ANÁLISIS SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA

SEGURIDAD ALIMENTARIA

ESPECIAL 2005

SEGURIDAD ALIMENTARIA

¿ MITO Ó REALIDAD ?

INTRODUCCIÓN

El presente análisis se realiza en función de los alertas que ha enviado nuestro sistema de información sobre un tema relevante y preocupante en la agenda pública nacional y que tendrá un impacto significativo en la calidad de vida del venezolano, en el corto, mediano y largo plazo.

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

ALERTAS

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El 13 de noviembre de 2001 circuló en Venezuela la Gaceta Oficial No. 37.076, las 49 leyes-decretos, vía segunda Ley Habilitante, con la que comenzó el proceso destructivo del aparato productivo del país.

A cuatro (4) años de su promulgación, la producción del sector alimentos bajo en un 20% entre 1999-2004.

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El 22 de enero de 2003 circuló en Venezuela la Gaceta Oficial No. 37.625 la creación de la Comisión de Administración de Divisas (CADIVI) estableciéndose el control de cambio en Venezuela.

En una agricultura de puertos, es obvio que esta decisión impactará a las importaciones de alimentos e incrementará, considerablemente, el control del gobierno en esa área.

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Con la aprobación de la ley que permite la nacionalización de áreas “estratégicas”, el sector alimentos se verá directamente impactado, en el corto y mediano plazo, con la aplicación de lo que comúnmente se llama “EXPROPIACIONES” El control cubano sobre la población, se basa en la expropiaciones de todas aquellas empresas productivas y ponerlas a la orden del gobierno

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SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

Nace, en septiembre de 2004, el Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (MINPPAL).

Con apenas dos meses de creado, es una nueva señal de que el interés del gobierno por el sector alimento, no es temporal.

ESTRATEGIAS

Hasta ahora el gobierno ha venido aplicando, a traves de una política comunicación, la necesidad de que “los dejen trabajar” y con esa excusa ha comenzado, desde 1999 el control sobre la vida del venezolano, en todos sus aspectos y el alimentario es uno fundamental y estratégico para el gobierno.

1992 - 2003

Confrontación al Sistema establecido – Cambio en las estructuras y relaciones – Cambiar los esquemas de usufructo del Poder

1999 -2010

Control y manejo de las instancias del poder: Legislativo, Ejecutivo, Judicial y Moral

2003 -

Misiones (SEDA): Salud -Educación-Desarrollo-Alimentación Salud: Barrio Adentro Educación: Robinson (Analfabetas y básica) Rivas (Media y Diversificada) y Sucre (Superior) Alimentación: Mercal Indigenas: Guaicaipuro Reservistas: Miranda Desarrollo y Cooperativas: Vuelvan Caras Sistema Financiero: BanMujer – BanPueblo – BanComunitario Comités de Tierras - Red de Agua

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

CONCEPTO

SEGURIDAD ALIMENTARIA Es un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de un acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

¿QUÉ SE BUSCA?

¿ QUÉ BUSCA EL GOBIERNO? “Atender una población de 8.098.613 habitantes, o en su defecto el 55% del universo electoral al 2015, mediante el abastecimiento de puntos de venta con alimentos de la canasta básica, estimando un consumo de 14,00 kg/pers/mes, a fin de garantizar la disponibilidad y acceso al 60% de las calorías, 70% de las proteínas y 47% de los lípidos requeridas nutricionalmente” POBLACIÓN OBJETIVO: Población Venezolana Inicialmente: 8.098.613 Habitantes / Mensualmente CONSUMO PERCAPITA: 14,00 Kg/mes APORTES NUTRICIONALES: 60% Calorías 70% Proteínas 47% Lípidos

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NACE MERCAL

Decreto n° 2.359, mediante el cual se autoriza a la corporación venezolana agraria para que proceda a la creación de una empresa bajo la forma de sociedad mercantil que estará bajo su control accionario y se denomina “Mercados de Alimentos C.A. (Mercal,c.A) (Gaceta Oficial N° 37.672 del 15 de abril de 2003) Artículo 1°. Se autoriza a la Corporación Venezolana Agraria para que proceda a la creación de una empresa bajo la forma de sociedad mercantil que estará bajo su control accionario y se denominará “Mercados de Alimentos C.A. (MERCAL C.A.)” y, tendrá por objeto la comercialización y mercadeo de productos alimenticios y de otros productos de primera necesidad, para ser distribuidos y/o vendidos al mayor y al detal, colocándolos en centros de venta, previa captación de unidades de comercio individuales, colectivas o familiares. En ejercicio de su objeto, la empresa podrá comprar, vender y permutar dichos productos, instalar mercados permanentes, puntos de venta fijos, módulos de mercados ambulantes, así como desarrollar megamercados o mercados populares en cualquier parte del territorio nacional.

La empresa Mercados de Alimentos C.A. (MERCAL C.A.) tendrá su domicilio en la ciudad de Caracas, Distrito Capital, pudiendo establecer sucursales o agencias en cualquier parte del territorio nacional Artículo 2°. La Corporación Venezolana Agraria deberá realizar los tramites pertinentes para proceder a la protocolización del Acta Constitutiva Estatutaria de la empresa Mercados de Alimentos C.A. (MERCAL C.A.) ante el Registro Mercantil y, velará porque se haga efectiva su publicación en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela, según lo dispuesto en el artículo 102 de la Ley Orgánica de la Administración Pública.

Dado en Caracas, a los nueve días del mes de abril de dos mil tres. Años 192° de la Independencia y 144° de la Federación.

Ejecútese

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

¿QUÉ MUEVE A MERCAL? MISIÓN MERCAL, C.A., tiene como misión efectuar el mercadeo y comercialización, permanente, al mayor y detal de productos alimenticios y otros productos de primera necesidad, manteniendo la calidad, bajos precios y fácil acceso, para mantener abastecida a la población venezolana y muy especialmente la de escasos recursos económicos, incorporando al grupo familiar, a las pequeñas empresas y a las cooperativas organizadas, mediante puntos de comercio fijos y móviles; desarrollando una imagen corporativa en todos sus procesos y con apego a las normas que rigen la materia; para garantizar la seguridad alimentaria.

VISIÓN Es una Empresa de comercialización y mercadeo en forma directa y permanente de productos alimenticios y otros de primera necesidad, manteniendo la calidad de los mismos, a precios solidarios, alto compromiso social participativo, sentido corporativo y presencia en el ámbito nacional.

OBJETIVO El objeto fundamental de MERCAL es la comercialización y el mercadeo de productos alimenticios y de otros de primera necesidad para ser colocados al mayor o al detal, en centros de venta fijos o móviles, previa captación de comercio individuales, colectivas o familiares.

El gobierno no buscará contribuir a incrementar las áreas que presentan deficiencias en la distribución o presencia de alimentos, sino en sustituir a las grandes cadenas de distribución y venta de alimentos, para así poder controlar el hambre del venezolano, algo que ocurre desde 1962 en CUBA.

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¿QUÉ MUEVE A MERCAL? VALORES Responsabilidad: Cumplimiento eficiente de las tareas en el marco de la organización.

Lealtad: Identificación de la gente con la institución, se evidencia en un comportamiento de permanencia.

Mística: Actitud hacia el trabajo caracterizada por una disposición a la entrega personal en pro del país y del logro de la mística de la organización.

Sensibilidad Social: Responsabilidad ética y estética con la sociedad.

Liderazgo: Capacidad de conducir a la gente donde ellos no pueden ir solos.

Comunicación: Concebida como el intercambio oportuno de información amplia y suficiente al interior y/o exterior de la organización se consideran un “medio” más que un “valor”.

Excelencia: Actitud permanente de mejoramiento de la productividad y la calidad de vida personal.

Justicia: Dar lo debido y recibir lo adecuado. Ética: Mide la rectitud del comportamiento de los funcionarios.

Un alto componente político los valores expresados en los lineamientos de MERCAL

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

ORGANIZACIÓN Junta Directiva:

May (EJ) Luis Alberto Medina Ing. Agr. Luis Carlos Figueroa Ing. Agr. Juliana Alezone Inaudy Ing. Agr. Rigoberto Rosales

Presidente:

Ing. Agr. Jorge Rodríguez Torres

Auditor Interno:

Lic. Diana Anciani

Consultoría Jurídica:

Dr. Luis Certad

Gerente de Seguridad Integral:

Dr. Mizael Montezuma

Vice Presidente de Gestión Económica:

Ing. Agr. Alfredo Zozaya

Gerente de Finanzas:

Lic. Nixon Suarez

Gerente de Administración:

Lic. Jhonny Terán

Gerente de Planificación y Presupuesto:

Ing. Agr. Wolfgang García

Vice Presidente de Gestión Institucional:

Lic. Jesús Cirilo Salazar

Gerente de Tecnología de la Información:

Lic. Álcalis Gutiérrez

Gerente de Recursos Humanos:

Lic. Néstor Padrón

Gerente de Desarrollo e Infraestructura:

Arq. Omar Di Mauro

Gerente de Comercialización Nacional:

Ing. Agr. Eloy Oropeza

Gerente de Comercialización Regional:

Ing. Agr. Luis Solórzano

Gerente de Desarrollo Social:

Lic. Arcelia Castro

Gerente de Gestión Comunicacional:

Lic. Zoraya Laserna

Gerente de Comer. Programas Especiales:

Ing. Agr. Sergio Rodríguez

Director del Centro de Formación Integral:

(E) Lic. Jesús Cirilo Salazar

Se monta toda una estructura burocrática, que lejos de mostrar una temporalidad, le da la permanencia de una nueva institución dentro de la estructura del estado. Es decir, no es coyuntural y obedece a una política de largo plazo del gobierno.

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

PROGRAMAS

Programas Módulos MERCAL Tipo I: Punto de venta modelo de Mercal al detal. Su estructura guarda un formato estándar en todas las localidades, al concebirse su construcción a nivel nacional a partir de un proyecto con dos modelos de acuerdo a su tamaño: Modelo Ampliado (274 m2) y Modelo Básico (154 m2).

Módulos MERCAL Tipo II: Puntos de venta al detal cuya estructura y capacidad son dimensiones variables dado que provienen de la recuperación y acondicionamiento de recursos de infraestructura del estado o privado. Pueden ser especializados, es decir, pueden expandirse líneas específicas de alimentos, tales como líneas de embutidos y otros.

Bodegas MERCAL: Puntos de venta al detal, previamente inscritos en el registro MERCAL, ubicados en zonas de mayor densidad poblacional en riesgo de inseguridad alimentaria. Se corresponde con la bodega tradicional venezolana. Permite la integración de las familias al programa MERCAL. Bodegas Móviles: Unidades de vehículos destinadas a cubrir diferentes rutas y determinados puntos de ventas, para el suministro de alimentos al detal a la población en riesgo de inseguridad alimentaria ubicadas en zonas de diferentes acceso.

Megamercados a Cielo Abierto: Venta al detal o por combos (paquetes de alimentos variados) de productos alimenticios y otros de primera necesidad, en sectores populares de las principales ciudades y municipios, al aire libre o bajo toldos/techo.

Programas especial en áreas rurales y en comunidades indígenas: Está destinado a beneficiar al mayor porcentaje de pequeños productores y comunidades con alta carga familiar. Estos no producen en cantidad y variedad los productos suficientes para cubrir sus requerimientos de alimentación y nutrición, por lo que las modalidades de Bodegas y Móvil MERCAL permitirá alcanzar los objetivos de programa.

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

INTRODUCCIÓN PROVEEDORES (CASA, Pequeña Agroindustria Artesanal, Pequeños y Medianos Productores, familiares, etc)

CENTROS DE ACOPIO CENTROS DE REFRIGERACIÓN

MODULOS TIPO I

MODULOS TIPO II

MEGA MERCADOS

BODEGAS (MERCALITOS)

CONSUMIDORES

RED DE DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS "MERCAL" 8.255 centros distribuidos en todo el país Modulos Tipo I 2,5% Centro de Modulos Tipo II Acopio 6,8% 1,1%

SuperMercal 0,2% Mercal Movil 1,0%

Mercalitos 88,3%

30 de noviembre de 2004

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

BODEGAS MOVILES

COMPETENCIA

MERCAL SUPERMERCAL CENTROS DE ACOPIO MODULOS TIPO I MODULOS TIPO II MERCALITOS MOVILES TOTAL 11/2004

Área de la Gran Caracas, principalmente.

CANTIDAD 19 0,23% 93 1,13% 207 2,51% 565 6,84% 7.287 88,27% 84 1,02% 8.255 100,00%

COMPETENCIA PLAZAS´S EXCELSIOR GAMMA UNICASA CASA CENTRAL MADEIRENSE TOTAL

CANTIDAD 10 7,52% 6 4,51% 28 21,05% 48 36,09% 41 30,83% 133 100,00%

¿Qué consideras que debe mejorar el servicio que brinda Mercal?

Variedad de Productos

36%

Cantidad de Productos

18%

Infraestructura

14%

Calidad de los Productos

13%

Atención al Cliente

13%

Precios

6% 0

100

200

300

400

500

600

Encuesta realizada a 150.000 usuarios de la red Mercal, por personal de la institución

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

87,97%

INTRODUCCIÓN

CENTROS MONOPÓLICOS DEL PODER

VS

FINANCIAMIENTO PÚBLICO: BANDES-FIDES-FONDEMIMICROBANCA COMUNITARIA

DESARROLLO ENDÓGENO

ECONOMÍA SOCIAL

COOPERATIVISMO

COMUNIDADES ORGANIZADAS

PEQUEÑO Y MEDIANO PRODUCTOR

EMPRESAS FAMILIARES

SEGURIDAD ALIMENTARIA

MINISTERIO DE ALIMENTACIÓN

CORPORACIÓN VENEZOLANA AGRARIA (CVA)

CORPORACIÓN DE ABATECIMIENTO Y SERVICIOS AGRICOLA (CASA)

MERCADO DE ALIMENTOS (MERCAL)

SEGURIDAD ALIMENTARIA

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

PROGRAMA DE ALIMENTOS ESTRATEGICOS (PROAL)

LA RED

ESTADO Amazonas Anzoátegui Apure Aragua Barinas Bolívar Carabobo Cojedes Delta Amacuro Distrito Capital Falcón Guárico Lara Mérida Miranda Monagas Nueva Esparta Portuguesa Sucre Táchira Trujillo Vargas Yaracuy Zulia

SUBSIDIO 50% (*) 9.549 78.902 43.281 106.458 88.214 109.566 137.756 20.424 6.136 136.368 68.361 66.371 160.926 57.790 184.005 70.121 31.021 70.878 93.791 78.145 48.151 14.758 54.431 264.597

SUBSIDIO 100% (**) 1.600 27.600 8.400 31.600 14.400 26.600 42.000 5.800 2.200 36.800 16.400 13.400 34.000 15.200 50.000 16.400 8.400 15.600 16.400 21.200 13.200 6.200 11.000 65.400

2.000.000

500.000

Población Beneficiada (*) Red Mercal (**) Comedores Bolivarianos

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

LOS PRODUCTOS JAMON ENDIABLADO POLLO Producto LACTOVISOY ACEITE LACTOVISOY ACEITE DE SOYA LACTOVISOY ACEITE DE SOYA LACTOVISOY ACEITE DE SOYA LECHE ACEITECONDENSADA DE SOYA LECHE ACEITECONDENSADA GIRASOL LECHE EN POLVO ACEITE GIRASOL LECHE POLVO ACEITEEN VEGETAL LECHE MATERNIZADA ACEITE VEGETAL AZUL ACEITE VEGETAL LENTEJA ACEITE VEGETAL MARGARINA ACEITUNAS MARGARINA ACEITUNAS MARGARINA ACEITUNAS MARGARINA ACEITUNAS MARGARINA ACEITUNAS A GRANEL MARGARINA ALCAPARRA MARGARINA ALCAPARRA A GRANEL MARGARINA ALCAPARRAS MARGARINA ALCAPARRAS MARGARINA ALCAPARRAS MAYONESA ARROZ 1% MORTADELA ARROZ 10% MORTADELA ARROZ 2% MORTADELA ARROZ 3% MORTADELA ARROZ 5% MORTADELA ESPECIAL ARROZ 5% MORTADELA ESPECIAL ARROZ 5% MORTADELA ESPECIAL ARROZ 5% PABILO ARROZ 5% PANETTONE ARVEJAS PANETTONE ARVEJAS PAPA ATUN PAPA ATUN CORTA PASTA

AREPITO Marca LACTOVISOY BUNGE LUMALAC CASA PASTOR BUNGE CARIBELAC OLIO NATULAC BONNA NESTLE CAMPO GRANDE CASA GOLD BELL SIESLECHE SANTA LUCIA BRANCA AZUL HYSA CASA LA COCINERA CASA EXPORTOLIVA LA ESTANCIA GOMU LA ESTANCIA GARROTAL LIDER SOL DE ORO SADILAR CASA SADIA EXPORTOLIVA MIRASOL CASA BUGNE ORO DE ESPAÑA CORINA CASA BONNA GOMU MARSK ADAMS SERVI CASA PORK PRIMADELLI MONICA CONFIANCA CASA PLUMROSE MOLVA STEFANOTTI CASA STEFANOTTI LA LUCHA SADIA MARY CASA MONICA LAURA MILEO LAURIANO CASA COMPRAS REGIONALES CHAIMAS CASA SAN SIMON ITALPASTA

Presentación 110 GR 1 KGML 900 1 KG LT. 1 KGML 900 1 KGML 900 397 1 LT.GRS 395GRS 900 ML 1 KG 1 1 KG LT. 1 LT. 450 1 LT.GRS 1 KGML 900 500 272 GRS GRS 400 GRS 300 GRS 500GRS 450 GRS 500 500 GRS GRS 500 1 KGGRS 500 272 GRS GRS 400 1 KGGRS 500GRS 440GRS 400 GRS 460GRS 400 300 GRS GRS 946GRS 1 KG 1 1 KG KG 1 1 KG KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 45 GRS 1 KG 500GRS 1 KG 500 GRS 1 KG 1 KG 140 1 KGGRS 140 1 KGGRS

Precio al 1.540,00 Público Bs. 4.200,00 2.200,00 4.200,00 2.240,00 4.200,00 2.200,00 4.200,00 2.200,00 1.600,00 2.240,00 1.600,00 2.200,00 4.700,00 2.240,00 4.700,00 2.240,00 2.240,00 4.000,00 2.240,00 1.100,00 2.200,00 1.300,00 1.625,00 1.250,00 2.375,00 1.300,00 3.000,00 1.300,00 2.700,00 1.300,00 4.200,00 1.300,00 2.170,00 1.250,00 4.675,00 1.300,00 2.750,00 1.250,00 2.940,00 1.250,00 2.500,00 4.000,00 990 1.900,00 820 1.900,00 990 1.900,00 990 1.900,00 990 1.900,00 990 1.900,00 990 1.900,00 990 430 990 4.070,00 1.150,00 4.070,00 1.150,00 1.000,00 850 750 850 1.100,00

Estos serán las empresas más vulnerables a sufrir de procesos de expropiación en función de los 49 decretos leyes del 2001

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

LOS PRODUCTOS Producto ATUN ACEITE AZUCAR DE SOYA ACEITE AZUCAR DE CEGY ACEITE SOYA CAFÉ ACEITE DE SOYA CAFÉ ACEITE CARAOTADE SOYA ACEITE CARAOTAGIRASOL ACEITE CARAOTAS GIRASOL ROJAS CARNE DE PRIMERA ACEITE VEGETAL CARNE DE SEGUNDA ACEITE VEGETAL CARNE DE TERCERA ACEITE VEGETAL CEBOLLA ACEITE VEGETAL CHORIZO ACEITUNAS CHORIZO 1/2 K ACEITUNAS ENCURTIDO ACEITUNAS GOMA BLANCA HARINA PRECOCIDA ACEITUNAS (MAMA PANCHA) ACEITUNAS A GRANEL HARINA DE TRIGO ALCAPARRA HARINA DE TRIGO ALCAPARRA A GRANEL HARINA DE TRIGO ALCAPARRAS HARINA DE TRIGO ALCAPARRAS HARINA DE TRIGO HARINA PRECOCIDA ALCAPARRAS HARINA 1% PRECOCIDA ARROZ HARINA 10% PRECOCIDA ARROZ HARINA PRECOCIDA ARROZ 2% HARINA PRECOCIDA ARROZ 3% JAMON ENDIABLADO ARROZ 5% JAMON ENDIABLADO ARROZ 5% JAMON ENDIABLADO JAMON ENDIABLADO ARROZ 5% JAMON ENDIABLADO ARROZ 5% JAMON ENDIABLADO ARROZ 5% CERDO ARVEJAS JAMON ENDIABLADO ARVEJAS CERDO ATUN JAMON ENDIABLADO ATUN POLLO

Marca SAN SIMON BUNGE CASA CASA CEGY BUNGE EL VENEZOLANO OLIO FLOR DE PATRIA BONNA CASA CAMPO GRANDE LA LUCHA GOLD BELL CASA CASA SANTA LUCIA CASA BRANCA CASA HYSA COMPRAS REGIONALES LA COCINERA COMPRAS REGIONALES EXPORTOLIVA COMPRAS REGIONALES GOMU BARRIOBERO KEYSTONE GARROTAL SOL DE ORO CASA CASA FLOR DE TRIGO EXPORTOLIVA CASA CASA LA LUCHA ORO DE ESPAÑA MI MESA CASA FLOR DE TRIGO DECASA GOMU EL PILON ADAMS JUANA CASA LA LUCHA MONICA DEMASA CASA OSCAR MAYER MOLVA OSCAR MAYER CASA FIESTA RICO JAM LA LUCHA RICO MARYJAM MONICA AREPITO MILEO CASA AREPITO CHAIMAS SAN SIMON AREPITO

Presentación 400 900 GRS ML 1 1 KG LT. 900GRS 900 ML 200 GRS 900 ML 250 GRS 1 LT. 1 KG 900 ML 500 GRS 1 KG KG 1 KG LT. 1 1 KG LT. 1 KG 1 LT. 1 KG 900 1 KGML 272 GRS GRS 500 300 GRS 300 GRS 450GRS 10 GRS 500 GRS 1 1 KG KG 1 KG 272 GRS 1 KG 1 KG 1 KG 440GRS 1 KG 460GRS 1 KG 1 KGGRS 300 1 1 KG KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 55KG GRS 1 KG 115GRS 1 KG 80 GRS 115GRS 1 KG 54 GR 1 KG 1 KG 110 GR 1 KG 1 55KG GRS 140 GRS 140GRS 55 GRS

Precio al Público Bs. 2.900,00 2.200,00 740 2.240,00 690 2.200,00 700 2.200,00 750 2.240,00 1.100,00 2.200,00 550 1.750,00 2.240,00 7.050,00 2.240,00 5.350,00 2.240,00 2.700,00 2.240,00 1.000,00 2.200,00 5.000,00 1.625,00 2.500,00 2.375,00 1.870,00 3.000,00 100 2.700,00 890 4.200,00 1.000,00 2.170,00 1.000,00 4.675,00 1.000,00 2.750,00 1.000,00 2.940,00 1.000,00 890 2.500,00 890 990 890 820 890 990 890 990 870 990 1.737,00 990 1.080,00 1.737,00 990 870 990 990 1.540,00 1.150,00 1.150,00 870 850 870 850

Estos serán las empresas más vulnerables a sufrir de procesos de expropiación en función de los 49 decretos leyes del 2001

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

LOS PRODUCTOS Producto ACEITE PASTA CORTA PASTA ACEITECORTA DE SOYA PASTA CORTA ACEITE DE SOYA PASTA CORTA ACEITE DE SOYA PASTA CORTA ACEITE DE SOYA PASTA CORTA ACEITE GIRASOL PASTA ACEITECORTA GIRASOL PASTA CORTA ACEITE VEGETAL PASTA CORTA ACEITE VEGETAL PASTA LARGA ACEITE VEGETAL PASTA LARGA ACEITE VEGETAL PASTA LARGA ACEITUNAS PASTA LARGA ACEITUNAS PASTA LARGA ACEITUNAS PASTA LARGA PASTA LARGA ACEITUNAS PASTA LARGA ACEITUNAS A GRANEL PASTA LARGA ALCAPARRA PASTA LARGA ALCAPARRA A GRANEL PASTA LARGA ALCAPARRAS PASTA LARGA ALCAPARRAS PASTA LARGA ALCAPARRAS PIMENTON ARROZ 1% PLATANO ARROZ POLLO 10% ARROZ 2% POLLO INTERNACIONAL ARROZ 3% POLLO NACIONAL ARROZ QUESO 5% BLANCO ARROZ 5%DURO P/RALLAR SAL ARROZ 5% SAL ARROZ 5% SAL ARROZ 5% SAL ARVEJAS SAL ARVEJAS SAL ATUN SAL

Marca BUNGE ROSANA GRANDES LIGAS CASA CASA BUNGE LA SIRENA OLIO LA VENEZIANA BONNA TRIGORY CAMPO GRANDE PIEMONTE GOLD BELL CARGIL SANTA LUCIA LA SOBERANA BRANCA ITALPASTA HYSA TRIGORY LA COCINERA PRIMAVERA EXPORTOLIVA SANTA AMALIA GOMU LA SIRENA GARROTAL PIEMONTE LA SOBERANA SOL DE ORO GRANDES LIGAS CASA CASA EXPORTOLIVA LA VENEZIANA CASA SAN ORO AMALIA DE ESPAÑA ROSANA CASA GILDA GOMU COMPRAS REGIONALES ADAMS COMPRAS REGIONALES CASA FLAMBOIA MONICA SADIA CASA CASA MOLVA CASA COMPRAS REGIONALES ENSAL LA LUCHA ESMERALDA MARY LA COCINERA MONICA EL CONDOR MILEO OPTIMA CASA EL MARINO CHAIMAS LAS NIEVES

Presentación 900 1 KGML 1 KG LT. 1 KGML 900 1 KGML 900 1 LT. KG 1 1 KGML 900 1 1 KG KG 1 KG 1 LT. 1 KG 1 1 LT. KG 1 1 LT. KG 900 1 KGML 272 1 KGGRS 300 1 KGGRS 450 1 KGGRS 1 KGGRS 500 1 KG 1 KGGRS 272 1 1 KG KG 1 KG 440GRS 1 KG 460GRS 1 KG 300 GRS 1 KG 1 KG UNIDAD 1 1 KG KG 1 1 KG KG 1 1 KG KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 1 KG KG 1 KG KG 1 1 1 KG KG 1 KGGRS 140 1 KG

Precio al Público Bs. 2.200,00 1.100,00 1.100,00 2.240,00 1.100,00 2.200,00 1.100,00 2.200,00 1.100,00 2.240,00 1.100,00 2.200,00 1.100,00 2.240,00 1.100,00 2.240,00 1.100,00 2.240,00 1.100,00 2.240,00 1.100,00 2.200,00 1.100,00 1.625,00 1.100,00 2.375,00 1.100,00 3.000,00 1.100,00 1.100,00 2.700,00 1.100,00 4.200,00 1.100,00 2.170,00 1.100,00 4.675,00 1.100,00 2.750,00 1.100,00 2.940,00 1.100,00 2.500,00 1.200,00 990 125 820 1.900,00 990 1.900,00 990 1.900,00 990 990 5.000,00 200 990 200 990 200 990 200 1.150,00 200 1.150,00 200 850 200

Estos serán las empresas más vulnerables a sufrir de procesos de expropiación en función de los 49 decretos leyes del 2001

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

LOS PRODUCTOS Producto ACEITE SAL ACEITE DE SOYA SAL ACEITE DE SOYA SAL ACEITE DE SOYA SAL SAL ACEITE DE SOYA SAL ACEITE GIRASOL SALSA DE ACEITE GIRASOL TOMATE SALSA DE ACEITE VEGETAL TOMATE SALSA DE ACEITE VEGETAL TOMATE SALSA DE ACEITE VEGETAL TOMATE SARDINA ACEITE ACEITE VEGETAL SARDINA ACEITE ACEITUNAS SARDINA ACEITE ACEITUNAS SARDINA ACEITE ACEITUNAS SARDINA ACEITE ACEITUNAS SARDINA ACEITE ACEITUNAS A GRANEL SARDINA ACEITE ALCAPARRA SARDINA ACEITE ALCAPARRA A GRANEL SARDINA ACEITE ALCAPARRAS SARDINA ACEITE ALCAPARRAS SARDINA ACEITE ALCAPARRAS SARDINA ACEITE ARROZ 1% SARDINA ACEITE ARROZ 10% SARDINA ACEITE ARROZ 2% SARDINA ACEITE ARROZ 3% SARDINA ACEITE ARROZ 5% SARDINA ACEITE ARROZ 5% SARDINA ACEITE ARROZ 5% SARDINA ACEITE ARROZ 5% SARDINA ACEITE ARROZ 5% SARDINA CON TOMATE ARVEJAS SARDINA ARVEJAS CON TOMATE SARDINA CON TOMATE ATUN SARDINA CON TOMATE ATUN SARDINA CON TOMATE

Marca BUNGE LA LUCHA CASA CRISTAL BUNGE SAN BENITO OLIO LA LUCHA MONTE BLANCO BONNA CRUZ DE CAMPO GRANDE ORO SANTABELL GOLD ROSEÑA D WILLIANS SANTA LUCIA GUARICO BRANCA MARSK HYSA HELICE LA COCINERA EL ANCLA EXPORTOLIVA CAIP GOMU ATLANTICA GARROTAL FARALLÓN SOL DE ORO LINA CASA NAIGUATA EXPORTOLIVA HELICE CASA SELENIA ORO DE ESPAÑA MAR BONITA CASA FRANCIS RODEL GOMU ORIENTE ADAMS CARIBEAN QUEEN CASA VIZMAR MONICA EL TIMONEL CASA LOS ROQUES MOLVA MARINISIMA CASA KEYSTONE LA LUCHA EL MORRO MARY DOÑA ROSA MONICA VIZMAR MILEO EVEVA CASA DOÑA ROSA CHAIMAS HELICE SAN SIMON NAIGUATA

Presentación 900 1 KGML 1 LT. KG 900 1 KGML 900 1 KGML 1 LT. KG 900 1 KGML 1 397 KGGRS 1 397 LT. GRS 1 397 LT. GRS 1 680GRS LT. 170 ML GRS 900 170 272 GRS 170 GRS 300 170 GRS 450 500 170 GRS 170 1 KGGRS 170 GRS 272 170 1 KGGRS 170 GRS 440GRS 170 GRS 460GRS 170 GRS 300 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 400 1 KGGRS 270GRS 1 KG 170 GRS GRS 140 170 GRS GRS 140 170 GRS

Precio al Público Bs. 2.200,00 200 2.240,00 200 2.200,00 200 2.200,00 200 2.240,00 200 2.200,00 200 2.240,00 900 2.240,00 900 1.000,00 2.240,00 2.200,00 2.240,00 420 2.200,00 420 1.625,00 420 2.375,00 420 3.000,00 2.700,00 420 420 4.200,00 420 2.170,00 420 4.675,00 420 2.750,00 420 2.940,00 420 2.500,00 420 990 420 820 420 990 420 990 420 990 420 990 420 990 420 990 420 990 1.290,00 1.150,00 1.240,00 1.150,00 420 850 420 850 420

Estos serán las empresas más vulnerables a sufrir de procesos de expropiación en función de los 49 decretos leyes del 2001

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

LOS PRODUCTOS Producto ACEITE ACEITE DE SOYA ACEITE DE SOYA ACEITE DE SOYA ACEITE DE SOYA ACEITE GIRASOL ACEITE GIRASOL ACEITE VEGETAL ACEITE VEGETAL ACEITE VEGETAL ACEITE VEGETAL ACEITUNAS ACEITUNAS ACEITUNAS ACEITUNAS ACEITUNAS A GRANEL ALCAPARRA ALCAPARRA A GRANEL ALCAPARRAS ALCAPARRAS ALCAPARRAS ARROZ 1% ARROZ 10% ARROZ 2% ARROZ 3% ARROZ 5% ARROZ 5% ARROZ 5% ARROZ 5% ARROZ 5% ARVEJAS ARVEJAS ATUN ATUN

Marca BUNGE CASA BUNGE OLIO BONNA CAMPO GRANDE GOLD BELL SANTA LUCIA BRANCA HYSA LA COCINERA EXPORTOLIVA GOMU GARROTAL SOL DE ORO CASA EXPORTOLIVA CASA ORO DE ESPAÑA CASA GOMU ADAMS CASA MONICA CASA MOLVA CASA LA LUCHA MARY MONICA MILEO CASA CHAIMAS SAN SIMON

Presentación 900 ML 1 LT. 900 ML 900 ML 1 LT. 900 ML 1 KG 1 LT. 1 LT. 1 LT. 900 ML 272 GRS 300 GRS 450 GRS 500 GRS 1 KG 272 GRS 1 KG 440GRS 460GRS 300 GRS 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 1 KG 140 GRS 140 GRS

Precio al Público Bs. 2.200,00 2.240,00 2.200,00 2.200,00 2.240,00 2.200,00 2.240,00 2.240,00 2.240,00 2.240,00 2.200,00 1.625,00 2.375,00 3.000,00 2.700,00 4.200,00 2.170,00 4.675,00 2.750,00 2.940,00 2.500,00 990 820 990 990 990 990 990 990 990 1.150,00 1.150,00 850 850

Estos serán las empresas más vulnerables a sufrir de procesos de expropiación en función de los 49 decretos leyes del 2001

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LOS PRODUCTOS Producto

Marca

Presentación

ACEITE CON TOMATE SARDINA SARDINA CON TOMATE ACEITE DE SOYA SARDINA CON TOMATE ACEITE DE SOYA SARDINA CON TOMATE ACEITE DE SOYA SARDINA EN ACEITE ACEITE DE SOYA SARDINA EN ACEITE ACEITE GIRASOL SARDINA EN ACEITE ACEITE SARDINAGIRASOL EN ACEITE ACEITE VEGETAL SARDINA EN ACEITE ACEITE VEGETAL SARDINA PICANTE SARDINA PICANTE ACEITE VEGETAL SARDINA PICANTE ACEITE VEGETAL SARDINA PICANTE ACEITUNAS SARDINA PICANTE ACEITUNAS SARDINA PICANTE ACEITUNAS SARDINA PICANTE ACEITUNAS SARDINA PICANTE ACEITUNAS A GRANEL SARDINA PICANTE ALCAPARRA SARDINA PICANTE SARDINA PICANTE ALCAPARRA A GRANEL SARDINA PICANTE ALCAPARRAS SARDINA PICANTE ALCAPARRAS SARDINA PICANTE ALCAPARRAS SARDINA PICANTE ARROZ 1% SARDINA TOMATE ARROZ SARDINA10% TOMATE ARROZ SARDINA2% TOMATE ARROZ 3% SARDINA TOMATE SARDINA TOMATE ARROZ 5% SARDINA TOMATE ARROZ 5% SARDINA TOMATE ARROZ 5% SARDINA TOMATE ARROZ 5% SARDINA TOMATE ARROZ 5% SARDINA TOMATE ARVEJAS SARDINA TOMATE ARVEJAS TOMATE PERITA ATUN TURRON UVAS PASAS ATUN

BUNGE SARDINELA FRANCIS RODEL CASA ATLANTICA BUNGE SELENIA OLIO VIZMAR BONNA ORIENTE CAMPO GRANDE EVEVA GOLD BELL PARIA SANTA LUCIA RIO CHAMA BRANCA LOS ROQUES MAR BONITA HYSA EL LA TIMONEL COCINERA CARIBEAN QUEEN EXPORTOLIVA EVEVA GOMU ORIENTE GARROTAL VIZMAR SOL DE ORO FRANCIS RODEL CASA VIZMAR EXPORTOLIVA EL MORRO MARINISIMA CASA NAIGUATA ORO DE ESPAÑA EL ANCLA CASA HELICE GOMU LINA ADAMS CARIBEAN QUEEN CASA VIZMAR MONICA KEYSTONE CASA LOS ROQUES ORIENTE MOLVA EL TIMONEL CASA LINA LA LUCHA FARALLÓN MARY EL ANCLA MONICA MAR BONITA MILEO MARINISIMA CASA COMPRAS REGIONALES CHAIMAS AS DEL SABOR SAN SIMON CASA

900 GRS ML 170 170 GRS 1 LT. 170 900 GRS ML 170 GRS 900 ML 400 GRS 1 LT. 170 GRS 900 ML 270GRS 1 KG 170 GRS 1 LT.GRS 170 1 LT.GRS 170 175 1 LT.GRS 170 900 GRS ML 170 GRS 272 GRS 270GRS 300 GRS 170 GRS 450 GRS 170 GRS 500 GRS 170 GRS 1 KGGRS 400 272 GRS GRS 170 170 1 KGGRS 170 GRS 440GRS 170 GRS 460GRS 170 GRS 300 GRS 170 GRS 1 KG 170 GRS 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 1 KGGRS 170 GRS 1 KG 175 GRS 1 KGGRS 170 1 KG 1 KG 140 GRS GRS 100 140 GR 250 GRS

VINAGRE BLANCO

COMPRAS REGIONALES

1 LT.

Precio al Público Bs. 2.200,00 420 420 2.240,00 420 2.200,00 420 2.200,00 1.290,00 2.240,00 420 2.200,00 1.240,00 2.240,00 420 2.240,00 420 2.240,00 420 420 2.240,00 420 2.200,00 420 1.625,00 1.240,00 2.375,00 420 3.000,00 420 2.700,00 420 4.200,00 1.290,00 2.170,00 420 420 4.675,00 420 2.750,00 420 2.940,00 420 2.500,00 420 990 420 820 420 990 420 990 420 420 990 420 990 420 990 420 990 420 990 420 1.150,00 420 1.150,00 250 850 2.650,00 1.440,00 850 1.300,00

Estos serán las empresas más vulnerables a sufrir de procesos de expropiación en función de los 49 decretos leyes del 2001

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PREMISAS

è Se han atendido al 15/12/2004 a un total de 7.952.581 personas mensualmente en los MERCAL è Meta Junio 2005: 15 millones de personas (43% de la población) è Se establece como meta una reserva alimentaria de 45 días è Es un trabajo asociado y no asalariado è Se están adsorbiendo las empresas del Estado dedicadas al ramo (FOGADE) y expropiando las empresas productivas (básicamente extranjeras) è Venden 29% menos del precio regulado y 38% menos del precio de automercados è Preferencia en Dólar controlado è Tiene como fin último una manipulación estadística de la inflación è Posee un fondo rotatorio de 7 mil millones de bolivares (3,5 millones de dólares mensuales) èEl presupuesto para la seguridad alimentaria asciende a Bs. 6 billones 272 mil 700 millones de bolívares - Mercal: 7 Millardos - Casa: 265,7 Millardos - Corporación Venezolana Agraria (CVA): 6 Billones de Bolívares è Convenio y Líneas de Créditos con Organismo Públicos Nacionales: Fondo de Desarrollo Microfinanciero (FONDEMI), MicroBanca Comunitaria, FIDES, LAEE, BANDES, Banco Industria y otros de las 47 instituciones financieras que cuenta el Estado. è 55% de los productos son importados VS 45% de productos nacionales. è Se han destinado 123,4 millardos de bolívares para la construcción y adecuación de los MERCAL en todo el país y se invertirán 108 millardos adicionales para cubrir la meta de los 15 millones de personas mensuales. è La dieta básica de MERCAL la componen 14 rubros de alimentos è El flujo de caja es de 100 millardos al mes para la compra de alimentos è Mercal Máxima Protección subsidia con el 50% del precio de venta de MERCAL a 2 millones de personas y con el 100% a 500 mil personas

La necesidad de la inmensa cantidad de recursos que implica penetrar el sector de alimentos, su vigencia e influencia estará directamente proporcional al ingreso petrolero.

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

DESVENTAJAS

è El gobierno tiene una doble estrategia en política alimentaria: è Habla de Seguridad Alimentaria y Desarrollo Endógeno è Actúa como un gran importador que controla la producción agrícola y ganadera è La producción agrícola disminuyó 20% en el periodo 99-04 è Los fondos para el desarrollo agrícola cayeron en más de un 55,56% è La devaluación del bolívar fue de 250% (dólar oficial) y de 350% a 400% con dólar paralelo en el periodo 99-04 è La producción gandera cayó en 85% en el periodo 99-04 è La clase media pasó de un 32% en 1999 a un 25% en 2004 (I trimestre) è La economía se contrajo en el periodo 99-04 en un -48% del PIB è El gobierno sólo controla el 31,3% del PIB y el resto de la economía, el 68,7% è Esto da antecedentes de fracaso: NO ESTIMULA LA COMPETITIVIDAD SI ESTIMULA LA CORRUPCIÓN CREA UN MECANISMO SOFISTICADO DE CLIENTELISMO POLÍTICO DEPENDE DE LA RENTA PETROLERA IMPACTA EN LA LIBRE COMPETENCIA AL CONTROLAR LA ASIGNACIÓN DE DIVISAS FORTALECE LA “BOLIBURGUESIA”

¿Que pasará cuando no existan los excedente de la renta petrolera para atender al sector alimentario del gobierno?

SEGURIDAD ALIMENTARIA: MITO O REALIDAD

QUE OCURRIÓ "PROGRESO" DE CUBA Desde año 1959 a 2004 Para estos "logros" sacrificaron además libertad, derechos humanos, democracia

Concepto Población MM hab

1959

2004 6

12

1.200

70

15

3,5

450

75

Consumo calórico, cal/hab-dia

2.800

1.100

Consumo de carne, lb/hab-año

76

12

Consumo de huevos, unid/hab-año

47

13

Consumo de pollo, lb/hab-año

12

5

No. Automóviles/1.000 hab

38

10

1/300

1/25.000

1/2.000

1/35.000

66

15

7 (2 en color)

2

1/950

1/750

1/2.100

1/1.850

6

1,8

Inflación, %anual

1,8

25

No. Periódicos

18

2

750.000

1.200.000

7

1,8

Ingreso per capita, $/año Teléfonos/100 hab Consumo eléctrico/hab, watts

No buses urbanos/hab No. Buses interurbanos/hab No. Televisores/1.000 hab No. estaciones de TV No médicos/hab No. Odontólogos/hab Cabezas de ganado, MM

No. Turistas/año Cosecha de azúcar, MM ton Fuentes: ONU, FAO, UNESCO

Estos resultados son el reflejo de políticas, muy parecidas a las que se aplican en la actualidad en Venezuela, establecidas en cuba después del triunfo de la revolución.

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