Menu
Uge 23/24-24/25 Kære kunde I forbindelse med din bestilling for uge 23 og 24 er det muligt at bestille survarer helt gratis. Er du ved at løbe tør for asier, agurkesalat eller rødbeder, kan du finde disse på det medfølgende bestillingsark. Med survarerne bestemmer du selv, hvilket tilbehør du foretrækker til din mad.
Med venlig hilsen Henrik Sørensen Direktør hos Det Danske Madhus
Det Danske – Hverdagsmad hjem til dig
Uge 23/24 Forretter 1. Juliennesuppe 2. Cremet aspargessuppe med kødboller 3.
Kold torskeret med flutes
Hovedretter 1. Frikadeller med stuvet spidskål, kartofler og rødbeder 2. Kylling med tomatsovs, kartofler, courgetter og gulerødder 3. Italiensk farsrulle(okse) med skysovs, kartofler og ærter 4. Braiserede svinekæber med skysovs, kartofler og rødkål 5. Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder 6. Kalvesteg med skysovs, kartofler og glaserede løg 7. Boller i karry med ris og broccoli 8. Hamburgerryg med aspargessovs, kartofler og grøntsagsterrine 9. Stegt makrel med kaperssovs, kartofler og gulerodsløg 10. Kalkungryde med mangochutney, kokosmælk, ris og romanescokål 11. Svensk pølseret med broccoli 12. Fiskelasagne med spinat og gulerødder 13. Grøntsagstærte med skinke, blomkål, kidneybønner og majs 14. Oksekød med røde bønner og cous-cous med grøntsager
Salater 15. Bulgursalat med cherrytomater 16. Waldorfsalat
Desserter 4. Jordbærgrød med mælk 5. Mandelbudding med saftsovs 6. Hindbærdessert med flødeskum 7. Ymerdessert med frugter og ristet kokosmel 8. Jordbærkoldskål 9.
Frugtsalat med flødeskum
10. Stikkelsbærgrød med mælk
Uge 24/25 Forretter 1. Cremet blomkålssuppe 2. Klar suppe med boller og urter 3.
Rejerand med flutes
Hovedretter 1. Farsbrød med gulerødder og ærter, legeret sovs, kartofler og romanescokål 2. Snysk (stuvet kartofler med grønt) med sprængt flæsk og rugbrød 3. Persillekarbonade med skysovs, kartofler og rabarberchutney 4. Kogt kylling med aspargessovs, kartofler og ratatouille 5. Oksegullasch med kartoffelmos og majs 6. Braiseret oksesteg med skysovs, kartofler og løgkompot 7.
Biksemad med broccoli
8.
Stegt lever (ungkvæg) med løgsovs, kartofler og bløde løg
9. Torsk i fad med karrysovs, kartofler og ærter 10. Revelsben med skysovs, kartofler og rødkål 11. Krydrede lammefrikadeller med flødetomatsovs, ris og grønsagsterrine 12. Røget kylling med pasta i basilikumfløde og bønner 13. Tortilla med oksekød, ost og stegte ris med peberfrugt 14. Pasta med flødesovs, skaldyr og gulerødder
Salater 15. Broccolisalat 16. Kinakål, pasta, majs, løg, tomat med olie-eddike dressing
Desserter 4. Rødgrød med fløde 5. Mannabudding med saftsovs 6. Jordbærfromage med flødeskum 7. Risengrød med kanelsukker og smør 8. Kold rabarbersuppe med flødeskum 9.
Abrikostrifli med flødeskum
10. Æblegrød med mælk
Hygge
Danmarks befrielse Den 5. maj er den officielle dag for
i Holland, Nordvesttyskland og i Dan-
markeringen af Danmarks befrielse fra
mark har overgivet sig. Her er London.
de tyske besættere.
Vi gentager: Montgomery har i dette øjeblik meddelt, at de tyske tropper
Men meddelelsen om tyskernes over-
i Holland, Nordvesttyskland og Dan-
givelse kom faktisk allerede om afte-
mark har overgivet sig.”
nen den 4. maj. Derfor har det også, siden den aften i 1945, været en be-
70 år siden
givenhed, som markeres ved at sætte tændte stearinlys i vindueskarmene
Dagene markeres hvert år med kran-
om aftenen.
senedlæggelse, taler og mindehøjtideligheder. Det er i år 70 år siden meldin-
Under besættelsen havde Danmark lig-
gen om tyskernes overgivelse tonede
get hen i mørke om aftenen og natten,
ud i radioen og som en særlig marke-
men med befrielsen kom lyset igen, og
ring af dette, vil der i Københavns ga-
lyset kom dermed også til at blive et
der blive afholdt middage under åben
symbol på den genvundne frihed.
himmel, og der vil blive afholdt mindegudstjeneste i Københavns Domkirke.
Via britiske BBC tonede Johannes G. Sørensen ud i radioen kl. 20.35. den 4.
Der vil i anledning af 70-årsdagen
maj med meddelelsen:
også være en koncert på Rådhusplad-
”I dette øjeblik meddeles det, at Mont-
sen, hvor der vises billeder og spilles
gomery har oplyst, at de tyske tropper
musik fra krigens tid.
mail: kundeservice@ddm.dk
fax: 96 18 25 19
tlf.: 70 70 26 46