2.2.8. Định tính các acid hữu cơ

GVHD:Thái Thị Cẩm Xây dựng tiêu chuẩn dược liệu Lá cây Náng DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL Lấy 5ml dịch chiết cho vào 1 ống nghiệm. Thêm 2ml dung dịch acid hydrocloric 10% và đun trong bếp cách thủy 10 p hút. Nếu dung dịch có màu hồng tới đỏ: Có proanthocyanidin Hình 3.41. Định tính p roanthocyanidin trong dịch chiết cồn (-) Ống 1: ống chứng. Ống 2: ống thử - không có màu từ hồng tới đỏ.  Không có p roanthocyanidin trong dịch chiết cồn 2.2.5. Định tính tannin Lấy 2ml dịch chiết cho vào một chén sứ, bốc hơi tới cắn. Hòa tan cắn với 4ml nước trên bếp cách thủ. Lọc, chia dịch chiết vào hai ống nghiệm. a. Ống nghiệm thứ nhất: p ha loãng 0,5ml dịch chiết với 1ml nước cất. Thêm 2-3 giọt thuốc thử FeCl3 5%, lắc đều. Nếu dung dịch có màu xanh đen hay xanh rêu: Có polyphenol. Hình 3.42. Định tính p olyphenol trong dịch chiết cồn (-) Ống 1: ống chứng. Ống 2: ống thử - không có màu xanh đen hay xanh rêu.  Không có p olyphenol trong dịch chiết cồn b. Ống nghiệm thứ hai: Thêm vào dịch lọc 5 giọt dung dịch gelatin muối, lắc đều, so sánh với ống chứng chứa dịch chiết ban đầu. Nếu có tủa bông trắng: 53