NB Haiti • Octobre 2018 • #74

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Sorties Evénements Shopping Restos

Maison & DÉCOR

NO. 74 OCTOBRE 2018

GRATUIT

www.nbhaiti.com 1 | NB MAG

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Editorial RÉDACTRICE EN CHEF Fabiola Fleurantin DIRECTION ARTISTIQUE Rony Luma ÉDITORIAL Sylvie Castera Linge Fabiola Fleurantin Claude Laviolette Diana Lelio-Joseph ART GRAPHIQUE & DIRECTION PHOTOGRAPHIQUE Rony Luma William McIntosh Frédérique R. A. Montas AVEC LA COLLABORATION DE Christina Levelt BUREAU Blue Mango S.A. 17 route Ibo Lélé Pétion-Ville, Haïti pub@nbhaiti.com (509) 2811.0667 Pour placer vos pubs ou toutes informations concernant N.B., veuillez nous contacter.

n.b. haiti

Chers lecteurs, chères lectrices, Comme c’est si bien de dire "Chez moi". Deux petits mots qui évoquent, à la fois, le calme et le confort. Notre "home, sweet home" est un vrai refuge après une journée de dur labeur ou après avoir fait un long voyage. Là, on laisse tomber le masque pour exposer totalement notre authenticité, montrer notre vulnérabilité et libérer notre colère. Là, on est capable de recharger nos batteries sans être dérangé pour affronter courageusement toutes sortes de situations difficiles qui se présentent sur notre chemin et faire face aux aléas de la vie. En paix, on évolue dans son petit monde.

C’est ça, le bien-être absolu !

Dans cette édition, retrouvez tous nos articles et interviews qui vous donneront l’envie d’embellir davantage votre demeure et la rendre encore plus agréable à vos yeux, et accueillante pour vos proches et amis. N’oubliez pas qu’une maison, ça s'entretient ! Donc, suivez ces conseils : faites toujours le ménage, évitez que le bazar s’installe, ne laissez pas traîner la vaisselle sale dans l’évier, respectez la fonction de chaque pièce et donnez de bonnes habitudes à toute la famille.

L'équipe de NB.

nbhaiti

UN PRODUIT

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Sommaire HIGHLIGHTS

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A Eko Dépôt le client est sûr de trouver ce qu'il lui faut pour la construction de sa maison. Frantz Chéry répond à nos questions.

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La touche finale à votre décor

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Votre maison, notre engagement

Marjorie Emile André partage les débuts et l'évolution du Pelerin Home Decor et livre des astuces maison.

Stéphanie B. Thompson de Quincaillerie Nouvelle S.A. nous fait part des nouvelles innovations qui feront le bonheur des clients.

LISTINGS

6 Evénements 30 Restaurants

Joindre la technique à l'agréable

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Prémunir et assurer

Rudolph Gonzales de la compagnie Marimex explique l'importance d'avoir un extincteur chez soi.

ARTICLES

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40

L'accessoire détente

Le hamac, synonyme de détente et de confort. Comment bien le choisir ?

Yaël & Valérie

Une nouvelle marque de tissus d'ameublement et de papiers peints est disponible pour vos intérieurs.

Valérie Louis nous la présente.

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Evénements Lundi Trivia Monday CAFÉ 36 Tous les lundis 36 rue Clerveaux, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les lundis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Monday Blues PIZZA GARDEN Tous les lundis 36 rue Chavannes, PV

Mardi

Happy Hour

Stolich Hour

FUBAR Tous les mardis 42 rue Rebecca, PV

LA RÉSERVE Mardi 23 octobre 10% off on Stolichnaya bottles/ Slolichnaya based cocktails 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Les 12 Lwas du Zodiaque GALERIE MONNIN Tous les mardis Exposition collective 11:00am à 5:00pm Laboule 17, route de Kenscoff

Akoustik & Friends FUBAR Mardi 16 octobre Animation : DJ K9 & DJ King 42 rue Rebecca, PV

Black Party

CAFÉ 36 Tous les mardis 36 rue Clerveaux, PV

RITZ KINAM II Mardi 16 octobre Animation : Kaï, Enposib, Tonymix, DJ K9, DJ Bullet Angle rue Panaméricaine et impasse José Marti, PV

Executive Buffet

5 Lan

NH HAITI EL RANCHO Tous les mardis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

THE BACKYARD Mardi 16 octobre Animation : DJ Valmix Angle des rues Panaméricaine et Aubran, PV

Happy Hour

Fat Tuesday PIZZA GARDEN Tous les mardis 36 rue Chavannes, PV

All You Can Eat HAIKU Tous les mardis 6:00pm à 9:00pm 12 rue Louverture, PV

Tuesday Burger KAY CHEFS Tous les mardis Burgers à 5 USD 108 route de Laboule, Entre Laboule 10 et 12

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Ciné mardi : Caprice INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Mardi 16 octobre | 7:00pm Film d'Emmanuel Mouret 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Galerie Nocturne GALERIE MONNIN Mardi 23 octobre Salon de réseautage mensuel 7:00pm à 11:00pm Laboule 17, route de Kenscoff

Projection - Débat : Morts d'ailleurs, Morts célèbres INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Mardi 23 octobre | 7:00pm Par Philippe Charlier 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Ciné mardi : Brooklyn INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Mardi 30 octobre | 7:00pm Film de Pascal Tessaud 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Mercredi Côte des Arcadins at Garden PIZZA GARDEN Tous les mercredis 36 rue Chavannes, PV

$5 Wednesdays MAGDOOS Tous les mercredis Tapas à 5 USD 30 rue Ogé, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les mercredis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Happy Hour NH HAITI EL RANCHO Tous les mercredis 5:00pm à 11:00pm 5 rue José Marti, PV

Saved by the Bell SMOKEY’S Tous les mercredis Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV

¢50 Wings Wednesdays ROOTZ Tous les mercredis 57 rue Rebecca, PV

Fatima & Friends

Catch Thursdays

ROYAL OASIS Tous les mercredis 115 rue Panaméricaine, PV

JOJO RESTAURANT Tous les jeudis Evergreen, angle rues Panaméricaine et Léon Nau, Nerette, PV

LE ROND POINT Tous les jeudis 6:00pm à 11:00pm Animation : Dj Bullet Kinam Hotel, Place St Pierre, PV

Happy Hour THE BACKYARD Tous les mercredis Angle des rues Panaméricaine et Aubran, PV

Happy Hour FUBAR Tous les mercredis 4:00pm à 8:00pm 42 rue Rebecca, PV

Les 12 Lwas du Zodiaque GALERIE MONNIN Tous les mercredis Exposition collective 11:00am à 5:00pm Laboule 17, route de Kenscoff

Conférence : Zombis, enquête sur les mortsvivants BUREAU NATIONAL D'ETHNOLOGIE Mercredi 24 octobre | 5:00pm Dans le cadre des Rencontres des Cultures Créoles 2 angle des rues Magny et Oswald Durand, PAP

Jeudi American Happy Hour BEST WESTERN PREMIER Tous les jeudis 5:00pm à 8:00pm Angle rues Geffrard et Louverture, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les jeudis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Latin Social Club BRASSERIE QUARTIER LATIN Tous les jeudis 8:30pm à 11:30pm 10 rue Goulard, Place Boyer, PV

Beat the Clock Happy Hour HÔTEL MARRIOTT Tous les jeudis | 4:00pm à 8:00pm 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Soirée Jazz LA RÉSERVE Tous les jeudis 7:00pm à 9:00pm 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Pasta Thursday PIZZA GARDEN Tous les jeudis 36 rue Chavannes, PV

Thursday Jazz Night ASÚ ROOFTOP Tous les jeudis Avec Gérald Kébreau & Friends Karibe Hotel, Juvénat 7

Mexican Night NH HAITI EL RANCHO Tous les jeudis 7:30pm à 10:30pm 5 rue José Marti, PV

Hot Thursdays LE VIEUX TUNNEL Tous les jeudis Angle rues Louverture et Goulard, Place Boyer, PV

Overtime Thursday CAFÉ DU COMMERCE Tous les jeudis B&B Comfy Inn, 73 angle rues Clerveaux et Ogé, PV

Rootz Thursdays ROOTZ Tous les jeudis 57 rue Rebecca, PV

Happy Hour

Cuisine Antillaise & Twoubadour

FUBAR Tous les jeudis | 4:00pm à 8:00pm 42 rue Rebecca, PV

HÔTEL MONTANA Tous les jeudis 6:30pm à 10:30pm Rue Frank Cardozo, Bourdon

Hangout Thursday TIKI BAR Tous les jeudis 24 rue Ogé, PV

Les Jeudis du Jazz VIVANO COIN DES ARTISTES Tous les jeudis | 8:00pm Adm : 500 HTG 59 ave Panaméricaine, PV

Havana Guitar Night PRESSE CAFÉ Tous les jeudis Adm : 500 HTG 28 rue Rigaud, PV

Les 12 Lwas du Zodiaque GALERIE MONNIN Tous les jeudis Exposition collective 11:00am à 5:00pm Laboule 17, route de Kenscoff

Conférence - Démo : Le Basilik de l'Artibonite INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Jeudi 18 octobre | 7:00pm Jeu de bâton par Lyonel Trouillot 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Tèt Anba : Halloween Edition - Kick Off Party CAFÉ DU COMMERCE Jeudi 25 octobre B&B Comfy Inn, 73 angle rues Clerveaux et Ogé, PV

Table Ronde : Autour de l'Esthétique Kako Mizik INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Jeudi 25 octobre |3:00pm Dans le cadre des Rencontres des Cultures Créoles 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Jedi Mizik : Dominik Coco INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Jeudi 25 octobre |7:00pm Dans le cadre des Rencontres des Cultures Créoles 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Vendredi Buffet Pêcheur KANÈL RESTAURANT Tous les vendredis 12:00pm à 3:00pm Le Plaza Hotel, 10 rue Capois, PAP

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NB MAG - EVÉNEMENTS

Wednesday Happy Hour

Friday Jazz

Dadou Pasquet & Friends

PORTOFINO Tous les vendredis A partir de 7:30pm 30 rue Goulard, Place Boyer, PV

PRESSE CAFÉ Tous les vendredis A partir de 9:00pm Adm: 750 HTG 28 rue Rigaud, PV

Soirée Salsa HÔTEL MONTANA Tous les vendredis Rue Frank Cardozo, Bourdon

Friday Happy Hour LA RÉSERVE Tous les vendredis 5:00pm à 9:00pm 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Asú Fridays ASÚ ROOFTOP Tous les vendredis Karibe Hotel, Juvénat 7

Reggae Fridays CAFÉ DES ARTS Tous les vendredis 19 rue Lamarre, PV

TGIFriday SMOKEY’S Tous les vendredis Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV

Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les vendredis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Jazz Night with Gérald Kébreau & Friends HÔTEL MARRIOTT Tous les vendredis A partir de 7:00pm 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Nwit Boukannen : Twoubadou Live Jam NH HAITI EL RANCHO Tous les vendredis 8:00pm à 10:00pm 5 rue José Marti, PV

Feeling Twoubadou BEST WESTERN PREMIER Tous les vendredis 5:30pm à 10:30pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

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Executive Buffet NH HAITI EL RANCHO Tous les vendredis 12:00pm à 3:00pm 5 rue José Marti, PV

Friday Night Jazz PORTOFINO Tous les vendredis 38 rue Goulard, PV

Flashback Friday FUBAR Tous les vendredis A partir de 8:00pm 42 rue Rebecca, PV

Happy View THE VIEW Tous les vendredis Complexe Belvédère, angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV

Les 12 Lwas du Zodiaque GALERIE MONNIN Tous les vendredis Exposition collective 11:00am à 5:00pm Laboule 17, route de Kenscoff

End-Of-The-Week Burger LA RÉSERVE Vendredi 12 octobre Burger + Beer included : La Boyu, The Bomb, The Pit and more all weekend long 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

19è Anniversaire Zigizag Productions : Kreyòl la • Vayb FUBAR Vendredi 12 octobre 42 rue Rebecca, PV

19è Anniversaire Zigizag Productions : Djakout #1 • Vayb ESQUINA LATINA Vendredi 19 octobre Route de Frères

Tèt Anba : Halloween Edition - Block Party ZONE AZTEC Vendredi 26 octobre Angle rues Rebecca et Rigaud, PV

Vente-Signature : Masi INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Vendredi 26 octobre |2:00pm Livre de Gary Victor 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Performance : Natasha Canapé Fontaine & les Artistes Autochtones INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI Vendredi 26 octobre | 6:00pm Dans le cadre des Rencontres des Cultures Créoles 9 ave Lamartinière, Bois Verna, PAP

Samedi Soirées Latines AÏOLI Tous les samedis Allamanda Hotel 39 rue Métellus, PV

Whisky & Cigar Night BEST WESTERN PREMIER Tous les samedis 5:00pm à 9:00pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

Saturdays R 4 Kids PIZZA GARDEN Tous les samedis | 1:00pm à 5:00pm Activités artistiques pour enfants 36 rue Chavannes, PV

Ralph Caze BEST WESTERN PREMIER Tous les samedis A partir de 8:00pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

Vivid Saturdays FUBAR Tous les samedis 5:00pm à 12:00am 42 rue Rebecca, PV

Trio Jazzen Live Jazz Band NH HAITI EL RANCHO Tous les samedis 7:30pm à 9:30pm 5 rue José Marti, PV

Sunday Brunch

End-Of-The-Week Burger

CAFÉ 36 Tous les samedis 36 rue Clerveaux, PV

LE VERT D’OR Tous les dimanches Sur réservation Infini, Kenscoff 81

LA RÉSERVE Dimanche 14 octobre Burger + Beer included : La Boyu, The Bomb, The Pit and more all weekend long 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Les 12 Lwas du Zodiaque GALERIE MONNIN Samedi 13 octobre 2:00pm à 8:00pm Vernissage Laboule 17, route de Kenscoff

End-Of-The-Week Burger LA RÉSERVE Samedi 13 octobre Burger + Beer included : La Boyu, The Bomb, The Pit and more all weekend long 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Dimanche Sunday Brunch NH HAITI EL RANCHO Tous les dimanches 5 rue José Marti, PV

Sunday Brunch HÔTEL MARRIOTT Tous les dimanches 11:30am à 3:00pm 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Brunch à la carte BEST WESTERN PREMIER Tous les dimanches 12:00pm à 5:00pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV

Buffet Créole Haïtien HÔTEL MONTANA Tous les dimanches 6:30pm à 10:30pm Rue Frank Cardozo, Bourdon

Les 12 Lwas du Zodiaque GALERIE MONNIN Tous les dimanches Exposition collective 11:00am à 5:00pm Laboule 17, route de Kenscoff

Living Hart FUBAR Dimanche 7 octobre 42 rue Rebecca, PV

Réutilisations Poétiques : Métal et Pneu LES ATELIERS JÉRÔME Dimanche 21 octobre 10:00am à 3:00pm Artistes exposants: Gary PierreCharles, Marc Antoine Joseph dit ZAKA et Wilerme Tégénis 46 rue Rebecca, PV

Notes

NB MAG - EVÉNEMENTS

Movie Night

LOKAL Typiquement haïtien PLAQUES EN FER DÉCOUPÉ Créations de nos fameux bòsmetal, forgerons d'art haïtien, ces appliques prennent de nombreuses formes - hibiscus, papillons, zandolit et on en passe pour décorer joliment les murs des maisons haïtiennes. Ces œuvres en fer découpé, typiques d'Haïti, sont créées principalement au village de Noailles, à Croix des Bouquets.

SOUS-PLATS EN BOIS Des sous-plats en bois personnalisés adornent souvent nos tables. De véritables petits tableaux, peints puis vernis par des artistes locaux, qui joignent l'utile à l'agréable. On les retrouve aussi sous différentes formes et dimensions : plus grands en plateaux de service, plus petits comme sous-verres. Tous aussi beaux les uns que les autres !

MAISON GINGERBREAD Malgré leur appellation anglophone, les maisons au style gingerbread sont typiquement haïtiennes. On raconte que la première de ce style est apparue en 1897. A l'origine, construites en bois, on leur allia, peu à peu, le béton afin de réduire leur coût de réfection élevé. Aujourd'hui, ces bâtiments représentent un patrimoine en danger.

PLUS ANCIENNE EGLISE Haïti hébergerait, selon de nombreuses sources, la plus ancienne église de toute l'Amérique. Située à Hinche, dans le Plateau Central, celle-ci fut construite entre 1502 et 1503, sous le règne de Nicolas Ovando. A l'origine, elle portait le nom de Lares de Guava, mais aujourd'hui, elle est connue sous le nom d'ancienne cathédrale.

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CONFIDENTIEL

Frantz Chéry Directeur de succursale

Joindre la technique à l'agréable

Frantz Chéry est le Directeur de la succursale d'Eko Dépôt située à Pétion-Ville. En quelques mots, il nous présente son équipe, l'évolution de la quincaillerie et leurs projets futurs pour encore mieux servir le public. On lui cède la parole.

Parlez-nous d'Eko Dépôt.

Eko Dépôt est né de l’initiative d’un groupe d’ingénieurs électriciens qui voulaient offrir un service de qualité à la clientèle haitienne. Le marché n'offrait pas toujours de matériel spécialisé pour l’électricité ou la plomberie, au niveau 12 | NB MAG

industriel et privé. C’est ainsi qu’en décembre 2001, le magasin a ouvert ses portes avec un modèle self service qui n’existait, à l’époque, que dans les supermarchés. Depuis, nous avons beaucoup diversifié nos produits et, Eko Dépôt - tout en restant ce magasin spécialisé que nous avons créé au départ

Pourquoi le nom Eko Dépôt ?

Le nom contient deux concepts importants pour nous : « Eko », c’est pour économique et « Dépôt » fait référence au système d’entrepôt. A l'époque, ce système, très prisé aux Etats-Unis, était nouveau en Haïti. La marchandise est exposée sous les yeux du client qui peut se servir directement des étagères.

Avec le nom du magasin, le client sait déjà à quoi s’attendre. Nous avons trouvé par contre qu’un « K » était plus esthétique qu’un « C » dans le logo. Et, comme économique s’écrit « ekonomik » en créole, nous n’avons pas hésité une seconde pour l’orthographe.

Le slogan de la compagnie est « Joindre la technique à l’agréable ». Qu’entendez-vous par cela ?

Notre but est d’accompagner nos clients, tout au long de leur projet, afin que ce soit agréable. Nous tenons à ce que leur expérience, dès la première visite à notre magasin, soit satisfaisante à tous les niveaux : disponibilité du matériel, qualité du service, conseils techniques, suivis, mais aussi cadre confortable, marchandise variée, self service, accueil, etc. « Joindre l’utile à l’agréable » est un dicton connu et très clair dans ce qu’il évoque. Mais, au delà du concept d’utilité, nous avons voulu rappeler dans ce slogan, la vocation d’Eko Dépôt et aussi qu’il a été conçu par des professionnels qui connaissent le métier.

Quel poste ou fonction occupezvous au sein de l’entreprise ?

Je suis le Directeur de la succursale de Pétion-Ville, qui se trouve au #4 de la rue Pinchinat.

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NB MAG - CONFIDENTIEL

et qui demeure une référence pour les professionnels de la construction - est devenu, aujourd'hui, un one stop shop important pour les architectes, ingénieurs et particuliers, fans du bricolage et de la décoration. En mars 2016, notre magasin a déménagé. Il offre maintenant aux clients, en plus d’un grand espace de stationnement, 2000 m2 de surface climatisée, avec un plus grand nombre et une vaste sélection de produits. Nous avons aussi une succursale à Pétion-Ville.

En quelques mots, présenteznous votre équipe.

Notre équipe est formée de techniciens prêts à vous accompagner et à vous conseiller lors de vos achats et aussi d’un staff administratif et de ventes dynamique. Elle est composée de professionnels d’âges divers et, ce fait est une des raisons de notre succès. L’expérience des vétérans (nous avons une bonne partie du staff qui est avec nous depuis l’ouverture du magasin) et le dynamisme de jeunes professionnels permettent, au sein de l’entreprise, un échange exceptionnel, et amène à la qualité de nos services, une balance dont le client est le bénéficiaire direct.

Dites-nous-en plus sur la gamme de produits que vous offrez en magasin.

Afin de mieux servir nos clients nous procédons à la sélection de notre 14 | NB MAG

marchandise de façon très minutieuse, car nous tenons à offrir à notre clientèle des matériaux de très bonne qualité.

Matériels électriques et de plomberie, outillage varié, matériel, outils et meubles de jardin, sanitaires, peinture…

La liste est longue. Des gadgets pour la maison, le bureau, la voiture, font aussi le bonheur des acheteurs qui trouvent toujours, lors de leurs visites, des extras utiles, surprenants et amenant toujours une solution à un problème technique de leur quotidien.

Quelles sont vos marques phares ?

Nous avons comme marques phares Milwaukee pour les outils à main et électriques, Schneider Electrics pour nos produits électriques. Nous avons Valspar comme marque phare pour la peinture ainsi que Gilmour et Landscapers Select pour l’entretien de jardin. Finalement, pour la plomberie,

Selon vous, quels sont les points forts d’Eko Dépôt ?

Notre force est le service apporté par nos employés qui sont des techniciens spécialisés dans le département qu’ils occupent. De plus, notre processus de sélection pour l’assortiment de marchandise fait de nous, une valeur sûre, au niveau de la qualité.

Dans votre secteur, la concurrence est-elle rude ?

Le secteur de la construction est l’un de ceux qui marchent le mieux depuis les 20 dernières années en Haïti. Il y a donc beaucoup d’entreprises qui y ont investi. Je parlerais plus de défi que de concurrence rude. Il nous faut constamment innover, nous améliorer et aussi cultiver nos points forts afin de garder d’abord, puis faire grandir - malgré tout notre part de marché. C’est en étant sûrs de notre valeur et de notre identité

et en y travaillant quotidiennement, que nous fidélisons notre clientèle. Donc, « rude » non. « Challenge », oui. Mais, nous aimons le challenge.

Quels sont vos projets futurs ?

Nous travaillons fort afin d’apporter un meilleur cadre et une expérience unique à nos clients. Nous visons des standards internationaux. Des exemples illustrant cette vision : la structure et le confort de notre magasin de la rue des Nîmes (route de Visa Lodge), ainsi que le déplacement de notre succursale de Pétion-Ville, vers un quartier plus accessible, dans un local confortable offrant un parking intérieur sécurisé.

Vous pouvez donc vous attendre, dans un futur proche, à des nouveautés allant dans ce sens : qualité et confort, pour vous faciliter la vie.

Un dernier mot.

Venez essayer l’expérience et la qualité d'Eko Dépôt !

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NB MAG - CONFIDENTIEL

nous avons NIBCO qui est la compagnie leader dans le domaine pour usage industriel, commercial ainsi que résidentiel.

CONFIDENTIEL

La touche finale à votre décor Marjorie Emile Andre Co-fondatrice

Marjorie E. André, la co-fondatrice de "Le Pelerin Home Decor", nous présente les différentes gammes de produits que les clients peuvent facilement trouver à son magasin. Ces derniers leur permettront de mieux entretenir leur demeure.

En quelques mots, présentezvous ainsi que votre parcours.

Je suis Marjorie Émile André, née un 12 février. Mariée et mère d’un 16 | NB MAG

garçon de 19 ans, j’ai étudié le Secrétariat Commercial et le Business Administration & Management. Je travaille en étroite collaboration avec

Parlez-nous des débuts et de l’évolution de "Le Pelerin Home Decor".

Le Pelerin Home Decor a vu le jour le 9 janvier 1995. J’ai rejoint Lyonel, mon fiancé, à l’époque, un an après l'ouverture. Les débuts ne sont jamais faciles, surtout en Haïti, mais avec de la persévérance, de la discipline, du travail bien fait, Le Pelerin Home Decor peut s’enorgueillir de s’être fait un nom dans la communauté haïtienne.

Quels services proposez-vous ?

Nous offrons les services d’entretien et de nettoyage pour nos différents produits. Sur demande de notre clientèle, depuis plus d’une quinzaine d'années, nous avons fait choix de créer un petit espace d’exposition d’articles de décoration de maison. Des produits sélects pour le salon, la salle à manger, la toilette, la terrasse, le jardin,le bar, la cuisine, entre autres.

Présentez-nous les différentes gammes de produits que vous vendez au magasin.

Nous avons les vertical blinds (en tissu et en pvc), les horizontal blinds (en aluminium et en bois), les roller shades, les bamboo shades et aussi, les auvents fixes et rétractables.

Nous confectionnons également des panneaux en sheetrock et en vitre, des faux plafonds acoustiques, des tapis commerciaux et résidentiels. Nous offrons aussi des carreaux en vinyle et des nouveaux produits motorisés tels que : les hurricane shutters, les steel rolling doors, les insects screens, l'aluminium panel garage door, etc. Il ne faut pas oublier notre gamme de produits d’entretien et de nettoyage de bureaux et résidences avec Topline Janitorial Supplies & logo mats.

Qu’est-ce qui fait le succès de votre service après-vente ?

En effet, ce qui fait la différence, c’est bien notre service après-vente. En particulier, les services d’entretien et de réparation de nos rideaux métalliques.

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NB MAG - CONFIDENTIEL

mon mari dans la gestion du magasin, depuis une vingtaine d’années.

Nous intervenons tard dans la soirée (jusqu'à 8:00pm), le dimanche et les jours fériés, en cas d’urgence.

Qu’est-ce que vous aimez le plus dans votre travail ? Le moins ?

Ce que j'aime le plus : la créativité, le choix de nouvelles gammes de produits, un client satisfait, le travail bien fait.

Le moins : l’insatisfaction d’un client pour une raison quelconque ou indépendante de notre volonté, l'incapacité de finir un projet à temps, à cause de la douane.

Notre maison, notre miroir...

Qu’en pensez-vous ?

Au même titre que la façon dont vous vous habillez, vous comportez en public ou en privé, la décoration de votre maison constitue, en quelque 18 | NB MAG

sorte, le reflet de votre personnalité. Quand vous sollicitez le service d’un décorateur d’intérieur, généralement, vous ne vous rendez pas à son bureau mais c'est plutôt lui qui vous rencontre dans l’espace que vous souhaitez décorer. La raison est simple : le meilleur moyen pour un décorateur de réussir son travail est d’essayer, d’abord, de voir comment vous vivez chez vous, par exemple.

En un clin d’œil, il verra si vous êtes une personne ordonnée, disciplinée, méticuleuse ou pas et saura comment vous aider.

Certaines personnes exposent beaucoup d’objets chez eux.

Personnellement, comment interprétez-vous cela ?

Il y a des gens qui sont foncièrement des collectionneurs. Il y en a

Pouvez-vous nous donner 7 moyens de remettre de la vie dans sa maison ?

durant la nuit; • une bonne distribution des espaces intérieurs et une circulation facile; • une harmonisation de couleurs gaies et tendres; • un espace jardin intérieur; • un espace de repos confortable; • un bon positionnement du mobilier; • et enfin, une galerie ouverte et aérée.

Un dernier mot ?

On n'a pas besoin d’être riche comme Crésus pour penser à la décoration de sa maison. Il faut, avant tout, la planifier et préparer un budget raisonnable pour y parvenir.

En ce qui me concerne, c’est la rendre vivable, attrayante et gaie.

C e ci p e ut être ré alis é grâc e à : • une luminosité naturelle pendant la journée et un éclairage approprié,

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NB MAG - CONFIDENTIEL

d'autres qui sont, tout simplement, des acheteurs compulsifs qui achètent, sur un coup de tête, des articles de maison ou des souvenirs et ne s’en servent jamais. Tout ceci pour vous dire que l’on n’achète pas des articles de décoration pour se faire plaisir. Il faut, avant tout, savoir ce qui manque à votre salon, salle d’attente, chambre, toilette ou jardin.

Faites une liste de tout ce que vous pensez qui vous manque pour compléter une salle ou un espace donné. Il est important de penser à la dimension, à la couleur, au style, à la texture, à la forme et au poids avant d’acheter n'importe quel article.

HIGHLIGHT

Stéphanie B. Thompson General Manager

Votre maison, notre engagement Stéphanie B. Thompson, General Manager de Quincaillerie Nouvelle S.A, nous fait part des nouveautés à la quincaillerie qui feront la joie des clients et livre également quelques astuces pour embellir et entretenir une maison.

Un petit résumé sur la Quincaillerie Nouvelle S.A ?

La Quincaillerie Nouvelle S.A. a été fondée en 1980 par un groupe d’entrepreneurs parmi lesquels mon père, René Bourjolly, qui est le Président Directeur Général de la compagnie. Les principaux départements étaient surtout la quincaillerie, la plomberie, l'électricité et les matériaux de construction.

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Parlez-nous un peu de vous.

Après mes études universitaires en Business Management à FAU, Boca Raton, en Floride, je suis venue rejoindre l’équipe de Quincaillerie Nouvelle durant l'été 2003. Bien qu'ayant grandi dans cet environnement, retourner y travailler fut une nouvelle adaptation. Avant d’introduire mes plans stratégiques pour la compagnie, je devais collaborer avec mes aînés et passer quelque temps dans

Comment choisissez-vous vos fournisseurs ?

Pour innover et évoluer dans le domaine de la construction, nous participons, chaque année, aux conventions. C’est ainsi que nous rencontrons de nouveaux fournisseurs et découvrons de nouveaux produits. En 2011, nous avons fait une affiliation avec la compagnie américaine True Value qui nous a donné accès aux grandes marques américaines. Depuis 2014, nous sommes aussi l'un des représentants directs de la marque Truper avec qui nous entretenons de bons rapports commerciaux. Récemment, nous avons été invités à visiter leur plus grande usine mondiale de brouettes au Mexique. En étanchéité du béton, nous sommes les représentants exclusifs de la marque SIKA.

Quelles sont les nouveautés dans vos articles et produits ?

Nous continuons à élargir notre gamme Sika et True Value en revêtement. Sika apporte des solutions sur vos chantiers, de la fondation jusqu'à la finition, tels que bitumes de fondation, films antitermites sous dalles, accélérateurs et retardataires de prise de béton, réparation et étanchéité de béton, etc.

Présentez-nous également votre nouvelle section de peinture à Pétion-Ville et à Delmas ?

Cette section de peinture personnalisée où nous faisons des mélanges de plus de 2000 couleurs existe depuis 2015. Mais, cette année, nous avons encore innové en donnant aux clients la possibilité de sélectionner des échantillons et de regarder les tons sous différents types d’éclairage. Un vrai Paint Bar. Notre peinture Easy Care de True Value est une peinture de qualité premium avec un primer inclus. C'est la seule peinture à recevoir, cette année, un certificat Asthma and Allergy Friendly de AAFA (Asthma and Allergy foundation of America).

Quelles sont les couleurs à choisir ou à éviter pour la maison ?

Les couleurs de l’année sont les couleurs très pâles, douces et les tons de terre qui donnent un effet zen.

Bien que les goûts et les couleurs ne se discutent pas, je conseille toujours aux clients d'éviter de mettre trop de couleurs vives dans une maison.

Quelques astuces pour bien entretenir sa maison ?

Utilisez toujours une peinture à base d’Acrylic, lavable comme notre peinture Easy Care. Celle-ci permet d’enlever facilement les marques de crayons de couleur et, pour agrandir un espace, optez plutôt pour des couleurs claires et lumineuses.

Un dernier mot ?

La Quincaillerie Nouvelle S.A dispose d’une équipe avisée pour guider les clients dans le choix des produits de Qualité. Je profite pour remercier les clients de leur support et de la confiance placée en nous.

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NB MAG - HIGHLIGHT

chaque département afin de connaître et d’analyser leurs faiblesses et les possibilités pour améliorer et grandir.

En février 2004, j’ai pris mon baptême de feu, car la compagnie avait été victime d’émeutes populaires. J'ai dû prendre mon courage à deux mains, pour recommencer à zéro et aller de l’avant. Un effort et une motivation générale ont aidé à l’ouverture de notre nouvelle succursale à Pétion-Ville, l’année suivante. Avec l’expérience et la maturité, j’ai pu accéder au poste de General Manager de la quincaillerie.

HIGHLIGHT

Prémunir et assurer Rudolph Gonzales Fondateur

Rudolph Gonzales, fondateur de la compagnie Marimex, nous montre l'importance de posséder un extincteur, que ce soit dans une maison ou une entreprise. Il n'hésite pas non plus à nous donner des conseils pour éviter un incendie.

Parlez-nous un peu de vous.

Je suis Rudolph Gonzales. J’ai fait mes études classiques à l’Institution Saint-Louis de Gonzague et mes études universitaires à Walsh University en Ohio aux USA où j’ai décroché une licence en Gestion.

De retour en Haïti en 1995, j’ai travaillé un peu dans la protection incendie, j’ai suivi plusieurs séminaires de formation à l’étranger et avec le temps, j’ai développé une 22 | NB MAG

grande passion pour ce domaine. C'est ainsi que j’ai décidé de fonder Marimex.

Quelques mots sur la compagnie.

Marimex a été créée en mars 2003 et est spécialisée en Protection Incendie.

Membre de la NFPA (National Fire Protection Association), elle met à la disposition du public, après évaluation gratuite, des produits de prévention contre le feu et autres services connexes.

La compagnie présente une structure bien définie. Elle compte une quinzaine d’employés et est composée d’une section administrative qui s’occupe de tous les aspects administratifs et de plusieurs équipes techniques qui assurent l’évaluation des espaces, l’installation des équipements ainsi que le service après-vente.

Quels sont les services que vous offrez ?

Nous fournissons des extincteurs pour tous types d’application, ainsi que l’installation, l’entretien et la recharge de ces équipements. Nous vendons également des systèmes anti-incendie automatiques adaptés aux entreprises et industries ainsi que des coffres-forts anti feu / antivol, des services de consultation et nous donnons des formations en combat incendie . Ces dernières sont adaptées à tous types d’entreprises et sont divisées en deux parties : une session théorique qui couvre tous les aspects théoriques du feu et une session pratique composée de trois scénarios de feux à base de carburant où les participants ont la chance d’éteindre ces feux à l’aide des extincteurs tout en appliquant les techniques enseignées en classe.

Est-il obligatoire de posséder un extincteur dans sa maison ?

Je dirais plutôt qu'il est impératif de s’approprier d’un extincteur chez soi.

Les risques de début de feux sont présents tous les jours, tant au niveau des fours à gaz ou d’un court-circuit ou encore, par accident. C’est un outil indispensable qui permet de contenir un début de feu, s’il est bien utilisé. De plus, il permet la sauvegarde des vies et des biens.

Comment bien le choisir ?

Un extincteur se choisit en fonction des risques qu’il couvre, en tenant compte des types de feux existants qui sont au nombre de cinq : A, B, C, D, K. Aussi, il existe différents types de produits chimiques appropriés à ces différents types de feux. D’autres paramètres sont pris en considération et pour cela, il faut une petite évaluation de l’espace et ceci, nous nous en occupons.

NB MAG - HIGHLIGHT

Travaillez-vous seul ou en équipe ?

Dans une maison / une entreprise, quel est l’endroit idéal pour l’installer ?

Dans une maison, l’endroit idéal serait à proximité de la cuisine, considéré le plus risqué à cause de l’installation du propane dans cette zone. Dans une entreprise, on l’installe près des portes d’entrée et / ou de sortie, à proximité des risques (génératrices et réserves de carburant, salles électriques). Tout dépend également de la configuration intérieure des espaces.

Des conseils simples pour éviter un incendie dans une habitation.

Evitez de laisser des bougies allumées sans supervision; vérifiez les installations électriques et celles du gaz propane; n’utilisez pas les rallonges de manière permanente; assurez-vous d’éteindre les mégots de cigarettes; et, procurez-vous un extincteur.

Qu’aimez-vous le plus dans votre travail ? Le moins ?

Faire partie de la solution aux besoins des clients en matière de protection incendie et de mériter la confiance placée en moi est ma plus grande satisfaction dans mon travail. Je ne peux pas penser à quelque chose de négatif tant la passion l’emporte.

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VISITE GINGERBREAD RESTAURANT

NB GUIDE RESTAURANT

Vous êtes tentés par un voyage au temps des gingerbread ? Nul besoin de vous procurer une machine à remonter le temps; au numéro 3 de la rue N Gingerbread Restaurant vous attend pour un merveilleux voyage gastronomique dans un cadre authentique, convivial et agréable.

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PRIX : +/- 1870HTG /PERSONNE ESPACE : CHALEUREUX AVIS : PRIX TRÈS ABORDABLES

39 50

AMBIANCE

7/10

CADRE

8/10

PRÉSENTATION

7/10

CUISINE

8/10

ACCUEIL & SERVICE

9/10

*SACHANT QUE LE REPAS COMPREND: 1 COCKTAIL, 1 ENTRÉE, 1 PLAT PRINCIPAL, 1 DESSERT.

Ouvert fin 2017, Gingerbread Restaurant est le fruit de la rénovation d’une de ces belles demeures comme on n’en voit presque plus à Portau-Prince. Ce restaurant est situé dans un cadre enchanteur digne du début du XXème siècle port-au-princien où vous vivrez un moment de détente et de saveurs. C’est avec beaucoup d’amour qu’y sont créés les plats sous la direction de chef Sajous pour le plaisir de vos papilles.

En sirotant des jus naturels (cerise, grenadia, citron) et des cocktails maison dont le Jeffry Haitian Campari - né d’un concours entre les barmans de la maison pour concocter un cocktail à base de cette liqueur italienne - nous avons parcouru le menu qui propose une large variété de mets.

Pour ouvrir le lunch, nous avons opté pour les délicieuses croquettes de morue, la crémeuse tarte aux poireaux, les brushettas de caviar d’aubergines servies sur un pain maison, le Welsh Tilapia, du nom du sous-chef, qui est un poisson pané accompagné d’un

mélange frais et exotique de mangues et de poivrons. Si vous êtes en groupe, le plateau apéritif est une option intéressante qui comporte des bruschettas de tomate et des portions de chiquetaille de hareng et de morue. Yum !

L’appétit venant en mangeant, nous avons enchaîné avec les plats, en essayant les fettucini servis al dente avec une succulente sauce bolognaise faite de filet finement haché en cuisine.

Puis, nous avons poursuivi avec un lambi gratiné exquis accompagné de pain toujours fait maison.

Nous avons également essayé les fleurs de griots dont les morceaux tendres et assaisonnés à point sont servis sur un lit de feuilles de bananier, avec des bananes pesées et la délicieuse sauce maison Pizwèl qui est aussi vendue sur place.

Nous avons aussi savouré le Ginger Burger, original et unique, accompagné de manioc.

Ce burger avait été conçu pour la semaine gastronomique la plus en vogue de l’année le Burger Week.

Malheureusement, celui-ci n'a pas été présenté. Et, pour finir en beauté, je citerai l’émincé de poulet au curry avec sa touche surprise d’ananas caramélisé, plat coup de cœur qui a plu à l’unanimité et que nous vous recommandons fortement. Si vous n’avez pas de liste où vous

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NB MAG - GASTRONOMIE

Au son d’une musique douce et agréable, c’est avec le sourire aux lèvres et beaucoup de professionnalisme que Frantso et ses collègues vous accompagneront tout au long de votre expérience à Gingerbread Restaurant.

NB MAG - GASTRONOMIE

inscrivez vos projets de voyages ou de sorties, créez-en une et prenez soin d’y noter le Gingerbread Restaurant et son succulent émincé de poulet.

Côté desserts, nous avons opté pour les trois entremets suivants : le Sajous Chocolat, formule très chocolatée mise au point par le chef; le succulent Doudou cheesecake et la crème brûlée au citron agréable et légère qui se laisse aisément déguster. Le tout, suivi de thé à la citronnelle pour clore notre lunch sur une touche locale.

Nous avons déjeuné côté piscine, sous les amandiers, mais sachez qu’il est également possible de s’installer à l’intérieur pour une expérience différente dans une véritable maison de style pain d’épices avec ses grandes portes et ses hauts plafonds. Gravir les escaliers de cette demeure, c’est également une occasion d’apercevoir, au loin, les activités portuaires de la ville. Si l’heure du lunch ne vous convient pas pour découvrir cet établissement au rapport qualité-prix imbattable. S’y rendre en soirée doit être une expérience agréable d’autant plus que le bar est, paraît-il, illuminé la

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nuit. En partant, nous avons fait le tour de la magnifique bâtisse qui renferme deux chambres à coucher et une galerie d’art. Ces petits extras rendent cette adresse encore plus sympathique et attrayante.

COIN GOURMET

Sharon Brun

Poulet rôti au citron jaune et romarin

Vous avez envie de concocter un bon plat pour votre petite famille, ce week-end ? Pas besoin de vous casser la tête ! Mettezvous aux fourneaux et réalisez ce délicieux poulet rôti, une recette de Sharon Brun.

Ingrédients / 6 pers Pâte : • 1 poulet entier 3½-4 lb, coupé en deux Marinade : • 1 cuil. à soupe de romarin, haché finement • 1/3 de tasse de jus de citron jaune et le zest d' 1 citron jaune • 2 cuil. à thé d'ail écrasé

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• • • • • • •

1 cuil. à thé de thym haché 2 cuil. à thé de sel 2 cuil. à thé de poivre noir ¼ tasse d'huile d'olive 1 cuil. à thé de sauce soja 2 cuil. à thé de rhum 1 cuil. à thé de miel

Pour la cuisson : • 1 cannette de tomates organiques San • 1 oignon moyen émincé • 1 citron jaune coupé en 6 tranches

Préparation • D ans un petit bol, mélangez le jus de citron jaune, le zeste, l'ail écrasé, le thym, le sel, le poivre noir, l'huile d'olive, la sauce soja, le rhum et le miel.

• Placez les moitiés de poulet dans un grand bol et saupoudrez 1 cuillère à thé de sel et de poivre noir sur chaque moitié. Versez des parts égales de la marinade sur chaque portion de poulet et laissez mariner au moins 3 heures ou, si possible, pendant la nuit.

• Préchauffez le four à 400 degrés.

• Badigeonnez un peu d'huile d'olive sur une plaque de cuisson ou un plat en verre. Placez 4 tranches de citron jaune et les oignons émincés sur la base.

Mettez les moitiés de poulet sur les citrons, côté peau vers le haut.

• Ajoutez une branche de romarin sous chaque moitié. Coupez le troisième brin de romarin en deux et placez-les sous chaque aile. Déposez 2 tranches de citron sur les poitrines de poulet.

Réservez la marinade. Avec une serviette en papier, épongez tout excès de liquide pour une peau bien brune. ettez le poulet dans le four. Toutes les • M 20 minutes, arrosez-le d'un peu d'huile d'olive ou de beurre. Après 60 minutes de cuisson, percez la viande avec une brochette. Si le jus est rose, continuez à cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la chair soit bien cuite.

NB MAG - GASTRONOMIE

• 3 brins de romarin frais • Huile d'olive ou beurre à badigeonner

• U tilisez la marinade réservée pour faire une sauce. Ajoutez ½ tasse bouillon de poulet, un bouquet garni, un petit oignon émincé, un piment végétarien entier et portez à ébullition rapide.

Laissez mijoter pendant 5 à 8 minutes.

• Servez le poulet avec des pommes de terre rôties ou des légumes rôtis.

Des idées fraiches é

¿Pourquoi Concept Design?

Parce que nous sommes éditeurs d'Idées

De la conceppon á la communicaaon visuelle interne et externe italceramic.conceptdesign@gmail.com

+50928139000

87, Rue Grégoire. Complexe Esperanza Pétion Ville, Haití 29 | NB MAG

Gastronomie 5 Coins Delmas

Aïoli

Banbilé Café

CUISINE HAÏTIENNE 369 route de Delmas, zone Delmas 60 28.18.11.02

CUISINE FUSION Allamanda Hotel, 39 rue Métellus,PV 34.35.56.03 • 36.71.56.03

COFFEE SHOP 60 rue Lambert, P | 29.91.05.05

LUN - SAM • 8:00AM À 11:00PM

LUN - SAM • 11:00AM À 10:30PM

N.B. Pasta La Vista Baby

DIM • 11:00AM À 10:30PM

N.B. Filet Mignon à la crème et aux champignons

5 Coins Fleuriot CUISINE HAÏTIENNE 50 Tabarre 36, Carrefour Fleuriot 29.43.04.03 LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

Ananas Café CUISINE INTERNATIONALE Complexe l'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 22.26.43.74 LUN - SAM • 12:00PM À 6:00PM

LUN - SAM • 6:00AM À 6:00PM

Bistrot Créole CUISINE HAÏTIENNE 12 rue Marcadieu, Bourdon, PAP 48.11.96.11 LUN - SAM • 8:00AM À 4:00PM

5 Coins Frères

N.B. Parmesan quiche

Brasserie Quartier Latin

CUISINE HAÏTIENNE Route de Frères 29.43.06.35

Angel Touch Café

CUISINE FUSION 10 rue Goulard, Place Boyer, PV 34.60.33.26 • 34.45.33.25

LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

5 Coins Pétion-Ville CUISINE HAÏTIENNE 18 bis rue Clerveaux, PV | 28.18.11.00 LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

5 Coins Port-au-Prince CUISINE HAÏTIENNE 163 ave Magloire Ambroise, PAP 29.43.04.02 LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

A8 CUISINE CHINOISE Hôtel Royal Oasis 115 rue Panaméricaine, PV 37.08.81.88 LUN - DIM • 11:00AM À 3:00PM LUN - DIM • 5:00PM À 11:00PM

Acajou CUISINE FUSION Hôtel Montana Rue Frank Cardozo, Bourdon 29.40.05.84 • 38.80.66.10 LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM

Adik SANDWICHERIE & LOUNGE 97 bis rue Grégoire, PV 28.17.23.45 LUN - JEU • 11:00AM À 10:00PM VEN - SAM • 11:00AM À 3:00AM

CUISINE LÉGÈRE A l'étage de Pizza Garden, 36 rue Chavannes, PV 46.61.13.13 LUN - SAM • 7:00AM À 5:00PM

N.B. Açaí Bowl

Burger Center COFFEE SHOP 68 rue Lambert, PV | 44.36.46.46 DIM - JEU • 12:00PM À 10:00PM

Assiette Créole CUISINE HAÏTIENNE Angle rues Rigaud et Faubert, PV 29.40.00.41 LUN - DIM • 7:00AM À 6:00PM

Asú ROOFTOP LOUNGE Karibe Hôtel, Juvénat 7 | 28.19.22.22

VEN • 12:00PM À 11:00PM SAM • 12:00PM À 12:00AM

Café 36 CUISINE FUSION La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV 28.16.83.00 • 22.33.36.36 LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM

N.B. Tapas griot

MAR - VEN • À PARTIR DE 5:00PM SAM • À PARTIR DE 1:00PM

N.B. Chocolate chip cookie topped with vanilla ice cream

Au bon griot CUISINE HAÏTIENNE 28 rue Rigaud, PV | 37.04.76.27 LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

Autrement Bon CAFÉ 69 rue Chavannes, Berthé, PV 46.15.20.90 LUN - DIM • 6:30AM À 6:30PM

Babooz CUISINE HAÏTIENNE 123 route de Frères, PV | 43.19.01.02 LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM DIM • 11:00AM À 4:00PM

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LUN - DIM • 11:00AM À 12:00AM

Café Cho DELI & COFFEE BAR Hôtel Marriott, 147 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP | 28.14.28.00 LUN - DIM • 6:30AM À 8:30PM

Café du Commerce CUISINE FUSION B&B Comfy Inn 73 angle rues Clerveaux et Ogé, PV 38.13.12.12 • 22.27.00.00 LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

Café Sub-Total SNACK BAR S/S Total PV | Angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV | 29.42.00.00 LUN - JEU • 7:00AM À 10:00PM VEN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

Coin du Chef

Gingerbread Restaurant

CAFE RESTO 24 Debussy, Turgeau, PAP | 29.10.45.45 LUN - JEU • 12:00PM À 11:00PM

CUISINE HAÏTIENNE Rue Panaméricaine, Imp. des Hôtels, PV | 37.67.81.36

CUISINE FUSION 22 rue 3, Pacot, PAP 48.66.27.13

VEN • 12:00PM À 12:00AM

MAR - DIM • 11:00AM À 8:00PM

LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM

SAM • 3:00PM À 12:00AM

SAM • À PARTIR DE 12:00PM

N.B. Emincé de poulet au curry

DIM • 3:00PM À 11:00PM

N.B. Pâtes aux fruits de mer

Domino’s Pizza PV

Café Terrasse

PIZZERIA 91 ave Panaméricaine, PV 28.13.14.46 • 28.13.14.47

CUISINE FUSION 11 angle rues Capois et Ducoste Champs de Mars, PAP 29.44.13.13 • 37.36.31.32 LUN - MAR • 10:00AM À 7:00PM MER - SAM • 10:00AM À 10:00PM

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

Domino’s Pizza Turgeau PIZZERIA 13 rue Debussy, Turgeau, PAP 28.17.04.44

Habitation Turpin CUISINE FUSION 17 rue Pinchinat, PV 37.01.05.93 • 37.28.83.51 MAR - VEN • A PARTIR DE 5:00PM SAM • A PARTIR DE 1:00PM

N.B. Carpaccio de saumon

Haiku

Cari Restaurant

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

CAFÉ RESTO S/S Total Delmas 41 43.63.56.57

Eau de Mer

CUISINE JAPONAISE 12 rue Louverture, PV 28.13.01.51 • 28.13.01.36

DELI 412 route de Delmas, Delmas 48, PAP 29.97.07.07 • 29.47.07.07

N.B. Tako karami maki

LUN - DIM • 7:00AM À 11:00PM

Céleri Rouge CUISINE LÉGÈRE 388 ave Panaméricaine, PV| 37.19.96.70 LUN - VEN • 8:00AM À 4:00PM

SAM • 7:00AM À 3:00PM

N.B. Nems aux écrevisses

Epi d'or

Chez Yvanne Bar & Grill

FAST FOOD 520 Delmas 56, route de Delmas, PAP 37.32.02.19 LUN - SAM • 9:00AM À 8:00PM

LUN - SAM • 8:00AM À 4:00PM

Exta'z

Chicken Fiesta

CUISINE HAÏTIENNE 61 imp. McDonald, Bois Moquette, PV 44.65.46.28 • 44.23.30.11

CUISINES AMÉRICAINE ET CHINOISE 124 rue Panaméricaine, PV 28.13.98.66 LUN - JEU • 11:00AM À 11:30PM VEN - SAM • 11:00AM À 1:00AM DIM • 1:00PM À 10:30PM

N.B. Honey habanero chicken wings

China Wok CUISINE CHINOISE 24 rue Ogé, PV 31.62.77.77 • 31.65.77.77

LUN - SAM • 12:00PM À 10:00PM DIM • 4:00PM À 10:00PM

Fior Di Latte CUISINE ITALIENNE Choucoune Plaza, angle des rues Lamarre et Chavannes, PV 28.13.04.45 MAR - SAM • 11:00AM À 10:00PM DIM • 1:00PM À 10:00PM

N.B. Spagetthi sauce bolognese

MAR - DIM • 12:00PM À 11:00PM

N.B. Écrevisses cantonais

Fubar

Coin 95

BAR 42 rue Rebecca, PV | 43.65.56.55

CUISINE HAÏTIENNE Delmas 95, route de Delmas, PAP 31.00.95.95 • 31.05.95.95

Fusion

LUN - JEU • 7:00AM À 11:00PM VEN - SAM • 7:00AM À 3:00AM DIM • 7:00AM À 6:00PM

N.B. Tap Tap burger

DIM • 2:00PM À 10:00PM

LUN - VEN • 7:00AM À 7:00PM

N.B. Griot de pintade, sauce Ti Malice

CUISINE HAÏTIENNE 18 blvd Harry Truman, Bicentenaire 22.26.97.18 • 42.59.89.88

LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM

MAR - SAM • 4:00PM À 12:00AM

Jazzy'z CUISINE HAÏTIENNE 129 rue Louverture, PV 42.22.43.43 • 28.12.68.18 LUN - SAM • 11:00AM À 9:30PM

Jojo Restaurant CUISINE FUSION Angle rues Panaméricaine et Léon Nau, Nerette | 33.15.55.55 LUN - SAM • 6:00AM À 6:00PM

N.B. Carel chip chop salad

Kaden’s Pizza PIZZERIA 264 route de Frères, PV 22.27.62.35 • 22.27.62.95 LUN - SAM • 9:30AM À 10:00PM DIM • 10:00AM À 10:00PM

Kafa Bar & Cuisine CUISINE MÉDITERRANÉENNE 109 angle rues Faubert et Lambert, PV 48.33.33.33 • 44.23.33.33 LUN - SAM • 12:00PM À 10:00PM

Kafe COFFEE SHOP Kinam Hôtel, Place Saint Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - SAM • 6:00AM À 3:00PM

CUISINE FUSION Hôtel NH Haiti El Rancho 5 rue José Marti, PV 28.15.00.00 LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

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NB MAG - GASTRONOMIE

Café Tap Tap

Kanèl Restaurant

La Brasserie

Le Bicentenaire

CUISINE HAÏTIENNE Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois, Champs de Mars, PAP | 28.14.60.00

CUISINE FUSION Karibe Hotel, Juvénat 7 28.12.70.00

LUN - SAM • 12:00PM À 3:30PM

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

CUISINE HAÏTIENNE Immeuble CCD Angle rues du Quai & Pavée, PAP 28.13.63.63 • 36.74.68.69

LUN - SAM • 6:00PM À 10:00PM

Kay Chefs BURGER BISTROT 108 route de Kenscoff, Entre Laboule 10 et 12 28.17.39.09 MAR - DIM • A PARTIR DE 4:00PM

Kika's Pizza PIZZERIA Laboule 12 | 37.54.00.00 LUN - DIM • A PARTIR DE 11:00AM Sur commande

LUN - VEN • 7:30AM À 4:00PM

La Coquille CUISINE HAÏTIENNE 10 rue Rebecca, PV 29.42.52.25 • 34.66.39.08

Le Florville

LUN - SAM • 12:30PM À 4:30PM

CUISINE HAÏTIENNE Route de Kenscoff 22.27.14.37 • 34.49.61.61

DIM • 8:00AM À 11:00AM

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

La Fouchèt CUISINE INTERNATIONALE Blvd 15 octobre, Tabarre 28.11.98.04 / 05 • 28.11.95.73

Le Michel CUISINE FUSION Best Western Premier Angle des rues Geffrard et Louverture, PV | 28.14.22.22

LUN - DIM • 7:00AM À 10:00PM

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

Kinam Restaurant

N.B. Wok trio

N.B. Mutton sukka

CUISINE FUSION Kinam Hôtel, Place Saint Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00

La Plantation

Le P’tit Creux

CUISINE FRANÇAISE Rue Borno, imp. Fouchard, Bois Moquette, PV | 29.41.63.34

CUISINE HAÏTIENNE 57 rue Rebecca, PV 29.42.38.92 • 29.42.38.93

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

Kokoye Bar & Grill Delmas CUISINE FUSION 1 Delmas 31, PAP 28.17.70.00 • 37.72.70.00 LUN - DIM • 11:00AM À 11:00PM

N.B. Bouillon de cabri

LUN - SAM • 12:00PM À 10:30PM

La Réserve CUISINE FUSION 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV 29.40.01.90 • 29.46.11.11 LUN - DIM • 9:00AM À 10:00PM

Kokoye Bar & Grill PV

N.B. Mac n Cheese Bites

CUISINE FUSION 157 rue Louverture, Place Boyer, PV 28.18.87.00 • 28.19.70.00

La Sirène

LUN - DIM • 11:00AM À 11:00PM

N.B. Etouffé de lambi

Kung Fu CUISINE ASIATIQUE Muncheez PV, angle rues Rebecca & Panaméricaine, PV 49.44.62.00 LUN - MER - JEU & DIM • 12:00PM À 10:00PM VEN - SAM • 12:00PM À 11:00PM

L’ Appétit FAST FOOD Eagle Market, Delmas 83 | 28.17.13.24 LUN - DIM • 8:00AM À 9:00PM

N.B. Cabri en sauce

CUISINE FUSION Hôtel Marriott, 147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP | 28.14.28.00 LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

N.B. Tassot wrap with sweet plantains

CUISINE HAÏTIENNE 14 rue Louverture, PV 49.05.58.78 • 49.05.59.76 LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM

Le Rond Point CUISINE FUSION Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM

N.B. Gratin de poisson

La Table de Caïus CUISINE HAÏTIENNE 16 rue Légitime, Champs de Mars 22.33.72.27 LUN - SAM • 11:00AM À 4:00PM

La Terrasse CUISINE HAÏTIENNE Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois Champs de Mars, PAP | 28.14.60.27 LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

Le 3 Decks

CUISINE FUSION 157 rue Chavannes, PV | 28.11.21.63

CUISINE FUSION 3 bis Fermathe 54, Kenscoff 34.01.62.01 • 34.48.73.32 VEN - SAM • 12:00PM À 9:00PM DIM - JRS FÉRIÉS • 12:00PM À 6:00PM

N.B. Moelleux au chocolat

32 | NB MAG

Le Poulet d'Or

DIM • 11:00AM À 7:00PM

L’ Estaminet LUN - SAM • 9:00AM À 11:30PM

LUN - SAM • 7:30AM À 6:00PM

N.B. Fettuccine au boudin

Le Vert d'Or GRILL Infini, Kenscoff 81 | 44.29.49.94 DIM • 12:30PM À 5:00PM

Sur réservation N.B. Sugarcane chicken breast

Le Vieux Tunnel GRILL Angle des rues Goulard et Louverture, Place Boyer, PV | 31.03.83.23 MAR • JEU • 11:00AM À 10:00PM MER • 11:00AM À 12:00AM VEN - DIM • 11:00AM À 11:00PM

N.B. The ball sack

Mozaik

Point Chaud

FAST FOOD 95 rue Grégoire, PV | 36.46.16.00

CUISINE DU MONDE 89 rue Grégoire, PV |37.02.39.39

LUN - JEU • 10:00AM À 10:00PM

LUN - VEN • 5:00PM À 1:00AM

CUISINE HAÏTIENNE 134 bis route de Frères, PV 28.17.03.73

SAM • 1:00PM À 1:00AM

LUN - MAR • 6:00AM À 8:00PM

VEN - SAM • 10:00AM À 11:00PM

N.B. Mozaik tiradito

Les Fontaines FAST FOOD 15 rue Villate, PV | 37.02.18.16 LUN • 8:30AM À 7:30PM MAR - JEU • 8:30AM À 9:00PM VEN - SAM • 8:30AM À 11:00PM DIM • 12:00PM À 9:00PM

Les Jardins du Mupanah CUISINE HAÏTIENNE Ave de la République, Place des Héros, Champs-de-Mars, PAP | 22.17.69.09 LUN - VEN • 8:00AM À 5:00PM SAM • 11:00AM À 4:00PM

Muncheez Aéroport FAST FOOD Complexe Commercial Sonadim 6 Route de l'aéroport | 36.93.06.22 LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

LUN - DIM • 11:00AM À 11:00PM

FAST FOOD ave Lamartinière, Bois-Verna 6 29.41.13.93

Presse Café

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

Lunch Break

FAST FOOD 2 rue Rebecca, PV 37.13.13.93 • 29.42.13.92

SAM • 11:00AM À 2:00PM

N.B. Poulet créole

Observatoire

COFFEE SHOP 3 rue Jean Gilles, rte de l’aéroport, PAP 22.29.63.77

BISTRO & BAR Boutilliers, Laboule 12 34.54.01.18 • 34.03.53.53 LUN - DIM • À PARTIR DE 10:00AM

CUISINE LIBANAISE 30 rue Ogé, PV | 38.21.21.21

PIZZERIA 12 rue Villatte, PV |47.90.40.40

MAR - SAM • 12:00PM À 10:00PM

LUN - SAM • 10:00AM À 10:00PM

MER • A PARTIR DE 6:00PM

DIM • 3:00PM À 10:00PM

CUISINE FUSION Hôtel Villa Thérèse 13 rue Léon Nau, Nerette, PV 28.16.06.05 • 28.16.25.24 LUN - DIM • 6:30AM À 10:30PM

Midi Express Bourdon DRIVE-THRU & TAKE OUT S/S National, PV 28.16.64.34 • 28.13.64.34 LUN - SAM • 7:00AM À 10:00PM

N.B. Butter garlic shrimps

Midi Express Delmas DRIVE-THRU & TAKE OUT 5 A rue P. Lumumba, Delmas 19 28.17.64.34 LUN - VEN • 10:00AM À 5:00PM SAM • 10:00AM À 2:00PM

LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

N.B. Poisson à la crème

Rebo Expresso Aéroport

Oli's Pizza PV

Maxime

CUISINE HAÏTIENNE 28 rue Rigaud, PV 28.16.92.92 • 37.01.00.92

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

Magdoos

N.B. Labneh wrap y

CUISINE ITALIENNE 30 rue Goulard, Place Boyer, PV 28.17.03.65 à 67 N.B. Osso bucco

Muncheez Pétion-Ville

LUN - VEN • 11:00AM À 6:00PM

Portofino

Muncheez Bois-Verna

N.B. Salade de crabe farci

CUISINE FUSION 10 blvd Toussaint Louverture Fleuriot, Tabarre 28.11.82.82 • 28.11.82.83

MER - DIM • 6:00AM À 10:00PM

N.B. Poulet pané

Oli's Pizza Turgeau PIZZERIA 162 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP 48.02.26.26 LUN - SAM • 10:00AM À 10:00PM

LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM SAM • 7:30AM À 5:30PM

Rebo Expresso PV COFFEE SHOP 46 rue Rebecca, PV 28.11.59.59 LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM SAM • 7:30AM À 5:30PM

Rootz BAR 57 rue Rebecca, PV MER • 6:00PM À 10:00PM JEU - SAM • À PARTIR DE 6:00PM

N.B. Spicy BBQ ribs

DIM • 3:00PM À 10:00PM

Papaye CUISINE FUSION 48 rue Métellus, PV | 37.71.36.78 MAR - SAM • 12:00PM À 2:30PM MER - SAM • À PARTIR DE 7:00PM

N.B. Grilled pompano

Pizza Garden CUISINE ITALIENNE 36 rue Chavannes, PV 28.13.21.00 • 28.13.22.00

Shakerz BAR & TAPAS 45 rue Faubert, PV 44.88.99.88 • 34.96.78.78 LUN - SAM • 12:00PM À 1:00AM

Smokey’s Bar & Grill GRILL Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV | 47.66.53.97 LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM

N.B. Churrasco

LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM DIM • 3:00PM À 12:00AM

N.B. Lambi créole

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NB MAG - GASTRONOMIE

Les Délices Burger

The Backyard

Tipsy

Visa Lodge

CUISINE HAÏTIENNE Angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV | 22.26.04.34

BAR & TAPAS LOUNGE Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00

CUISINES CRÉOLE ET FUSION Rue des Nîmes, route de l'aéroport 28.13.07.77

LUN - DIM • 12:00PM À 12:00AM

LUN - JEU • 7:00AM À 12:00AM

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

VEN - SAM • 7:00AM À 1:00AM

The View CUISINE FUSION Complexe Belvédère Angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV | 36.32.77.06

DIM • 12:00PM À 12:00AM

Vivano Coin des Artistes

Tito's Taco

CUISINE HAÏTIENNE 59 rue Panaméricaine, PV 37.47.11.63 • 38.77.69.62

LUN • 6:00PM À 10:00PM

FAST FOOD Angle des rues Stephen Archer et Ogé, PV | 48.90.82.26

MAR - JEU • 12:00PM À 10:00PM

LUN - JEU • 9:00AM À 10:00PM

VEN - SAM • 12:00PM À 11:00PM

VEN - DIM • 24/24

N.B. Chicken burrito

Vol

Totto

CAFE BISTRO 20 A route de Clercine 28.15.12.85

Tiffany Restaurant CUISINE HAÏTIENNE Blvd Harry Truman, Bicentenaire, PAP 36.63.86.24 • 37.68.13.28 LUN - SAM • 8:00AM À 5:00PM

Tiki Bar BAR & GRILL 24 rue Ogé, PV | 28.17.18.18 MAR - JEU - DIM • 5:00PM À 12:00AM VEN • 5:00PM À 1:00AM SAM • 5:00PM À 2:00AM

LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM

N.B. Poulet fermier

CUISINE FUSION 1 rue Moïse, PV | 31.31.20.20

DIM - LUN • 7:30AM À 9:00PM

MAR - SAM • A PARTIR DE 3:00PM

Wahoo Bay Beach

DIM • 11:00AM À 5:00PM

N.B. Seafood stuffed mushrooms

Tulsi JUICE BAR Complexe La Promenade, Angle rues Grégoire et Moïse, PV 37.01.23.93 • 29.98.23.93

CUISINE CRÉOLE KM 62, route Nationale #1, Carriès 37.35.28.31 • 37.35.25.36 LUN - JEU • 7:00AM À 9:00PM VEN - DIM • 7:00AM À 10:00PM

Pacot | 48.33.33.93 MAR - SAM • 12:00PM À 1:00AM DIM • 12:00PM À 12:00AM

LUN - VEN • 8:00AM À 6:00PM SAM • 8:00AM À 5:00PM

N.B. Coco pine energy:

Grande Ouverture de Notre Nouveau Showroom à Pétion-ville

36 | NB MAG

ARTICLE

Le hamac, l’accessoire détente

Le hamac est l’accessoire incontournable à avoir chez soi.

Aujourd’hui, il revient sur scène en tant qu’objet déco et votre allié détente. Ne prenant pas trop de place, on peut l’installer partout : jardin, galerie, patio, sous une "choucounette" au bord de la mer ou même à l'intérieur de votre appartement.

Pour le bien-être absolu

Dehors ou à l’intérieur, cet objet déco est parfait pour se reposer, faire une petite sieste dans l’après-midi, lire paisiblement un livre ou simplement paresser un dimanche après-midi.

Il est facile de trouver des modèles avec support qui vous éviteront de devoir trouver des arbres ou des poutres pour les attacher.

Dans tous les styles

Aujourd’hui, il est possible de trouver des hamacs dans tous les styles et selon votre goût. Crochet ou filet de pêche pour un look bohème ou en toile pour une touche rustique. Rehaussez instantanément son aspect décoratif en lui

associant quelques coussins décoratifs ou encore un joli plaid. Si le vôtre est de couleur neutre, ajoutez des accessoires qui apporteront lumière et gaieté. Il sera, à la fois, confortable et esthétique.

Bien choisir

Suspendu au-dessus du sol, il est important de s'assurer de sa solidité afin d’éviter les chutes. Aussi, il est vital de bien vérifier le poids maximum à ne pas dépasser et d’inspecter, de temps en temps, son état (la présence de rouille ou de toute autre détérioration qui pourrait déstabiliser la structure). Il est également important d’investir dans un kit de fixation comprenant des cordes, des crochets et des mousquetons pour le fixer solidement.

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ARTICLE

Des f leurs pour votre déco Vous cherchez à ajouter cette petite touche à votre intérieur ? Les fleurs sont la solution. Choisissez-les avec soin et combinez-les harmonieusement et vous ne serez pas déçu du résultat. En plus d'être belles et colorées, les fleurs apportent avec elles, un doux parfum pour embaumer votre maison.

La salle de bains

On délaisse souvent la salle de bains lorsqu'on pense au décor.

Il est pourtant fort possible de rendre plus agréable cet espace utilitaire et de le transformer en espace détente. Pour choisir les bonnes fleurs ou plantes qui lui conviennent, prenez bien en

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compte la taille de la pièce. Si vous disposez d'un grand espace, n’hésitez pas à opter pour une plante "grand format" pour créer un bel effet. Misez sur des fleurs comme l’anthurium ou les orchidées roses, rouges ou violettes qui aiment l’humidité. Veillez toutefois à ne pas les exposer directement à la lumière du soleil, car elles risquent de brûler.

La salle à manger

N'ayez pas peur de sortir de l'ordinaire en accrochant des fleurs suspendues au-dessus de votre table. Vous serez étonné de la touche délicate qu'elles apportent à toute la pièce. Utilisez des fleurs de saison que vous pourrez renouveler facilement. Si vous décidez de rester dans le classique, vous pouvez évidemment opter pour un simple bouquet fleuri. Chosissez des fleurs colorées et variez la hauteur des tiges pour un effet plus sauvage.

La chambre

Dans votre chambre, vous disposez d'une grande liberté de choix. Vous pouvez choisir une fleur unique, un bouquet ou encore, une branche fleurie.

Favorisez les fleurs qui sentent bon comme la jacinthe ou les roses. Préparezvous un joli bouquet et mettez-le en vedette sur votre table de nuit.

L'entrée

Impresssionnez vos visiteurs dès le pas de la porte ! Déposez à l'entrée de votre demeure, une plante fleurie et colorée qui s'aperçoit de loin. L'effet sera garanti.

Ou encore, utilisez donc un escabeau dont vous ne vous servez plus, comme support à plantes. Placez-y divers pots de plantes de tailles et couleurs différentes, et créez un beau melting pot qui vous vaudra bien des compliments.

Conseils déco

• V ous ne disposez pas de vase à fleurs ?

Utilisez des pots en verre et mettez, tout au fond, des galets ou des coquillages avant d'y piquer vos fleurs. Vous aurez créé une véritable œuvre d'art.

• Réutilisez vos anciens ustensiles de cuisine, comme les théières ou les pichets. Donnez-leur un nouvel usage en y mettant vos fleurs. Assurez-vous d'harmoniser la couleur de votre bouquet à celui de votre récipient.

• Créez une belle collection en plaçant une seule fleur dans des bouteilles de vin vides. En plus, elles s’adaptent à tout environnement.

• P our donner une ambiance cosy à votre cocon, placez simplement de petites fleurs dans un panier ! Afin de conserver la fraîcheur des plantes, mettez également une éponge humide au fond du panier. L'effet sera adorable.

• Logez vos fleurs à l'intérieur d'une tasse à café. Vos invités seront séduits. Les petites tasses ou les pots sont aussi une excellente alternative pour faire pousser des cactus.

• Recyclez vos flacons de parfum vides.

Placez dedans, des boutons de fleurs et disposez-les au hasard à l'intérieur de votre salle de bains.

• Ajoutez une touche originale à votre vase à fleurs, grâce à quelques gouttes de colorant alimentaire dans l'eau.

• S oyez l'auteur de compositions florales élégantes et monochromes en combinant un grand bouquet de fleurs blanches dans un vase de la même couleur.

39 | NB MAG

PROFIL

La face cachée de

Yaël & Valérie

Votre “feed” Instagram a probablement été peuplé récemment de photos d’une page nouvelle nommée : Yaël &Valérie. Si oui, vous vous êtes sûrement demandé qui était Yaël et qui était Valérie. Sinon, une fois cet article lu, vous suivrez sans doute cette page, épris d’admiration et d’envie de posséder, chez vous, certains de leurs imprimés.

40 | NB MAG

En créant sa marque, Valérie s’est demandée de nombreuses fois quel nom lui donner. Le coup devait être le bon au premier tour, car elle se lançait dans l’aventure professionnelle dont elle a rêvé toute sa vie et elle ne comptait prendre aucun mauvais virage. Elle nous avoue, en riant, que l’exercice a résulté à, au moins, 500 noms. Fort

heureusement, l’enregistrement d’une marque étant coûteux, elle avait dû limiter ses options et s'arrêter à deux.

En final, Yaël & Valérie l’aura remporté !

Aujourd'hui, ses tissus arborent fièrement ce nom issu d’une collaboration et d’une complicité qui peuvent seulement exister entre mère et fille.

Yaël, c’est sa boussole. C’est elle qui a toujours le dernier mot du haut de ses 14 ans. Si le motif ne lui plaît pas, eh bien, messieurs et dames, il ne verra pas le jour, et trouvera encore moins son chemin dans vos salons.

Avec ses collections, fruits de dur labeur et de multiples collaborations - avec dessinateurs, spécialistes de l’ameublement, décorateurs et architectes d’intérieur - Valérie souhaite inspirer d’autres femmes. Les inciter à foncer dans l'inconnu de l’imaginaire et la création, tout comme elle, en s’accrochant à un rêve et en ne laissant la place qu’à la victoire.

Cela lui vient probablement de son idole, qui est nulle autre qu’Oprah Winfrey qu’elle considère comme une deuxième

mère pour elle tant, au fil des années, elle l’aura touchée et inspirée à travers ses messages et sa carrière admirable. « Elle sait que le bonheur n’est rien s’il n’est pas partagé » nous livre-t-elle, comme quoi, le rayon de sagesse d’Oprah descendait directement sur elle pour lui donner le courage de vouloir et la force 41 | NB MAG

NB MAG - PROFIL

Il s’agit d’une toute nouvelle marque de tissus d’ameublement et de papiers peints créée en Haïti. Une gamme sublime, aux touches tropicales, nous livrant du beau « lokal » pour nos intérieurs. Et ce, de créateurs d’intérieur qui, très bientôt, feront partie des grands de ce domaine. Valérie Louis est le visage qui se cache derrière cette effigie et Yaël, c’est tout simplement sa fille.

de pouvoir. Pour Valérie, comme pour Oprah d’ailleurs, le succès ne vient pas seulement de dur labeur, mais d’une culture continue de l’amour pour soi et pour les autres.

C’est cet amour qu’elle aura cultivé au cours des deux années passées à créer, travailler, dessiner, concevoir des collections. Celles-ci ont été créées pour le véritable partage de l’amour de la Caraïbes, de la chaleur des tropiques, du riche héritage culturel d’Haïti, de la force inconditionnelle et contagieuse des femmes (particulièrement celles originaires d’Afrique), du sens de l’esthétique, du soigné et du beau.

La femme contemporaine que vous êtes, existe de par les sacrifices d’autres femmes conquérantes de notre histoire. La connexion qui nous unit est notre passé et notre avenir. Sans la femme originaire 42 | NB MAG

d’Afrique, l’humanité, toute entière, serait compromise. « Avec Force, Gravité, Grâce et Détermination, elle traverse les générations, les épreuves, les continents, portant toujours plus loin l’histoire et l’avenir de la société. » Pour mettre tout cela à l’honneur, Valérie ne lésine pas sur la qualité.

Sa première collection, composée de 160 coloris de divers motifs, est vendue exclusivement aux designers et maisons d’ameublement. Uniquement imprimée sur du coton et/ou du lin, elle est offerte dans une multitude de poids variant de 160 à 455 grammes selon l’utilisation qu’en fera le créateur d’intérieur. Ses papiers peints, quant à eux, sont de qualité supérieure et sont prêts à sublimer votre décor.

Yaël & Valérie, en fin de compte, c’est bien plus qu’une marque, c’est une voix.

Une voix qui crie haut et fort : Je suis femme et j’en suis fière. Tout ce qui m’entoure est trésor. Trésor à partager.

En sortant de nos maisons gingerbread si bien représentées dans la collection Pain d’épices, en passant par les oiseaux endémiques d’Haïti immortalisés dans les imprimés vifs et chauds de la collection Makaya, il fait bon d’être femme dans le monde de Yaël & Valérie. Une stratosphère idyllique où toutes les générations transcendent, toutes les couleurs de peau jumèlent, tous les corps de métiers collaborent et les deux sexes de la race humaine se regardent avec admiration et respect mutuel. Une sphère où on nourrit, accepte, proteste, affirme, s’engage et résiste.

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NB MAG - PROFIL

Pour découvrir la marque Yaël & Valérie dans toute sa splendeur, il vous suffit de faire un petit tour à Atelier Canush au # 21 de la rue Rigaud, à Pétion-Ville.

Pour le grand lancement du vendredi 28 septembre dernier, les designers Cecilia Russo, Danushka Boulos Zreik, Françoise Kénol Behrmann et Tere Dadesky se sont données à cœur joie. Ces fées de la déco ont su utiliser leurs baguettes magiques pour faire de ces tissus, des pièces uniques et iconiques qui ont su charmer tous les visiteurs, sans exception.

ARTICLE

Le charbon actif, tout naturellement

Quels sont les avantages d’utiliser le charbon actif ? Vous le savez, vous ? Découvrons ensemble les effets positifs de ce produit naturel.

Il nettoie l’appareil digestif

Pour être en bonne santé, il faut commencer d’abord par purifier l’appareil digestif. Sachant bien qu’il existe des toxines dans les aliments et l’environnement, le fait de nettoyer le tube digestif avec le charbon actif calme les douleurs articulaires, diminue le risque d’oxydation et d’allergies, active les niveaux d’énergie et favorise la santé mentale et immunitaire.

Il détruit les moisissures

Tout le monde sait que les moisis44 | NB MAG

sures sont très nocives à la santé. Si vous êtes de ceux qui sont continuellement en contact avec ces champignons microscopiques, gardez avec vous un savon de charbon actif et lavez-vous souvent les mains. Cela éliminera les bactéries et vous empêchera de tomber malade.

Il aide à blanchir les dents

Ah, les dents blanches... le rêve de tout le monde. Alors, vous pouvez garder espoir. Le charbon actif, avec ses substances naturelles, réduit à 90% les taches marrons sur les dents. Avant de l’appliquer, brossez-vous les dents avec du dentifrice naturel. Versez votre

charbon (en poudre) dans un petit pot de verre hermétique. Mouillez votre brosse et plongez-la dans le petit pot (une petite quantité suffit amplement). Brossez vos dents doucement pendant 1 minute.

Il calme les gaz ou ballonnements

Grâce à son action positive, le produit précité est un excellent antidote pour les troubles digestifs causés par des repas lourds. Pour éviter d’avoir des problèmes gastriques ou des ballonnements, l’idéal est d’en prendre une heure avant le repas.

Il apaise les irritations de la peau

Il réduit la douleur des piqûres et morsures d’insectes. Mélangez-le avec de l’huile de noix de coco et passez la lotion sur la zone affectée. A coup sûr, la

rougeur disparaîtra et les bosses finiront par se dissiper.

Il retarde le vieillissement

Vieillir fait peur, n’est-ce pas ? Bon, pour la plupart d’entre nous, le vieillissement n’est pas une chose facile à accepter.

Alors, tenez-vous bien... le charbon actif peut le retarder. Oui, il élimine les toxines et les produits chimiques qui activent la dégradation des cellules.

Il nettoie la peau

Grâce à ses vertus thérapeutiques, il permet d’enlever les toxines qui résident sur la peau. L’utilisation des savons au charbon actif aide aussi à l’élimination du surplus de sébum et nettoie les restes de saleté que laissent, le plus souvent, les maquillages. Un visage rempli de boutons ou de points noirs ? Vous avez déjà la solution.

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ARTICLE

Votre maison et les couleurs Feng-Shui

Les couleurs ont une grande influence sur l'humeur d’une personne ou l'atmosphère qui règne dans un endroit. Le Feng-Shui est une discipline chinoise utilisant l'énergie naturelle qui émane de chaque couleur pour équilibrer le Yin et le Yang présents dans une maison ou d’autres lieux. Chaque couleur possède une signification particulière.

Les couleurs et le Feng-Shui

Selon le principe de ladite discipline, les couleurs permettent d'améliorer l'espace de vie d'un individu. Elles sont considérées comme étant des formes d'énergie dont les vibrations peuvent 46 | NB MAG

apporter un changement important, voire radical, sur la perception d'un lieu.

Selon le Feng-Shui, le choix de la couleur des pièces est primordial pour favoriser l’harmonie dans une maison. Les teintes doivent donc être assorties avec la raison d'être de la pièce, ses dimensions, son ameublement et son orientation.

Les couleurs du Yin et leurs significations

Les couleurs du Yin favorisent la guérison et la relaxation. Le plus souvent, pâles et tendres, elles insufflent l'apaisement. Elles sont généralement utilisées dans les pièces de repos, les salles de séjour, les bibliothèques et les chambres à coucher. Le bleu apporte une sensation de calme, de paix et de confiance. Le noir représente l'argent et le pouvoir. Le violet est associé à la guérison du corps et à la conscience spirituelle. Le marron et le beige représentent la stabilité. Le vert marque la transformation de la jeunesse et l'éveil.

Les couleurs du Yang et leurs significations

Quant au Yang, ce sont les couleurs vives qui le forment. Les nuances dynamiques suscitent le mouvement et l'action. Ainsi, le jaune évoque les rayons du soleil, la chaleur, la gaieté, le mouvement et la convivialité. L'orange renforce la concentration et le sens de l’organisation. Le rouge représente la passion, la vertu, la joie, le bonheur et la croissance. Le rose symbolise la sensualité et la tendresse. Le blanc est la couleur de l'équilibre, de la confiance et de la pureté, par excellence.

Bon à savoir !

Symbole et Signification du Yin Yang.

Symbole

Le symbole du Yin et du Yang est bien connu. Il s’agit d’un cercle avec une partie noire et une autre blanche.

Nom

Le nom de ce symbole est le Tai Chi, ou, en cantonnais, le Tai Kik.

YIN

Étymologiquement, le caractère du Yin signifie « Ombre ». Mais, le Yin peut représenter des concepts aussi divers que : l’intériorité, la gentillesse, la négativité, la nuit, la lune, la féminité, la passivité, les ténèbres, etc.

YANG

Étymologiquement, le caractère du Yang signifie « Lumière ». Cependant, le Yang peut représenter des concepts aussi divers que : l’extériorité, la fermeté, la positivité, la masculinité, le soleil, le jour, la lumière, etc.

47 | NB MAG

HAITI SOUS UNE AUTRE PERSPECTIVE

Vivre en appartement

CHRISTINA LEVELT

Dans bon nombre de grandes villes, le logement en appartement est chose courante. A Port-au-Prince, c’est sans doute dans une logique d’optimisation de l’espace urbain ou en raison du manque de décentralisation que les constructions en hauteur et les résidences communes ont favorisé le développement du logement en appartement.

Au fil des dernières années, les logements disponibles ont effectivement évolué et les grandes propriétés en zone urbaine se font, désormais, de plus en plus rares.

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La vie en appartement est donc devenue une nouvelle réalité. Il est vrai que tout le monde veut habiter au centre ou, du moins, à proximité de ce dernier.

C’est, en effet, une des raisons expliquant le phénomène de bidonvilisation aux alentours de la zone métropolitaine ainsi que l’émergence de nouvelles formules de logement inspirées des grandes villes. Non pas qu’il semblerait convenable ou même pensable de comparer la vie en appartement à celle en bidonville, mais une chose est certaine : la situation économique générale et, notamment, le prix du mètre carré (m2) expliquent pourquoi il est plus facile, pour certains, de s’installer dans des bidonvilles tout comme il est plus facile, pour d’autres, de se loger en hauteur ou en résidence.

Quoi qu’il en soit, la vie en appartement a évidemment ses avantages.

Cela permet généralement de diminuer les dépenses, car le loyer est souvent inférieur à celui d'une maison. Et, s’il s’agit d’un complexe à appartements, bon nombre de casse-têtes sont alors souvent résolus. Eau, électricité et sécurité sont parfois comprises dans le prix de certains appartements en location.

Bien que cela allège évidemment le nombre de choses à régler en fin de mois, le prix à payer pour ces offres tout-compris est souvent élevé. Même lorsque vous ne bénéficiez pas de ces avantages, il n’en demeure pas moins qu’un appartement nécessite beaucoup moins d'entretien qu'une maison.

En effet, plus besoin de tondre ou de faire tondre la pelouse ou de repeindre votre façade. De même, la sécurité peut s’avérer mieux garantie que dans une maison, car l'accès à l'immeuble ou à la résidence est généralement surveillé et

les va-et-vient sont plus nombreux, ce qui peut réduire les risques de vol.

Vivre en appartement, au cœur des grandes villes, permet généralement de réduire le temps des trajets journaliers et d’avoir plus facilement accès à la vie culturelle, commerciale et sportive de la ville. A Port-au-Prince, même si le choix d’activités est réduit, c’est sans conteste la ville où il y a le plus de loisirs à portée de main et, c’est également le centre économique du pays. Dans les autres métropoles du pays, notamment au Cap-Haïtien, le logement en appartement se développe également et il devient de plus en plus difficile d’avoir une grande propriété avec jardin ou piscine. Néanmoins, les plus fortunés, dans les deux sens du terme, peuvent encore trouver des propriétés à acheter ou à louer mais, pour les autres, se loger en appartement devient une option. Et ce n’est peut-être pas si mal, car plus un espace est petit; plus il est facile à entretenir et les coûts n’en sont évidemment que réduits.

Les espaces de logement devenant de plus en plus restreints au sein des grandes villes, il faudrait qu’en parallèle, des espaces communs soient développés. En attendant, si l’absence de verdure vous dérange, pourquoi ne pas opter pour des tableaux évoquant la nature ? Si vous avez besoin de prendre l’air ou de sortir de votre petit chez vous, pourquoi ne pas en profiter pour aller faire quelques brasses dans les eaux couleur turquoise qu’offre le pays ?

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LE LIVRE DU MOIS

CHRISTINA LEVELT

L e Petit Prince Grand classique. Pourquoi ne pas lire ou relire ce roman culte de Saint-Exupéry, seul ou avec vos enfants, pour bien commencer l’année scolaire ? Il s’agit d’un roman qui, en dépit de son allure de conte, peut être lu à tout âge. Car, comme par magie, il enchante les petits et les grands.

Pour chaque lecteur, ce roman, à la fois poétique et philosophique, est une source d’inspiration unique qui fera toujours échos dans sa conscience.

le chemin du retour, en plein désert, il rencontre un aviateur dont l’avion est en panne… Rencontre miraculeuse ! Le pilote comprendra, à son tour, qu’on ne voit bien qu’avec son cœur.

Le petit prince est un petit garçon aux cheveux blonds qui habite seul sur une minuscule planète avec, pour seule compagnie, une rose égoïste dont il est presqu'amoureux. Fatigué d’obéir à ses ordres, il s’échappe de sa planète et arrive sur Terre où il se lie d'amitié avec un renard qui lui permet de comprendre que l'essentiel est invisible pour les yeux. Sur

LE PETIT PRINCE, œuvre culte d’Antoine de Saint-Exupéry, publiée à New-York en 1943, traduite en plus 200 langues et dialectes et vendue en millions d'exemplaires dans le monde.

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Représentant VUPROMO