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Alle 107 Produkte mit Planet-Score Bestnote A Der Bio-Pionier und Getreidespezialist Bohlsener MÜHLE, der seit Jahren eine Nachhaltigkeitsstrategie entlang der gesamten Wertschöpfungskette umsetzt, hat in der laufenden Testphase des neuen Nachhaltigkeitslabels ‚Planet Score‘ all seine Markenprodukte evaluieren lassen. Der Planet-Score wurde federführend vom französischen Institut für biologische Landwirtschaft (ITAB) entwickelt und greift die bereits von anderen Labels gelernte Skalierung von A (gut) bis E (schlecht) auf. Anders als der Eco-Score, bildet er die Komplexität der ökologischen Nachhaltigkeit ab und sorgt so für mehr Transparenz. Neben dem Gesamt-Score werden auch die Bewertungen in den Unterkategorien Pestizide, Biodiversität und Klima sowie Tierwohl auf einen Blick sichtbar. Dr. Jan-Ole Brandt, Nachhaltigkeitsmanager, ist überzeugt: „Der Planet-Score ist der vielversprechendste Ansatz, die ökologische Nachhaltigkeit von Lebensmitteln standardisiert und transparent zu bewerten. Produktspezifische Auswirkungen auf Umwelt, Tier und Mensch werden dabei umfassend identifiziert. Das ergänzt die von uns detailliert berechneten Klimabilanzen für jedes einzelne Produkt unseres Sortiments ideal. Außerdem leistet das Label einen relevanten Beitrag zu einer nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft im Sinne der europäischen Farm-to-Fork-Strategie.“ Alle 107 Bohlsener Mühle Markenprodukte, von Müslis über Kekse und Fertiggerichte bis zu Mehlen und Flocken, erhalten die Gesamtnote A, die aus dem Durchschnittswert der drei Unterkategorien (Pestizide, Biodiversität und Klima) berechnet wird. 94 Artikel werden sogar mit AAA – also der Bestnote in allen drei Unterkategorien ausgezeichnet. Die Freude bei der Bohlsener Mühle über das Top-Ergebnis ist
der Spatz 2|2022
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groß: „Es ist eine Bestätigung, dass wir mit der seit 1979 konsequent umgesetzten Entscheidung, ausschließlich Rohstoffe aus biologischem Anbau zu verarbeiten, zukunftsfähig sind; dass wir mit unserem Fokus auf Regionalität – 75 % der Rohstoffe beziehen wir aus Deutschland und davon wiederum 70 % aus einem Umkreis von 200 km – einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten; und dass wir mit unserem vielfältigen Produktsortiment einen Beitrag zur Biodiversität leisten,“ ergänzt der Nachhaltigkeitsexperte. Planet-Score berücksichtigt Komplexität und schafft Transparenz für den Lebensmitteleinkauf Der Planet-Score, der sich bis zum Jahresende in der Testphase befindet, soll Verbraucherinnen und Verbrauchern aufzeigen, welche Umweltauswirkungen auf die Lebensmittelproduktion im Sinne der gesamten Wertschöpfung zurückgehen. Für Finn Naujoks, Marketingleiter der Bohlsener Mühle, gibt es keinen Zweifel, dass der Planet-Score das derzeit beste Umweltlabel ist: „Transparenz und eine damit verbundene ehrliche Kommunikation ist für uns unabdingbar. Der Verbraucher wünscht sich angesichts der vielen Klimalabel eine unabhängige Bewertung. Diese Transparenz ist es, die wenig Raum für Greenwashing bietet und ganzheitlich nachhaltiges unternehmerisches Handeln erfordert. Deshalb arbeiten wir im Marketing bereits daran, den Planet-Score auf unsere Verpackungen als Orientierungshilfe zu integrieren." Mehr Infos: www.bohlsener-muehle.de
