2017 40 fr

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O D R B E E H DENN

017 40/2 obre 2017 e d n a ct n ro m di 3 o Editio dès mar le Valab

Escalope de poulet Denner

Epicuro Salice Salentino DOC Riserva 2013, les Pouilles, Italie, 6 x 75 cl

Allemagne, 4 pièces, env. 500 g, le kg

Evaluation client:

Viande rouge, grillades, pâtes, fromage épicé et mûr Negroamaro, malvasia nera 2–7 ans

50%

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38.85 au lieu de 77.70*

9.90 au lieu de 19.90*

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Sucre fin cristallisé Denner

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Foires aux vins Denner: déguster maintenant et profiter. Rendez-vous sur nos foires aux vins et découvrez la grande diversité de notre assortiment. Goûtez des nouveautés éblouissantes ou des classiques de renom, et faites des économies avec nos rabais de foire. 02.10–07.10.2017 Romanel-sur-Lausanne (VD), CC En Félezin 02.10–07.10.2017 Avry-sur-Matran (FR), CC Avry Centre 27.1 1–02.12.2017 Genève (GE), CC Planète Charmilles 18.12–30.12.2017 Aigle (VD), CC Aigle 18.12–30.12.2017 Romanel-sur-Lausanne (VD), CC Romanel

Liste de toutes les foires aux vins Denner: www.denner-wineshop.ch/foiresauxvins

Notre recommandation en vin de la semaine: Château Remaury Grande Réserve 2016, Minervois AOC, France, 75 cl

Evaluation client:

Viande rouge, fromage épicé et mûr Syrah, mourvèdre 1–5 ans

Le Château Remaury possède 75 hectares de vignoble. Dans sa cave, le maître de chai Gérard Bertrand mise sur des techniques de vinification traditionnelles et largement éprouvées.

Choyé par le climat méditerranéen La viticulture a été implantée dans le sud de la France, plus précisément à Marseille, six siècles avant Jésus-Christ, avec la venue d’immigrants grecs d’Asie mineure. Aujourd’hui, un tiers des vins français est vinifié dans le sud de la France. Entre Marseille et la frontière espagnole, on compte plus de 300 000 hectares de vignes. Le climat au bord de la Méditerranée et dans l’arrière-pays est idéal pour la viticulture. Le soleil y brille plus de 3000 heures par an et l’écart de température entre le jour et la nuit est suffisamment important en été pour que les raisins mûrissent, sans pour autant perdre leur acidité naturelle. Depuis les années 80, les vignerons misent plus sur la classe que sur la masse. Ils ont en ef-

fet limité la quantité de raisin récolté et introduit de nouvelles méthodes de vinification afin d’améliorer la qualité. Certains des vins du sud de la France les plus connus viennent du Minervois dans le Languedoc-Roussillon. Dans cette région qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée depuis 1985, on cultive principalement du carignan, du cinsault, du grenache, du mourvèdre et de la syrah. A partir de ces cépages, on élabore des vins rouges aux arômes puissants avec beaucoup de corps. Le Château Remaury Grande Réserve, un assemblage de syrah et de mourvèdre élevé en fût de chêne, en est un exemple. Les vignes à partir desquelles ce vin bon marché est tiré poussent sur les collines calcaires d’Azille.

Le Charme d’Oc Verger du Soleil

Taranis Gris de Grenache Rosé

Evaluation client:

Evaluation client:

2015, Pays d’Oc IGP, France, 75 cl

2015, Pays d’Oc IGP, France, 75 cl

Viande rouge, viande blanche, fromage à pâte dure

8.45 2

50%

3.95 au lieu de 7.95

Grenache 1–3 ans

5.50

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MONDE DU VIN Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel

Le Charme d’Oc Verger du Soleil Chardonnay

2015, Californie, USA, 6 x 75 cl

2016, Pays d’Oc IGP, France, 6 x 75 cl

Evaluation client:

Evaluez maintenant! Apéritif, viande blanche, poisson grillé

Viande rouge, grillades

Chardonnay Zinfandel 1–2 ans 1–5 ans

50%

50%

38.85 au lieu de 77.70

15.90 au lieu de 31.80

6.50 la bouteille au lieu de 12.95

2.65 la bouteille au lieu de 5.30

Sunrise Cabernet Sauvignon Concha y Toro

Carmelin Humagne Rouge du Valais AOC

Evaluation client:

Evaluation client:

2016, Central Valley, Chili, 6 x 75 cl

50%

23.85 au lieu de 47.70

2015, Valais, Suisse, 75 cl

33%

8.95 au lieu de 13.45

2014, DOCa Rioja, Espagne, 75 cl

OR MUNDUS VINI

92 POINTS JAMES SUCKLING

OR CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

Leopardo Vino Spumante extra dry Evaluation client:

30%

24.95 au lieu de 35.70* Freixenet Cordon Negro seco Cava, Espagne, 75 cl

OR WINE ALIGN (2015)

OR BERLINER WINE TROPHY (2015)

ARGENT IWSC LONDON (2016)

DIPLÔME D’ARGENT EXPOVINA

Evaluation client:

Evaluation client:

6.65 au lieu de 9.95

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Italie, 75 cl

90 POINTS GUÍA PEÑÍN

33%

2016, vin de pays, Suisse, 6 x 70 cl

4.20 la bouteille au lieu de 5.95*

4.– la bouteille au lieu de 7.95

Glorioso Crianza

Rosé de Gamay Romand

50%

4.95 au lieu de 9.90

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* Comparaison concurrentielle Actions valables du 3 au 9 octobre 2017 / jusqu’à épuisement des stocks / les prix promotionnels sur les bouteilles vendues à la pièce ne sont valables que durant la semaine d’action / sous réserve de changements de millésimes, d’erreurs d’impression ou de composition / abonnez-vous maintenant: www.denner-wineshop.ch/newsletter

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3


Plat cuisiné Forster

• Goulasch de cerf avec knöpfle aux œufs • Emincé de sanglier avec knöpfle aux œufs 400 g

Civet de cerf

Tchéquie, env. 200 g, les 100 g

21%

5.50

38%

7.35 au lieu de 9.35

Spätzli aux œufs Denner 2 x 500 g

35%

3.99 au lieu de 6.50*

Escalope de cerf Denner Nouvelle-Zélande, 3 pièces, env. 300 g, les 100 g

33%

2.95 au lieu de 4.60 Airelles rouges sauvages Schwartau

Escalope de chevreuil

prêt à l’emploi, 550 g

2.59 au lieu de 3.89*

Choux rouges Dreyer**

Purée de marrons Denner

Choux de Bruxelles Findus

500 g

250 g

600 g

330 g

40%

2.95 au lieu de 4.95* 4

2.35

2.50

20%

4.45 au lieu de 5.60


VIANDE & FROMAGE Saucisse de Lyon Denner

Viande séchée

Salami d’Aoste

Saucisses pour hot-dog

en tranches, 2 x 200 g

Entames, env. 110 g, les 100 g

L’Original, 3 x 50 g

16 x 50 g

25%

3.75 au lieu de 5.–

30%

3.35 au lieu de 4.80*

Viande hachée Denner

3.95 au lieu de 5.95*

6.75 au lieu de 8.45*

22%

6.95 au lieu de 9.50*

33%

4.95 au lieu de 6.60* 240 g

26%

panée, 4 pièces, 400 g

20%

Fromage Le Vigneron Emmi

mélangée, Suisse, 2 x 500 g

Escalope de chair à saucisse de volaille au fromage

25%

4.95 au lieu de 6.40* Fromage Leerdammer

• Original, 14 tranches, 350 g • Delacrème, 2 x 6 tranches, 300 g

20%

4.60 au lieu de 5.80*

Fromage à pâte mi-dure Wildberger 270 g

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