Menu
Uge 21/22-22/23 Kære kunde Pinsen falder i år d. 24. og 25. maj. Den falder således altid tre uger efter Kristi himmelfart. Pinsen er en kristen højtid, der holdes årligt til minde om Helligåndens komme. En gammel tradition foreskriver, at man pinsemorgen skulle gå ud af sit hus og feje ind mod døren, da man så ville samle lykke til huset resten af året. I anledning af pinsen har vi sat en særlig menu på vores menukort. Du kan finde den, markeret med fed skrift, i uge 22/23. Med venlig hilsen Rikke Skammelsen Regnskabschef hos Det Danske Madhus
Det Danske – Hverdagsmad hjem til dig
Uge 21/22 Forretter 1. Cremet aspargessuppe med kødboller 2. Forårsløgsuppe 3.
Tunmousse med flutes
Hovedretter 1. Frikadeller med skysovs, kartofler og rødkål 2. Bankekød med skysovs, kartoffelmos og bønner 3. Baconbøf med flødetomatsovs, bagekartoffel og hvidløgsbønner 4. Stegt kylling med skysovs, kartofler og agurkesalat 5. Nakkefilet med persille, skysovs, kartofler og rødkål 6. Kalvefrikasse med kartofler 7. Boller i selleri med kartofler og rødbeder 8. Lever (ungkvæg) i fad med bacon, kartofler og stegte rodfrugter 9. Fisk (Hoki) i fad med krydderurtesovs, kartofler og broccoli 10. Stegt medister med flødestuvet spinat, kartofler og gulerødder 11. Chili con carne med ris og majs 12. Oksetimbale med skyssovs, kartofler og smørdampede grøntsager 13. Stegt rødspætte med persillesovs, kartofler og gulerodsløg 14. Risotto med kylling og ærter
Salater 15. Iceberg, majs, ærter, rød peber med creme fraiche dressing 16. Rødkål, mandarin, rosiner, nødder med olie-citrondressing
Desserter 4. Abrikosgrød med mælk 5. Ferskner og blommer med råcreme 6. Romfromage med flødeskum 7. Jordbærsuppe med tvebakker 8. Brombær-ribsgrød med mælk 9.
Risengrød med kanelsukker og smør
10. Svesketrifli med flødeskum
Uge 22/23 Forretter 1. Klar suppe med boller og urter 2. Fiskesuppe med hvidvin 3.
Hønsesalat med asparges og flutes
Hovedretter 1. Karbonader med stuvede ærter og gulerødder og kartofler 2. Stegt kylling med paprikasovs, ris og bønner 3. Blomkålsgratin med skinke, rugbrød og marinerede gulerødder 4. Kalvegryde med champignon, kartoffelmos og ærter 5. Græsk farsbrød med skysovs, kartofler og ovnbagte courgetter med tomat 6. Kogt røget skinke med flødekartofler og broccoli 7.
Skinkemignon med flødesovs, kartofler og champignon- og løgmix
8.
Hjertemillionbøf (ungkvæg) med kartoffelmos og rødbeder
9. Fiskefrikadeller med remouladesovs, kartofler og julienne 10. Spaghetti bolognese (oksekød) og citronglaserede blomkål 11. Italienske kødboller med fløde-tomatsovs, ris og rosenkål 12. Stegt laks med flødestuvet spinat, kartofler, broccoli, blomkål og romanesco 13. Stegt medister med skysovs, kartofler og gulerødder 14. Kylling med nudler og grøntsager
Salater 15. Gulerod, ananas, solsikkekerner med ananassaft 16. Tzatziki
Desserter 4. Kirsebærtrifli med flødeskum 5. Hirsegrød med stikkelsbærkompot 6. Citronfromage med flødeskum 7. Rabarberkage med flødeskum 8. Mandelbudding med saftsovs 9.
Abrikossuppe med tvebakker
10. Hindbærgrød med mælk
Hygge
Dronningens fødselsdag Den 16. april fylder Dronning Margre-
På selve fødselsdagen er planen tradi-
the 75 år. Forinden fødselsdagen har
tionen tro, at Hendes Majestæt lader
der været planlagt fejringer ad flere
sig hylde på balkonen ved sin residens
omgange.
på Amalienborg Slot i København.
Den 8. april er der planlagt en fødselsdagskoncert i Musikhuset i Aarhus. Dagen inden selve fødselsdagen afholdes der fest på Christiansborg Slot for adskillige hundreder gæster. Festen er på kongelig manér særdeles glamou-
Efter tilskuernes lykønskninger er der planlagt en karettur gennem Københavns gader. Efter karetturen sluttes ugen af med en privat middag for den nærmeste familie på Fredensborg Slot.
røs med en stor gallaaften.
Send os dit forslag Vi har brug for inspiration til vores fremtidige menuplaner og opfordrer hermed til, at du kan sende forslag til en ret, du kunne tænke dig kom på menuplanen i fremtiden og gerne med en begrundelse for, hvorfor netop den-
Vi trækker lod om en købmandskurv blandt alle indsendte forslag, så husk
mail: kundeservice@ddm.dk
fax: 96 18 25 19
Det Danske Madhus Vestergade 12, 1 7700 Thisted eller kundeservice@ddm.dk
ne ret skal på vores menuplan.
at angive navn og adresse.
Send dit forslag til:
Vi skal have dit forslag senest fredag d. 8. maj 2015.
tlf.: 70 70 26 46