Medellín - Marzo de 2020
DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA Tour virtuales para disfrutar en casa
DESTINO NACIONAL
Una experiencia por Cartagena con el Hotel Radisson y Viva Air
DESTINO INTERNACIONAL Las paradisíacas playas de Bonaire
EDITORIAL Revista
Edición
EDITORIAL
.com
Viaja X el mundo
@DestinoMedellin
Marzo 15 - abril 15 de 2020
@destinomed
GERENTE
Francisco Montoya Uribe gerencia@puntualcomunicaciones.com.co
DIRECTOR - FOTÓGRAFO
Carlos Montoya Uribe
director@puntualcomunicaciones.com.co
COMUNICACIONES
Blanca Elena Mejía A.
comunicaciones@destinomedellin.com
DISEÑO
Beatriz Elena Martínez O. diseno@puntualcomunicaciones.com.co Foto portada: Museo Casa de la Memoria
Teléfono: (57- 4) 331 71 64 Medellín - Colombia
www.destinomedellin.com Bajo la dirección de
Somos miembros de
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or primera vez en nuestra revista Destino Medellín, la editorial no es tan positiva como lo hemos hecho durante estos casi 20 años, lo digo por las condiciones de riesgo en la salud pública que vivimos hoy frente a la propagación del COVID-19 en Colombia y el resto del mundo, por lo que vemos el tema del turismo en cuidados intensivos. Somos –TURISMO– y en algunos países del mundo este sector ocupa el primer o segundo renglón de la economía, lo que va hacer un gran perjuicio a todos los que vivimos y trabajamos por este gremio. Como bien hemos escuchado todos estos días, son muchos los empleos que están en riesgo por la crisis y por más esfuerzo que hagamos las empresas de sostener los empleados y costos fijos, considero que esta situación no va a durar poco y vamos a tardar meses en recuperar la confianza y la estabilidad para que las personas tomen una decisión de viajar, porque la economía nos afecta a todos. Todos en el gremio somos conscientes que este golpe nos sacude a todos y nos invita a actuar con mesura, a recuperar la confianza de los viajeros, a crear nuevas estrategias y a innovar, pero, sobre todo, nos invita a que no bajemos la guardia a nivel de comunicaciones y publicidad, con lo poco que podamos, sigamos trabajando por el gremio y visualizándonos como lo que hemos sido, el pilar de la economía mundial. Así, pensando en la situación que enfrentamos todos de permanecer en casa, quiero contarles que esta edición la pensamos en todos ustedes, en contarles todos los planes que podemos hacer en sin salir de casa y disfrutando en familia, porque en este momento que atravesamos, TODOS UNIDOS PODEMOS SALIR ADELANTE. Recuerda que el cuidado está en tus manos, por eso #YOMEQUEDOENCASA
Visita www.destinomedellin.com
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¿SABÍAS ¿SABÍAS QUE... QUE...
...hay planes para hacer en casa
· Ordena los discos duros, Dropbox, escritorio, etc. eliminando todo lo que no sea de utilidad. · Ordena todas esas imágenes que vas acumulando con avidez, sin sentido. · Busca ese rayo de sol que entra por la casa y crea un nuevo espacio para la ingesta de la vitamina D en el balcón y comedor. También disfruta de la lluvia y de esos surcos que deja en los cristales. · Juega con algo físico, modelando, construyendo, armando legos o a juegos de mesa. · En 5 días de reposo perdemos el 9% de nuestra fuerza y el 3,5% de nuestra masa muscular. Ejercita tu cuerpo en casa. · Conversa con los otros, reflexiona. Piensa en lo que tenemos y en lo que queremos. · Dibuja… Letras, gatos, rostros de esas personas que te mueven por dentro… Si no eres experto(a), inténtalo al menos. · Descubre esos rincones de casa en los que usualmente la vida no te deja detenerte. · Trasplanta las plantas mientras les cuentas historia a los que te acompañan. · Organiza el armario con solo aquello que realmente utilizas.
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· Conéctate online con esas personas que extrañas. · Aprovecha para leer. · Observa las nubes desde la ventana, descubre las figuras imaginarias que siempre esconden. · «Rediseña» las redes sociales, seguidores, seguidos, contenidos. · Deléitate con todos los contenidos editoriales, musicales y culturales que se están compartiendo en red. Son maravillosos y una muestra de que la cultura salva. · Revisa todos los carteles que tienes en casa y pon en marcha un plan para su exhibición. Algunos llevan años encerrados. · Comienza la serie Utopía. Tienes sus peculiaridades, significado y fotografía. · Abre ese cajón que esconde tesoros de siglos. Desecha lo inútil. · Observa por la ventana. Rara vez pasarás tanto tiempo en casa… Esos instantes proponen fotografías, imágenes inhóspitas, nuevas perspectivas. · Mantén largas sesiones de juegos, caricias y conversaciones con tus mascotas.
Top 6 películas para ver en familia
1. ¡Rompe Ralph! (2012) Vale la pena recuperar esta pequeña joya de Walt Disney Studios, donde los videojuegos se convierten en los diferentes escenarios del viaje de autodescubrimiento de Ralph, un villano que ansía ser un héroe. Divertida, inteligente, emotiva y sorprendente, es una de esas películas animadas que convencen tanto a los más pequeños como a los más mayores de la casa.
4. Rogue One: Una historia de Star Wars (2016) Cualquier entrega de Star Wars es una buena opción para una sesión de cine en familia, y más aún si entre los presentes se encuentra algún ‘warsie’ de pura cepa. Esta precuela, que enlaza directamente con el cuarto episodio de la saga (el primero que se estrenó), saca la vena más rebelde de la franquicia y deja momentos nostálgicos que les va a encantar.
2. Hunt for the Wilderpeople (2016) “Muy de vez en cuando, una pequeña película que llega sin avisar, resulta tan inteligente y divertida, tan placentera de disfrutar, que no puedes creer tu suerte”, decía el crítico de Los Ángeles Times, Kenneth Turan. Y razón no le falta: Taika Waititi (director de ‘Lo que hacemos en las sombras’ y ‘Thor: Ragnarok’) vuelve a demostrar aquí su maravilloso sentido del humor.
5. Vaiana (2017) Disney nos dejó uno de los viajes más enternecedores de su etapa moderna, con una princesa (guerrera) que ha entrado por la puerta grande del panteón real de la compañía. Ni la Sirenita le hace sombra.
PELÍCULAS ¿SABIAS QUE?
3. Kubo y las dos cuerdas mágicas (2016) ¿Cansados de la animación de Disney-Pixar en casa? ¿Ganas de algo diferente? Sin duda, Kubo te dará lo que necesitas. Una historia de aventuras, familia y magia de la mano del Estudio Laika, en la que un niño deberá ir en busca de la armadura mágica de su padre para poder combatir a los monstruos que intentan acabar con él.
6. El pan de la guerra (2017) A veces, las historias protagonizadas por niños pueden hacernos comprender -tanto a adultos como a los más pequeños- el impacto de problemáticas a las que quizás no estamos prestando suficiente atención. Esta película de Nora Twomey, nominada al Óscar, nos traslada al centro de Afganistán, y su dramática historia -con algún que otro toque de humor- puede hacernos aprender mucho. No todo son risas en la vida.
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA
UNÁMONOS A LA TENDENCIA #YOMEQUEDOENCASA
Y DISFRUTEMOS DE PLANES VIRTUALES EN FAMILIA
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ara nadie es un secreto la situación Queremos presentarte algunas opciones
que nos enfrentamos actualmente, por eso, uno de los mayores retos de la cuarentena es encontrar planes y actividades para hacer en casa que permitan estar entretenidos y superar así el aburrimiento y la monotonía.
de tours virtuales de diferentes museos de Medellín para que experimentes esta herramienta tecnológica y disfrutes junto a los que más quieres.
1. MUSEO CASA DE LA MEMORIA El museo es un espacio donde las memorias del conflicto armado que vive el país tienen un lugar físico y simbólico, desde donde pretenden actuar en la transformación cultural que anhela Colombia. Como ellos mismos se identifican: “Somos Memorias Vivas, ver para no repetir”. Para esta temporada, El Museo Casa de la Memoria tiene disponibles los siguientes recorridos virtuales:
• MEDELLÍN | ES 70,80,90 (1): ¿La ciudad más violenta del mundo?, ¿el cartel de Medellín?, ¿Pablo Escobar?, ¿esta es Medellín o qué Medellín habitamos, vemos, sufrimos, recordamos y vivimos?
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA • MEDELLÍN | ES 70,80,90 (2): recoge testimonios de grandes sectores de la sociedad y personajes representativos, que hicieron parte de la historia de estas décadas.
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• GEOGRAFÍAS DE LA VERDAD: una muestra basada en la investigación Procesos de búsqueda de verdad en Colombia y el mundo.
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• ¡PAZ! CREER PARA VER: un recorrido por experiencias e iniciativas de paz que han surgido de la población civil y se han convertido en ejemplos de transformación social a nivel comunitario, local y nacional.
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•EXPOSICIÓN +QUE DOS: escuchar las voces de quienes han hecho parte de grupos armados al margen de la ley es un reto apremiante para Colombia en su propósito de construir la paz territorial y nacional.
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA HAZ CLICK AQUÍ Y HAZ EL RECORRIDO VIRTUAL • COLOMBIA PARAÍSO DESPOJADO:
una muestra que rinde homenaje a esos millones de seres anónimos, desplazados, despojados, resistentes, que tuvieron que abandonar su tierra.
• IMAGINARIOS “UN ENCUENTRO EN EL TIEMPO”: ¿Cómo te imaginas un país, un barrio, un territorio, una vida cotidiana y unas relaciones con los otros en un escenario de paz?
HAZ CLICK AQUÍ Y HAZ EL RECORRIDO VIRTUAL • NIÑEZ ENTRE EL CONFLICTO Y LA ESPERANZA: Espacio para conocer y reflexionar sobre los testimonios de violencia y de resistencia de la infancia en el conflicto armado colombiano.
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• ARCHIVO VIVO – MEMORIAS DE MADRES: una muestra que permite
recuperar la memoria del conflicto armado en Colombia basada en la construcción de archivos: documentos, objetos y de los recuerdos.
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DESTINO MEDELLÍN Y ANTIOQUIA
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CIUDAD CÚBICA
Es una compañía de servicios completos de imagen digital que proporciona excepcionales medios interactivos para engrandecer la experiencia visual a través de fotografía panorámica en 360º y recorridos virtuales interactivos.
3. MEDELLÍN.TRAVEL
Y porque no hacer un recorrido a través de la guía oficial de viajes de Medellín, una herramienta de promoción turística de propiedad del municipio de Medellín, donde se ofrecen de manera fácil e integrada información, recursos y servicios para resolver las necesidades de viaje en nuestra ciudad. Sin embargo, como en esta oportunidad el compromiso es #YOMEQUEDOENCASA, la
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idea es que recorras virtualmente la ciudad, conozcas los atractivos de Medellín y cuando pase la emergencia te animes a conocerlos con tus seres queridos.
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4. Y NO TE QUEDES SOLO CON MEDELLIN, ¡A TRAVÉS DE LO VIRTUAL PUEDES VIAJAR POR EL MUNDO ENTERO! ¿Quieres conocer obras e instituciones de diferentes países? Te invitamos a que se den gusto con plataformas como Google Arts & Culture. En esta página web de Google, podrás acceder a una gran recopilación de imágenes en alta resolución de obras de artes expuestas en distintos museos y galerías del mundo, así como recorridos virtuales y más.
Algunas de las colecciones disponibles provienen del Museo de Orsay de París; el Museo de Arte Moderno de Nueva York – MoMA; el Museo de Van Gogh de Ámsterdam; el Museo Sorolla de Madrid, el Museo Dolores Olmedo de México; el Tate Britain de Londres; y el Palacio de Versalles de Francia, entre muchos otros.
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Mapa cortesía Alcaldía de Medellín
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DESTINO DESTINO NACIONAL NACIONAL
Mi experiencia por Cartagena con el Hotel Radisson y Viva Air
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DESTINO NACIONAL
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Por Carlos Montoya U.
habitaciones tipo superior, junior suite y master suite y los pisos 11, 12 y 13 con 36 apartamentos privados que tienen derecho a las zonas del hotel. Cuenta además con 8 salones para reuniones individuales, grupales o empresariales, con capacidad hasta para 700 personas en tipo auditorio. Para el disfrute de los huéspedes, el hotel ofrece spa, restaurantes, bar, piscinas (piso 1 y 10), playa frente al hotel, gimnasio, Wifi free, entre otros.
ecientemente estuvimos en un Fam Press realizado por el Hotel Radisson de Cartagena, apoyado por la aerolínea Viva Air. Salimos el día miércoles 19 de febrero desde el aeropuerto Internacional José María Córdova, ubicado en el municipio de Rionegro – Antioquia y que sirve a la ciudad de Medellín. La ruta Viva Air Medellín – Cartagena ofrece un vuelo Además de su excelente ubicación y a primera hora, 6:55 a.m. esto da la cómodas instalaciones, el hotel cuenta posibilidad de salir temprano para con una excelente actitud de servicio y atención personalizada y sensorial para aprovechar todo el día en “La Heroica”. Aterrizando en el aeropuerto que vivas como huésped o invitado Internacional Rafael Núñez de Cartagena, una experiencia única en Cartagena. salimos dirección al hotel, y para sorpresa Y ni que hablar de la gastronomía, es de todos, el Radisson Cartagena Ocean exquisita y única, allí cambian el menú Pavillion Hotel está ubicado a solo 8 gastronómico cada 6 meses para ofrecer minutos del aeropuerto, en el exclusivo diferentes experiencias a los huéspedes, sector de Morros, que se ha convertido en que incluye además productos naturales, la mejor zona turística de Cartagena por orgánicos y vegetarianos, y en algunos casos, menús personalizados por si el su amplia, variada y exclusiva hotelería. huésped es alérgico a algún ingrediente. Radisson Cartagena Ocean Pavillion Hotel fue puesto en funcionamiento desde hace 6 años y cuenta con 13 pisos divididos así: los 10 primeros con 233
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DESTINO NACIONAL
Quiero antojarlos un poco: imagínense en frente de ustedes una variada opción de postres típicos como papayuela, cocadas, dulce de guayaba y mermeladas… Y lo mejor, deleitar el paladar con cada una de estas preparaciones artesanales hechas en casa con una vista espectacular de la playa. Lo mismo con la panadería, es
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única y exquisita, así como también con las bebidas tropicales, hechas con frutas de la región frescas y al instante. (Recuerdo esa piña colada hecha con crema de coco, sin aditivos y 100% natural tomándola con esa vista espectacular que solo el Radisson puede ofrecer). Un dato importante para las familias que tienen hijos y es que el Hotel Radisson cuenta con personal preparado y capacitado para cuidar los niños y se encargan de ellos para que los papás se diviertan y descansen, además de ofrecer clase de cocina infantil.
DESTINONACIONAL NACIONAL DESTINO MIS 6 RAZONES PARA VISITAR EL HOTEL RADISSON EN CARTAGENA: 1. Actitud del personal – excelente atención 2. Innovación 3. Variedad 4. Estilo 5. Servicio 6. Ubicación Agradezco especialmente al Gerente General, Luis Eduardo Mayne; al Gerente de Alimentos y Bebidas, Germán de Pombo; y a la Directora de Mercadeo y Ventas, Angélica Daza por su especial atención durante nuestra estadía en el hotel. Así que mi invitación si visitas Cartagena, es que te hospedes en el Radisson Cartagena Ocean Pavillion Hotel y disfrutes de un día de desconexión total, es tu mejor elección para relajarte y disfrutar.
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DESTINO NACIONAL
UN DÍA EN BARÚ PLAYA
servicios gratuitos como kayaks, cancha de voleibol, juegos de mesa y biblioteca, entre otros. Allí el huésped puede disfrutar de actividades con costo adicional como ir al acuario de las Islas del Rosario, al Aviario Nacional o hacer un tour al pueblo de Barú.
Además de la deliciosa experiencia que tuvimos en el hotel Radisson, tuvimos la oportunidad de visitar el Hotel Barú Playa Eco Beach Resort, ubicado a solo 1 hora 20 minutos de Cartagena donde encontrarás alrededor de 200 metros de playas vírgenes, El Hotel Barú Playa Eco Beach Resort es un lugar ideal para eventos como bodas, sin vendedores y sin multitudes. lunas de miel, fechas especiales de parejas Este hotel fue la idea de una familia y cumpleaños con capacidad hasta de que se soñó vivir en un paraíso alejado 100 personas. Tarifas por noche para dos de Cartagena y sí, se les cumplió el personas con desayuno desde $850.000 sueño, construyeron Hotel Barú Playa en habitación estándar, dotadas con Eco Beach Resort, el cual cuenta con 9 aire acondicionado, DirecTV, Wifi, baño habitaciones y 1 restaurante con una privado y agua caliente. excelente variedad gastronómica local, perfecto para parejas, familias, amigos y hasta apto para adultos mayores. El hotel brinda servicio de transporte terrestre y de lanchas para los diferentes traslados entre Cartagena y la isla de Barú. Además de ofrecer a los huéspedes
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DESTINO NACIONAL NACIONAL DESTINO DATOS DE CONTACTO Maria Alejandra López – Gerente de Ventas Celular: +57 310 5502952 Email 1: mlopez@baruplaya.com Email 2: eventos@baruplaya.com
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NEGOCIOS
AMResorts® afianza su crecimiento en Latinoamérica y va a la conquista de Europa
Dreams Macao Beach Punta Cana Resort & Spa
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MResorts®, compañía de Apple Leisure Resort, Spa & Casino, con 197 habitaciones Group® (ALG), se consolida como y zonas de buceo de clase mundial dentro de la compañía de gestión de marcas la propiedad; Now® Natura Riviera Cancún, hoteleras de mayor crecimiento en México y con 556 habitaciones, rodeado de manglares el Caribe. Con una expansión de casi 300% e inspirado en la selva maya; Dreams® Vista en la última década, la compañía cerró Cancún Resort & Spa, un moderno resort el 2019 con más de 24.000 habitaciones familiar en la exclusiva comunidad privada operadas bajo sus 8 marcas en México, el de Puerta del Mar, con 232 habitaciones, Caribe y Europa. piscinas climatizadas, piscinas de surf y un parque acuático para los niños; Secrets® St. AMResorts®, UNA COMPAÑÍA GLOBAL Martin Resort & Spa donde los huéspedes 2019 fue un año clave en la diversificación podrán disfrutar de la piscina infinita geográfica de AMResorts®, marcado por más grande del Caribe occidental, con la firma de 18 acuerdos de gestión en 13 una capacidad de 1.500 metros cúbicos y mercados diferentes y la adquisición de Dreams® Macao Beach Punta Cana, ubicado la marca española Alua Hotels & Resorts. en la Playa Macao de República Dominicana, Además, el área de Desarrollo agregó 5.256 considerada una de las mejores playas del habitaciones al inventario de hoteles abiertos. Caribe de acuerdo a la UNESCO. Entre los acuerdos más recientes en México y el Caribe se destacan Dreams® Curaçao
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La suma de la cartera actual en desarrollo del grupo asciende a 31 proyectos, de
NEGOCIOS NEGOCIOS
Now Natura Riviera Cancun
los cuales 21 corresponden a nuevas construcciones y 10 a conversiones de marca. En total, estos proyectos agregarán más de 10.000 habitaciones adicionales al inventario de AMResorts®.
habitaciones y Secrets® Jardín Tropical, con 419 habitaciones.
Sin duda, este año presenta grandes oportunidades, no solo para el grupo sino para los inversionistas, empleados y EUROPA, A LA VISTA comunidades en las que AMResorts® está De cara al 2020, AMResorts® se muestra presente. La compañía viene mostrando su optimista sobre sus acuerdos potenciales compromiso con el mercado colombiano, y anunció nuevas alianzas de gestión de logrando un crecimiento del 174% en marca de resorts en Europa. En diciembre ingresos y 173% en noches de habitación de 2019 se inauguró Secrets® Lanzarote entre 2017 y 2018. Esta tendencia se Resort & Spa, con 331 habitaciones y mantuvo entre 2018 y 2019, alcanzando un próximamente se sumarán al portafolio crecimiento del 76% en ingresos y 115% en Dreams® Lanzarote Resort & Spa con 465 noches de habitación. habitaciones; Alua® Atlantis Suites con 383
Secrets Lanzarote Resort & Spa
Dreams Curaçao Resort, Spa & Casino
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NEGOCIOS
CONFECOOP, una asociación que integra, representa y defiende al cooperativismo antioqueño
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a Asociación Antioqueña de Cooperativas – Confecoop Antioquiaes un organismo de segundo grado que integra, defiende, sirve y representa al sector cooperativo antioqueño, comprometida con las comunidades, la responsabilidad social y económica y la apropiación del modelo solidario. De acuerdo con las cifras de Supersolidaria, el sector solidario de Antioquia en general está conformado por 601 entidades que corresponden a 324 Cooperativas, 218 Fondos de Empleados y 59 Asociaciones Mutuales. A la fecha, este sector ha generado 21.206 empleos directos y cuenta actualmente con 1 millón 787 mil 503 Asociados. En la actualidad, luego de más de 30 años de historia, Confecoop Antioquia transmite un mensaje significativo no solo a Colombia, sino a todo el mundo, y es que a través de la asociatividad se logra la participación de manera directa en los planes de desarrollo locales, departamentales y nacionales, a la vez que permite a toda una comunidad crecer de manera sustancial en aspectos educativos, sociales y culturales, y sobre todo, transmitir que el cooperativismo es indudablemente un modelo sostenible que construye territorio.
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INCLUSIÓN FINANCIERA EN EL PAÍS Con base en las cifras de la Banca de las Oportunidades, la inclusión financiera del país del sector solidario, reporta los siguientes datos: - El 80,1% de la población tiene productos en el sector financiero. - El 79,2% tiene al menos un producto crediticio. - El 68,6% de los adultos tiene al menos un producto en el sector financiero. - 27,8 millones de adultos tienen un producto financiero. - 904.225 adultos ingresaron por primera vez al sector financiero en 2018.
NEGOCIOS
BENEFICIOS DEL SECTOR SOLIDARIO EN MEDELLÍN Y ANTIOQUIA Cada año, las cooperativas destinan recursos importantes para inversión social provenientes de los excedentes anuales y del presupuesto ordinario que cada una establece en sus planes de acción.
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En educación, por ejemplo, más de 38.000 jóvenes han recibido apoyo de las cooperativas para permanecer en la educación superior, disminuyendo el índice de deserción universitaria. La inversión del sector cooperativo en educación formal en Antioquia durante los años 2005 hasta 2018 fue de 310 mil millones de pesos, y en Medellín, durante el mismo periodo, fue de 261 mil millones de pesos. Por su parte, la inversión social de la economía solidaria en Antioquia durante los años 2005 hasta 2018 fue de 801 mil millones de pesos. En Medellín, en el mismo periodo de tiempo, la inversión fue de 657 mil millones de pesos.
@rosapurpuratallerfloral
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DESTINO INTERNACIONAL NEGOCIOS
Sociedad Tequendama, avanzando hacia el futuro turístico Gracias a la innovación de nuevos modelos de negocio, la Sociedad Tequendama cerró el 2019 con un incremento del 6% a nivel turístico.
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ebido a las necesidades del mercado, Sociedad Tequendama siendo una Sociedad Anónima de economía mixta del orden nacional y como compañía vinculada al Ministerio de Defensa Nacional y que hace parte del Grupo Social y Empresarial de la Defensa (GSED), ve los cambios como una oportunidad para aumentar los números del turismo en Colombia, lo cual ha generado resultados considerables evidenciados en las inversiones adelantadas en el cambio estructural de la organización tales como la renovación del Hotel Tequendama de Bogotá. El posicionamiento turístico de Colombia, refleja un alcance importante en la cantidad de visitas tanto regional como internacional, por esto, la importancia de regenerar el modelo del negocio, tendría que enfocarse en las nuevas necesidades y expectativas de los turistas, para avanzar y obtener los resultados que hoy en día se evidencian a nivel mundial.
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A su vez, es importante resaltar que antiguamente la Sociedad realizaba la operación directa de los hoteles; sin embargo, se restructuró el modelo y se pasó a entornos colaborativos, los cuales hicieron que se llevaran aliados y expertos en el manejo de estas tácticas, logrando la optimización de resultados. Por esto, la gestión desempeñada de Sociedad Tequendama, apuntan hacia el futuro del turismo, que como lo afirmó el Vicealmirante Jorge Iván Gómez Bejarano “al final lo que buscamos es transformar a la Sociedad Tequendama en una organización moderna, ágil y adaptable, que crea valor a través del emprendimiento y la innovación empresarial, que sirve a la sociedad y que construye país”, y agregó “hoy el dilema para las organizaciones es simple, transformarse o morir”. Ingresa a www.sociedadtequendama.com
DESTINO INTERNACIONAL NEGOCIOS
VIVA AIR presentó a Juan
Pablo Ortega, cofundador de rappi, como nuevo miembro de su junta directiva
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n línea con el buen momento por el que pasa Viva Air y con la idea de robustecer el lineamiento estratégico que los ha llevado a ser un actor relevante del mercado aeronáutico en los últimos años, la aerolínea se complace en anunciar la incorporación de un nuevo miembro a su Junta Directiva, se trata de Juan Pablo Ortega Merino, cofundador de Rappi -la plataforma bajo demanda más grande y de más rápido crecimiento de América Latina y una de las startups “unicornio” de la región-. Juan Pablo, colombiano actualmente en México, es economista de la Universidad de Cornell y es piloto comercial con experiencia en la industria aérea gracias a su trabajo en las áreas de Operaciones y Planeación en United Airlines, JetBlue Airways, Spirit Airline y Florida Jet Services. En su trabajo en Rappi, ha desempeñado
que
reside
un papel fundamental al hacer que la empresa pase de ser un pequeño equipo de entrega de alimentos, a convertirse en una de las plataformas digitales multifuncionales más grandes de la región con operaciones en nueve países y una valoración de $ 3.5B. Es a su vez un firme defensor de la inclusión digital y se ha centrado en evolucionar a Rappi en la primera super-aplicación verdadera de América Latina. Su experiencia en la industria digital y aeronáutica, sumado a sus conocimientos en expansión internacional y servicios financieros, contribuirán de manera notable a la Junta Directiva de Viva Air para acercarlos al cumplimiento de sus ambiciosas metas en el corto y largo plazo.
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DESTINO DESTINO INTERNACIONAL INTERNACIONAL
Las paradisíacas playas de BONAIRE
Situada dentro de las Antillas Neerlandesas y frente a la costa de Venezuela se encuentra Bonaire, una pequeña isla con playas alucinantes donde la relajación y la tranquilidad reinan por encima de todo. Sin duda, vale la pena conocerla y visitarla. ¿Se apunta?
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resortbonaire.es
DESTINO INTERNACIONAL INTERNACIONAL DESTINO
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lasislasdelmundo.blogspot.com
DESTINO INTERNACIONAL INTERNACIONAL DESTINO
Por Blanca Mejía A. bservar las caras de los habitantes de O Bonaire es mirar por un caleidoscopio de historia. Los primeros habitantes fueron
frente a la costa occidental de Venezuela, y forma parte del grupo de islas de Sotavento de las Antillas Menores, junto con las Caiquetios, descendientes de los indios islas de Aruba y Curaçao. La mayor parte Arahuacos oriundos de Venezuela. La isla de sus habitantes son mulatos, producto fue descubierta por los españoles en 1499 del mestizaje entre europeos y africanos. en una expedición dirigida por Alonso Su idioma oficial es el papiamento y el de Ojeda y Américo Vespuccio. Alrededor holandés, pero la mayoría de sus habitantes del año 1636, los holandeses tomaron dominan el idioma inglés y español. posesión de la isla. Durante el periodo de 1799 -1816, referido a veces como Bonaire tiene 24 millas de largo por 3.7 el “tiempo de confusión” la isla estuvo millas de ancho (112 millas cuadradas), ocupada por varios países e individuos. no tiene NINGÚN semáforo ni cuenta con Esto se debió al cambio en la política transporte público (buses). Por ser una isla europea que afectó a las islas del Caribe. pequeña su movilidad es de fácil acceso En 1816, Bonaire pasó a ser nuevamente a todos los lugares. Allí puedes alquilar posesión holandesa. bicicletas, carritos de golf, automóviles y hasta motocicletas Harley Davison. La isla está situada en el sur del mar Caribe, La moneda oficial de la isla es el dólar.
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DESTINO DESTINO INTERNACIONAL INTERNACIONAL
BUCEO
El buceo en la isla es una actividad seria y comprometida, es por eso que antes de iniciar esta actividad es obligatorio presentar el certificado de buzo y cancelar en dólares la tasa del Parque Nacional Marino. Además debe recibir la charla de orientación y estar acompañado por un instructor.
midiariodebuceo.com/
espanol.alertdiver.com/
Prepárate y descubre el mundo fantástico que oculta Bonaire en sus profundidades. Bonaire es uno de los lugares más buscados y deseados por los buzos del mundo. Cuenta con 86 puntos de buceo, con una visibilidad de sus aguas entre 18 y 30 metros y una temperatura promedio de 27º C durante todo el año.
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DESTINO INTERNACIONAL Si busca un lugar para descansar y relajarse lejos del ruido y de los afanes, si desea sumergirse en una aventura coralina acompañado de especies multicolores, si anhela ver los mejores atardeceres mientras lo acaricia la suave brisa, no hay duda, debe estar pensando en Bonaire, una isla paradisíaca ubicada en el mar Caribe, donde aún se evidencian rastros de una historia llena de mezclas, tradiciones y cultura.
Bonaire ha ganado reputación por ser una de las islas en el Caribe con mayor conciencia ecológica. Es líder en el turismo sustentable; cree en el crecimiento, manteniendo viva la naturaleza y la cultura. En Bonaire la Eco-Aventura es permanente. Allí no solo se practica buceo, usted también encontrará actividades como Snorkeling, Windsurf, Kayak, Kitesurf, Rapel, visitar las cuevas, biciclo montañismo, montar a caballo y avistamiento de aves.
playascalas.com/
La isla cuenta con diez playas imprescindibles para visitar, una de ellas es Playa Kokolishi, que aunque no se pueda nadar, es un sitio agradable para la vista donde las rocas forman lagunas asombrosas. Y si lo que le gusta es sumergirse dentro del agua y bucear, la Playa Boka Bartol es la indicada para usted, ya que hay formaciones de coral y muchas clases de peces. Otro de los lugares que no podrá perderse es Playa Funchi, donde abundan las iguanas en
todos los senderos, se trata del lugar perfecto para hacer snorkel. De igual forma, si lo que más desea es tomar el sol, Boka Slagbaai es la playa ideal para usted y, si por el contrario anhela vivir momentos de intimidad, la Playa Frans es su mejor opción. También podrá disfrutar las playas de Bachelor, 100 Steps, Pink y Lac Bay.
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g-switch.org
DESTINOINTERNACIONAL INTERNACIONAL DESTINO
Bonaire es más que un azul intenso que enamora e incita a sumergirse en sus aguas; es también un lugar favorito para los jóvenes que se inclinan por deportes extremos, encontrando playas maravillosas y vientos que favorecen la práctica de esta competencia.
Por su parte, los amantes del arte encontrarán en Bonaire una gran vitrina. Aquí la inspiración se respira en cualquier lugar y eso ha despertado la sensibilidad de artistas locales e incluso de extranjeros que plasman en murales, cuadros, retratos y artesanías la magia de esta isla paradisíaca.
Así que cuando alguien le pregunte por un destino natural, de diversión y relajación seguro que tendrá una respuesta, y esa es Bonaire, uno de los mejores lugares en el mundo para el descanso y para disfrutar de las maravillas acuáticas, todo un espectáculo para la vista. Y lo mejor es que por encima o por debajo del agua usted vivirá experiencias únicas que jamás encontrará en el mundo. Lo principal es que lo visite, lo vea y lo sienta por usted mismo
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saposyprincesas.elmundo.es/
GASTRONOMÍA
¿Con los niños en casa? recetas fáciles y divertidas
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omo bien conocemos, ante una de las tantas medidas tomadas por el Gobierno de Colombia frente a la prevención del contagio del coronavirus de suspender las clases en colegios y universidades, muchos estudiantes estarán en casa. Así que uno de los planes con los que podrás entretener a los más pequeños de la familia, es preparando recetas fáciles, deliciosas y divertidas. En Destino Medellín te presentamos 3 recetas:
Pizzas sonrientes de pan de pita
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Ingredientes 2 panes de pita ¼ taza de salsa de tomate casera 80g de atún en aceite de oliva ¼ taza de mezcla de quesos rallados
Aceitunas negras en rodajas 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pimiento amarillo 1 ramita de romero o eneldo fresco
Preparación Corta cada pan de pita por la mitad, de modo que obtengas cuatro discos. Ponlos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal, con la parte cortada hacia arriba y separados entre sí. Extiende sobre ellos la salsa de tomate, reparte el atún escurrido y desmigado y añade una cucharada de la mezcla de quesos. Lava los pimientos y córtalos en medias
rodajas y en tiras, para formar las bocas, las cejas y la nariz. Precalienta el horno a 200°C. Coloca las aceitunas sobre el tomate para hacer los ojos y completa con los pimientos para terminar de hacer las caritas. Si quieres que alguna tenga bigote, usa una ramita de eneldo o romero lavada y seca. Hornea las pizzas durante unos cinco minutos, hasta que el pan se caliente y el queso se funda.
Zanahoria de hojaldre Ingredientes Hojaldre, huevo, mantequilla, colorantes alimentarios (rojo y amarillo, o naranja), perejil. Y los ingredientes para el relleno son: atún,
perejil picado, queso tipo Philadelphia, sal y pimienta. Necesitarás moldes cornete (conos) de hojalata; si no tienes, puedes improvisar conos con papel de aluminio bien apretado.
Preparación
naranja intenso. Unta toda la superficie de los conos con el naranja y cocina en el horno recalentado a 200º C por 10 minutos.
Primero extiende la plancha de hojaldre y corta tiras de 3 cm. de ancho. Unta la superficie de las tiras de hojaldre con el huevo batido y enróllalas sobre sí mismas, obteniendo una tira larga. Luego unta los conos de hojalata con mantequilla y, comenzando desde la punta, enrolla el hojaldre alrededor del cono teniendo cuidado de sobreponer un poquito la masa en cada giro; ve poniendo los conos sobre papel de horno. En un recipiente pequeño coloca 1/2 vaso de agua tibia, agrega algunas gotas de colorante amarillo y una pizca de rojo, para obtener un
Paninis caseros Ingredientes: Pan baguette, salsa de tomate, queso mozzarella rallado, queso roquefort, salchichas, pechugas de pavo en dados y orégano.
*Recetas tomadas Pequeocio.com y Cocinatis.com.
GASTRONOMÍA
Preparación: Primero corta la barra de pan por la mitad y divide cada parte en dos para obtener cuatro paninis. Coloca los panes sobre una
Luego saca del horno los conos y cuando se hayan enfriado extrae delicadamente la hojalata. Prepara el relleno para las zanahorias de hojaldre: en un recipiente coloca el atún, el queso, el perejil, la sal y la pimienta. Pica todos los ingredientes, obteniendo una crema. Llena una manga con la crema y rellena las zanahorias. Termina con una ramita de perejil para imitar las hojitas de la zanahoria.
bandeja con papel de horno y unta la base del pan con salsa de tomate. Añade un poco de orégano sobre el tomate. Añade la salchicha troceada sobre dos panes y encima el queso mozarella rallado. En los otros dos panes pon la pechuga de pavo en daditos y encima el queso roquefor troceado. Introduce la bandeja con los paninis al horno precalentado a 200º C durante unos 10 minutos hasta que se dore el queso. Y, finalmente, a disfrutar de esta fácil y exquisita receta.
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GASTRONOMÍA
Fusión fresca entre la gastronomía samaria y la herencia española, la nueva apuesta del Restaurante AC Kitchen
El restaurante insignia del AC Hotel by Marriott Santa Marta (hotel operado por oxoHotel), transforma su carta gastronómica al reunir preparaciones tradicionales samarias elevadas a un nivel internacional con precios asequibles.
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por 12 años ha venido sorprendiendo y encantando con sus preparaciones innovadoras. “La cocina samaria desborda en amabilidad, impacta en sabor y asombra en variedad”, dice Subero. “En AC Kitchen hemos logrado plasmar estos principios para descubrir los aromas, sabores y texturas de los ingredientes locales y su La nueva carta tiene firma propia: Josué fusión con preparaciones elevadas a un Subero, un reputado chef caraqueño que nivel internacional”. entrado en la fusión fresca entre la gastronomía samaria y la herencia española, el nuevo menú incorpora sabores genuinos de inspiración local con toques internacionales que elevan la inspiración y conectan con la ciudad a precios asequibles.
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GASTRONOMÍA La idea es tan simple como poderosa: llevar al cliente a descubrir el ADN de Santa Marta alrededor de su gastronomía y conectarlo con las raíces españolas y el alma europea que impregnan la propiedad.
* Filete de pescado a la plancha, con mantequilla de ají topito acompañado de risotto de cilantro y calamar y coronado con chip de guineo ($40.000). * Salmón en dos presentaciones: crocante, frito, acompañado de risotto de auyama y perfumado con pesto y encostrado o en reducción de flor de jamaica y acompañado de vegetales grill y papas al romero ($40.000 cada uno). * Pulpo a la parrilla con hogao de ají dulce, viene acompañado de croquetas de yuca espolvoreadas con sal de romero y paprika ($40.000).
Son varios los platillos de su nueva carta que reflejan esta idea. Por ejemplo: * Bolitas de Cayeye Crispy ($12.000) vienen sobre un espejo de salsa de pimientos morrones y rúgula. * Lomo de Cerdo ($30.000) cocinado en una reducción de tamarindo y coronado con La nueva carta también fue transformada crocante de tocineta. * Steak Coulotte ($45.000) –250 gramos de para incluir a los espíritus libres y urbanos, entrecote angus a la parrilla– viene rebosado aquellos que llegan al AC Hotel by Marriott en mantequilla avellanada, pimientos Santa Marta en busca de sándwiches, hamburguesas y perros calientes. Así como morrones, papa en casco y tomate cherry. * Fritos costeños para compartir: carimañolas también se complementa con deliciosas de queso manchego, empanadas de opciones de postres, entre $12.000 y camarón y de carne, chorizo y butifarra con $15.000. bollo y limón, todo esto acompañado de suero costeño y picante criollo ($25.000). Conoce más a través de Facebook, Twitter e
Josué Subero Chef
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Somos una agencia con más de 18 años de experiencia en comunicaciones, relaciones públicas, organización de eventos y publicaciones especializada en el diseño, producción y ejecución de soluciones comunicacionales para las empresas, los eventos y las personalidades con el fin de lograr un relacionamiento asertivo entre los públicos de interés y la marca. Contamos con una amplia trayectoria en el sector del turismo. Nuestra experiencia con importantes cuentas a nivel nacional e internacional nos ubica como la mejor opción al momento de elegir un asesor.
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