PRINCIPIOS

´ BIODIVERSIDAD, Por el modelo Granja y por reforestaciones, charcas, bosquetes etc..

´ BIENESTAR ANIMAL. Razas autóctonas, instalaciones, (las superficies mínimas se mayoran.

Plantación de arboles en zonas de gallinas, ventiladores, refugios de sombra..

´ MEJORA DEL ENTORNO SOCIAL, dando trabajo a personas de la zona, así como proveedores de la zona.

´ DE LA GRANJA A LA MESA: Control de todos los eslabones de la cadena alimenticia, desde el origen al consumidor final.

´ CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA: Después de enunciados estos principios, va de suyo el querer tener este Sello de Garantía, ya que es en el Reglamento de Ecológico donde se aglutinan todos estos principios.