích thành p hần hóa thực vật. 3.1. Xác định các nhóm hợp chất trong dịch chiết bằng các phản ứng đặc trưng Bước 1: Chuẩn bị các dịch chiết - Dịch chiết ether: Chiết 10-25 g bột dược liệu bằng diethyl ether trong Soxhlet hay lắc trong một bình nón 10-20 p hút cho tới khi bốc hơi dịch chiết không còn cắn. Gộp lại, lọc và cô đến khi còn khoảng 50ml. - Dịch chiết cồn: Bã dược liệu tiếp tục chiết bằng cồn cao độ (hay methanol) 2030 p hút trên bếp cách thủy 2-3 lần. Gộp lại, lọc và cô đến khi còn khoảng 50ml dịch chiết cồn. - Một p hần dịch chiết được thủy phân để định tính các aglycon. Lấy 15ml dịch chiết cồn thêm 10ml acid hydrochloric 10% và đun 30 p hút, cô còn 50%, thêm 20ml nước. Để nguội, lắc với ether ethylic (15ml x 3 lần) và đem định tính aglycon. - Dịch chiết nước: Bã dược liệu tiếp tục chiết nóng với nước trên bếp cách thủy sôi. Gộp lại, lọc và cô đến khi còn khoảng 50ml. Một p hần dịch chiết nước được thủy p hân để định tính các aglycon. Lấy 15ml dịch chiết nước thêm 10ml acid hydrochloric 10% và đun 30 p hút. Để nguội, lắc p hân bố với ether ethylic (15ml x 3 lần) và dùng dịch này để đinh tính aglycon. 23