Revista Medellín - Junio de 2019
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Viaja X el mundo
DESTINO MEDELLÍN San Carlos: paraíso de aguas limpias de Antioquia
DESTINO NACIONAL
En Colombia se practica biciturismo en rutas certificadas
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DESTINO INTERNACIONAL
Brujas: un encanto por doquier
EDITORIAL
EDITORIAL @destinomedellin
Edición Junio 2019 GERENTE
Francisco Montoya Uribe gerencia@puntualcomunicaciones.com.co
DIRECTOR - FOTÓGRAFO
Carlos Montoya Uribe
director@puntualcomunicaciones.com.co
COMUNICACIONES
Blanca Elena Mejía A.
comunicaciones@puntualcomunicaciones.com.co
Sandra Milena López B. comunicaciones2@puntualcomunicaciones.com.co
Paola Andrea Salazar J. comunicaciones@destinomedellin.com
DISEÑO
Beatriz Elena Martínez O. diseno@puntualcomunicaciones.com.co Foto portada: Cortesía San Carlos-Antioquia
Teléfono: (57- 4) 331 71 64 Medellín - Colombia
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e acuerdo con el estudio Comportamiento y Preferencias del viajero en Colombia, realizado por ANATO, la mitad de año es la segunda temporada favorita de los viajeros para vacacionar. En su orden, las razones de viajes son descanso y vacaciones, trabajo, visita a familiares y fines académicos. Si bien es cierto, hay muchas cosas en las que pensar cuando uno planea sus viajes, sobre todo si es en temporada alta: qué tanto me afecta la gran afluencia de turistas; nuestras propias ganas de estar rodeados de más o menos gente; los costos elevados de los vuelos, hospedajes y alimentación; o, finalmente, la diversidad de actividades que puedo disfrutar en el verano, si el caso del viaje es internacional. Todas estas situaciones nos pueden facilitar la toma de decisión de un viaje, lo que sí es cierto, es que el mes de junio en Colombia es la temporada alta para las vacaciones, los niños y niñas salen de sus colegios, los adolescentes salen de sus universidades, y muchos padres sacan sus vacaciones laborales para disfrutar con sus hijos. Por ello, en nuestra nueva edición de la Revista Destino Medellín, queremos contarles muchas noticias de interés relacionadas con el turismo: lanzamiento de nuevas rutas que conectan a Medellín con el mundo; nuevas opciones gastronómicas; planes para disfrutar en familia. Adicionalmente les vamos a contar en nuestras secciones principales de Destinos, sobre tres temas bastante interesantes para que se antojen. Si el caso es que se van a quedar en Antioquia, nuestro recomendado es San Carlos, qué hacer, qué visitar, y qué comer. Si, por el contrario, eres de los amantes de las bicicletas, te vamos a contar cuáles son las rutas certificadas para montar en bici en Colombia. Y, finalmente, si lo que quieres es volar muy alto, te vamos a antojar con un destino internacional de ensueño, Brujas. Disfruten de nuestra nueva edición, compartan la Revista Destino Medellín entre sus amigos y familia y descubran las buenas nuevas que traemos para ti.
COMUNICACIONES - RR.PP - EVENTOS
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Carlos Montoya Uribe Director
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¿SABÍAS QUE...
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¿Sabías en qué momento del año y por qué viajan los turistas?
• Mitad de año es la segunda temporada favorita de los viajeros para vacacionar • En su orden, las razones de viajes son descanso y vacaciones, trabajo, visita a familiares y fines académicos.
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e acuerdo con el estudio Comportamiento y Preferencias del viajero en Colombia, realizado por ANATO, de la mano de la firma de consultoría, DATEXCO, a un total de 1.420 personas en los principales aeropuertos del país, se determinó que las temporadas bajas son las favoritas de los turistas para vacacionar con un 39%, y la temporada de Mitad de Año ocupó la segunda posición con un 19%. Cabe destacar que del total de quienes se inclinan por la Temporada de mitad de año, un 60% indicó que la elige por coincidir con las vacaciones de otros miembros de la familia, mientras que el 24% argumenta las vacaciones laborales como razón de su respuesta. Por otro lado, en el estudio se indagó sobre los motivos de viaje, arrojando los siguientes datos del total de la muestra:
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· Un 62% lo hace por descanso y vacaciones, destacando esta respuesta entre quienes viajan más de 2 veces al año (definidos como Viajeros High) con un 74% · El segundo motivo es trabajo con un 35,7%, primando esta opción entre quienes viajan 2 veces en el año (denominados Viajeros Medium) con un 50,5%. · Visitar a familiares arrojó un 5,8%, indicado principalmente por quienes viajan menos de dos veces al año (catalogados como Viajeros Light) · Los viajeros con Fines académicos arrojaron un 2,1%.
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La explotación y el abuso sexual xual de menores de edad es sancionada con pena privativa de la libertad (Ley 679 de 2001).
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NOVEDAD EDITORIAL
Nosotros sin ella @carlosagudelomontoya
los sentimientos desgarradores que embargan a cada uno de estos hombres, sino también la manera en la que estos inician un vínculo y una soledad común, que los lleva a estar juntos, sin ella. Cada apartado de esta narración nos recuerda entonces que:
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uizá algunas de las preguntas más difíciles que intentamos resolver a lo largo de nuestras vidas, tienen que ver con eso que con frecuencia, pero sin mucha precisión, solemos llamar amor. Nosotros sin ella, del escritor Carlos Agudelo Montoya, es una de esas obras que se plantea cuestiones fundamentales sobre este sentimiento, sobre lo que concebimos acerca de él, y sobre la manera en la que logra determinar, en gran medida, el rumbo que le damos a nuestras vidas. Presenciamos entonces el encuentro de dos hombres que han amado a la misma mujer: el esposo y el amante, y que ante la muerte de esta, la vida les permite entrecruzar sus caminos por un corto tiempo. Lapso en el que no solo como lectores contemplamos
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La vida es una constante toma de decisiones, como el viajero que cada cierto tiempo se encuentra con una división del camino y debe elegir una sola, porque no es posible recorrerlas al mismo tiempo, el viajero sabe que equivocarse de senda lo puede hacer perder; pero como no existe una señal ni una forma de saber el final de cada ruta no existe elección correcta o incorrecta. (Agudelo Montoya, 2016, p. 60). Y las decisiones que toman cada uno de estos personajes, sin lugar a dudas, nos ofrecen una mirada distinta del amor, del amante, de ese que finalmente ama, de la manera en que intentamos resolvernos las preguntas fundamentales de nuestra existencia; y aunque quizá en esencia los hombres no estemos destinados a comprender ¿qué es el amor?, ¿qué dota de sentido nuestra vidas?, ¿qué se alberga en cada ser para enfrentar un nuevo día con la esperanza de que algo cambiará?, sí hay algo que nos deja claro Nosotros sin ella: y es que, pese a la vida misma, podemos imaginar que otra realidad es posible, y que nuestras vidas, cargadas de lo que un día fuimos, siempre podrán ser otras.
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA
San Carlos: paraíso de aguas limpias de Antioquia
Por Paola Salazar J.
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an Carlos es un municipio de Colombia, localizado en la subregión Oriente del departamento de Antioquia. Limita por el norte con los municipios de San Rafael, San Roque y Caracolí, por el este con el municipio de Puerto Nare, por el sur con los municipios de Puerto Nare y San Luis y por el oeste con los municipios de Granada y Guatapé. Localizado en el Oriente antioqueño a tres horas de Medellín. Es un municipio con una gran importancia hídrica en Antioquia. Posee uno de los paisajes más bellos del departamento, además
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de su casco urbano. Entre sus atractivos turísticos están innumerables balnearios de aguas cristalinas, cascadas, piscinas naturales y senderos, todo ideal para el ecoturismo. Es famosa la Piedra del Tabor, a cinco minutos del parque principal. Muchos turistas llegan a San Carlos con sus familias para buscar los mejores lugares y disfrutar de las fuentes hídricas compartiendo con los suyos tradiciones que siempre se han realizado al lado de los ríos, como los juegos, caminatas, llevar fiambre y disfrutar de un delicioso almuerzo en hoja de Bijao.
DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA
PRÓXIMAMENTE
Calle 70 Sur 43 A - 53
Detrás de la Iglesia principal de Sabaneta
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA
medellinguru.com/san-carlos/
Los apelativos de San Carlos son “La capital hidroeléctrica de Colombia”, “Paraíso turístico de Antioquia” y “Costica dulce del Oriente antioqueño”.
Fiestas del Bocachico en enero en Fiestas del Agua en la segunda el corregimiento de Puerto Garza semana de agosto (Antioquia) Fiesta de Nuestra Señora de los Juegos por la Paz y la integración del Dolores oriente antioqueño en la segunda semana de mayo Fiestas del Retorno Fiestas del Arriero en la última Fiestas del Bosque y la Ganadería en semana de junio e inicio de julio en noviembre en el corregimiento de Samana (Antioquia) el corregimiento El Jordán Fiestas de la Virgen del Carmen, 16 Navidad Comunitaria de julio
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esap san carlos
Las fiestas que puedes encontrar en el pueblo son las siguientes:
DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA San Carlos se caracteriza por tener un clima caliente y una gran variedad de fauna silvestre además de plantas y árboles hermosos que hacen que sus paisajes sean uno de los más lindos de Antioquia te invitamos a cuidar sus ríos, cascadas y corredores turísticos No te puede faltar Bloqueador, repelente, cámara fotográfica y algo para protegerla del agua, bolsa para reciclaje, ropa cómoda y vestido de baño, zapatos especiales para largas caminatas y alguna carpa para resguardarse del sol.
Travelgrafía
En la noche ropa que te cubra del frío ya que la temperatura puede bajar intempestivamente.
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA
Despegaron los primeros vuelos directos que conectan a Medellín con Madrid, Cancún y Ciudad de México Con el propósito de incrementar la internacionalización de la ciudad, la Administración Municipal destaca el inicio de las rutas aéreas directas a Madrid, Ciudad de México y Cancún, por medio de las aerolíneas Air Europa e Interjet.
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“El turismo representa un reglón muy importante en nuestra ciudad, con 4 puntos del PIB, por esto trabajamos muy fuerte para lograr la apertura de estos vuelos directos, porque en la medida que la ciudad esté más conectada con otros destinos y recibamos más turistas extranjeros, la economía local se incrementará y tendremos más desarrollo. En la primera semana de junio, la aerolínea Por esto el éxito de estas dos aerolíneas será española Air Europa inauguró su primer el éxito de nuestra ciudad”, afirmó Federico vuelo Medellín – Madrid y la mexicana Gutiérrez Zuluaga, Alcalde de Medellín Interjet unió directamente la capital antioqueña con Cancún y Ciudad de México. Air Europa operará más de 300 vuelos anuales entre Medellín y Madrid, con los Con la entrada en operación de la empresa que ofrecerá más de 90.000 plazas, y con europea, se pasa de 6 frecuencias semanales los que espera registrar durante su primer a Madrid con una capacidad aproximada año una ocupación media superior al 80%. de 1.584 sillas, a tener 9 viajes a la semana En 2018, la región registró la llegada de con 2.472 cupos. 28.545 viajeros provenientes de México. Por su parte, Interjet propicia para Medellín, Desde enero hasta abril de este año 24 vuelos semanales con más de 5617 sillas ingresaron 269.281 personas, de esos, a Ciudad de México y a Cancún cuando 115.405 corresponden a extranjeros, mientras que los 153.876 restantes, antes el promedio era de 10 frecuencias. fueron colombianos.
a Alcaldía de Medellín avanza en temas de internacionalización de la ciudad, apoyando conectividad aérea. Con vuelos directos Medellín – Madrid, Medellín – Cancún y Medellín – Ciudad de México, la ciudad se consolida como destino para inversión, cooperación y turismo.
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA
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l Monster Palooza Colombia es una convención dedicada a los monstruos, criaturas del cine y las series de televisión, estos seres creados por expertos de maquillaje y grandes artistas digitales, que dan vida a nuestras películas favoritas y series de televisión. Actualmente se celebra el Monster Palooza en Pasadena, estado de California en EEUU, con visitantes de todo el mundo, albergando más de 65.000 personas anualmente.
Un evento especializado y diseñado para los amantes de los thrillers y películas de terror, estudiantes de producción, guionistas, seguidores, fanáticos y más, ayudando a Incentivar el interés por la industria del entretenimiento enfocado al arte de monstruos, criaturas (Digitales o Maquillaje) de grandes y pequeños para formar futuros talentos del cine y televisión. Este tipo de eventos a nivel mundial ha formado desde jóvenes en productores, directores, ilustradores, maquilladores FX, artistas de sonido, Monster Palooza llega a Colombia con los cuales soñaron desde pequeños ser su primera versión a Medellín en el mes parte de grandes filmes que quedan en de julio. Para cubrir este lugar que dejan nuestras memorias siempre. convenciones como ComicCon, en los asistentes, lo bueno de esta convención Anímate a vivir una experiencia diferente es que se puede conocer que está que te pondrá los pelos de punta o te detrás de los creadores de las creaturas sacará las mejores risas nerviosas de iconos del cine (Como Drácula, Hellboy, todos los tiempos en Monster Palooza. Godzilla, Entre Otros). Plaza Mayor - Medellín 5, 6 y 7 de julio de 2019.
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Mapa cortesía Alcaldía de Medellín
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DESTINO NACIONAL
En Colombia se practica biciturismo en rutas certificadas
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DESTINO NACIONAL “La certificación nos consolida como la primera red de rutas del país que cumple con todos Por los estándares internacionales para que los Zandra López B. colombianos podamos practicar ciclismo de montaña. Este reconocimiento se da luego de la visita de un equipo de expertos de la IMBA odar es un verbo que los colombianos quienes recorrieron kilómetro a kilómetro sí que hemos sabido interpretar. Sobre cada uno de los trayectos de la Biciregión”, dos ruedas, los profesionales del pedal explicó Fernando Flórez, director de la RAPE. como Rigoberto Urán, Nairo Quintana, Egan Bernal, Miguel Ángel López y Esteban Chaves, por mencionar solo algunos, nos han hecho vibrar de emoción y llenar nuestro pecho de orgullo. Así mismo, desde un ámbito más lúdico, en cada rincón del país, un compatriota toma su bicicleta de ruta o de montaña para ejercitase, transportarse y hasta para laborar.
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A propósito de ese boom ciclístico, la Internacional Mountain Bicycling Association, IMBA, capítulo España, certificó las rutas de biciturismo de la región central del país como aptas y adecuadas para la práctica del ciclismo de montaña en la categoría de “Red de Rutas de Mountain Bike”.
biciregion.regioncentralrape.gov.co
Estas rutas fueron diseñadas, implementadas y señalizadas por la RAPE Región Central (la primera entidad pública de carácter regional que impulsa y articula planes regionales de desarrollo económico y ambiental en los territorios del centro del país) en el marco del proyecto BiciRegión, tras cumplir con todos los criterios para la práctica de Mountain Bike, convirtiéndose así en el único conjunto de bicirutas certificadas en Colombia. Este circuito conecta a los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Tolima, Meta y Bogotá, D.C. Allí los bicituristas viven la experiencia de manera segura y confiable a través de imponentes paisajes naturales, montañas, ríos, cascadas, desiertos y los páramos del centro del país, entre otros atractivos turísticos.
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DESTINO NACIONAL La primera Biciregión del país está integrada por rutas temáticas que suman 450 kilómetros con diferentes grados de dificultad. Cuentan con atractivos naturales, culturales y paisajísticos, con prestadores turísticos que complementan la experiencia. Los interesados en conocer cada detalle de estas rutas podrán consultarlos en las redes sociales con @laregioncentral o en el portal https:// biciregion.regioncentralrape.gov.co/ Atractivos turísticos que se pueden visitar a través de la BiciRegión Ruta Bio-Metrópolis (Bogotá): son 31 kms de recorrido a través de fascinantes paisajes en medio de los bosques de pinos y cipreses, y ecosistemas productores de agua como el Valle de Frailejón y el Embalse de San Rafael. Ruta Sendas de Agua, Torrentes de Paz (Meta): son 780 km de recorrido por cascadas azufradas, piscinas naturales del río Güejar, el mirador La Macarena, el puente de la Reconciliación, los petroglifos de Piedra Gorda, el río Yamanés, el centro poblado Miravalles y el río Ariari.
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Ruta de la Templanza (Tolima): Son 55 km de recorrido por la cascada El Abuelo, los termales del Canaán, los bosques de palmas de cera, los termales de La Yuca, el mirador Valle del Magdalena y el mirador Los Nevados. Ruta Caminos de Arcilla (Boyacá): Son 63 kilómetros de recorrido que atraviesa las montañas, desiertos y paisajes más emblemáticos de este departamento como el río Moniquirá, el Paso del Ángel, el convento Santo Eccehomo, el desierto de la Candelaria y el mirador de Villa de Leyva.
DESTINO NACIONAL Ruta Güecha (Cundinamarca): Son 47 km de recorrido por el Embalse del Sisga, el Mirador Rocas de Suesca, los Monolitos y Cucunubá, uno de los municipios más bellos del departamento gracias a su arquitectura colonial, sus calles empedradas y la antigua estación de tren.
Ruta Zaquenzipa (Cundinamarca y Boyacá): Son 52 km de recorrido por recorrer los antiguos caminos muiscas y paisajes campesinos llenos de tradición, artesanía y gastronomía. Atraviesa los municipios de Ráquira, Guachetá, Lenguazaque de Boyacá y Cucunubá en Cundinamarca. Ruta Colibrí (Cundinamarca): Son 60 km de recorrido por la Calera, el parque ecológico Pionono en Sopó, uno de los puntos más importantes para el avistamiento de aves en Colombia; la iglesia Divino Salvador, donde se exponen las reconocidas pinturas de los 12 Arcángeles, Tocancipá, Gachancipá, la mina de sal de Nemocón, Suesca y Sesquilé.
Rutas conectoras
Durante el recorrido, los expertos examinaron la señalización de los tramos, el manejo de la georreferenciación y el estado de las rutas, entre otros parámetros que presentaron óptimas condiciones para el desarrollo del biciturismo en el centro del país.
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MAPA ANTIOQUIA NEGOCIOS
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NEGOCIOS
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NEGOCIOS
Tour gastronómico:
aliado de la internacionalización de Medellín Por Germán Patiño
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a ciudad de Medellín ha dado pasos agigantados en su proceso de internacionalización, en los últimos diez años aunque con algunos retrocesos en los últimos tres. Ello se evidencia claramente en la llegada masiva de turistas del extranjero, en la captación y realización de eventos de talla global, en las estrategias de promoción del destino, en la actitud de los habitantes como anfitriones de alto nivel, en la continuidad de algunos de los procesos gubernamentales e institucionales, en el aterrizaje de nuevos desarrollos hoteleros y en un leve incremento de rutas aéreas directas internacionales. La gastronomía ha sido otra de las facetas que han puesto a Medellín en el radar de
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quienes hoy vemos a Medellín con otros ojos. En una década pasamos de tener una oferta de platos de otros países bastante básica y centrada en la comida rápida, a tener verdaderos restaurantes a manteles, liderados por empresarios conocedores y con presencia de chefs que se han preocupado por viajar y estudiar. Por todo ello, hoy hemos sido capaces de complementar nuestros gustos a la hora de comer. Ya no sólo nos quedamos en lo tradicional antioqueño, que además nos fascina, sino que ahora somos capaces de explorar la oferta gastronómica de otras latitudes. Y adicional a ello, cada día salimos más a comer fuera de casa lo cual también contribuye bastante con la dinamización del sector.
NEGOCIOS Esta transformación no se ha dado por generación espontánea. Ha sido gestionada, motivada y fortalecida por una gran cantidad de líderes, apasionados, quijotes, empresarios que han sido capaces de apostarle a una industria compleja e incierta; unos han fracasado, otros se han sostenido y otros han sabido saborear el éxito. Sin duda alguna, hay una entidad que siempre ha estado ahí, que ha sabido organizar al gremio, lo ha escuchado y lo más importante: ha sabido generar estrategias, iniciativas y acciones concretas para fortalecer a tan importante eslabón de la cadena turística. Estoy hablando concretamente del Tour Gastronómico.
sectoriales, certificaciones, visibilidad de marca; y una intensa gestión ante las autoridades que tienen injerencia en el sector, buscando proteger los intereses de sus afiliados y sus clientes. Sea éste el momento para felicitar al Tour Gastronómico, a quienes en todo este tiempo lo han liderado sabiamente, a quienes están agremiados en él, ya que gracias a su maravillosa gestión, hoy Medellín tiene una industria gastronómica más internacional, más diversa y más preparada para atender a todo tipo de comensales. Ellos nos han ayudado a abrir la mente a otras ofertas, sensaciones, olores, texturas y experiencias. Un Tour Gastronómico fortalecido será el mejor insumo para seguirle apostando al sector y puede ser un excelente camino para recomponerle el rumbo al turismo de la ciudad que venía bastante bien hasta que cayó en manos de la actual Administración Municipal la cual no lo considero estratégico y lo dejó en manos de inexpertos que poco o nada hicieron por su verdadera consolidación.
tourgastronomico.com.co
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El Tour es la entidad que agremia a más de 100 restaurantes de Medellín, Envigado, Bello, el Oriente, el Occidente de Antioquia y Urabá. Su historia comenzó hace cerca ya de 15 años y desde allí se han liderado exitosamente iniciativas tan importantes como Maridaje, el festival gastronómico; la Guía Gastronómica, que cada semestre nos permite estar actualizados en la oferta; el diseño de cursos, congresos, capacitaciones Felicitaciones al Tour por su labor!
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DESTINO INTERNACIONAL
Brujas: un encanto p
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DESTINO INTERNACIONAL
por doquier
Por Blanca Mejía A.
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or ahí dicen que un viaje se vive tres veces: al soñarlo, al vivirlo y al recordarlo. Sin embargo, hay destinos que marcan tu camino e indiscutiblemente Brujas es uno de ellos. Esta ciudad belga tiene el poder de conectarte desde el primer instante que desembarcas en ella. Sin lugar a dudas, es una ciudad que, aun en lo pequeña que es, enamora, cautiva y, sobre todo, encanta por doquier. Y no es para menos, pero es que ver como en esa pequeña localidad los canales serpentean en medio de sus empedradas calles, originando su merecidísimo apodo de “la Venecia del Norte”, sorprende realmente. Brujas se puede recorrer en un día, sin embargo, para los que les gusta recorrer sin afanes, encuentran planes para dos, tres y hasta cuatro días. Calles de adoquines, arcos de ladrillo, iglesias de piedra y puentes pintorescos, son algunos de los atractivos de este lugar, allí es casi que imposible tomarse una mala fotografía. Y si a esto le sumamos cisnes sobre el agua, carruajes en las calles y flores de narcisos alrededor de los parques, cuyo resultado es mágico y extraordinario.
Foto: Carlos Montoya
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DESTINO INTERNACIONAL Allí sobresalen algunos lugares que son imperdibles. Puedes pasearte por la popular y animada plaza central llamada Grote Markt, la cual está rodeada de edificios históricos, de restaurantes y cafés que permiten pasar una tarde inolvidable. El Campanario de Brujas, un mirador medieval para tener una perspectiva diferente de la ciudad, ubicado también en la Grote Markt. A los amantes de los espacios religiosos, Brujas ofrece muchas opciones, sobresale indudablemente la Basílica de la Santa Sangre de Cristo, un pequeño lugar que data de muchos años atrás y es famosa por albergar un vial que contiene supuestamente una tela con la sangre de Cristo; también se encuentra la Iglesia de Nuestra Señora, famosa por su alta torre y por la estatua esculpida por Miguel Ángel. La Catedral de Brujas, que destaca también por su imponente torre gótica, con un amplio interior y arte flamenco de prestigio.
Grote Markt
Basílica de la Santa Sangre de Cristo
Fotos: Carlos Montoya
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DESTINO INTERNACIONAL Otros lugares como el famoso museo del chocolate llamado Choco-Story; el Museo Groeninge; la Burg Square, que es la segunda plaza más importante de la ciudad y compite con la Grote Markt en ser la más bella de la ciudad, allí se destaca el Ayuntamiento de Brujas que data del siglo XIV y cuenta con un impresionante interior gótico y un museo de historia local y arte; el Huisbrouwerij De Halve Maan, una destacada cervecería con visitas, museo y comida; el Museo de las Patatas Fritas; entre otros lugares que hacen de tu visita a Brujas, un viaje excepcional.
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Otra cosa inigualable, disfrutar en cada esquina con cada suspiro sabor a chocolate belga, esto no tiene precio. Si bien es cierto que Suiza tiene fama por el chocolate y Alemania por la cerveza, Brujas no se queda atrás. Su chocolate es exquisito, las diferentes preparaciones en que se puede disfrutar es un deleite para el paladar. Y ni que hablar de las cervezas, existen más de 2.600 tipos de cervezas artesanales, eso sí, muchas de ellas con un grado de alcohol bastante alto, pero nunca está demás probar cosas diferentes.
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DESTINO DESTINO INTERNACIONAL INTERNACIONAL
Seguramente se me escaparán muchas cosas que hacer en Brujas, no está demás que chequees los lugares imperdibles de este destino. Lo que si te puedo decir es que no te vengas de Brujas sin probar su chocolate y sus cervezas, fueron dos aspectos que marcaron mi visita a esta ciudad belga. Tampoco puedes dejar pasar recorrer sus canales, sea caminando o en barca, cualquiera de las dos opciones que escojas es una experiencia inolvidable. Brujas en todo su sentido, es una ciudad que vale la pena visitar; caminarla, vivirla y disfrutarla sin prisa, es una experiencia única que, indudablemente guardarás en tu mente por el resto de tu vida. Es que es como una ciudad sacada de un cuento, donde disfrutarás muchas historias durante tu visita.
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DESTINO INTERNACIONAL Los famosos dibujos animados Los Pitufos, tienen su propia tienda oficial en Bruselas, ciudad que los vio nacer, la cual está ubicada a muy pocos kilometros de Brujas, unos 100 aprox. Así que si te gustan estos característicos personajes, en Brujas podrás encontrarlos en varios lugares, o si eres un fanático, vale la pena ir hasta Bruselas y visitar la tienda para que conozcas su verdadera historia. EL DATO: Los Pitufos fueron creados en 1958 por el dibujante Pierre Culliford, más conocido como ‘Peyo’.
¿Sabes por qué Brujas se llama así y no “Puentes” si viene de Brugge que quiere decir “puente”? El nombre de esta ciudad belga, es Brugge en flamenco. Su nombre proviene del noruego antiguo “Bryggia” (puentes, muelles, atracaderos). Es interesante destacar que en el idioma flamenco/neerlandés «Brug» significa «puente», y que esta ciudad ostenta como nombre el plural de esta palabra debido a la gran cantidad de puentes que en ella existen.
Fotos: Carlos Montoya
Ayuntamiento de Brujas
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GASTRONOMÍA
Los sabores del Marriott Medellín
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GASTRONOMÍA
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in duda, el Hotel Marriott Medellín es un lugar lleno de atractivo para todos, especialmente sus restaurantes The Market y Nau en cabeza del Chef Ejecutivo y Director de Alimentos y Bebidas, Mariano Bambaci que te sorprenden cada día con platos diseñados para los comensales más exigentes y llenos de estilo que llegan a deleitar con sorprendentes sabores sus paladares. En esta ocasión el chef ejecutivo y director de alimentos y bebidas Mariano Bambaci nos sorprendió con un plato muy delicioso de Salmón curado en salmuera líquida, agua de tomata y frambuesas frescas. Rábano picante, albahaca y eneldo. Con todas estas mezclas nos entrega terminado un plato fresco que al llegar a nuestra boca desata mil sabores que te transportarán inmediatamente al Mediterráneo, diseñado para disfrutar de un momento con los tuyos.
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