¿Yo foodie y tú?

Por Giancarlo Frigerio

Foodies

Los Foodies son aquellas personas que aman profundamente la comida: son los que representan el término medio entre un gourmet profesional y uno que no entiende casi nada.¿Quiénes son los amantes de la comida? ¿Alguna vez has oído hablar de eso? Losmedios digitales y sociales han ayudado a que la pasión por la cocina sea una experienciacada vez más extendida: hoy en día estamos cada vez más informadossobre la comida a través de la web. Cada vez se comparten e intercambian másopiniones a través de las redes sociales.Foodies en este sentido, no solo un fenómeno social sino una forma de hablarde uno mismo. Observando este panorama, se puede apreciar que junto al término“comida”, se han difundido una serie de variantes y conceptos: food porn,

En los últimos años ha cambiado la forma de describir y difundir la comida, como una experiencia real. De hecho, desde programas de televisión de cocina que entran en cualquier momento en nuestras casas, áreas enteras en librerías dedicadas a la comida y sus nuevas recetas, hasta la experiencia de la comida en las redes sociales con la compartición de fotos, el nacimiento de figuras como food bloggers y food influencer… es cada vez más food manía. En definitiva, comida por todas partes, en todos los rincones. Muchos se preguntan: ¿Por qué el fenómeno de la comida está cada vez más popular?

¡Simple, encontramos la respuesta en los Foddies!

¿Qué son? Sienten amor por la comida, que se considera una verdadera afición: se viaja, se estudia y se sigue con atención las características y tendencias relativas a los aspectos de la alimentación. , se mueven por la curiosidad y la novedad. Sin embargo, los Foodies tienen una concepción de la comida como una experiencia que involucra múltiples sentidos, como un momento de socialización y de compartir. También defienden con ardor sus principios sobre la comida y la cocina, y se interesan por el cambio, la investigación continua y las tendencias.

¿Me foodie and you?

By Giancarlo Frigerio

Foodies

Foodies are those people who deeply love food: they are the ones who represent the middle ground between a professional gourmet and one who understands almost nothing.Who are the foodies? Have you ever heard of that? Digital and social media havehelped make the passion for cooking an increasingly widespread experience: todaywe are increasingly informed about food through the web. More and moreopinions are shared and exchanged through social networks.Foodies in this sense, not only a social phenomenon but a way of talking aboutoneself. Observing this panorama, it can be seen that together with the term“food”, a series of variants and concepts have spread: food porn,

In recent years, the way of describing and disseminating food has changed, as a real experience. In fact, from cooking TV shows that come into our homes at any moment, entire areas in bookstores dedicated to food and its new recipes, to the experience of food on social networks with photo sharing, the birth of figures such as food bloggers and food influencers… it is more and more food mania. In short, food everywhere, in every corner. Many wonder: Why is the phenomenon of food becoming more and more popular?

Simple, we found the answer in the Foddies!

What are they? They have a love for food, which is considered a real hobby: they travel, study and carefully follow the characteristics and trends related to aspects of food. They are moved by curiosity and novelty. However, Foodies have a conception of food as an experience that involves multiple senses, as a moment of socialization and sharing. They are also passionate about their principles about food and cooking, and are interested in change, continuous research and trends.