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Unsere Weinempfehlung der Woche: Santerra Bobal

2015, D.O.P. Utiel-Requena, Spanien, 75 cl

Kunden-Rating:

Rotes Fleisch, helles Fleisch, Charcuterie, Weichkäse Bobal 1–2 Jahre

Wein wird in ganz Spanien angebaut, am meisten die weisse Sorte Airén. Das mag den einen oder anderen überraschen.

Die grosse spanische Weinvielfalt Unsere Kunden lieben spanische Weine. Vielleicht, weil die Weine sie an Ferien in Spanien erinnern. Ganz gewiss mögen sie sie, weil die Weine nach viel mehr schmecken, als sie kosten. In unserem Sortiment finden Sie mehr als 40 spanische Weine. In keinem Land wird mehr Wein angebaut als in Spanien. Über eine Million Hektaren ist bestockt, das ist mehr als in Frankreich oder Italien. Weil aber die Rebstöcke im Durchschnitt älter und darum weniger ertragreich sind, keltern spanische Winzer weniger Wein als ihre französischen und italienischen Kollegen. Bekannt ist Spanien für Rotwein, obwohl die Rebfläche zur Hälfte mit roten und weissen Sorten

Finca Los Altos Gran Reserva**

2010, D.O. Valdepeñas, Spanien, 75 cl

bestockt ist. Die am meisten angebaute Rebsorte, auch weltweit, ist die weisse Airén. Wichtigste rote Sorte ist die Tempranillo. Sie wird im ganzen Land angebaut, vom Atlantik bis zum Mittelmeer und sogar in den Pyrenäen. Aus ihr werden einige der beliebtesten Weine in unserem Sortiment gekeltert. Zum Beispiel der Finca Los Altos Gran Reserva oder der Venta Mazarrón Tempranillo. Bobal, die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte, ist bei uns noch kaum bekannt, weil aus ihr lange nicht für den Export bestimmte Landweine produziert wurden. Inzwischen haben die Winzer gelernt, aus ihr kräftige und fruchtige Rotweine wie den Santerra Bobal zu keltern, die ausgezeichnet zum Sommer passen.

Venta Mazarrón Tempranillo 2014, Vino de la Tierra de Castilla y León, Spanien, 75 cl

Kunden-Rating:

Rotes Fleisch, Grilladen, Paella, würzig-reifer Käse

Rotes Fleisch, helles Fleisch, würzig-reifer Käse Tempranillo

Tempranillo 3–10 Jahre 5–10 Jahre

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2015, Bordeaux AOC, Frankreich, 6 x 75 cl

Kunden-Rating:

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Hardy’s Nottage Hill Chardonnay 2016, South Eastern Australia, Australien, 6 x 75 cl

Kunden-Rating:

Rotes Fleisch, helles Fleisch, würzig-reifer Käse

Meerwasserfisch, Meeresfrüchte, exotische Küche

Tempranillo, Graciano, Mazuelo

Chardonnay

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Vieux Murets Œil-de-Perdrix du Valais AOC 2016, Wallis, Schweiz, 6 x 70 cl

Monte del Castello Pinot Grigio 2016, Tafelwein, Ungarn, 6 x 75 cl Kunden-Rating:

Kunden-Rating:

Bortolomiol Millesimato extra dry 2016, Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG, Italien, 75 cl

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