Revista Medellín - Marzo de 2019
.com
Viaja X el mundo
DESTINO MEDELLÍN DESTINO NACIONAL
Concepción:
patrimonio cultural y cuna del más grande prócer antioqueño
Ráquira: historia, tradición y color en Boyacá
DESTINO INTERNACIONAL
Quintana Roo, un
verdadero paraíso en el Caribe mexicano
EDITORIAL
EDITORIAL @destinomedellin
Edición Marzo 2019 GERENTE
Francisco Montoya Uribe gerencia@puntualcomunicaciones.com.co
DIRECTOR - FOTÓGRAFO
Carlos Montoya Uribe
director@puntualcomunicaciones.com.co
COMUNICACIONES
Blanca Elena Mejía Argumedo
comunicaciones@destinomedellin.com
Sandra Milena López B. comunicaciones2@destinomedellin.com
DISEÑO
Beatriz Elena Martínez Ospina diseno@puntualcomunicaciones.com.co Foto portada: Puertas Concordia - Antioquia Pinterest
Teléfono: (57- 4) 331 71 64 Medellín - Colombia
www.destinomedellin.com Somos miembro de la
COMUNICACIONES - RR.PP - EVENTOS
Todos los derechos r eser vados . Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización de Puntual Diseño y Comunicaciones.
2
@destinomed Existen viajeros de todo tipo entre los que se cuenta a los que siguen lo autóctono, la historia, las tradiciones, la cultura y las raíces. La mayoría de este segmento se caracteriza por que investiga, planea sus salidas con suficiente anticipación, verifica presupuestos, recorridos, sectores del país, el continente y el mundo. Su próximo destino varía de acuerdo a lo ya visitado, a la carga histórica que represente, a sus sueños y por supuesto también a su presupuesto, a la facilidad para acceder a los distintos medios de transporte, al estado del tiempo del lugar que piensan visitar y muy importante, a las épocas. Con el tiempo, lo tradicional va regresando a nosotros, a nuestras raíces y son muchos los planes de agencia o propios a los que podemos recurrir para llegar a destinos que nos ofrecen lo que buscamos, e incluso más. No en vano les contamos en nuestra editorial pasada que durante este 2019, el turismo se ha enfocado en traspasar fronteras haciendo que la industria del sector permita a los viajeros disfrutar de viajes de enriquecimiento. Que esta sea la oportunidad para negociar esa ida a la playa y alternar la arena y el sol con la visita a museos, a fábricas de objetos típicos y a restaurantes en donde puedas probar comida nueva, descubrir sabores, olores, respirar aires diferentes y conocer su origen. En esta nueva edición de la Revista Destino Medellín le ofrecemos un colorido recorrido en nuestras principales secciones con destinos como Ráquira, el municipio alfarero de Boyacá; Concepción, municipio donde nació el prócer José María Córdova y en nuestro Destino Internacional Quintana Roo, en México, maravilloso lugar empapado de cultura maya y su mística indígena. Disfruta de nuestra nueva edición, comparte la Revista Destino Medellín entre tus amigos y familia y descubre las buenas nuevas que traemos para ti. Visítanos en www.destinomedellin.com
Carlos Montoya Uribe Director
3
¿SABÍAS QUE...
extremadurashop.es
Medellín se fortalece cada vez más en el TURISMO MÉDICO?
M
edellín es, indiscutiblemente, líder en Colombia y América Latina en el turismo médico, esto gracias a que cuenta con un excelente cuerpo médico altamente profesional, especialistas en enfermedades de alto impacto y por prestar un servicio amable y favorable. Es una ciudad que además de preocuparse por la excelente prestación de sus servicios médicos, se esfuerza por la capacitación constante de sus médicos y profesionales afines con el sector, ofreciendo congresos, seminarios y convenciones con especialistas de talla mundial que llegan hasta la capital paisa para compartir sus conocimientos.
en el Centro Cultural y Empresarial Panamericana de El Poblado y contará con la presencia de seis conferencistas de talla internacional que vienen desde España, Suiza, Estados Unidos, Canadá y Alemania, y por supuesto contará con la cuota colombiana a cargo del Dr. Rodrigo Restrepo, Radiólogo de Medellín. El objetivo del Congreso es compartir las diversas temáticas de patologías en las subespecialidades de la ortopedia con los ortopedistas, residentes de ortopedia, radiólogos y anestesiólogos participantes, al cual se le suma el propósito de acercar y compartir los conocimientos de los conferencistas internacionales que son reconocidos a nivel mundial en cada una de las especialidades que representan.
Tal es el caso del I Congreso Internacional de Ortopedia Subespecializada organizado por la Corporación Clínica del Campestre, Web: www.clinicadelcampestre.com el cual se realizará los días 12 y 13 de abril Facebook: @CliCampestre
4
¿SABIAS QUE?
5
NOVEDAD EDITORIAL
“La Sed del Ojo”
L
a sed del ojo gira en torno a la insinuación. En sus páginas desfilan dos protagonistas: la desnudez de la mujer y el ojo del hombre que la mira. Pero más que esa mujer que posa, es la mirada que se levanta, juguetona, ansiosa, con curiosidad y temor, la que ocupa el meollo de esta recreación de los inicios de la fotografía erótica en el París del Segundo Imperio. Un París donde la música, la pintura, la fotografía y la ciencia aparecen como referentes indispensables para buscar el misterio, siempre escurridizo, de la belleza femenina. “En octubre de 1860, más de cuatro mil fotografías obscenas fueron confiscadas en el domicilio de Auguste Belloc por la Policía de París. De este decomiso sólo subsisten hoy veinticinco vistas estereoscópicas conservadas en el Infierno del Departamento de Estampas y de Fotografía de la Biblioteca Nacional de Francia. Esta novela imagina tales acontecimientos”. Pablo Montoya
6
En deléitate con la mejor r ronomía gastronomía de la región. r
@cispata
www.cispata.com
San Antero, Córdoba Bahía de Cispatá PBX: +57(4) 811 07 07 Cel: +57 315 529 19 74
La explotación y el abuso sexual xual de menores de edad es sancionada con pena privativa de la libertad (Ley 679 de 2001).
7
NEGOCIOS
¿DESEA ESTABLECER VÍNCULOS COMERCIALES CON ESTADOS UNIDOS?
Sandra Clavijo - Bowman & Associates es una firma consultora con más de 24 años de experiencia asistiendo a inversionistas y empresarios en Colombia, México, Venezuela, Ecuador, entre otros; en la materialización de sus planes de expansión, inversión o establecimiento legal en los Estados Unidos.
CONTÁCTANOS Y ANALIZAMOS TU CASO CONTACTO Tel. 305.321.3773 | info@sclavijo.com 1001 Brickell Bay Drive, Suite 2700 | Miami, FL @sandraclavijoabogada
8
sandraclavijovisas
NEGOCIOS
Ven y disfruta de una experiencia diferente.
Conozca nuestro hotel corporativo en el Barrio El Poblado, en todo el corazón de Medellín. Nuestros clientes pueden elegir entre darse un baño relajante en nuestro jacuzzi, utilizar el baño turco, nadar en nuestra piscina exterior climatizada, hacer algo de deporte en el gimnasio; etc. Además el hotel ofrece otros servicios igual de importantes para su comodidad como son: parqueadero, transfers al aeropuerto, sala de reuniones, etc.
RESERVAS Teléfono:+57 (4) 3120200 | Carrera 31 Nº 16 - 221 Medellín - Colombia reservas@hotelpobladosuites.com
www.hotelpobladosuites.com
9
DESTINO MEDELLÍN
CONCEPCIÓN: patrimonio
Sandra López
cultural y cuna del más grande prócer antioqueño
C
oncepción no es un pueblo como cualquier otro de Colombia. Sus calles empedradas, las fachadas de sus casas engalanadas con colores vivos, grandes puertas con cerrojos antiguos y algunas hasta con antorchas a lado y lado con las que se iluminaban sus puertas -ahora congeladas en el tiempo-, hacen parte del paisaje colonial
10
que, guiado además por faroles negros en perfecto estado, conducen al parque principal en cuyo centro reposa una estatua en homenaje al general antioqueño José María Córdova, oriundo de este municipio de la subregión Oriente del departamento y no de Simón Bolívar, como en la mayor parte del territorio colombiano. La razón es sencilla, los
DESTINO MEDELLÍN habitantes del municipio no le perdonan a Bolívar que haya mandado matar a Córdova, asesinado el 17 de octubre de 1829, por no estar de acuerdo con la monarquía que pretendía imponer el fundador de la Gran Colombia. Por eso en Concepción no hay Plaza de Bolívar.
resconcepcionantioquia.blogspot.com
RECORRIDO Llegar allí desde Medellín, eso sí, requiere de tiempo. Puedes tomar la vía Medellín Rionegro - San Vicente - Concepción o bien, por la vía Medellín - Barbosa - Concepción. En ambos casos tardarás alrededor de dos horas y media, en esta última opción la vía es destapada y estrecha. También puedes llegar en bus de Transportes San Vicente, que te lleva por $14.000.
Sandra López
Luego de esta cápsula de historia, es preciso contarte que este es uno de los pueblos más bellos de Antioquia declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 1999. Recorrerlo a pie es un placer para los sentidos, es como regresar en el tiempo. Sus calles son ligeramente curvas y permiten descubrir a cada paso una fachada sorprendente, un cerrojo antiquísimo, una ventanita diminuta y una sonrisa amable posada en un concepcionino, gentilicio de los habitantes del lugar.
CLIMA Generalmente goza de un clima templado, no obstante, llueve con frecuencia y algunas noches sus vientos te harán sentir un frío romántico, perfecto para los bohemios que disfrutan de esta temperatura y del silencio que reina en el pueblo.
11
DESTINO MEDELLÍN
resconcepcionantioquia.blogspot.com
ATRACTIVOS Concepción, que respeta la memoria de uno de los próceres más afamados de Antioquia y Colombia, lo invita para que visite el museo José María Córdova, lugar que mantiene vivo el recuerdo del más grande estratega que haya conocido el ejército bolivariano. Allí Incluso, podrás ver y fotografiar el cajón de armas que utilizó en la batalla más histórica de su vida, la de Ayacucho. Además, la Iglesia de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción y la Casa de la Cultura son lugares obligatorios en tu recorrido.
Entonces, ¿qué harás este fin de semana? Prepara tu cámara, el estómago y deleita tus sentidos con los paisajes y todo lo que Concepción y su gente tienen para ofrecerte.
12
My Colombian Recipes
En el parque principal encontrarás amplia oferta gastronómica, sancocho de bagre, sudado de pollo y los infaltables fríjoles con chicharrón. Porciones generosas a precios asequibles, desde $15.000 pesos colombianos. Tómate un café en la esquina del parque mientras contemplas el atardecer y si quieres te puedes quedar a dormir, hay hospedaje por persona desde $15.000 pesos colombianos.
resconcepcionantioquia.blogspot.com
DISFRUTA DE SU GASTRONOMÍA
DESTINO DESTINOMEDELLÍN MEDELLÍN
Un lugar donde la expresión, el detalle, el bienestar y el amor por lo que hacemos siempre prevalecerá.
DORMITORIOS · SENCILLAS · DOBLES · SUITES (57-4) 320 41 40
Cra. 47 No. 7-60, Poblado, Medellín - Colombia
reservas@medellinvibeshostel.com
www.medellinvibeshostel.com
@MedellinVibes @MedellinVibesHostel @Medellinvibesh1
14
Mapa cortesía Alcaldía de Medellín
15
DESTINO NACIONAL
Rรกquira: historia,
Sandra Lรณpez
tradiciรณn y color en Boyacรก
16 16
A 60 kilómetros de Tunja, su capital, y muy cerca de Villa de Leyva, pueblo patrimonio, se encuentra Ráquira, considerada la tierra artesanal de Colombia. Está a 2.150 metros sobre el nivel del mar y su clima es templado, con una temperatura promedio de 18°, perfecto para disfrutar de caminatas que te permitirán observar cada detalle de
este territorio. Tinjacá, Sutamarchán, Sáchica y Samacá son los municipios cercanos, además, está cerca del desierto de la Candelaria y la laguna de Fúquene. Visitar este colorido municipio de tradición alfarera sin comprar algún objeto elaborado en barro, bien puede ser considerado una pérdida de tiempo. Vasijas, estatuillas, materas y toda clase de adornos en este material se fabrican durante todo el año, constituyéndose, así como el principal atractivo turístico de este territorio del altiplano cundiboyacense, que, además, ya exporta sus productos al mundo entero.
Sutamarchán
minube.com.mx
N
otable por su impresionante arquitectura colonial y por la carga histórica que pesa sobre sus fachadas y calles, así es Boyacá, departamento del país que fue el escenario de batallas cruciales que determinaron la independencia de la patria.
DESTINO NACIONAL
17
DESTINO NACIONAL
Epicentro de historia Su parque principal es el primer lugar en el que debes detenerte al llegar a Ráquira. Allí reposan las estatuas en homenaje a los alfareros, a los cargueros y a los Agustinos, no en vano, allí se fundó en 1604 el primer monasterio de Agustinos en América, por el Agustino Padre Mateo Delgado. Actualmente, este convento está destinado al noviciado de los padres Agustinos y también para retiros espirituales. Otros atractivos imperdibles son el Observatorio Astronómico conocido como Patio de Brujas; las fábricas de pesebres en arcilla, en donde los visitantes pueden aprender a elaborar objetos típicos de la región y la iglesia de San Antonio, que también es un atractivo para los turistas, puesto que allí reposan figuras religiosas que datan del siglo XVI.
18
Sandra López
Y no solo verás las piezas en cerámica más bellas de Colombia en Ráquira, seguramente te deslumbrará el color de sus fachadas, las tradicionales artesanías hechas a mano y en distintos materiales, sus puertas llenas de alegría, el barro en múltiples representaciones y un sumercé en cada raquireño te arrancará una sonrisa.
Cuchuco con espinazo
Creciendo en el Camino
Si visitas Ráquira, prepárate para respirar aire puro, para sonreírle a la gente bella de este territorio que siempre está dispuesta para ayudarte y guiarte; toma muchas fotos para que siempre recuerdes este maravilloso territorio y no te prives de comer nada, pues su gastronomía es exquisita, así como su historia, sus colores y sus tradiciones.
Sandra López
Gastronomía Boyacá es un mundo se sabores y Ráquira no es la excepción. Si visitas este municipio pide en cualquier restaurante cuchuco con espinazo, cocido boyacense, trucha y la infaltable aguapanela con arepa boyacense. En algunos restaurantes te ofrecerán caldo de costilla y la famosa changua.
antojandoando.com
DESTINO NACIONAL
19 19
Boyacá Sie7e Días
DESTINO NACIONAL NACIONAL DESTINO
Anualmente, Ráquira festeja en octubre el Festival de Cargueros, celebración que se da como un homenaje a las tradiciones generacionales del municipio, en la que hombres y mujeres cargan en su espalda artesanías elaboradas en este territorio.
20 20
CONTAMOS CON 20 HECTÁREAS DE EXUBERANTE NATURALEZA EN UN CLIMA ÚNICO A 40 MINUTOS DEL AEROPUERTO INTERNACIONAL JOSÉ MARÍA CÓRDOVA UBICADO EN EL MUNICIPIO DE RIONEGRO - ANTIOQUIA.
SENTIR
PERCIBIR
DESTINO NACIONAL
12 cabañas en guadua con balcones y hamacas. Un Ecohostal con 1 dormitorio compartido y 4 habitaciones privadas, ideal para el viajero global Piscina sin fin de agua natural corriente con decks en madera Jacuzzis de agua cristalina fría y caliente Wellness Spa Ancestral al borde de nuestra quebrada Trapiche de panela tradicional Baño turco en medio de la naturaleza Restaurante Bar Mirador Maloka Sawye ancestral y salón de eventos Camino ancestral de 1.200 años, construido por los indígenas que habitaban la región … Y mucho más.
PREGUNTA POR NUESTROS PLANES Y EXPERIENCIAS PLANES: TIERRA DE AGUA · ECO · DÍA DE DESCONEXIÓN EXPERIENCIAS: AVENTURA · WELLNESS SPA ANCESTRAL · ROMÁNTICA · ECOTRIP
Reservas: Teléfono: (57- 4) 3 666 333 Móvil: (+57) 301 741 41 99 - (+57) 302 239 88 99 E-mail: reservas@tierradeagua.org @tierradeaguaecohotel
@ecohoteltierradeagua
ECO HOTEL Tierra de Agua
www.tierradeagua.org RNT 17949
2121
MAPA ANTIOQUIA NEGOCIOS
N SUBREGIÓN NORTE
SUBREGIÓN BAJO CAUCA
E
W
S SUBREGIÓN URABÁ SUBREGIÓN NORDESTE
SUBREGIÓN
MAGDALENA MEDIO
SUBREGIÓN OCCIDENTE
SUBREGIÓN SUROESTE
Ubicación
Geográfica
SUBREGIÓN VALLE DE ABURRÁ
SUBREGIÓN ORIENTE
Antioquia Colombia
Carretera Pavimentada Príncipal
Zona de explotación minera
Carretera sin Pavimentar
Telesférico
Ríos
Zona Cafetera
Municipios
Zona de Playas
Distancias desde Medellín
Resguardo indígena
Ferrocarril
Zona Bananera
Suramérica South America
Medellín CIudad Capital
Mapa cortesía Gobernación de Antioquia
22
NEGOCIOS
23
NEGOCIOS NEGOCIOS
le apuesta al turismo rural
La revista especializada Casas de Campo, además de sus dos ediciones al año enfocada en el alquiler de fincas de alta gama, esta vez quiere apostarle a la operación turística enfocada al turismo rural, al turismo de campo que aporte al mejoramiento de la calidad de vida de los viajeros y los conecte con la naturaleza…
24 24
E
NEGOCIOS
l turismo vacacional en Colombia se mantiene como el tipo de turismo de mayor importancia en la industria. Este contribuye, entre tantas cosas, a mejorar la calidad de vida de los viajeros permitiéndoles salir del entorno cotidiano y alejarse de las preocupaciones y del estrés del día a día.
de Comercio, Industria y Turismo a través del Registro Nacional de Turismo para formalizar todas nuestras actividades, dándole al turista y al propietario de las fincas toda la seguridad del cumplimiento de las normas para trabajar en pro del turismo en la región” expresa Francisco Restrepo Ángel, Gerente Casas de Campo.
Si bien es cierto Casas de Campo es hoy una revista especializada en alquiler de fincas y apartamentos, su nuevo enfoque va dirigido hacia el turismo rural, el cual conlleve a la prestación de servicios de hoteles boutique, casas y apartamentos campestres, tours ecológicos, avistamiento de aves, caminatas ecológicas, entre otras líneas que aporten a la idea original de apuntarle al turismo rural, ya que los viajeros han optado por escoger este tipo de turismo precisamente porque se ha hablado que los lugares rodeados de naturaleza producen paz y tranquilidad a sus visitantes.
¿Qué es Casas de Campo? Es una revista especializada en el alquiler de fincas, con casi nueve años en el mercado. Son únicos con una revista física de alto diseño y altísima calidad de edición, la cual, gracias a su patrocinador Óptima Constructores, alcanzan un segmento bastante amplio con sus 24 mil ejemplares físicos distribuidos en estaciones de servicio, restaurantes, concesionarios de carros y motos, entre otros.
Su gran potencial es el alquiler de propiedades de alta gama, cuyo posicionamiento se ha dado gracias a la altísima calidad de las fincas, al cuidadoso manejo con los propietarios de fincas ya que consideran como “propias” las “Una de las grandes apuestas de Casas que toman en alquiler, a los minuciosos filtros de Campo este año es convertirnos, al momento de elegir un arrendatario y al paulatinamente, en operadores buen manejo con los medios de difusión. turísticos. Esto de la mano del Ministerio www.casasdecampo.com.co
25
Platinum Home: un
nuevo espacio que revitaliza y dignifica al adulto mayor Quizá para muchas familias la idea de enviar a un familiar adulto a un hogar geriátrico es una situación difícil y no sólo por la creencia de que son lugares lúgubres, fríos, indiferentes, sino porque se cree que es algo parecido a abandonarlo a su suerte.
S
in embargo, lejos de ese “ambiente hospitalario y sombrío” en el que eran o para algunos, son concebidos estos lugares, los hogares para adultos mayores toman cada día mayor fuerza. No sólo por el hecho de que ofrecen diversas comodidades, apoyo y cuidados de calidad para los usuarios, sino porque además son muchos los adultos mayores que deciden por su propia cuenta acceder a estos hogares, bien sea por días, temporadas o para quedarse indefinidamente.
de vida. Para nadie es un secreto que hoy en día son muchas las ofertas de espacios donde el verdadero objetivo es revitalizar y dignificar al adulto mayor, todos con servicios diferentes pero enfocados a gestionar un ambiente sostenible de serenidad, estabilidad emocional y afecto. De allí surge la idea de Platinum Home, un hogar para adultos mayores de 55 años, autónomos y de buena salud que desean compartir su futuro en un espacio lleno de bienestar y tranquilidad.
Y sí, calidad de vida, esto es lo que cada vez Esta nueva alternativa brindará servicios más personas buscan para sus proyectos de alojamiento, lúdica y dispersión en
26
freepik.es
DESTINO INTERNACIONAL NEGOCIOS
DESTINO INTERNACIONAL NEGOCIOS
una infraestructura que cumple con los ESPACIOS PLATINUM HOME: nuestras estándares requeridos para ofrecer un instalaciones están distribuidas en un edificio espacio seguro y confiable para el bienestar y de 7 pisos compuesto por: 44 habitaciones la calidad de vida de los adultos mayores, con individuales; 2 ascensores dotados con las un acompañamiento especializado operado medidas de seguridad necesarias para el por Más Vida Seniors, empresa especializada desplazamiento de los adultos mayores; en programas y servicios enfocados en las oratorio; huerta; lavandería; terraza con amplia personas mayores conformada por un grupo vista a la ciudad; áreas de esparcimiento de Gerontólogos profesionales, con más de y socialización; biblioteca; salas de estar y 25 años de trayectoria y experiencia. un restaurante especializado que ofrece alimentación balanceada por Nutricionista. De acuerdo a la Familia Olaya, Fundadora Para la segunda etapa de entrega, Platinum del proyecto, “vemos en los adultos mayores Home contará con otros espacios como: personas llenas de futuro y de vida, personas tertuliadero estilo taberna; costurero y que quieren disfrutar de sus momentos, que manualidades; auditorio; peluquería – spa; gozan de la compañía, que quieren aprender, y, por último, un gimnasio con amplias divertirse y compartir. Por eso creamos un zonas de acondicionamiento físico, mental y espacio donde puedan vivir con amor, salud emocional. y bienestar, un espacio creado y pensado especialmente para ellos, sus deseos y PLANES PLATINUM HOME: con el fin necesidades. Platinum Home se encuentra de brindar la oportunidad a muchos ubicado en la comuna 11 Estadio – Laureles, adultos mayores que disfruten de nuestras uno de los sectores con mayor población de instalaciones, servicios y espacios, Platinum adultos mayores en la ciudad, y está dirigido Home ha dispuesto de tres planes diferentes especialmente a la población mayor de 55 así: Plan Residentes Platinum Home; Plan años de los estratos 4 y 5 de Medellín”. Hogar Día y Club Platinum.
2727
DESTINO INTERNACIONAL
Quintana Roo, un
verdadero paraÃso en el Caribe mexicano
28 28
DESTINO INTERNACIONAL
L
os destinos del Caribe Mexicano ofrecen al visitante internacional lo mejor de México, desde sus playas mundialmente reconocidas y arrecifes de coral a través de los más de 850 kilómetros de costas, pasando por islas paradisiacas con reservas naturales, hasta las maravillas del mundo maya que incluyen preservados sitios arqueológicos y comunidades en donde el turista puede experimentar las tradiciones, el lenguaje, el arte y la cocina de los mayas.
El estado también cuenta con opciones de esparcimiento, renombrados eventos deportivos, experiencia de compras, gastronomía de alto nivel, romance (bodas y luna de miel), destinos de lujo, turismo de negocios, entre muchas otros maravillas y amenidades. A continuación, te contaremos sobre algunos de los atractivos más destacados de algunas localidades de Quintana Roo.
29 29
DESTINO DESTINO INTERNACIONAL INTERNACIONAL
1. QUINTANA ROO – HOLBOX: al llegar a Holbox uno sabe que descubrió algo especial. Su nombre significa hoyo negro, aunque en realidad todo es verdor y transparencia. Entre selva y mar, la isla desborda encantos para todo tipo de viajeros. Recorre sus manglares en kayak, ten un encuentro cercano con el pez más grande del mundo y descubre por qué este destino es sinónimo de belleza, tranquilidad, aventura y placer.
virgen o para las parejas que buscan casarse en un entorno idílico; Isla Pájaros, hogar de flamencos, pelícanos, garzas y otras aves; pesca en Punta Mosquito; siente la naturaleza y relájate con las clases de yoga que ofrece Agua, Spa & Yoga de Casa de las Tortugas; recorre esta pequeña isla dando una vuelta en dos ruedas; visita KukulKite y practica kitesurf para que vueles sobre el mar; y, por último, puedes disfrutar de una experiencia única en la zona, nadar con Atractivos: Yalahau, un manantial de el tiburón ballena que puede medir hasta aguas cristalinas tiene poderes curativos; 18 metros de longitud, esta actividad la Isla Pasión, ideal para quienes buscan puedes realizar a través de VIP Holbox. una escapada romántica en una playa
30 30
DESTINO INTERNACIONAL INTERNACIONAL DESTINO 2. QUINTANA ROO – CANCÚN: este destino playero es la principal puerta de entrada a los secretos del Mundo Maya y a las maravillas naturales del Mar Caribe. Aguas azul turquesa, vestigios prehispánicos, diversión nocturna y emocionantes parques ecoturísticos son parte de los atractivos que te esperan en Cancún. Atractivos: Mercado 28 de Cancún el cual cuenta con locales de artesanías mexicanas, ropa, joyería, souvenirs y opciones para disfrutar de la cocina yucateca; el Río Secreto donde encontrarás torres milenarias, cavidades que simulan campanarios de colores rojizos, cúpulas cubiertas con salpicadura de las aguas y cristales oscuros; el Museo Subacuático de Arte
de Cancún; el Museo Maya de Cancún; el Monumento a la Historia de México; el Monumento a José Martí; la Fuente de Kukulcán; playas como Chemuyil, Playa Delfines o la Laguna Nichupté, ideal para pasear en lancha o practicar jet ski; zonas arqueológicas como El Meco o El Rey; visitar diversas islas enclavadas en el Mar Caribe como Isla Mujeres donde podrás conocer el antiguo santuario dedicado a la diosa Ixchel, el Islote Yunque, El Farito, la Cueva de los Tiburones Dormidos y la Isla Contoy; bucear en los más de 24 sitios ideales para esta práctica; y, por último, y no menos importante, sino uno de los planes más divertidos es disfrutar de los parques ecoturísticos como Xcaret, XelHá, Xplor o el Parque Ecológico Kabah.
31 31
.pinterest.com
DESTINO INTERNACIONAL
3. QUINTANA ROO – PLAYA DEL CARMEN: corazón de la Riviera Maya, Playa del Carmen es una increíble mezcla de hermosas playas de fina arena, hoteles para todos los gustos y los mejores restaurantes y bares con ambiente cosmopolita.
allinclusivevacationsinfo.wordpress.com
Atractivos: Akumal, un pequeño pueblo preferido por los amantes de la tranquilidad, del buceo y de la naturaleza. En sus alrededores podrás visitar numerosos cenotes y grutas como
32
las de Aktun Chen y Kantun Chi; Playa Mamitas; Ecopark Kantun-Chi; Quinta Avenida, la calle más famosa de Playa del Carmen donde encontrarás tiendas de souvenirs, artesanías, joyería fina en plata y artículos de marcas exclusivas; la isla paradisiaca de Cozumel, ideal para las compras “libres de impuestos”; y, finalmente, para los amantes de la vida nocturna, Baali y La Santanera son algunas de las opciones para disfrutar de la noche con una gran selección musical y un excelente ambiente.
DESTINO INTERNACIONAL 4. QUINTANA ROO – TULUM: quizá Tulum sea una de las zonas arqueológicas más representativas del mundo maya, pero más allá de sus vestigios prehispánicos, este pueblo mágico cuenta con diez kilómetros de playas blancas y aguas cristalinas donde relajarse y practicar deportes acuáticos.
Booking.com
Laverdadnoticias.com
estado de conservación, a pesar de que data aproximadamente del 1200 d.C. En esta zona podrás observar El Castillo, la Casa del Cenote, el Templo del Dios Descendente, el de los Frescos y el del Dios del Viento, así como la Casa de las Columnas, la Casa del Halach Uinik, la zona arqueológica de Muyil, Cobá donde hallarás la pirámide Atractivos: la plaza central, el Cenote Azul, más alta de la Península de Yucatán y su Caravana y La Troupe. Para los amantes observatorio astronómico. de la gastronomía local, no pueden dejar de visitar el Mercado José María Morelos. Otros atractivos que sobresalen son: la Las playas son uno de los atractivos más Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an; el Gran importantes de Tulum, la que se extiende Arrecife Maya, cenotes de aguas frescas a orillas de las ruinas, Akumal, Xcacel y como Cristal, Escondido, Aktun-Há, Casa Bahía Príncipe donde, además, protegen Cenote y el Gran Cenote; paseos en lancha a la tortuga marina. Finalmente, la visita entre canale como el de Chunyaxché o por obligada a Tulum es la zona arqueológica, la laguna de Kaapechen; y pr último, Dos ya que es la única ciudad maya construida Ojos, el segundo sistema cavernario más a la orilla del mar y presenta un excelente grande del mundo.
3333
DESTINO INTERNACIONAL
mexicodestinos.com
5. QUINTANA ROO – RIVIERA MAYA: ubicada en la costa oriental del estado de Quintana Roo, la Riviera Maya es el polo turístico más visitado de la República Mexicana. Son diversos atractivos distribuidos en sus más de 100 km de playa y selva. Atractivos: Puerto Morelos, centro turístico donde se encuentra la terminal del ferry que lleva a Cozumel. Aquí puedes visitar el zoológico Crocun y el parque botánico Barrera Marín, que comprende 60 hectáreas de selva y manglar; cruzar la selva en una de las tirolesas más altas de Latinoamérica; disfrutar de los parques ecoturísticos como Xcaret y Xel-Há; conocer las antiguas formaciones geológicas por donde corren ríos subterráneos y pozas cristalinas como el Chac Mool en Puerto Aventuras y el Suytun y Xkekén cerca de Valladolid. NUEVA APP PARA TURISTAS Con el fin de facilitar la estadía y brindarle asistencia a los turistas que visitan los destinos del Caribe, la Secretaría de Turismo del Estado de Quintana Roo lanzó al mercado la App “GuestAssist”, una aplicación que brinda una comunicación directa en todo momento la cual estará disponible para sistemas operativos Apple a través del Apple Store o en la tienda Google Play.
“Quintana Roo y su Caribe Mexicano tiene mucho que ofrecer a los turistas colombianos. Somos pueblos hermanos y como tal queremos que visiten nuestras playas, lagunas, cenotes; prueben nuestra gastronomía, experimenten la cultura y recorran los sitios arqueológicos del estado”, comentó el Director General del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, Ing. Darío Flota.
34
DESTINO INTERNACIONAL
Fundación Casa Ronald McDonald Colombia
Tu donación le cambiará la vida a cientos de niños y beneficiará a miles de familias en Colombia. Somos una organización sin ánimo de lucro conformada por aliados, profesionales y voluntarios que creemos en la unión familiar como estímulo para la recuperación de niños enfermos. Somos una fundación independiente que vive gracias al aporte de empresas privadas y personas naturales que nos ayudan en el día a día.
Nuestras alcancías están ubicadas en los puntos de pago de los McDonald’s del país.
¡APÓYANOS!
Ofrecemos hogares temporales en Cartagena, Medellín y Bogotá completamente gratuitos para familias con niños en tratamiento médico prolongado, ayudándolas a permanecer cerca en un espacio diverso, respetuoso y digno, el cual cada familia hace suyo por el tiempo que lo necesite. Síguenos en
CasaRonaldColombia Fundación Casa Ronald Mcdonald
www.casaronald.org.co 35
GASTRONOMÍA
Cmujer
En el mes de la mujer, sorpréndela con una receta encantadora
36 36
E
GASTRONOMÍA
n Destino Medellín deseamos que todos los días sean para admirar, aplaudir y regalarle momentos especiales a la MUJER. En este mes, especialmente, deseamos que sea un día maravilloso y a todas esas mujeres luchadoras, inspiradoras, emprendedoras, empoderadas y comprometidas les deseamos lo mejor del mundo.
Por esta razón, si eres de las personas detallistas que les gusta sorprender a esa mujer especial en tu vida: mamá, esposa, hermana, amiga, cuñada, cualquiera que sea la relación, te proponemos hacer algo diferente, solo has el intento, pero hazlo con mucho amor: prepárale un delicioso y espectacular volcán de chocolate, la dejarás con el corazón contento.
Postre: Volcán de chocolate
Por otro lado, mezclar los huevos y las yemas con el azúcar. Unir las dos preparaciones y agregar la harina tamizada en forma envolvente.
Ingredientes: * 160 gr. de chocolate * 2 huevos * ½ taza de azúcar * Aceite de girasol * 2 yemas de huevo * 2 cucharadas de harina * Rocío vegetal
Preparación: Colocar en un bol apto para microondas el chocolate picado con aceite de girasol y fundirlo. Agregar después la otra mitad del aceite.
Rociar moldes individuales con el rocío vegetal y colocar en la base un círculo de papel manteca y apenas enharinarlos. Colocar la mezcla hasta las ¾ partes del molde y llevar a un horno fuerte 230ºC de 7 a 8 minutos. Hay fechas especiales que ameritan una preparación especial. Así que anímate ya a sorprender a esa Mujer que llena tus días de alegrías, felicidad y amor.
37
Somos una agencia de comunicaciones integrales y relaciones públicas estratégicas especializada en investigar y desarrollar proyectos de gran impacto que ofrezcan soluciones en la prestación de servicios de comunicaciones externas, organización de eventos y promoción comercial.
Somos tu jugada maestra
Nos ponemos en tus zapatos
@Puntualcomunicacionesmed
Somos tu clave
@PuntualComunicacionesMed
Tel: (57-4) 331 71 64 comunicaciones@puntualcomunicaciones.com.co Medellín - Colombia 38Informes: (T. 57-4) 331 71 64 comunicaciones@puntualcomunicaciones.com.co www.destinomedellin.com