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Denner Pouletschnitzel

Le Masserie Torcuddia Salice Salentino DOC Riserva

Deutschland, 4 Stück, ca. 500 g, per kg

2013, Apulien, Italien, 6 x 75 cl

Kunden-Rating: Suppe, rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Pilzgerichte Negroamaro 4–5 Jahre

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Alle Denner Weinmessen auf einen Blick: denner.ch/weinshop/weinmessen

Im Wallis sind viele Rebberge wegen ihrer Hanglage terrassiert.

Das Wallis, der Schweizer Weinbaukanton

Le Muzot Réserve Cuvée Rouge du Valais AOC 2015, Wallis, Schweiz, 75 cl

GOLD DIPLOM EXPOVINA

GOLD LA SÉLECTION BASEL

Kunden-Rating: Rotes Fleisch, Charcuterie, helles Fleisch, Hartkäse, Grilladen

Unsere Kundinnen und Kunden lieben Walliser Weine. Deshalb finden Sie in unserem Sortiment mehr als 30 Rot-, Rosé- und Weissweine aus dem grössten Schweizer Weinbaukanton. Darunter den mehrfach ausgezeichneten Le Muzot Réserve Cuvée Rouge du Valais AOC. Das Klima meint es gut mit den Weinbauern. Zum einen schützen die Alpen ihre Rebberge vor Kälte und Nässe, zum anderen beschleunigt der Föhn den Reifeprozess der Trauben. Die Bedingungen sind perfekt. Kein Wunder also, liegt ein Drittel der Schweizer Rebfläche im grössten Weinbaukanton des Landes.

Wein wird im Wallis von West nach Ost auf mehr als 100 Kilometern auf beiden Seiten der Rhone angebaut. Am meisten

am rechten Ufer, von Fully und Chamoson über Conthey und Sion bis Salgesch, weil die Rebberge nach Süden ausgerichtet und lange besonnt sind.

Die Rebfläche (4848 Hektaren) ist zu 60 Prozent mit roten und zu 40 Prozent mit weissen Sorten bestockt. Allen voran Pinot noir, Chasselas, Gamay und Sylvaner. Aus Pinot noir, der in der Deutschschweiz Blauburgunder heisst, werden einige der beliebtesten Rot- und Roséweine in unserem Sortiment gekeltert. Zum Beispiel der Le Muzot Réserve Cuvée Rouge du Valais AOC, der Romane Dôle du Valais AOC oder der Le Moineau Dôle Blanche du Valais AOC: Alle drei werden von unseren Kundinnen und Kunden mit vier von fünf Sternen bewertet.

Pinot noir

Romane Dôle du Valais AOC

2–5 Jahre

2017, Wallis, Schweiz, 75 cl

Kunden-Rating:

Le Moineau Dôle Blanche du Valais AOC 2016, Wallis, Schweiz, 70 cl

Kunden-Rating: Helles Fleisch, Raclette, Hartkäse, Coq au vin Pinot noir, Gamay 1–3 Jahre

Apérohäppchen, helles Fleisch, Gemüse, Raclette, Rösti Pinot noir, Gamay 1–2 Jahre

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WEINWELT Boschendal 1685 Pinotage 2016, Coastal Region, Südafrika, 75 cl

Calle Principal Tempranillo/Cabernet Sauvignon 2016, Vino de la Tierra de Castilla, Spanien, 6 x 75 cl

Kunden-Rating:

Kunden-Rating: Rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Hartkäse, Grilladen Rotes Fleisch, Paella, Eintopf Pinotage

30%

1–6 Jahre

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

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1–5 Jahre

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Einzelflasche: 3.– statt 5.95

Schloss Bockfliess Grüner Veltliner vom Löss 2017, Weinviertel, Österreich, 75 cl

Kunden-Rating:

SILBER MUNDUS VINI

Salate, Suppe, Süsswasserfisch, indische Speisen, Gratin Grüner Veltliner

Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC 2016, Sardinien, Italien, 75 cl

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Salzwasserfisch, Pasta, Pizza, Hartkäse, Grilladen Carignan 1–4 Jahre

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Kunden-Rating:

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Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Tofu usw., Hartkäse, Weichkäse

Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Risotto, Moules et frites

Chasselas

Trebbiano Toscano, Malvasia

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Bella Riviera Lasagne

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Kreuzworträtsel-Gewinner unter denner.ch

No-bake Cheesecake – diese Woche als Video-Tutorial denner.ch/blog – mit Zoe Torinesi 17

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