La Route du vin 2 - 2023

LA ROUTE DU VIN

Piémont Loire

Sauvignon Blanc

vin blanc frais et flamboyant

Quand la reine rivalise avec le roi

Guide des vins pour les membres

La finesse des cerises de Margaux

90/100 DE SUCKLING ET 18/20 DE LA BOURSE DU VIN

Les origines du Château Tour d’Eyquem remontent au 17e siècle. Le domaine est situé dans le village de Bayon-sur-Gironde, juste en face de grands noms tels que le Château d’Issan et le Château même de Margaux.

Le vignoble s'étend au bord de la Garonne et bénéficie d'un terroir similaire à celui de Margaux. Le climat est tempéré par la proximité de l'eau. Les sols contiennent également une grande proportion de calcaire mélangé à des alluvions, auxquels le vin doit sa séduisante finesse de cerises digne d'un Margaux. Ce Tour d’Eyquem de l'in -

comparable millésime 2019 s'est vu décerner 90 points par James Suckling, un 18/20 par la Bourse du Vin et une médaille d'or aux Féminalise.

Depuis cinq générations, le Château vend la majeure partie de sa production aux établissements horeca locaux et à des clients particuliers. Cependant, grâce à nos bons contacts dans la région, nous sommes parvenus à en acquérir un petit lot, exclusivement destiné à nos membres Premium. À l'occasion de son lancement, profitez-en à seulement 8,19 € la bouteille !

Château Tour d’Eyquem

Côtes de Bourg

Seulement

819 €

11,99 la bouteille

Ce vin à l'éclatante et profonde robe rouge foncé dévoile un séduisant bouquet flamboyant de fruits des bois noirs frais et sucrés, de sous-bois, de cèdre et de violettes. Joliment développé, il déploie en bouche de nobles nuances de cerises juteuses, de cassis, de toast et de cacao, le tout complété de la subtile fraîcheur iodée de la Gironde. Un grand Côtes de Bourg aux subtiles nuances. Doté de la finesse douce et iodée des cerises de Margaux, il est arrivé à maturité. Médaillé d'or et noté 90/100 par James Suckling et 18/20 par la Bourse du Vin.

Élevé 14 mois en fûts de chêne. 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec. 14 % d'alc. À déguster jusqu'en 2030. Délicieux avec du magret de canard, un tournedos ou un fromage fermier demi-vieux.

2019 | FRANCE | BORDEAUX

Entrée Paul

Sur la table de dégustation, nous avions cette fois une panoplie de vins rouges du Piémont italien ainsi qu'une belle série de vins blancs des dernières vendanges de la Loire. Ces différents vins ont été testés par le panel lors de deux séances de dégustation. Les questions posées étaient les suivantes :

Sancerre et Pouilly-Fumé

Les nouveaux millésimes de la Loire sont-ils aussi bons que ceux de l'an passé ? Quels sont les vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé qui sortent du lot ? Comment les prix ont-ils évolué ? Découvrez notre comparatif à la page 12 à 13.

Menetou-Salon, Quincy et Touraine

Les appellations voisines Menetou-Salon et Quincy font-elles le poids face à leurs célèbres grandes sœurs de Sancerre et Pouilly-Fumé ? Comment le nouveau millésime de Touraine s'en sort-il ? Quels sont les vins au meilleur rapport qualité-prix ? Découvrez toutes les réponses à la page 14 à 15.

Barbera et Nebbiolo

Les Barbera et Nebbiolo d'Alba, d'Asti, des Langhe et de Monferrato sont-ils très différents les uns des autres ? Où peut-on faire les meilleures affaires ? Lisez nos conclusions à la page 5.

Barbaresco et Barolo

Le Barbaresco , surnommé la « reine » des vins du Piémont, va-t-il battre le « Roi » Barolo ? Quels sont les meilleurs vins ? Quels sont les domaines qui nous ont laissés composer dans leur cave de magnifiques collections de Barolo ?

Exclusivité pour les membres Premium

Enfin, en exclusivité pour les membres Premium, profitez d'un excellent Bordeaux d'un millésime arrivé à maturité. « Doté de la finesse des cerises de Margaux », il vous est proposé à un tout petit prix.

Bonne lecture !

Avec les salutations cordiales de la salle de dégustation,

De droite à gauche Paul Van Boxstael, Jim James, Jaap van den Beukel, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen, Franz Lampe, Steven Goossens et Tineke Janssen

Table des matières

Mise en page

Tineke Kriek

Rédaction

Franz Lampe, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen en Frederik Boelen

Rédaction finale

Jim James

Collaborateurs

Gonda van Halteren, Bente Fieback

Composition panel de dégustation

Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Jaap van den Beukel, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen et Steven Goossens

Photos & sélection d'illustrations

Tineke Kriek en Gonda van Halteren

Photo couverture: Chateau de Sully-sur-Loire

Adresse de la rédaction

Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen

Téléphone 011 98 83 79 Internet bourseduvin.be/membrespremium

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Barbaresco

Quand la reine rivalise avec le roi

C'est bien connu : si le Barolo est le roi des vins, le Barbaresco en est la reine. La différence de style entre ces deux régions emblématiques est un fait. Le Barolo possède, dans sa jeunesse, une puissance qui relève presque du caprice et qui exige un long vieillissement en bouteille. Le Barbaresco, en revanche, affiche comme atout une finesse qui ne vous obligera pas à mettre votre patience à rude épreuve. Chacun à leur manière, ce roi et cette reine portent le raisin de Nebbiolo à son plus haut niveau.

Dans le cadre de cette étude sur le Piémont, nous avons délaissé quelque peu le Barolo pour nous concentrer sur le Barbaresco, et ce, pour deux raisons. Premièrement, le millésime 2019 du Barbaresco frôle la perfection, comme l'a confirmé notre dégustation : une maturité et une ouverture incroyables, des saveurs évoquant déjà les fruits rouges fondants, des notes typiques de douces épices et le caractère truffé tant attendu. Ce vin encore davantage axé sur la finesse et peaufiné jusque dans les moindres détails peut se déguster dès aujourd'hui (oui, oui, vous pouvez nous croire). Un fait rarissime ! Lors d'une année sensationnelle comme 2019, l'atout du Barbaresco est encore plus visible. Attention toutefois, ces vins sont toujours issus de l'un des raisins les plus structurés au monde. Le carafage reste recommandé

les premières années et la plupart des bouteilles contiennent d'intenses vins de repas. Sur la table de dégustation, le millésime 2020 du Barbaresco s'est également révélé très prometteur, mais avec des notes légèrement inférieures. Il était probablement encore un peu tôt pour une bonne dégustation, mais nous réitérerons l'expérience plus tard.

Le roi détrôné

La seconde raison pour laquelle nous nous sommes consacrés cette fois-ci au Barbaresco est liée à la situation particulièrement difficile sur le marché. La hausse des prix des vins dans le Piémont ne semble en effet pas vouloir s'arrêter et la pénurie est sans précédent. Ce constat est surtout manifeste dans la région de Barolo. Notre demande d'échantillons des derniers millésimes n'a suscité quasiment aucune réaction, tandis que nous avons pu aligner un bon nombre de bouteilles de Barbaresco de 2019 et 2020. Il en est ressorti un champion spectaculaire : le Barbaresco « Passato » 2019 de Bosio (19/20), qui a décroché à la fois le titre de N° 1 et celui de Maître-Achat. Ce vin était en effet le meilleur ET le moins cher de la série ! Ce Nebbiolo aussi puissant qu'élégant possède des tanins de cachemire, comme l'a décrit un membre du panel, et explique justement pourquoi, en tant qu'amateur avisé du Piémont, vous devriez garder le Barbaresco à l'œil. Ce gagnant d'un niveau rarement

Les célèbres brouillards matinaux du Piémont

égalé dans le Piémont peut être savouré dès aujourd'hui (et comment !), et ce, à un prix extrêmement raisonnable (18,50 €). Cette reine Barbaresco fait d'ailleurs concurrence à un grand nombre de rois Barolo. De plus, en matière de richesse et de douceur, elle détrône même certains Barolo !

Tournée de mendiant

Notre honneur en a pris un coup, mais nous n'avons pas pu sélectionner de Barolo des derniers millésimes sur la table de dégustation. Pas question, bien sûr, de rester les bras croisés. Nous sommes ainsi partis in extremis dans le Piémont pour une visite éclair (rien de mal, en soi !). Notre tactique était claire : frapper directement à la porte des vignerons auxquels nous avions déjà acheté par le passé et faire valoir notre bonne relation. Pour la Bourse du Vin, il s'agissait d'une méthode peu habituelle, qui ressemblait à la tournée d'un mendiant. Sur place, nous avons réussi à négocier trois splendides offres totalement inattendues. Et, disons-le franchement, ce ne fut pas simple !

Offre sur place, numero Uno : Nous sommes tout d'abord parvenus, chez le spécialiste du Barolo Attilio Ghisolfi, à arracher la dernière palette disponible du Barbera d'Alba Superiore « La Lisi » 2019 (N° 1 avec 18,5/20), que nous avions déjà sélectionné il y a deux ans lors d'une étude consacrée au Piémont. Alors qualifié de « Barbera de garde », il est aujourd'hui arrivé à maturité et démontre encore une fois que le Piémont cache de nombreux autres trésors. À noter : Ghisolfi n'a plus aucune goutte de Barolo, y compris de Barolo Bussia (leur millésime 2017 avait également été sélectionné dans cette même étude de La Route du Vin d'il y a deux ans, mais vous en trouverez encore quelques bouteilles sur bourseduvin.be).

Offre sur place, numero Due :

En parlant du raffiné cru Bussia, c'est après beaucoup d'insistance que nous avons réussi à convaincre Sangrato de nous composer un petit assortiment comme l'an dernier. Cette fois, l'ensemble est composé de deux bouteilles de l'élégant Barolo « Cru » Bussia 2017 (18,5/20) et quatre bouteilles du riche Barolo 2017 (18+/20). Une magnifique Collection « À boire » de Sangrato contenant deux Barolo riches en nuances de l'excellent millésime 2017, déjà bons à boire. Vu leur prix, le titre de Maître-Achat est amplement mérité. Attention, le stock est limité.

Barbaresco en Barolo, UNE DIFFÉRENCE « NÉBULEUSE »

Dans les livres d'autrefois sur le vin, la différence entre le Barolo et le Barbaresco est attribuée au brouillard d'octobre. Cette fameuse brume (nebbia en italien) qui, pendant les vendanges d'automne, peut envahir durablement les nombreuses vallées des Langhe. Les vignobles du Barbaresco étant plantés plus bas et dans des vallées plus profondes que ceux du Barolo, le brouillard y persisterait plus longtemps et les raisins auraient plus de mal à atteindre leur pleine maturité en raison d'un manque de soleil automnal.

Certes, le Nebbiolo a l'une des saisons de croissance les plus longues de tous les cépages noirs, avec une floraison précoce, mais une maturation tardive. Cette nebbia est également l'explication la plus courante de l'origine du nom de ce cépage. Toutefois, cette origine est contestée : le nom Nebbiolo pourrait aussi venir de l'éclat gris bleu pris par les raisins lors de leur dernière phase de mûrissement.

Quoi qu'il en soit, aujourd'hui, cette histoire de brouillard ne tient plus. En effet, à la suite du réchauffement climatique, cette fameuse brume est de moins en moins fréquente et disparaît très rapidement. La hausse des températures facilite en outre le mûrissement du Nebbiolo, que ce soit dans les vignes de Barolo ou de Barbaresco. La récolte tardive, qui pouvait avoir lieu jusque fin novembre, est aujourd'hui de l'histoire ancienne, tout comme ces livres sur le vin. Une année excellente comme 2019 par exemple, lors de laquelle les raisins ont mûri de manière assez classique (lentement), la plupart des grappes de Nebbiolo ont été récoltées avant la fin du mois d'octobre.

Aujourd'hui, le caractère un peu plus accessible du Barbaresco est surtout attribué à la nature du sol (riche en calcaire et en marne) qui permet le développement de tanins plus souples. Selon la législation des DOCG, le Barbaresco ne doit dès lors être élevé en fût que pendant neuf mois, contre 18 pour le Barolo (un élevage en fût plus long donnant au vin une structure plus ronde). Les deux appellations emblématiques du Piémont sont proches l'une de l'autre et seulement séparées par 15 km de vignes de Dolcetto. Avec une superficie de 1.700 ha, la DOCG Barolo est trois fois plus grande que la région du Barbaresco.

Offre sur place, numero Tre : Suivant un conseil d'ami, nous nous sommes rendus chez un nouveau producteur de Barolo : Fratelli Revello situé à La Morra. Une fois le pied dans la porte, nous avons insisté pour obtenir une dégustation et ne sommes repartis qu'après avoir passé une (modeste !) commande. Ce que nous avons goûté sur place nous a en effet – et c'est peu de le dire – plus qu'impressionnés. Une série de Barolo typiques de 2018, ayant un grand potentiel de garde. Les quatre vins de crus de Barolo et celui de la commune de Barolo que ce vigneron innovant nous a présentés expriment tous, avec une grande

précision, leur histoire et leur terroir. Puissant, classique, complexe, viril ou, au contraire, raffiné, Fratelli Revello en a vraiment pour tous les goûts. Nous avons attribué des notes sur place, mais aussi autour de la table de dégustation, jusqu'à parvenir au score quasiment inégalé de 19,5/20. Dans ce casci aussi, il s'agit uniquement d'un assortiment. Une véritable Collection de Barolo « Master Class », ornée – comment en aurait-il pu être autrement – du titre de N° 1. Unique et plus rare que jamais ! Si vous êtes intéressé, n'attendez pas une seconde de plus.

Salvatore Barbera d’Asti Superiore M.-A. 'Grand Cru Barbera’ noté 18/20

Cela fait quelques années que Salvatore atteint, avec un véritable plaisir piémontais, les phases finales de nos dégustations sélectives. Mais le lancement de folie qu'a connu l'an dernier ce vin aux notes de truffes et de pralines Mon Chéri nous laisse encore aujourd'hui sans voix. Nous parlons bien sûr du Salvatore Barbera d'Asti, un vin devenu scandaleusement mythique : dès sa mention dans La Route du Vin, il a immédiatement conquis le cœur de nombreux amateurs. Et le millésime 2021 est enfin arrivé ! Toujours aussi incroyablement bon, il s'agit de loin de notre Barbera au meilleur rapport qualité-prix. Et, comme l'an dernier, il a décroché un joli 18/20 et le titre de Maître-Achat. Sans oublier sa nouvelle médaille d'or de Gilbert & Gaillard (92 points, encore meilleur cette année). Un Barbera d'Asti au meil leur de sa forme : finesse, richesse et fruits chocolatés.

2021 | ITALIE | PIÉMONT Barbera d'Asti Superiore D.O.C.G.

Salvatore

Doté d'une robe rouge foncé vif au cœur profond, ce Barbera riche en nuances séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires, de terre piémontaise, de cacao et de cèdre. Ferme, la bouche est pleine de bigarreaux juteux, de chocolat et d'épices. Une richesse digne d'un Grand Cru aux notes de pralines à la cerise, complétée d'une légère pointe de truffe. Élevé 12 mois en fûts de chêne.

100 % Barbera. 14 % d'alc. À servir avec : poulet, charcuterie italienne, risotto aux champignons, pâtes à la bolognaise ou fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2029.

NOUVEAU MILLÉSIME

7 99 € Seulement 10,49 la bouteille

Attilio Ghisolfi,

Barbera d'Alba, La Lisi « Barbera de garde » N° 1 arrivé à maturité ! Noté 18,5/20

Il y a deux ans, le Barbera d'Alba de Ghisolfi avait été sélectionné dans La Route du Vin. Alors qualifié de « Barbera de garde », il est aujourd'hui arrivé à maturité. Ce vin démontre encore une fois que le Piémont cache bien d'autres trésors que l'unique Nebbiolo. Preuve également qu'Alba livre généralement des vins de Barbera plus sérieux et plus puissants, surtout quand ils sont magnifiquement élevés en fût comme ce N° 1 noté 18,5/20. Cette dernière palette, nous l'avons soutirée rien que pour vous, lors d'une visite dans une cave de Barolo.

2019

| ITALIE | PIÉMONT

Barbera d'Alba Superiore D.O.C.

La Lisi, Attilio Ghisolfi

L'éclatante robe rouge foncé vif exhale un noble bouquet de roses et de fruits rouges sucrés aux nuances de pot-pourri et de vanille. Puissante, dotée de multiples couches et joliment développée, la bouche évoque les cerises rouges sucrées, la vanille, le cèdre et le cacao, tandis que sa vive fraîcheur apporte de la longueur. Un Barbera d’Alba noble et complexe arrivé à maturité. Élevé 12 mois en fûts de chêne.

100 % Barbera. 14,5 % d'alc. À servir avec : viande rouge grillée, pâtes al ragù ou risotto traditionnel aux truffes. À déguster jusqu'en 2029.

Seulement 19,99 la bouteille

DERNIÈRE PALETTE

1399 €

Atillio Ghisolfi

La passion du vin se transmet depuis quatre générations au sein de la famille Ghisolfi. Jusqu'il y a une trentaine d'années, la petite entreprise familiale du Piémont cultivait des raisins qu'elle revendait à des coopératives locales. Conscient du potentiel des vignobles, le fils Gianmarco Ghisolfi décida en 1988 de mettre uniquement en bouteille sous son propre nom : Attilio Ghisolfi. Au fil des années, il augmenta considérablement le nombre d'hectares de vignes en vue de produire différents vins piémontais, d'une qualité irréprochable. Le domaine met l'accent sur les cépages Nebbiolo et Barbera. Le produit phare est le Barolo du célèbre cru Bussia, mais Gianmarco est entre-temps devenu un spécialiste du Barbera reconnu dans le monde entier.

Gianmarco Ghisolfi

Producteurs

Bosio Family Estates

Sur l'étiquette de notre Barbaresco gagnant figure « Family Estates » (un nom anglais). Cette étiquette moderne ressemble à la fiche de préparation d'un Nebbiolo traditionnel. Typique pour ce domaine à la pointe, qui allie tradition et innovation. À la barre, l'on retrouve le jeune Luca Bosio (à peine 30 ans) qui affirme sa vocation internationale. Gamin, il jouait au milieu des vignes et des fûts, où son père Valter et son grand-père Egidio – qui fonda le domaine en 1967 – lui apprirent les ficelles du métier. Les vignobles en gestion propre font partie de Family Estates, mais des raisins sont également achetés à des viticulteurs sous contrat pour le label Luca Bosio. Bref, un producteur en plein essor, qui se soucie de l'homme et de l'environnement (le Barbaresco est bio). Un acteur du Piémont, de taille moyenne et plein d'ambition, dont nous entendrons encore parler. Nous avons en effet rarement vu un tel début de rêve pour un nouveau producteur, qui nous a en outre présenté le meilleur Nebbiolo d'Alba !

Les Fratelli (frères) sont Lorenzo et Carlo, rejoints depuis peu par leur sœur Elena. Les trois Revello possèdent au total 6,4 hectares, dont 5 en Barolo-La Morra et le reste réparti en Dolcetto d'Alba et Barbera d'Alba. S'ils achètent ici et là des raisins, soyons clairs : la production se limite à quelques centaines de bouteilles par cru de Barolo. Vu ces quantités extrêmement réduites, on peut s'étonner que nous soyons arrivés à pousser la porte de ce domaine. Les raisins sont cultivés de manière durable, sans utilisation d'insecticides ou de pesticides. Pour les vendanges, les

€

Revello déroulent le tapis rouge. L'expression « choyer les raisins » prend ici tout son sens. La vinification est minutieuse et vise une extraction ultra-douce, qui assure un parfait équilibre entre la structure riche du Nebbiolo et la promesse de fruits superbement fondus. Magique !

Voir la collection de Master Class Barolo No. 1 'Cru' à la page suivante.

Fratelli Revello

Luca Bosio

Revello's

Dégustation Piémont rouge

Les vins marqués en rouge ont été sélectionnés. Voir le formulaire de commande.

N° 1 Meilleur vin de sa catégorie quel que soit le prix

M.-A. Meilleur rapport qualité prix

Barolo N° 1 ‘Cru’ Master Class-Collection

ITALIE | PIÉMONT

2x 2018 Barolo noté 18,5/20 pt

Fratelli Revello

1x 2018 Barolo noté 19+/20 pt

Gattera, Fratelli Revello

1x 2018 Barolo noté 19+/20 pt

Cerretta, Fratelli Revello

1x 2018 Barolo noté 19+/20 pt

Giachini, Fratelli Revello

1x 2018 Barolo noté 19,5/20 pt

Conca, Fratelli Revello

Collection à 6 bouteilles. Normalement 329 €. Votre prix 239€

RP: Robert Parker

JS: James Suckling

RV: Raffaele Viccione

WE: Wine Enthusiast

de la maison de prestige Fratelli Revello

Conclusion Piémont rouge

Étant donné le peu de Barolo de 2018 et 2019 que nous avions sur la table de dégustation, nous nous sommes rendus pour vous dans le Piémont. Nous en sommes revenus avec trois splendides offres totalement inattendues. Par ailleurs, nous avons débouché une trentaine de vins de Barbaresco et de Nebbiolo des DOC Langhe, Alba et Monferrato et les avons goûtés par appellation, du plus jeune au plus vieux.

‘Offre sur place’

Même si les Barolo de 2018 et 2019 sont rares donc chers, la qualité est néanmoins au rendez-vous. La preuve en est la Collection Barolo « Cru » Master Class de Fratelli Revello. Avec des notes atteignant un exceptionnel 19,5/20, ce domaine est la grande découverte de notre voyage. Cette rare collection N° 1 contient quatre crus de Barolo et un vin de la commune de Barolo. Chez Sangrato, nous sommes parvenus à obtenir un petit lot d'une Collection

« À boire » composée rien que pour vous. Retrouvez-y deux Barolo riches en nuances : deux bouteilles du Barolo « Cru » Bussia 2017 (18,5/20) et quatre bouteilles du Barolo 2017 (18+/20). À savourer dès aujourd'hui ou à garder encore plusieurs années. La troisième offre dénichée sur place est la dernière palette d'un « Barbera de garde » précédemment élu N° 1 et noté 18,5/20. Après deux années supplémentaires en bouteille, il est arrivé à maturité. Découvrez dès lors le noble et complexe Attilio Ghisolfi, Barbera d'Alba, La Lisi 2019.

Barbaresco en Nebbiolo uit Langhe, Alba en Monferrato

Le Barbaresco n'a rien à envier au Barolo, comme le confirme le niveau élevé de la série des Barbaresco de 2019 et 2020. Le millésime 2019 culmine même avec deux vins notés 19/20. Notre champion est le Barbaresco « Passato » 2019 de Bosio qui, avec un score de 19+/20, a décroché à la fois le titre de N° 1 et celui de Maître-Achat. Ce vin est le meilleur ET le moins cher de la série ! D'un niveau rarement égalé, il peut être savouré dès aujourd'hui à un prix extrêmement raisonnable. Du côté des Nebbiolo, le N° 1 est issu de la cave de notre nouvelle découverte : le domaine Bosio. Noté 18,5/20, le Nebbiolo d'Alba, La Reala, Bell Colle, Bosio de 2021 est un somptueux Nebbiolo complexe qui surpasse de nombreux Barolo. Avec un prix de 13,50 € la bouteille, il affiche un excellent rapport qualité-prix ! Le titre de Maître-Achat a, quant à lui, été attribué au Nebbiolo Monferrato, Barbino 2021 de Mastieri, avec une note de 17,5/20. Un « bébé Barolo » plein de caractère et déjà accessible, le tout à un prix très abordable de seulement 9,49 € la bouteille.

M.-A. Collection

Collection Maître-Achat

Barolo à Boire de Sangrato

ITALIE | PIÉMONT

4x 2017 Barolo noté 18+/20 pt

Sangrato

2x 2017 Barolo noté 18,5/20 pt

'Bussia', Sangrato

Collection de 6 bouteilles. Prix normal 129,95 €. Votre prix 99,95 €

N° 1/M.-A. BARBARESCO noté 19+/20

ITALIE | PIÉMONT

2019 Barbaresco

Passato, Bosio

« Spectaculaire Barbaresco du sensationnel millésime 2019 »

Normalement 24,99 € | Votre prix 18,50 € la bouteille.

N° 1 NEBBIOLO D’ALBA noté 18,5/20

ITALIE | PIÉMONT

2021 Nebbiolo d'Alba

La Reala, Bell Colle, Bosio

« Un somptueux et complexe Nebbiolo N° 1 qui surpasse de nombreux Barolo »

Normalement 19,99 € | Votre prix 13,50 € la bouteille.

M.-A. NEBBIOLO MONFERRATO noté 17,5/20

ITALIE | PIÉMONT

2021 Nebbiolo Monferrato

Barbino, Mastieri

« Un « bébé Barolo » plein de caractère et déjà accessible»

Normalement 15,49 € | Votre prix 9,49 € la bouteille.

N° 1 BARBERA D’ALBA noté 18,5/20

ITALIE | PIÉMONT

2019 Barbera d'Alba

La Lisi, Attilio Ghisolfi

« Un Barbera d’Alba noble et complexe arrivé à maturité »

Normalement 19,99 € | Votre prix 13,99 € la bouteille.

M.-A. BARBERA D’ASTI noté 18/20

ITALIE | PIÉMONT

2021 Barbera d'Asti Superiore

Salvatore

« Un Barbera ferme doté de la richesse d'un Grand Cru aux notes de pralines à la cerise »

Normalement 10,49 € | Votre prix 7,99 € la bouteille.

Les meilleurs vins sélectionnés à l'aveugle par région:

Loire

Vin blanc frais et flamboyant

Les vins et les régions viticoles sont très dépendants du climat, et il en va de même dans la vallée de la Loire. Une année chaude marque inexorablement les vins, alors que de fortes gelées printanières peuvent vite anéantir une grande partie des vendanges. Ainsi, 2020, qui a été une année particulièrement chaude, a livré des vins très riches. En revanche, en 2021, même Sancerre, dont les vignobles sont pourtant généralement protégés par des collines escarpées, a souffert des gelées d'avril. C'est pourquoi l'an dernier, la Loire a produit peu de vin. Mais qu'en est-il cette année ?

Une maturité parfaite

Avec l'ouverture des vendanges 2022, c'est un soupir de soulagement qui se fit entendre sur les bords de la Loire. Les grappes de raisins avaient l'air d'excellente qualité et les rendements s'annonçaient prometteurs. Les raisins étaient bien mûrs et présentaient toujours, au moment de la récolte, cette forte acidité qui forme la base des vins blancs de la Loire.

La Loire en chiffres

APPELLATION SUPERFICIE TYPES DE VIN SOL

Sancerre 3.025 ha blanc (86 %), rouge (6 %), rosé (8 %) silex, terres blanches, calcaire

Pouilly-Fumé 1.390 ha blanc sable, silex, calcaire, marnes kimméridgiennes

Menetou-Salon 600 ha blanc (73 %), rouge (24 %), rosé (3 %) silex, marnes kimméridgiennes

Touraine 5.500 ha blanc, rosé, rouge, mousseux très varié : argile, calcaire, silex, sable, graves

Quincy 330 ha blanc argile, graves, sable, calcaire

Reuilly 299 ha blanc (55 %), rouge (25 %), rosé (20 %) très varié : argile, calcaire, silex, sable, graves

Bijschrift

La saison de croissance avait débuté par des températures relativement froides, bien que la région n'ait pas connu d'hiver rigoureux. Lorsqu'au début du mois d'avril, l'hiver refit son apparition, les bourgeons n'étaient pas encore éclos et les dégâts dans les vignes furent minimes. En été, juillet et août furent chauds et secs, ce qui permit aux raisins de mûrir parfaitement, sans être touchés par les maladies de la vigne, la pourriture ou des champignons.

En quête de vins

Les vins de la Loire connaissent une forte demande, comme nous avons pu le constater en organisant notre dégustation comparative à l'aveugle. S'il y a quelques années, les vignerons se bousculaient au portillon pour participer à nos dégustations de sélection, la situation a bien changé aujourd'hui. Dans sa quête de nouveaux vins de Sancerre, notre acheteur n'a rencontré qu'une dizaine de vignerons qui disposaient de quantités suffisantes pour nous fournir des échantillons de dégustation. Une offre faible alors que les prix ne cessent d'atteindre des sommets. Nous n'en avons d'ailleurs pas cru nos oreilles quand nous avons entendu les prix des vins de la Loire à l'issue de la dégustation : ceux-ci se sont littéralement envolés. Après de nombreux efforts, nous sommes tout de même parvenus à afficher une belle série de bouteilles sur la table de dégustation : des vins de Sancerre, de Pouilly-Fumé, de Menetou-Salon, de Touraine, mais aussi quelques échantillons de plus petites appellations, telles que Quincy et Reuilly. Quels sont les vins qui ont excellé dans la Loire en 2022 ? Ce millésime peut-il rivaliser avec les (excellents) millésimes précédents ? Découvrez la réponse dans la suite de cet article.

Sancerre

Sancerre et Pouilly-Fumé figurent immanquablement dans le haut de la liste des amateurs de Sauvignon Blanc. Grâce à sa vivacité, le vin de Sancerre se marie très bien avec de nombreux plats de poisson et de fruits de mer, dont la consommation a fortement augmenté ces dernières années. Les vins de Pouilly-Fumé et de Sancerre sont dès lors devenus les vins préférés des sommeliers. L'histoire de la viticulture dans cette célèbre région de France remonte à 582. Toutefois, ce n'est qu'au 12e siècle que les chanoines de l'abbaye de Saint-Satur

2022 est un excellent millésime avec un bel équilibre entre les fruits mûrs et la fraîcheur

et les comtes de Sancerre commencèrent à s'intéresser plus sérieusement à la culture de la vigne. Pendant longtemps, le Pinot Noir y joua le rôle principal, mais le Sauvignon Blanc fut de plus en plus utilisé après la destruction des vignes par le tant redouté phylloxéra (Phylloxera Vastatrix) à la fin du 19e siècle.

Pouilly-Fumé

Les vins de Pouilly-Fumé ont acquis leur notoriété mondiale grâce aux Bénédictins. Pourtant, le premier vignoble, appelé Loge aux Moines, ne comptait que 25 hectares. Tout comme pour sa voisine Sancerre, la viticulture ne prit véritablement son essor qu'au 12e siècle. En 1937, la région obtint deux labels AOC : l'AOC Pouilly-Fumé pour le Sauvignon Blanc et l'AOC Pouilly-sur-Loire pour le Chasselas.

Menetou-Salon

Frais, fruité avec parfois une pointe d'épices et quelques notes florales. Voilà, en très résumé, les caractéristiques d'un Menetou-Salon. Un vin dont l'histoire est étroitement liée à celle de Jacques Cœur, marchand français du 15e siècle et trésorier du roi Charles VII, qui, à table, exigeait toujours d'avoir un verre de Menetou-Salon. Selon la légende, Agnès Sorel, la favorite du roi Charles VII, en raffolait également.

Touraine

Lorsqu'on parle du « jardin de la France », il est généralement question de la Touraine. Un lieu où se succèdent les châteaux et où la noblesse aimait autrefois se rendre en quête de détente. Les sols de cette partie de la Loire sont d'une telle diversité qu'on y produit des vins très différents. Les raisins

cultivés sur les nombreuses pentes escarpées le long de la Loire livrent ainsi des vins rouges, blancs et rosés, et même des mousseux.

Quincy

Bien que Quincy soit moins connue et moins grande que Sancerre et Pouilly-Fumé, elle fut la première zone de la vallée de la Loire à obtenir sa propre appellation. Tout comme bien d'autres appellations de la région, Quincy a une riche histoire, dans laquelle les moines ont joué un rôle essentiel pour le développement de la viticulture. Le vignoble compte 330 ha, répartis sur les communes de Quincy et Brinay.

Reuilly

À Reuilly aussi, on produit du vin depuis des lustres. L'origine de la viticulture remonte d'ailleurs au moins au 14e siècle. Après la crise du phylloxéra, les vignobles furent replantés, et ce n'est que dans les années 80 que la viticulture connut un nouvel essor.

« 2022 est une vendange relativement classique où les taux d'alcool ne dépassent presque nulle part au-dessus de 13%. »

Producteurs

Sancerre, Domaine des Tayaux

Champion de la dégustation des vins de Sancerre, le Domaine des Tayaux a logiquement obtenu le titre de Sancerre N° 1 avec une splendide note de 19+/20. Les raisins de ce Sancerre crépitant proviennent d'une parcelle parfaitement orientée sud-ouest. La localisation et le fait que les vignes soient profondément enracinées dans un sol riche de silex et de calcaire expliquent l'immense concentration des raisins. Pour ceux et celles qui voudraient y faire un tour, le Domaine des Tayaux vous accueille avec plaisir pour une visite et une dégustation (réservation conseillée).

Pouilly-Fumé, Domaine Chauveau

Les vins de la Loire conviennent en toutes occasions : à l'apéritif, avec des amuse-bouche ou en accompagnement de plats de poisson, d'huîtres ou de fromage de chèvre. Le Pouilly-Fumé « Croq Silex » du Domaine Chauveau en est un excellent exemple. Le sol de graves et d'argile est riche en silex et livre un Pouilly-Fumé croustillant et flamboyant. Ce vin d'une grande fraîcheur peut d'ores et déjà être servi, mais vous pouvez aussi le garder encore quelque temps en cave pour lui permettre de vieillir un peu en bouteille. Magnifique expression du terroir, il a été élu par notre panel de dégustation Pouilly-Fumé N° 1 avec un score de 19/20. Le Domaine Chauveau est dirigé par Benoit Chauveau, qui a repris le flambeau de ses parents et grands-parents il y a plusieurs années. Le domaine est une véritable entreprise familiale pleine d'avenir, puisque Lise, la fille de Benoît, l'a rejoint en 2021 en tant qu'ingénieure agronome et œnologue.

Domaine Beauséjour

Le Domaine Beauséjour se situe au cœur du « jardin de la France », le terrain de jeu de l'ancienne noblesse. Chez les frères Arnaud et Albéric Lechat, priorité est donnée à la tradition et à la qualité. Le respect des traditions combiné aux technologies toujours plus innovantes permet aux deux frères de tirer le meilleur des raisins. Les vignes qui ont livré ce Sauvignon Blanc vif et fruité sont âgées de 25 ans et sont cultivées sur les coteaux de Saint-Romain et Noyers-sur-Cher. Le sol riche en minéraux est composé d'argile calcaire et de silex, qui donnent à ce véritable vin de Touraine son caractère riche et frais. Un titre de N° 1 amplement mérité.

Arnaud et Albéric Lechat

Benoit Chauveau

Paul et Jean-Marc Pastou

Dégustation Loire blanc

Les vins marqués en rouge ont été sélectionnés. Voir le formulaire de commande.

N° 1 Meilleur vin de sa catégorie quel que soit le prix M.-A. Meilleur rapport qualité prix

Conclusie Loire blanc

À l'issue de la dégustation des vins blancs de la Loire de 2022, lors de laquelle les vins ont été goûtés à l'aveugle par appellation, le panel a répondu aux questions suivantes

Comment qualifier le millésime 2022 ? Le millésime 2022 brille par son excellence et s'inscrit dans le prolongement du millésime classique de 2021, mais avec un style quelquefois plus riche. Les taux d'alcool sont toujours aussi modérés, puisqu'ils ne dépassent jamais les 13 %, contrairement aux années ensoleillées record de 2018, 2019 et 2020. Bref, un millésime relativement classique, qui rappelle davantage les excellentes années qu'ont été 2014 et 2013. Il en résulte un large choix de vins marqués par un bon équilibre entre fruits, fraîcheur et notes minérales.

Quelles sont les appellations qui sortent du lot ? Pouilly-Fumé enregistre, cette année, la meilleure moyenne. Le N° 1 est le Pouilly-Fumé, Croq Silex 2022, du Domaine Benoit Chauveau. Ce Pouilly-Fumé intensément concentré et riche en silex et en fruits croquants, frais et iodés n'est pas le moins cher (17,50 € la bouteille), mais il est d'un niveau exceptionnel (19/20). Le titre de Maître-Achat a, quant à lui, été attribué au Pouilly-Fumé 2022 du Domaine Gilles Blanchet, avec un score de 18,5/20. Ce Pouilly-Fumé classique affiche un équilibre parfait entre les fruits, la fraîcheur et les notes minérales. Au prix de 13,99 € la bouteille, il s'agit d'un produit rare sur le marché de Pouilly-Fumé.

En termes de score, Sancerre reste dans le sillon de Pouilly-Fumé et livre deux vins qui ont tout pour plaire aux amateurs. Noté 19+/20, le N° 1 est le Sancerre 2022 du Domaine des Tayaux, Pastou Frères. Un grand Sancerre classique, gorgé de fruits mûrs et doté d'un style frais et iodé évoquant le silex. Le titre de Maître-Achat est encore une fois revenu au complexe Sancerre 2022 du « vétéran

Les meilleurs vins sélectionnés à l'aveugle par région:

N° 1 POUILLY-FUMÉ noté 19/20

FRANCE | LOIRE

2022 Pouilly-Fumé

Croq Silex, Domaine Benoit Chauveau

« Un Pouilly-Fumé intensément concentré et riche en silex et en fruits croquants, frais et iodés. Délicieux avec des huîtres, du crabe ou du cabillaud au citron. »

Normalement 24,99 € | Votre prix 17,50 € la bouteille.

M.-A. POUILLY-FUMÉ noté 18,5/20

FRANCE | LOIRE

2021 Pouilly-Fumé

Domaine Gilles Blanchet

« Ce Pouilly-Fumé classique affiche un équilibre parfait entre les fruits, la fraîcheur et les notes minérales. Délicieux avec une tourte de poisson ou un carpaccio de saumon »

Normalement 19,99 € | Votre prix 13,99 € la bouteille.

N° 1 SANCERRE noté 19+/20

FRANCE | LOIRE

2022 Sancerre

Domaine des Tayaux, Pastou Frères

« Un grand Sancerre classique, gorgé de fruits mûrs et doté d'un style frais et iodé évoquant le silex. Délicieux avec du crabe, du bar ou du saumon fumé. »

Normalement 25,99 € | Votre prix 18,50 € la bouteille.

» Fernand Girard (première sélection en 2010). Avec pas moins de 19 points et un prix de 15,99 € la bouteille, ce vin est probablement le meilleur rapport qualité-prix du marché de Sancerre.

La Touraine a, elle aussi, attiré tous les regards grâce à un splendide 18/20 décerné au Touraine 2022 du Domaine Beauséjour. Un N° 1 à la fois riche et frais qui, avec un prix de seulement 8,99 € la bouteille, affiche même un très bon rapport qualité-prix. Quant au Maître-Achat, il s'agit, pour la deuxième année consécutive, du Sauvignon Blanc, Silex 2022, de Comtesse de Galix. Une excellente affaire vu son prix de seulement 7,69 € la bouteille.

Les quelques vins de Menetou-Salon, Quincy et Reuilly que nous avons goûtés ont obtenu des notes à peine plus faibles, voire plus élevées encore, que leurs célèbres voisins, pour des prix très similaires.

M.-A. SANCERRE noté 19/20

FRANCE | LOIRE

2022 Sancerre

Domaine Fernand Girard

« Un Maître-Achat Sancerre complexe, plein de fruits mûrs et de minéraux iodés. Délicieux avec du flétan fumé, du homard ou des asperges au caviar. »

Normalement 23,99 € | Votre prix 15,99 € la bouteille.

N° 1 MENETOU-SALON noté 18,5/20

FRANCE | LOIRE

2022 Menetou-Salon

La Côte, Domaine Chavet

« Un grand Menetou-Salon N° 1 dans le style classique de Pouilly-Fumé. Délicieux avec des langoustines grillées, du crottin de Chavignol ou un vitello tonnato. »

Normalement 19,99 € | Votre prix 13,99 € la bouteille.

N° 1 TOURAINE noté 18/20

FRANCE | LOIRE

2022 Touraine Sauvignon Blanc

Domaine Beauséjour

« Un excellent Touraine N° 1 doté d'un bel équilibre entre corps, fruits, fraîcheur et notes minérales. Délicieux avec du maquereau fumé, des calamars ou des asperges. »

Normalement 12,99 € | Votre prix 8,99 € la bouteille.

M.-A. VAL DE LOIRE SAUVIGNON noté 17/20

FRANCE | LOIRE

2021 Silex, Sauvignon Blanc

Comtesse de Galix, Val de Loire ‘Type Sancerre’

« Un Sauvignon Blanc juteux dans le style frais de Sancerre. Délicieux avec du pâté, des asperges au jambon ou du poisson blanc frit au citron.»

Normalement 11,99 € | Votre prix 7,69 € la bouteille.

N° 1 QUINCY noté 18,5/20

FRANCE | LOIRE

2021 Quincy

Domaine Lecomte

« Séduisant N°1 Quincy dans le style riche du Sancerre. Délicieux avec des coquilles Saint-Jacques à la salicorne, une rillette de thon et un jambon persillé.»

Normalement 18,99 € | Votre prix 13,69 € la bouteille.

2019 | ITALIE | PIÉMONT Barbera d'Alba Superiore

Attilio Ghisolfi, La Lisi

18,5/20

Puissante, dotée de multiples couches et joliment développée, la bouche évoque les cerises rouges sucrées, la vanille, le cèdre et le cacao, tandis que sa vive fraîcheur apporte de la longueur. Un Barbera d’Alba noble et complexe arrivé à maturité. Élevé 12 mois en fûts de chêne. 100 % Barbera. 14,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2029.

Prix membres Premium 13,99 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

Barolo N° 1 « Master Class

Barolo N° 1 ‘Master Class’ Collection de la maison de prestige Fratelli Revello

2 Bouteilles 2018 | ITALIE | PIÉMONT

Barolo

Fratelli Revello

18,5/20

Puissant en bouche, ce vin évoque la framboise, la canneberge, la cerise rouge, le cèdre et le balsamique. Un Barolo classique gorgé de fruits de Nebbiolo. Élevé 24 mois en barriques de chêne français (20 % neuves). 100 % Nebbiolo de vieilles vignes âgées de 50 ans. 15 % d'alc. À déguster à partir de fin 2024 et jusqu'en 2040.

ITALIE | PIÉMONT 2021 Barbera d'Asti Superiore

2021

Salvatore

18/20

Ce Barbera riche en nuances séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires, de terre piémontaise, de cacao et de cèdre. Une richesse digne d'un Grand Cru aux notes de pralines à la cerise, complétée d'une légère pointe de truffe. Élevé 12 mois en fûts de chêne. 100 % Barbera. 14 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029.

Prix membres Premium 7,99 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2021 | ITALIE | PIÉMONT Nebbiolo d'Alba

La Reala, Bell Colle, Bosio

18,5/20

Au nez, ce vin dégage d'attrayants arômes de cerises, de canneberges, d'épices, de cuir, de truffe, de cacao et les notes de « roses et goudron » rappelant le Barolo. Un somptueux et complexe Nebbiolo

N° 1 qui surpasse de nombreux Barolo. Élevé 12 mois en chêne français. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui (après carafage) et jusqu'au moins 2030.

Prix membres Premium 13,50 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2021 | ITALIE | PIÉMONT Nebbiolo Monferrato

Barbino, Mastieri

17,5/20

Très attrayant, il développe en bouche des notes de cerises rouges, de myrtilles, de canneberges ainsi que des nuances terrestres de truffe. Un excellent MaîtreAchat « bébé Barolo » du grand millésime 2021 ! Ce vin ravira tout amateur de Barolo, de Barbaresco et de Bourgogne. Élevé en grandes barriques de chêne. 100 % Nebbiolo. 13,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2029.

Prix membres Premium 9,49 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2021 | ITALIE | PIÉMONT 2019 Barbaresco

Passato, Bosio

19/20

La bouche est joliment fondue et regorge de notes de cerises, de framboises, de cacao et de cèdre. À la fois puissant, élégant et raffiné, ce vin possède des tanins de cachemire doux-iodés-relevés de haut niveau. Un spectaculaire Barbaresco du sensationnel millésime 2019. Élevé 24 mois en grands fûts de chêne. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui (après carafage) et jusqu'en 2035.

Prix membres Premium 18,50 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

1 Bouteille 2018 | ITALIE | PIÉMONT

Barolo Cerretta

Cerretta, Fratelli Revello

19+/20

Ferme et profonde, la bouche déploie des saveurs de cassis et de prunes rouges, assorties de subtiles nuances de cèdre et de cacao. Un cru de Barolo viril et énergique, doté de profondeur. Élevé 12 mois en barriques de chêne français (40 % neuves) et 12 mois en fûts de chêne slavon. 100 % Nebbiolo. 15 % d'alc. À déguster à partir de fin 2025 et jusqu'en 2045.

1 Bouteille 2018 | ITALIE | PIÉMONT

Barolo Gattera

Gattera, Fratelli Revello

19+/20

La bouche est puissante et déjà assez souple, avec des notes de cerises rouges sucrées, de canneberges, d'épices et de doux tanins. Un cru de Barolo vif et puissant, doté d'un caractère légèrement épicé. Un régal. Élevé 24 mois en chêne slavon. 100 % Nebbiolo. 15 % d'alc. À boire à partir de Noël 2023 (après carafage) et jusqu'au moins 2040.

1 Bouteille 2018 | ITALIE | PIÉMONT

Barolo Giachini

Giachini, Fratelli Revello

19+/20

La bouche développe une énorme intensité gorgée de fruits rouges mûrs sucrés. Un cru de Barolo puissant, complexe et raffiné, très prometteur. Élevé 24 mois en barriques de chêne français (40 % neuves). 100 % Nebbiolo du cru Giachini (La Morra, à côté de Rocche dell’Annunziata). 15 % d'alc. À déguster à partir de fin 2025 et jusqu'au moins 2050.

1 Bouteille 2018 | ITALIE | PIÉMONT

Barolo Conca

Conca, Fratelli Revello

19,5/20

Ce vin incroyablement puissant déploie des saveurs de fruits mûrs sucrés de Nebbiolo, beaucoup de corps et une texture grasse de type argileuse. Le « Pomerol » de Barolo, sensationnel ! Élevé 24 mois en barriques de chêne (40 % neuves). 100 % Nebbiolo du cru Conca, situé au sud. 15,5 % d'alc. À déguster à partir de fin 2026 et jusqu'au moins 2050.

Prix membres Premium 239,- € par Collection de 6 bouteilles.

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M.-A. Barolo Sangrato Collection

(2 x 3 bt. M.-A. Barolo à boire)

4 Bouteilles 2017 | ITALIE | PIÉMONT

2017 Barolo

Sangrato

18+/20

Riche et puissante, la bouche regorge de cerises noires, de canneberges, de fruits noirs sucrés, de cacao et de cèdre, assortis d'une belle fraîcheur et d'une longue finale. Riche Sangrato Barolo d'un puissant millésime. Élevé 18 mois en fûts de chêne. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui (après carafage) et jusqu'en 2032.

2 Bouteilles 2017 | ITALIE | PIÉMONT

2017 Barolo

Bussia, Sangrato

18,5/20

Accessible, la bouche déploie de jolies saveurs de cerises noires, de baies et de framboises, complétées d'une belle structure douce. Un cru de Barolo raffiné riche en nuances. Élevé 24 mois en fûts de chêne. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui (après carafage) et jusqu'au moins 2032.

Prix membres Premium 99,95 € la collection.

2022 Sancerre

Domaine des Tayaux, Pastou Frères 19+/20

En bouche, il déploie d'intenses saveurs d'agrumes mûrs et d'ananas, assorties de nuances minérales iodées, de silex et de craie. Il possède en outre du corps, de l'énergie, de la longueur et de subtils acides frais. Un grand Sancerre classique, gorgé de fruits mûrs et doté d'un style frais et iodé évoquant le silex. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027 (avec un gain en expression).

Prix membres Premium 18,50 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2022 Pouilly-Fumé

Croq Silex, Domaine Benoit Chauveau

19/20

La bouche est intensément concentrée et pleine de petites baies fraîches et croquantes, de pommes et de silex. Le tout assorti d'une puissante énergie, d'un caractère très iodé et d'une magnifique fraîcheur. Un Pouilly-Fumé N° 1 intensément concentré et plein de fruits croquants, frais et iodés. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2027.

Prix membres Premium 17,50 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2021 | FRANCE | LOIRE

2022 Menetou-Salon

La Côte, Domaine Chavet 18,5/20 Franchement sèche et pleine d'énergie, la bouche développe des saveurs d'agrumes sucrés, de groseilles à maquereau et de prunes vertes, accompagnées d'une tranche d'ananas. Ce vin délicieusement iodé allie adhérence, énergie et longueur. Un grand Menetou-Salon N° 1 dans le style classique de Pouilly-Fumé. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026.

Prix membres Premium 13,99 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2022 Touraine

Sauvignon Blanc, Domaine Beausejour 18/20

Rafraîchissante, juteuse et légèrement exotique, la bouche regorge de notes d'agrumes et de prunes jaunes, accompagnées d'une tranche d'ananas. Bel équilibre entre corps, fruits et notes minérales. Un Touraine N° 1 exceptionnel de l'excellent millésime 2022. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026.

2022 Sancerre

Fernand Girard 19/20

Le bouquet flamboyant composé de petites pommes, de groseilles à maquereau, d'ananas et de craie laisse place à une bouche intense, juteuse et mature, gorgée de petites baies croustillantes, d'agrumes et de pamplemousse jaune. Un Maître-Achat Sancerre complexe d'un grand millésime, gorgé de fruits mûrs. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2027.

Prix membres Premium 15,99 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

Domaine Gilles Blanchet

18,5/20

Le bouquet séduit par ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de groseilles à maquereau et de pommes, ainsi que par ses notes minérales iodées. Mature et croquante, la bouche évoque les agrumes, la pomme, la prune verte et des nuances de silex. Un Maître-Achat Pouilly-Fumé classique, doté d'un équilibre parfait entre fruits, fraîcheur et notes minérales. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026.

Prix membres Premium 13,99 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2022 | FRANCE | LOIRE Quincy

Sauvignon Blanc, Comtesse de Galix 17/20

Ce vin séduit par ses arômes de pommes et de groseilles à maquereau et ses nuances de fleurs blanches. Juteux et élancé, il évoque en bouche la pomme, la prune verte, les fruits blancs du verger et une minéralité croustillante. Un sublime Sauvignon Blanc dans le style frais de Sancerre. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026.

Prix membres Premium 7,69 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

Domaine Lecomte 18+/20

Le bouquet expressif attire par ses arômes d'agrumes, de silex, de fleurs printanières et de fruits jaunes légèrement exotiques. La bouche est juteuse, concentrée et riche en fruits, avec des saveurs d'agrumes, de mirabelles et d'ananas. S'y ajoutent du corps, de l'énergie et une finale légèrement iodée. Un séduisant Quincy N° 1 marqué par la richesse de Sancerre. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026.

Prix membres Premium 13,69 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

Sancerre Blanc

2022 | FRANCE | LOIRE 2022 Silex

2021 | FRANCE | LOIRE 2022 Pouilly-Fumé

2021 | FRANCE | LOIRE

Prix membres Premium 8,99 € la bouteille. Emballé par 6 bt.

2021 | FRANCE | LOIRE

2021 | FRANCE | LOIRE

Barolo Sangrato Collection

Emballé par 6 bt.

M.-A. Collection

2021 | FRANCE | LOIRE

Grand

Côtes de Bourg

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LA FINESSE DES CERISES DE MARGAUX

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Noté 90/100 par James Suckling, 18/20 par la Bourse du Vin et médaillé d'or à Ferminalise. VOIR