NB Haiti • Juin/Juillet 2018 • #71

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Sorties Evénements Shopping Restos

Focus: HOMMES NO. 71 JUIN-JUILLET 2018

GRATUIT

www.nbhaiti.com 1 | NB MAG

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Editorial RÉDACTRICE EN CHEF Fabiola Fleurantin DIRECTION ARTISTIQUE Rony Luma ÉDITORIAL Sylvie Castera Linge Fabiola Fleurantin

Chers lecteurs, chères lectrices, Cette fois-ci, ce sont les hommes qui sont à l'honneur ! Messieurs, c'est avec allégresse que vous célébrerez la Fête des Pères. D'abord, l'arrivée des vacances, et, après quatre années d'attente, la Coupe du Monde est enfin de retour sur vos écrans. Quelle chance !

Claude Laviolette Diana Lelio-Joseph ART GRAPHIQUE & DIRECTION PHOTOGRAPHIQUE Rony Luma William McIntosh Frédérique R. A. Montas AVEC LA COLLABORATION DE Christina Levelt BUREAU Blue Mango S.A. 17 route Ibo Lélé Pétion-Ville, Haïti pub@nbhaiti.com (509) 2811.0667 Pour placer vos pubs ou toutes informations concernant N.B., veuillez nous contacter.

n.b. haiti

nbhaiti

UN PRODUIT

Du 14 juin au 15 juillet, des moments magiques, intenses et excitants seront, de toutes parts, au rendez-vous. Ce grand événement apporte, à chacun de nous, tant de joie, d'euphorie, de folie, mais aussi, de la fraternité, de la solidarité, de la camaraderie et un sentiment de partage.

Pour vous accompagner dans ces moments de vrai bonheur, nous avons choisi pour vous, messieurs, des articles sur le foot et tout ce qui l'entoure. Ils amplifieront, encore et encore, votre excitation; alimenteront davantage votre connaissance sur ce sport universel; et, vous donneront envie de lire ce nouveau numéro jusqu'à la dernière page.

Quant à vous, mesdames, soyez quiètes. On ne vous a pas mises à l'écart. Ainsi, vous découvrirez des rubriques super cool et des idées coquettes qui vous permettront de rehausser votre tenue estivale et vous pousseront à changer un peu la petite coiffure à caractère monotone. Eh oui... de temps en temps, il faut savoir oser.

Sur cette note, nous vous souhaitons de très belles vacances et que le meilleur gagne !

L'équipe de NB.

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Sommaire HIGHLIGHTS

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Pour le bonheur des dames

La propriétaire de Lilophia nous donne quelques astuces mode pour être en vogue, cet été. Prenez note !

ARTICLES

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Le foot... aussi une affaire de femmes

Nos Grenadières feront partie de la Coupe du Monde féminine de football U-20 en France.

LISTINGS

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6 Evénements 36 Restaurants

Envie de laisser pousser votre barbe ?

Pour paraître plus viril, nous vous proposons quelques conseils qui vous aideront à faire pousser et entretenir votre barbe.

20

44 48

Des voyages orgnisés

N'ayez pas peur de voyager en solo.

Lancez-vous dans l'aventure avec ces voyages organisés !

Clairin, Je t'aime

Notre Clairin Traditionnel est aujourd’hui déclaré patrimoine du monde tout comme la tequila.

Kite l mache !

Le konpa... Que savez-vous de cet emblème de la culture haïtienne ?

Comment a-t-il pris naissance ? Voilà, on vous donne sa petite histoire.

Bonne lecture !

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Evénements Lundi Trivia Monday CAFÉ 36 Tous les lundis 36 rue Clerveaux, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les lundis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Monday Blues PIZZA GARDEN Tous les lundis 36 rue Chavannes, PV

Mardi Happy Hour CAFÉ 36 Tous les mardis 36 rue Clerveaux, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les mardis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Fat Tuesday PIZZA GARDEN Tous les mardis 36 rue Chavannes, PV

All You Can Eat HAIKU Tous les mardis 6:00pm à 9:00pm 12 rue Louverture, PV

Tuesday Burger KAY CHEFS Tous les mardis Burgers à 5 USD 108 route de Laboule, Entre Laboule 10 et 12

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Happy Hour

Saved by the Bell

FUBAR Tous les mardis 42 rue Rebecca, PV

SMOKEY’S Tous les mercredis Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV

Projection: Alive Inside FOKAL Mardi 26 juin | 5:00pm Un film de Michael Rossato-Bennett 143 ave Christophe, PAP

Ciné mardi : French Waves INSTITUT FRANÇAIS D'HAITI Mardi 26 juin | 7:00pm Film de Julian Starke 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Face à la mère FOKAL Mardi 3 juillet | 6:00pm Spectacle de Jean-René Lemoine Mise en scène : Chelson Ermoza avec Staloff Tropfort 143 ave Christophe, PAP

Mercredi Côte des Arcadins at Garden PIZZA GARDEN Tous les mercredis 36 rue Chavannes, PV

$5 Wednesdays MAGDOOS Tous les mercredis Tapas à 5 USD 30 rue Ogé, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les mercredis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Happy Hour NH HAITI EL RANCHO Tous les mercredis 5:00pm à 11:00pm 5 rue José Marti, PV

¢50 Wings Wednesdays ROOTZ Tous les mercredis 57 rue Rebecca, PV

Wednesday Happy Hour ROYAL OASIS Tous les mercredis 115 rue Panaméricaine, PV

Happy Hour THE BACKYARD Tous les mercredis Angle des rues Panaméricaine et Aubran, PV

Happy Hour FUBAR Tous les mercredis 4:00pm à 8:00pm 42 rue Rebecca, PV

Jazz Night HÔTEL IBO LELE Mercredi 20 juin 6:00pm à 11:00pm Kebreau and the Quartet Adm : Gratuit 19 route Ibo Lélé, PV

Jean René Lemoine: Entre mythe et déchirure FOKAL Mercredi 4 juillet A partir de 5:00pm Carte blanche à Jean-René Lemoine.

Modératrice : Peguy Flore Pierre 143 ave Christophe, PAP

Jeudi American Happy Hour BEST WESTERN PREMIER Tous les jeudis 5:00pm à 8:00pm | Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

Thursday Jazz Night

Catch Thursdays

NH HAITI EL RANCHO Tous les jeudis 12:00pm à 3:00pm

ASÚ ROOFTOP Tous les jeudis

LE ROND POINT Tous les jeudis 6:00 à 11:00pm Animation : Dj Bullet Kinam Hotel, Place St Pierre, PV

5 rue José Marti, PV

Avec Gérald Kébreau & Friends Karibe Hotel, Juvénat 7

Latin Social Club

Mexican Night

BRASSERIE QUARTIER LATIN Tous les jeudis 8:30pm à 11:30pm 10 rue Goulard, Place Boyer, PV

NH HAITI EL RANCHO Tous les jeudis 7:30pm à 10:30pm 5 rue José Marti, PV

Cuisine Antillaise & Twoubadour

Hot Thursdays

HÔTEL MONTANA Tous les jeudis 6:30pm à 10:30pm Rue Frank Cardozo, Bourdon

Fatima & Friends JOJO RESTAURANT Tous les jeudis Evergreen, angle rues Panaméricaine et Léon Nau, Nerette, PV

Beat the Clock Happy Hour HÔTEL MARRIOTT Tous les jeudis 4:00pm à 8:00pm 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Soirée Jazz LA RÉSERVE Tous les jeudis 7:00pm à 9:00pm 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Pasta Thursday PIZZA GARDEN Tous les jeudis 36 rue Chavannes, PV

LE VIEUX TUNNEL Tous les jeudis Angle rues Louverture et Goulard, Place Boyer, PV

Overtime Thursday CAFÉ DU COMMERCE Tous les jeudis B&B Comfy Inn, 73 angle rues Clerveaux et Ogé, PV

Rootz Thursdays

Les Jeudis du Jazz VIVANO COIN DES ARTISTES Tous les jeudis | 8:00pm Adm : 500 HTG 59 ave Panaméricaine, PV

Havana Guitar Night PRESSE CAFÉ Tous les jeudis Adm : 500 HTG 28 rue Rigaud, PV

Coupe du Monde Jeudi 14 juin Jusqu'au 15 juillet Russie

Haiti Tech Summit

ROOTZ Tous les jeudis 57 rue Rebecca, PV

ROYAL DECAMERON Jeudi 21 juin Côte des Arcadins

Happy Hour

Concert : Mina Agossi, Aboukabar Traoré & Balima Foly

FUBAR Tous les jeudis 4:00pm à 8:00pm 42 rue Rebecca, PV

Hangout Thursday TIKI BAR Tous les jeudis 24 rue Ogé, PV

INSTITUT FRANÇAIS D'HAITI Jeudi 21 juin A partir de 7:00pm 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

NB MAG - EVÉNEMENTS

Executive Buffet

Jean René Lemoine: Entre mythe et déchirure

Jazz Night with Gérald Kébreau & Friends

INSTITUT FRANÇAIS D'HAITI Jeudi 28 juin | A partir de 5:00pm Conférence avec Jean René Lemoine et Yanick Lahens 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

HÔTEL MARRIOTT Tous les vendredis A partir de 7:00pm 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Médée : poème enragé de Jean-René Lemoine FOKAL Jeudi 5 juillet | 6:00pm Spectacle de Jean-René Lemoine avec Carline Colagène 143 ave Christophe, PAP

Vendredi Buffet Pêcheur KANÈL RESTAURANT Tous les vendredis 12:00pm à 3:00pm Le Plaza Hotel, 10 rue Capois, PAP

Friday Jazz PORTOFINO Tous les vendredis A partir de 7:30pm 30 rue Goulard, Place Boyer, PV

Soirée Salsa HÔTEL MONTANA Tous les vendredis Rue Frank Cardozo, Bourdon

Friday Happy Hour LA RÉSERVE Tous les vendredis 5:00pm à 9:00pm 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Asú Fridays ASÚ ROOFTOP Tous les vendredis Karibe Hotel, Juvénat 7

Reggae Fridays CAFÉ DES ARTS Tous les vendredis 19 rue Lamarre, PV

TGIFriday SMOKEY’S Tous les vendredis Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les vendredis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

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Nwit Boukannen : Twoubadou Live Jam

Haiti Tech Summit ROYAL DECAMERON Vendredi 22 juin Côte des Arcadins

Lynn dans le Monde de la Danse

NH HAITI EL RANCHO Tous les vendredis 8:00pm à 10:00pm 5 rue José Marti, PV

LES JARDINS DE DJOUMBALA Vendredi 22 juin | 7:00pm Spectacle de danse de l'Institut de Danse Lynn Williams Rouzier Adm : 3,000 HTG Route de Frères, à côté de Djoumbala

Executive Buffet

Concert : Mélissa Laveaux

NH HAITI EL RANCHO Tous les vendredis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

INSTITUT FRANÇAIS D'HAITI Vendredi 22 juin A partir de 7:00pm 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Feeling Twoubadou

Erzuli Dahomey, déesse de l’amour

BEST WESTERN PREMIER Tous les vendredis 5:30pm à 10:30pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

Dadou Pasquet & Friends PRESSE CAFÉ Tous les vendredis A partir de 9:00pm | Adm: 750 HTG 28 rue Rigaud, PV

Friday Night Jazz PORTOFINO Tous les vendredis 38 rue Goulard, PV 2 rue Rebecca, PV

Flashback Friday FUBAR Tous les vendredis A partir de 8:00pm 42 rue Rebecca, PV

Happy View

FOKAL Vendredi 29 juin | 6:00pm Spectacle de Jean-René Lemoine.

Mise en scène : Eliezer Guérismé 143 ave Christophe, PAP

La Belle et la Bête TARA'S Vendredi 29 juin Spectacle de danse de l'Académie de Danse Régine Mont-Rosier Trouillot Adm : 4,200 HTG Laboule 12

Samedi Soirées Latines AÏOLI Tous les samedis Allamanda Hotel 39 rue Métellus, PV

Whisky & Cigar Night

THE VIEW Tous les vendredis Complexe Belvédère, angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV

BEST WESTERN PREMIER Tous les samedis 5:00pm à 9:00pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

Hello Summer

Saturdays R 4 Kids

KALIKO BEACH CLUB Tous les vendredis 10:00am à 6:00pm Party on the beach with live Dj All inclusive Adm : 3,050 HTG/pers/journée Côte des Arcadins

PIZZA GARDEN Tous les samedis | 1:00pm à 5:00pm Activités artistiques pour enfants 36 rue Chavannes, PV

Ralph Caze BEST WESTERN PREMIER Tous les samedis A partir de 8:00pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

FUBAR Tous les samedis 5:00pm à 12:00am 42 rue Rebecca, PV

Trio Jazzen Live Jazz Band NH HAITI EL RANCHO Tous les samedis 7:30pm à 9:30pm 5 rue José Marti, PV

Movie Night CAFÉ 36 Tous les samedis 36 rue Clerveaux, PV

Hello Summer KALIKO BEACH CLUB Tous les samedis 10:00am à 6:00pm Party on the beach with live Dj All inclusive Adm : 3,050 HTG/pers/journée Côte des Arcadins

Haiti Tech Summit ROYAL DECAMERON Samedi 23 juin Côte des Arcadins

Lynn dans le Monde de la Danse LES JARDINS DE DJOUMBALA Samedi 23 juin | 7:00pm Spectacle de danse de l'Institut de Danse Lynn Williams Rouzier Adm : 3,000 HTG Route de Frères, à côté de Djoumbala

La Belle et la Bête TARA'S Samedi 30 juin Spectacle de danse de l'Académie de Danse Régine Mont-Rosier Trouillot Adm : 4,200 HTG Laboule 12

Sumfest Hawaiian Party KALIKO BEACH CLUB Samedi 28 juillet Animation : Dj Bullet, Tonymix, Dj K9, Magic Kenny Adm : 2,000 HTG Côte des Arcadins

Dimanche Sunday Brunch NH HAITI EL RANCHO Tous les dimanches 5 rue José Marti, PV

Sunday Brunch HÔTEL MARRIOTT Tous les dimanches 11:30am à 3:00pm 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Sunday Brunch LE VERT D’OR Tous les dimanches Sur réservation Infini, Kenscoff 81

Brunch à la carte BEST WESTERN PREMIER Tous les dimanches 12:00pm à 5:00pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

Buffet Créole Haïtien HÔTEL MONTANA Tous les dimanches 6:30pm à 10:30pm Rue Frank Cardozo, Bourdon

Wahoo Summer Sundayz WAHOO BAY BEACH Tous les dimanches Animation : Dj Bee & friends Côte des Arcadins

Hello Summer KALIKO BEACH CLUB Tous les dimanches 10:00am à 6:00pm Party on the beach with live Dj All inclusive Adm : 3,050 HTG /pers /journée Côte des Arcadins

Special Father's Day KALIKO BEACH CLUB Dimanche 24 juin 11:00am à 6:00pm Animation : Dadou Pasquet & friends Adm : 60 USD / 25 USD enfants de 5 à 12 ans Côte des Arcadins

Finale Coupe du Monde LA RÉSERVE Dimanche 15 juillet Avec animation Dj & raffle 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Sumfest WAHOO BAY BEACH Dimanche 29 juillet Côte des Arcadins

NB MAG - EVÉNEMENTS

Vivid Saturdays

ARTICLE

C'est parti POUR LA

Du 14 juin au 15 juillet 2018, le rendez-vous de la Coupe du Monde est en Russie. Certains grands amateurs de football partiront pour être là où l’action se passe. Trop excitant ! Vous aurez l’opportunité de découvrir et d’explorer le plus vaste pays du monde. Cependant, au cours de votre séjour, il y a quand même des normes et règles de conduite à respecter et qui vous éviteront des problèmes. Prenez note !

Passeport

Durant votre visite, ayez toujours votre passeport avec vous. Non, pas de photocopie, mais uniquement le vrai document. L’apport de ce dernier est indispensable pour l’enregistrement à votre hôtel, l’achat d’une carte SIM russe pour vous connecter à l'internet, vos trajets en train entre les villes. Ayez également, avec vous, votre carte d’identification FAN.

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Photo

Sachez que prendre des photos des établissements militaires, des points de contrôle frontaliers, des lieux d’importance stratégique, des aéroports est strictement prohibé. Dans le pire des cas, vous pouvez être arrêté, condamné et payer une amende. Toutefois, vous n’aurez aucun problème à photographier des bâtiments publics et des musées, bien qu’il soit habituel de

payer une entrée spéciale si vous utilisez un équipement professionnel. Dans les métros, assurez-vous que vous pouvez utiliser votre trépied sinon, vous pouvez payer une amende.

Comportement violent et agressif

Méfiez-vous de ces comportements : vandaliser, hurler des insultes dans la rue, harceler quelqu’un ou se promener nu dans des lieux publics. Sans hésitation, cela peut entraîner une infraction administrative allant jusqu’à 1 000 roubles ou même 15 jours d’arrestation.

Activités interdites

Il est absolument interdit d’assister à une manifestation qui n’a pas été autorisée. En Russie, il est hors de question de faire la promotion des relations sexuelles non traditionnelles.

Vous pouvez être détenu, condamné à payer une amende et même être expulsé du pays. Il est également déconseillé de fumer dans les hôpitaux, terrains de jeux, restaurants, hôtels et transports publics.

Attention, si la police vous surprend, il est fort probable que vous serez obligé de payer une contravention. Toutefois, il vous est permis de fumer dans votre voiture, dans les appartements ou maisons privées, dans la rue (à condition que cela soit au moins à 15 mètres des stations de métro ou des arrêts de transports en commun). L’achat des stupé-

fiants ou si vous détenez de la drogue peut entraîner une peine de prison allant jusqu’à trois ans.

Tenues vestimentaires

Entre le 14 juin et le 15 juillet 2018, c'est la meilleure période pour voyager avec des vêtements pour les températures plus chaudes. Toutefois, vous devez apporter quelques habits imperméables car, c’est aussi la période la plus pluvieuse. Sachez que dans certaines villes situées au nord du pays, le soleil ne se couche pas durant l’époque des « nuits blanches », c’est-à- dire que le soleil, à minuit, ne descend que de 6 degrés sous l’horizon, spécifiquement vers la fin mai à la mi-juillet. Gardez bien à l’esprit que la température peut être différente selon la ville. Donc oui, les tenues chaudes, on vous le répète, sont indispensables et les vêtements pour lutter contre le froid sont également utiles, car les températures peuvent changer considérablement entre le jour et la nuit.

N.B. Si vous êtes là le 12 juin, notez bien que c’est un jour national. Eh oui !

Les russes célèbrent le Jour de l’Indépendance ayant eu lieu le 12 Juin 1990.

Dans certaines villes, vous aurez l’occasion d’assister à des concerts de rue, des compétitions sportives, des inaugurations et expositions et d'admirer toute une panoplie de feux d’artifice.

LOKAL Plaisirs d'antan...

BENYEN NAN LAPLI Les jeunes d’aujourd’hui ne connaîtront pas les plaisirs que procurait cette activité. Courir sous une grosse pluie était un pwogram où l’on s’amusait comme des fous avec ses frères, sœurs, cousins, cousines et voisins. On ressentait ce sentiment intense de liberté suivi d’une bonne nuit de sommeil.

BENYEN NAN DWOUM Les enfants de nos jours ne connaissent probablement que la mer et la piscine. Mais, il fut un temps, où se baigner dans un dwoum avait autant (sinon plus) d’attraits qu’une visite à la plage. Outre les acrobaties pour y entrer et sortir, ces baignades étaient des expériences inoubliables.

TIRE KONT... Le soir, avant le coucher, un aïeul rassemblait les enfants de la maison pour leur raconter des histoires. Tout le monde écoutait, avec révérence, cet adulte qui racontait ces contes, parfois terrifiants mais toujours fascinants, qui aboutissaient inévitablement à une morale ou leçon.

MANGO A coups de pierres ou à l’aide d’un long bâton, on cueillait les mangues. Ces fruits étaient ensuite rassemblés dans un gros contenant puis, on s’installait convenablement dans un coin pour les déguster. Pat gen brodè nan manje mango ! Le jus se retrouvait sur le visage, le bras, le torse…

Enfin, on s’y mettait corps et âme.

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A chaque utilisation de votre Sogecarte, courez la chance de gagner: 1 VOITURE: KIA PICANTO 1 GÉNÉRATRICE KUBOTA 7KW 1 KIT D’ ÉNERGIE

(1 inverter 1.5, 2 panneaux solaires, 4 batteries, 1 charger)

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(P-au-P / NY) aller / retour

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(P-au-P / la Havane) aller / retour

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HIGHLIGHT

Sophia Thompson Thybulle, Propriétaire

Lilophia, pour le bonheur des dames Sophia, propriétaire de Lilophia, le magasin de vêtements pour femmes situé à Pétion-Ville, nous donne quelques conseils de mode pour commencer l'été en vogue. Donc, à toutes les "fashionistas", suivez bien ces consignes.

Avant d’être propriétaire de Lilophia, parle-nous un peu de ton parcours ?

Parallèlement aux quatres années d’études passées aux Etats-Unis, j'ai travaillé comme une associée de ventes à Express qui est un magasin de vêtements. Là, je me suis familiarisée avec les articles et ai développé ma passion qui est d’habiller mes clientes. À ma 14 | NB MAG

sortie du collège, je me suis rendue à la banque où j'ai reçu une formation dans le domaine du management. Ceci, sans aucun doute, a également contribué au succès de Lilophia.

Pour finir, je ne saurais oublier mes années de formation à La Sirène, aux côtés de mes parents. De là, j'ai commencé avec la vente de vêtements, à l'étage de leur immeuble.

L'expérience des 3 années passées à Express où j'ai développé le désir de satisfaire les clientes en leur trouvant l’article idéal qui flatte leur silhouette, m’a permis de gagner la confiance de chacune d'elles.

Aussi, l’encouragement de toute ma famille, m'a incitée à ouvrir Lilophia.

Lilophia… il paraît que c’est un nom que tu as toi-même composé. Sa petite histoire ?

Effectivement, vous avez vu juste. Lilophia est un nom que j'ai moi-même composé. Comme je n'arrivais pas à me décider sur un nom que je voulais différent et original, celui-ci m’est venu en tête. Il est composé du prénom de mon fils aîné et du mien.

Chaque été, la mode change.

Alors d’après toi, quels sont les indispensables à avoir durant cette période ?

Pour une jeune femme, les indispensables sont : un short en jeans ou encore un bermuda, une paire de jeans blancs, un costume de bain, une tunique, une petite robe décontractée et des espadrilles.

Si tu avais un seul conseil mode à donner aux jeunes filles, quel serait-il ?

D’être toujours soi-même. Il ne faut jamais se laisser influencer par la mode ou par les autres. A chacun son style !

Comment définis-tu la féminité ?

La féminité, pour moi, c’est d’assumer qui on est en tant que femme. Ce n’est pas une affaire de style, de vêtements, de silhouette, de poids ou quoi que ce soit. La féminité est une affaire de sensation, celle de se sentir femme.

On peut être aussi féminine en jeans qu’en robe, avec ou sans maquillage, en talons qu’en baskets. On peut être sexy sans être vulgaire. Etre soi-même, sa propre version de la féminité.

Que trouve-t-on à Lilophia qu’on ne trouvera pas ailleurs ?

Au magasin, nos clients trouveront un service hors pair. Nos vêtements et accessoires sont des plus huppés, originaux et à la mode. Nous offrons à notre clientèle un service rapide et si, par hasard, une cliente ne trouve pas l'article désiré, elle peut facilement placer la commande.

Afin de mieux te connaître, complète les phrases suivantes :

• Ton style vestimentaire est plutôt... simple et classique.

• Les accessoires que tu n’achèterais jamais... des lunettes, des baskets et des bijoux fantaisie.

• J amais sans... mon café le matin ou des hand wipes dans ma voiture et mon sac à main.

• Une paire de jeans ou une petite robe ? Ça dépend de l’occasion mais mon premier choix serait les jeans.

• Qu’aimes-tu faire pendant tes heures libres ? Passer du temps avec ma famille et jouer aux puzzles.

Des nouveautés pour 2018 ?

Je dirais que la mode est un perpétuel recommencement. Ce qui paraît nouveau, pour nous, n'est, pour nos parents et arrière-grands-parents, qu’un retour de la mode.

Ces paires de jeans à taille haute, ces salopettes, ces pantalons larges, ces blouses cache-cœur, ces deux-pièces et ces sacs bananes (légèrement modernisés) ne sont que des looks vintage pour nos aînés.

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NB MAG - HIGHLIGHT

Qu’est-ce qui t’a inspirée à ouvrir ton propre magasin ?

ARTICLE

L e foot… aussi une

On pense souvent à tort que le foot, notre sport national, ne concerne que les hommes. Eh bien non ! Bon nombre de femmes sont des “fanatiques” et certaines s’y consacrent même de manière professionnelle. C’est le cas des joueuses de notre équipe féminine de foot, nos Grenadières !

Grenadières à l’assaut !

Bien que méconnues par la plupart de nos compatriotes, nos Grenadières débordent pourtant de talents et sont une fierté nationale. Saviez-vous que, grâce à elles, Haïti sera présente pour la troisième fois à la Coupe du Monde ? La Coupe du Monde féminine de football des moins de 20 ans est à sa neuvième édition. Cette compétition, apparue en 2002, a lieu tous les deux ans. Cette année, elle se tiendra en Bretagne, en France. Le lundi 6 août, notre équipe féminine U-20 disputera son premier match face à la Chine, pour ensuite affronter le Nigeria et l’Allemagne en l’espace d’une semaine. Il est à noter que cette sélection est aussi devenue 16 | NB MAG

la première équipe de la Caraïbe à être qualifiée pour une Coupe du Monde en jouant sur le terrain. Avant elle, en 2010, l'équipe trinidadienne fut qualifiée d’office vu que le pays était organisateur du concours. Nos Grenadières seront alors la seule équipe caribéenne présente à cette compétition.

Qui sont-elles ?

Gardiennes de but : Kerly Théus, Naphtaline Clerméus.

Défenseurs : Rosianne Jean, Taina Gervais, Emeline Charles, Naphtalie Lorthé, Tabita Joseph, Flero Fina Surpris, Ruthny Mathurin.

Crédit Photos: fifa.com

affaire de femmes

Milieux de terrain : Magdala Macéan, Dolorès Jean Thomas, Rachelle Caremus, Bethina Petit Frère, Melchie Daelle Dumornay, Melissa Dacius Shelsie, Danielle Dani Etienne.

Féminin CONCACAF U15 en 2014; Soulier d’Or du Championnat de la Caraïbe U17 en 2015; Soulier d’Or caribéen U20 en 2015; Meilleure joueuse caribéenne U17 en 2015; et Soulier d’Or Féminin CONCACAF U17 en 2016.

Attaquantes: Nérilia Mondésir, Sherly Jeudy Roseline Eloissaint, Nelourde Nicolas.

Kerly Théus. Elle fut d’abord joueuse de champ avant de devenir gardienne de but. Elle possède actuellement le palmarès le plus riche et détient le titre de la meilleure gardienne de nos sélections nationales.

Distinctions Cette sélection regorge de talents et mérite qu’on la reconnaisse. La Secrétaire générale de la FIFA, Fatma Samoura, salua d'ailleurs la performance de nos footballeuses. Parmi ces dernières, se sont distinguées : Nérilia Mondésir. Surnommée Néri-Gol, cette jeune joueuse évolue au poste d'attaquante avec la sélection nationale, mais aussi au sein du club français Montpellier HSC. Elle fut nommée Soulier d’Or

Sherly Jeudy. Elle est l’auteure du but qui permit la qualification de l’équipe haïtienne pour la Coupe du Monde. Elle est aussi la première haïtienne à avoir réalisé un sextuplé, 6 buts en un seul match, dans un championnat étranger.

Nous souhaitons bonne chance à nos Grenadières pour la Coupe du Monde.

Nous sommes fiers de vous !

ARTICLE

Envie de laisser pousser votre barbe?

Ces règles sont à respecter

Les hommes ayant une barbe bien entretenue ont un “je ne sais quoi”. Force, charisme, charme émanent d’eux. Oh, et peut-on dire également qu’ils paraissent plus virils ? Attention !

La barbe n’est pas faite pour tous. Si vous voulez quand même tenter votre chance, n’ignorez pas ces conseils.

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Allez-y

mollo, mollo.

La patience est un trait de caractère nécessaire si vous souhaitez atteindre un objectif. Ceci dit, il va falloir être patient avec la barbe. Au commencement,

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certains poils peuvent être très rebelles et se développer de manière sporadique.

Des trous par-ci, par-là, des cheveux plus longs que d’autres, etc. Franchement, un vrai chaos. Surtout, ne vous découragez pas ! Après 7 ou 10 jours, vous serez fier de peigner votre barbe naissante.

2Massez

au lieu de gratter.

en dit long...

Aïe ! Comme ça gratte. Cette démangeaison est quasiment intolérable. Que faire ? Pas facile, certes, mais il faut résister à la tentation de frotter ou de gratter pour éviter les boutons. Dans un lieu, loin de votre champ de vision, cachez votre tondeuse ou votre rasoir, pendant environ 1 mois. Ceci, pour ne pas être tenté. Et, s’il vous faut à tout prix soulager les picotements, vous pouvez masser la partie qui chatouille.

En faisant de légers mouvements circulaires, vous facilitez la pousse des poils.

3Soignez

bien votre barbe.

bon peigne.

Félicitations ! Votre barbe a réellement poussé. Maintenant, il suffit de lui donner un peu de forme et vous serez irrésistible. Voici des conseils qui vous guideront. Sur un visage rond, pas question d’avoir une longue barbe pointue.

Pour un profil étroit, arborez plutôt une barbe courte. Très classe ! Choisissez une forme ovale simple. D’ailleurs, cette dernière convient à tous les hommes.

Quand vous aurez finalement la longueur désirée, ressortez votre tondeuse et maintenez cette barbe !

Votre prochain

style de barbe sera…

Bon. Pour la laisser pousser, il faut éviter tout rasage… ça, on a compris.

Mais cela ne veut pas dire qu’il ne faut pas prendre soin de votre visage. Vous serez choqué de voir la saleté qui s’accumule dans les poils. Bien entendu, cela va déclencher une irritation, des pores obstrués, bref, des infections cutanées. Donc, on vous recommande de faire régulièrement un gommage et d’hydrater votre barbe tous les jours.

Pendant le week-end, utilisez une huile ou un baume spécifique sur les poils et la peau.

4Votre meilleur allié :

La forme de votre 5visage

un

Votre peigne ? Choisissez-le avec soin.

Quelques trucs pour vous aider dans votre choix. D’abord, il doit être en bois et assez petit pour l’apporter n’importe où avec vous. Euh non, pas derrière les oreilles ni dans les cheveux, de grâce !

Mettez-le plutôt dans la poche de votre pantalon. Ce sera plus convenable.

La barbe courte ou barbe de 10 jours.

La barbe de 10 jours est la préférée de toutes les femmes. L’homme possède un look plus viril, paraît mature et protecteur.

Ainsi donc, ce style est de plus en plus adopté. Plus uniforme que la barbe de 3 jours, en apparence, l’homme paraît moins négligé. Look pardonnable, car on voit déjà que c’est une barbe qui est voulue.

La barbe complète. Style de barbe longtemps considéré comme une barbe de vieux, de nos jours, il est carrément de retour et très révolutionnaire. En effet, la barbe complète est un style qui vient d’être remis au goût du jour par la communauté hipster. Moderne, elle est la barbe parfaite pour les hommes qui adorent allier style vestimentaire et coupe de cheveux contemporaine.

Le bouc. Il ne faut pas confondre bouc et barbiche. Le bouc entoure complètement la bouche et est un mixte d’une moustache et d’une barbiche. Ce style de barbe n’a jamais été démodé.

19 | NB MAG

ARTICLE

Des voyages organisés pour les solos Les voyages organisés sont de parfaites occasions pour visiter, explorer d’autres pays, apprendre une culture différente de la sienne et de faire la connaissance de nouvelles personnes. Ainsi, beaucoup de vacanciers partent seuls et se joignent à d’autres pour une croisière ou un voyage amusant et mémorable.

Mentionnons d’abord les avantages d’un séjour organisé :

Maintenant, quelques consignes pour profiter au max de votre séjour organisé.

• les guides sont toujours présents pour vous orienter;

Ayez un esprit de groupe.

Vous partez seul, mais en réalité, vous n’êtes pas vraiment « seul ». Au fait, vous faites partie d’un groupe. Donc, mettezvous bien dans la tête que vous avez rendez-vous avec vos futurs compagnons. Assis dans l’avion, apaisez votre esprit, prenez une bonne bouffée d’air, car l’aventure avec les autres débutera dans quelques heures.

• l es voyageurs solos ne se préoccupent de rien pour la préparation; • tout est prévu : les hébergements, les repas et les moyens de transport; • en cas de problème, un assistant est toujours présent sur les lieux; • le service est impeccable; 20 | NB MAG

Soyez détendu et ouvert.

Si vous souhaitez que votre séjour soit agréable, la meilleure chose à faire, c’est d’avoir un esprit ouvert. Après tout, un des buts de ce voyage est de créer des liens avec les autres voyageurs. Faites l’effort de sympathiser avec tout le monde et n’hésitez pas à vous présenter et à poser, à vos nouvelles connaissances, des questions du genre : « Est-ce votre première fois ? », « Vous aimez bien l’hôtel ? », etc. Ce sont des questions simples et sympas qui déclencheront une ou plusieurs conversations.

Ne restez pas dans votre bulle.

Timide, on a toujours tendance à rester dans sa petite bulle et à ne pas vouloir en sortir. Eh bien, dans un voyage comme celui-ci, vous allez devoir vous intégrer.

Inutile de cacher votre visage derrière un livre ou de faire semblant de ne pas entendre lorsqu’on vous appelle. Bon

nombre d’activités sont mises à votre disposition, alors choisissez celles qui vous conviennent et foncez.

Que du positif !

Durant votre séjour, vous développerez des affinités avec certaines personnes.

Vous aurez l’impression de les avoir toujours connues. Qui sait ? Une simple connaissance pourrait bien devenir une très grande amitié.

Bien sûr, un petit moment à soi ne fera aucun mal.

Un voyage organisé est formidable, mais parfois, on a envie de prendre un peu de liberté pour faire ce que l'on veut.

Etre 24h/24h avec les autres peut être éreintant. Alors, c’est à tout à fait normal de garder des moments pour soi (pas trop hein ?!), de lire votre livre, d'écrire dans votre journal intime, vos exploits, progrès et émotions.

VISITE VIVANO

NB GUIDE RESTAURANT

L’air marin qui flotte dans l’air, le rythme cadencé des vagues, la terrasse suspendue au-dessus du sable... tout cela n’est pourtant qu’illusion, car nous sommes nulle part ailleurs qu’à la rue Panaméricaine à Vivano, Coin des Artistes, qui loge à cette adresse depuis plus de 25 années.

22 | NB MAG

PRIX : +/- 2600HTG /PERSONNE ESPACE : LOCAL & CONVIVIAL AVIS : PRIX TRÈS ABORDABLES

39 50

AMBIANCE

9/10

CADRE

7/10

PRÉSENTATION

7/10

CUISINE

8/10

ACCUEIL & SERVICE

8/10

*SACHANT QUE LE REPAS COMPREND: 1 COCKTAIL, 1 ENTRÉE, 1 PLAT PRINCIPAL, 1 DESSERT.

Récemment réaménagée, on trouve une grande salle fermée, à l’étage, où se logeait, auparavant, le fameux bar Fulmoun qui fut un endroit en vogue dans les années 90. Aujourd’hui, cette salle climatisée, avec en toile de fond une petite scène bien équipée, produit tous les jeudis, des soirées jazz. Se voulant un « crossroad » entre musique et art, les murs arborent des œuvres d’art avec des expos tournantes. Ces joursci, c’est zoom sur la photographie avec une série magnifique mettant en vedette des visages du Carnaval de la ville de Jacmel.

Pour notre visite, nous déjeunons sur la grande terrasse couverte où il règne une ambiance animée pour un lundi midi. Pratiquement toutes les tables sont pleines. A croire qu’on n’est pas les seules à avoir une folle envie de ces mets délicieux qui sont boucanés sur le grand grill, pièce centrale de la salle.

Des cocktails pour commencer notre festin. Jean-François, notre serveur, est là depuis 20 ans et nous recommande 4 délicieux cocktails : un Romance, un Rhum Punch, un Cocktail maison et,

pour finir, un Vivano. Ce dernier, au Clairin Sajous et feuilles de menthe, s’avère notre favori. Frais, il est l’apéro parfait pour entamer notre voyage dans le monde gastronomique. « Notre famille est dans le commerce des fruits de mer, depuis des années » nous dit Christian Liautaud, le propriétaire. « Nous exportons des homards, des poissons et autres. Ici, tout est toujours de qualité, frais et bon ! » C’est ce qui fait leur réputation depuis tant d’années.

Nous continuons notre dégustation avec l’arrivée des entrées. Un large choix étant au menu, nous avons misé sur de savoureuses croquettes de morue à l'arbre véritable, un cocktail de langouste, un gratiné de crabe oncteux, des beignets de lambi et d'autres, de langouste.

Arrivent alors les plats de résistance.

On les a observés dans leur préparation, dorant sur le grill, à feu moyen. Le chef a bien l’air d’un maestro orchestrant, avec son pinceau et sa pince, une symphonie culinaire en brossant une sarde de beurre d’ail, en virevoltant une queue de langouste sur les flammes ou encore, en braisant des filets de lambi qu’il boucane.

Le poisson grillé qui nous est servi doit facilement peser 2 livres. Copieux, celuici, comme tous les plats, est accompagné de frites, de pommes sautées, de riz ou de légumes. Il est juteux et bien épicé, comme on les aime.

23 | NB MAG

NB MAG - GASTRONOMIE

L’odeur du bon poisson boucané qui nous taquine les narines, laisse libre cours à notre imagination...une belle plage sablonneuse, des cocotiers majestueusement alignés. Pour ceux qui apprécient de délicieux plats aux fruits de mer, Vivano est bien la référence.

NB MAG - GASTRONOMIE

La langouste, quant à elle, promet.

Avec quelques gouttes de jus de citron frais et une louchée de beurre d’ail, on se croit vraiment sur la plage en la dégustant. Presque sucrée, la fraîcheur du fruit de mer se laisse ressentir à chaque bouchée.

Il en va de même pour les magnifiques brochettes de crevettes. De belles tailles, elles sont délicatement montées sur des baguettes de bois et braisées sur le grill.

Encore un autre plat très appétissant : les crevettes panées. Ce genre de « pop corn shrimp » à la panure légère, est sûr de plaîre aux amateurs de crustacés.

Les pâtes marinières, quant à elles, sont servies dans une succulente sauce crémeuse remplie de crevettes. Notre fan de pâtes qui nous accompagne est conquise et ne demanderait pas mieux.

Pour conclure notre repas fort copieux, en entrées et en plats abondants, on nous offre des desserts exquis qui nous mettent tout de même l’eau à la bouche.

24 | NB MAG

Blanc-manger, flan au caramel, pain patate, des délices locaux authentiques n'ont rien à envier aux recettes de grand-mère.

Le cadre est convivial, très local, retouché, aéré vet doté d'un parking sécurisé. Le restaurant dispose, en plus, d'une télévision où les consommateurs auront l'occasion de suivre les matchs de foot de la Coupe du Monde. Tout cela fait du Coin des Artistes / Vivano - 25 ans plus tard - une bonne adresse dans votre bottin gastro.

ARTICLE

VIOLETTE ATHLETIC CLUB:

100ans de foot et de fair-play !

Cette année, le Violette Athletic Club a célébré son premier centenaire. Ce club de foot, créé en 1918, se voulait une plateforme permettant aux jeunes de s'épanouir sainement.

Cent ans plus tard, il poursuit son oeuvre.

Naissance du VAC.

C’est le 18 mai 1918, au Bel-Air, plus précisément à la rue du Dr Aubry, que voit le jour le Violette Athletic Club (VAC). Ses fondateurs - Félix Lafond, François Hérard, Ludovic Blain, les frères Avin, pour ne citer que ceuxlà - réunis au domicile de la famille Moscova ont eu l’idée de créer un espace dédié au développement des jeunes, leur permettant de s’épanouir tout en les formant à devenir de futurs citoyens responsables. Pour atteindre ce but, ils décident d’utiliser le sport comme plateforme.

26 | NB MAG

Une devise comme guide : Honneur et Fair-Play !

Les principes qui tenaient à cœur aux pères fondateurs du VAC sont notamment : le respect de l'adversaire, la réussite au bout de l'effort, l'esprit d'équipe, le sens de la discipline et de la responsabilité citoyenne, le goût de l'effort et de l'honnêteté. Ils avaient également mis l’accent sur le travail assidu pour gagner et non sur la victoire à tout prix.

Ces valeurs ont guidé toutes les générations qui ont fréquenté le Violette.

Grâce à elles, les membres de ce

groupe ont pu entretenir un esprit de famille, pratiquer l'inclusion de toutes les classes sociales de la communauté haïtienne et cultiver des liens d'amitié.

Palmarès au cours des 100 dernières années.

Le VAC a cumulé de nombreuses réalisations, parmi lesquelles : 1) la fameuse formation de 1952 qui marqua son entrée dans la compétition en remportant le tournoi de la Coupe d'Haïti; 2) le sacre du VAC au championnat Coupe Pradel en 1968, 1973 et 1975 où il a remporté le Méga tournoi Pepsi-Cola en battant le New-York Cosmos de Pelé au Stade Sylvio Cator (2-1); 3) e n 1976, le VAC remporte la Coupe Pradel et l'inter-régional avant de triompher à nouveau en 78-79.

Joueurs et membres exceptionnels.

Certains noms ont marqué leur passage au club, tels que : Georges Jean-Louis, Jean Verna, Alix Pasquet, Evan Léger, Gérald Haig, Joseph Beaulieu, Guy Claude, Pierre Phelps, Ti Jacques, Dorcéan, Philippe Thybulle, Bob Bouillon, Gabriel Fleury, Gérard Delpèche, Raphaël Pierre, Adilas Charles, Jacques Jean Louis, Paul Maxi, Jean-Marie JeanBaptiste, Lesly Thébaud, Philippe Vorbe (récemment honoré et décoré par la CONCACAF), Ernest Jean-Joseph, Pierre Bayonne, Frantzy Mathieu, Oscar Montironi, Ritaco, Charles Vorbe, Carlo Brévil, Aly Laguerre, Serge Chrispin.

Le Violette se souvient aussi des vainqueurs du dernier championnat national de 1998/1999 : Webens Prinsime, Jean-Roland Dartiguenave, Louis Germain, John Cutil, Peterson Jackson, Pierre Sala, Lalas, Wedner Dorcé,

Marcus Dorcé, David St Cius, Woody Cajuste, Rams Despinasse, Jocelyn Duogène, Ronald Beauplan, Jimmy Jaboin, Nixon Donis, Rosario Lauture, Johnny Descolines, Gary Beauvil.

Célébration du centenaire du Violette Athletic Club.

Bien que la date de création réelle du club soit le 18 mai, sous la présidence de Sténio Vincent, il fut décidé d’avancer la célébration de l’anniversaire du VAC au 15 mai. Ceci, pour permettre aux jeunes de participer aux diverses activités relatives à la Fête du Drapeau.

Aussi, cette année, une célébration d’Action de Grâce - présidée par Monseigneur Max Leroy Mésidor assisté par les Pères Chancy, Saturné, Anicette, Désir, Grandoit et Alex fils - eut lieu le 15 mai à l’Eglise Saint-Pierre de Pétion-Ville.

Celle-ci fut suivie d’un lunch et d’une cérémonie de décoration de membres à l’Hôtel Karibe.

Une seconde célébration se tint le 18 mai à la Cathédrale Provisoire de Port-auPrince. Pères Alex Fils et Frantz Grandoit ont célébré ensemble cette Messe de Consécration du VAC à Notre-Dame du Perpétuel Secours. Cette cérémonie à été suivie d’une fête du football au Stade Sylvio Cator, réunissant les jeunes de 8 à 18 ans et a été coordonnée par l’école de football SHANA. Toutefois, la célébration du centenaire du Violette Athletic Club s’étendra tout au long de l’année.

Pour lire l'article dans son intégralité et découvrir les nombreuses et belles prouesses des joueurs du plus célèbre club d'Haïti, visitez notre site www.nbhaiti.com

27 | NB MAG

CALENDRIER COMPLET

DES MATCHS DU

PREMIER TOUR

GROUPE D

GROUPE C

GROUPE B

GROUPE A

1

Date

Heure

Equipe

14 Juin

11 AM

Russie

Arabie S.

Résultat

Equipe

2

15 Juin

8AM

Egypte

Uruguay

17

19 Juin

2 PM

Russie

Egypte

18

20 Juin

11 AM

Uruguay

Arabie S.

33

25 Juin

10AM

Uruguay

Russie

34

25 Juin

10AM

Arabie S.

Egypte

Date

Heure

Equipe

3

15 Juin

11 AM

Maroc

Iran

4

15 Juin

2 PM

Portugal

Espagne

19

20 Juin

8 AM

Portugal

Maroc

20

20 Juin

2 PM

Iran

Espagne

Résultat

Equipe

35

25 Juin

2 PM

Iran

Portugal

36

25 Juin

2 PM

Espagne

Maroc

Date

Heure

Equipe

Résultat

Equipe

5

16 Juin

6 AM

France

Australie

6

16 Juin

12 PM

Pérou

Danemark

21

21 Juin

8 AM

Danemark

Australie

22

21 Juin

11 AM

France

Pérou

37

26 Juin

10 AM

Danemark

France

38

26 Juin

10 AM

Australie

Pérou

Date

Heure

Equipe

Résultat

Equipe

7

16 Juin

9 AM

Argentine

Islande

8

16 Juin

3 PM

Croatie

Nigéria

23

21 Juin

2 PM

Argentine

Croatie

24

22 Juin

1 PM

Nigéria

Islande

39

26 Juin

2 PM

Islande

Croatie

40

26 Juin

2 PM

Nigéria

Argentine

30 | NB MAG

Pays

BP BC DIF.

Pays

BP BC DIF.

Pays

BP BC DIF.

Pays

BP BC DIF.

GROUPE H

GROUPE G

GROUPE F

GROUPE E

9

Date

Heure

Equipe

17 Juin

8 AM

Costa Rica

Résultat

Equipe

Pays

BP BC DIF.

Pays

BP BC DIF.

Pays

BP BC DIF.

Pays

BP BC DIF.

Serbie

10

17 Juin

2 PM

Brésil

Suisse

25

22 Juin

8 AM

Brésil

Costa Rica

26

22 Juin

2 PM

Serbie

Suisse

41

27 Juin

2 PM

Serbie

Brésil

42

27 Juin

2 PM

Suisse

Costa Rica

Date

Heure

Equipe

11

17 Juin

11 AM

Allemagne

Mexique

12

18 Juin

8 AM

Suède

Corée du Sud

Résultat

Equipe

27

23 Juin

2 PM

Corée du Sud

Mexique

28

23 Juin

11 AM

Allemagne

Suède

43

27 Juin

10 AM

Mexique

Suède

44

27 Juin

10 AM

Corée du Sud

Allemagne

Date

Heure

Equipe

13

18 Juin

11 AM

Belgique

Panama

14

18 Juin

2 PM

Tunisie

Angleterre

Résultat

Equipe

29

23 Juin

8 AM

Belgique

Tunisie

30

24 Juin

8 AM

Angleterre

Panama

45

28 Juin

2 PM

Panama

Tunisie

46

28 Juin

2 PM

Angleterre

Belgique

Date

Heure

Equipe

Résultat

Equipe

15

19 Juin

11 AM

Colombie

Japon

16

19 Juin

8 AM

Pologne

Sénégal

31

24 Juin

2 PM

Japon

Sénégal

32

24 Juin

11 AM

Pologne

Colombie

47

28 Juin

10 AM

Japon

Pologne

48

28 Juin

10 AM

Sénégal

Colombie

31 | NB MAG

LES MATCHS DU DEUXIEME TOUR HUITIÈME DE FINALE Date 49

Heure

Groupe

10AM

1 Groupe C

2 Groupe D

30 Juin

Equipe

Résultat

er

Groupe

50

30 Juin

2PM

1 Groupe A

2e Groupe B

51

1er Juillet 10AM

1er Groupe B

2e Groupe A

er

52 1 Juillet

2PM

1 Groupe D

2e Groupe C

53

10AM

1er Groupe E

2e Groupe F

er

2 Juillet

Equipe

e

er

54

2 Juillet

2PM

1 Groupe G

2e Groupe H

55

3 Juillet

10AM

1er Groupe F

2e Groupe E

56

3 Juillet

2PM

1er Groupe H

2e Groupe G

er

QUART DE FINALE Equipe

Equipe

Date

Heure

Résultat

57

6 Juillet

10AM

Gagnant 49

Gagnant 50

58

6 Juillet

2PM

Gagnant 53

Gagnant 54

59 7 Juillet

2PM

Gagnant 51

Gagnant 52

60 7 Juillet

10AM

Gagnant 55

Gagnant 56

DEMI-FINALE Equipe

Equipe

Date

Heure

Résultat

61

10 Juillet

2PM

Gagnant 57

Gagnant 59

62

11 Juillet

2PM

Gagnant 58

Gagnant 60

MATCH 3ÈME PLACE Date 63

Equipe

Heure

14 Juillet 10AM

Résultat

Perdant 61

Groupe

Equipe

Perdant 62

FINALE 64

Date

Heure

15 Juillet

11 AM

32 | NB MAG

Equipe Gagnant 61

Equipe

Résultat Gagnant 62

ARTICLE

On y va pour la Tresse.

L'été est là. Vives les vacances ! C’est bien le moment, de changer un peu de look, de faire un petit changement au niveau coiffure. Alors, pratiquement dans toutes les revues de mode, les Oscars, les séries télévisées ou autres, la majorité des stars adopte la même coifffure et, c’est bien la tresse !

Que ce soit pour une journée entre amis, une soirée très chaude et même pour se rendre à la plage, trouvez la coiffure qui correspond le mieux à votre type de visage et à la longueur de vos cheveux.

La tresse à la Heidi, la tresse africaine classique, la tresse sur le côté mi-natte mi-fishtail, la couronne de natte chignon, la tresse à la bohème, la couronne façon rose... il existe mille et une façons de la réaliser et ceci, sans casse-tête. Découvrez des tutoriels sur certaines chaînes comme YouTube qui vous fourniront des instructions simples et rapides.

Cependant, on peut déjà vous donner quelques conseils pour bien réussir vos tresses ou nattes :

#1

Pas de shampooing la veille ou le matin. Lorsque vos cheveux sont

propres, il est difficile de faire de belles tresses. Ces dernières glissent facile-

ment, ne tiennent pas et perdent très vite leur forme.

#2

Évitez les nœuds. Quel que soit le look que vous souhaitez réaliser, l’important, c’est de bien brosser les cheveux pour enlever les nœuds.

#3

Utilisez toujours deux miroirs.

Dans votre salle de bains ou dans votre chambre, positionnez-vous devant votre miroir et ayez également un plus petit, mobile, pour regarder vos progrès et vous assurer que vous êtes, bien entendu, sur la bonne voie.

#4

Les élastiques, pinces et barrettes sont vos meilleurs outils.

Ces derniers vous permettront de séparer vos mèches et de mieux gérer votre belle coiffure.

33 | NB MAG

ARTICLE

Le trophée tant attendu.

Le 15 juillet prochain, une équipe remportera le trophée de la Coupe du Monde. Ce jour-là, au stade, devant la télé, près de la radio, l’excitation, l’espoir, le stress et une panoplie d’émotions seront au rendez-vous.

Qui remportera cette fameuse Coupe ? Mais d’abord, parlons un peu de ce fascinant objet symbolisant la victoire et le succès.

En 1930, l’Uruguay fut le premier 1 pays à avoir remporté la Coupe du Monde. Ainsi, il devient également la première nation à toucher le trophée.

Bien avant, il y avait une version fran2 çaise.

Cette Coupe avait été créée par le

sculpteur Abel Lafleur et le nom du footballeur français et ancien président de la FIFA, Jules Rimet, y était inscrit. Ce trophée de 35 centimètres de hauteur, pesait 6,18 kilos et était composé d'argent fin plaqué or. Cette Coupe, version française, représentait Niké, la déesse grecque de la Victoire et fut remise aux vainqueurs de 1930 à 1970.

Coupe dissimulée dans une boîte 3 àLachaussures.

Durant la Seconde Guerre Mondiale, la Coupe Jules Rimet fut

34 | NB MAG

cachée dans une boîte à chaussures. En 1938, l’Italie était le dernier pays à gagner la victoire avant la Seconde Guerre Mondiale. Pendant que la guerre faisait des ravages, le vice-président italien de la FIFA, Ottorino Barassi, avait discrètement retiré le trophée de la banque où celui-ci avait été conservé. Le trophée avait été amené chez lui et il l’avait caché sous son lit, dans une boîte à chaussures. Le but : éviter que les Nazis le volent.

La Coupe Jules Rimet a été volée 4 deux fois. La première fois qu’elle a

disparu, c’était en 1966, en Angleterre, quatre mois avant la grande compétition.

Exposé en premier lieu au Westminster Central Hall, le trophée a été retrouvé sept jours plus tard par un chien. Il était enveloppé dans une feuille de papier

journal et caché dans le buisson d'un jardin du Sud de Londres. La deuxième fois, c’était le 19 décembre 1983, au Brésil, à Rio de Janeiro. Après trois victoires, en 1970, le pays a eu le droit de conserver le trophée, conformément aux souhaits du footballeur Jules Rimet.

Malheureusement, ce jour-là, la Coupe a été, encore une fois, volée lors d'une exposition au siège de la Fédération du Brésil de football à Rio de Janeiro. Depuis lors, on n’a jamais pu la retrouver.

La nouvelle Coupe à été sculptée 5 par un italien Silvio Gazzaniga. Pour

remplacer la Coupe Jules Rimet, la FIFA a dû commander une nouvelle en 1970. Ainsi, 23 propositions venant de 7 pays, ont été étudiées minutieusement.

C'est la création de l'artiste italien Silvio Gazzaniga qui a été approuvée. Sans son socle, la nouvelle Coupe mesure 36,8 centimètres et pèse toujours 6,18 kilo-

grammes. Elle est composée d'or pur 18 carats, à 75%. Elle représente deux sportifs soulevant la planète Terre et porte FIFA World Cup dans l'inscription. Ele fut présentée pour la première fois, lors de la Coupe du Monde de 1974.

Un seul et unique trophée. Il n'existe 6 qu'une seule et unique Coupe qui est remise en jeu tous les 4 ans. Le pays vainqueur en garde une réplique en plaqué or. Son nom sera gravé en anglais sur la base de la Coupe.

7

Seuls

les gagnants ont le droit d'y toucher. Le trophée est si important

qu'il n'est pas permis à tout le monde d'y toucher. Seuls les gagnants de la compétition ont ce droit. A noter que, lorsqu’elle part en tournée, la Coupe est toujours cachée dans un tissu noir et est toujours exposée sous verre.

35 | NB MAG

Gastronomie 5 Coins Fleuriot

Assiette Créole

Burger Center

CUISINE HAÏTIENNE 50 Tabarre 36, Carrefour Fleuriot 29.43.04.03

CUISINE HAÏTIENNE Angle rues Rigaud et Faubert, PV 29.40.00.41

COFFEE SHOP 68 rue Lambert, PV | 44.36.46.46

LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

LUN - DIM • 7:00AM À 6:00PM

VEN • 12:00PM À 11:00PM

N.B. Aile de poulet pané

SAM • 12:00PM À 12:00AM

5 Coins Frères CUISINE HAÏTIENNE Route de Frères | 29.43.06.35 LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

5 Coins Pétion-Ville CUISINE HAÏTIENNE 18 bis rue Clerveaux, PV | 28.18.11.00 LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

5 Coins Port-au-Prince CUISINE HAÏTIENNE 163 ave Magloire Ambroise, PAP 29.43.04.02

Asú ROOFTOP LOUNGE Karibe Hôtel, Juvénat 7 | 28.19.22.22 MAR - VEN • À PARTIR DE 5:00PM SAM • À PARTIR DE 1:00PM

N.B. Gourmet pizza

Au bon griot CUISINE HAÏTIENNE 28 rue Rigaud, PV | 37.04.76.27 LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

Autrement Bon

A8

CAFÉ 69 rue Chavannes, Berthé, PV 46.15.20.90

CUISINE CHINOISE Hôtel Royal Oasis 115 rue Panaméricaine, PV 37.08.81.88 LUN - DIM • 11:00AM À 3:00PM LUN - DIM • 5:00PM À 11:00PM

Acajou CUISINE FUSION Hôtel Montana Rue Frank Cardozo, Bourdon 29.40.05.84 • 38.80.66.10 LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM

N.B. Crêpes farcies aux épinards amandes et raisins

LUN - DIM • 6:30AM À 6:30PM

Babooz CUISINE HAÏTIENNE 123 route de Frères, PV 43.19.01.02 LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM DIM • 11:00AM À 4:00PM

Banbilé Café COFFEE SHOP 60 rue Lambert, PV | 29.91.05.05 LUN - SAM • 6:00AM À 6:00PM

DIM - JEU • 12:00PM À 10:00PM

Café 36 CUISINE FUSION La Lorraine 36 rue Clerveaux, PV 28.16.83.00 • 22.33.36.36 LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM

N.B. Juiciness chicken burger

Café Cho DELI & COFFEE BAR Hôtel Marriott, 147 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP | 28.14.28.00 LUN - DIM • 6:30AM À 8:30PM

Café du Commerce CUISINE FUSION B&B Comfy Inn 73 angle rues Clerveaux et Ogé, PV 38.13.12.12 • 22.27.00.00 LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

N.B. Poisson taïno

Café Sub-Total SNACK BAR S/S Total PV | Angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV | 29.42.00.00 LUN - JEU • 7:00AM À 10:00PM VEN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

N.B. Wrap d’omelette

Café Terrasse

Aïoli

Bistrot Créole

CUISINE FUSION Allamanda Hotel, 39 rue Métellus,PV 34.35.56.03 • 36.71.56.03

CUISINE HAÏTIENNE 12 rue Marcadieu, Bourdon, PAP 48.11.96.11

CUISINE FUSION 11 angle rues Capois et Ducoste Champs de Mars, PAP 29.44.13.13 • 37.36.31.32

LUN - SAM • 11:00AM À 10:30PM

LUN - SAM • 8:00AM À 4:00PM

N.B.Saumon à la sauce d’avocats

Brasserie Quartier Latin Ananas Café CUISINE INTERNATIONALE Complexe l'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 22.26.43.74 LUN - SAM • 12:00PM À 6:00PM

N.B. Viet Bowl

36 | NB MAG

CUISINE FUSION 10 rue Goulard, Place Boyer, PV 34.60.33.26 • 34.45.33.25 LUN - DIM • 11:00AM À 12:00AM

N.B. Pain perdu

LUN - MAR • 10:00AM À 7:00PM MER - SAM • 10:00AM À 10:00PM

Céleri Rouge CUISINE LÉGÈRE 388 ave Panaméricaine, PV 37.19.96.70 LUN - VEN • 8:00AM À 4:00PM

N.B. Spicy Alfredo pasta

Exta'z

Kaden’s Pizza

CUISINE HAÏTIENNE 18 blvd Harry Truman, Bicentenaire 22.26.97.18 • 42.59.89.88

PIZZERIA 264 route de Frères, PV 22.27.62.35 • 22.27.62.95

LUN - SAM • 8:00AM À 4:00PM

CUISINE HAÏTIENNE 61 impasse McDonald, Bois Moquette, PV 44.65.46.28 • 44.23.30.11

N.B. Griot de porc

LUN - SAM • 12:00PM À 10:00PM

DIM • 10:00AM À 10:00PM

DIM • 4:00PM À 10:00PM

N.B. Kaden’s special

Chicken Fiesta CUISINES AMÉRICAINE ET CHINOISE 124 rue Panaméricaine, PV 28.13.98.66 LUN - JEU • 11:00AM À 11:30PM VEN - SAM • 11:00AM À 1:00AM DIM • 1:00PM À 10:30PM

N.B. Hareng egg roll

China Wok CUISINE CHINOISE 24 rue Ogé, PV 31.62.77.77 • 31.65.77.77 MAR - DIM • 12:00PM À 11:00PM

N.B. Black mushroom chicken

Coin 95 CUISINE HAÏTIENNE Delmas 95, route de Delmas, PAP 31.00.95.95 • 31.05.95.95 LUN - JEU • 7:00AM À 11:00PM VEN - SAM • 7:00AM À 3:00AM DIM • 7:00AM À 6:00PM

N.B. Lambi complet

Coin du Chef CUISINE HAÏTIENNE Rue Panaméricaine, Imp. des Hôtels, PV | 37.67.81.36 MAR - DIM • 11:00AM À 8:00PM SAM • À PARTIR DE 12:00PM

N.B. Filet de boeuf

Domino’s Pizza PV PIZZERIA 91 ave Panaméricaine, PV 28.13.14.46 • 28.13.14.47

Fior Di Latte CUISINE ITALIENNE Choucoune Plaza, angle des rues Lamarre et Chavannes, PV 28.13.04.45 MAR - SAM • 11:00AM À 10:00PM DIM • 1:00PM À 10:00PM

N.B. Bruschetta tropical

Fubar BAR 42 rue Rebecca, PV | 43.65.56.55 MAR - SAM • 4:00PM À 12:00AM

Fusion CUISINE FUSION Hôtel NH Haiti El Rancho 5 rue José Marti, PV | 28.15.00.00 LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

N.B. Calamars et crevettes sautés

Gingerbread Restaurant CUISINE FUSION 22 rue 3, Pacot, PAP 48.66.27.13 LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM

LUN - SAMM • 9:00AM À 8:00PM

Kafe COFFEE SHOP Kinam Hôtel, Place Saint Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - SAM • 6:00AM À 3:00PM

Kanèl Restaurant CUISINE HAÏTIENNE Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois, Champs de Mars, PAP | 28.14.60.00 LUN - SAM • 12:00PM À 3:30PM LUN - SAM • 6:00PM À 10:00PM

Kay Chefs BURGER BISTRO 108 route de Kenscoff, Entre Laboule 10 et 12 | 28.17.39.09 MAR - DIM • A PARTIR DE 4:00PM

N.B. Spring salad

PIZZERIA Laboule 12 | 37.54.00.00 LUN - DIM • A PARTIR DE 11:00AM Sur commande

MAR - VEN • A PARTIR DE 5:00PM SAM • A PARTIR DE 1:00PM

Haiku CUISINE JAPONAISE 12 rue Louverture, PV 28.13.01.51 • 28.13.01.36

N.B. Squid furai

FAST FOOD 520 Delmas 56, route de Delmas, PAP 37.32.02.19

LUN - SAM • 12:00PM À 10:00PM

Kika's Pizza

Domino’s Pizza Turgeau

Epi d'or

CUISINE MÉDITERRANÉENNE 109 angle rues Faubert et Lambert, PV | 48.33.33.33 • 44.23.33.33

CUISINE FUSION 17 rue Pinchinat, PV 37.01.05.93 • 37.28.83.51

LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

Kafa Bar & Cuisine

Habitation Turpin

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

PIZZERIA 13 rue Debussy, Turgeau, PAP 28.17.04.44

LUN - SAM • 9:30AM À 10:00PM

Kinam Restaurant CUISINE FUSION Kinam Hôtel, Place Saint Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

N.B. Lambi créole

DIM • 2:00PM À 10:00PM

Jazzy'z CUISINE HAÏTIENNE 129 rue Louverture, PV 42.22.43.43 • 28.12.68.18

Kokoye Bar & Grill Delmas CUISINE FUSION 1 Delmas 31, PAP 28.17.70.00 • 37.72.70.00 LUN - DIM • 11:00AM À 11:00PM

N.B. Filet de poisson

LUN - SAM • 11:00AM À 9:30PM

Jojo Restaurant CUISINE FUSION Angle rues Panaméricaine et Léon Nau, Nerette | 33.15.55.55 LUN - SAM • 6:00AM À 6:00PM

Kokoye Bar & Grill PV CUISINE FUSION 157 rue Louverture, Place Boyer, PV 28.18.87.00 • 28.19.70.00 LUN - DIM • 11:00AM À 11:00P

37 | NB MAG

NB MAG - GASTRONOMIE

Chez Yvanne Bar & Grill

Kung Fu

La Table de Caïus

CUISINE ASIATIQUE Muncheez PV, angle rues Rebecca & Panaméricaine, PV | 49.44.62.00

CUISINE HAÏTIENNE 16 rue Légitime, Champs de Mars 22.33.72.27

LUN - MER - JEU & DIM •

LUN - SAM • 11:00AM À 4:00PM

12:00PM À 10:00PM VEN - SAM • 12:00PM À 11:00PM

La Terrasse

FAST FOOD Eagle Market, Delmas 83 | 28.17.13.24

CUISINE HAÏTIENNE Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois Champs de Mars, PAP 28.14.60.27

LUN - DIM • 8:00AM À 9:00PM

LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

L’ Appétit

N.B. Cabri en sauce

Le 3 Decks L’ Estaminet CUISINE FUSION 157 rue Chavannes, PV | 28.11.21.63 LUN - SAM • 9:00AM À 11:30PM

La Brasserie CUISINE FUSION Karibe Hotel, Juvénat 7 28.12.70.00 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

La Coquille CUISINE HAÏTIENNE 10 rue Rebecca, PV 29.42.52.25 • 34.66.39.08 LUN - SAM • 12:30PM À 4:30PM DIM • 8:00AM À 11:00AM

La Coupole CUISINE FUSION 333 route de Delmas 22.30.93.03 • 47.18.47.47 LUN - DIM • 11:00AM À 10:00PM

CUISINE FUSION 3 bis Fermathe 54, Kenscoff 34.01.62.01 • 34.48.73.32 VEN - SAM • 12:00PM À 9:00PM DIM - JRS FÉRIÉS • 12:00PM À 6:00PM

CUISINE FUSION Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM

N.B. Foie gras poelé

Le Vert d'Or GRILL Infini, Kenscoff 81 44.29.49.94 DIM • 12:30PM À 5:00PM

Le Vieux Tunnel

LUN - VEN • 7:30AM À 4:00PM

Le Daily Cafe CUISINE FUSION Rue Roumain, Tabarre 48.68.98.90 LUN - VEN • 8:30AM À 4:00PM SAM • 8:30AM À 2:30PM

Le Florville CUISINE HAÏTIENNE Route de Kenscoff 22.27.14.37 • 34.49.61.61 LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

Le Michel CUISINE FUSION Best Western Premier Angle des rues Geffrard et Louverture, PV | 28.14.22.22 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

LUN - SAM • 12:00PM À 10:30PM

Le P’tit Creux

La Réserve

CUISINE HAÏTIENNE 57 rue Rebecca, PV 29.42.38.92 • 29.42.38.93

CUISINE FUSION 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV 29.40.01.90 • 29.46.11.11

Le Rond Point

CUISINE HAÏTIENNE Immeuble CCD Angle rues du Quai & Pavée, PAP 28.13.63.63 • 36.74.68.69

CUISINE INTERNATIONALE Blvd 15 octobre, Tabarre 28.11.98.04 / 05 • 28.11.95.73

CUISINE FRANÇAISE Rue Borno, imp. Fouchard, Bois Moquette, PV | 29.41.63.34

LUN - DIM • 8:00AM À 11:00PM

Le Bicentenaire

N.B. Jus de mûres

La Plantation

CUISINES CRÉOLE & FUSION Parc Historique, Tabarre 29.40.11.01 • 29.40.11.02

Sur réservation

La Fouchèt

LUN - DIM • 7:00AM À 10:00PM

Le Relais de Chateaublond

GRILL Angle des rues Goulard et Louverture, Place Boyer, PV 31.03.83.23 MAR • JEU • 11:00AM À 10:00PM MER • 11:00AM À 12:00AM VEN - DIM • 11:00AM À 11:00PM

Les Délices Burger FAST FOOD 95 rue Grégoire, PV 36.46.16.00 LUN - JEU • 10:00AM À 10:00PM VEN - SAM • 10:00AM À 11:00PM

Les Fontaines FAST FOOD 15 rue Villate, PV 37.02.18.16 LUN • 8:30AM À 7:30PM MAR - JEU • 8:30AM À 9:00PM VEN - SAM • 8:30AM À 11:00PM DIM • 12:00PM À 9:00PM

Lunch Break CUISINE FUSION 10 blvd Toussaint Louverture Fleuriot, Tabarre 28.11.82.82 • 28.11.82.83 LUN - VEN • 11:00AM À 6:00PM

LUN - SAM • 7:30AM À 6:00PM

SAM • 11:00AM À 2:00PM

LUN - DIM • 9:00AM À 10:00PM

Le Poulet d'Or

Magdoos

La Sirène

CUISINE HAÏTIENNE 14 rue Louverture, PV 49.05.58.78 • 49.05.59.76

CUISINE FUSION Hôtel Marriott, 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP | 28.14.28.00 LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

38 | NB MAG

LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM DIM • 11:00AM À 7:00PM

CUISINE LIBANAISE 30 rue Ogé, PV | 38.21.21.21 MAR - SAM • 12:00PM À 10:00PM MER • A PARTIR DE 6:00PM

N.B. Greek salad

Oli's Pizza PV

Rebo Expresso PV2

CUISINE FUSION Hôtel Villa Thérèse 13 rue Léon Nau, Nerette, PV 28.16.06.05 • 28.16.25.24

PIZZERIA 12 rue Villatte, PV |47.90.40.40 LUN - SAM • 10:00AM À 10:00PM

COFFEE SHOP 46 rue Rebecca, PV 28.11.59.59

DIM • 3:00PM À 10:00PM

LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM SAM • 7:30AM À 5:30PM

LUN - DIM • 6:30AM À 10:30PM

Midi Express Bourdon DRIVE-THRU & TAKE OUT S/S National, PV 28.16.64.34 • 28.13.64.34

Oli's Pizza Turgeau

Rootz

PIZZERIA 162 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP 48.02.26.26

BAR 57 rue Rebecca, PV

LUN - SAM • 10:00AM À 10:00PM

MER • 6:00PM À 10:00PM

LUN - SAM • 7:00AM À 10:00PM

DIM • 3:00PM À 10:00PM

JEU - SAM • À PARTIR DE 6:00PM

Midi Express Delmas

Papaye

Shakerz

DRIVE-THRU & TAKE OUT 5 A rue P. Lumumba, Delmas 19 28.17.64.34

CUISINE FUSION 48 rue Métellus, PV | 37.71.36.78 MAR - SAM • 12:00PM À 2:30PM

BAR & TAPAS 45 rue Faubert, PV 44.88.99.88 • 34.96.78.78

LUN - VEN • 10:00AM À 5:00PM

MER - SAM • À PARTIR DE 7:00PM

LUN - SAM • 12:00PM À 1:00AM

SAM • 10:00AM À 2:00PM

N.B. Gratin de poisson

Mozaik CUISINE DU MONDE 89 rue Grégoire, PV |37.02.39.39 LUN - VEN • 5:00PM À 1:00AM SAM • 1:00PM À 1:00AM

N.B. Shrimp tempura

Siwèl Pizza Garden CUISINE ITALIENNE 36 rue Chavannes, PV 28.13.21.00 • 28.13.22.00 LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM DIM • 3:00PM À 12:00AM

Muncheez Aéroport

Point Chaud

FAST FOOD 6 Complexe Commercial Sonadim Route de l'aéroport | 36.93.06.22

CUISINE HAÏTIENNE 134 bis route de Frères, PV 28.17.03.73

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

LUN - MAR • 6:00AM À 8:00PM

Muncheez Bois-Verna

N.B. Buffalo wings

FAST FOOD 6 ave Lamartinière, Bois-Verna 29.41.13.93

Portofino

CUISINE HAÏTIENNE 1 Delmas 77 | 48.25.25.03 LUN - VEN • 8:00AM À 8:00PM SAM • 8:00AM À 9:00PM DIM • 8:00AM À 5:00PM

Smokey’s Bar & Grill GRILL Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV | 47.66.53.97 LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM

N.B. T-bone steak

MER - DIM • 6:00AM À 10:00PM

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

Muncheez Pétion-Ville FAST FOOD rue Rebecca, PV 2 37.13.13.93 • 29.42.13.92

CUISINE ITALIENNE 30 rue Goulard, Place Boyer, PV 28.17.03.65 à 67 LUN - DIM • 11:00AM À 11:00PM

N.B. Ceviche de poisson

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

Presse Café

Obi Cuisine & Bar

CUISINE HAÏTIENNE 28 rue Rigaud, PV 28.16.92.92 • 37.01.00.92

CUISINE FUSION ôtel Ibo Lélé, Montagne Noire, PV H 22.27.00.53 • 22.27.00.54 LUN - JEU • 2:00PM À 10:00PM VEN - SAM • 2:00PM À 11:00PM

N.B. Djondjon fettuccini with lobster and shrimp

LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

Rebo Expresso Aéroport COFFEE SHOP 3 rue Jean Gilles, rte de l’aéroport, PAP 22.29.63.77 LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM

Observatoire BISTRO & BAR Boutilliers, Laboule 12 34.54.01.18 • 34.03.53.53 LUN - DIM • À PARTIR DE 10:00AM

SAM • 7:30AM À 5:30PM

Rebo Expresso PV1 COFFEE SHOP 25 rue Métellus, PV | 29.49.05.05 LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM SAM • 7:30AM À 5:30PM

Smooch SMOOTHIES & SNACKS 9 rue Pinchinat, PV | 28.17.20.62 LUN • 12:00PM À 6:00PM MAR - VEN • 7:30AM À 6:00PM SAM • 8:00AM À 6:00PM

Sucre Rouge COFFEE SHOP 154 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP 40.44.92.50 LUN - SAM • 8:00AM À 6:30PM

The Backyard CUISINE HAÏTIENNE Angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV | 22.26.04.34 LUN - DIM • 12:00PM À 12:00AM

The View CUISINE FUSION Complexe Belvédère, angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV 36.32.77.06 LUN • 6:00PM À 10:00PM MAR - JEU • 12:00PM À 10:00PM VEN - SAM • 12:00PM À 11:00PM

N.B. Churrasco

39 | NB MAG

NB MAG - GASTRONOMIE

Maxime

Tiffany Restaurant

Totto

Yanvalou

CUISINE HAÏTIENNE Blvd Harry Truman, Bicentenaire, PAP 36.63.86.24 • 37.68.13.28

CUISINE FUSION 1 rue Moïse, PV | 31.31.20.20

COFFEE BAR 46 avenue N, Pacot | 48.33.33.93

MAR - SAM • A PARTIR DE 3:00PM

MAR - SAM • 12:00PM À 1:00AM

LUN - SAM • 8:00AM À 5:00PM

DIM • 11:00AM À 5:00PM

DIM • 12:00PM À 12:00AM

N.B. Poulet cordon bleu

Tiki Bar BAR & GRILL 24 rue Ogé, PV 28.17.18.18 MAR - JEU - DIM • 5:00PM À 12:00AM VEN • 5:00PM À 1:00AM SAM • 5:00PM À 2:00AM

Tipsy BAR & TAPAS LOUNGE Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - JEU • 7:00AM À 12:00AM VEN - SAM • 7:00AM À 1:00AM

Visa Lodge CUISINES CRÉOLE ET FUSION Rue des Nîmes, route de l'aéroport 28.13.07.77 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

Vivano CUISINE HAÏTIENNE 59 rue Panaméricaine, PV 37.47.11.63 • 38.77.69.62 LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM

DIM • 12:00PM À 12:00AM

Vol

Tito's Taco

CAFE BISTRO 20 A route de Clercine 28.15.12.85

FAST FOOD Angle des rues Stephen Archer et Ogé, PV | 48.90.82.26 LUN - JEU • 9:00AM À 10:00PM VEN - DIM • 24/24

N.B. Baby Oysters

DIM - LUN • 7:30AM À 9:00PM

Wahoo Bay Beach CUISINE CRÉOLE KM 62, route Nationale #1, Carriès 37.35.28.31 • 37.35.25.36 LUN - JEU • 7:00AM À 9:00PM VEN - DIM • 7:00AM À 10:00PM

40 | NB MAG

Notes

41 |41 NB| NB MAG MAG

COIN GOURMET

Claude Clodomir

Pizza Napolitaine

Avant de vous installer confortablement devant votre télévision et regarder le match de votre équipe préférée, concoctez une délicieuse et croustillante pizza napolitaine qui fera votre bonheur et celui de vos amis. Buon appetito !

Ingrédients / 6 pers Pâte : • 800g de farine blanche type 00 • 200g de semoule de blé • 14g de levure sèche active • 1 cuill. à soupe de sucre brun • 600 ml d’eau tiède • 1 cuill. à soupe d’huile d’olive extra vierge

42 | NB MAG

Sauce : • 1 cannette de tomates organiques San Marzano avec son jus (à défaut de tomates en canette, vous pouvez aussi utiliser les tomates « Ti Jocelyne » avec leur jus) • 1 bouquet de basilic finement haché • 1 bouquet d’origan finement haché • 1 bouquet the thym haché • 1 gousse d'ail émincé

NB : le basilic, l’origan, l’ail et le thym varient selon le goût que vous recherchez.

Garnitures : • 85g de Mozzarella di Bufala • basilic frais • huile d’olive à volonté

Préparation Pâte : joutez la levure et le sucre dans 650 ml • A d'eau tiède. Mélangez et laissez reposer 10 minutes. ur une surface propre, mixez la farine • S de type 00, la semoule et une cuillère à café de sel marin. Faites un puits tout au centre. n ajoutant le mélange d’eau et de levure • E au centre du puits, amenez lentement la farine du bord à l’intérieur. Continuez à mélanger, en apportant toute la farine, au fur et à mesure. Lorsque la pâte se rassemble et devient trop dure à travailler, farinez vos mains et commencez à la tapoter en boule.

• P étrissez la pâte en la faisant rouler de l’avant à l’arrière, en utilisant vos mains, étirez et poussez la pâte. ontinuez à la pétrir pendant 15 • C minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène. lacez la pâte dans un bol légèrement • P fariné, couvrez et laissez reposer dans un endroit assez chaud pour un minimum de 2 heures ou, jusqu'à-ce que celle-ci double en volume. (Personnellement, je préfère la laisser sous le soleil afin de maximiser la réaction de la levure).

Sauce : hauffez une cuillère d'huile d’olive • C dans une casserole, à feu moyen.

Ajoutez le basilic, l’origan, le thym et l’ail. Faites cuire quelques minutes, ou jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré. Ensuite, ajoutez les tomates et une pincée de sel marin.

• L aissez la sauce cuire pendant environ 10 minutes. Ôtez-la du feu puis, passezla au mixeur. Ramenez le mélange au feu pour 30 minutes. Laissez refroidir.

Assemblage et cuisson : réchauffez le four à 250 °C. (Lorsque • P j'utilise un four à bois, je préfère 350 °C pour m’assurer que la température soit constante).

• D ivisez la pâte en boules d’environ 300 grammes chacune. nfarinez chaque boule de pâte.

• E Ensuite, couvrez et laissez reposer environ 20 minutes. aupoudrez une surface propre ainsi • S que la pâte avec un peu de farine ou de semoule. Ensuite, roulez-la en un cercle rugueux. ppliquez la garniture. Etalez la sauce • A tomate sur la base, en l'étendant sur les bords. Coupez la mozzarella et répartissez-la sur votre pâte. Puis, éparpillez des feuilles de basilic entières. Arrosez votre pizza d'un peu d'huile d'olive. aites cuire vos pizzas 8 à 10 minutes, • F jusqu'à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Servez-les immédiatement.

Saviez-vous que... a farine type 00 est une farine blanche, • L raffinée et pauvre en sels minéraux ? our réaliser une pâte à pizza italienne • P légère et croustillante, le choix de la farine est primordial. La composition et la qualité de la farine italienne de type 00 ou type 0 se prêtent idéalement à cela. ypiquement italiennes, ces farines • T possèdent une meilleure valeur boulangère. Ce qui leur confère une plus grande capacité à supporter les temps de pousse de la pâte à pizza.

43 | NB MAG

NB MAG - GASTRONOMIE

• un peu de sucre brun (optionnel) • 1 pincée de sel marin

Clairin,

JE T'AIME Si par le hasard des jours, vous croiseriez un italien francophone, sympathique, citoyen du monde, sur le bord des routes les plus reculées de nos provinces, accompagné d’une flotte de barmen les plus connus des 4 coins du monde, il s’agira de nul autre que de Luca Gargano.

44 | NB MAG

Crédit Photos: Stanley Alexandre

PROFIL

« Depuis le premier jour, je suis tombé amoureux d’Haïti pour la vie… et du clairin, bien sûr. » Auteur de l'ouvrage L' Atlas du Rhum aux éditions Flammarion, ce globetrotter a atterri en Haïti, dans sa quête continue de spiritueux créés à base de canne à sucre. « Dans les îles de la Caraïbe, il y a 49 distilleries fonctionnelles. Haïti, à elle seule, compte 532 distilleries, imaginez-vous ! Haïti, c’est la toute dernière frontière du rhum. »

A présent, notre pays a sa propre catégorie de spiritueux, d’appellation contrôlée, mondialement reconnue par l’organisme sentinelle Slow Food International et ceci, depuis le mois d’avril 2018. Cette catégorie gagne du terrain et se fait remarquer. Slow Food, défenseur de la biodiversité agroalimentaire dans le monde, se consacre à la protection des aliments de qualité et des méthodes de culture et de transformation traditionnelles et équitables et à la défense de la biodiversité des variétés cultivées et sauvages.

Grâce à Luca, notre Clairin Traditionnel est aujourd’hui déclaré patrimoine du monde tout comme la tequila. « Pendant mes premières explorations, j’ai, petit à petit, compris qu’il existe 2 types de clairins : le traditionnel et le nouveau semi-industriel. Ces clairins semi-industriels comme les clairins Nazon, Lakay ou Moscoso, sont produits avec de la levure sélectionnée. Ceux-ci sont distillés en colonnes très performantes, ce qui donne une qualité bien différente. » « Le Clairin Traditionnel, quant à lui, le vrai, l’authentique, j’ai craint que ce produit unique allait disparaître avant même d’être connu dans le monde. Et, ceci m’a mis dans le cœur une impulsion à faire découvrir le clairin au monde entier. Je suis arrivé comme un martien quand j’ai proposé à ces messieurs

(Vaval et Sajous) de prendre leur clairin, de l’embouteiller, puis de l’exporter… comme un "moun fou" », dit-il en riant.

Depuis, Luca a créé un protocole pour le Clairin Traditionnel, de sorte à valoriser et protéger la catégorie. « Le Clairin ne peut être que d’Haïti. La canne à sucre doit venir d’une agriculture propre et saine. La récolte doit être faite à la machette. Le transport, avec les animaux. La fermentation doit être faite avec une levure naturelle, non chimique. Et, il doit être distillé dans un 45 | NB MAG

NB MAG - PROFIL

Tombé amoureux d’Haïti, il y a de cela vingt ans, ce bon vivant - d’une simplicité contagieuse, d’un enthousiasme viral, croquant la vie à pleines dents, aventurier de nature - amène le monde, à la redécouverte de notre pays, à la découverte du clairin traditionnel.

petit alambic en distillation discontinue qui vient de la tradition coloniale d'avant 1802. » Tout cela, des spécificités précises au Clairin Traditionnel. Ceci signifiant que nul autre pays au monde ne pourra légalement s’accaparer de ce trésor national que nous avons.

Les variétés de cannes utilisées en Haïti diffèrent suivant les régions. Le secret du Clairin Traditionnel, c’est la variété de canne à sucre originale, non hybridée, sans produit chimique, à la fermentation spontanée, sans levures sélectionnées, à la distillation archaïque et pas de filtrage. « La biodiversité et la richesse des rhums produits en Haïti sont extraordinaires » nous confie-t-il. « Avec la famille Linge, de Berling S.A., qui fabrique des produits d’excellente qualité et le Rhum Vieux Labbé, j’ai démarré en 2012. J’ai trouvé, chez eux, une compagnie bien organisée, structurée avec un savoir-faire. Et, c’est comme ça qu’on a commencé avec les producteurs traditionnels, avec Sajous à SaintMichel de l’Attalaye, Casimir à Baradères et Vaval à Cavaillon. Le clairin, quand tu le bois, tu vois immédiatement que c’est fait par quelqu’un qui fait des gestes d’amour et pas 46 | NB MAG

des gestes égoïstes. » Le clairin est emballé sous le label Spirit of Haïti. Berling, Velier et la Maison du Whisky se dressent en défenseurs universels du Clairin Traditionnel, sur la scène internationale des spiritueux. Un bataillon, on ne peut trouver plus puissant, fort de leur expérience et de leur notoriété dans le secteur.

L e C l a i r i n Tr a d i ti o n n e l e s t aujourd’hui une filière d’avenir pour Haïti. Vendu en Europe et aux Etats-Unis, les bars les plus huppés en passant de Paris à Milan, d’Amsterdam à New York, arborent tous des bouteilles de Clairin Spirit of Haïti. Avec sa gamme complète de Clairin Vaval, Sajous, Casimir, Le Rocher - et autres surprises à arriver bientôt - le partenariat avec l’entreprise locale Berling S.A., Velier et la Maison du Whisky s’avère une recette gagnante.

Celui-ci valorise les Clairins Traditionnels, s'occupe du démarchage et s’assure de mettre le monde entier sous le charme de cette eaude-vie nationale. « Le Clairin Traditionnel haïtien, c’est vraiment Cendrillon… » nous dit-il avec des yeux scintillants. « C’est le produit qui tire sa revanche sur le

Aujourd’hui, si vous vous rendez dans un bar huppé, dans les grandes capitale d’Europe ou à New York, et que vous dites que vous êtes d’Haïti, on ne vous dira plus "Haïti, tremblement de terre" mais plutôt, "Haïti ! Clairin Sajous ! Clairin Vaval !" Et, les chances seront élevées que le barman vous concocte son cocktail favori à base de bon Clairin Traditionnel. Croyez-nous, vous resterez souriant de fierté sur plusieurs jours. Car, cela fait du bien d’être apprécié pour ce qu’on a de beau et de bon chez nous !

Le rapadou, le maïs moulu naturel, la pintade, le poisson grillé sur les plages les plus vierges… des aventures qui depuis trois ans, font de ces barmen des apôtres mondiaux du clairin. Parce qu’après leur voyage de découverte en Haïti, avec le Championnat International du Clairin, le Clairin Traditionnel devient, pour eux, une religion.

Cette compétition qui a démarré en 2016, se tient chaque année à l’hôtel Florita, à Jacmel. Celle-ci a lieu après une fabuleuse semaine d’aventures à découvrir les 4 coins du pays, visiter les

guldives et les producteurs de clairin traditionnel en passant par Pigon, Ennery, Saint-Michel, Cavaillon, l’Ile-àVache, pour du soleil et des vagues, et Jacmel bien sûr, pour la grande finale. « Il y a ce bar mythique, le Floridita à Cuba, où Hemingway a lancé le daiquiri.

Nous, nous avons le Florita à Jacmel qui date de 1888, un site naturel pour faire une compétition internationale du clairin. Tous les barmen et bloggeurs internationaux, depuis 4 expéditions à Haïti et 3 championnats, ont beaucoup aimé le Florita, tout comme moi. » « L’haïtien n’a malheureusement pas conscience de la potentialité de son pays. L’originalité, l’authenticité, le côté bio qui demeurent en Haïti, c'est ce qu’aujourd’hui, le vrai voyageur, le vrai aventurier recherche. Et, il est sûr de le trouver en Haïti. » Le World Clairin Championship 2018 vient de prendre fin et de sacrer deux nouveaux champions : Michele Franciosi d’Italie (gauche) et Adrien Russotto d’Angleterre (droite). Nous voilà donc armés de deux nouveaux ambassadeurs amoureux d’Haïti et du Clairin. Pour citer Luca, « Le Clairin Traditionnel, quand tu le dégustes, c’est un produit authentique qui te prend par le cœur. »

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monde du rhum, après tant d'années.

Tu ne peux jamais séparer le clairin d’Haïti. » L’image que Luca projette de notre pays est belle.

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Kite'l mache !

C’est l’été, l’un des moments phares de l’année pour les pwogram. Qui dit pwogram, dit bal et qui dit bal dit konpa.

Vous ne le saviez peut-être pas, mais cette année, notre konpa fête son 63ème anniversaire. A l’occasion, nous vous apportons tout plein d’informations intéressantes sur cet emblème de la culture haïtienne.

La petite

histoire

Ce genre musical est introduit en 1955 par Jean-Baptiste Nemours, saxophoniste et guitariste, luimême inspiré par le calypso et la méringue haïtienne (une adaptation du « merengue » dominicain). En effet, le konpa ralentit le tempo de la méringue haïtienne.

Ceci, afin de permettre aux plus âgés, ayant perdu de leur mobilité 48 | NB MAG

d’antan, de continuer à danser. Selon la petite histoire, ce genre musical serait né (presque) par accident. A l’époque, Nemours avait un groupe appelé Ensemble Aux Calebasses dont le fief se trouvait justement dans un nightclub de Mariani du nom de Aux Calebasses. Un jour, lors de l’interprétation de la chanson dominicaine titrée Oye Mercedes, le tambourineur du groupe Kretzer Duroseau eut du mal à garder le rythme. Aussi, le maestro Nemours se trouva plusieurs fois à l’exhorter à

« kenbe konpa w ». Une fois qu’il y réussit, on raconte qu’il eut à lui dire : Kenbe l la ! Konpa sa a dirèk. Ainsi fut baptisé le Konpa Dirèk.

L’époque du Konpa Dirèk fut marquée par les full bands comme Skah-Shah, Tabou Combo, DP Express, Caribbean Sextet, Zeklè, Les Difficiles de Pétion-Ville et Scorpio d’Haïti, pour ne citer que ceux-là.

les Frères Déjean (55 ans), le Grand Orchestre Septentrional (70 ans), Shleu Shleu (53 ans), System Band (38 ans), l’Orchestre Tropicana d’Haïti (55 ans), Tabou Combo (50 ans).

De la nouvelle génération, certains groupes ont marqué leur passage : Konpa Kreyòl, Carimi, Zenglen, T-Vice, Djakout Mizik, Mizik Mizik, entre autres.

Puis, vint le

Le fameux

Suivant la trace de ces pionniers, RobertCharlot Raymonvil, maestro du groupe Top Vice, change la donne. On est alors en 1986. Constatant une certaine perte de vitesse et d’intérêt pour ce style musical, le maestro décide d’innover et de donner un second souffle au konpa.

Accompagné d’un pilier du genre (Robert Martino), le nouveau venu sur la scène musicale, Top Vice, débarque à Miami avec un nouveau style de rythme, de nouveaux effets avec la guitare, un nouveau groove que le public enchanté baptise le kite’l mache. Mais, ce qui diffère le plus Top Vice de ses prédécesseurs, c’est son format. Il ne compte que 3 musiciens, à l’opposé du full band traditionnel.

Pour compenser l’absence des sections cuivre et percussions, ces musiciens introduisent la boîte à rythme et utilisent à fond le synthétiseur.

On ne pourrait parler de konpa sans parler de cela. Nous le reconnaissons tous ce fameux zopodop. Scandé par tous nos chanteurs konpa, ce fameux mot - qui ne veut d’ailleurs rien dire – est omniprésent dans ce genre. Existant sous diverses variations (zopodopopop / zopedo), ce terme annonce l’interlude dans la chanson. Serait-ce le moment où le chanteur ou lead vocal doit reprendre son souffle ? Quel groupe ou chanteur n’y a jamais eu recours ?

Konpa Digital

zopodop

Avez-vous remarqué que ce zopodop est souvent accompagné d’un kage sou do de l’artiste ? Que de questions...

Cette révolution donne naissance au Konpa dit Digital ou Konpa Nouvelle Génération, que nous connaissons aujourd’hui. A citer également, certains dérivés de ce genre comme le konpa love, le konpa manba et le zouk. Mais ça, c’est une autre histoire.

La cour des

grands

On ne saurait parler de konpa sans parler de ces grands ténors dont bon nombre existent encore : Bossa Combo (50 ans), 49 | NB MAG

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L'AGE ET LA GUEULE DE BOIS Avez-vous remarqué que plus vous prenez de l’âge, plus vous êtes vulnérable à la gueule de bois, aussi connu sous le nom de hangover en anglais et mal makak en créole ? Ceci n’est pas dû au hasard. On vous explique.

La cause

Après une nuit bien arrosée, vous vous réveillez en mode zombie avec un orchestre dans la tête. Le moindre bruit, la moindre lueur vous assaillent et servent de détonateur à la bombe qui semble logée dans votre crâne. C’est généralement à ce moment-là que vous jurez que c’est bien la dernière fois que vous buvez autant. Plus jamais vous ne vous soumettrez à un tel traitement, vous dites-vous.

Dorénavant, vous serez sobre : promesses et décisions qui sont, d’ailleurs, souvent éphémères.

Mais ça, alors, c’est une autre paire de manches.

Plus le temps passe, plus il nous est difficile de nous remettre des excès d'alcool de la veille. Au lieu de développer une immunité 50 | NB MAG

contre les effets de l’alcool, on dirait au contraire - que les effets empirent.

Est-ce seulement une impression ou les symptômes deviennent-ils réellement moins supportables avec l’âge ?

Peut-être bien. Peut-être pas. Avant tout, analysons les signes habituels qui accompagnent la gueule de bois.

Les effets • • • • • • • • • • •

ensation de faiblesse S F atigue générale Soif excessive et gorge sèche Maux de tête Douleurs musculaires Nausées, vomissements ou maux d'estomac Troubles du sommeil Sensibilité à la lumière et au bruit Étourdissements et vertiges Frissons Perte de concentration

• Troubles de l’humeur comme la tristesse et l'irritabilité • Impossibilité de manger.

L' explication

Plusieurs spécialistes se sont penchés sur la question et ont tenté de trouver une explication à ce phénomène. Certains avancent un argument physiologique qui stipule qu’en vieillissant, nous perdons des muscles au profit des graisses.

Or, plus on a de muscles, moins on est vulnérable à l’alcool. A l’opposé, plus le corps a un indice élevé de masse graisseuse, plus il sera intoxiqué par l’alcool. Cela s'applique majoritairement au plus de 60 ans. D’autres scientifiques affirment que cet état de malaise aigu suivant l’ébriété est causé par de la déshydratation et un déséquilibre de certains minéraux comme le sodium, le magnésium et le potassium. Il y a aussi ceux qui affirment qu’avec l’âge,

la quantité d’eau dans l’organisme diminue. Cela résulte en une plus grande concentration d’alcool dans le sang, lorsqu'on boit. D’autres théories affirment que les enzymes du foie, dont le rôle est de décomposer et éliminer l’alcool, deviennent beaucoup moins performants avec l’âge.

Les solutions

Celles-ci sont en réalité très simples et très faciles à appliquer.

• Lorsque vous consommez une boisson alcoolisée, buvez-la lentement et alternez-la avec de l'eau.

• Modérez-vous. Connaissez votre limite.

Une fois que vous l’aurez atteinte, arrêtez-vous.

• Evitez les mélanges d’alcools.

• Ou encore, si vous souhaitez être plus catégorique dans vos choix, dites adieu à l’alcool et bonjour aux boissons « virgin ».

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HAITI SOUS UNE AUTRE PERSPECTIVE

Port-au-Prince et la Coupe du Monde

CHRISTINA LEVELT

Port-au-Prince se met déjà au diapason, la Coupe du monde arrive à grands pas et prend une envergure telle, que l'on pourrait presque croire que c'est en Haïti, ou du moins sous les cieux de l'Amérique, que cet événement aura lieu.

Loin de là et surtout loin d'ici…

Pour un événement sportif qui se tiendra en Russie, les fans de foot, plus enthousiastes que jamais, se réjouissent déjà. Les commerçants saisissent donc cette opportunité.

Le décor des rues s’uniformise, comme par magie, avec des billboards qui mettent tous à l’honneur le fameux événement sportif.

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Pour qui veut bien s’attarder sur leur contenu; les mots FIFA, Russie, Coupe du monde, Mondial suffisent à leur donner un avant-goût. Et, pour ceux qui se fient à leurs oreilles, les coups de sifflets et autres fonds sonores lancent le coup d’envoi via les spots radios. Autrement, des photos de terrains verdoyants, du trophée, de joueurs dribblant ou de

gardien faisant un plongeon, égayent le paysage visuel.

Alors à vos marques, prêts, c’est parti pour vivre les moments forts du mondial d’Haïti étant. Cet événement rivalise, sans doute, avec le Carnaval, pour ne pas dire qu’il l'éclipse. Pourquoi ? Le football est certainement le sport préféré des haïtiens et il est, pour eux, comme un café du matin dont l’intensité est plus soutenue en période de championnat.

Chroniques sportives, colonnes dans les journaux, l'encre et les voix se mêlent pour parler d’une compétition à laquelle, une fois de plus, le pays ne participera pas. Heureusement, ses équipes préférées, pour ne pas dire l'ensemble de ses équipes locales y participent. Ouf, le Brésil, l'Argentine, la France et l'Allemagne sont, en effet, qualifiés. C’est tout ce qu'il faut pour faire l'affaire des bars et des restos qui sortent tous leurs écrans géants.

Le temps de cet événement, les haïtiens, qu'ils disposent d'une pièce d'identité ou pas, jouissent presque de la double nationalité. La prononciation de la phrase "se brezilyen mwen ye" en est tout simplement la preuve et pourrait même être vue comme une façon de se présenter ou de s'identifier.

Si la Coupe du Monde est encore au stade de rivale du plus grand évènement national, le Carnaval, les "Clasico" opposant le Real Madrid et le FC Barcelone ne rivalisent certainement pas avec les compétitions nationales mais

les détrônent tout simplement. Si rares sont les moments qui rallient et unissent les haïtiens, la Coupe du Monde détient ce mérite, car elle offre un moment de grande convivialité qui rassemble - dans un semblant de paix et de fraternité - des dizaines de nos compatriotes autour d'un petit écran.

Est-ce cela, l'acculturation ? Peut-être pas... Mais, c'est incontestablement un renouveau total de la culture haïtienne qui se dessine. Halloween, Thanksgiving ou encore Cinco de Mayo ont définitivement volé la vedette aux fêtes nationales dont les noms et les dates finiront bien par échapper aux haïtiens de la nouvelle génération (Fèt Gede, Fèt Chanpèt...). Avez-vous déjà entendu parlé d’une offre spéciale pour la Fête de l'Indépendance ? D'ailleurs, le 1er janvier ne semble plus signifier autre chose que le jour de l'an. Hélas !

Faut-il en pleurer ? Non. C'est bien de prendre part aux événements internationaux, mais cela n'exige pas l'oubli total de nos traditions et le mépris de nos victoires nationales. L’équipe nationale de football féminine de moins de vingt ans est qualifiée pour la première phase de la Coupe du Monde féminine de la FIFA et pourtant, dans les rues de la capitale, on en parle peu et on s’en réjouit à peine.

Peut-être faudrait-il partager un peu de notre fierté que nous octroyons gratuitement à l’Argentine ou au Brésil…

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HOROSCOPE

Les Conseils de MADAME NANY C’est l’été, enfin ! Forte chaleur, certes, mais aussi, grandes vacances, programmes, bals, plages et voyages ! Pour les mordus du football, cette période est aussi synonyme de Coupe du Monde, hangout entre amis, matchs et moments de confrérie. Peu importent vos plans pendant les mois de juin et de juillet, l’essentiel est d’en profiter pleinement et sainement. Enjoy !

Verseau

Bélier

20 janvier – 18 février

21 mars – 19 avril

Vous rayonnez de joie de vivre et de bonne santé, Verseau. Les astres vous sont cléments et vous passez cette période sous une bonne étoile. La communication est très facile avec votre entourage et professionnellement, vos projets avancent tous lentement mais sûrement.

Poissons

Taureau

19 février – 20 mars

20 avril – 20 mai

Un vent de nouveauté souffle sur votre vie professionnelle et cela vous incite à explorer davantage vos potentiels. C’est le moment propice pour effectuer des changements dans votre carrière, qu’il s’agisse de changer carrément de domaine ou seulement d’entreprise. A vous de jouer.

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Vous êtes bien sentimental(e) pendant cet te période. C élibataire, vous êtes activement à la recherche de cette personne qui saura faire battre votre cœur. En couple, vous multipliez les gestes d’affection et comblez votre partenaire de doux signes d’attention.

Côté cœur, l’été sera intens e et riche en émotions. Vous ferez de belles et intéressantes rencontres et serez bien tenté d’explorer de nouvelles relations. Foncez ! En famille, on vous demandera de prendre parti dans certains conflits. Soyez sage et faites preuve de patience.

Balance

21 mai – 20 juin

23 septembre – 22 octobre

Cet été, faites attention à la façon dont vous communiquez. Pesez vos mots avant de les partager, car un message innocent mais mal compris peut déclencher une grosse dispute. Choisissez bien vos mots. Une simple négligence pourrait nuire à votre réputation.

Célibataire, c’est décidé !

Ce mois-ci, vous franchirez le pas et ferez tous les efforts nécessaires pour trouver l’âme sœur. Les astres vous sont favorables et vous dotent d'un charme irrésistible.

Vous séduisez facilement par votre conversation et vos multiples atouts.

Cancer

Scorpion

21 juin – 22 juillet

23 octobre – 21 novembre

Vous serez gâté par une bonne santé et aurez une belle énergie tout le long de l’été. Les activités ne manquent pas et vous en remplissez votre calendrier.

Pour garder la forme pendant la saison estivale, il faudra toutefois penser à vous réserver des moments de calme et de repos. Alors, n’en faites pas trop.

L’amour et la passion vous accueillent à bras ouverts, dès la troisième semaine de juin. Cependant, préparezvous à rencontrer un petit hic à la mi-juillet.

Pour certains, cela consolidera la relation.

Pour d’autres, ce sera la fin d’une aventure de vacances. A vous de voir !

Lion

Sagittaire

23 juillet – 22 août

22 novembre - 21 décembre

C’est le moment parfait pour faire de superbes plans mais aussi pour commencer à les concrétiser. Il ne suffit pas de rêver de grands projets. Mettez activement la main à la pâte et persévérez jusqu'au bout ! Courage... ne perdez jamais espoir.

En couple ou en famille, vous bénéficiez d’un climat harmonieux sans disputes ni malentendus. Que diriez-vous de planifier un beau voyage en groupe ?

Des vacances où règneront le rire et la bonne humeur seront sources d'inoubliables souvenirs.

Vierge

Capricorne

23 août – 22 septembre

22 décembre – 19 janvier

Votre vie sentimentale stagne et vous êtes insatisfaite ? Il serait peut-être temps de faire un bilan et de vous pencher sur les derniers mois écoulés. Une analyse et une introspection profondes vous révèleront une réponse. Celle-ci vous indiquera quels changements faire. De là, vous pourrez enfin aller de l’avant.

Vous en avez marre de faire cavalier seul ou d’être tout le temps la troisième roue du carrosse. Sortez donc de cette galère ! Faites alors un pas vers cette personne qui vous a tapé dans l’œil.

Bonne décision ! Tenez bon et vous serez loin d’être déçu(e).

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NB MAG - HOROSCOPES

Gémeaux

LE LIVRE DU MOIS

CHRISTINA LEVELT

Soie C'est une invitation à suivre un français dénommé Hervé Joncour dans ses longs périples. Quelques mois par an, il se rend en Afrique et en Orient, et plus précisément au Japon, alors qu’il laisse sa femme derrière.

Ses voyages à l’autre bout du monde ont pour but de ramener des œufs de vers à soie sains. Ainsi, il permet aux petites entreprises de son village de survivre pendant l’année, car les élevages européens sont contaminés. Loin d’être commercial, ce récit est essentiellement poétique. Il a beau évoquer l'industrie de la soie, mais il s'attarde bien plus longuement sur un amour, à la fois imaginaire et envoûtant, qui prend des airs de passion.

dénouement inattendu, pour le laisser bouche-bée, sous le charme ou lui donner cette envie instantanée de relire certains passages. C'est avec une écriture sublime et une légèreté extraordinaire qu’Alessandro Baricco partage cette histoire d'amour. Et, c'est avec zèle et magie qu'il se sert du procédé de répétition. Exquis. Ce roman est à lire ou à relire !

Une lecture qui transporte le lecteur, via de courts chapitres, vers un

Disponible en librairie et en version numérique

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SOIE est un roman d’Alessandro Baricco, traduit de l’italien « SETA » paru en 1996.

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Sudoku

Jeux & loisirs

LES BLAGUES DE TOTO - Oh Toto ! 40 ans, Toto !

Toto de répondre : - E h bien, mon amour, que vas-tu faire alors ?

- O h, Toto ! J’ai parlé au juge qui a vu ton cas.

- Et qu’a-t-il dit, mon amour ?

- I l m’a dit que, pour chaque fois que je ferais l’amour avec lui, il réduira d’un an ta peine.

Les Blagues

DE TOTO

Toto ak Ti Joel Tèt Ti Joel cho, li vin jwenn Toto.

Ti Joel : Monchè, ti menaj mwen di m li ansent e mwen pa janm fè bagay avèk li san kapòt.

Toto : Banm eksplike w. Te gen yon nèg nan yon forè ak yon parapli nan men l. Gen yon tig kap kouri vin sou misye. Misye lonje parapli a nan direksyon tig la epi li tire l. Epi tig la mouri.

Ti Joel : Sa enposib, monchè ! Siman se yon lòt moun ki te nan forè a ki te tire tig la.

Toto : Apa w konprann !

Toto et sa femme dévouée Toto vient d’être condamné à 40 ans de prison et sa femme lui rend visite.

Dès qu’elle entre dans la salle des visites, elle l’étreint et s’exclame avec des larmes aux yeux : 58 | NB MAG

- Q uoi ? M ais quel misérable abuseur ! Et que lui as-tu répondu à ce salaud ?

- O h, Toto ! Nous en parlerons à la maison. Ramasse tes effets, on s’en va !

Toto au supermarché Dans un supermarché, Toto frappe un autre gars avec son chariot. Indigné, il s’exclame : - Hola! Vous ne pouvez pas faire attention ?

- E xcusez-moi, je ne vous ai pas vu.

Je cherchais ma femme.

- T iens ! Quelle coïncidence ! Moi aussi, je cherche la mienne. Et, elle est comment, votre femme ?

- Elle est grande, brune, les yeux d'un bleu très profond, des jambes bien faites, une poitrine généreuse, des lèvres charnues. Elle porte un tailleur noir très serré et décolleté. Et la vôtre, comment est-elle ?

- L aissez tomber ! Allons plutôt trouver la vôtre !

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Fumer nuit gravement à la santé. Vente interdite aux mineurs.

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