WIJNKOERS NUMMER 5 - NOVEMBER 2019
Wijnstudiegids voor Premiumleden
1976
350
ste
2019
EDITIE
Rhônedal Het zuidelijke
timmert hard aan de weg!
Bourgogne! Hoop aan de horizon in
MET IMPORT VAN WINNENDE WIJNEN EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN T.G.V. DEZE 350STE WIJNKOERS -
€ 145 Nu slechts
Jubileum-Médoc uit Top-jaar! BEOORDEELD MET 18,5/20 PUNTEN
€ 79** per kist
Speciaal ter gelegenheid van deze 350ste Wijnkoers mochten we in de kelder van de meest geliefde Médoc Cru Bourgeois van de laatste jaren, Château Pierre de Montignac, een bijzonder jubileum Cuvée samenstellen van hun beste vaten. Met deze memorabel mooie Jubileum Médoc, Cuvée 350 van de krachtpats-oogst 2016, als glorieus resultaat.
Nog beter dan 2015? Werd de onvolprezen 2015 van dit Château al overladen met onderscheidingen zoals 93/100 punten van Andreas Larsson, ‘s werelds beste sommelier, 91/100 punten van de Zwitserse Bordeaux-specialist Yves Beck, twee sterren**in de Guide Hachette en 18/20 Wijnbeurspunten, deze 2016 is nog béter!
Cuvée 350 Deze Cuvée 350 is namelijk speciaal t.g.v. de 350ste Wijnkoers gemaakt van de beste vaten 2016 van Château Pierre de Montignac, Cru Bourgeois du Médoc. En levert nu een memorabel mooie Cru Bourgeois Médoc uit topjaar 2016 op, beoordeeld met maar liefst 18,5/20 Wijnbeurspunten. Als premiumlid heeft u nu voorrang op deze exclusieve, gelimiteerde partij kisten vér onder de marktwaarde. Namelijk niet voor € 145 maar aan slechts € 79 per kist!
2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Château Pierre de Montignac Cuvée 350 - OP KIST Stevig diep purper/rood met massief donker hart. Top-kleur! Bedwelmend rijke, gebalde cassis power met 'Grand Cru achtige' rijkdom van rokerig getoast eiken, zwarte bessen, cacao en mokka. Complex en mondvullend rijk van smaak met ladingen cassis, kersen, smeulend haardvuur en romige rondeur. Memorabel mooie jubileumcuvée t.g.v. 350ste Wijnkoers. Grote Cru Bourgeois uit topjaar 2016. 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. 13% alc. 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Drinkadvies: begint op dronk te komen (decanteren aanbevolen). In 2022 op z’n top, oplegbaar tot 2035. Schenken op 18 à 20 C° bij wildbraad, entrecôte Bordelaise, lamsrack en gerijpte harde kazen.
Van melk naar wijn! Château Pierre de Montignac is sinds 1960 in bezit van de famillie Salette, die er graan verbouwde en melkkoeien hield. In 1988 legde zoon José Salette echter 25 ha wijngaard aan, die in plaats van melk, steeds mooiere wijn opleverde. Zó mooi dat het Château in 2008 eervol werd geclasseerd als Cru Bourgeois. Nu de stokken op leeftijd zijn gekomen en de spiksplinternieuwe kelder en cuverie net klaar is, wil het Château promoveren naar de elite groep der Crus Bourgeois Supérieures. En dat zou ons gezien het enorme kwaliteitspotentieel niet verbazen. ( Maximaal 3 kisten per bestelling ) ** Premiumledenprijs per kist
Woord van Hoog geacht Premiumlid,
Paul
Met trots presenteer ik u hierbij de 350ste editie van de Wijnkoers, waar we maar liefst 43 jaar voor nodig hadden! Om deze mijlpaal vineus met u te kunnen vieren, staat er een exclusieve Jubileum-Médoc voor u klaar, die ik u hiernaast met veel enthousiasme aanbeveel. Op de middenpagina leest u meer over de historie van de Wijnkoers.
Châteauneuf-du-Pape In dit Jubileumnummer ligt de focus op de rode krachtpatsers uit Châteauneuf-du-Pape en Vacqueyras. En op de sterk opkomende Rhône-Villages. Waarom zijn deze wijnen zo krachtig? Wat zijn de verschillen? Welke wijnen springen eruit en welke zijn koopwaardig?
Grote witte Bourgognes De witte studie gaat dit keer over de grote Bourgognes uit Puligny- en Chassagne-Montrachet, Meursault, St-Véran, Pouilly-Fuissé en Mâcon-Villages. Allemaal gemaakt van dezelfde druif en toch zo uiteenlopend van smaak!
Wat is hun geheim? Ligt het geheim van die verschillen aan de bodem, aan het microklimaat of aan de producent? En uit welke kelder komen dit jaar de mooiste witte Bourgognes? Van de 80 die we proefden, werden er 9 voor u geselecteerd.
Exclusieve Jubileum-Médoc Zorg dat u, vóórdat u verder leest, eerst een kistje van de Jubileum-Médoc van hiernaast veilig stelt. Want deze Bordeaux is memorabel mooi, maar slechts gelimiteerd beschikbaar. Met vriendelijke groeten,
Paul Van Boxstael
7
11
13
Inhoud 2
Jubileum-Médoc uit Top-jaar!
3
Woord van Paul
5
Het zuidelijke Rhônedal timmert hard aan de weg!
8
Conclusie + Proeverij Zuidelijke Rhône
10
43 jaar Wijnkoers
12
Hoop aan de horizon in Bourgogne!
15
Conclusie Bourgogne
16
Proeverij Bourgogne
18
Proefnotities
Colofon Opmaak/Vormgeving Niels Janssens, Tineke Kriek
Foto voorpagina: Vatenkelder Paul Autard - Côtes du Rhône
Redactie Gert-Jan Boone, Franz Lampe, Jim James
Redactie-adres Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet www.wijnbeurs.be/premiumleden
Eindredactie Franz Lampe, Justin Ouwerkerk Medewerkers Justin Ouwerkerk Samenstelling proefpanel Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Ronny Bergsma Fotografie & beeldselectie Franz Lampe, Niels Janssens, Tineke Kriek
Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
15
Rhônedal Het zuidelijke
Jean Paul Autard - Châteauneuf-du-Pape
Het is allerminst komkommertijd in het zuidelijk deel van het Rhônedal. De wijnstreek, roemruchte Crus als Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras voorop, is populair als nooit tevoren en in het kielzog van deze "Crus des Côtes du Rhône" timmeren minder bekende wijnbouwgebieden, zoals Laudun en Roaix, hard aan de weg.
De wetgeving in een notendop De wijnen in het zuidelijk deel van het Rhônedal zijn ingedeeld in drie kwaliteitsniveaus. Onderaan de piramide staan de generieke streekwijnen met "Côtes du Rhône" als herkomstbenaming. Dit zijn over het algemeen soepele en weinig verheffende wijnen. Een trede hoger in aanzien staan de wijnen, die als "Côtes du Rhône Villages" zijn geklasseerd en waarvan momenteel een twintigtal dorpen de naam van het dorp als onderdeel van de herkomstbenaming mag toevoegen. Deze wijnen worden in strikt afgebakende gebieden gemaakt en zijn aan strengere eisen op het gebied van toegestane druivenrassen en maximaal rendement gebonden. Het neusje van de zalm wordt gevormd door de "Crus des Côtes du Rhône", waarvan Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras veruit het bekendste zijn. De wijnen
Domaine Jean Paul Autard
timmert hard aan de weg!
uit de Crus moeten aan de hoogste kwaliteitseisen voldoen en zijn derhalve vergaand gereguleerd in de wijnwetgeving.
Geen wijn hetzelfde Châteauneuf-du-Pape wordt al jaar en dag geroemd om de diversiteit en complexiteit van voornamelijk de rode wijnen. Lang is verondersteld dat de diepgang van de wijnen het resultaat is van de mogelijkheid om maar liefst 13 verschillende druivenvariëteiten te gebruiken in de blends. De laatste jaren groeit echter de overtuiging dat niet de druivenrassen, maar juist de verschillende bodemtypes aan de basis staan van de verschillende smaakprofielen. De percelen met veel kalksteen aan de westzijde van de stad brengen aromatische druiven voort en zijn bijvoorbeeld ook geschikt voor witte variëteiten. De druiven van wijngaarden met klei en rolkeien aan de zuidzijde van het wijnbouwgebied dragen bij aan de structuur en de diepgang van de wijn en zijn ideaal voor de aanplant van Mourvèdre, een voor waterstress gevoelige druif. De druiven van wijngaarden met relatief veel zand en zandsteen, voornamelijk in het noorden van de 'appellation' gesitueerd, voegen juist finesse en subtiliteit toe, hetgeen in het warme klimaat dat het zuidelijk Rhônedal kenmerkt zeer welkom is. Met name deze laatstgenoemde percelen zijn in deze tijd met veel vraag naar elegante wijnen erg gewild en nemen een belangrijk aandeel in van de assemblages bij producenten van naam.
Bourgondische allure De vraag naar doordrinkbare en verfijnde wijnen verklaart mogelijk ook de populariteit van de wijnen uit Vacqueyras. Van alle Crus in het zuidelijk deel van het Rhônedal worden in Vacqueyras de meest ranke en fruitige exemplaren voortgebracht. Andrew Jefford van het gerenommeerde Britse vakblad Decanter dicht aan de karakteristieke wijnen uit Vacqueyras zelfs een flirt Bourgondische allure toe. Het wijnbouwgebied is aanzienlijk kleiner dan dat van Châteauneuf-du-Pape en ook het terroir is veel homogener. Het merendeel van de wijngaarden ligt dankzij de Dentelles de Montmirail, een imposante rotsenformatie, in de luwte van de Mistral en de bodem bestaat veelal uit een toplaag met door de Ouvèze afgezette keien en een onderlaag van 5
kalkhoudende klei en mergel. Door het homogene karakter van het terroir hebben de wijnen niet dezelfde diepgang en complexiteit als de betere wijnen uit Châteauneuf-du-Pape, maar daar is de prijs ook naar. De prijs van een smaakvolle Vacqueyras is slechts een fractie van de prijs van een kwalitatief hoogwaardige Châteauneuf-du-Pape.
Paradox
"Dat de rode wijnen uit Laudun wel degelijk interessante wijnen voortbrengt, bewijst onze eigen blinde proeverij, waarin de 2015 Laudun van Domaine Quart du Roi hoge ogen gooide."
Druiven oogsten in de Rhône
Hoewel de populariteit van wijnen uit het zuidelijk Rhônedal ongekend groot is, zwelt de kritiek op met name enkele grote producenten in Châteauneuf-du-Pape aan. Steeds meer domeinen brengen naast de 'normale' domeinwijnen ook één of meerdere icoonwijnen op de markt. Deze wijnen, gemaakt van de beste druiven van de beste percelen, worden voor astronomische bedragen aangeboden. De paradox hierbij is dat de 'normale' wijn niet in prijs wordt verlaagd, omdat de beste druiven immers niet langer in deze wijn worden verwerkt, maar gek genoeg meeliften op het succes van de icoonwijnen en juist in prijs toenemen. Gelukkig zijn er nog genoeg wijnmakers, die deze hype aan zich voorbij laten gaan en hoogstens twee wijnen voortbrengen. Eén witte en één rode. Beide van hoogwaardig niveau en voorzien van een te rechtvaardigen prijskaartje.
Gevestigde orde en uitdagers Als de Crus, zoals Châteauneuf-du-Pape en Vacqueyras, de gevestigde orde vormen, dan zijn de "Côtes du Rhône Villages"-wijnen de uitdagers. Rasteau en Cairanne zijn in 2010 respectievelijk 2016 bevorderd tot Cru des Côtes du Rhône en het is een publiek geheim dat ook verschillende andere Villages een promotie ambiëren. Laudun maakt het meeste kans om het te schoppen tot Cru en heeft enkele jaren geleden reeds een aanvraag ingediend bij het 'Institut National de l'Origine et de la Qualité' (INAO), de autoriteit in Frankrijk op het gebied van het toekennen van en toezicht houden op beschermde herkomstbenamingen. De aanvraag is in behandeling genomen en het is nu wachten op nadere berichtgeving dienaangaande.
Vreemde eend Laudun onderscheidt zich in veel opzichten van andere wijnbouwgebieden in het zuidelijk deel van het Rhônedal. Het wijnbouwgebied is met slechts 537 hectare betrekkelijk klein. Vacqueyras is met een aanplant van ruim 1.400 hectare drie keer zo groot en het wijngaardareaal van Châteauneufdu-Pape is met 3.100 hectare zelfs zes keer groter. Ondanks de kleine omvang van het wijnbouwgebied is het terroir en dan met name de bodemsamenstelling heterogeen. De wijngaarden met kalk en mergel zijn bij uitstek geschikt voor de aanplant van witte duivenvariëteiten, waarvan Grenache Blanc en Clairette Blanche de belangrijkste zijn. Op de percelen met rode klei, rolkeien en zandsteen staan de blauwe druiven, zoals Grenache Noir, Syrah en Mourvèdre. Opvallend is dat de witte rassen bijna 20% van het wijngaardareaal bestrijken. In de meeste wijnbouwgebieden in het Rhônedal is de aanplant witte druiven vrijwel verwaarloosbaar. In bijvoorbeeld Châteauneuf-duPape neemt de witte wijn-productie maar 7% van de totale productie in en in veel andere wijnbouwgebieden ligt het aandeel witte wijn nog vele malen lager.
Vatenkelder van Roaix - Côte du Rhône Villages
In de kelder van Domaine du Grand Prieur - Vacqueyras
Het getande rotsgebergte van de Dentelles de Montmirail
Bekendheid De rode wijnen uit Laudun hebben in de Benelux weinig bekendheid. Naast de lokale coöperaties telt het wijnbouwgebied slechts een twintigtal wijnhuizen. Dit maakt dat niet veel wijnen Frankrijk verlaten en datgene dat de grenzen oversteekt, belandt veelal in de laagste schappen van de supermarkt. Dat het wijnbouwgebied wel degelijk interessante wijnen voortbrengt, bewijst onze eigen blinde proeverij, waarin de 2015 Laudun van Domaine Quart du Roi hoge ogen gooide.
In één blik gevangen Ook de wijnen uit Roaix, een tegen de eerste aanzet van een steile heuvel gedrapeerd dorpje met iets meer dan 500 inwoners, genieten weinig bekendheid in België en Nederland. Het dorp aan de provinciale weg tussen Vaisonla-Romaine en Rasteau is omringd door wijngaarden. De druiven van deze percelen worden echter door de coöperatie verwerkt tot generieke "Côtes du Rhône"-
wijn. De wijngaarden met druiven voor de "Village"-wijn zijn gesitueerd in de onherbergzame heuvels achter het dorpje. Hier zijn de geasfalteerde wegen vervangen door boerenweggetjes en bieden de wijngaarden een magnifiek uitzicht op de omgeving. De Mont Ventoux en de Dentelles de Montmirail in één blik gevangen.
Mits goed gemaakt De wijngaarden van Roaix, slechts 143 hectare groot, liggen op dezelfde heuvel als de wijngaarden van Rasteau, welke als Cru des Côtes du Rhône zijn geklasseerd. De bodem van klei, kalk en keien, de zuidoostelijke oriëntatie van de met druiven aangeplante percelen en het microklimaat zijn feitelijk hetzelfde en een goed gemaakte Roaix doet dan ook niet onder voor een wijn uit het naburig gelegen dorp. De prijs van een Côtes du Rhône Villages Roaix is daarentegen aanzienlijk lager, dan de wijnen uit Rasteau of vergelijkbare Crus. En daarom is de uitstekende 2017 Côtes du Rhône-Villages Roaix, Terroir Daronton, dé Rhône tip van deze studie.
Statistiek Zuidelijk Rhône WIJNBOUWGEBIED
AANTAL HA
PRODUCTIE (HL)
ROOD
ROSÉ
WIT
GEM. RENDEMENT
Châteauneuf-du-Pape
3.133
100.800
93%
0%
7%
32 hl/ha
Vacqueyras
1.412
45.620
95%
1%
4%
32 hl/ha
Côtes du Rhône Villages
8.627
338.452
96%
1%
3%
39 hl/ha
- Laudun
537
21.068
80%
2%
18%
39 hl/ha
- Roaix
143
5.058
97%
1%
2%
35 hl/ha
32.036
1.472.035
87%
7%
6%
46 hl/ha
Côtes du Rhône
7
Conclusie Zuidelijk Rhône Châteauneuf-du-Pape De Châteauneuf-du-Papes uit 2015, 2016, 2017 en 2018 maakten hun reputatie als de meest zwoelkruidige krachtpatsers van Frankrijk waar. Deze wijnen van grotendeels Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault zitten naast hun brede body’s en stevige alcohol percentages (van 14,5% tot 15,5%!) ruim in hun donkere fruit, Provencaals kruiderij en dikke vleeskersen om op te bijten. Door de lage zuurgraad van de wijnen, ontbreekt het echter nog al eens aan de nodige fraîcheur om hun rijkdom op de been te houden. De Châteauneufs met 14 en 15 punten zijn daar goede voorbeelden van: imponerend qua gewicht en inhoud, maar té zondoorstoofd voor de juiste balans. Pas als de complexiteit en rijkdom van Châteauneuf wordt doorspekt met fraîcheur en zachte tannines, volgt die zinderend complexe maakbeleving waar Rhône liefhebbers op uit zijn. Zo heeft de 2016 Domaine de La Côte de l’Ange, alles in zich wat grote Châteauneufs zo bijzonder maakt: kracht, donker fruit, lavendel, tijm, spice, choco en een complex romige rondeur. Met 19/20 punten en 94/100 Parkerpunten is deze Nr.1 aan slechts € 22,50 per fles zelfs een ‘absolute musthave’ voor liefhebbers. De andere 19/20 puntenwijn van de studie kwam van Domaine Paul Autard, die met z’n Prestige Cuvée La Côte Ronde in 2016 een kolossale krachtpatser heeft gemaakt. Die bovenop z’n fruit-rijkdom zo bol staat van vette chocolade, mokka en vanille, dat hij afwijkt van de gebruikelijk Châteauneufstijl. En daarom is geselecteerd als Châteauneuf Hors Categorie (extreem goed, maar afwijkend van stijl). Gezien de beperkte beschikbaarheid alleen verkrijgbaar in kist van 3 flessen. De TIP in Châteauneuf gaat dit keer naar de 2018 Domaine Du Père Caboche, die met zijn krachtig gefruite, rijksappige karakter hier aan slechts € 19,99 per fles de beste koop is.
Vacqueyras De Vacqueyras proeverij was met 11 ingezonden flessen wat kleiner, maar kende wel twee overtuigende uitschieters. De 2016 Vacqueyras, Les Hauts du Castellas, Vieilles Vignes werd met 18/20 punten onze Nr.1 en de 2018 Vacqueyras, Domaine du Grand Prieur werd tot TIPwijn uitgeroepen. Want met 17/20 punten is Domaine Grand Prieur aan slechts € 11,99 een uiterst koopwaardige Vacqueyras in de rijke ‘garrigue kruidige stijl’ van Châteauneuf.
Côtes du Rhône-Villages Om zelf te kunnen ervaren waarom zoveel Côtes du Rhône Villages de laatste tijd zulke hoge internationale beoordelingen hadden gekregen, lieten we van een aantal ‘bekroonde’ Villages proefflessen komen. En inderdaad lag het niveau, op slechts 4 wijnen, na verrassend hoog en stak ver uit boven de ‘gewone’ Côte du Rhônes die we daarna proefden. De Rhônes Villages zaten stevig in hun kleur én alcohol (ook hier merendeels 14 en 15% alc!). Waren kruidig van geur met mondvullend breed Grenache fruit in de mond en het ‘pepertje’ van de Syrah als ruggengraat. De 2015 Laudun, Domaine Quart du Roi met 2 x goud en drie sterren in de Guide Hachette werd onze Nr.1. De 2017 Roaix, Terroir Daronton met 91/100 Parker punten en 17/20 punten werd tot slot tot beste koop met de laagste prijs van de hele Rhône studie uitgeroepen. Een heerlijk glas stevige gekruide Rhône met een breed uitwaaierend geurpalet, die deze winter perfect gaat smaken bij winterse kost zoals geurige stooppotjes.
Rhône en Crus Dat de belangstelling voor de Crus uit de Côtes du Rhône groot is, bleek direkt na afloop van de proeverij. Toen twee van de meest koopwaardige wijnen, de 2018 Lirac van Château de Bouchassy en de 2016 Vinsobres van Francois-Xavier Nicolas al bleken te zijn uitverkocht! Blij dus dat we bij de andere serie Côtes du Rhône Villages al wat moois hadden gevonden, voor scherpe prijzen. Bij de ‘gewone’ Côtes du Rhônes en Ventoux was de kwaliteit correct tot goed, maar minder dan bij de Villages, terwijl het prijsniveau vrijwel gelijk lag. Van deze laatste categorieën werd dus niets geselecteerd.
8
Proeverij Zuidelijk Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Beoordeling
Prem.l.pr*
2018 Châteauneuf-du-Pape, Le Vin de Papé, Famille Gonnet (n.b.)
14
2018 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Font du Vent, Cuvée Tradition (90-92/100 RP)
15
24,95
17,5
19,99
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Condorcet, (n.b.)
16
22,95
2017 Châteauneuf-du-Pape, Olivier & Lafont (n.b.)
16
22,20
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Panisse (n.b.)
14
22,50
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine des Pères de L'Eglise, (90/100 RP)
15
19,25
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Albin Jacumin, Bégude des Papes (93/100 RP)
17
19,99
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Paul Autard (88/100 RP)
18
25,99
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de La Solitude (91/100 RP)
17
25,75
19
22,50
2016 Châteauneuf-du-Pape, Ombres et Lumières, Olivier & Lafont (n.b.)
16
27,45
2016 Châteauneuf-du-Pape, Roque Colombe, Rhonéa (n.b.)
16
22,65
2016 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Condorcet (n.b.)
17
22,60
2016 Châteauneuf-du-Pape, Romain Duvernay (nvt)
16
22,95
19
34,50
2018 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Père Caboche (n.b.)
TIP
2016 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de La Côte de L'Ange (94/100 Parker)
2016 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Paul Autard, La Côte Ronde (92-94/100 RP)
Nr.1
H.C.
2015 Châteauneuf-du-Pape, La Royère (n.b.) VACQUEYRAS
16 Beoordeling
21,40
24,50 Prem.l.pr*
2018 Vacqueyras, Fontimple, Rhonéa (n.b.)
15
2018 Vacqueyras, Le Vin de Papé, Famille Gonnet (n.b.)
15
14,75
17
11,99
2017 Vacqueyras, Domaine de La Soléiade (Brons Orange) (n.b.)
14
11,75
2017 Vacqueyras, La Garbelière (n.b.)
13
12,45
2017 Vacqueyras, Domaine Chamfort, La Perdière (91-93/100 RP)
15
12,95
2017 Vacqueyras, Olivier & Lafont (n.b.)
14
14,50
18
14,50
2016 Vacqueyras, Domaine Le Mas du Sud (n.b.)
14
11,15
2016 Vacqueyras, La Pigeade (91-94/100 JD, 91/100 RP)
16
13,20
2016 Vacqueyras, Domaine Beauvaquière (n.b.) CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
13
2018 Vacqueyras, Domaine du Grand Prieur (Goud Orange) (n.b.)
TIP
2016 Vacqueyras, Les Hauts du Castellas, Vieilles Vignes (90/100 JD)
Nr.1
Beoordeling
11,10
10,90 Prem.l.pr*
2018 Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Dom.du Vallon, ( 1 x Goud)
15
7,99
2018 Côtes du Rhône Villages, Sablet, Domaine Notre Dame des Pallières (nb)
17
10,45
17
8,99
2017 Côtes du Rhône Villages, Roaix, Terroir Daronton (91/100 RP + 1 x Zilver)
TIP
2017 Côtes du Rhône Villages, Ste-Cécile, Philippine, Dom. Les Grands Bois (91/100 RP)
16
2017 Côtes du Rhône Villages, Sablet, Dom. Notre Dame des Pallières (92/100 RP)
17
2017 Côtes du Rhône Villages, Visan, Dom. de la Bastide, (92/100 RP + 1 x Goud)
15
2017 Côtes du Rhône Villages, Ste-Cécile, Gabriëlle, Dom. Les Grands Bois (92/100 RP) 2016 Côtes du Rhône Villages, St-Maurice, Domaine de l'Echevin (90-92/100 RP) 2016 Côtes du Rhône Villages, Gadagne, Le Clos des Saumanes (89-91/100 RP) 2015 Côtes du Rhône Villages, Laudun, Domaine Quart du Roi ( ***GH + 2 x Goud) 2015 Côtes du Rhône Villages, Gadagne, Le Clos de Saumanes (90 RP, 91/100 De) LES CRUS DE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Nr.1
9,75 uitverkocht 8,75
16,5
9,99
16
11,35
14
11,10
18
9,99
15
10,45
Beoordeling
Prem.l.pr*
2018 Lirac, Château de Bouchassy (1 x Goud)
17
uitverkocht
2017 Lirac, Domaine Chante Pierre (90-92/100 RP)
14
9,70
2017 Gigondas, Cuvée Romaine, Patrick Lesec (93-95/100 RP)
16
17,50
2017 Cairanne, Patrick Lesec (89-91/100 RP)
14
10,50
2017 Cairanne, Maximilièn, Domaine Les Grands Bois (90-92/100 RP)
17
11,25
2016 Cairanne, Francois-Xavier Nicolas (92/100 RP)
15
2016 Vinsobres, Francois-Xavier Nicolas (89-91/100 RP)
17
2016 Cairanne, Mireille, Domaine Les Grands Bois CÔTES DU RHÔNE
16 Beoordeling
10,35 uitverkocht 11,45 Prem.l.pr*
2018 Côtes du Rhône, Le Viognier, Domaine les Grands Bois
16
10,15
2018 Ventoux, Domaine de Lansas (1 x Goud)
15
7,55
2017 Côtes du Rhône, Richette (89-91/100 RP)
13
8,45
2016 Côtes du Rhône, Essentieley, Nicolas (89/100 De)
14
8,35
2016 Ventoux, Stéphane Usseglio (90/100 RP)
15
10,50
2016 Côtes du Rhône, Domaine Quart du Roi (Goud Orange)
13
8,40
2016 Côtes du Rhône, Claux, Dom. Raymond Usseglio (90/100 RP, 90/100 JD)
16
12,35
2016 Côtes du Rhône, Patric Lesec (90/100 RP)
15
8,65
2015 Côtes du Rhône, Les Argilles, Dom. Raymond Usseglio (91/100 RP)
14
10,99
RP: beoordeling van Robert Parker De: beoordeling van Decanter JD: beoordeling van Jeb Dunnuck De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. *
Premiumledenprijs per fles
GH: *** drie sterren in Guide Hachette n.b: niet beoordeeld door Parker e.a.
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
TIP
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
H.C.
Hors Concours. Erg goed, maar afwijkend van stijl
9
43 jaar Wijnkoers DANKZIJ UW STEUN EN VERTROUWEN
43 jaar geleden startten Hans en Pieter Walraven vanuit een garage in Baarn ‘De Nederlandse Wijnbeurs’, een nieuwe informatie- en importformule voor grote wijnen. Waar Franz Lampe zich in 1978 bij aansloot en Paul van Boxstael als directeur Wijnbeurs België in 2000. Nieuw eraan was, dat wijnliefhebbers aan de hand van deze markt-analyses zelf hun keuze konden maken. De markt van de grote wijnen werd transparant en particuliere wijnliefhebbers konden via hun bemiddeling rechtstreeks bij de bron wijn inkopen voor prijzen die 30% tot 40% lager waren dan de gangbare prijs bij de slijter/wijnhandelaar. De wijnen werden geselecteerd aan de hand van uitgebreide blinde vergelijkende proeverijen, die werden gepubliceerd in de ‘Wijnkoers’. In het begin verscheen de Wijnkoers 12 x per jaar met in elke editie één wijngebied als thema. Vanaf eind 1997 kwam de Wijnkoers om de twee maanden uit. En werden er telkens twee wijngebieden behandeld. Één gebied voor rode wijnen en één voor wit. De eerste 25 jaar lag de focus
vooral op de grote wijnen van Bordeaux en Bourgogne, die door de rechtstreekse import weer betaalbaar werden, omdat traditionele schakels als importeur, groothandelaar, slijter en detaillist werden overgeslagen. Deze nieuwe benadering van de markt werd een doorslaand succes. En de Wijnbeurs groeide uit tot marktleider voor de grote wijnen, met vestigingen in Nederland en België. En met méér dan 100.000 enthousiaste wijnliefhebbers als opdrachtgevers, die blij waren met de informatie en volop profiteerden van de gunstige prijzen bij rechtsreekse import.
Châteauneuf-du-Pape, Barolo, Sancerre, e.a. Later gingen de studies in de Wijnkoers naast Bordeaux en Bourgogne ook over Châteauneuf-du-Pape, Vintage Port, Champagne, Loire, Elzas, Piemonte, Toscane, Rioja, Ribera del Duero, Oostenrijk, Californië, Australië en andere kwaliteitsgebieden. Met telkens dezelfde insteek: informatie over de betreffende streek, met uitgebreid proefverslag over de wijnen uit dat gebied. En exclusief voor Premiumleden de mogelijkheid tot inschrijven op de beste wijnen voor de lage importprijs.
350ste editie Voor u ligt de 350ste editie van de Wijnkoers, die in al die jaren afgezien van de vorm, inhoudelijk nauwelijks is veranderd. En zich nog steeds mag verheugen in een grote lezerskring, waarvoor onze oprechte dank. Vanaf 1976 werkten meer dan 50 mensen aan de Wijnkoers mee waaronder oud proefpanelleden, Hans & Pieter Walraven, Erik & Frederic Boelen, Paul van Loon, John Parkinson en de huidige proefpanelleden, Tineke 10
Janssen, Jim James, Paul van Boxstael, Chantal Driessen, Ronny Bergsma en Gerrit Swart. Met speciale dank aan Mariëlla Beukers en Gert-Jan Boone (redactie) en Niels Janssens (vormgever). In totaal werden er in die 43 jaar ca 40.000 wijnen voor u geproefd. Telkens in themaproeverijen blind naast elkaar. Appels naast appels en peren naast peren. Ruim 90% van de wijnen werd afgekeurd, slechts een krappe 10% haalde de eindstreep.
Exclusief voor Premiumleden
(Maximaal 3 kisten per bestelling)
Ter gelegenheid van deze mijlpaal werd in de Médoc, het in de Wijnkoers meest bestudeerde wijngebied, een onwaarschijnlijk mooie wijn geselecteerd. En wel in de kelder van dé Rising Star in Bordeaux:
CHÂTEAU PIERRE DE MONTIGNAC, CRU BOURGEOIS DU MÉDOC Daar leverde een speciale selectie van de beste vaten van topjaar 2016, een ouderwets mooie, complexe klasse Médoc op, die als Cuvée 350 nu exclusief is voorbehouden aan Premiumleden. Lees meer op pagina 2. 11
Bourgogne! Hoop aan de horizon in
Liefhebbers van Pinot Noir en Chardonnay halen hun hart op in Bourgogne. Van Chablis tot Mâconnais staan bijna 30.000 hectaren met wijnstokken aangeplant, waarvan ruim 90% ofwel Pinot Noir dan wel Chardonnay. De populariteit is echter dusdanig groot dat de wijnen uit Bourgogne schaars zijn geworden en de prijzen de laatste jaren fors zijn gestegen. Echter, er gloort een sprankje hoop aan de horizon.
Gekte Terwijl we dit artikel schrijven is de oogst in Bourgogne in volle gang. Het is nog even wachten op de officiële berichtgeving, maar volgens kenners belooft 2019 een goed jaar te worden. In kwaliteit en kwantiteit. Los van de verwachtingen rondom oogstjaar 2019 staat vast dat de jaren 2017 en 2018 in Bourgogne in de boeken staan als uitstekende jaargangen met kwalitatief hoogwaardige wijn en tevredenstellende oogstvolumes. Na vele jaren met meteorologische rampspoed en teleurstellende volumes zijn de voorraden weer toegenomen en is de schaarste verminderd. De enorme gekte verdwijnt langzaamaan uit de markt en de prijzen, exclusieve Grands Crus uitgezonderd, lijken te stabiliseren. Voorlopig blijven de wijnen uit Bourgogne gelukkig dus ook voor liefhebbers met een kleine beurs bereikbaar.
Domaine Simonin - Vergisson
Dure druiven De enorm toegenomen populariteit van wijnen uit Bourgogne blijkt onder andere uit een recent door Liv-Ex, een in Londen gevestigd handelsplatform in (exclusieve) wijnen, gepubliceerde lijst van duurste wijnen ter wereld. Momenteel zijn er 77 wijnen met een gemiddelde verkoopprijs van meer dan £ 240 (circa € 270) per fles en daarvan komen er maar liefst 44 uit Bourgogne. Twee keer zoveel als in de vorige lijst uit 2017! De prijsontwikkeling van exclusieve wijnen werkt echter ook vervalsingen in de hand. EUIPO, een EU-instelling ter bescherming van intellectueel eigendom, heeft becijferd dat maar liefst 2,3% van alle in de EU verkochte wijn vervalsingen betreft. Met name high-end Bordeaux en Bourgogne zijn logischerwijs populair bij vervalsers. In dit kader is de film ‘Sour Grapes’ een absolute aanrader. De film toont hoe de 12
"Momenteel zijn er 77 wijnen met een gemiddelde verkoopprijs van meer dan £ 240 (circa € 270) per fles en daarvan komen er maar liefst 44 uit Bourgogne."
inmiddels veroordeelde meestervervalser Rudy Kurniawan onder andere middelmatige Bourgogne als Domaine Ponsot, een gerenommeerd domein uit Morey-Saint-Denis, voor exorbitante prijzen wist te slijten aan vrienden en verzamelaars. Het onwaarschijnlijk hoge percentage vervalsingen, alsmede het gemak waarmee vervalsers zelfs wijnkenners op het verkeerde been zetten, maken dat we altijd op onze hoede moeten zijn.
Mâconnais Momenteel komen de wijnen met de beste kwaliteit/ prijsverhouding uit Mâconnais, het district in het uiterste zuiden van Bourgogne. In dit wijndistrict worden slechts vijf gemeentewijnen ("Appellations Villages") voortgebracht. Naast de alom bekende Pouilly-Fuissé (761 hectare) en Saint-Véran (736 hectare) zijn dit Pouilly-Loché (32 hectare), Pouilly-Vinzelles (43 hectare) en Viré-Clessé (437 hectare). Het merendeel van de wijnen (3.346 hectare) betreft echter streekwijnen ("Appellations Régionales") en wordt ofwel als Mâcon-Villages dan wel als Mâcon met toevoeging van één van de vele toegestane dorpsnamen op de markt gebracht. Voorbeelden van deze laatste categorie zijn de door ons geselecteerde Mâcon-Fuissé en Mâcon-Milly-Lamartine.
Eigen identiteit De gemeentewijnen en die uit Pouilly-Fuissé in het bijzonder laten zich graag vergelijken met de wijnen uit de beroemde wijndorpen in de Côte de Beaune. Met kalkhoudende klei in de bodem en wijngaarden met een oostelijke tot zuidoostelijke oriëntatie is het terroir in zekere zin vergelijkbaar met het terroir in Meursault, Chassagne-Montrachet en PulignyMontrachet. Ook de vinificatie en opvoeding in kleine eikenhouten vaten met een inhoud van 228 liter komt overeen met de vinificatie en opvoeding in de Côte de Beaune. De wijnen uit Mâconnais met een regionale herkomstbenaming zijn echter beduidend anders van karakter. Naast klei en kalk bestaat de bodem in dit deel ook uit zand, kiezels en graniet. Ook is een rijping op houten
Vieilles Bouteilles
vaten allerminst een vanzelfsprekendheid. Het soepele en fruitige karakter na vinificatie en kortstondige rijping op roestvrijstalen vaten geeft de streekwijnen uit Mâconnais juist een eigen karakteristieke identiteit.
Sur Lie Wel kiezen veel wijnboeren steeds vaker voor een rijping 'sur Lie'. Deze rijping op het gistbezinksel heeft verschillende uitwerkingen op de wijn. Zo beschermen de gistcellen de wijn tegen oxidatie, omdat de gistcellen zuurstof aan zich binden. En het contact met de ‘lie’ verschaft de wijn bovendien meer rijkdom. Traditioneel werd die rijkdom extra verkregen door het bezinksel met een stok (batton) door de wijn te roeren. Maar inmiddels wordt deze ‘Bâtonnage’, het oproeren van de gistcellen voor meer rondeur en fruit in de wijn, steeds zorgvuldiger - op kleine schaal- toegepast omdat het een tijdrovende en dus kostbare klus is, en er een surplus aan romigheid kan ontstaan ten koste van de aromatische kant van de wijn. Een overdaad aan bâtonnage leidt niet zelden tot voortijdige oxidatie van de wijn. Goed doseren is dus ook hierbij het sleutelwoord.
Experimenteren met hout Net als de wijnen uit Meursault, Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet krijgen de wijnen in Pouilly-Fuissé en Saint-Véran veelal een opvoeding op eiken. Sterker nog, ook de alcoholische vergisting vindt vaak plaats in houten vaten. De klacht dat deze rijping leidt tot eenheidsworst is ongegrond. De herkomst van het hout, de inhoud en vorm van het vat, de duur van de rijping, de verhouding nieuwe en eerder gebruikte vaten en de mate van branding van de vaten hebben allemaal invloed op de smaak en textuur van de wijn en biedt de wijnmaker tal van mogelijkheden. Dat de vaten enkel en alleen dienen voor toevoeging van aroma's, zoals vanille, kokos, karamel en (hazel)noten, is overigens ook een misverstand. Anders dan de ondoordringbare roestvrijstalen en betonnen vaten bevat een houten vat poriën, waardoor
Arnaud Germain, producent van de TIP Meusault
zuurstof het vat kan binnendringen. Primair is de rijping op houten vaten dan ook bedoeld voor een gelijkmatige en uiterst voorzichtige oxidatie, waardoor de complexe, maar nog gesloten wijn op dronk komt. Overigens wordt door wijnmakers wereldwijd steeds vaker geëxperimenteerd met andere houtsoorten dan eiken. Zelfs in traditionele streken, zoals Bourgogne. Zo brengt Cave des Grands Crus een Pouilly-Fuissé op de markt met een rijping van 9 maanden op vaten van acaciahout, die verrassend goed scoort bij vakblad Decanter. Maar of acaciahout de nieuwe trend wordt, valt nog niet te zeggen. Wij houden u op de hoogte.
Focus op kwaliteit Wijnboeren in Mâconnais leren veel van de werkwijzen van de wijnboeren uit de Côte de Beaune. Naar het goede voorbeeld van hun collega's in het noorden van Bourgogne kiezen meer en meer wijndomeinen in Pouilly-Fuissé en Saint-Véran om de oude en diepgewortelde stokken ("Vieilles Vignes") te behouden in plaats van deze te vervangen voor productievere nieuwe aanplant, waardoor de kwaliteit van de druiven jaar na jaar stijgt. Bij nieuwe aanplant wordt gekozen voor een hoge plantdichtheid van minstens 10.000 wijnranken per hectare.
De onderlinge concurrentie tussen de wijnstokken leidt allereerst tot een natuurlijk laag rendement en daarnaast zet het de wortels aan om de voeding diep in de bodem te zoeken met positieve effecten op de smaakcomplexiteit van de druiven. Ook wordt bij veel domeinen manueel geoogst, worden de druiven vervoerd in kleine kisten van maximaal 18 kilogram en wordt gebruikt gemaakt van zwaartekracht in plaats van mechanische pompen om de wijn over te hevelen. Al deze zaken voorkomen voortijdige oxidatie en dragen dus bij aan de kwaliteit van de uiteindelijke wijn.
Goed voorbeeld doet volgen Het bekendste wijnhuis van de Bourgogne, Domaine de La Romanée-Conti, werkt sinds 2007 volledig volgens biodynamische principes. De laatste jaren volgen steeds meer andere domeinen het voorbeeld van DRC en boeren biologisch of biodynamisch. Zo bestrijdt een groeiend aantal wijnboeren meeldauw en andere typische wijngaardkwaaltjes niet langer met kopersulfaat en chemische middelen, maar sproeien ze met van brandnetel, kamille en lavendel getrokken thee en werken met plantaardige en dierlijke producten. Een uitstekende ontwikkeling.
Statistiek Bourgogne HERKOMSTBENAMING
14
DISTRICT
WIT
ROOD
DRUIVEN
Meursault
Côte de Beaune
277 ha
10 ha
Meursault Premier Cru
Côte de Beaune
105 ha
3 ha
Chassagne-Montrachet
Côte de Beaune
81 ha
74 ha
Chassagne-Montrachet Premier Cru
Côte de Beaune
117 ha
32 ha
Puligny-Montrachet
Côte de Beaune
113 ha
1 ha
Puligny-Montrachet Premier Cru
Côte de Beaune
98 ha
0 ha
Santenay
Côte de Beaune
34 ha
172 ha
Santenay Premier Cru
Côte de Beaune
13 ha
110 ha
Pouilly-Fuissé
Mâconnais
761 ha
0 ha
Chardonnay
Saint-Véran
Mâconnais
736 ha
0 ha
Chardonnay
Mâcon Villages
Mâconnais
3.346 ha
0 ha
Chardonnay
Chardonnay/ Pinot Noir
Chardonnay/ Pinot Noir
Chardonnay/ Pinot Noir
Chardonnay/ Pinot Noir
Conclusie Bourgogne Dat alleen nog aan de beste Bourgogne producenten van eerdere proeverijen proefflessen worden gevraagd, werpt steeds meer vrucht af. Want de uitgebreide proeverij van grote witte Bourgognes uit de centrale Bourgogne (Côte d’Or) en de Mâconnais was van een indrukwekkend hoog gehalte. Dat hoge niveau is naast de strenge selectie van de beste producenten ook toe te schrijven aan de kwaliteit van de recente oogstjaren die op de proeftafel kwamen. Want na de uitstekende serie Chablis, die in de voorgaande Wijnkoers aan bod kwam, kwamen de jaargangen 2016, 2017 en 2018 ook hier goed voor de dag.
Meursault Met een gemiddelde beoordeling van bijna 17/20 punten per Meursault was dit een van de mooiste Meursault line ups uit de historie van de Wijnbeurs. Bijna alle geproefde Meursaults hadden naast een vettige Chardonnay weelde met rokerig eiken ook de mineraliteit en fraîcheur die mooie Meursault zo geliefd maakt. De 2018 Meursault van Arnaud Germain is met 18,5/20 punten de meest koopwaardige Meursault van de serie. En de 2017 Meursault, Le Limozin van Henri Clerc met 19/20 punten samen met die van Vaudoisey-Creusefond de allerbeste van de proeverij. Creusefond bleek echter al uitverkocht, dus Le Limozin van Henri Clerc ging met de Nr.1 eer strijken. Een majestueus mooie Nr.1 Meursault, voor een gepeperde prijs, dat wel.
Côtes de Beaune Verrassing Een van dé grote verrassingen van deze proeverij was een witte Santenay met de roomboter-rijkdom van Meursault en de rokerige finesse van Puligny. De 2017 Santenay ‘Comme Dessus’ van Les Héritiers Saint-Genys scoorde namelijk ruim 18,5/20 punten, en is door z’n bescheiden prijs voor een TOP-Bourgogne naast Nr.1 ook de witte TIP-Bourgogne van de Côte de Beaunes. Een absolute aanrader, waar u uw gasten komende kerst goed mee kunt verrassen (schenk hem uit een karaf).
Puligny- en Chassagne-Montrachet Ook de zeldzame wijnen van Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet scoorden tijdens deze proeverij hoog. Ze zijn zeer geconcentreerd en rijk van smaak, maar slechts mondjesmaat verkrijgbaar. De 2018 Puligny-Montrachet
van Arnaud Germain kwam met 18,5/20 punten als meest koopwaardige Puligny uit de bus, en de 2017 PulignyMontrachet 1er Cru Le Champ Gain van Henri Clerc was met maar liefst 19,5/20 punten de onbetwiste koning van Puligny. Gezien de minieme beschikbaarheid echter alleen leverbaar in kist van 3 flessen. Van de ChassagneMontrachets die we blind meeproefden, kwam die van Doudet-Naudin als beste naar voren. Maar gezien z’n lagere score dan de Puligny’s en hoge prijs, werd deze wijn niet geselecteerd.
Pouilly-Fuissé De 2017 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes van domaine Gonon is duidelijk een nieuwe ster aan het Bourgogne firmament. Want deze voor ons nieuwe producent scoorde al goed met een uitstekende Mâcon-Bussières die slechts nipt werd afgetroefd door de TIP Mâcon-Milly-Lamartine van Domaine Chène. Maar Gonon’s 2017 Pouilly-Fuissé sloeg met ruim 18/20 punten alles. En is een overtuigende Nr.1 Pouilly-Fuissé uit een rijk jaar voor een relatief scherpe prijs.
Saint-Véran Bij de Saint-Vérans was de spoeling wat dunner, omdat de twee beste St-Vérans er al bij voorbaat waren uitgepikt. Daarom dient u voor de laatste dozen 2018 Saint-Véran, Terroirs, van Domaine Simonin nu snel te zijn. Want van deze TOP Saint-Véran die met 18,5/20 punten even hoog scoorde als de 2018 St-Véran van Thierry Drouin (zoals verwacht nu volledig uitverkocht), zijn nog maar enkele dozen beschikbaar.
Mâcon-Villages Bij de Mâcon proeverij was er niet veel nieuws onder de zon. Want de twee beste Mâcon-Villages bleken uit de kelder van twee oude bekenden te komen. De 2018 Mâcon-Milly Lamartine van Domaine Chêne, waar eerder met veel succes de Macon Villages La RocheVineuse van werd geïmporteerd, behaalde goud in Parijs en werd bij ons met 17,5/20 punten voor slechts € 10,99 uitgeroepen tot dé kwaliteits TIP van deze witte Bourgogne studie. De 2017 Mâcon-Fuissé, Vieilles Vignes van meesterwijnmaker Henri Clerc was met 18/20 punten de allerbeste. Een memorabele Nr.1 Mâconnais, die meekan met de beste Pouilly-Fuissés.
Domaine Arnaud Germain - Vigne
15
Proeverij Bourgogne MEURSAULT
Beoordeling
2018 Meursault, Les Clous, Domaine Prunier-Damy
17
2018 Meursault, Les Narvaux, Quentin Jeannot
18
38,50
18,5
33,95
2018 Meursault, Cave de Mazenay
15
32,80
2017 Meursault, Doudet-Naudin
16
38,95
2017 Meursault, Les Vireuls, Domaine Vincent Prunier
18
2017 Meursault, Terres Blanches, Vaucloisey-Creusefond
19
2018 Meursault, Arnaud Germain
TIP
2017 Meursault, Les Clous, Domaine Michel Prunier & Fille
15
2017 Meursault, Les Narvaux, By Pierre Meurgey 2017 Meursault, Le Limozin, Henri Clerc
Nr.1
31,95
36,75 uitverkocht 32,55
18,5
38,50
19
42,00
2017 Meursault 1er Cru, Les Charmes, Domaine Gauffroy Marc & Fils
17
47,25
2017 Meursault, Christian Cholet-Pelletier
15
28,50
2017 Meursault, La Reine Pedauque
14
35,00
2017 Meursault, Domaine Gauffroy Marc & Fils
16
31,75
2016 Meursault, Les Clous, Henri Clerc
15
CÔTES DE BEAUNE BLANC
Beoordeling
2018 Saint-Romain, Domaine Germain Père & Fils
15
41,50 Prem.l.pr*
17,99
2017 Beaune, Camille Villard
14
18,35
2017 Santenay 1er Cru, Gravières, Camille Villard
15
22,85
18,5
21,50
2017 Santenay, 'Comme Dessus', Les Héritiers Saint-Génys
Nr.1
TIP
2017 Mercurey 1er Cru, Le Cellier des Rebichets
18
22,45
2017 Saint-Aubin, Patrick Miolane
17
18,99
2017 Auxey-Duresses, Camille Villard
13
18,75
2016 Auxey-Duresses, Christian Cholet-Pelletier
16
21,50
2016 Saint-Aubin, 1er Cru Sur le Sentier du Clou, Domaine Patrick Miolane
15
PULIGNY- EN CHASSAGNE-MONTRACHET
Beoordeling
2018 Chassagne-Montrachet, Cuvée Prestige, Capuano-Ferreri 2018 Puligny-Montrachet, Arnaud Germain
TIP
21,70 Prem.l.pr*
16
32,99
18,5
35,95
2017 Chassagne-Montrachet, Morgeot Vigne Blanche, Château de La Maltroye
17
51,00
2017 Chassagne-Montrachet, Doudet-Naudin
18
38,99
2017 Chassagne-Montrachet, Héritiers Saint-Abel
15
36,50
17,5
41,50
2017 Puligny-Montrachet, Héritiers Saint-Abel 2017 Puligny-Montrachet, Vieilles Vignes, Henri Clerc
18
44,50
19,5
64,00
2017 Puligny-Montrachet 1er Cru, 'Les Referts', Domaine Gauffroy Marc & Fils
16
47,50
2016 Puligny-Montrachet, Doudet-Naudin
14
43,50
2016 Chassagne-Montrachet, La Camière, Domaine Patrick Miolane
14
29,45
2017 Puligny-Montrachet 1er Cru, Le Champs Gain, Henri Clerc
Nr.1
2016 Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes, Domaine Bader-Mineur
17
PULIGNY- EN CHASSAGNE-MONTRACHET
Beoordeling
37,50 Prem.l.pr*
2018 Pouilly-Fuissé, Plaisance, Domaine Thierry Drouin
17
14,45
2018 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Domaine Simonin
17
13,99
2018 Pouilly-Fuissé, Héritiers Saint-Abel
18
20,25
2018 Pouilly-Fuissé, Domaine Mont St-Gilbert
14
18,50
2018 Pouilly-Fuissé, Doudet-Naudin
15
18,25
2018 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, By Meurgey-Croses
18
18,99
2017 Pouilly-Fuissé, Albert Bichot
14
18,20
18
16,50
2017 Pouilly-Fuissé, Louis Violland
14
17,40
2017 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Domaine Gonon
16
Prem.l.pr*
Nr.1
2017 Pouilly-Fuissé, Domaine Romanin
12
14,50
2017 Pouilly-Fuissé, Aux Charmes, Domaine Simonin
15
17,75
2017 Pouilly-Fuissé, Marinot Verdun
14
15,60
2017 Pouilly-Fuissé, Lise-Marie, Nadine Ferrand
14
17,85
2016 Pouilly-Fuissé, Cuvée 1551, Château Pouilly
12
17,70
SAINT-VÉRAN
Beoordeling
Prem.l.pr*
2018 Saint-Véran, Héritiers Saint-Abel
12
15,10
2018 Saint-Véran, Domaine du Clos de Chevigne
15
12,40
2018 Saint-Véran, By Meurgey-Croses
15
14,85
2018 Saint-Véran, Domaine Mont St-Gilbert
15
2018 Saint-Véran, Domaine Thierry Drouin
18,5
2018 Saint-Véran, Terroirs, Domaine Simonin
TIP
12,99 uitverkocht
18,5
11,99
2018 Saint-Véran, Domaine Perraud
17
13,60
2018 Saint-Véran, Lise Marie, Nadine Ferrand
15
14,20
2018 Saint-Véran, Château de La Greffière
16
11,65
2018 Saint-Véran, Domaine de La Denante
15
12,25
2017 Saint-Véran, By Meurgey-Croses
14
14,80
2016 Saint-Véran, Albert Bichot
13
MÂCON-VILLAGES
Beoordeling
13,99 Prem.l.pr*
2018 Mâcon-Bussières, Le Vieux Puits, Domaine Thierry Drouin.
16
2018 Mâcon-Bussières, Domaine Gonon
17
10,99
2018 Mâcon-Bussières, Domaine Baptista
13
11.55
17,5
10,99
2018 Mâcon-Milly Lamartine, Domaine Chêne (Goud in Parijs)
TIP
10,60
2018 Mâcon Pierreclos, Héritiers Saint-Abel
14
11,55
2018 Mâcon-Villages, Domaine Perraud
16
11,40
2018 Mâcon-Villages, Domaine Romanin
13
10,80
2018 Mâcon Villages, Héritiers Saint-Abel
15
10,95
2018 Mâcon-Villages, Domaine de La Denante
15
10,65
2018 Mâcon-Villages, Domaine Fichet La Crépillionne
14
10,85
2018 Mâcon-Burgy, "les 3 Terroirs", Fichet
14
11,20
18
14,50
2018 Mâcon-Uchizy, By Meurgey-Croses
2017 Mâcon-Fuissé, Vieilles Vignes, Henri Clerc
15
11,50
2017 Mâcon-Villages, 'Mont-Pélé', Domaine des Chenevières
12
9,45
2017 Mâcon-Uchizy, By Meurgey-Croses
13
11,50
2017 Mâcon La Roche Vineuse, Château de La Gréffière
12
10,25
2017 Mâcon-Vergisson, 'Les Courthelongs', Domaine Simonin
17
10,15
2017 Viré-Clessé, By Meurgey-Croses
12
11,35
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. *
Premiumledenprijs per fles
Nr.1
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
TIP
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
17
Vacqueyras
18/20
Les Hauts du Castellas, Vieilles Vignes
Premiumledenprijs € 14,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Côtes du Rhône Villages, Laudun Domaine Quart du Roi
18/20
Stevig diep warm rood/zwart. Warmkruidig bouquet van kersen, cassis, tijm en zwarte peper. Krachtig en stevig van smaak met veel Syrah-power, zwoel rood en zwart fruit, specerijen, een mooie frisheid en lange, hartige afdronk. Krachtige Rhône Villages met veel bijtvlees. 50% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Counoise. 14% alc. Nu van genieten tot 2025.
TIP
NR.1
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Domaine de La Côte de L'Ange
19/20
Premiumledenprijs € 22,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Châteauneuf-du-Pape
Domaine Paul Autard, La Côte Ronde
19/20
Ondoorzichtig vitaal warm rood/zwart. Krachtig en verleidelijk bouquet van donkere bosvruchten, framboos, witte peper, espresso en ceder. Kamerbreed, weelderig rijk en volkruidig van smaak met bosbes, zoete kersen, mokka en vanille. Met romige plaktannines, een satijnzachte structuur en uitstekende frisheid. Kolossale krachtpats Châteauneuf met enorme lengte. 17 maanden gerijpt in 100% nieuwe eiken barriques. 50% Grenache, 50% Syrah. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2030.
2018 | FRANKRIJK, RHÔNE
Vacqueyras
17/20
Domaine du Grand Prieur, Vieilles Vignes
Diep warm rood/zwart/purper. Walmt het glas uit met zoet bosvruchten, Provençaalse kruiden, gegrild vlees en viooltjes. Breedsappig en soepel van smaak vol rode en zwarte kersen, garrigue, wierook en specerijen met een aantrekkelijk romige plakstructuur. Uitstekende Vacqueyras in de rijke ‘garrigue kruidige stijl’ van Châteauneuf. 47% Syrah, 47% Grenache, 3% Mourvèdre en 3% Cinsault. 14,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2026.
Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2017 | FRANKRIJK, RHÔNE
Côtes-du-Rhône Villages Roaix Terroir Daronton, Rhonea
17/20
Warm donkerrood met diepe kern. Breedgeurig en kruidig bouquet van zoete kersen, zwart bosvruchten, garrigue en zwarte peper. Stevig, rijk en soepel van smaak met zalvend rood en zwart fruit, framboos, gedroogde kruiden, peper, een zachte structuur en de juiste frisheid. Stevige, rijke Rhône Villages vol sappig fruit. 70% Grenache, 30% Syrah. 14% alc. Nu van genieten tot 2023.
Premiumledenprijs € 8,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | FRANKRIJK, RHÔNE
Châteauneuf-du-Pape Domaine du Père Caboche
17,5/20
Vitaal warm rood/zwart. Zwoelrijp rood fruit en zwarte kersen in de geur met garrigue en een vleug zwarte peper. Sappig en rijk gefruit van smaak met rode kersen, aardbeien, bosbes, zijdezachte tannines en een mooie frisheid. Krachtig gefruite, rijksappige Châteauneuf. 80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre. 15,5% alc. Nu al lekker, oplegbaar tot 2028.
Premiumledenprijs € 19,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2017 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Pouilly-Fuissé
Vieilles Vignes, Domaine Gonon
18/20
Vitaal blinkend lichtgoud. Rijk en exotisch bouquet van rijpe ananas, gele Reine Claude, brioche en rokerig vuursteen terroir. Krachtig en breed van smaak, heel compleet met citrus, mirabel, ananas, stenig terroir, prachtig fris zuur, zilte roomboter en subtiel eiken. Krachtige Pouilly-Fuissé met de rijkdom van oude stokken. De ‘Meursault’ van Pouilly. 12 maanden gerijpt in eiken vaten. 100% Chardonnay, 13,5% alc. Nu van genieten tot 2023. Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
Nr.1
H.C.
Premiumledenprijs € 34,50 per fles. Verpakt in kist van 3 flessen.
Bourgogne Wit
Rhône Rood
2016 | FRANKRIJK, RHÔNE
TIP
NR.1
Intens vet rood/zwart met trage tranen aan het glas. Weelderig en gelaagd van geur met garrigue, donkere kersen, pruimen, bosbes, gegrild vlees en rokerig eiken. Adembenemend rijke, massieve smaak vol kersen- en pruimencompôte, romige bosbes, tijm, peper en subtiel eiken. Met zijdezachte plaktannines, punch, grip en de juiste frisheid. Complexe, grote powerhouse Châteauneuf met uitstekende balans. Een ‘absolute musthave’ voor liefhebbers. Voor 50% gerijpt in grote eiken vaten. 65% Grenache, 25% Mourvèdre, 10% Syrah. 15% alc. Deze kerst al heerlijk (decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2030.
Rhône Rood
Rhône Rood
2016 | FRANKRIJK, RHÔNE
Châteauneuf-du-Pape
Rhône Rood
Rhône Rood
2015 | FRANKRIJK, RHÔNE
TIP
NR.1
Bijna massief warm rood/zwart. Indrukwekkend rijk en gelaagd van geur met zoete zwarte kersen, bramenlikeur en bosbes met vanille, cacao en witte peper. Enorm krachtig van smaak vol rijk donker bosvruchten, vanille, donkere chocolade en sigaar. Met een stevige structuur, zilt/zoet/hartig karakter en een goede frisheid. TOP-Vacqueyras van oude stokken die menig Châteauneuf het nakijken geeft. 12 maanden gerijpt in grote vaten (Grenache) en nieuwe eiken barriques (Syrah). 50% Grenache, 45% Syrah, 5% Mourvèdre. 15% alc. Nu van genieten tot 2026.
Rhône Rood
Rhône Rood
2016 | FRANKRIJK, RHÔNE
Premiumledenprijs € 16,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Santenay, 'Comme Dessus' Les Héritiers Saint-Génys
18,5/20
TIP
Vitaal blinkend licht groengoud. Beloftevolle geur van citrus, vuursteen, groene pruim, geroosterde hazelnoot en rokerige mineralen. Gelaagd en krachtig van smaak met limoen, rijpe appel, ceder, zilte roomboter en verse patisserie. Opwekkende fraîcheur. Gelaagde Santenay met de roomboterrijkdom van Meursault en de rokerige finesse van Puligny. 14 maanden gerijpt in eiken (20% nieuw). 100% Chardonnay van 30-40 jaar oude stokken. 13% alc. Nu van genieten tot 2026.
Bourgogne Wit
Bourgogne Wit
2017 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
TIP
Nr.1
Premiumledenprijs € 21,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Puligny-Montrachet 1er Cru Le Champ Gain, Henri Clerc
19,5/20
Premiumledenprijs € 64 per fles. Verpakt in kist van 3 flessen.
Mâcon-Fuissé
Vieilles Vignes, Henri Clerc
18/20
Vitaal lichtgeel met groene glans. Intens en complex van geur met groene citroen, rokerig eiken, zilte roomboter, geroosterde hazelnoot en vanille. Krachtig en krokant van smaak met limoen, ananas, mirabel, toast, vanille en ‘natte steen’. Extractrijke oude stokken Mâcon in strakke Meursault-stijl. Erg goed. 100% Chardonnay. 13% alc. Nu van genieten tot 2025.
Bourgogne Wit
Bourgogne Wit
2017 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
TIP
Nr.1
Premiumledenprijs € 14,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
19/20
Intens lichtgoud/groen. Loepzuiver, puntig terroirbouquet van limoen, citruszeste en witte perzik met smeulend eiken en vanille. Krachtig en geconcentreerd van smaak vol gebalde citrus, limoensorbet, pikante mineralen en getoast eiken met een zinderend lange afdronk. Majestueuse, krachtige terroir-Meursault op 1er Cru niveau. 16 maanden gerijpt in eiken barriques (15% nieuw). 100% Chardonnay van 35 jaar oude stokken. Rendement 40 hl/ha. 13% alc. Nu van genieten tot 2025.
Bourgogne Wit
Bourgogne Wit
2017 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Le Limozin, Henri Clerc
Terroirs, Domaine Simonin
18,5/20
Kristalhelder rijk blinkend lichtgoud/geel. Karakteristiek Saint-Véran bouquet van witte bloemetjes, intens Chardonnay fruit (perzik) en rokerige mineraliteit en een toefje kruidig eikenhout. Mondvullend en zuiver van smaak met weer iets van bloemetjes, krokant Chardonnay fruit en knapperige mineralen van rokerig Saint-Véran terroir. Fraai genuanceerd, karaktervol en lang van smaak. Blijft boeien tot de laatste slok. 100% Chardonnay, 13% alc. Premiumledenprijs € 11,69 per fles. Lekker bij coquilles, forel met serranoham en zalm. Nu van genieten tot 2023. Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Puligny-Montrachet Arnaud Germain
18,5/20
Strak lichtgoud/groen. Verleidelijk en intens bouquet van gerookt spek, citruszeste, mirabel en toast. Krachtig en energiek van smaak vol limoensorbet, gele pruim en Jonagold-appel met prachtig fris zuur, zilte mineralen, getoast eiken en uitstekende lengte. Pittige Puligny in limoensorbetstijl met stevig getoast eiken. 10 maanden gerijpt in eiken. 100% Chardonnay. 13% alc. Nu van genieten tot 2025.
Premiumledenprijs € 35,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Mâcon-Milly Lamartine Domaine Chène
17,5/20
Intens energiek goudgeel/groen. Bijzonder expressief en exotisch bouquet van ananas, gele Reine Claude en Golden Delicious-appel met een stenige/rokerige mineraliteit. Volrijpe, uitbundige stijl met gegrilde ananas, groen/gele pruim, perzik en een roombotertje. Breed, krachtig en lang met typerende Mâcon-mineraliteit. Weelderige Top-Mâcon uit exotisch jaar. 100% Chardonnay. 13% alc. Nu van genieten tot 2022. Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
Meursault
Saint-Véran
Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
TIP
Nr.1
Intens strak licht groengeel. Gebald bouquet met brioche, citrus, witte perzik, toast, vuursteen en ceder. Loepzuiver en gelaagd. Indrukwekkend rijk van smaak met limoen, Reine Claude, rokerig eiken, tintelende zuren in de kern en een stenige mineraliteit. Krachtige, gebalde TOP-Puligny met enorme lengte. Dit jaar de koning van Puligny. 18 maanden gerijpt in eiken (15% nieuw). 100% Chardonnay van 45 jaar oude stokken. Rendement 40 hl/ha. 13,5% alc. Nu van genieten Premiumledenprijs € 11,69 per fles. tot 2026.
Bourgogne Wit
Bourgogne Wit
2017 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
2018 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
2018 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Meursault
Arnaud Germain
18,5/20
Intens vitaal groengoud. Rijke geur van citrus, appel, bloesem, Reine Claude, getoast eiken en gerookt spek. Krachtig en breed van smaak met citrus, knapperige pruim, crunchy mineralen, geroosterde hazelnoot en rokerig eiken. Met een mooie fraîcheur en massa’s grip in de licht ziltige afdronk. Levendige crunchy-stijl Meursault met punch en grip. 8 maanden gerijpt in eiken. 100% Chardonnay. 13% alc. Nu van genieten tot 2025. Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
TIP
Nr.1
Premiumledenprijs € 42 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Premiumledenprijs € 10,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Premiumledenprijs € 33,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Proefnotities
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN T.G.V. DEZE 350STE WIJNKOERS ALS SPECIALE DANK VOOR UW STEUN EN VERTROUWEN -
Jubileum-Médoc uit Top-jaar! BEOORDEELD MET 18,5/20 PUNTEN
Speciaal ter gelegenheid van de 350ste Wijnkoers mochten we in de kelder van de meest geliefde Médoc Cru Bourgeois van de laatste jaren, een bijzonder jubileum Cuvée samenstellen van de beste vaten. Met een memorabel mooie Jubileum Médoc van de excellente oogst 2016, als glorieus resultaat:
Lees meer op pagina 2.