Vervolg Proeverij Witte wijnen Loire en Noord-Italië POUILLY-FUMÉ
Beoordeling
Prem.l.pr
2021 Pouilly-Fumé, Domaine Carroy
16
2021 Pouilly-Fumé, Raimbault
17
14,70
2021 Pouilly-Fumé, Domaine Roger Pabiot
17
14,20
2021 Pouilly-Fumé, Les Charmettes, B. Chauveau 2021 Pouilly-Fumé, Jean Colin 2021 Pouilly-Fumé, Domaine Séguin
Nr. 1
2021 Pouilly-Fumé, Domaine des Tayaux 2021 Pouilly-Fumé, Nicolas Gaudry
13,20
17,5
14,30
18
18,60
19
14,50
18
14,90
16,5
12,90
2021 Pouilly-Fumé, Domaine de Congy
16
12,70
2021 Pouilly-Fumé, Cuvée des Galfins, Domaine de Congy
15
14,35
2021 Pouilly-Fumé, Croq Silex, B. Chauveau 2021 Pouilly-Fumé, Gilles Blanchet
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.
TIP
18,5
14,90
18
13,99
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
TIP
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
*Nr.1 Coll. Domaine Jacques Rouzé Quincy & Reuily
Conclusie Witte wijnen Noord-Italië Dat wijnen van de zeldzame Kerner druif erg gewild en moeilijk verkrijgbaar zijn, bleek meteen al uit onze aanvraag voor monsterflessen aan een tiental boeren, waar maar drie boeren gehoor aan gaven. Puur omdat ze geen wijn meer hadden! De druif levert dan ook bijzondere, eigenzinnige wijnen op. Waarbij de ‘stenigheid’ en crunchy frisse zuren nog heftiger en intenser zijn dan bij Pouilly-Fumé! Hier geen kruisbessen en grapefruit, maar sappige groene appeltjes, anijs, venkel en jasmijn. Intense witte wijnen met grip en hoge concentraties wit fruit, crisp en fijne zuren. Ideale begeleiders voor vis en schaaldieren. Door de onstuimige jeugd van de 2021 Kerners lijkt de druif gebaat bij enige flesrijping. Want de geselecteerde Kerner van
Zanotelli kwam uit 2020. En had zijn onstuimig puntige karakter al mooi omgezet in wat mildere smaakrijke tonen sappig fruit, zonder aan fraîcheur in te boeten. De Erbaluce di Caluso wijnen vertoonden grote onderlinge verschillen. Terwijl wij zochten naar de mineraliteit en ranke terroir invloeden van Noord-Italië, varieerden de wijnen van de kruidigheid van Vermentino tot aan de venkelkracht van Roero Arneis. De beste Erbaluce di Caluso DOCG kwam van Monte Magna, óók uit 2020, die nog het voordeligst was ook. De verkwikkend frisse rankheid, kracht en stenige grip van de wijn maakten indruk. Heerlijk als aperitief, maar ook perfect bij een schaaltje verse Zeeuwse oesters of een pasta bordje met vongole.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1
KERNER met 19/20 punten:
NOORD-ITALIË, DOLOMITI
2020 Kerner
16
TIP
ERBALUCE DI CALUSO met 18/20 pt:
NOORD-ITALIË, PIEMONTE
2020 Erbaluce di Caluso DOCG
Zanotelli
Monte Magna
‘Fantastische Nr. 1, de complexe PouillyFumé van de Dolomieten. Lekker bij romige tagliatelle met langoustines, gegrilde kreeft en burrata met Parmaham.’
‘Smaakrijk vulkanisch wit uit Piemonte vol knapperig fris fruit. Lekker bij kabeljauw met citroen en kappertjes, vitello tonnato en panzanella met artisjokken en Parmezaan.’
Normaal € 16,99| Uw prijs € 14,99 per fles.
Normaal € 11,49 | Uw prijs € 8,79 per fles.
