Floripa 2015 – Ilha de Santa Catarina by Destemperados Brasil

GUIA DESTEMPERADOS

FLORIPA 2015 ILHA DE SANTA CATARINA

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EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS

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O QUE É DESTEMPERADOS DESTEMPERADOS É UMA MARCA DE PESSOAS APAIXONADAS POR EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS INSPIRADORAS. Essa multiplataforma reúne pessoas comuns que simplesmente gostam de comer e beber e que espalham suas impressões das mais variadas maneiras – no site, nas redes sociais, no jornal e nos guias impressos. Não é formado por especialistas, mas sim por consumidores loucos por viver a gastronomia em todos os seus sentidos. Criado em 2007 por Diego Fabris, Diogo Carvalho e Lela Zaniol, o Destemperados se uniu ao Grupo RBS em 2014, levando a marca e a curadoria de gastronomia para os jornais Diário Catarinense e Zero Hora, entre outros. Contando com cerca de 100 consumidores espalhados pelo país e apaixonados por comer e beber bem, o Destemperados tem a missão de mapear a gastronomia do Brasil e de outras partes do mundo. PARA SABER MAIS: www.destemperados.com.br instagram.com/destemperados facebook.com/destemperados

OS 10 MANDAMENTOS DO DESTEMPERADOS ESTAS SÃO AS IDEIAS QUE PAUTAM TUDO O QUE FAZEMOS.

1 NÃO PERDERÁS O FOCO

Destemperados tem um foco em apresentar experiências gastronômicas atraentes e inspiradoras.

2 NÃO PERDERÁS A ESSÊNCIA

Não somos especialistas em nada. Nosso objetivo é experimentar de tudo e apresentar o que tiver sido realmente bacana.

3 ENTENDERÁS O TODO

Acreditamos que uma experiência gastronômica não está apenas na comida. Tudo conta: a decoração, o clima, o serviço.

4 RESPEITARÁS O PRÓXIMO

Não somos donos da verdade, nem queremos ser. Colocamos apenas o nosso ponto de vista.

5 SERÁS FLEXÍVEL

Gostamos de experimentar de tudo. Do pé sujo ao bistrô três estrelas.

6 PAGARÁS A CONTA

Pagamos a conta de todos os lugares que visitamos para poder falar o que pensamos.

7 ABRIRÁS AS PORTAS

Isso tudo só tem vida com a participação das pessoas. Adoramos receber dicas de lugares.

8 NÃO MANIPULARÁS

Fazemos questão de sempre tirar as fotos dos lugares. Gostamos de apresentar o que todo mundo recebe quando o prato chega na mesa.

9 SERÁS LEGÍTIMO

Os relatos são sempre informais, como se um amigo estivesse contando pro outro.

10 NÃO AVALIARÁS

Acreditamos que gostar ou não de um restaurante depende do background, das expectativas e do gosto de cada um. Mas se está aqui, pelo menos pra gente valeu.

CONCEITO DESTE GUIA O GUIA FLORIPA – ILHA DE SANTA CATARINA foi pensado para reunir experi-

ências gastronômicas que nos encantaram na região nos últimos tempos. Esse guia não tem a pretensão de reunir 100% dos lugares legais da cidade, muito menos de avaliar eles por ordem de qualidade. A seleção está baseada nos lugares que visitamos e gostamos, divididos por quatro regiões: Sul, Centro, Lagoa e Norte. Separamos os lugares em quatro categorias. Mas isso não é uma regra, apenas uma sugestão do que acreditamos que mais se encaixa no perfil de cada lugar pela experiência que tivemos. São elas: Para ir com a família: Lugares que oferecem opções variadas e flexíveis para diferentes estilos e idades. Para ir a dois: Lugares onde o clima romântico ou exclusivo torna tudo mais especial. Para ir com os amigos: Lugares perfeitos para se divertir com grupos de amigos. Para ir a qualquer hora: Lugares que permitem um momento de relax em diferentes horas do dia. Decidimos fazer esse guia apenas com lugares da Ilha pois acreditamos que a região do Continente é tão rica que merece um material à parte (em breve, novidades!). Os horários de funcionamento dos locais citados podem variar. Recomendamos sempre ligar para confirmar e reservar sua mesa. Os valores por pessoa citados se baseam nas experiências que tivemos nestes lugares. Eles também podem variar bastante dependendo do seu pedido. Desejamos boas experiências a todos! EQUIPE DESTEMPERADOS

QUEM FAZ ESTE GUIA O DESTEMPERADOS CONTA COM UM TIME DE FOOD HUNTERS em Floripa que vive experimen-

tando novos lugares. Esse time é composto por Renata Diem, Fernanda Volkerling, Maíra Ferraz, Diego Fabris, Diogo Carvalho e Lela Zaniol. Além de nosso time de food hunters trouxemos uma novidade para esse guia: a colaboração de dois outros blogs da cidade que a gente adora e admira, o Saboreando Por Aí e o Comideria, nossos parceiros para selecionar e produzir os conteúdos apresentados aqui.

EXPEDIENTE CRIAÇÃO Diego Fabris Diogo Carvalho Lela Zaniol DIREÇÃO DE CONTEÚDO Diego Fabris EDIÇÃO E REVISÃO Maíra Ferraz Fernanda Volkerling Tatiana Tavares DIAGRAMAÇÃO Natália Gomes GESTÃO COMERCIAL Deca Soares Waldemar Krueger Norton Fabrizzio Yan Carlomagno

O Saboreando Por Aí é um blog sobre experiências gastronômicas com dicas de restaurantes visitados, produtos e receitas. Tem o objetivo de saborear o que é gostoso e compartilhar momentos. O conteúdo é feito por Priscila Prudêncio e Cláudio Zattar.

O Comideria nasceu da ideia de dois amigos que viviam provando de tudo na cidade e decidiram criar um lugar para compartilhar suas aventuras gastronômicas desbravando os mais longínquos restaurantes. O conteúdo é produzido por Daniel Becher e Everton Veber.

TIRAGEM 15.000 exemplares IMPRESSÃO Gráfica ANS

SUMÁRIO PARA IR COM A FAMÍLIA | 10

PARA IR A DOIS | 29

PARA IR COM OS AMIGOS | 50

PARA IR A QUALQUER HORA | 88

PARA IR COM A FAMÍLIA

11 POR QUE IR Com ambiente espaçoso e agradável para diferentes propostas, o Rancho Açoriano é um dos tesouros da região sul. No menu, oferece variados pratos bem servidos de frutos do mar. A experiência fica completa no trapiche com mesas sobre o mar. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS A sensacional moqueca de garoupa, acompanhada de pirão, arroz e farofa. O pastel de berbigão de entrada. As ostras ao vinagrete. SÓ TEM LÁ Uma fachada colorida que retrata perfeitamente as raízes portuguesas do Ribeirão da Ilha.

SUL

Rod, Baldicero Filomeno, 5.634 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 3337-0848 Todos os dias: das 11h às 23h www.ranchoacoriano.com Preço médio por pessoa: R$ 110

| PARA IR COM A FAMÍLIA

RANCHO AÇORIANO

OSTRADAMUS POR QUE IR É um ícone da gastronomia de Floripa e o mais conhecido restaurante do Ribeirão da Ilha. A especialidade, como o nome já anuncia, são as ostras depuradas. Vale não apenas pela comida, mas pelo estilo quase lúdico e atendimento primoroso. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O ceviche de ostras, geladinho e saboroso. O Arrombassi Istepô, prato bem mané com lula, camarão, polvo e ostra, que faz parte da associação Boa Lembrança. Ostras, ostras e mais ostras: in natura, ao bafo e gratinadas com Grana Padano. SÓ TEM LÁ Garçons em trajes de marinheiro e cardápio imitando um pergaminho enrolado.

SUL

PARA IR COM A FAMÍLIA |

Rod. Baldicero Filomeno, 7.640 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 3337-5711 Terças a sábados: das 12h às 23h. Domingos: das 12h às 17h. www.ostradamus.com.br Preço médio por pessoa: R$ 100

13 POR QUE IR É um delicioso restaurante de comida tradicional portuguesa. Fica em um antigo casarão de estilo colonial, com o pé direito alto e grandes janelas. Com uma cozinha primorosa, é uma das experiências mais interessantes do Centro da cidade. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O perfeito bacalhau assado, um lombo servido com batatinhas ao murro, alho e cebola. A tijelada de cogumelo à Alentejana. O arroz de pato. A ótima Trouxinha de Coimbra com ovos moles, maçã, nozes e passas. Os ovos moles de Aveiro.

CENTRO

SÓ TEM LÁ Uma carta com excelentes vinhos verdes, perfeitos para harmonizar com a comida e o ambiente. Rua Visconde de Ouro Preto, 559 – Centro Fone: (48) 3224-6448 Terças a sábados: das 11h30 às 23h30 Preço médio por pessoa: R$ 80

| PARA IR COM A FAMÍLIA

DELÍCIAS PORTUGUESAS

MAYRA PAULI POR QUE IR O paraíso na terra para os amantes de doces bem elaborados em um ambiente acolhedor e refinado. Tudo elaborado pelas mãos habilidosas da própria Mayra Pauli, que preza por ingredientes premium na fabricação dos doces, como o chocolate belga Callebaut, baunilha de Madagáscar e farinha de amêndoa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O “Melhor bolo de chocolate do mundo”: discos de suspiro de cacau coberto com ganache de chocolate belga meio amargo. Os macarons de pistache e de champanhe. O cheesecake de blueberry. SÓ TEM LÁ Carta com mais de 40 blends de chás gourmet servidos em bules e xícaras de porcelana.

CENTRO

PARA IR COM A FAMÍLIA |

R. Cel Maurício Spalding de Souza, 1.020 – Santa Mônica. Fone: (48) 3234-2339 Segundas a sábados: das 10h às 20h www.mayrapauli.com.br Preço médio por pessoa: R$ 30

15 POR QUE IR Com amplo espaço aberto e um varandão com vista deslumbrante da Lagoa da Conceição, o local é ideal para um almoço gostoso com a boa cozinha serrana e italiana. No cardápio, existem carnes de cortes argentinos e massas, mas a especialidade da casa é o Galeto al Primo Canto. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O galeto desossado Salvoro. A linguicinha suína campeira. O duo de brusquetas italianas. O Bellosguardo 2011, um vinho branco da Toscana.

LAGOA

SÓ TEM LÁ Um bom rodízio de galeto aos domingos durante o almoço. Rua Laurindo Januário Silveira, 1.233 – Canto da Lagoa Fone: (48) 3232-1790 Terças a sábados: das 19h às 0h. Sábados e domingos também das 11h45 às 15h30. www.patiosalvoro.com.br Preço médio por pessoa: R$ 60

| PARA IR COM A FAMÍLIA

GALETERIA PÁTIO SALVORO

PELLEGRINO MASSAS ARTESANAIS POR QUE IR Alternativa aos diversos restaurantes japoneses e de frutos do mar na Lagoa da Conceição, o restaurante tem um clima aconchegante de cantina italiana com massas frescas feitas na casa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Carpaccio de Mignon com queijo parmesão fundido. A lasanha à bolonhesa. Os profiteroles com calda quente de chocolate. SÓ TEM LÁ Uma focaccia feita no local que é de comer de joelhos.

LAGOA

PARA IR COM A FAMÍLIA |

Av. Afonso Delambert Neto, 315 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 4009-2091 Segundas e terças: das 19h às 23h. Quintas, sextas, sábados e feriados: das 11h às 15h e das 19h às 23h. Domingos: das 11h às 17h. www.pellegrinomassas.com.br Preço médio por pessoa: R$ 70

17 POR QUE IR Comer bem de frente para a praia de Santo Antônio de Lisboa é sempre um motivo. Trabalha com preços mais acessíveis que alguns outros restaurantes da mesma região e fica agitado no final de tarde. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O delicioso Catado de Siri, com pura carne de siri e um tempero inigualável. O filé de congrio à Pirangi, com muita castanha de caju. O escondidinho de camarão com purê de aipim e parmesão.

NORTE

SÓ TEM LÁ A chance de encontrar a castanha no escondidinho de camarão ou de siri e ganhar uma cerveja long neck de cortesia. Rua XV de Novembro, 103 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3235-2186 Segundas a sábados: das 12h às 23h. Domingos: das 12h às 17h. Preço médio por pessoa: R$ 65,00

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CHÃO BATIDO

COSTELARIA PONTA D’AGULHA POR QUE IR Churrascaria em que a costela é a grande estrela. Com sistema à la carte, está sempre movimentada com os amantes da carne. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS A Costela Janela, preparada em 8 horas de brasa. O palmito pupunha assado na brasa e regado com azeite de oliva. A maionese da casa. O Bife Ancho. A picanha. SÓ TEM LÁ Arroz de carreteiro bem suave, com a carne se desmanchando, ovo picado, salsinha e queijo por cima, como manda o figurino.

NORTE

PARA IR COM A FAMÍLIA |

SC-401, 7626 (km 8) – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3338-2850 Quartas a sextas: das 11h30 às 15h e das 16h30 às 22h30. Sábados e domingos: das 11h30 às 16h. www.pontadagulhacostelaria.com Preço médio por pessoa: R$ 60

19 POR QUE IR Com ambiente bastante aconchegante, todo decorado como uma antiga casa de campo, o Meat Shop é uma boutique de carnes localizada na rota das praias do Norte da Ilha e que, à noite, se transforma em um restaurante. É considerado por muitos um templo da carne assada na parrilla, com cortes de gado Hereford. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O carré de cordeiro. O Ojo de Bife. A linguiça de lombo suíno feita na casa e recheada com queijo Grana Padano. O purê de aipim.

NORTE

SÓ TEM LÁ Na loja anexa é possível comprar os mesmos cortes do restaurante embalados a vácuo para fazer um churras de alto nível em casa. Rod. SC-401, 10954 – Santo Antônio de Lisboa. Fone: (48) 3234-9548 Sextas: a partir das 20h. Sábados: a partir das 12h. www.meatshop.com.br Preço médio por pessoa: R$ 60

| PARA IR COM A FAMÍLIA

MEAT SHOP GRILL

PONTO G BRASA E FOGÃO POR QUE IR Do celebrado chef Vitor Gomes, esse restaurante já diz a que veio no próprio nome. Especializado em peixes, carnes e frutos do mar assados na brasa, tem um ambiente moderno e com uma vista estonteante em Santo Antônio de Lisboa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS A deliciosa posta de meca, um peixe de profundidade de consistência ímpar. O siri mole empanado em panko e frito por imersão. O Sinfonia Brut Rosé, um ótimo espumante de Monte Agudo. SÓ TEM LÁ O pudim de leite da Fabíola, com furinhos e tudo o mais que se tem direito.

NORTE

PARA IR COM A FAMÍLIA |

Rua XV de Novembro, 18 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 8815-0608 e (48) 3235-2623 Terças a sábados: das 11h30 às 23h30. Domingos: das 12h às 16h30 www.pontoggastronomia.com.br Preço médio por pessoa: R$ 120

21 POR QUE IR Com mesas “pé na areia” e internas, o local serve frutos do mar bem preparados e longe do comum. Também serve o polvo que é considerado por muitos um dos melhores da cidade, crocante por fora e macio por dentro. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS A pescada amarela com crosta de limão siciliano. O Polvo à Rosso. O Risoto de Linguiça Blumenau.

NORTE

SÓ TEM LÁ O chef Alysson Müller, um autêntico mané da ilha, que acompanha tudo que sai da cozinha de perto. Rodovia Gilson da Costa Xavier, 201 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3206-7665 Quartas a segundas: das 12h às 17h e das 19h às 23h20. Domingos: das 12h às 17h. www.rossorestro.com.br Preço médio por pessoa: R$ 80

| PARA IR COM A FAMÍLIA

ROSSO

PARA IR COM A FAMÍLIA |

OUTRAS DICAS PARA IR COM A FAMÍLIA

ATALIBA

Essa churrascaria funciona no sistema de rodízio de carnes e oferece um vasto buffet de saladas, pratos quentes e vistosas sobremesas. É uma boa opção para grupos grandes pelo seu amplo espaço. Rodovia José Carlos Daux, 3008 – Saco Grnade Fone: (48) 3333-0990

LO STIVALE

Em um ambiente agradável e aconchegante, cercado por árvores, o restaurante apresenta um menu italiano. Prove a lasanha com molho de cordeiro e o penne com creme de leite, tiras de filé e mostarda. Av. Luiz Boiteux Piazza, 4838 – Ponta das Canas Fone: (48) 3284-2079

IL CARAVAGGIO

A casa oferece inúmeras opções de pastas e molhos com o toque do proprietário do restaurante, Maurízio, que é de Veneza. Av. Luiz Boiteux Piazza, 3180 – Cachoeira do Bom Jesus Fone: (48) 3284-8210

USINA DAS MASSAS

Restaurante especializado em massas, feitas na própria casa. Prove o nhoque de batata com carne de panela. Rua Alves de Brito, 181 – Centro Fone: (48) 3207-5627

PONTA DAS CARANHAS

Com amplo gramado de frente para a Lagoa da Conceição e deck imponente, dá vontade de ficar por ali o dia todo. Prove os peixes e frutos do mar com arroz e batata-palha. Rod. Jornalista Manoel de Menezes, 2.377 – Barra da Lagoa Fone: (48) 3232-3076

TOCA DA GAROUPA

É um dos mais tradicionais restaurantes de frutos do mar do Centro. Com cardápio extenso e porções generosas, oferece boas opções para almoços de negócios, como a moqueca com polvo e coquilles de vieiras. R. Alves de Brito, 178 - Centro Fone: (48) 3223-1220

PITANGUEIRAS

O local conquista qualquer um pela vista estonteante da ponta do Sambaqui. Além dos frutos do mar, a caipirinha de pitanga, especialidade da casa, é imperdível. Rod. Rafael da Rocha Pires, 2.861 – Sambaqui. (48) 3335-0398

UMA ROSA

Um buffet baseado na gastronomia pop, como o restaurante define sua cozinha. Seguindo vibe mais natural, o local oferece mais de 40 pratos, com produtos orgânicos e opções vegetarianas. Av. Afonso Delambert Neto, 315 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3304-0908

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OUTRAS DICAS PARA IR COM A FAMÍLIA

10 LUGARES IMPERDÍVEIS NO SUL DA ILHA CONTEÚDO OFERECIDO POR CONSTRUTORA AÇORES Sol, praia, sombra e água fresca. Um verdadeiro paraíso do sossego, a praia dos Açores, no Sul de Floripa, é uma região onde a palavra-chave é qualidade de vida. É aí que se encontra o Residencial Baleia Franca, lançamento da Construtora Açores, com apartamentos de frente para o mar. Da praia, com faixa de areia clara, é possível ver as Ilhas Três Irmãs e a Moleques do Sul. O mar tem águas azuis e, em algumas fases do ano, as baleias – inspiração para a construção - dão um show ao vivo. Os morros do Pântano, da Costa de Dentro, do Trombudo e do Córrego dos Naufragados cercam o local, oferecendo aos amantes da natureza diversas opções de trilhas ecológicas. Para completar a experiência e o charme da região, diversas opções gastronômicas de alto nível. Para valorizar ainda mais os encantos do Sul da Ilha, reunimos aqui 10 lugares imperdíveis para comer bem e ser feliz. www.acoresconstrutora.com.br

AMORIKO Essa brigaderia gourmet vem adoçando o Sul da Ilha há pouco mais de um ano. O local é perfeito para um pit stop preguiçoso com brigadeiros sortidos. Alguns sabores imperdíveis são: café, amêndoas, pistache e limão siciliano. Se o apetite for maior, prove o brigadeiro de panela. Rodovia Baldicero Filomeno, 7.227 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 32340890 / (48) 33045895 www.amoriko. com.br

FREGUESIA DAS OSTRAS Antigamente conhecido como o “rancho de pescaria” do proprietário, o Zé Bagrinho, o local é simples, mas prima pelo frescor das ostras e pela qualidade dos petiscos servidos ali. Rod. Baldicero Filomeno, 8.040 – Ribeirão da Ilha (48) 3238-1696

OSTRADAMUS

SANTA FIGUEIRA

Ícone da gastronomia de Floripa, o local vale não apenas pela comida, mas pelo estilo quase lúdico e atendimento primoroso. A experiência fica completa com o trapiche com mesas sobre o mar. Não deixe de provar o ceviche de ostras e as diversas opções criativas do molusco.

A fachada não é muito chamativa e nem precisa ser, pois o chamariz é mesmo a bela vista para o mar e o cardápio que o espera. Além de comidas deliciosas, como o Polvo Thay, desfrute do deck aconchegante e confortável com uma belíssima figueira preservada no meio e de frente para o mar do Ribeirão da Ilha.

Rodovia Baldicero Filomeno 7.640 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 33375711 www.ostradamus. com.br

Rod. Baldicero Filomeno, 6.300 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 33370598

ARANTE

AÇOR RESTAURANTE

TENS TEMPO

Um dos restaurantes de frutos do mar mais tradicionais e conhecidos da cidade, o local é um ícone que todo nativo e visitante da Ilha precisa conhecer. Tornou-se famoso pelos bilhetes de papel deixados pelos visitantes ao longo dos tempos e espalhados por todo o restaurante nas paredes.

No extremo sul da Ilha, fica esse belo e aconchegante restaurante de cozinha açoriana. O local funciona durante o ano todo oferecendo boa música ambiente com jazz e música instrumental brasileira. A simpática e atenciosa chef angolana Kukas Crespo faz questão de preparar ela mesma cada prato que sai da cozinha e perguntar aos clientes o que eles acharam. Não deixe de provar as delícias que ela faz com o bacalhau.

Esse simpático café pode ser considerado o querido irmão mais novo do Ostradamus. Situado em frente ao famoso restaurante, é um café português perfeito para uma esticada depois das ostras. Doces portugueses como os Travesseiros da Periquita e as Queijadinhas de Sintra.

Rua Abelardo Otacílio Gomes, 254 – Pântano do Sul Fone: (48) 3237-7022 www.arantebar.com.br

Rua Waldemar de Melo Dias, 93 – Balneário dos Açores Fone: (48) 3237-7357 Não aceita cartões www.restauranteacor.com.br

Rod. Baldicero Filomeno, 7.617 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 3337-5711 www.tenstempocafe. com.br

VILA TERCEIRA

PORTO DO CONTRATO

RANCHO AÇORIANO

O restaurante ocupa dois andares de um casarão antigo que remete às construções portuguesas do século XIV, com três espaços para os clientes: salão térreo e segundo andar dividido em dois lados. O forte são os pratos fartos de frutos do mar, como o polvo crocante acompanhado de arroz, batatas sauté e pirão e as ostras, frescas e saborosas.

Considerado um dos melhores restaurantes de frutos do mar de Floripa, o local tem esse nome por causa de um pequeno porto que existia antigamente na área. Os pontos altos são os frutos do mar bem frescos e a vista estonteante do Ribeirão da Ilha. Para deixar a experiência perfeita, comece pelo Camarula, petisco de camarão com lula e termine com o Namorado Crocante.

A colorida fachada desse restaurante anuncia um ambiente descontraído e agradável para refeições em família. Seja na parte interna ou no deck, é uma grande opção para comer bem. A moqueca de garoupa é espetacular, assim como as ostras ao vinagrete. De entrada, vale conferir o pastel de berbigão.

Rodovia Baldicero Filomeno, 7.808 – Freguesia do Ribeirão Fone: (48) 3337-5793

Rodovia Baldicero Filomeno, 5.544 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 3337-1026 www.portodocontrato. com.br

Rodovia Baldicero Filomeno, 5.634 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 3337-0848 www.ranchoacoriano.com

GOSTOSO. IRRESISTÍVEL. DISPUTADÍSSIMO. (NÃO ESTAMOS FALANDO DO MELHOR RESTAURANTE DO SUL DA ILHA, MAS DA MELHOR OPORTUNIDADE DE MORAR LÁ)

DE FRENTE PARA O MAR NA PRAIA DOS AÇORES PLANTÃO DE VENDAS

CRECI 3292J

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INCORPORAÇÃO NO CARTÓRIO DO 2º REGISTRO DE IMÓVEIS Nº 7618 EM 27/06/2012. ENTREGA EM NOVEMBRO DE 2015. IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS.

PARA IR A DOIS

ARTUSI POR QUE IR Restaurante que mistura a culinária italiana clássica aos sabores e ingredientes locais. É um das poucas casas de alta gastronomia no Centro da cidade. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Tartare di Manzo ala Siciliana, o steak tartar à moda da província italiana. O Tiramissu tradizionale feito ali mesmo. A Polenta, funghi i sorpresa (não vamos contar qual é). O Spaghetti Nero ai Frutti di Mari, o macarrão negro com polvo, camarão, lula, ostra e molho sugo. SÓ TEM LÁ O mascarpone perfeito preparado pelo chef Alysson Müller e que é usado no tiramissu da casa

CENTRO

PARA IR A DOIS |

Rua Bocaiúva, 2.090 – Centro Fone: (48) 3037-2228 Segundas a sábados: das 19h às 23h30 artusiristorante.com.br/index.php Preço médio por pessoa: R$ 90

31 POR QUE IR O lugar é pequeno, charmoso e acolhedor. As poucas mesas são distribuídas ao longo de apenas uma sala retangular até a varanda, que é envidraçada e dá vista para uma praça arborizada. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Filé a La Fermata, dois medalhões de mignon grelhados ao molho roti. O Côngrio a GeorgeV,filé de côngrio grelhado com camarões,abobrinha e berinjela ao molho de ervas . Os Morangos à La Mirande, morangos em lâminas, mini discos de suspiros, chantilly e molho balsâmico.

CENTRO

SÓ TEM LÁ O bistrô localiza-se em uma das áreas mais charmosas do centro de Florianópolis, sendo o único restaurante de frente para a Praça Santos Dumont, a poucos metros da famosa Avenida Trompowsky. Largo Benjamin Constant, 663 – Centro Fone: (48) 3224-1137 Segundas a sábados: a partir das 20h www.bistrodojardim.com.br Preço médio por pessoa: R$ 85

| PARA IR A DOIS

BISTRÔ DO JARDIM

LE PETIT COMITÉ POR QUE IR O Chef francês Cedric Peschè comanda a cozinha que adapta pratos e sabores do seu país natal a ingredientes locais. O ambiente é aconchegante. EXPERIMENTAMOS E INDICAMOS O salmão gravlax com caramelo de frutas cítricas pra ninguém botar defeito. O camarão pistola com gorgonzola, pêra e creme de baunilha. O filé mignon com risoto de cogumelos e um delicioso molho béarnaise. O profiterole com calda de chocolate belga. SÓ TEM LÁ Apesar do clima de bistrô é também um ambiente bem contemporâneo e jovem. Funciona anexo a um coworking e, uma vez por mês, são realizadas apresentações musicais.

CENTRO

PARA IR A DOIS |

Rod. João Paulo, 1.338 – João Paulo Fone: (48) 3304-6301 Segundas a sextas: das 11h30 às 14h. Quintas a sábados: das 20h às 23h. Preço médio por pessoa: R$ 75

33 POR QUE IR Cozinha de sabores genuinamente portugueses, com destaque para o bacalhau feito à perfeição. Oferece rodízio de peixe às sextas-feiras e ampla carta de vinhos de Portugal. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS Os bolinhos de bacalhau. O Camarão à Guilho, camarões salteados em azeite extravirgem, com alho e flambados no conhaque. O bacalhau à lagareiro, que leva 45 minutos para ficar pronto, mas vale a espera. O Pastel de Belém e o papo de anjo.

CENTRO

SÓ TEM LÁ A possibilidade de reservar uma mesa com vista para a Ponte Hercílio Luz, cartão postal da cidade, para vê-la toda iluminada durante o seu jantar. Rua Felipe Schmidt, 1.333 – Centro Fone: (48) 3225-0913 Segundas a sábados: das 18h às 0h. Sábado também das 11h30 às 15h. www.tabernaiberica.com.br Preço médio por pessoa: R$ 90

| PARA IR A DOIS

TABERNA IBÉRICA

BISTRÔ SANTA MARTA POR QUE IR O lugar comporta cerca de 20 pessoas e é um primor na decoração. Os clientes se sentem em casa. A iluminação quente, os quadros com fotografias de grandes artistas e os objetos de decoração preparam o clima intimista. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Jardim de Cogumelos, puxados na manteiga com ervas, shoyo e azeitonas pretas desidratadas e raladas. Polvo da Magia, polvo crocante com alho e molho à base de mostarda dijon, risoto milanês e crosta de parmesão. O Petit Gateau Caminito, com doce de leite e o Petit Gateau Shakespeare, com goiabada. SÓ TEM LÁ O bistrô fica em uma casa açoriana tombada com mais de 130 anos.

LAGOA

PARA IR A DOIS |

Rua Laurindo Januário da Silveira, 1.350 – Canto da Lagoa Fone: (48) 3371-0769 e (48) 9916-0768 Segundas a sábados: das 20h às 0h www.bistrosantamarta.com.br Preço médio por pessoa: R$ 85

35 POR QUE IR Ambiente pra lá de charmoso, reservado, vista maravilhosa e bom atendimento, o local preza pela qualidade em cada item que chega à mesa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Coquile de Camarão. O Camarão Abençoado, ao molho de gorgonzola, com batata soutê e arroz. O Arroz negro com vieiras e aspargos verdes frescos, alho-poró e tomate-cereja. O Espaguete com molho de camarões. SÓ TEM LÁ Acima do restaurante, é possível reservar uma bela e romântica suíte reservada com jacuzzi de frente para a Lagoa da Conceição.

LAGOA

Rod. Jornalista Manuel de Menezes, 2.658 – Barra da Lagoa Fone: (48) 3232-7210 e (48) 9980-4428 Quartas a sábados: das 19h às 0h. www.bistroisadoraduncan.com.br Preço médio por pessoa: R$ 130

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ISADORA DUNCAN

MAR MASSAS POR QUE IR O restaurante serve boa comida italiana em um local privilegiado com vista da Costa da Lagoa. Aconchegante e com poucas mesas, traz com delicadeza temas românticos em toda a decoração. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Gnocchi de San Domenico, nhoque verde e branco ao molho de fondue de queijo e filé mignon grelhado. A Lasanha Mar Massas, com pequenos camarões, brócolis, catupiry gratinado e molho branco. O maravilhoso sagu de vinho com creme. SÓ TEM LÁ A carta de vinhos é feita à mão com desenhos personalizados.

LAGOA

PARA IR A DOIS |

Rua Laurindo Januário da Silveira, 3.843 – Morro do Badejo, Lagoa da Conceição. Fone: (48) 3232-6109 Segundas a sextas: das 19h à 0h. Sábados e domingos: das 11h à 0h. www.marmassas.com.br Preço médio por pessoa: R$ 100

37 POR QUE IR Através dos sabores, aromas e texturas, o Bistrô d’Acampora é capaz de nos conectar ao seu falecido chef Zeca d’Acampora, um dos precursores da alta gastronomia catarinense e criador do local. Hoje é o Roberto Bento, o Betinho, quem comanda a casa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O prato Tche Uai, costelinha suína assada com uma crosta de erva-mate, molho roty, mousseline de aipim e couve mineira refogada. A salada de polvo confitado em azeite, servido com legumes assados, farofa de ervas e azeite de coentro. O pudim de milho verde.

NORTE

SÓ TEM LÁ Muita história da gastronomia catarinense contada pelos familiares do Zeca que fazem questão de manter viva sua louvável trajetória. Rod. SC-401, 10.300 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3235-1073 www.dacampora.com.br Terças a sábados: das 20h às 23h30 Preço médio por pessoa: R$ 130

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BISTRO D’ACAMPORA

NORTE

PARA IR A DOIS |

39 POR QUE IR Poucas mesas, cardápio enxuto, ambiente moderno e muito bem executado pelo chef Eudes Rampinelli, uma das revelações da cozinha em Florianópolis no último ano. EXPERIMENTAMOS E INDICAMOS A entrada de palmito pupunha grelhado com queijo pecorino. O espaguete carbonara de linguiça Blumenau coroado com uma gema mole. O Polvo Thai com terrine de batatas ao curry. O fantástico ossobuco à moda da casa com nhoque de baroa e tutano. SÓ TEM LÁ O Chocolate em Texturas: seis sabores diferentes em uma sobremesa só. Av dos Buzios, 1.136 – Jurerê Internacional Terças a sábados: das 19h30 às 0h Fone: (48) 3364-5997 www.jaybistro.com.br Preço médio por pessoa: R$ 130

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JAY BISTRO

MAY POR QUE IR O May oferece uma fusão das cozinhas tailandesa, vietnamita e malaia. Localizado no lugar mais bonito da Rota do Sol Poente, com ambiente diferenciado e muito agradável, que aquece os olhos e o estômago. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Pad Thai, macarrão tailandês de arroz com camarões, cubos de peito de frango salteados, cebolinha, gengibre, broto de feijão e molho de tamarindo. O Khao Phat Kung, arroz jasmine frito com camarões e molho de tamarindo. O brownie com crispy de flor de sal. SÓ TEM LÁ Ambiente pet friendly no principal tailandês da cidade.

NORTE

PARA IR A DOIS |

Estrada Caminho dos Açores, 1.689 – Santo Antônio de Lisboa. Fone: (48) 9118-8881 Quartas a sábados: das 19h às 0h. Domingos: das 11h30 às 16h30. www.facebook.com/mayfloripa Preço médio por pessoa: R$ 90

41 POR QUE IR Comer “no escuro” não é um perigo quando se trata desse restaurante. Reserve um dos 52 lugares e saboreie o surpreendente menu confiance. São três pré-entradas, quatro pratos entre entradas e principais e uma sobremesa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O crostini com queijo fresco, ervas e ovas de lompo. A sopa cremosa de tomate com mozzarella de búfala e croutons. O risoto milanese com mignon e ervas. O parfait de nozes e avelã sob compota de maçã, amêndoas tostadas e coulis de morango.

NORTE

SÓ TEM LÁ O restaurante fica na casa do premiado chef Vitor Gomes, que elabora o menu de cada jantar com base nos ingredientes mais frescos. Rua Padre Rohr, 1.717 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 8815-0608 Quintas a sábados: a partir das 19h www.chefvitorgomes.com.br Preço médio por pessoa: R$ 180 Somente com reservas

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PONTO G GASTRONOMIA

TERRAÇO DA VIGIA POR QUE IR Na praia da Lagoinha em uma varanda envidraçada está uma das vistas mais bonitas da Ilha e também o restaurante Terraço da Vigia. Com apenas seis mesas, ambiente aconchegante e luz de velas, o local é o suprassumo do romantismo com cardápio que preza pelos ingredientes regionais. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Camarão al Gruyére, com molho cremoso feito de gruyére acompanhado de arroz branco, brocólis e palmito. O filé de linguado com molho de frutas vermelhas com arroz 7 grãos e legumes na manteiga. SÓ TEM LÁ A vista mais impressionante da praia da Lagoinha.

NORTE

PARA IR A DOIS |

Pousada da Vigia, Rua Cônego Walmor Castro, 291 – Lagoinha Diariamente: das 12h às 15h e das 19h30 às 22h30 Fone: (48) 3284-1789 www.facebook.com/terracodavigia Preço médio por pessoa: R$ 80

GRAND CRU

Misto de loja de vinhos e bistrô, o restaurante é um charme só com as mesas no meio de garrafas de vinho. Vale experimentar o risoto de linguiça Blumenau com provolone e chips de banana da terra. Rua Barão do Batovi, 590 – Centro Fone: (48) 3333-1023

LA GUIRLANDA

A decoração chama a atenção com elementos que lembram circo e teatro. A casa oferece os tradicionais crepes franceses, como o Crepe Galette do Chef com filé mignon ao molho gorgonzola, muçarela e cogumelos paris. Av. Madre Benvenuta, 1.572 – Santa Mônica (48) 3028-8728

CANTABRIA

O local é nostálgico para quem apreciava o extinto Thai, já que funciona no mesmo espaço. A comida tem influência espanhola e francesa. Prove a Paella Marinera. Estrada geral da Praia da Joaquina, 682 – Joaquina Fone: (48) 3012-2710

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OUTRAS DICAS PARA IR A DOIS

PARA IR A DOIS |

OUTRAS DICAS PARA IR A DOIS

BISTRÔ LA PROVENCE

Em uma casa aconchegante com decoração provençal, há um enxuto cardápio executado pelo chef Renato Justo, carioca formado pelo Le Cordon Bleu. Prove o filé dijón com batata rosti. Travessa Leopoldo João dos Santos, 93 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3223-6762

DOLCE VITA

Apesar de se apresentar como beach club, o Dolce Vita é um espaço intimista e perfeito para casais. Vale a experiência de jantar em uma das mesas do deck, iluminadas por velas. Av Luiz Boiteux, 2.973 – Cachoeira do Bom Jesus Fone: (48) 8427-6643

NIPÔ TEMAKI

Sushi aconchegante no caminho para as praias que oferece sushi com opções como o Tataki Maracujá, com salmão tostado no maçarico com molho tarê e molho de maracujá. SC-401, 4.230 – Saco Grande Fone: (48) 3238-7385

6 LUGARES PARA IR DE BARCO EM FLORIPA CONTEÚDO OFERECIDO POR SCHAEFER YACHTS Navegar é física e espiritualmente restaurador. Quando se trata de navegar em uma Schaefer, em pleno litoral Catarinense, a experiência vai além, muito além. Prepare-se para redescobrir o seu critério de luxo, vivenciar momentos marcantes em sua história, frequentar ambientes exclusivos e relaxar ao admirar paisagens para poucos e privilegiados olhares. Seja muito bem-vindo a esse mundo de sonhos. www.schaeferyachts.com.br

PITANGUEIRAS Usufruir de um pôr do sol sentado em uma das mesas do deck do Pitangueiras é capaz de mudar o dia de qualquer pessoa. A vista da Ponta do Sambaqui também é única. Peça o robalo crocante gratinado com queijo, uma das tentações do local, acompanhado de uma boa caipirinha de pitanga. O Pitangueiras recebe pequenas embarcações de até 15 pés que ficam ancoradas no deck.

FEDOCA DO CANAL Além de restaurante tradicional do canal da Barra da Lagoa, o Fedoca também tem uma marina anexa que recebe embarcações de 40 pés. Em dias de maré média e alta recebe barcos de até 62 pés. Não deixe de provar a famosa moqueca do Fedoca em que o cliente pode escolher entre diversos tipos de fruto do mar, como garoupa, camarão, lula, marisco, polvo ou mista, com destaque para a de cavaquinha, um tipo de lagosta. O valor médio para duas pessoas é de R$ 100. Rua José Laurindo de Souza, 291 – Fortaleza da Barra da Lagoa Fone: (48) 3234-4954 Coordenadas aproximadas pelo mar: -27.5877930’’S, -48.4338552’’W

Rod. Rafael da Rocha Pires 2.861 - Sambaqui Fone: (48) 3335-0398 Coordenadas aproximadas pelo mar: 27o 29’26.06”S / 48o 32’14.48”W

REI NETUNO O Rei Netuno é um dos poucos restaurantes, senão o único, que atende embarcações na região do Tinguá, em Governador Celso Ramos. Barcos e lanchas de qualquer porte podem ancorar em alto mar e fazer os pedidos por telefone: o serviço do restaurante leva até os ocupantes. Vale de tudo: de petiscos até pratos bem elaborados, com ostras e camarões, além de garrafas de espumante. Entre as iguarias gastronômicas, o destaque é o prato Rei Netuno, feito com lagosta gigante e peixe grelhado. Rua Nossa Senhora da Piedade, s/n – Armação da Piedade, Governador Celso Ramos Fone: (48) 9102-3605 e (48) 9122-6514 Coordenadas aproximadas pelo mar: -27.366262, -48.533350

TOCA DA LONTRA Quase escondido num recanto da Lagoa da Conceição, a Toca da Lontra tem um pequeno ancoradouro para lanchas de até 32 pés. Algumas embarcações maiores podem parar no mar aberto e fazer os pedidos por telefone, que o restaurante entrega de canoa. Não é necessário avisar antes para chegar de barco. Ali no restaurante, o foco são petiscos como bolinhos e pasteis, em vez de refeições completas. Destaque para a lula recheada com camarão. Para quem estiver com mais fome, a casa oferece também um peixe assado em folha de bananeira na churrasqueira, que serve duas pessoas. Rod. Jornalista Manoel de Menezes, 433 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 9122-9162 Não aceita cartões Coordenadas aproximadas pelo mar: -27.607064, -48.442151

RESTAURANTE ILHA DO PAPAGAIO

RECANTO DOS BRUNIDORES Localizado no canto sul da praia dos Ingleses, no Norte da Ilha, o Recanto dos Brunidores tem estrutura para receber barcos e lanchas de até 110 pés – dependendo da ocasião e do movimento, o serviço pode ser realizado na própria embarcação. No restaurante, o cardápio é totalmente voltado para frutos do mar, e a casa trabalha com menu degustação, servindo sempre seis entradas, um prato principal e uma sobremesa. Os ingredientes de cada dia são escolhidos com base no que há de mais fresco no dia, entre vieiras, lulas, mariscos, peixes e outros frutos do mar, alguns pescados pelo próprio chef, Nivaldo Souza, que também é mergulhador. Um dos destaques da casa é o patê de ouriço selvagem. O menu completo sai por R$ 130 por pessoa. Canto Sul, S/N, Praia dos Ingleses Fone: (48) 9937-3910 Coordenadas aproximadas pelo mar: -27.443219, -48.370237

Em frente à linda Enseada da Pinheira ao Sul de Santa Catarina, a privada Ilha do Papagaio é destaque pela sua natureza com mata preservada e também pela gastronomia. O restaurante serve pratos da culinária internacional, mas o forte são os frutos do mar, muitos de criações que ficam na região. A média é de R$ 105 por pessoa. O local recebe de bom grado visitantes que ancoram suas embarcações de até 150 pés na praia. Apesar de não ter pier, um barco de apoio busca os visitantes até às 18h. Vale a pena reservar um bangalô e passar a noite por lá. Ilha do Papagaio, Palhoça Fone: (48) 3286-1242 e (48) 8811-3411 Coordenadas aproximadas pelo mar: -27.854012’’S, -48.579185’W

PARA IR COM OS AMIGOS

oferecimento

51 POR QUE IR Com comida caseira na beira da praia, o restaurante aposta no sucesso da aliança entre simplicidade e capricho, sem a pretensão de ser sofisticado. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O pastel de camarão. O filé de peixe à milanesa. O peixe frito em postas. A estopa de arraia, desfiada e ensopada. SÓ TEM LÁ O próprio Vadinho é quem fica passando entre as mesas para verificar se está faltando alguma coisa. Para os mais curiosos, é só perguntar e ele conta um pouco da história dele e da casa, construída com pedra e óleo de baleia há mais de 100 anos.

SUL

Rua Manoel Vidal, 305 – Pântano do Sul Sextas: das 11h30 às 15h. Sábados e domingos: das 11h30 às 17h30 Fone: (48) 3237-7305 Preço médio por pessoa: R$ 45

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BAR DO VADINHO

INSIDE CORNER POR QUE IR Inaugurado há poucos meses, o lugar é um dos únicos em Floripa a unir conceitos de gastronomia à prática de esportes, como skate e surf. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS A brusqueta de cebola caramelizada com parmesão. Pra comer sem olhar para os lados. O escabeche de polvo marinado no chimichurri. O tartare de atum pra comer com torradinhas. O linguado grelhado em crosta de amêndoas. O risoto de brie e parma com arroz no ponto perfeito. SÓ TEM LÁ Pista de skate tipo bowl anexa ao restaurante. Mesmo pra quem não sabe andar, vale tomar uma cerveja enquanto observa a galera nas manobras.

SUL

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Av. Geral do Rio Tavares, 3.097 – Rio Tavares Fone: (48) 3371-7762 Terças a domingos: das 12h às 14h e a partir das 18h30 www.insidecorner.com.br Preço médio por pessoa: R$ 50

53 POR QUE IR É uma das experiências mais completas e inspiradoras do Sul da Ilha. Com um clima sempre tranquilo, é o lugar ideal para se jogar por horas e mergulhar de cabeça em um delicioso cardápio de frutos do mar. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS As ostras gratinadas. O Namorado Crocante, um peixe empanado com flakes e acompanhado de molho de maça. A Anchova Salgada à Três Ontonte, um filé que fica curado por três dias antes de ir pra brasa. SÓ TEM LÁ O Camarula, um petisco que traz camarões e lulas em harmonia no mesmo espeto.

SUL

Rodovia Baldicero Filomeno, 5.544 – Ribeirão da Ilha Fone:(48) 3234-4454 Terças a sábados: das 11h30 às 23h. Domingos: das 11h30 às 17h. portodocontrato.com.br Preço médio por pessoa: R$ 80

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PORTO DO CONTRATO

SANTA FIGUEIRA POR QUE IR Além dos pratos incríveis tanto no sabor quanto na apresentação, a casa costuma ter uma atmosfera tranquila e é uma opção às longas filas de espera que se formam nos restaurantes mais famosos da região. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Festival de ostras pra se acabar de comer. O Polvo Thay empanado em panko e frito à red curry. O Polvo Laqueado flambado no saquê. A sequência com cinco pratos de camarão. A caipirinha de frutas vermelhas com canela em pau. SÓ TEM LÁ Uma belíssima figueira preservada em meio ao deck com vista para o mar do Ribeirão da Ilha. Rod. Baldicero Filomeno, 6.300 – Ribeirão da Ilha Fone: (48) 3337-0598 Preço médio por pessoa: R$ 90

SUL

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55 POR QUE IR Fundado em 1957, é um dos mais queridos e antigos bares do Centro da cidade, muito frequentado por quem mora em Floripa. Funciona na famosa Travessa Ratcliff, trecho icônico de calçadão entre as ruas João Pinto e Tiradentes. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O buffet de feijoada aos sábados, na hora do almoço. Acompanha arroz, couve mineira, farofa de torresmo, vinagrete e laranja. A batata frita que vem nadando em cinco queijos.

CENTRO

SÓ TEM LÁ Roda de samba com feijoada e personagens da cidade que sempre estão por lá dançando uma gafieira, curtindo a música e uma cervejinha. Travessa Ratcliff, 186 – Centro Fone: (48) 3225-8821 Segundas a sextas: das 13h às 0h. Sábados: das 12h às 18h Preço médio por pessoa: R$ 30

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CANTO DO NOEL

CENTRO

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57 POR QUE IR Situado no rooftop do hotel Majestic Palace, o lugar oferece uma experiência gastronômica de excelência com pratos criados e elaborados pelo chef Emerson Kim. O lugar apresenta uma visão incrível da Beira Mar Norte e seu ambiente imponente é ideal para impressionar. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Omasake, espécie de menu confiance com cerca de oito pratos e uma sobremesa. O salmão levemente selado com mostarda. O sashimi de olhete com coentro. O creme quente de kani, ovas e vieiras com rolls de aspargos e salmão no Abacate. SÓ TEM LÁ A carta de saquês, com uma seleção dos melhores rótulos do mundo. Avenida Jornalista Rubens de Arruda Ramos, 2.746 – Centro Fone:(48) 9189-1005 Quartas a sábados: das 20h à 1h. Preço médio por pessoa: R$ 150 www.theroof.com.br/blacksheep/ info

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BLACK SHEEP

GATO MAMADO POR QUE IR Chope artesanal, drinks especiais e comidinhas gourmet sem perder a essência de boteco, em uma esquina do Centro antigo de Floripa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS Todos os chopes: do Pilsen ao Perigosa, passando por Weiss, IPA, Chocolate Porter e outros, pois a disponibilidade varia de acordo com o dia. O Buraco Quente, pão francês recheado com porção generosa de carne moída apimentada. A Provoleta, um pratão de provolone derretido com torradas. A carne de onça com especiarias. A genial dose de vodka sabor caramelo. SÓ TEM LÁ O dono Júlio Cesar Furtado, gente fina que coloca a mão na massa na hora de servir e preparar drinks e que lá pela terceira visita começa a chamar os clientes pelo nome.

CENTRO

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Rua Saldanha Marinho, 351 – Centro Fone: (48) 3371-9069 Terças a sábados: a partir das 19h Preço médio por pessoa: R$ 40

59 POR QUE IR Simpático winebar situado no centro da cidade. Apresenta música ao vivo de qualidade e uma bem selecionada carta de vinhos em garrafa e em taça. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Chateau D’Avrille Rosé Danjou, um rosé refrescante. Uma excelente tábua de queijos locais, salames e outras delícias como o rilette de coelho e chutney de frutas vermelhas. As tartines de cogumelos com prosciutto.

CENTRO

SÓ TEM LÁ Alguns produtos oferecidos para harmonizar, como o peito de pato curado com vinho tinto e o salmão curado, são produzidos na própria casa. Rua Altamiro Guimarães, 260 – Centro Fone: (48) 3037-2828 Terças a sábados: das 15h às 2h Preço médio por pessoa: R$ 70

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LA CAVE

RED DINNING POR QUE IR O restaurante fica no mesmo complexo de duas das mais badaladas noites da cidade: Cash e Seven. Há opções para todos os gostos, de ceviche a lagosta. Quem comanda a cozinha é uma dupla de chefs peruanos com boa bagagem internacional. O ambiente tem decoração extravagante. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O drink Moscow Mule. O leitão assado por 6 horas no seu próprio molho, com mini risoto de açafrão e purê de batata doce glaceada. A cauda de lagosta grelhada na manteiga com vinagrete de manga, acompanhada de linguine ao dente em molho de lagosta e leite de coco. SÓ TEM LÁ A possibilidade de esticar o jantar para uma balada forte com DJs de primeira na Cash ou na Seven.

CENTRO

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Almirante Lamego, 1.147 – Centro. Fone: (48) 3225-1266 Quintas a sábados: a partir das 19h www.reddinningclub.com.br Preço médio por pessoa: R$ 120

61 POR QUE IR É uma hamburgueria dentro de um posto de gasolina, que serve um dos mais famosos burgers da cidade. O foco está em comer bem e o ambiente está sempre concorrido. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS Serve dois hambúrgueres: o clássico e o especial do mês, que sempre muda. O El Vato! leva 180g de burger de frango, muçarela de búfala, alface, pico de gallo (vinagrete) e sour cream. O Golden Burger, com carne de costela e vazio no pão australiano. SÓ TEM LÁ O clima inusitado de um posto de gasolina.

CENTRO

Av. Madre Benvenuta, 1.265 (Posto BR) – Santa Mônica. Fone: (48) 9176-8222 Segundas a sábados: das 19h às 0h www.facebook.com/soulgourmetflorianopolis Preço médio por pessoa: R$ 30

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SOUL GOURMET

WAMAKI POR QUE IR Restaurante japonês com muitas opções, produtos frescos, combinações inusitadas de sabores e serviço eficiente. O forte da casa é o rodízio, sempre impecável. PROVAMOS E RECOMENDAMOS O ceviche de frutos do mar com bastante cebola roxa. O Kaki shake, entrada de salmão com crispy de alho poró e molho de ostras. O Sushi sobremesa de banana com doce de leite. O maki especial de shimeji com salmão e cream cheese O sashimi de atum tataki, selado com molho atrê SÓ TEM LÁ É o único de Floripa a atender pelo modelo de rodízio na esteira (kaiten-zushi).

CENTRO

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Rua Clodorico Moreira, 67 – Santa Mônica Fone: (48) 3024-7521 Segundas a sábados: das 19h às 23h30 www.wamaki.com.br Preço médio por pessoa: R$ 60

63 POR QUE IR É um bar com ampla carta de cervejas e drinks e um cardápio divertido que traz referência de livros clássicos em toda a comunicação. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS A porção com quatro mini-hambúrgueres Gulliver, nos sabores de picanha, linguiça Blumenau ou a opção vegetariana de Quinoa. As Almôndegas Inspiradas, com carne bovina e suína em um molho da casa com um toque de wasabi. O Camarão Vaudeville, camarões empanados com coco. O clericot e a sangria.

LAGOA

SÓ TEM LÁ O menu com nomes divertidos, como “Dom Que Shots” e “Moby Drinks”. Rua Senador Ivo D’Aquino, 103 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3206-6664 Terças a sextas: das 17h à 0h. Sábados: das 12h à 0h. Domingos: das 12h às 22h www.booksbeers.com Preço médio por pessoa: R$ 45

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BOOKS AND BEERS

MEXICALI POR QUE IR Para comer boa comida mexicana e matar a fome depois da praia com excelente custobenefício. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS Os Nachos Supreme, uma generosa porção de tortillas crocantes com cobertura de feijão, guacamole e muito queijo. Os Tacos crocantes de carne e frango com um delicioso sour cream. A margarita da casa. SÓ TEM LÁ Festival livre de comida mexicana às quartasfeiras com todos os itens do cardápio. Rua Rita Lourenço da Silveira, 125 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3371-9919 e (48) 9923-3508 Terças a sábados: das 19h às 23h45 www.facebook.com/mexicalifloripa Preço médio por pessoa: R$ 45

LAGOA

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67 POR QUE IR Localizado na subida do morro da Mole, o Sushi Bistrot é o único restaurante da região a servir sushi de excelente qualidade com uma vista de cima da Lagoa da Conceição. É preciso reservar. O astral do restaurante é único, com meia luz, decoração oriental e mesas e cadeiras de madeira. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O carpaccio de salmão, finas fatias de sashimi ao molho Feng Shui, que desmancha na boca e dispensa o shoyu. O Uramaki Spice Maguro com atum, cebolinha e tabasco. O Hawaii com abacate, camarão e cream cheese.

LAGOA

SÓ TEM LÁ O incrível nigiri de ostra cozida. Rod. Jornalista Manoel de Menezes, 45 – Lagoa/ Praia Mole Fone: (48) 3232-1286 Todos os dias: das 18h30 às 23h30 www.sushibistrot.com Preço médio por pessoa: R$ 70

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SUSHI BISTROT

TOCA DA LONTRA POR QUE IR O lugar faz justiça ao nome de toca pois fica quase escondido num recanto à beira da Lagoa da Conceição. Serve frutos do mar fresquinhos e saborosos. EXPERIMENTAMOS E INDICAMOS A lula recheada, o prato merecidamente mais famoso da casa. Os bolinhos de siri suculentos e feitos da pura carne. O marisco ao bafo. A porção de camarões ao alho e óleo, outro clássico. O pastel de siri, porque siri nunca é demais. SÓ TEM LÁ A lula recheada com camarão servida ali é famosa internacionalmente.

NORTE

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Rod. Jornalista Manoel de Menezes, 433 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 9122-9162 Sextas a domingos: das 12h às 19h Não aceita cartão Preço médio por pessoa: R$ 80

POR QUE IR A sensação é de que estamos tomando cerveja na casa de alguém, de tão agradável que é o ambiente. Além dos deliciosos chopes artesanais produzidos pela casa, aos domingos rola música ao vivo da melhor qualidade. EXPERIMENTAMOS E INDICAMOS A Sambaqui Lola Lupulina, um chope pra beber saboreando cada gole. O prato de frios com queijinhos, copa e torradas. As miniquiches de alho poró, camarão, berbigão e bacalhau.

NORTE

SÓ TEM LÁ Ágata, uma gatinha vira lata que adotou o bar como sua casa e se tornou uma atração do local. Rua XV de Novembro, 181 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 9946-4365 Quintas a sábados: das 18h à 0h. Domingos: das 18h às 22h. www.cervejasambaqui.com.br Preço médio por pessoa: R$ 45

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BAR DA CERVEJA SAMBAQUI

CANTINA SANGIOVESE POR QUE IR É a única cantina italiana localizada em um dos bairros mais belos e turísticos de Florianópolis: Santo Antônio de Lisboa. A casa data dos anos 20 e já passou por sucessivas reformas até chegar a essa última, que propôs unir gastronomia, vinho e arte. O que mais chama a atenção no jardim é a fonte, vinda diretamente da Toscana, na Itália. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS As bruschettas trio de cogumelos, gratinadas com queijo e temperadas com alecrim. O talharim ao funghi acompanhado de filé recheado com tomate seco e gorgonzola. O Villa Francione Rosé. SÓ TEM LÁ A carta com mais de 150 rótulos de vinhos, sendo 26 deles de 11 vinícolas catarinenses.

NORTE

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Rua Padre Lourenço, 496 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3371-2100 Terças a sábados: das 19h às 00h30. Sábados e domingos: das 12h às 16h30 www.sangiovesecantina.blogspot. com.br Preço médio por pessoa: R$ 90

71 POR QUE IR É um dos restaurantes mais peculiares da ilha, com decoração e um cardápio todo especial focados na cultura mané. Tem também programação de música ao vivo. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS A Carne Atropelada,desfiadinha pra comer com pão. A Côsa Boa, duas torres de berinjela com abobrinha e muito queijo. A Caipirinha do Mimo, com vodka, suco de manga e pimenta dedo-de-moça. SÓ TEM LÁ Varanda com mesinhas feitas de tronco de árvore e vista para o movimento no bairro de Santo Antônio, que costuma ferver aos finais de semana.

NORTE

Rua Cônego Serpa, 57 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3338-1937 Segundas a sextas: das 16h às 0h. Sábados e domingos: das 16h à 1h Preço médio por pessoa: R$ 50

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COISAS DE MARIA JOÃO

RECANTO DOS BRUNIDORES E DOS AÇORES POR QUE IR Fuja do peixe grelhado e do camarão à milanesa nessas duas casas especialíssimas, que oferecem experiências gastronômicas enriquecedoras, com uma abordagem única dos frutos do mar. Em comum entre esses dois restaurantes está a paixão do chef Nivaldo Souza pelo mar. SÓ TEM LÁ O grande destaque das casas comandadas pelo chef: parte dos frutos do mar são pescados por ele, que também é mergulhador. Alguns ficam expostos em aquários na entrada dos restaurantes.

NORTE

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Praia dos Ingleses, Canto Sul, sem número Fone: (48) 8432-0500 Quinta a domingo: a partir das 12h. Em outros horários, com reserva. www.recantodosbrunidores.com.br Preço médio por pessoa: R$ 170

RECANTO DOS AÇORES Em Santo Antônio de Lisboa, com um deck irresistível de frente para a praia, o restaurante inaugurado há poucos meses investe no menu recheado por combinações inusitadas de frutos do mar frescos. O menu degustação, com cerca de sete entradas, um prato principal e uma sobremesa, é a pedida para uma experiência perfeita. Os pratos mudam com frequência pois tudo é muito fresco. Estrada Caminhos dos Açores, 1.595 – Santo Antonio de Lisboa Fone: (48) 3234-0970 e (48) 8432-0500 Terças e quartas: das 18h à 0h. Quintas, sextas e sábados: das 12h à 0h Preço médio por pessoa: R$ 170

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RECANTO DOS BRUNIDORES Fica numa colônia de pescadores e tem acesso pelo mar ou por uma caminhada de 10 minutos a partir do ponto onde o carro fica.

DONNA DINNING POR QUE IR? Este beach club bem que poderia estar na categoria “para agitar”, mas as boas opções de pratos o tornam também interessante para um bom almoço perto da praia. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Duo Cebiche, dois ceviches 100% peruanos com peixe branco e com frutos do mar. O Camarão Arlecchino, camarões grandes grelhados com purê de batata com pesto, molho de pimentões e leite de coco reduzido. O sake geladinho. SÓ TEM LÁ Uma bela carta de drinks com Absolut, servidas de maneira estilosa e atraente. Av. dos Pampos, s/n – Jurerê Internacional Fone: (48) 3282-1816 Terças a sábados: das 11h à 1h. Domingos: das 11h à 0h. www.donnajurere.com.br Preço médio por pessoa: R$ 90

NORTE

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POR QUE IR Parece um jardim ou um quintal arborizado e decorado, mas é um restaurante. Mesinhas espalhadas entre árvores no chão de pedrinhas, que faz aquele barulho gostoso quando a gente caminha. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O Spaghetti à Santo Onofre com tiras de mignon, cebola, funghi e nata. O Spaghetti à São Benedito, com ostra defumada, vinho branco, creme de leite, manteiga e ervas.

NORTE

SÓ TEM LÁ Fica anexo à Casa Açoriana Artes & Tramoias, onde estão reunidos trabalhos de alguns dos mais relevantes artistas e artesãos de Santa Catarina. Rua Cônego Serpa, 30 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3235-2356 Terças a sextas: das 16h às 23h. Sábados: das 12h às 23h. Domingos: das 12h às 19h30. Preço médio por pessoa: R$ 70

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SANTO ANTÔNIO SPAGHETTERIA

10 LUGARES PARA BEBER SAINT BIER NA ILHA CONTEÚDO OFERECIDO POR SAINT BIER ROSSO RESTRO

POSITANO BAR

PIZZARIA ARTESANO

Santo Antônio de Lisboa está bem servido com mais esse restaurante, onde a dica é harmonizar um dos rótulos da cerveja com o famoso polvo da casa. Rodovia Gilson da Costa Xavier, 201 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3206-7665

Aproveite o clima do bairro mais internacional de Floripa para degustar a cerveja nas versões pilsen ou weiss no bar que fica dentro do Il Campanario Villaggio Resort. Avenida dos Búzios, 1.760 – Jurerê Internacional Fone: (48) 3261-6000

Na Lagoa ou no Itacorubi, a pizzaria cheia de charme é o lugar ideal para saborear algumas fatias da redonda na companhia de uma boa cerveja. Servidão das palmeiras nativas, 123 – Lagoa da Conceição / Rod. Amaro Antônio Vieira, próx. 2.400 Fones: (48) 3236-0000 e (48) 3334-0100

COISAS DE MARIA JOÃO Cantinho bem mané da Ilha onde quase tudo combina com cerveja: da simpática decoração aos pratos recheados com sabores locais. Rua Cônego Serpa, 57 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3338-1937

BOOKS & BEERS Não deixe de provar a versão belgian golden ale da Saint Bier no bar mais literário da cidade e aproveite para misturar duas coisas deliciosas: cerveja e livros. Rua Senador Ivo D’Aquino, 103 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3206-6664

BOX 32

REST. CHEF FEDOCA

O bar mais querido do Mercado Público está fechado por conta da reforma do prédio, mas não podíamos deixar de mencionar esse clássico do Centro, que deve voltar à ativa no mês de março. Rua Conselheiro Mafra, 250 – Centro Fone: (48) 3224-5588

Esse tradicional reduto gastronômico da Lagoa também é uma boa pedida para degustar a cerveja e provar as iguarias do cardápio, como as vieiras gratinadas. Rua Senador Ivo D’Aquino, 133 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3232-0759

BAR AÇORES

CANTINA SANGIOVESE

Nada combina tão bem com cerveja e petiscos do que um bar despretensioso e acolhedor no bairro mais charmoso do Norte da Ilha. Rua Cônego Serpa, 20 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3235-1377

Quem disse que comida italiana não combina com cerveja? Nessa ótima cantina pode-se harmonizar nossas cervejas com deliciosos pratos da terra da bota. R. Padre Lourenço Rodrigues de Andrade, 496 – Santo Antonio de Lisboa Fone: (48) 3371-1200

NIPÔ TEMAKI Comida japonesa também combina com cerveja gelada. No caminho para as praias do Norte, a dica é parar no surpreendente Nipô, instalado às margens da rodovia. Rod. José Carlos Daux, SC 401, 4.230 – Saco Grande Fone:(48) 3238-7385

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OUTRAS DICAS PARA IR COM OS AMIGOS

MESINHA

Uma saborosa moqueca baiana ou capixaba de peixe no restaurante que fica nos fundos de um posto de gasolina e preza por ingredientes orgânicos. Rua João Pio Duarte Silva, 1.750 – Córrego Grande Fone: (48) 3024-2882

KIKONI JAPA FOOD

O restaurante não se destaca pela aparência e pela decoração, mas a localização é ótima, e o cardápio, recheado. Saia da rotina com o Sashimi New Style: fatias de salmão com corte especial, maçarico e raspas de limão siciliano. Rua Rafael Bandeira, 327 – Centro Fone: (48) 3365-9990

YAAH TEMAKERIA

Além de temakis bem caprichados e da localização central, o que se destaca na Yaah é que fica aberta até de madrugada às sextas e aos sábados. O bom e velho philadelphia, por exemplo, cai muito bem depois da balada. Rua Bocaiúva, 2.297 – Centro Fone: (48) 3879-9693

KIBELÂNDIA

Não dá pra passar pelo Centro sem fazer uma parada nesse que é um dos bares mais tradicionais da cidade. A combinação certeira é um chope no caneco com o inesquecível quibe frito. Rua Vitor Meirelles, 98 – Centro Fone: (48) 3322-0760

KANTÔ SUSHI BISTRÔ

Com ambiente descolado, o lugar tem cardápio variado. Vale provar o shimeji na manteiga e o Maverick’s Futo, sushis recheados com atum, shimeji, cream cheese, gengibre e rúcula. Rua Laurindo Januário da Silveira, 1.334 – Canto da Lagoa Fone: (48) 3209-8001

KANPAI COZINHA ORIENTAL

O grande lance é a vista de tirar o fôlego: ele fica no topo do morro que liga a Lagoa da Conceição à área central da cidade. Peça o supercombinado de sushi e sashimi. Rod. Admar Gonzaga, 4.720 B – Mirante do Morro da Lagoa da Conceição Fone: (48) 3337-6818

MEU CANTINHO DA BARRA

Fica numa casinha simples e simpática cheia de detalhes rústicos com madeira e decoração em bambu. Deguste bons pratos como o camarão à grega e o filé de peixe com molho de camarão a preços amigáveis. Rua Orlando Chaplin, 86 – Barra da Lagoa Fone: (48) 3334-0170

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OUTRAS DICAS PARA IR COM OS AMIGOS

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PIZZARIAS PARA IR COM OS AMIGOS

FORNERIA CATARINA

Uma das mais lembradas pizzas da cidade, com forno a lenha. As pizzas têm massa fina e crocante e recheio suculento. Peça a Capri, com alho poró e cubinhos de presunto tipo Parma. Rua Esteves Junior, 604 – Centro Fone: (48) 3333-0707

ARTESANO PIZZA BAR

Pizza artesanal em ambiente aconchegante com toque rústico. A casa é opção para vegetarianos, por ter sabores sem carne, Mas também tem destaque a pizza de lingüiça toscana. Serv. das Palmeiras Nativas, 123 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3236-0000

FORNERIA LENHA & OLIVA

Pizza de primeira com massa fin a e recheio impecável. Ambiente que faz qualquer um perder a hora de ir embora. Dicas: Amatriciana com pancetta e Imperiale com cogumelos frescos. Rua Vera Linhares de Andrade, 1.870 – Córrego Grande Fone: (48) 3206-3242

BASÍLICO

Dos sócios da premiada pizzaria do Braz, de São Paulo, a Basílico traz no menu sucessos da rede, como a tradicional Caprese, com muçarela de búfala, pesto de azeitona e manjericão. R. Laurindo J. da Silveira, 647 – Canto da Lagoa Fone: (48) 3232-1129

ARMAZÉM VIEIRA

Tradicionalíssimo bar, o Armazém também é famoso pela sua cachaça, premiada internacionalmente. Aos finais de semana, as noites com música ao vivo atraem o público das mais diversas faixas etárias. Rua Aldo Alves, 2 – Saco dos Limões Fone:(48) 3333-8687

GENERAL LEE

A programação musical é o que chama mais a atenção nesse bar localizado na região mais universitária de Floripa. Bandas de vários estilos, como indie rock e pop rock, passam pelo palco da casa ao longo da semana. Rua Cônego Bernardo, 101 – Trindade Fone: (48) 3028-3445

CERVEJARIA ORIGINAL

Além de um cardápio recheado com deliciosos petiscos, a casa oferece ampla carta de cervejas com mais de 200 rótulos. O ambiente é bem amplo e, mesmo assim, costuma encher e ter filas na porta. Rua Altamiro Guimarães, 126 – Centro Fone: (48) 3224-6270

THE ROOF

Inspirada nos rooftops dos melhores hotéis do mundo, a balada mais top e exclusiva da cidade reúne uma galera bonita em um espaço pequeno com sofás e o melhor da música. Av. Beira Mar, 2.746, na cobertura do Hotel Majestic (48) 9189-1005

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PARA AGITAR

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PARA AGITAR

CAFE DE LA MUSIQUE

Considerada uma das casas mais badaladas do verão em Floripa, o Cafe de la Musique foca nos sunsets, festas mais informais aos finais de tarde. Av. dos Merlins, s/n, posto 1-B – Jurerê Internacional Fone: (48) 3282.1325

TAIKO JURERÊ

Para almoçar ou apenas tomar um drink, vale a passagem pelo deck à beira da praia de Jurerê Internacional. Aqui, as garrafas de espumante estão por todos os lados e já se tornaram um símbolo do lifestyle da praia. Avenida das Lagostas – Jurerê Internacional Fone: (48) 3024-3270

P12

O beach club mistura conceitos de clube à beira-mar com psicina, restaurante, bar e casa de shows. No verão, a programação musical é intensa, mas casa fica aberta desde cedo. Servidão José Cardoso de Oliveira – Jurerê Internacional Fone: (48) 3284-8156

BLACK SWAN

Se depender desse pub, o centrinho da Lagoa manterá seus dias de glória. Na alta temporada, costuma ser frequentado também por estrangeiros. Vá de fish’n’chips e cerveja. Rua Manoel Severino de Oliveira, 592 – Lagoa da Conceição Fone: (48) 3234-5682

NA ROTA DO SOL POENTE CONTEÚDO OFERECIDO POR VIVÁ RESIDENCE CACUPÉ Morar no Vivá Residence Cacupé é estar perto do mar e das principais praias do Norte da Ilha. É ter a infraestrutura de um bairro residencial com fácil acesso ao Centro da cidade e às universidades. É viver em um espaço amplo e arborizado, com a tranquilidade e a segurança que só um condomínio fechado pode proporcionar. Morar no Vivá Residence Cacupé é ter tudo isso em um só lugar, onde a natureza é fundamental para viver com mais qualidade. Um condomínio de elevado padrão, com 99 mil m², dos quais mais da metade é composta por área verde preservada. Um projeto único, com 43 terrenos e área privativa a partir de 760 m², além de um local naturalmente exclusivo, localizado entre o verde e o mar, é um projeto eco-eficiente e planejado com os mais modernos conceitos e indicadores de sustentabilidade. Vivá Residence Cacupé. Vem viver. Esse condomínio exclusivo, localizado entre o verde e o mar, é um projeto eco-eficiente e planejado com os mais modernos conceitos e indicadores de sustentabilidade. Além de estar localizado em uma das regiões mais tranquilas e bem localizadas da Ilha, o residencial conta com um roteiro gastronômico privilegiado em seu entorno, a Rota do Sol Poente. Confira algumas indicações de lugares para jantar no fim de tarde, enquanto o astro-rei se esconde lentamente no horizonte. www.vivacacupe.com.br

ZÉ DO CACUPÉ

RECANTO DOS AÇORES

O Zé do Cacupé é o mais tradicional restaurante do bairro que lhe empresta o nome. Instalado em uma casa singela de frente para a baía, com uma vista exuberante que se estende até a ponte Hercílio Luz, conta com ambiente familiar e cardápio caprichado, praticamente todo voltado para frutos do mar: peixes da época, camarão, berbigão, lula, marisco e siri ganham toques bem manezinhos Além da farta gastronomia e da paisagem de descansar a alma, o próprio Zé do Cacupé, e seus mais de 80 anos de história pra contar, é uma atração à parte.

Como se não bastasse a excelência da cozinha, o restaurante conta com uma vista privilegiada para o mar, do alto do deck projetado sobre a praia. Um dos mais novos restaurantes da Rota do Sol Poente, o Recanto dos Açores estende a já renomada cozinha do chef Nivaldo Souza, representada na praia dos Ingleses pelo Recanto dos Brunidores, até o bairro de Santo Antônio de Lisboa. São frutos do mar fresquíssimos, preparados com foco na qualidade do produto e na rica combinação de sabores.

Estr. Haroldo Soares Glavan, 1.964 – Cacupé Fone: (48) 3335-6229 www.zedocacupe.com.br

Estrada Caminhos dos Açores, 1.595 – Santo Antonio de Lisboa Fone: (48) 3234-0970 e (48) 8432-0500 www.recantodosbrunidores.com.br

BAR DA SAMBAQUI

RESTINGA RECANTO

BATE PONTO

Com uma proposta única na região, o bar focado em chopes e petiscos é um reduto aconchegante e despretensioso em meio a restaurantes mais sofisticados. Os preços amigáveis para o padrão do bairro convidam o visitante e saborear não apenas uma, mas as quatro variações de chope que a casa oferece, além de degustar o escondidinho de carne seca e o prato de frios. Aos domingos, a vista para o sol poente ganha a companhia da música em apresentações culturais.

Impossível não esquecer dos problemas quando se está sentado à sombra, e mesmo assim quase dentro do mar, saboreando um caprichado bolinho de carne de siri. Para os mais ousados, uma dose de cachaça artesanal. A experiência no Restinga Recanto é assim: nas mesas mais próximas do trapiche, dá até pra esquecer que estamos em um restaurante. Uma boa dica é provar um dos pratos com berbigão, como o entrevero de frutos do mar.

A varanda que destaca a paisagem recheada de barcos, veleiros e lanchas perto da orla de Santo Antônio é só uma das atrações deste restaurante que, ao longo dos anos, vem se reformulando constantemente para acompanhar as evoluções da gastronomia local. Atualmente, o menu é composto tanto por pratos tradicionais, como a paella que leva o nome do restautante, quanto por inovadoras combinações como o arroz do Dario Mafra, feito com carne da bochecha da garoupa.

Rua XV de Novembro, 181 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 9946-4365 www.cervejasambaqui. com.br

Rodovia Rafael da Rocha Pires, 2.759 – Sambaqui Fone:(48) 3235-2093 www.restingarestaurante. com.br

Rua Gilson d Costa Xavier, 51 – Sambaqui Fone: (48) 3235-2121 www.bateponto.com

MAY

MARISQUEIRA SINTRA

Experimente as iguarias do sudeste asiático neste restaurante inteiramente dedicado às culinárias indonésia, malásia e vietnamita. No jantar, vale a pena chegar cedo: as mesas dispostas em um gazebo ao ar livre misturam a decoração oriental ao ambiente arborizado, coroado pelo pôr do sol de frente para o mar. Outros pontos que merecem destaque são a carta de drinks, com mais de 20 opções de coquetéis com diferentes bebidas, e o selo pet friendly.

A casa se diz “portuguesa com certeza”, mas a gente acha que está mais para um reduto manezinho, de tanto que a Marisqueira Sintra já mora no coração de Floripa. No ponto mais charmoso de Santo Antônio de Lisboa, o restaurante atende também com mesas no deck instalado em plena orla. Um dos destaques do menu é a açorda de camarão, prato típico de portugal preparado com pão moído.

Estrada Caminho dos Açores, 1.689 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 9118-8881

Rua XV de novembro, 147 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3234-4219 www.marisqueirasintra. com.br

LOUNGE VIVÁ Para ter uma grandiosa experiência gastronômica não é preciso nem mesmo sair do condomínio. No Lounge Vivá, o renomado chef Klaus Pahl comanda a cozinha contemporânea que abre somente para eventos e atende, no máximo, 18 pessoas, mantendo o conceito de exclusividade e qualidade que norteia todo o empreendimento – tudo isso sem perder o mar de vista. Rodovia Haroldo Soares Glavan, 1.760 – Cacupé Informações e reservas: fone (48) 9165-6161 ou e-mail klauslpahl@yahoo.com.br

PARA IR A QUALQUER HORA

89 POR QUE IR Essa brigaderia situada no Sul da Ilha é perfeita para um pit stop depois de almoçar bem nos ótimos restaurantes da região. Seja para comer ali ou para levar para casa, as opções de doces encantam em um simpático local. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS Os brigadeiros com base de chocolate como o tradicional, o dark e o de café. Os brigadeiros de pistache, de amêndoas e de limão siciliano. Um bom café espresso. SÓ TEM LÁ Se a sua fome for maior, prove o brigadeiro de panela. É irresistível.

SUL

Rod. Baldicero Filomeno, 7.227 – Ribeirão da Ilha Fone:(48) 3234-0890 Quintas a domingos: das 13h30 às 17h30 www.amoriko.com.br/ Preço médio por pessoa: R$ 10

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AMORIKO

CHEZ POPI POR QUE IR Ateliê de doces onde tudo parece saído de um filme de fantasia ultracolorido. Os quitutes são vistosos quanto saborosos. A decoração é delicada, cheia de detalhes, da fachada aos móveis e à louça. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O cupcake de baunilha com chocolate branco. O red velvet, com cereja. O brownie macio e cremoso. O cupcake de mirtilo com sabor de bolo da vó. Os doces trabalhados com flor de sal, como o brigadeiro. SÓ TEM LÁ Ao lado da porta de entrada, um pote com ração dá boas-vindas aos pets.

CENTRO

PARA IR A QUALQUER HORA |

Rua Vitor Konder, 125 – Centro Terças a sextas: das 13h30 às 19h. Sábados: das 15h às 20h. Fone: (48) 9117-9097 www.paulapopi.com Preço médio por pessoa: R$ 25

91 POR QUE IR O Mercado São Jorge chegou para ficar e para mostrar que Floripa ama produtos orgânicos, naturais, caprichados e saudáveis. Mais do que uma loja, o local se tornou destino de passeio para muita gente: o almoço de sábado se estende por um longo café com doces e depois ainda vale garimpar frutas, legumes, temperos e grãos para um belo jantar em casa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O almoço do Lila. O brownie. A torta de banana com nozes, pra arrematar o almoço sem culpa.

CENTRO

SÓ TEM LÁ Além de restaurante e café, o visitante encontra uma enorme variedade de produtos orgânicos, de vegetais a pratos congelados. Rua Brejaúna, 43 – Itacorubi Fone: (48) 3238-5809 Segundas a sextas: das 9h às 20h. Sábados: das 9h às 16h. www.saojorgeorganicos.com.br Preço médio por pessoa: R$ 45

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MERCADO SÃO JORGE

THE FAMILY COFFEE SHOP POR QUE IR Clima acolhedor, atendimento de primeira e um menu que faz um simples cafezinho se estender tarde afora. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O café hario tradicional, coado na mesa. A brusqueta de tomate e pesto com pão bem crocante. O sanduíche The Coffee Shop, com copa, rúcula e geleia de pimenta. A torta de limão siciliano, doce e azedinha. SÓ TEM LÁ O horário de funcionamento mais amigável entre os cafés da região. São raros os que abrem aos domingos. Av. Madre Benvenuta, 1.157 – Santa Mônica Fone: (48) 3024-8413 Segundas a sextas: das 8h às 22h. Sábados: das 10h às 21h. Domingos: das 14h às 21h. www.thecoffeeshop.com.br Preço médio por pessoa: R$ 30

CENTRO

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93 POR QUE IR É um empório e restaurante mineirim que resgata em plena Ilha a cultura e boa comida de Minas Gerais. Da decoração aos uniformes do garçom, tudo tem um toque mineiro. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O pão de queijo recheado com queijo da Serra da Canastra e goiabada. O Cafézin 100% arábica servido no bule. O bolo de milho sem farinha. O Guaraná Mate Couro, de Belo Horizonte. SÓ TEM LÁ Uma infinidade de produtos mineiros e o atendimento cordial típico da região.

LAGOA

Rod. Dr. Antônio L.M. Gonzaga, 1.167 – Rio Tavares Fone: (48) 3334-0094 Segundas a domingos: das 9h às 21h. uaidiminas.com Preço médio por pessoa: R$ 30

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UAI DI MINAS

CAFÉ FRANÇOIS POR QUE IR Para comer os pães excelentes, com receitas típicas francesas, elaborados pelas mãos do proprietário francês Benôit Cousin, que acompanha tudo de perto. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O croissant recheado com salmão defumado e creme de limão siciliano. O cheesecake de framboesa. O Croque Monsieur. Os pães ciabatta, croissant e com pistache. SÓ TEM LÁ Clima francês e ambiente gostoso, com misto de boulangerie, pâtisserie, café e bar a vins. Rod. SC-401, 8.600, Corporate Park – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 3226-0004 Terças a domingos: das 10h às 20h www.cafefrancois.com.br Preço médio por pessoa: R$ 30

NORTE

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95 POR QUE IR Doces, salgados, sanduíches e cafés no capricho, tudo com um toque especial e de frente para o mar em Santo Antônio de Lisboa. EXPERIMENTAMOS E RECOMENDAMOS O aclamado e imperdível cupcake red velvet da casa. O cupcake de framboesa com chocolate branco na massa de baunilha. O cupcake de chocolate com nozes. A divina minicoxinha de frango. O brownie banhado em sorvete de creme. SÓ TEM LÁ Versões em miniatura de bolos confeitados com vários andares e camadas.

NORTE

Estrada Caminho dos Açores, 1.740 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 9132-3432 Terças a domingos: das 14h às 20h www.fairyland.com.br Preço médio por pessoa: R$ 40

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FAIRYLAND CUPCAKES

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SORVETERIAS QUE ADORAMOS

MAX GELATERIA

Essa gelateria encanta quem passa por lá para se refrescar com seus sorvetes no estilo italiano. Com filiais espalhadas pela cidade, tem sabores deliciosos como: cioccolato, nocciola, paçoca, melancia e pistacchio. Destaque também para o incrível de baunilha de Madagascar com raspas de limão siciliano. Travessa Carreirão, 104 – Beira Mar Norte - Centro Fone: (48) 4004-2431 Diariamente: das 12h30 às 22h www.maxgelateria.com.br

MONTE PELMO

A Monte Pelmo deve ter uma cartilha à italiana de como fazer um verdadeiro gelato, pois, na primeira colherada você sente a diferença do sorvete ali oferecido. São mais de 50 sabores, todos artesanais. Vale experimentar os sorvetes de fruta como manga, melancia, maracujá, iogurte com mirtilo e até butiá. E o imperdível sorvete de limão com manjericão, único na cidade. Rua Brisamar, 360 – Ingleses. Fone: (48) 3369-3049 Quintas a domingos: das 12hs às 21hs www.sorveteriamontepelmo.com.br

O PADEIRO DE SEVILHA

Conhecido pela mesa coletiva, o Padeiro vai do tradicional francês às focaccias, passando pelos croissants e pelo memorável cookie de chocolate. R. Esteves Júnior, 214 – Centro Fone: (48) 3025-3402

PATRÍCIA GOEDERT

Monte seu cupcake do jeito que quiser ou escolha entre os doces na vitrine. São minibolos, docinhos e tortas. Rod. José Carlos Daux (SC 401), 6.977 – Santo Antônio de Lisboa Fone: (48) 8822-3875

EMPORIUM BOCAIÚVA

Clássico de Floripa desde o início dos anos 1990, mistura artigos de delicatessen e bar-restaurante. Oferece petiscos e sanduíches. Rua Bocaiuva, 1.901 – Centro Fone: (48) 3224-1670

KAFÉ KIWI

Café cheio de capricho bem no Centrão de Floripa, colado na Catedral Metropolitana. Todos os doces são produzidos ali mesmo. Rua Padre Miguelinho, 93 – Centro Fone: (48) 3224-0155

CAFÉ CULTURA

Point da galera que curte um almoço ou final de tarde com deliciosos cafés, além de sanduíches e tortas. R. Manol Severino de Oliveira, 669 - Lagoa da Conceição Fone: (48) 3334-0483

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OUTRAS DICAS PARA IR A QUALQUER HORA

casa com seu estilo.

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