Κατάλογος 2021
Καλωσήλθατε!
Γνωρίζουμε ότι πολλοί από εσάς έχετε περάσει δύσκολες στιγμές το 2020. Η ανοικοδόμηση των επιχειρήσεων και η προσαρμογή σε αυτήν τη νέα πραγματικότητα, μετά τον Covid-19, θα γίνει προσεκτικά λαμβάνοντας υπόψη αφενός τις τάσεις των καταναλωτών κι αφετέρου τις αυξημένες ανάγκες των επιχειρήσεων. Εμείς θα είμαστε εδώ για να σας υποστηρίξουμε και να προετοιμαστούμε μαζί για το μέλλον, παρέχοντας είτε πληροφορίες σχετικά με το τι θα περιμένουν οι πελάτες σας είτε πρακτικές συμβουλές για το πώς να προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία σε αυτούς, ενώ παραμένουμε ασφαλείς και συμμορφωμένοι. Φέτος είναι μια ξεχωριστή χρονιά για τη σειρά “Délifrance Héritage”, καθώς γιορτάζουμε την 10η επέτειό της. Η κορυφαία γκάμα μας, αυτή που αντιπροσωπεύει την απόλυτη εμπειρία των προϊόντων αρτοποιίας, είναι ζυμωμένη με εξαιρετικές ποιοτικές πρώτες ύλες και τεχνικές εμπνευσμένες από παλιούς τεχνίτες για προϊόντα με χειροποίητη εμφάνιση και μοναδική γεύση. Φέτος επίσης, θα συνεχίσουμε να προσφέρουμε υπέροχα και υψηλής ποιότητας νέα προϊόντα, σύμφωνα με το πρόγραμμα "Go Clean". Ξεκινήσαμε το ταξίδι "Go Clean" πριν από ένα χρόνο, με βάση τη δέσμευσή μας να βρίσκουμε πάντα έναν καλύτερο τρόπο για να παρασκευάζουμε τα προϊόντα μας, ικανοποιώντας παράλληλα τις συνεχώς εξελισσόμενες ανάγκες των πελατών και των καταναλωτών μας. Το "Go Clean" βασίζεται σε τρεις πυλώνες: απλοποίηση των συνταγών μας, πρώτες ύλες από βιώσιμες πηγές και υψηλή διατροφική αξία. Είμαστε στην ευχάριστη θέση λοιπόν, να μοιραστούμε μαζί σας την μεγάλη πρόοδο που έχουμε ήδη κάνει σε αυτό το πρόγραμμα. Όλα τα έτοιμα για ψήσιμο κρουασάν βουτύρου και κρουασάν σοκολάτας, που παρασκευάζονται στα εργοστάσιά μας στην Ευρώπη, είναι πλέον “Clean”. Στη Délifrance στηρίζουμε πρωτοβουλίες οι οποίες προασπίζουν τα συμφέροντα του γενικού συνόλου και θέτουν τις βάσεις για ένα καλύτερο και βιώσιμο μέλλον. Σ’ αυτό το πλαίσιο, ενώσαμε τις δυνάμεις μας με δημόσιες αρχές και επαγγελματικούς φορείς και γίναμε μέλος της «Συμμαχίας για τη σπατάλη τροφίμων». Ως μέλη της Συμμαχίας αναλαμβάνουμε δράση: - Αναδεικνύοντας και διαδίδοντας καλές πρακτικές - Ανταλλάσσοντας πληροφορίες και γνώσεις - Προωθώντας πλεόνασμα τροφίμων για κοινωφελείς σκοπούς Επίσης φέτος, έχοντας υψηλό αίσθημα ευθύνης απέναντι στον άνθρωπο παρακολουθούμε τις εξελίξεις αναφορικά με τον κορωνοϊό και ανταποκρινόμαστε στην ανάγκη αναχαίτισης της διασποράς του ιού, συμπράττοντας με την TUV AUSTRIA και λαμβάνοντας την πιστοποίηση με το σχήμα Covid Shield. Το Σχήμα Covid Shield αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του σχεδιασμού της εταιρίας μας και είναι απολύτως σύμφωνο με τις αρχές και τους στόχους που έχουμε ορίσει. Όλοι μαζί, βοηθάμε στην διαχείριση αυτής της κρίσης. Μένουμε ασφαλείς. Είναι μεγάλη τιμή για εμάς να βρισκόμαστε δίπλα σας, να σας υποστηρίζουμε και να σας ακούμε, οπότε μην διστάσετε να επικοινωνήσετε με την εμπορική ομάδα μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας και τους τρόπους εκείνους που θα βοηθήσουν να προσθέσετε περισσότερη αξία στην επιχείρησή σας. Σας ευχόμαστε ένα υπέροχο ταξίδι στον νέο κατάλογό μας. Ιωάννης Ρούδας Γενικός Διευθυντής
Ποιοι είμαστε Η ιστορία μας ξεκινά στη Γαλλία, την δεκαετία του '80, όταν εμπνευστήκαμε την πρώτη προ-ψημένη και κατεψυγμένη μπαγκέτα. Για περισσότερο από 30 χρόνια, η εταιρία Délifrance δεν έπαψε να δημιουργεί προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, κρουασάν και αλμυρά σνακ για τους επαγγελματίες της εστίασης, διανομείς και αρτοποιούς.
Η τεχνογνωσία μας
Παράγουμε προϊόντα εμπνευσμένα από την Γαλλική τεχνογνωσία. Χάρη στην κληρονομιά, τις χειροποίητες τεχνικές, την παράδοση στην αρτοποιία και τις υψηλές απαιτήσεις μας για γεύση και ποιότητα, επιτρέπουμε στους πελάτες μας σ’ όλο τον κόσμο να προσελκύσουν, να ικανοποιήσουν και να ευχαριστήσουν τους καταναλωτές τους κάθε στιγμή της ημέρας.
Η ανθρώπινη αλυσίδα μας
4
Οι άνθρωποί μας είναι η καρδιά και η ψυχή της μάρκας μας. Οι στενές σχέσεις που διατηρούμε με τους συνεργάτες μας σε κάθε επίπεδο εξασφαλίζουν τη δέσμευσή μας να ζούμε την κάθε ημέρα με απόλαυση. Είμαστε θυγατρική εταιρία του ομίλου NutriXo – μαζί με τη Grands Moulins de Paris – και μέλος στον Γαλλικό συνεταιριστικό όμιλο VIVESCIA, τον δεύτερο μεγαλύτερο συνεταιριστικό αγροτικό όμιλο στην Ευρώπη. Επωφελούμαστε από αυτή τη μοναδικότητα και συνεργαζόμαστε στενά ώστε να προσφέρουμε τα καλύτερα προϊόντα.
Το Διεθνές μας δίκτυο Έχουμε αναπτύξει ένα μοναδικό διεθνές εμπορικό δίκτυο. Είμαστε παρόντες σε 100 χώρες σε όλο τον κόσμο. Με βάση τη γνώση μας για τις αγορές, μπορούμε να προσαρμόσουμε τις συνταγές μας και τις υπηρεσίες μας στις τοπικές παραδόσεις, στις τοπικές διατροφικές συνήθειες και στα τοπικά δίκτυα διανομής.
Tα βασικά μας στοιχεία Είμαστε περήφανοι που ανήκουμε στον όμιλο Vivescia:
No.1 Γαλλικός αγροτικός συνεταιριστικός όμιλος
Παρουσία σε παγκοσμίως
3400
100 χώρες
συνεργάτες
14 εργοστάσια παραγωγής
6
Live everyday delicious
Η δήλωσή μας Στην Délifrance, πιστεύουμε ότι η κάθε μέρα δεν είναι απαραίτητο να είναι συνηθισμένη. Κάθε μέρα είναι ένας λόγος ν’ απολαύσουμε τη ζωή. Γι’ αυτό το λόγο βάζουμε όλη την τεχνογνωσία μας και την αγάπη μας στη δημιουργία νόστιμων προϊόντων αρτοποιίας, που αφυπνίζουν τις αισθήσεις σας και ανανεώνουν την απόλαυσή σας καθημερινά.
Τί είναι αυτό που κάνει την συνταγή μας μοναδική; Η φροντίδα του κάθε ανθρώπου μας, αυτό είναι που εμείς ονομάζουμε ανθρώπινη αλυσίδα. Από τους γεωργούς, τους μυλωνάδες, τους αρτοποιούς και τους υπαλλήλους, μέχρι τους πελάτες μας, δεσμευόμαστε συλλογικά ν’ αναζητούμε διαρκώς νέους και καινοτόμους τρόπους για να βελτιωνόμαστε, καλλιεργώντας τον βαθύτερο σεβασμό για την κληρονομιά μας και την διάθεση να μεταβιβάσουμε τη τεχνογνωσία μας. Αυτό δεν περιλαμβάνει μόνο την ποιότητα των προϊόντων μας, αλλά και το σεβασμό στον κάθε άνθρωπο όσο και στη φύση, από την οποία αντλούμε τα συστατικά μας. Γιατί, όταν κάνουμε την κάθε μέρα καλύτερη, τη ζούμε καλύτερα.
Délifrance. Live everyday delicious.
7
Η ανθρώπινη αλυσίδα μας Oι άνθρωποί μας είναι πάντα στο επίκεντρο όλων όσων κάνουμε.
8
VIVESCIA Οι γεωργοί μας συλλέγουν και καλλιεργούν τις καλύτερες ποικιλίες σιταριού.
GRANDS MOULINS DE PARIS Οι μυλωνάδες της Grands Moulins de Paris αλέθουν το σιτάρι με πάθος από το 1919.
ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ CHEFS ΚΑΙ ΑΡΤΟΠΟΙΟΙ Συνεργαζόμαστε με chefs, Meilleurs Ouvriers de France και συνεργάτες της Compagnons du Devoir που δημιουργούν για εμάς εμπνευσμένες συνταγές.
Χάρη στις στενές σχέσεις μας με τους συνεργάτες μας σε κάθε επίπεδο - από τον γεωργό που επιλέγει και καλλιεργεί με φροντίδα το σιτάρι, μέχρι τον καταναλωτή που γεύεται τα προϊόντα μας εξασφαλίζουμε ότι ο καθένας δεσμεύεται να κάνει την καθημερινότητα απολαυστική.
9
ECOLE DE BOULANGERIE ET PATISSERIE DE PARIS Οι παραδόσεις αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής μεταδίδονται από γενιά σε γενιά στη σχολή μας, όπου οι αυριανοί αρτοποιοί και ζαχαροπλάστες αναπτύσσουν τις ικανότητές τους αντλώντας έμπνευση από την αυθεντική Γαλλική τεχνογνωσία μας και από τις παραδοσιακές τεχνικές μας.
ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΜΑΣ Χάρη στο μεγάλο μας δίκτυο, είμαστε πάντα κοντά στους πελάτες μας, για να τους παρέχουμε πεντανόστιμα προϊόντα που θα εντυπωσιάσουν τους καταναλωτές τους κάθε μέρα, κάθε στιγμή, σε οποιοδήποτε σημείο του κόσμου.
ΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΜΑΣ Η φροντίδα με την οποία παρασκευάζουμε τα προϊόντα μας είναι το μυστικό για τη δημιουργία μοναδικών γευστικών εμπειριών που προσφέρουν απόλαυση για κάθε στιγμή της ημέρας.
Οι γκάμες μας Η καθεμία από τις 6 μοναδικές γκάμες μας προσφέρει μια μοναδική ποικιλία προϊόντων, ειδικά σχεδιασμένων για να ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των καταναλωτών και να προσδίδουν διαφοροποίηση.
10
Γεύσεις ύψιστης ποιότητας χάρη στα καλύτερα συστατικά και την παραδοσιακή τεχνογνωσία
Ιδιαίτερα προϊόντα που προσφέρουν μια μοναδική, αξέχαστη εμπειρία απόλαυσης
Απολαύσεις χωρίς ενοχές που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις
Η κάθε γκάμα έχει τη δική της ξεχωριστή εμφάνιση & αίσθηση, με μια ποικιλία ποιοτικών προϊόντων που δεν σταματούν να μάς εκπλήσσουν και να χαρίζουν ευχαρίστηση σε κάθε μπουκιά.
11
Νόστιμα & αυθεντικά προϊόντα Délifrance.
Αυθεντικές γεύσεις απ’ όλο τον Απλές απολαύσεις που ανταποκρίνονται κόσμο, ενισχυμένες με την υψηλή σε κάθε γούστο και budget, χωρίς τεχνογνωσία και ποιότητα της συμβιβασμούς στην ποιότητα. Délifrance.
Delicious in every way
12
Συνταγές
Βιωσιμότητα
Διατροφή
Δεσμευόμαστε να απλοποιήσουμε τις λίστες συστατικών μας σε όλες τις κατηγορίες προϊόντων αφαιρώντας αμφιλεγόμενα πρόσθετα.
Προωθούμε τη χρήση πρώτων υλών από βιώσιμες πρακτικές, ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και ευνοώντας την ορθή μεταχείριση των ζώων. Επικεντρωνόμαστε σε 4 βασικά συστατικά: αλεύρι, αυγά, κακάο και φοινικέλαιο.
Έχουμε ήδη δεσμευθεί να μειώσουμε το αλάτι και τη ζάχαρη στις γκάμες των προϊόντων μας και θα εξακολουθήσουμε να εξελίσσουμε τη γκάμα προϊόντων μας, ανταποκρινόμενοι στις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες: superfood, vegan, vegetarian, gluten free.
Τα πρώτα μας επιτεύγματα 4-1022-18-000-00
Όλα τα προστοφαρισμένα κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας που παράγονται στα εργοστάσιά μας στην Ευρώπη είναι CLEAN*.
Από τον Ιανουάριο του 2020, το 100% των αυγών που χρησιμοποιούνται για τα προϊόντα της Délifrance τα οποία παρασκευάζονται στην Ευρώπη, προέρχεται από κότες εκτός κλουβιών
Το 95% του φοινικέλαιου που χρησιμοποιούμε στα εργοστάσιά μας στην Ευρώπη είναι RSPO-certified.
*Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα επιτεύγματα και τις δεσμεύσεις μας, επισκεφθείτε το website μας - www.delifrance.com/go-clean
CLEAN επειδή περιέχουν μηδέν πρόσθετα ή πράσινα πρόσθετα μόνο στη λίστα συστατικών, χωρίς τεχνητά αρώματα & χρωστικές, μόνο με πιστοποιημένο φοινικέλαιο στη συνταγή, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και αυγά από κότες εκτός κλουβιών.
Πιστεύουμε ότι η υπεροχή των προϊόντων μας δεν εξαρτάται μόνο από τη γεύση και την εμφάνισή τους, αλλά και από τον τρόπο παρασκευής τους. "Go Clean" είναι η δέσμευσή μας προς κάθε έναν από τους πελάτες μας ώστε να του παρέχουμε:
Η ασφάλεια τροφίμων στην Délifrance Η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων μας ήταν πάντα προτεραιότητα. Ακολουθούν ορισμένα από τα βήματα που λαμβάνουμε, ώστε να διασφαλίσουμε ότι τα προϊόντα Délifrance είναι ασφαλή για κατανάλωση.
Προμήθεια Πρώτων Υλών
Προετοιμασία
Ακολουθούμε αυστηρές διαδικασίες προμηθειών και ελέγχου για να διασφαλίσουμε ότι επιλέγουμε ασφαλείς και υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Αυτό περιλαμβάνει τον καθορισμό προδιαγραφών για τα συστατικά που χρησιμοποιούμε και τη διενέργεια ελέγχων για να διασφαλίσουμε ότι πάντα συμμορφώνονται με τους κανονισμούς και τις προσδοκίες των πελατών μας.
Ακολουθούμε πιστοποιημένες πρακτικές καθαρισμού και υγιεινής σε κάθε στάδιο της παραγωγής και οι ομάδες μας εκπαιδεύονται για την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων από την 1η ημέρα τους στο χώρο.- Ειδική προστατευτική ενδυμασία εργοστασίου: οι ομάδες μας φορούν συγκεκριμένες στολές, παπούτσια, καλύμματα μαλλιών, γάντια ασφαλείας για τρόφιμα και μάσκες προσώπου.- Απολύμανση χεριών: εξασφαλίζεται από τη συχνότητα πλύσης και την αποτελεσματικότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται (σαπούνι, υδροαλκοολικό τζελ).- Υγιεινή των εργοστασίων μας: ως μέρος της διαδικασίας καθαρισμού, χρησιμοποιούμε κατάλληλα απορρυπαντικά και απολυμαντικά για να διασφαλίσουμε ότι οι χώροι και οι εξοπλισμοί παραγωγής είναι καθαροί και ασφαλείς και ελέγχονται τακτικά.- Χειρισμός συστατικών και εξοπλισμού σύμφωνα με τις πρακτικές υγιεινής.
Δοκιμή & αποδέσμευση Τα αρχεία προϊόντων και παραγωγής αξιολογούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της παραγωγής και λαμβάνονται δείγματα σε τακτά χρονικά διαστήματα για μετέπειτα αξιολόγηση από την ειδική ομάδα ποιότητας με την άδεια μιας παρτίδας να φύγει από τα εργοστάσιά μας και να χαρακτηριστεί ασφαλής για κατανάλωση.
Επεξεργασία Οι συνταγές μας και οι τεχνικές επεξεργασίας έχουν διαμορφωθεί αυστηρά για να παρέχουν πάντα ασφαλή προϊόντα ακολουθώντας τη βιομηχανική πρακτική και συνεχώς αναπτύσσουμε το σύστημα ασφάλειας τροφίμων βασιζόμενο στις αρχές HACCP και ακεραιότητας. Η θερμοκρασία ελέγχεται στις εγκαταστάσεις μας καθώς και σε όλους τους τομείς παραγωγής και αποθήκευσης πρώτων υλών.
Μεταφορά και συσκευασία Μόλις καταψυχθούν τα προϊόντα μας, είναι σημαντικό να παραμένουν στους -18°C ή χαμηλότερα σε όλη την αλυσίδα διανομής προς τους πελάτες μας. Οι διανομείς και οι πάροχοι ψυχόμενων αποθηκών αξιολογούνται ώστε να διασφαλίσουν ότι διαθέτουν τα κατάλληλα συστήματα και αρχεία για τη διατήρηση του προϊόντος στις βέλτιστες θερμοκρασίες.
Η συσκευασία είναι ζωτικής σημασίας ώστε να εξασφαλίζει ότι τα προϊόντα μας φτάνουν στους καταναλωτές σε ασφαλή κατάσταση. Φέρει επίσης σαφείς πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο ψησίματος και αποθήκευσης του προϊόντος, με πληροφορίες για τα συστατικά καθώς και τυχόν αλλεργιογόνα. Διασφαλίζουμε ότι οι ημερομηνίες - ανάλωση κατά προτίμηση πριν από - είναι σωστές, ώστε οι πελάτες μας να κατανοούν πότε το προϊόν είναι ασφαλές προς κατανάλωση. Αυτό βοηθά επίσης στην αποφυγή δημιουργίας περιττών αποβλήτων.
13
14
Η γκάμα Délifrance Héritage είναι ότι καλύτερο μπορεί να σας προσφέρει η Délifrance . Η ουσία της Γαλλικής αρτοποιίας, με εξαιρετικής ποιότητας υλικά και παραδοσιακές τεχνικές. Μια μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά, χειροποίητα προϊόντα με ρουστίκ εμφάνιση και μοναδική γεύση. Από το χωριάτικο ψωμί έως το εμβληματικό μας κρουασάν, χρησιμοποιούμε μόνο τα καλύτερης ποιότητας συστατικά για τα προϊόντα μας, όπως ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Γαλλικό αλεύρι από τους αλευρόμυλους Grands Moulins de Paris, εκλεκτό φρέσκο βούτυρο και αυγά ελευθέρας βοσκής. Οι μέθοδοι παραγωγής που χρησιμοποιούμε ενισχύονται από το πάθος των ανθρώπων μας και σέβονται τις συγκεκριμένες κινήσεις που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή αρτοποιία, συνδυάζοντας την αργή ωρίμανση με τη μοναδική μας τεχνογνωσία στο προζύμι. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν υψίστης ποιότητας για μια απολαυστική γευστική εμπειρία.
- ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΓΙΟΡΤΑΣΟΥΜΕ ΜΑΖΙ 10 ΧΡΟΝΙΑ -
PREMIUM συστατικά
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ τεχνικές αρτοποιίας
ΓΑΛΛΙΚΗ VIENNOISERIE τεχνογνωσία και προϊόντα
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΨΩΜΙΑ που παράγονται στη Γερμανία 15
16
ένας κόσμος υπηρεσιών
Μπες στη νέα εποχή: άπειρες λύσεις στο χέρι σου!
Ανακάλυψε εκατοντάδες προϊόντα και απόκτησε πρόσβαση σε λεπτομερείς πληροφορίες
Κατέβασε τεχνικές προδιαγραφές, φωτογραφίες υψηλής ανάλυσης και extra περιεχόμενο 1717
Δημιούργησε τα δικά σου υλικά επικοινωνίας με λίγες και απλές κινήσεις
Επίλεξε τα ιδανικά προϊόντα για την επιχείρησή σου
Κατέβασε την εφαρμογή δωρεάν για smartphone & tablet
Το ψηφιακό μας οικοσύστημα Νέα περιεχόμενα και νέες δυνατότητες: • Εξατομικευμένη επιλογή προϊόντων και υπηρεσιών ανάλογα με το είδος της επιχείρησής ή το κατάστημά σας • Επιλέξτε προϊόντα και τυπώστε τον δικό σας κατάλογο • Video με οδηγίες ψησίματος των προϊόντων • Συνταγές από Chefs
Ακολουθήστε μας! www.delifrance.com
18
Επεξηγηματικά σήματα: Breakfast/ Brunch πρόταση Snack/ On the go πρόταση Lunch/ Dinner πρόταση
Ψήσιμο Απόψυξη Στόφα 19
Κανάλια πώλησης
Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
Όλες οι εικόνες εισάγονται για επεξηγηματικούς σκοπούς.
Viennoiserie
κρουασάν μίνι Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
22
18616
79335
Μίνι κρουασάν βουτύρου 24% (στόφας) 25g
Μίνι κρουασάν viennoisine (βούτυρο-μαργαρίνη) 25g
380τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Στοφάρισμα 120' στους 30°C Ψήσιμο 13' - 15' στους 170°C
160τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Ψήσιμο 13'-15' στους 170°C
κρουασάν μίνι Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
23
S3189
S1635
Μίνι κρουασάν βουτύρου 18% 25g
Μίνι κρουασάν βουτύρου 24% 25g
160τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Ψήσιμο 14' - 16' στους 170°C
120τμχ./κιβ. - 112κιβ./παλ. Ψήσιμο 14' - 16' στους 170°C
κρουασάν μίνι Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
24
27863 Μίνι κρουασάν βουτύρου 24% Héritage 30g
180τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 15'-18' στους 170°C
κρουασάν μίνι Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
25
S1280
S1281
S1282
Μini Duo κρουασάν σοκολάτα-φουντούκι 35g
Μini Duo κρουασάν κεράσι-βύσσινο 35g
Mini Duo κρουασάν φραγκοστάφυλο - βερίκοκο 35g
S1283
S1284
S1286
Mini Duo κρουασάν σοκολάτα - πορτοκάλι 35g 120τμχ./κιβ. - 128κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
Μini Duo κρουασάν κεράσι-βύσσινο 35g
Mini Duo κρουασάν μήλο - σιρόπι σφενδάμου 35g
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
26
78822 Κρουασάν βουτύρου 24% clean label 60g
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
- Κρουασάν βουτύρου με λιγότερα συστατικά και πρόσθετα
κρουασάν ατομικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
27
79338 Κρουασάν viennoisine (βούτυρο-μαργαρίνη) 90g
80τμχ./κιβ. - 40κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
κρουασάν ατομικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
28
S0848 Κρουασάν βουτύρου 24% 55g
80τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
κρουασάν μίνι Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
29
S7053 Κρουασάν viennoisine (βούτυρο-μαργαρίνη) 60g
100τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 16' - 18' στους 170°C
κρουασάν ατομικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
30
27234 Κρουασάν βουτύρου Héritage 24% 70g
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-23' στους 170°C
Délifrance Héritage...εξαιρετικά κρουασάν : - Με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας από τη Γαλλία: με γαλλικό αλεύρι σίτου, εκλεκτό γαλλικό βούτυρο (24%) και αυγά από κότες ελεύθερης βοσκής. - Συνταγή με προζύμι που ενισχύει τη γεύση και αναδεικνύει μοναδικές αρωματικές νότες
κρουασάν ατομικά 31
- Χωρίς τεχνητά αρώματα, χρωστικές και υδρογονωμένα λιπαρά - Απαλή επεξεργασία και αργή ζύμωση που σέβονται τη ζύμη, εμπνευσμένες από την τεχνογνωσία της παραδοσιακής γαλλικής αρτοποιίας - Μοναδική φρεσκάδα με μεγάλη διατηρησιμότητα
κρουασάν ατομικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
32
S3101
18615
Maxi κρουασάν βουτύρου 18% 90g
Μάξι κρουασάν βουτύρου 22% στόφας 80g
80τμχ./κιβ. - 40κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
140τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Στοφάρισμα 90' στους 30°C Ψήσιμο 16'-18' στους 170°C
κρουασάν ατομικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
33
S9483 Οβάλ maxi κρουασάν βουτύρου 18% 90g
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
34
19425 (πρώην 28237) Οβάλ κρουασάν με γέμιση κρέμα με άρωμα βανίλιας & ντεκόρ ζάχαρης 100g 40τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 28'-30' στους 160°C
- Συνταγή Delissimo με 24% βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και άρωμα panettone
- Γέμιση κρέμας βανίλια και επικάλυψη ζάχαρης
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
35
S5044 - Τραγανή ζύμη βουτύρου 17%
Κρουασάν με γέμιση μαρμελάδας βερίκοκο 90g
- Πλούσια γέμιση μαρμελάδας από ιταλικά βερίκοκα (16,5%, ποικιλία Bella d'Imola) - Με 43% πουρέ βερίκοκου
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-32' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
36
S5047 Κρουασάν κρέμα με γέμιση άρωμα λεμόνι & ντεκόρ ζάχαρη 90g
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
37
S8151 - Τραγανή ζύμη βουτύρου 16,5%
Midi κρουασάν με γέμιση κρέμα άρωμα λεμόνι & ντεκόρ ζάχαρη 40g
- Πλούσια γέμιση από άκρη σε άκρη (16,5%) κρέμας με φυσικό άρωμα λεμόνι - Επικάλυψη ζάχαρης
120τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 13'-15' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
38
18371 Midi κρουασάν με γέμιση κρέμα Viennoisine 40g
- Μίγμα βουτύρου - μαργαρίνης - Γέμιση 17% κρέμα ζαχαροπλαστικής
120τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 13'-15' στους 170°C
-Επικάλυψη νιφάδων ζάχαρης
κρουασάν με γέμιση 39
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
40
S6902 Midi κρουασάν με γέμιση κακάο-φουντούκι ντεκόρ σοκολάτας 40g
- 17% βούτυρο
- Πλούσια γέμιση (15%) με σοκολάτα και φουντούκι (19%)
120τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 13'-15' στους 170°C
- Επικάλυψη με τρίμμα σοκολάτας
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
41
28944 - Ζύμη με 17% βούτυρο
Οβάλ κρουασάν με γέμιση πραλίνας φουντουκιού 100g
- 15,5% γέμιση πραλίνας φουντουκιού
- Επικάλυψη με μαύρη σοκολάτα
40τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
42
18370 Midi κρουασάν με γέμιση σοκολάτα φουντούκι viennoisine 40g
79347 - Μίγμα βουτύρου - μαργαρίνης
Κρουασάν με γέμιση σοκολάτα φουντούκι 70g
- Γέμιση 17% σοκολάτα-φουντούκι
120τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 13'-15' στους 170°C
- Επικάλυψη με μαύρη σοκολάτα
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
43
S5046 Κρουασάν με γέμιση σοκολάτα-φουντούκι ντεκόρ σοκολάτας 90g
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
44
S7144
S7145
Κρουασάν με γέμιση μαύρης σοκολάτας 90g
Κρουασάν με γέμιση σοκολάτα-φουντούκι & ντεκόρ φουντούκι 90g
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
45
75493 - Τραγανή ζύμη βουτύρου 16,5%
- Πλούσια γέμιση από άκρη σε άκρη (18%) με κρέμα φιστίκι
- Επικάλυψη με καραμελωμένους σπόρους κολοκύθας
Κρουασάν με γέμιση φιστίκι & επικάλυψη με καραμελωμένους σπόρους κολοκύθας 90g 48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-213' στους 170°C
κρουασάν με γέμιση Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
46
19234
19238
Κρουασάν tiger με σοκολάταφουντούκι 90g
Κρουασάν tiger με κόκκινα φρούτα 90g
-Μοναδική, δίχρωμη εμφάνιση -Με 18% βούτυρο
50τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 160°C
50τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 160°C
- Με 11% γέμιση κόκκινων φρούτων: μύρτιλλα, φράουλες, μούρα, σμέουρα
κρουασάν διαφοροποιημένα Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
47
28826 - Κρουασάν σε σχήμα πλεξούδας με ζύμη τραγανή και ταυτόχρονα αφράτη
Μίνι κρουασάν πλεξούδα με κομμάτια σοκολάτας 50g
S1973 Κρουασάν πλεξούδα με κρέμα & κομμάτια σοκολάτας 100g
- Με 1,53% βούτυρο - Γέμιση με λαχταριστή κρέμα και 14,5% κομμάτια μαύρης σοκολάτας
100τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Ψήσιμο 15'-17' στους 170°C
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-21' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
48
S3255
S1636
S2256
S7069
Μίνι κρουασάν σοκολάτας 25g
Μίνι κρουασάν σοκολάτας 25g
Κρουασάν σοκολάτας 70g
Κρουασάν σοκολάτας viennoisine 75g
- Τραγανή ζύμη με 16% βούτυρο και 2 μπάρες σοκολάτας (11%)
- Τραγανή ζύμη με 22% βούτυρο και 2 μπάρες σοκολάτας (10,5%)
- Ζύμη με 20% βούτυρο - Γέμιση με 2 μπάρες σοκολάτας (10%) με έντονη γεύση κακάο
- Ζύμη με βούτυρο-μαργαρίνη - Γέμιση με 2 μπάρες σοκολάτας (11%)
160τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Ψήσιμο 14'-16' στους 170°C
120τμχ./κιβ. - 112κιβ./παλ. Ψήσιμο 14'-16' στους 170°C
70τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
80τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
49
18570
S3105
Maxi κρουασάν σοκολάτας (στόφας) 120g
Maxi κρουασάν σοκολάτα 120g
- Ζύμη με 19% βούτυρο - Γέμιση σοκολάτας (10%)
80τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Στοφάρισμα 90' στους 30°C Ψήσιμο 16'-18' στους 170°C
64τμχ./κιβ. - 40κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
50
27864 Μίνι κρουασάν σοκολάτας Héritage 30g
180τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 15'-18' στους 170°C
Délifrance Héritage...εξαιρετικά κρουασάν : - Με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας από τη Γαλλία: με γαλλικό αλεύρι σίτου, εκλεκτό γαλλικό βούτυρο (24%) και αυγά από κότες ελεύθερης βοσκής. - Συνταγή με προζύμι που ενισχύει τη γεύση και αναδεικνύει μοναδικές αρωματικές νότες
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
51
27235 - Χωρίς τεχνητά αρώματα, χρωστικές και υδρογονωμένα λιπαρά
Κρουασάν σοκολάτας Héritage 75g
- Απαλή επεξεργασία και αργή ζύμωση που σέβονται τη ζύμη, εμπνευσμένες από την τεχνογνωσία της παραδοσιακής γαλλικής αρτοποιίας - Μοναδική φρεσκάδα με μεγάλη διατηρησιμότητα
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
52
18638 Κρουασάν Cappuccino 85g
- Ζύμη με 15% βούτυρο
- Γέμιση 20% καφέ με γάλα και κρέμα γάλακτος
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
- Επικάλυψη με νιφάδες λευκής σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
53
27245 -Ζύμη με 15,5% βούτυρο
Κρουασάν τριπλή σοκολάτα ντεκόρ σοκολάτα 100g
- Με γέμιση από 3 σοκολάτες: bitter, γάλακτος, λευκή -Ντεκόρ με τρίμμα μαύρης σοκολάτας (2,5%)
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
54
79337
S3311
S1637
Μίνι κρουασάν σταφίδας viennoisine (βούτυρο-μαργαρίνη) 30g
Μίνι κρουασάν σταφίδας 30g
Μίνι κρουασάν σταφίδας 30g
- Ζύμη με 14% βούτυρο - Γέμιση με κρέμα ζαχαροπλαστικής και 10% σταφίδες
- Ζύμη με 14,5% βούτυρο - Γέμιση με κρέμα ζαχαροπλαστικής και 14% σταφίδες
200τμχ./κιβ. - 8κιβ./παλ. Ψήσιμο 14'-16' στους 170°C
150τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Ψήσιμο 14'-16' στους 170°C
120τμχ./κιβ. - 112κιβ./παλ. Ψήσιμο 14'-16' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
55
S7088
S0856
Κρουασάν σταφίδας viennoisine 100g (βούτυρο-μαργαρίνη)
Danish κανέλλα 90g
60τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 16'-18' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
56
27865 Μίνι κρουασάν σταφίδας Héritage 35g
180τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 13'-15' στους 170°C
Délifrance Héritage...εξαιρετικά κρουασάν : - Με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας από τη Γαλλία: με γαλλικό αλεύρι σίτου, εκλεκτό γαλλικό βούτυρο (24%) και αυγά από κότες ελεύθερης βοσκής. - Συνταγή με προζύμι που ενισχύει τη γεύση και αναδεικνύει μοναδικές αρωματικές νότες
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
57
27236 - Χωρίς τεχνητά αρώματα, χρωστικές και υδρογονωμένα λιπαρά
Κρουασάν σταφίδας Héritage 120g
- Απαλή επεξεργασία και αργή ζύμωση που σέβονται τη ζύμη, εμπνευσμένες από την τεχνογνωσία της παραδοσιακής γαλλικής αρτοποιίας - Μοναδική φρεσκάδα με μεγάλη διατηρησιμότητα
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 20'-22 ' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
58
S0846 Κρουασάν σταφίδας 96g
- Ζύμη με 14% βούτυρο
- Με γέμιση 12% κρέμα με σταφίδες
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
κρουασάν κλασικά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
59
18971 - Τραγανή ζύμη κρουασάν με 15% βούτυρο
Κρουασάν brownie style 90g
- Απολαυστική γέμιση με 29% σοκολατένιου brownie
- Επικάλυψη με 2,5% κομμάτια φουντουκιού
60τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 22'-24' στους 170°C
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
60
74843 Crois'sandwich club 100g
- Κρουασάν σε τρίγωνο σχήμα με αφράτη και ταυτόχρονα τραγανή υφή
- Βούτυρο 19%, αλεύρι ολικής άλεσης και δημητριακά
50τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 170°C
- Επικάλυψη με σπόρους λιναριού, ηλίανθου και νιφάδες βρώμης
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
61
28661 - Κρουασάν σε σχήμα μπαγκέτας με αφράτη και ταυτόχρονα τραγανή υφή
Crois' sandwich 100g
- Επικάλυψη με σπόρους λιναριού, ηλίανθου και νιφάδες βρώμης
- Με 19,5% βούτυρο, αλεύρι ολικής άλεσης και δημητριακά
45τμχ./κιβ. - 48κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
62
27237 Μίνι κρουασάν πολύσπορο 30g
- Ζύμη ελαφρά αλμυρή με 20% βούτυρο
- Πηγή φυτικών ινών με αλεύρι ολικής άλεσης (10,5%) και σπόρους παπαρούνας, ηλίανθου και σκούρου λιναριού
100τμχ./κιβ. - 112κιβ./παλ. Ψήσιμο 13'-16' στους 170°C
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
63
S7095 - Σκούρα ζύμη, ελαφρά αλμυρή με 19% βούτυρο - Πηγή φυτικών ινών με αλεύρι ολικής αλέσεως (10%) και σπόρους παπαρούνας, ηλίανθου και σκούρου λιναριού στη ζύμη και στην επικάλυψη - Ιδανικό για πρωινό ή ως σάντουιτς για μεσημεριανό
Κρουασάν πολύσπορο με επικάλυψη σπόρων 90g
56τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 19'-23' στους 170°C
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
64
18776 Κρουασάν Vegan με γέμιση ροδάκινο aloe vera 100g
- Ζύμη με αλεύρι Ζέας και κουρκουμά - Γέμιση 18% μαρμελάδα ροδάκινο και aloe vera - Επικάλυψη με σπόρους ηλίανθου, παπαρούνας, λιναριού
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
- Χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης
κρουασάν feel good 65
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
66
76909 Κρουασάν Vegan με αλεύρι Ζέας και γέμιση μύρτιλλο 100g
- Ζύμη με 13% αλεύρι Ζέας και 4,5% αλεύρι ολικής άλεσης - 17,3% γέμιση με μύρτιλλο από 30% πουρέ μύρτιλλου
48τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
- Χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης
κρουασάν feel good Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
67
76908 - Ζύμη με 13% αλεύρι Ζέας και 4,5% αλεύρι ολικής άλεσης
Κρουασάν Vegan με αλεύρι ζέας και σπόρους κινόα 80g
- Επικάλυψη 4% σπόρων τραγανής, λευκής κινόα - Χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης
56τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 20'-22' στους 170°C
Pâtisserie
βάση τάρτας Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
70
* Δείτε όλες μας τις προτάσεις σε βάσεις ζαχαροπλαστικής στο www.delifrance.com και στην εφαρμογή μας.
78441
78442
78443
Βάση τάρτας γλυκιά στρογγυλή 38 mm 6g
Βάση τάρτας γλυκιά στρογγυλή 50 mm 11g
Βάση τάρτας γλυκιά στρογγυλή 76 mm 30g
240τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
100τμχ./κιβ. - 126κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
60τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
βάση τάρτας Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
71
79024
78449
78450
Βάση τάρτας γλυκιά στρογγυλή 100mm 53g
Βάση τάρτας σοκολάτα στρογγυλή 50 mm 11g
Βάση τάρτας σοκολάτα στρογγυλή 100 mm 54g
40τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
100τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
40τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
macarons Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
72
78463 Mini Macarons mix 6g
- Τραγανό περίβλημα μαρέγκας με γέμιση αφράτης κρέμας mousseline - 7 απολαυστικές γεύσεις: Σοκολάτα, Βανίλια, Καφές, Λεμόνι, Πορτοκάλι, Φρούτα του πάθους, Κόκκινο βατόμουρο
189τμχ./κιβ. - 180κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες στη συντήρηση (4°C)
macarons Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
73
78460 - Τραγανό περίβλημα μαρέγκας με γέμιση αφράτης κρέμας mousseline -
Macarons mix 15g
- 6 απολαυστικές γεύσεις: Σοκολάτα, Πορτοκάλι, Βανίλια, Κόκκινο βατόμουρο, Λεμόνι, Καφές
96τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες στη συντήρηση (4°C)
cookies Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
74
R9283
18368
Cookie βανίλια με κομμάτια σοκολάτας 80g
Cookie λευκή σοκολάτα-μύρτιλλο 80g
32τμχ./κιβ. - 120κιβ./παλ. Απόψυξη 1-2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
40τμχ./κιβ. - 120κιβ./παλ. Απόψυξη 1-2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
cookies Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
75
R9284 Cookie βανίλια με κομμάτια σοκολάτας 80g
32τμχ./κιβ. - 120κιβ./παλ. Απόψυξη 1-2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
muffins Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
76
78838
28970
Μάφιν σοκολάτα με γέμιση σοκολάταφουντούκι & επικάλυψη με κομμάτια σοκολάτας 90g
Μάφιν σοκολάτα με γέμιση λευκής σοκολάτας & επικάλυψη crumble 90g
20τμχ./κιβ. - 152κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
20τμχ./κιβ. - 189κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
muffins Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
77
75453
28973
Μάφιν μήλο-κανέλλα με επικάλυψη crumble 100g
Μάφιν μπανάνα με γέμιση μαύρης σοκολάτας & επικάλυψη με κομμάτια σοκολάτας 90g
20τμχ./κιβ. - 184κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
20τμχ./κιβ. - 184κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
muffins Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
78
78840
78841
Μάφιν με γέμιση μαρμελάδα μύρτιλλο & επικάλυψη crumble 90g
Μάφιν με γέμιση μαρμελάδα βερίκοκο & επικάλυψη ζάχαρης 90g
20τμχ./κιβ. - 152κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
20τμχ./κιβ. - 152κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
muffins Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
79
75459
75457
Μάφιν red velvet 90g
Μάφιν με γέμιση φιστίκι και επικάλυψη σπόρων κολοκύθας 90g
20τμχ./κιβ. - 184κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
20τμχ./κιβ. - 184κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
muffins Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
80
78825 Μάφιν βανίλια με γέμιση σοκολάτας & επικάλυψη κομμάτια σοκολάτας 120g
24τμχ./κιβ. - 90κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
muffins Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
81
78826 Μάφιν βανίλια με αλατισμένη καραμέλα βουτύρου & επικάλυψη φουντούκια 120g 24τμχ./κιβ. - 90κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
donuts Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
82
19143 Micro Donuts Mix 18g
- 2 γεύσεις micro donuts: με γλάσο σοκολάτας και με ροζ γλάσο, χωρίς γέμιση
- Χωρίς τεχνητές χρωστικές
112τμχ./κιβ. - 104κιβ./παλ. Απόψυξη 1ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- Με φοινικέλαιο και κακάο από βιώσιμες πηγές
donuts Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
83
28591
S9385
Donut με γέμιση καραμέλα και επικάλυψη λευκό γλάσο 72g
Donut με γέμιση σοκολάτα και επικάλυψη λευκό γλάσο 71g
48τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
48τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
donuts Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
84
R8934 Donut cheesecake 68g
Donut με 22% γέμιση τυρί κρέμα
Επικάλυψη με crumble κόκκινων φρούτων (φραγκοστάφυλο, φράουλα, βύσσινο)
48τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
donuts Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
85
19129 Donut με γέμιση κρέμα & κίτρινο γλάσο 66g
48τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
19145 Donut με γέμιση σοκολάτα - φουντούκι και επικάλυψη τριμμένο φουντούκι 68g
48τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
donuts Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
86
19140 Fashion Donuts Mix 66g
- Συνταγή χωρίς τεχνητές χρωστικές - Με φοινικέλαιο και κακάο από βιώσιμες πηγές
48τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- Σε 4 γεύσεις: σοκολάτα -φουντούκι, κρέμα, βατόμουρο, φρούτα του δάσους
donuts 87
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
beignet (μπενιέ) Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
88
19118
77860
Μπενιέ κλασικό 60g
Μίνι μπενιέ με ζάχαρη 16g
48τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
175τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
beignet (μπενιέ) Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
89
19119 Μπενιέ με γέμιση κρέμα ζαχαροπλαστικής 80g
48τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
beignet (μπενιέ) Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
90
27055
27056
27057
Μίνι μπενιέ φράουλα 21g
Μini μπενιέ σοκολάτα-φουντούκι 21g
Μίνι μπενιέ λεμόνι 21g
70τμχ./κιβ. - 144κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
70τμχ./κιβ. - 144κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
70τμχ./κιβ. - 144κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
beignet (μπενιέ) Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
91
R7156 Μπενιέ σοκολάτα-φουντούκι 85g
48τμχ./κιβ. - 72κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ατομικά γλυκά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
92
B2356 Pancake 40g
40τμχ./κιβ. - 144κιβ./παλ. Ζεσταίνουμε: 30''στα 600 Watt στα μικροκύματα / 3' στους 180°C βαθμούς στο φούρνο /1' στην τοστιέρα
ατομικά γλυκά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
93
27687 Κρέπα 50g
50τμχ./κιβ. - 120κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ατομικά γλυκά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
94
S2191 Βάφλα Βρυξελλών 80g
-Παραδοσιακή Βελγική συνταγή με γάλα και αυγά
- Ιδανική για γλυκές δημιουργίες με σιρόπι, παγωτό, κρέμα ζαχαροπλαστικής κ.α.
50τμχ./κιβ. - 48κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ατομικά γλυκά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
95
18023 - Προϊόν της γαλλικής και της βελγικής παράδοσης
Βάφλα Λιέγης 100g
- Πρακτικό και εύκολο στη χρήση: θέλει μόνο απόψυξη και είναι ιδανικό για πολλούς συνδυασμούς
- Με 19,5% ζάχαρη τόσο στη ζύμη όσο και στην τραγανή επικάλυψη.
55τμχ./κιβ. - 60κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ατομικά γλυκά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
96
75329 Eclair σοκολάτα 65g
- Κλασική γαλλική συνταγή με ζύμη choux βουτύρου
- Πλούσια γέμιση με ζεστή κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτας
40τμχ./κιβ. - 84κιβ./παλ. Αποψύξη 6 ώρες στη συντήρηση (4°C)
- Γλάσο μαύρης σοκολάτας
ατομικά γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
97
B1467 - Αφράτο κέικ με 18% σοκολάτα
Σουφλέ με Βελγική σοκολάτα Bindi 100g
- Υγρή καρδιά λαχταριστής σοκολάτας
12τμχ./κιβ. - 272κιβ./παλ. Ψήσιμο 50" στα 400watt ή 4' στους 180°C
τάρτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
98
28284 Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα με κομμάτια φουντουκιού 80g
- Τραγανή ζύμη τάρτας διαμέτρου 8,5 εκ. με 13% βούτυρο και αμύγδαλα
- Γέμιση με κρέμα σοκολάτας γάλακτος και καραμέλας
36τμχ./κιβ. - 88κιβ./παλ. Αποψύξη 3 ώρες στη συντήρηση (4°C)
- Επικάλυψη με κομμάτια φουντουκιού
τάρτες 99
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
krapfen&ciambelle Cafe Snack Bar Restaurant Hotel
Catering
100
B1496 Tiramisu mascarpone Bindi 100g
9τμχ./κιβ. - 204κιβ./παλ. Απόψυξη 1.5 - 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- Παραδοσιακό ιταλικό τιραμισού με μασκαρπόνε και άχνη καφέ
krapfen&ciambelle Cafe Snack Bar Restaurant Hotel
Catering
101
B0193 - Μους από τρεις Βελγικές σοκολάτες, λευκή, γάλακτος, μαύρη σε βάση κροκάν
Mousse τριπλής σοκολάτας Bindi 110g
9τμχ./κιβ. - 204κιβ./παλ. Απόψυξη για 1.5 - 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μίνι γλυκά Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
102
R9758 Mini brownie 13g
96τμχ./κιβ. - 210κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
103
B2522 - Brownie με 21% μαύρη σοκολάτα
Brownie με κομμάτια σοκολάτας Bindi 2.000g
- 25 μερίδες
- Διατηρείται έως 3 ημέρες μετά την απόψυξη
1τμχ./κιβ. - 90κιβ./παλ. Απόψυξη 4 -5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel
Catering
104
B1544 Προφιτερόλ σοκολάτα Bindi 1.100g
- Προφιτερόλ με γέμιση κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης και επικάλυψη μαύρης Bελγικής σοκολάτας - 8-10 μερίδες
1τμχ./κιβ. - 189κιβ./παλ. Απόψυξη 4-5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel
Catering
105
B1560 - Προφιτερόλ με γέμιση κρέμα Βελγικής σοκολάτας γάλακτος και επικάλυψη κρέμας βανίλιας Μαδαγασκάρης
Προφιτερόλ λευκό Bindi 1.100g
- 8-10 μερίδες
1τμχ./κιβ. - 189κιβ./παλ. Απόψυξη 4 - 5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
106
B0827 Red velvet cake Bindi 1.500g
- Red velvet cake με 43% τυρί κρέμα - Επικάλυψη με red velvet crumble
1τμχ./κιβ. - 120κιβ./παλ. Απόψυξη 4-5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 16 μερίδες
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
107
B0351 - Carrot cake με 37% καρότο και 43% τυρί κρέμα
Carrot cake Bindi 1.650g
- Επικάλυψη με καρύδια - 16 μερίδες
1τμχ./κιβ. - 120κιβ./παλ. Απόψυξη 4 - 5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
108
B0171 Tiramisù rustica Bindi 900g
- Tiramisù με παντεσπάνι εμποτισμένο με 24% καφέ και κρέμα zabaglione (45,4%) - 10 μερίδες
1τμχ./κιβ. - 252κιβ./παλ. Απόψυξη 4 - 5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
109
B2501 - Παραδοσιακό ιταλικό tiramisù με τυρί mascarpone και άχνη καφέ
Τiramisù mascarpone Bindi 1.850g
- 20 μερίδες
2τμχ./κιβ. - 220κιβ./παλ. Απόψυξη 4-5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
110
75641 Bande Opera με μαύρη σοκολάτα & καφέ 650g
- Συνταγή με 3 αλλεπάλληλες στρώσεις μπισκότων εμποτισμένων σε καφέ - Γέμιση κρέμας με γεύση καφέ και μαύρης σοκολάτας
4τμχ./κιβ. - 132κιβ./παλ. Απόψυξη για 8 ώρες στη συντήρηση (4°C)
- Επικάλυψη με γλάσο μαύρης σοκολάτας - 8-12 μερίδες
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
111
B0122 - Κορμός με φρούτα (ανανάς, μαύρο σταφύλι, ροδάκινο, φράουλα και ακτινίδιο) και 24% κρέμα ζαχαροπλαστικής
Κορμός φρούτων Bindi 1.600g
- Ζύμη pasta frolla (flora) - 10 μερίδες
1τμχ./κιβ. - 252κιβ./παλ. Απόψυξη 4-5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
τάρτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
112
S7026 Τάρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής (flan) 2.000g
- Αυθεντική γαλλική συνταγή flan - Τραγανή και λεπτή βάση τάρτας με ζύμη μπριζέ
8τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 70'-75' στους 170°C
- Πλούσια γέμιση με κρέμα ζαχαροπλαστικής, αυγά, πλήρες γάλα, βούτυρο και φυσικό άρωμα βανίλιας
τάρτες 113
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
114
B0346 Κέικ λιωμένης σοκολάτας 2.350g
- Κέικ σοκολάτας με γλάσο λιωμένης σοκολάτας Santo Domingo (61% κακάο) - Ντεκόρ με νιφάδες σοκολάτας
1τμχ./κιβ. - 120κιβ./παλ. Απόψυξη 4-5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 16 μερίδες
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
115
B1290 - Παραδοσιακή τοσκανέζικη τάρτα με κρέμα λεμόνι, αμύγδαλα και κουκουνάρια
Torta della nonna Bindi 1.300g
- 14 μερίδες
1τμχ./κιβ. - 216κιβ./παλ. Απόψυξη 4 - 5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
116
B1214 Torta di mele Bindi 1.300g
- Χειροποίητη μηλόπιτα με βάση τάρτας (pasta frolla)
-Με 47% φρέσκα μήλα
1τμχ./κιβ. - 216κιβ./παλ. Απόψυξη για 4-5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 14 μερίδες (προ-κομμένη)
μεγάλα γλυκά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
117
B1275 - Ευρωπαϊκό cheesecake με κρέμα mascarpone, crumble μπισκότου, άγριες φράουλες και βατόμουρα
Cheesecake φράουλα και βατόμουρο Bindi 1.540g
- 14 μερίδες
1τμχ./κιβ. - 152κιβ./παλ. Απόψυξη 4 - 5 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
Bread
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
120
18934
18935
18936
Micro χειροποίητο ψωμάκι λευκό 30g
Micro χειροποίητο ψωμάκι Ζέας με σπόρους 30g
Micro χειροποίητο ψωμάκι κριθαριού 30g
90τμχ./κιβ. - 63κιβ./παλ. Ψήσιμο 2'-4' στους 200°C
90τμχ./κιβ. - 63κιβ./παλ. Ψήσιμο 2'-4' στους 200°C
90τμχ./κιβ. - 63κιβ./παλ. Ψήσιμο 2'-4' στους 200°C
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
121
18875 - Χειροποίητα ψωμάκια με προζύμι αργής ωρίμανσης σε 3 γεύσεις: • Λευκό ψωμάκι με προζύμι σίτου και σίκαλης & νιφάδες πατάτας • Ψωμάκι με 58% αλεύρι Ζέας και σπάρους ηλίανθου, σουσαμιού και παπαρούνας • Ψωμάκι με προζύμι και βύνη κριθαριού - Τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα - Μεγάλη διατηρησιμότητα
Mix micro χειροποίητα ψωμάκια 30g
180τμχ./κιβ. - 40 κιβ./παλ. Ψήσιμο2'-4' στους 200°C
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
122
75757 Ψωμάκια Mix Mini Kaiser 35g
-Mix από μικρά ψωμάκια τύπου Κάιζερ
-5 γεύσεις: λευκό, σουσάμι, παπαρουνόσπορος, πολύσπορο, σίκαλης
200τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-8' στους 210°C
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
123
P0046
P0036
Χωριάτικο λευκό ψωμάκι 40g
Χωριάτικο ψωμάκι με σπόρους 40g
200τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-8' στους 200°C
200τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-8' στους 200°C
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
124
S0695
S1224
S0069
S5899
Ψωμάκι λευκό 40g
Ψωμάκι πολύσπορο 40g
Ψωμάκι λευκό Et Voilà 40g
Ψωμάκι λευκό πολυτελείας 55g
160τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 5'-7' στους 200°C
160τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 5'-7' στους 200°C
90τμχ./κιβ. - 54κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
130τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 200°C
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
125
S5180 Λευκό χωριάτικο ψωμάκι 43g
190τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 200°C
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
126
18826 Mini mix κουβέρ Héritage 40g
105τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-7' στους 200°C
- Ψωμάκια προ-ψημένα σε φυσική πέτρα σε 3 γεύσεις: • Λευκό τετράγωνο ψωμάκι με προζύμι σίτου και βύνη κριθαριού • Λευκό ψωμάκι ρόμβος με προζύμι Poolish • Ψωμάκι με προζύμι και σπόρους - Τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα - Μεγάλη διατηρησιμότητα
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
127
74641 Χειροποίητα, απολαυστικά ψωμάκια με αφράτη, υγρή ψίχα και τραγανή κόρα σε 5 μοναδικά σχήματα και γεύσεις: • Πλεξούδα με σπόρους κολοκύθας • Ρόμβος με σταφίδες και καρύδια • Πλεξούδα με ηλιόσπορους • Ρόμβος με καρότο, λιναρόσπορο και σπόρους κολοκύθας • Πλεξούδα με σπόρους λιναριού, σουσαμιού, ηλίανθου και βρώμης
Gourmet ψωμάκια mix Héritage 60g
125τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 4'-5' στους 200°C
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
128
74817 Ψωμάκι zoccolino veneziano με δημητριακά 40g
70τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 7'-9' στους 200°C
-Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga - Συνταγή veneziano με πάνω από 70% υγρασία, αφράτη, σκουρόχρωμη ψίχα με ελαφριά γεύση προζυμιού σίκαλης - 65% δημητριακά και 12,5% σπόροι - Επικάλυψη με κεχρί, παπαρουνόσπορο και σκούρο λιναρόσπορο
κουβέρ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
129
- Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga
74453
74449
Ψωμάκι Pepita Aurea με ελιές 40g
Ψωμάκι λευκό Pepita Aurea 40g
- Χειροποίητη εμφάνιση με φυσικές σχισμές - Χρυσαφένια και αραιή ψίχα χάρη στις νιφάδες πατάτας (5,5%) - Τραγανή κόρα
95τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 4'-5' στους 200°C
95τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 4'-5' στους 200°C
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
130
28155 Ψωμάκι ρόμβος Héritage λευκό 80g
-Ψωμάκι προψημένο σε πέτρινο φούρνο μετά από μακρά διαδικασία ζύμωσης -Κόρα χρυσαφένια και τραγανή, ψίχα σκούρα και κυψελώδης με φυσική επίγευση προζυμιού και δημητριακών
120τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-7' στους 200°C
-Σε σχήμα ρόμβου με επικάλυψη αλευριού
κουβέρ - ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
131
18827 Ψωμάκι Héritage πολύσπορο 40g
18828
18829
Ψωμάκι Héritage με προζύμι 70g
Πολύσπορο ψωμάκι ρόμβος Héritage 80g
- Προψημένο σε φούρνο με φυσική πέτρα - Συνταγή με προζύμι για τραγανή & χρυσαφένια κόρα
190τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-7' στους 200°C
55τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-7' στους 200°C
120τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-7' στους 210°C
breadsticks Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
132
74818 Bastoncino με πράσινες ελιές 80g
46τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 4'-5' στους 200°C
ψωμί sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
133
- Μαλακό ψωμάκι με γάλα
S 2143
S 2144
Μίνι ψωμί μπριός 25g
Ψωμί μπριός 45g
- Γυαλιστερή, ελαφρά σκουρόχρωμη επιφάνεια
- Εύκολο στη χρήση, για αλμυρές ή γλυκές προτάσεις
200τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περβάλλοντος
100τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περβάλλοντος
brioche Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
134
S5215 Μπριός βουτύρου (στόφας) 60g
- Αυθεντικό γαλλικό ψωμάκι μπριός
- Με 14,5% βούτυρο
120τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Στοφάρισμα 90' στους 30°C. Ψήσιμο 15'-20' στους 160°C
- Ιδανικό για gourmet sandwich & burgers
ψωμία burger Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
135
L0010 Ψωμί μπριός burger (προ-κομμένο) 100g
30τμχ./κιβ. - 92κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ψωμία burger Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
136
L0233 Ψωμί μπριός burger (προ-κομμένο) 80g
30τμχ./κιβ. - 92κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ψωμία burger Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
137
L0222 Ψωμί μπριός burger με σουσάμι (προ-κομμένο) 80g
30τμχ./κιβ. - 92κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ψωμία burger Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
138
76250 Giotto burger με σπόρους κινόα 100g
-Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga -Δημητριακά: αλεύρι σίτου, σιμιγδάλι και κριθάρι
30τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 5'-7' στους 200°C
-Σπόροι: λινάρι, σουσάμι, ηλίανθος, νιφάδες σιταριού και κόκκινη κινόα
ψωμία burger Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
139
GP013 Ψωμί burger με φυτικό άνθρακα και επικάλυψη σπόρων μαύρου σουσαμιού και παπαρούνας,
Maxi ψωμί burger φυτικού άνθρακα 110g
21τμχ./κιβ. - 60κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
140
S7288 Bagel με σουσάμι 85g
- Ψωμάκι αμερικάνικου τύπου για σάντουιτς ή burger - Αφράτη ζύμη
50τμχ./κιβ. - 48κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- Λείο και χρυσαφένιο με ελαφριά επικάλυψη από σουσάμι
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
141
S7289 - Ψωμάκι αμερικάνικου τύπου για σάντουιτς ή burger
Βagel με παπαρουνόσπορο 85g
- Αφράτη ζύμη - Λείο και χρυσαφένιο με ελαφριά επικάλυψη από παπαρουνόσπορο
50τμχ./κιβ. - 48κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
142
74454 Ψωμί Giotto Aurea 120g
- Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης - Παραδοσιακή εμφάνιση με χαρακτηριστικό το σχήμα σταυρού - Ψίχα κιτρινωπή και αέρινη χάρη στις νιφάδες πατάτας (5,5%)
26τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 7'-9' στους 200°C
- Κόρα τραγανή και κεχριμπαρένια
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
143
S0644 - Λευκό ψωμάκι σίτου πολυτελείας
Ψωμάκι λευκό 75g
- Προψημένο, χρειάζεται μόνο λίγα ψήσιμο
- Ιδανικό για τη δημιουργία sandwich
80τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
144
S5782
S0645
Μπαγκετίνα λευκή 135g
Μπαγκετίνα Panecillo λευκή 120g
50τμχ./κιβ. - 40κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 200°C
72τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10 στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
145
S0072
S8866
Μπαγκετίνα Εt Voilà 125g
Μπαγκετίνα λευκή προ-κομμένη 100g
56τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
70τμχ./κιβ. -25κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
146
77885 Μπαγκετίνα ολικής άλεσης 130g
70τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 10'-12' στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
147
78821 Μπαγκετίνα δημητριακών προ-κομμένη 110g
60τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
148
S0682 Μπαγκετίνα πολύσπορη 120g
- 58,5% δημητριακά (βρώμη, κριθάρι, σίκαλη, μαλακό σιτάρι) - 11% σπόροι (λινάρι κίτρινο και καστανό, ηλίανθος, σουσάμι)
55τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 9'-11' στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
149
S6298 Βιεννέζικη μπαγκετίνα 120g
50τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
150
S7938 Μπαγκετίνα Poolish 130g
- Προψημένη σε πέτρινο φούρνο μετά από μακρά διαδικασία ζύμωσης - Κόρα χρυσαφένια και τραγανή, ψίχα σκούρα και κυψελώδης με επίγευση προζυμιού και δημητριακών
70τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
151
S7942 - Προψημένη σε πέτρινο φούρνο
Μπαγκετίνα πολύσπορη 130g
- Κόρα χωριάτικη και τραγανή, ψίχα σκούρα και αφράτη με επίγευση μαγιάς και σίκαλης χάρη στη μακρά ζύμωση και στα δημητριακά - Πλούσια σε δημητριακά (67,5% σιτάρι, σιμιγδάλι, βρώμη, βύνη, κριθάρι) και σπόρους (8,5% λινάρι, σουσάμι, ηλίανθος)
70τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
152
18825 Μπαγκετίνα πολύσπορη Pascal Tepper 130g
- Συνταγή Pascal Tepper, MOF - Η τεχνική αργής ωρίμανσης της ζύμης και το ψήσιμο σε φυσική πέτρα αναδεικνύουν τα αρώματα των σπόρων λιναριού, κεχριού, παπαρούνας, ηλίανθου και κολοκύθας
70τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-8' στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
153
S2311 - Μπαγκετίνα με αλεύρι σίτου, σίκαλης,κριθαριού και βύνη κριθαριού
Μπαγκετίνα maxi Panecillo πολύσπορη 160g
- Με σπόρους ηλίανθου, σουσαμιού, κίτρινου και σκούρου λιναριού
45τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 200°C
μπαγκετίνες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
154
S1835 Μπαγκετίνα Prestige 120g
- Premium μπαγκετίνα με προζύμι - Προψημένη σε πέτρινο φούρνο
50τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 10'-12' στους 200°C
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
155
S1301 -Ψωμάκι με στρογγυλεμένες άκρες ιδανικό για σάντουιτς
Ψωμί soft Εt Voilà 130g
-Γεύση ελαφριά και ουδέτερη με προσθήκη γάλακτος και σιμιγδαλιού
66τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Απόψυξη 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
156
74147 Ciabattina λευκή 100g
-Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης -56% αλεύρι από σιμιγδάλι
90τμχ./κιβ. - 20κιβ./παλ. Ψήσιμο7'-9' στους 200°C
-Μεγάλη διάρκεια ζωής, ψίχα με έντονη κυψέλωση χάρη στο μεγάλο βαθμό ενυδάτωσης και τραγανή κόρα
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
157
75821 -Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης
Ciabattina πολύσπορη με Κινόα (προ-κομμένη) 120g
- Μίγμα σπόρων 18%: σουσάμι, λινάρι, ηλίανθος, κριθάρι -7% κόκκινη κινόα: είδος δημητριακού με γεύση που θυμίζει καρύδι, πλούσια σε πρωτείνες και λυσίνη
36τμχ./κιβ. - 56 κιβ./παλ. Ψήσιμο 10-12 στους 200°C
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
158
18130
74180
Panini προ-κομμένο 27εκ. 110g
Panini 19.5εκ. 110g
70τμχ./κιβ. - 35κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Προαιρετικά: Ψήσιμο 2' στο grill
36τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Προαιρετικά: Ψήσιμο 2' στο grill
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
159
74450 -Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης
Πολύσπορο ψωμί δημητριακών Sfilatino 110g
-70% δημητριακά (αλεύρι σίκαλης, βρώμη, κριθάρι, βύνη κριθαριού και βυνοποιημένα σιτηρά) -10,7% σπόροι (ηλίανθος, σουσάμι, λινάρι σκούρο & κίτρινο, κεχρί, παπαρούνα, κολοκύθα)
34τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 7'-9' στους 200°C
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
160
76993 Μπαγκετίνα Super Food σπόροι chia cranberries 100g
- Διαμορφωμένη στο χέρι - Με αλεύρι Ζέας, σίκαλης, σίτου
48τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-8' στους 200°C
- Με σπόρους chia και cranberries
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
161
76992 - Διαμορφωμένη στο χέρι
Μπαγκετίνα Superfood με παντζάρι & σπόρους 100g
- Με κομμάτια παντζαριού, καλαμποκιού και μίγμα σπόρων (λινάρι, κολοκύθα, ηλίανθος) - Superfood: το παντζάρι είναι πηγή βιταμίνης Β9 και καλίου. Ο λιναρόσπορος και ο ηλιόσπορος είναι πηγές Ω3, σιδήρου, μαγνησίου και ψευδαργύρου
48τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 6'-8' στους 200°C
ψωμιά sandwich Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
162
74702
74703
Ψωμί sandwich Spuntello λευκό 115g
Ψωμί sandwich Spuntello με δημητριακά 115g
- Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης - Συνταγή με σιτάρι και προζύμι σίκαλης
- Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης - Συνταγή με 63% δημητριακά: σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, κριθάρι, σπόρους λιναριού, κεχριού και ηλίανθου
45τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 7'-9' στους 200°C
45τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 7'-9' στους 200°C
μπαγκέτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
163
77887
S6969
Μπαγκέτα λευκή 270g
Μπαγκέτα λευκή πολυτελείας 225g
- Κλασική γαλλική μπαγκέτα με τραγανή κρούστα και αφράτη ψίχα
-Κλασική γαλλική μπαγκέτα με τραγανή κόρα -Ελαφριά και ουδέτερη γεύση με νότες προζυμιού
40τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-14' στους 200°C
38τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-14' στους 200°C
μπαγκέτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
164
18605 Παραδοσιακή μπαγκέτα Come una Volta 250g
- Με προζύμι 48ωρης ωρίμανσης - Χειροποίητη διαμόρφωση της ζύμης - Υψηλή ποιότητα συστατικών - Μοναδική, παραδοσιακή εμφάνιση με φυσικά σκασίματα της ζύμης
38τμχ./κιβ. - 20κιβ./παλ. Ψήσιμο 15'-17' στους 190°C
- Ψίχα με έντονη κυψέλωση και υψηλή υγρασία με γεύση προζυμιού - Μεγάλη διατηρησιμότητα μετά το ψήσιμο
μπαγκέτες 165
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
μπαγκέτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
166
18820 Μπαγκέτα Poolish Héritage 290g
- Συνταγή με βάση την τεχνική προζυμιού Poolish που απελευθερώνει τα αρώματα των συστατικών και δημιουργεί τη χαρακτηριστική αραιή κυψέλωση ενός παραδοσιακού ψωμιού - Χρυσαφένια και τραγανή κόρα - Ανοιχτόχρωμη και ανάλαφρη ψίχα με ελαφριές νότες δημητριακών
30τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-14' στους 200°C
- Προ-ψημένη σε πέτρινο φούρνο
μπαγκέτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
167
18844 - Μπαγκέτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες χάρη στο σιτάρι και τους σπόρους που περιέχει.
Μπαγκέτα πολύσπορη με φυτικές ίνες 320g
- Με σπόρους παπαρούνας, σκούρου και κίτρινου λιναριού, κεχριού, ηλίανθου, κολοκύθας.
35τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-15' στους 200°C
μπαγκέτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
168
S0506 Μπαγκέτα δημητριακών 250g
-Μπαγκέτα με δημητριακά και σπόρους -58,5% δημητριακά (βρώμη, κριθάρι, σίκαλη, μαλακό σιτάρι)
30τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-14' στους 200°C
-11% σπόροι (λινάρι κίτρινο και καστανό, ηλίανθος, σουσάμι)
μπαγκέτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
169
77886 Μπαγκέτα ολικής άλεσης 270g
40τμχ./κιβ. - 28κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-14' στους 200°C
grandi formati Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
170
S1385 Μπαγκέτα Préstige 270g
- Παραδοσιακή μπαγκέτα με προζύμι
- Επικάλυψη με αλεύρι
27τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-14'' στους 200°C.
- Παραδοσιακή εμφάνιση με μυτερές άκρες και έντονες εγκοπές στην επιφάνεια
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
171
G0759 Ψωμί χωριάτικο 380g
30τμχ./κιβ. - 20κιβ./παλ. Ψήσιμο 28-30 στους 200°C
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
172
18830 Καρβέλι πολύσπορο Héritage 450g
- Συνταγή με προζύμι αργής ωρίμανσης - Προ-ψημένο σε πέτρινο φούρνο, με χρυσαφένια και τραγανή κόρα, ανάλαφρη ψίχα με γεύση προζυμιού και δημητριακών
20τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 12'-14' στους 200°C
- Με σπόρους λιναριού, σουσαμιού και ηλίανθου - Με νιφάδες σίτου και βρώμης
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
173
18845 Πολύσπορο ψωμί με φυτικές ίνες 400g
24τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 20'-22' στους 200°C
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
174
S3459 Καρέ με μέλι & καρύδια 410g
- Ψωμί προψημένο σε φούρνο με πέτρα
- Ζύμη με 5,5% καρύδια και 2,7% μέλι
15τμχ./κιβ. - 32κιβ./παλ. Ψήσιμο 15'-18' στους 200°C.
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
175
78008 - Ψωμί προψημένο σε φούρνο με πέτρα
Παραδοσιακό ψωμί με σταφίδες - ανανά βερίκοκο 365g
- Ζύμη με δημητριακά (νιφάδες σταριού και βρώμης) και αποξηραμένα φρούτα (9% σταφίδες, 5% ανανάς και 5% βερίκοκα) - Ιδανικό για πρωινό ή σνακ
24τμχ./κιβ. - 24κιβ./παλ. Ψήσιμο 16'-18' στους 200°C
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
176
G0765 Φρατζόλα γερμανικής σίκαλης 550g
- Ψωμί σίκαλης με γερμανική συνταγή - Με σίκαλη και βύνη κριθαριού
21τμχ./κιβ. - 20κιβ./παλ. Ψήσιμο 33'-35' στους 200°C
- Επικάλυψη με αλεύρι σίτου
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
177
G0769 - Πολύσπορο καρβέλι με προζύμι
Πολύσπορο καρβέλι 380g
- Με σπόρους ηλίανθου, παπαρούνας, σουσαμιού και λιναριού - Με νιφάδες βρώμης και κριθαριού
24τμχ./κιβ. - 20κιβ./παλ. Ψήσιμο 28'-30' στους 200°C
μεγάλα ψωμιά Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
178
G0778 Ψωμί ζέας 540g
- Ψωμί με αλέυρι ζέας - Μεγάλη διατηρησιμότητα λόγω της υψηλής υγρασίας της ζύμης
32τμχ./κιβ. - 20κιβ./παλ. Ψήσιμο 33'-35' στους 200°C
ψωμί τοστ Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
179
76260
76261
Ψωμί τοστ λευκό 800g
Ψωμί τοστ ολικής άλεσης 800g
10τμχ./κιβ. - 42κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
10τμχ./κιβ. - 42κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
Pizza & focaccia
focaccia Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery
182
74128 Focaccia ατομική με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (προ-κομμένη) 90g
- Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης για ένα έντονο άρωμα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής - Περιέχει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
36τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Απόψυξη 45' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
focaccia 183
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
focaccia Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery
184
76316 Granfocaccia με αλάτι & ελαιόλαδο 265g
- Αφράτη ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης - Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - Πρακτική και εύκολη στη χρήση
12τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 5'-7' στους 200°C
- Προϊόν πολλαπλών χρήσεων: βάση πίτσας, sandwich, finger food
focaccia 185
Για περισσότερες πληροφορίες, νέα προϊόντα, συνταγές κ.α. ακολουθήστε μας ή κατεβάστε την εφαρμογή μας
focaccia Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
186
78808 Focaccia Romana ατομική 220g
- Ιδιαίτερα αφράτη ζύμη 36ωρης ωρίμανσης - Διαμόρφωση της ζύμης με το χέρι - Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20τμχ./κιβ. - 36κιβ./παλ. Ψήσιμο 4'-5' στους 220°C
- Πρακτική και εύκολη στη χρήση (γρήγορη απόψυξη) - Προϊόν πολλαπλών χρήσεων: βάση πίτσας, sandwich, finger food
pizza Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
187
74139 - Αφράτη ζύμη Biga 16ωρης ωρίμανσης
Pizza Mozzarella ατομική 200g
- Μοτσαρέλα 29% τοποθετημένη μετά το ψήσιμο και πριν την κατάψυξη για να παραμείνει μαλακή και κατά το ψήσιμο - 20,5% σάλτσα ντομάτας εμπλουτισμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, νιφάδες πατάτας και ρίγανη
18τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 8'-10' στους 180°C
focaccia Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
188
75211 Foccacia χειροποίητη 800g
-Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga -Παραδοσιακή, χειροποίητη εμφάνιση με τραγανή και ταυτόχρονα μαλακή υφή -12% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
5τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 4'-5' στους 200°C
-Επικάλυψη με μίγμα από νερό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αλάτι για περισσότερη λάμψη και πιο έντονη γεύση
focaccia Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
189
76238 -Συλλογή Panitaly με ζύμη Biga -Συνταγή με 4% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Focaccia μαύρη με ντοματίνια & πράσινες ελιές 850g
-15,5% φρέσκα ντοματίνια και 12% πράσινες ελιές - Φυτικός άνθρακας που δίνει το χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα
6τμχ./κιβ. - 64κιβ./παλ. Ψήσιμο 10'-12' στους 180°C
Snack
γαλλικά snack Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
192
76337 Mix μίνι κρουασάν βουτύρου αλμυρά 33g
144τμχ./κιβ. - 128κιβ./παλ. Απόψυξη 35'-40' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Ψήσιμο 18'-20' στους 180 °C
- Ζύμη με 19% βούτυρο - 3 γεύσεις: -Ντομάτα-μοτσαρέλα με επικάλυψη δημητριακών & σπόρων (βρώμη, σουσάμι, λιναρόσπορος, παπαρουνόσπορος) -Σπανάκι-ρικότα με επικάλυψη κολοκυθόσπορου -Τυρί γκούντα με επικάλυψη παπαρουνόσπορου
γαλλικά snack Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
193
75487 - Ζύμη με 17% βούτυρο
Μίνι κρουασάν βουτύρου προσούτοτυρί 31g
- Γέμιση με 18% προσούτο και 19% τυρί γκούντα
165τμχ./κιβ. - 128κιβ./παλ. Απόψυξη 35'-40' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Ψήσιμο 16'-18' στους 180 °C
γαλλικά snack Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
194
76806 Mini mix Secret Selection 21g
190τμχ./κιβ. - 184κιβ./παλ. Ψήσιμο 20'-22' στους 160°C
- Premium συνταγή σφολιάτας με 21% βούτυρο - Σε 4 μοναδικές γεύσεις: carbonara, 3 τυριά, σπανάκι-παρμεζάνα, λουκάνικο Φρανκφούρτης
γαλλικές σφολιάτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
195
76414 - Τραγανή σφολιάτα βουτύρου με υπέροχη γεύση και μεγάλη διατηρησιμότητα
Πλεξούδα βουτύρου με κατσικίσιο τυρί & μέλι 115g
- Πλούσια γέμιση με 29% Γαλλικό κατσικίσιο τυρί και μέλι
- Επικάλυψη με λιναρόσπορο
60τμχ./κιβ. - 56κιβ./παλ. Ψήσιμο 21'-23' στους 170°C
γαλλικές σφολιάτες Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
196
27271 Ρολό έμμενταλ 130g
- Τραγανή, αέρινη ζύμη κρουασάν
- Πλούσια γέμιση (45%) με μπεσαμέλ που περιέχει αυγά και τυρί έμμενταλ (22%)
48τμχ./κιβ. - 80κιβ./παλ. Ψήσιμο 25'-30' στους 200°C
γαλλικές σφολιάτες Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
197
S8049 - Τραγανή σφολιάτα μαργαρίνης
Τυρόπιτα έμμενταλ 110g
- Πλούσια γέμιση (38%) μπεσαμέλ με αυγά, 28% τυρί έμμενταλ και άρωμα ροκφόρ
72τμχ./κιβ. - 104κιβ./παλ. Ψήσιμο 28'-30' στους 180°C
γαλλικά snack Cafe Snack Bar
Hotel Bakery
198
S 2456 Croque monsieur 220g
- Κλασική γαλλική συνταγή με κρέμα γάλακτος, αυγά, 15% καπνιστό ζαμπόν και επικάλυψη με 12% τυρί έμμενταλ
- Ιδανικό για brunch
18τμχ./κιβ. - 96κιβ./παλ. Ψήσιμο 18'-20' στους 145°C
γαλλικά snack Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
199
S2193 -Λεπτή ζύμη μπριζέ
Quiche Lorraine 110g
- Παραδοσιακή συνταγή με καπνιστή πανσέτα και προσούτο πρώτης ποιότητας
-Βάση με αυγά και κρέμα γάλακτος που περιέχει έμενταλ και μπαχαρικά
32τμχ./κιβ. - 104κιβ./παλ. Ψήσιμο 23'-25' στους 175°C
Ελληνικές σφολιάτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
200
* Δείτε όλες μας τις προτάσεις στα ελληνικά snack στο www.delifrance.com και στην εφαρμογή μας.
G2428 Μπουγάτσα με κρέμα 545g.
20 τμχ/κιβ - 72 κιβ/παλ Ψήσιμο 35'-40' στους 180°C
Ελληνικές σφολιάτες Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
201
G2430
G2431
Χωριάτικη τυρόπιτα ταψί 1900g
Χωριάτικη σπανακοτυρόπιτα ταψί 1900g
7τμχ/κιβ - 40κιβ/παλ Ψήσιμο 45'-50' στους 180°C
7τμχ/κιβ - 40κιβ/παλ Ψήσιμο 45'-50' στους 180°C
Gluten free
gluten free Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
204
76453
76454
Brownie χωρίς γλουτένη 60g
Λεμονόπιτα χωρίς γλουτένη 60g
- Brownie χωρίς γλουτένη: μόνο με αλεύρι από ρύζι - Ζύμη με 8% σοκολάτα γάλακτος και 8% κομμάτια σοκολάτας - Ατομική συσκευασία με σήμανση Gluten Free
- Μικρό κέικ χωρίς γλουτένη: μόνο με αλεύρι από ρύζι - Ζύμη με 7% κρέμα λεμονιού -Ατομική συσκευασία με σήμανση Gluten Free
48τμχ./κιβ. - 132κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
48τμχ./κιβ. - 132κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
gluten free Cafe Snack Bar
Hotel Bakery Catering
205
76402 - Προϊόν χωρίς γλουτένη: μόνο με αλεύρι από ρύζι -28% καρύδα και 9% σοκολάτα για αφράτη υφή και νόστιμη γεύση
Γλυκό καρύδα με σοκολάτα χωρίς γλουτένη 70g
-Ατομική συσκευασία με σήμανση Gluten Free
48τμχ./κιβ. - 90κιβ./παλ. Απόψυξη 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
gluten free Cafe Snack Bar Restaurant Hotel Bakery Catering
206
76658
76660
Ψωμάκι λευκό χωρίς γλουτένη 40g
Πολυσπορο ψωμάκι χωρίς γλουτένη 40g
24τμχ./κιβ. - 156κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
24τμχ./κιβ. - 156κιβ./παλ. Απόψυξη 2 ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
Σημειώσεις:
207
Σημειώσεις:
Σημειώσεις:
Délifrance Hellas Μονοπρόσωπη Α.Ε. Δερβενίων 37, 14451 Μεταμόρφωση Τ: +30 210 4251130 | F: +30 210 4925662 email: info@delifrance.gr | www.delifrance.com/gr
Δείτε όλες μας τις προτάσεις στην εφαρμογή Délifrance Κατεβάστε την ΔΩΡΕΑΝ από το smartphone ή το tablet σας