PRINCIPIOS

´ SOSTENIBILIDAD

´ CICLO CERRADO; EL modelo Granja con cultivos para hacer nuestro pienso nos permite acercarnos a la autosuficiencia.

´ SINERGIAS: En el modelo Granja las sinergias entre animales y cultivos, hacen que nuestros insumos desciendan cada año.

´ Compostaje del estiércol de nuestros animales para restituir materia orgánica al suelo

´ Rotación del Ganado por praderas y rastrojos, o en el Vergel de Frutales

´ EFICIENCIA ENERGETICA Un sistema de paneles solares, pronto generarán el total de la energía que necesitamos

´ CUIDADO DEL SUELO. EL suelo es nuestro soporte productivo, y nos esforzamos en promover la actividad microbiana que hay en él. Se sabe tan poco sobre el suelo que casi se actúa por Intuición. Gracias a empresas como BIOME que nos ayudan a tener un enfoque mas cierto y científico.

´ EN CULTIVOS: Asociaciones, rotaciones, descansos, abono con materia orgánica, y paso de los animales por los rastrojos.

´ EN GANADERÍA: Rotación de la vacada y el rebaño por las parcelas, para no esquilmar y promocionar esa actividad microbiana,