Facultas - Edición 124

FACULTAS SUPLEMENTO DE REDACCIÓN EDITADO POR LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA / Mayo de 2016 / EDICIÓN 124

Excelencia de Adobe está en USMP

Nuestra Facultad acoge Campeonato Nacional de Computación y Diseño Gráfico organizado por IBEC (Pág. 3)

Libro El Camarón es premiado en China Tres obras de la USMP participaron en los Gourmand World Cookbook Awards (Página 4)

Henrique Urbano en el recuerdo Libro resalta la labor investigadora del académico portugués (Página 2)

UN MERECIDO HOMENAJE AL COFUNDADOR DEL CENTRO BARTOLOMÉ DE LAS CASAS DE CUSCO

Un amauta portugués y peruano

EPU

ÜÜA través de un libro, la Universidad de San Martín de Porres te invita a conocer más sobre el doctor Henrique Urbano, recabando su historia y su amplia labor científica en nuestro país y a favor de nuestra Facultad.

REENCUENTRO. Para la presentación de este libro acudieron sus amigos Julio Calvo, el doctor Johan Leuridas Huys y Alexandra Arellano.

Alexander Villarroel - V Ciclo

Encontrar una palabra exacta que abarque todo el trabajo científico de Henrique Urbano, es una tarea difícil y quizás hasta imposible.

Fue teólogo, antropólogo, historiador, sociólogo, investigador, docente y sacerdote dominico. Su partida en septiembre del 2014 dejó un gran vacío en el ambiente intelectual peruano e internacional. El ámbito académico conserva empero su principal legado: su obra. Si bien Henrique Urbano era de nacionalidad portuguesa, fue más peruano que muchos de nosotros. Amaba al Perú como pocos han sabido hacerlo.

En honor y reconocimiento a su trabajo, la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología publicó el libro “Historia y Cultura en el Mundo Andino”, que brinda un merecido homenaje a Henrique Urbano, repasando su historia y toda su labor científica; contada por sus amigos y también editores de esta obra: el doctor Johan Leuridan Huys, el lingüista español Julio Calvo, la socióloga Alexandra Arellano y Milagrito Alegría de Benavides.

Entre los ocho artículos que hay en el libro tenemos “Economía y Cultura, un camino de dos vías.

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Una mirada desarrollo de las industrias culturales del Perú” (Juan Carlos Paredes); “Aporte lingüístico para interpretar la extirpación de la idolatría del Pirú” (Julio Calvo); “El arzobispo Loayza y el problema de la evangelización” (Johan Leuridan) y “La teoría de la cultura de Fernand Dumont o la Cultura como Horizonte de Referencia” (Alexandra Arellano), entre otros. Asimismo, el libro cierra con la compilación de toda la aportación científica publicada por Urbano.

Un libro en donde se recuerda a un buen amigo desde distintos enfoques Este libro recuerda a un buen amigo, desde distintos enfoques dependiendo del autor que se elija leer. Pero todos terminan concluyendo que Urbano fue un buen hombre y un gran hamawt´a, como reza uno de los párrafos de Arellano: “Henrique Urbano será recordado por su sonrisa permanente, su personalidad cautivadora, su actitud positiva

contagiosa y su agudo sentimiento del humor. Era hombre de espíritu imaginativo y un tanto poético, cuya obra intelectual se caracteriza por su lenguaje sutilmente cáustico y su crítica mordaz”.

Aporte temprano En la década del 70, Urbano llega al Perú a dedicarse a los estudios sobre las religiones andinas, prehispánicas y coloniales. A partir de allí inicia un exhaustivo aporte al panorama intelectual sobre nuestro pasado. Su labor en nuestra casa de estudios comenzó en el 2000, año en el que fue nombrado director del Instituto de Investigación de Turismo y Hotelería por el decano Johan Leuridan Huys. Desde allí siguió promoviendo e incentivando el estudio de nuestra cultura. Fe de ello pueden dar los distintos investigadores que estuvieron bajo el liderazgo de Urbano.

También como reconocimiento a su labor en nuestra facultad, hoy la biblioteca lleva su nombre.

Este libro te invita a conocer a Henrique Urbano desde distintas perspectivas, pero también deja varías reflexiones al forastero que busca aventurarse entre sus páginas. Una de ellas es: ¿cuándo se dará el valor que se merecen los investigadores en el Perú?

Osvaldo Gil de Carvalho Urbano (Henrique Urbano) nació el 27 de septiembre de 1938 en Fermentelos, Portugal. Hizo su ingreso en Francia a la Orden de Frailes Predicadores Dominicos.

Obtuvo en la Universidad Laval de Québec, Canadá, el grado de master (1970) y de doctor (1979) en la especialidad de sociología. Allí también fue catedrático por más de 20 años.

Llegó al Perú a mediados de 1970 y estableció su lugar de residencia en el Cusco, desde donde comenzó sus estudios y posteriores publicaciones sobre la compleja historia de los andes.Allí fue cofundador en 1974 del Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas. Dirigió la revista Allpanchis Phuturinqa, que publicaba el Instituto de Pastoral Andina, y de Revista Andina, esta última mundialmente conocida en su especialidad. Fundó en 1976 el Grupo de Trabajo Historia y Antropología Andina.

Henrique Urbano inicia su destacada labor en la Universidad de San Martín de Porres en el año 2000, cuando fue designado director del Instituto de Investigación de Turismo y Hotelería de nuestra Facultad.

Durante su gestión ese mismo año creó, fundó y dirigió la revista Turismo y Patrimonio.

Fue creador y primer director en el 2002 del Programa de Doctorado en Turismo. En el 2008 creó el Observatorio Turístico del Perú. Falleció el 24 de septiembre de 2014 en Lima.

REALIZÓ MASIVO CAMPEONATO NACIONAL DE COMPUTACIÓN Y DISEÑO GRÁFICO

IBEC: alto estándar de calidad ÜÜLa Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP se consolida como pionera en el Perú en la emisión de certificaciones de Adobe con validez internacional.

Además, obtuvo la categoría Gold.

EPU

Redacción

Con la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología (FCCTP) acreditada internacionalmente por la compañía IBEC, representante regional de la prestigiosa firma Adobe Inc., se realizó el 25 de mayo en nuestro local el Campeonato Nacional de Computación y Diseño Gráfico que reunió a concursantes provenientes de universidades, institutos y colegios del Perú.

Los alumnos concursantes validaron sus conocimientos a través del desarrollo de una evaluación individual, en un tiempo máximo de 50 minutos.

El certamen estuvo dividido en dos categorías: Campeonato de Ofimática (Microsoft Office), en el que se puso a prueba la habilidad y el conocimiento en los programas Word, Excel y PowerPoint; y Campeonato de Comunicación Visual y Diseño Gráfico, que valoró la habilidad y el conocimiento en los programas Adobe Illustrator, Photoshop e InDesign.

Los tres alumnos con mayor puntaje, en ambas categorías, fueron los ganadores del campeonato. Ellos representarán al Perú en los campeonatos internacionales a desarrollarse del 9 al 12 de agosto en Orlando, Florida (EE UU), junto a más de 150 mil estudiantes de más de 100 países, el Adobe Certified Associate World Championship.

Aliento del Decano Por su parte, el Decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP, doctor Johan Leuridan Huys, pronunció un discurso a los participantes.

“Hoy día se habla mucho de la competitividad, pero es una idea antigua. Aristóteles, 300 años antes de Cristo, habló de la rivalidad. La rivalidad es sana. Rivalidad en las personas, quién conoce mejor, quién corre más rápido, cuál es el mejor equipo de fútbol, la U, Alianza, Cristal, Melgar, etc. La rivalidad es común al hombre, está en todos nosotros. Ustedes están acá porque han tenido una gran pasión por saber, por conocer, para poder desarrollarse para hacerse una persona desarrollada en la Representantes de IBEC compartieron mesa de honor con nuestro Decano, doctor Johan Leuridan Huys.

Los alumnos que concursan validan sus conocimientos a través de una evaluación individual que toma 50 minutos sociedad, para hacerse conocer y participar en el desarrollo del país. La universidad tiene como lema ‘Ama lo que haces’. Es decir, el hombre tiene una pasión, un sentimiento profundo del amor por el conocimiento y también amor por la vida. No solo debemos competir por conocer, sino también debemos tener el amor del bien con todos los demás. Así como decía Cristo en el Evangelio, ‘Ama al prójimo como a ti mismo’. La persona busca su desarrollo y busca el bien para los demás y para todos.

Ustedes están en su casa”, expresó.

Valioso reconocimiento Deivys Huerta, manager regional y director de Certiport, precisó que una certificación internacional,

como la que otorga IBEC “mejora las perspectivas en la educación superior”. En ese sentido recordó que al menos el 50% de puestos de trabajo requiere habilidades tecnolígicas y que esta cifra crecerá 77% en los próximos 10 años. “Una certificación internacional otorga el doble de probabilidades de ser contratado”, comentó.

Gracias a la certificación, la USMP se convierte en la primera universidad peruana en ser distinguida en la especialidad de Comunicación Visual y Diseño Gráfico categoría Gold, que permitirá a nuestros alumnos acceder a cursos interactivos y evaluaciones online bajo exigentes estándares mundiales.

IBEC es una entidad líder en acreditación internacionalen temas de competencias digitales y comunicativas, con presencia en 25 países.

Entre las universidades certificadas destacan las estadounidenses Harvard y Stanford, por citar a dos de las más pres-tigiosas casas de estudios.

“Nuestra organización hace más de cuarenta años firmó un convenio de cooperación tecnológica con Unesco y apostamos que la tecnología iba a ser uno de los pilares fundamentales para el desarrollo de las habilidades de cada uno de nosotros… Y no nos equivocamos. Hoy día juega un papel tan importante para el desarrollo de cada una de nuestras habilidades. En el campeonato cada uno de ustedes va a explotar su creatividad, su talento, y esa explosión artística que van a poder desarrollar cada uno de ustedes. Al avizorar la importancia de las tecnologías. nuestra corporación ha venido manejando un conjunto de programas de acreditación internacional, con una gran diferencia: el manejo de los estándares internacionales”.

Javier Peralta, director Ejecutivo de IBEC–ETF

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DUEÑA DEL RESTAURANTE EL ROCOTO COMPITE EXITOSAMENTE EN CERTAMEN EDITORIAL DE CHINA

El Camarón obtiene gran galardón ÜÜBlanca Chávez logra con su segundo obra el Gourmand World Cookbook Awards en Mejor Libro de Tema Único CAROLINA AMPUERO

IMPULSORA. Blanca Chávez promueve la cocina arequipeña en Lima.

Alexander Villarroel - V Ciclo

La USMP volvió a destacar como la editorial de libros de gastronomía más importante del mundo al lograr tres nuevos premios en la edición 2016 de los Gourmand World Cookbook Awards, realizada en Yantai (China).

El libro El Camarón, de Blanca Chávez, logró el primer lugar en la categoría Mejor Libro de Tema Único (Single subject). En tanto, la obra Piura: la cocina peruana tiene un norte, de Adolfo Perret, en la categoría Mejores Autores y Chefs (Best Authors and Chefs); y el libro El Pajuro, de Simón Escamilo Cárdenas, en la categoría Frutas (Fruits), lograron los terceros lugares en sus categorías, respectivamente.

El Camarón, Piura y El Pajuro, tres de los libros más destacados

de la USMP y que se presentaron oficialmente en los últimos meses, compitieron con más de mil publicaciones de 209 países, para un total de 89 categorías.

Esta última producción bibliográfica es el resultado del incansable esfuerzo de la Facultad de Ciencias de la Comunicación,

Blanca Chávez en su libro rinde un homenaje a este crustáceo repasando toda su historia en el Perú Turismo y Psicología y de su Decano, Doctor Johan Leuridan Huys, y galardonado como Mejor Editor de Libros de Gastronomía por Gourmand Awards, con sede en París.

Con El Camarón, Chávez promueve en Lima la gastronomía de su natal Arequipa. Su primer

restaurante, El Rocoto, abrió en 1985, en Surco. El local se convirtió en una de las principales fuentes de buena sazón de la capital. Hoy también posee un restaurante en Miraflores, y desde ambos ayuda a mantener vigente la comida de la Ciudad Blanca.

Chávez rinde en El Camarón un homenaje a este crustáceo, repasando toda su historia en el Perú desde hace 5.000 años antes de Cristo en la civilización Caral, luego en el Tahuantinsuyo, la época colonial y la etapa republicana.

También hace hincapié sobre la importancia del cuidado de este crustáceo y alerta sobre su consumo en épocas prohibidas.

Para la presentación de su segundo libro se contó, entre otros, con la participación de Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía; la chef Gloria Hinostroza; Marisol Acosta, directora de Turismo de Promperú y el Decano de nuestra facultad, Doctor Johan Leuridan Huys.

NUEVO LIBRO PERUANO DE CATEGORÍA MUNDIAL ES EDITADO POR NUESTRA CASA DE ESTUDIOS

El Pisco nos revela sus secretos

EPU

ÜÜMario Vingerhoets presenta una obra que recorre los más recónditos secretos de nuestro destilado de bandera.

Alexander Villarroel - V Ciclo

La Universidad de San Martín de Porres agregó una nueva joya a la colección de su fondo editorial. Los secretos del pisco es un aporte de su autor, Mario G. Vingerhoets Pflucker, para dar a conocer al mundo aspectos poco conocidos sobre nuestro destilado de bandera.

En las páginas del libro, el autor plasma sus más de 15 años de experiencia en el mundo del vino y del pisco, una aventura que comenzó en 1999, cuando Mario Vingerhoets ingresa a laborar en la bodega Santiago Queirolo.

Vingerhoets toca aspectos co-

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mo la historia, las regiones de producción, la elaboración, los distintos tipos, las características que distinguen al pisco frente a otros destilados del mundo y otros secretos más que se pueden encontrar en sus páginas. El último capítulo está dedicado a las recetas de coctelería y gastronomía, todas a base de tan finísimo destilado.

El autor plasma sus más de 15 años de experiencia en el mundo del vino y del pisco

PRESENTACIÓN. Jorge Llanos, Jorge Benavides, y Gonzalo Gutierrez acompañaron al autor en la presentación de su libro.

Vingerhoets espera con la publicación de su libro que la gente empiece difundir y apreciar la calidad del pisco peruano y que también se reconozca el trabajo de los diversos productores de pisco a nivel nacional.

Los secretos del pisco lleva el sello de la USMP y fue nominado a los Gourmand World Cookbook Awards 2016.

El libro de Vingerhoets compitió en la categoría de Mejor Libro de Bebidas Espirituosas.

A la presentación del libro acudieron el ex canciller y escritor Gonzalo Gutiérrez Reinel; el director del Instituto del Vino y del Pisco, Jorge Benavides Linares, y el titular del Pisco de esa institución, Jorge Llanos Goyena.