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Los Condes Gran Reserva 2010, D.O. Catalunya, Spagna, 6 x 75 cl
Rating della clientela:
Carne rossa, carne bianca, formaggio saporito e stagionato Tempranillo, Cabernet Sauvignon 7–10 anni
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Vino della settimana da noi consigliato: Santerra Bobal
2015, D.O.P. Utiel-Requena, Spagna, 75 cl
Rating della clientela:
Carne rossa, carne bianca, prodotti di salumeria, formaggio a pasta molle Bobal 1–2 anni
La vite si coltiva in tutta la Spagna, soprattutto il vitigno Airén, cosa che può stupire più d’uno.
La grande varietà spagnola I nostri clienti amano i vini spagnoli: forse perché richiamano alla mente le vacanze passate in Spagna, ma certo anche perché sono molto più buoni di quanto ci si aspetterebbe dal loro prezzo. Nel nostro assortimento trovate più di 40 vini spagnoli. Nessun paese ha aree viticole più estese della Spagna. Le coltivazioni di vigneti ricoprono più di un milione di ettari, una superficie maggiore rispetto alla Francia o all’Italia. Le viti sono però in media più vecchie e quindi meno produttive; di conseguenza, i viticoltori spagnoli producono meno vino dei loro colleghi francesi e italiani. Sebbene la sua superficie viticola sia coltivata per metà a varietà rosse e per metà a viti-
Finca Los Altos Gran Reserva**
2010, D.O. Valdepeñas, Spagna, 75 cl
gni bianchi, la Spagna è conosciuta per il vino rosso. Il vitigno più coltivato è il bianco Airén, anche in tutto il mondo. La varietà più importante è la Tempranillo. È coltivata in tutto il paese, dall’Atlantico al Mediterraneo, e persino nei Pirenei. Da essa si ricavano alcuni dei vini più apprezzati nel nostro assortimento: per esempio il Finca Los Altos Gran Reserva o il Torre de Golbán Crianza. Bobal, al terzo posto tra i vitigni più coltivati, da noi è poco noto perché è stato a lungo tempo impiegato per vini locali non destinati all’esportazione. Oggi ormai i viticoltori hanno imparato a ricavare da questo vitigno rossi fruttati ideali da bere d’estate, come il Santerra Bobal.
Torre de Golbán Crianza**
2012/2013, D.O. Ribera del Duero, Spagna, 75 cl
Evaluation client:
Rating della clientela:
Carne rossa, grigliate, paella, formaggio saporito e stagionato
Carne rossa, formaggio saporito e stagionato Tempranillo
Tempranillo 3–6 anni 5–10 anni
6.95 2
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IL MONDO DEL VINO Carmelin Cornalin du Valais AOC 2015, Vallese, Svizzera, 75 cl
Le Grand Chapelain Antoine Moueix
Settesoli Selezione del Presidente Nero d’Avola/Merlot
2015, Bordeaux AOC, Francia, 6 x 75 cl
Rating della clientela:
2016, Terre Siciliane IGT, Italia, 6 x 75 cl
Rating della clientela:
ARGENTO CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS LYON
Carne bianca Rating della clientela: Cornalin 1–5 anni
31%
28%
9.25 invece di 13.45
50%
29.70 invece di 41.70
23.85 invece di 47.70*
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Marqués de Riscal Reserva 2012, DOCa Rioja, Spagna, 75 cl
4.– a bottiglia invece di 7.95*
Hardy’s Nottage Hill Chardonnay 2016, South Eastern Australia, Australia, 6 x 75 cl
Rating della clientela:
Rating della clientela:
Carne rossa, carne bianca, formaggio saporito e stagionato
Pesce d’acqua salata, frutti di mare, cucina esotica
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Chardonnay
4–7 anni
1–3 anni
35%
11.95 invece di 18.50*
50%
26.85 invece di 53.70 4.50 a bottiglia invece di 8.95
Vieux Murets Œil-de-Perdrix du Valais AOC 2016, Vallese, Svizzera, 6 x 70 cl
Monte del Castello Pinot Grigio 2016, vino da tavola, Ungheria, 6 x 75 cl Rating della clientela:
Rating della clientela:
Bortolomiol Millesimato extra dry 2016, Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG, Italia, 75 cl
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