1 minute read
Rijstpap (België
Rijstpap
Rijstpap is 1 van de populairste desserts in de wereld. In India eten ze rijstpap met kardemom, saffraan en andere kruiden. In Marokko voegen ze vaak oranjebloesemwater en kaneel toe. Bij ons is vanille het geheime ingrediënt. Rijstpap is al oud. Op het schilderij ‘De Boerenbruiloft’ van Pieter Breughel uit 1568 kan je al rijstpap zien.
Advertisement
Ingrediënten:
(voor 6 personen)
• 1 liter volle (verse) melk • 125 g dessertrijst • 75 g suiker • 1 vanillestokje • bruine suiker
Recept:
1. Doe alle ingrediënten in een kookpot. Blijf roeren en breng aan de kook. 2. Laat op een zacht vuur garen (+/- 40 minuten). 3. Serveer met de bruine suiker.
