Diario de Esculapio

Q. 3.00

Quetzaltenango, Guatemala Viernes 07 de Diciembre de 2012

LA NOTA CENTRAL BIOGRAFÍAS: DR. RICARDO BRESSANI. Galardonado con el Premio Mundial de la Ciencia "Albert Einstein" .1984.

Edición #005

ACTUALIDAD EL TRIGO, “ESE VENENO COTIDIANO” QUE ARRUINA NUESTRA SALUD.

¿QUÉ PASARÁ REALMENTE EL 21 DE DICIEMBRE DE 2012?

¿SABÍA USTED? Si Barbie® fuera real, sus medidas serían 96-45-83, y su estatura 1,82 metros.

“Somos lo que leemos” -Borges-

02 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

» EDITORIAL, ÍNDICE Y DIRECTORIO

ÍNDICE

EDITORIAL

EDUCACIÓN PARA PENSAR

02

» Editorial, Índice y Directorio

La educación comprende un conjunto de herramientas y métodos empleados para la transferencia de información entre individuos de una sociedad. El conocimiento puede transmitirse en las aulas de institutos, escuelas y universidades (educación formal), siguiendo un sistema establecido o en el ámbito social (educación informal).

La educación formal está al servicio de aquellos que gobiernan a las naciones, ya que es la forma en que construyen a los países de la manera que ellos crean conveniente, para bien o para mal. Siendo el tipo de educación aceptado para desempeñarse en la mayoría de instituciones y empresas dentro de cada país, es norma aceptar la oferta de dicho sistema de educación.

Lamentablemente, en muchas de nuestras naciones este tipo de educación es deficiente y no cumple con las necesidades de la población, y es fácil notar esto, consultando el porcentaje de estudiantes universitarios en comparación con la población en general. Tomo de referencia a la universidad, ya que es la única institución que trata de ser seria en lo que respecta a la educación, aunque a veces, esta deja mucho que desear.

03

» ¿Sabía Usted?

Curiosidades.

En las instituciones educativas del sistema, lo menos que se les enseña a los estudiantes es a pensar y convertirse en seres capaces de analizar las alternativas, razonar los beneficios y consecuencias y tomar las decisiones que ellos crean pertinentes, sin perjudicar a otros. La información la memorizan y repiten, pero no hay un proceso profundo de análisis de la misma; no hay motivación para inventar e innovar en soluciones prácticas a los problemas actuales y no se fomenta la investigación de nuevo conocimiento en cualquier área, especialmente en las ciencias exactas. Pensar, lo que nos hace ser una especie única y capaz de erradicar enfermedades, conquistar el espacio exterior y ahondar en los misterios del universo. Pensar, un simple verbo que de aplicarlo convertiría a la sociedad en que vivimos en una próspera y pacífica.

15 » Recomendaciones: Literatura, Filmografía y Web. Imágenes de interés.

Felicitamos a todos aquellos que no se atienen a lo que el sistema de educación actual les da, y se atreven a soñar en grande, descubriendo nuevas cosas y poniendo al servicio de la humanidad su conocimiento. Sean ellos el ejemplo a seguir de esta generación y de las generaciones venideras.

04-05 » El Caso Clínico - Pancreatitis Aguda 06

» Letras con Sentido

07

» La Enfermedad - Apendicitis Aguda

08-09 » La Nota Central Por una humanidad bien nutrida: Dr. Ricardo Bressani.

11-14 » Actualidad -Conferencia: La materia Obscura y el Cosmos.

- ¿Qué pasará realmente el 21 de Diciembre de 2012?

- Ya puedes saber cuándo vas a morir.

Y una compañía te lo dice por 500 euros.

16

» Por si Fuera Poco

DIRECTORIO DIRECTOR EDITORIAL

Andrés Miguel Leal López CODIRECTOR EDITORIAL

Tonny Isaác Torres García PÁGINA WEB:

Andrés Miguel Leal López BLOG:

Tonny Isaác Torres García COLABORADORES:

Luis Gómez Moscoso Axl Barrundia, Jimmy Velásquez,

PeriodicoDiarioDeEscupio @hotmail.com https://www.facebook.com/ DiarioDeEsculapioWeb

Diariodeesculapio.blogspot.com

03 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

La palabra más larga tiene «Aprendí que el coraje no era 189.819 letras y toma 3.5 la ausencia de miedo, sino el triunfo sobre él «La mayor glohoras pronunciarla.

Es el nombre químico de la ria no es nunca caer, sino levantarse siempre» Titina, proteína más grande Nelson Mandela descubierta.

Jiat Peng, un hombre de China demandó a su mujer por fea y ganó el juicio.

Lo correcto es «mucho gusto en conocerlo», no «mucho gusto de conocerlo».

El pájaro de Twitter se llama Larry, en honor al jugador de baloncesto "Larry Bird".

Si Barbie® fuera real, sus El promedio de aumento de medidas serían 96-45-83, y peso en diciembre es de dos su estatura 1,82 metros. kilos. Mucho cuidado.

Notoriedad: fama, popularidad, prestigio.

Antología: libro que contiene una selección de textos literarios de uno o varios autores.

Digesto: ordenar, compilar.

Crometofobia: rechazo o repugnancia hacia el dinero.

» ¿SABÍA USTED?

Quienes sufren algún tipo La palabra "Gaga" en de enfermedad en las enfilipino se refiere a una cías tienen un riesgo entre niña estúpida e idiota. un 25% y un 50% mayor de padecer un trastorno carPartes corporales vesti- diovascular que quien las giales: cordales, senos tiene sanas. paranasales, coxis, Directamente desde Bolívar músculo plantar, apéndiVenezuela, en el territorio pro- ce, pezones masculinos, tegido por el Parque Nacional costillas del cuello.

Canaima, se encuentra el Salto Ángel, con una altura de 980 Si se erradicaran las enm. y una caída de 807 m. es la fermedades cardíacas, el cascada más grande del mun- cáncer y la diabetes, la do. expectativa de vida del hombre sería de 99,2 años.

Según estimaciones la edad de la Tierra y del Sistema Solar es de 4470 millones de años, la edad de la Vía Láctea entre 11 y 13 mil millones y la del Universo entre 10 y 15 mil millones de años.

Según la revista Forbes y MinutoDigital, Ibiza, España es mejor ciudad para disfrutar soltero. Sus playas y la oferta de diversión nocturna la hace el sitio más cotizado en verano para solteros de Europa e incluso de América que van para conocer personas en fiestas «La mejor vida no es la más que nunca terminan. larga, sino la más rica en buenas acciones.»

Marie Curie Se ha demostrado que la presencia del salero en la mesa favorece la percepción de "necesidad" de sal en la comida.

Secar la ropa dentro de la casa puede causar problemas a las personas con riesgo de asma, rinitis y otras alergias, según estudio.

Fanta se creó durante la Si no sabes la diferencia Segunda Guerra Mundial entre ves y vez es porque porque en la Alemania siempre ves televisión y rara vez abres un libro.

Nazi no se podía vender ¿Ahora si lo ves?¿o lo repiCoca-Cola to otra vez?

Culturizando Conoce a Chandra Behadur de Katmandú, Nepal, la persona más pequeña con vida, posee 72 años y mide 54.6 cms Investigadores afirman que niños castigados a golpes se vuelven más agresivos y bajan en rendimiento.

» EL CASO CLÍNICO

04| Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

Pancreatitis Aguda Por: Luis David Gómez Moscoso.

Servicio de Medicina de Hombres. Hospital Nacional de Quetzaltenango, Guatemala, C.A. OBJETIVO: Familiarizarse con un caso típico de esta patología frecuente, de la cual aún falta mucho por conocer.

MÉTODOS Y RESULTADOS: Debido a que el dolor abdominal es el síntoma que más diagnósticos diferenciales tiene, se deciden realizar exámenes complementarios para descartar diferentes posibles patologías enfocadas en el sistema gastrointestinal. Se solicita:       

INTRODUCCIÓN: La pancreatitis aguda es la inflamación aguda del páncreas y puede ser edematosa (leve) o necrotizante (severa); representa un reto diagnóstico en pacientes con dolor abdominal y, en caso de complicaciones eleva la morbilidad, mortalidad y costos hospitalarios. La pancreatitis aguda es una enfermedad con aumento en su incidencia, que se asocia con mortalidad elevada de los casos graves, y que implica elevación de los costos hospitalarios, incluso tratándose de casos leves. El desarrollo de múltiples sistemas de predicción de su gravedad ha permitido identificar tempranamente sus complicaciones y esto ha reducido la mortalidad asociada. Sin embargo, su tratamiento poco se ha modificado en las últimas décadas, a pesar de la enorme investigación en el área y el desarrollo de medicamentos para disminuir la respuesta inflamatoria asociada.

PRESENTACIÓN DE PACIENTE: Se trata de un paciente género masculino de 47 años de edad, casado, comerciante, peso de 68 kg, talla de 1.60 m, índice de masa corporal de 26.5. Madre de paciente no refirió ningún antecedente de importancia. Consulta por Dolor abdominal de 5 horas de evolución, refiere que estaba en su comercio en la zona mercantil de la ciudad, después de almorzar como todos los días, inicia con un dolor de aparecimiento súbito, de localización epigástrica, intensidad severa, de carácter lancinante que se “corría” hacia hipocondrio izquierdo e incluso espalda izquierda, toma remedios caseros sin resultados, el dolor se intensifica, inicia con náusea y vómito de contenido alimenticio y decide consultar. No refiere antecedentes de importancia. Consume carne 4 veces por semana, caldos condimentados, bebidas carbonatadas a diario, pocas frutas y casi no bebe agua pura.

Al examen físico el paciente presenta posición fetal ocasional para aliviar el dolor con Presión Arterial de 80/50 mmHg, temperatura de 38.5°C, sudoración profusa, mucosas semi húmedas, taquicárdico, taquipneico, abdomen sin circulación colateral, no se auscultan ruidos gastrointestinales, dolor a la palpación en epigastrio y mesogastrio, no visceromegalia palpable.

  

Una hematología: para valorar el estado general del cuerpo, identificar algún tipo de infección, y también la magnitud.

Vigilar por anemia, trombocitopenia o alguna otra alteración hematológica.

Química sanguínea: para vigilar el estado de filtración glomerular y la función renal en general.

Glucemia, Amilasa y Lipasa: para evaluar función y estado pancreático.

Bilirrubinas: para descartar patología hepática o biliar.

Electrólitos Perfil lipídico: pensando en una pancreatitis por el sobrepeso.

Radiografía Ultrasonido TAC Abdominal.

DIAGNÓSTICOS DIFERENCIALES: 1) Pancreatitis Aguda 2) Enfermedad Péptica 3) Abdomen Agudo DISCUSIÓN: Paciente masculino de 47 años de edad con un índice de masa corporal de 26.5 en el grado de sobrepeso grado I, el cual en la historia clínica refiere que se alimenta con una dieta no saludable, alta en grasas, casi no bebe agua pura, pero sí bebidas carbonatadas y casi no consume frutas ni vegetales.

Se están pensando 3 diagnósticos diferenciales: -) Enfermedad péptica: es uno de ellos, ya que el paciente está sometido a estrés en su trabajo, también la ingesta de comida irritante y grasosa, además de que el Helicobacter Pylori puede estar contaminando la comida que no se elabora con medidas adecuadas de higiene, como la que el paciente consume, podría estarlo predisponiendo a una Enfermedad Péptica por Helicobacter. Esto se podría valorar al momento de realizar una prueba de antiácidos (que consiste en dar antiácidos vía oral al paciente para observar si el dolor cede), aunque el dolor que el paciente presenta no parece ser de una gastritis ya que no es urente (quemante), no tiene pirosis (reflujo) y nunca antes le había dado.

-) Abdomen Agudo: debido a una perforación es otro de los diagnósticos, se puso de tercer lugar debido a que es el menos probable, ya que el paciente no había tenido ningún otro síntoma antes del día de hoy tampoco refiere estreñimiento que pueda significar obstrucción intestinal, lo cual se podría confirmar con una Rx de Abdomen simple. El paciente no presenta abdomen en tabla, ya que gran parte de él es blando y depresible.

-) Pancreatitis Aguda: se piensa en ella ya que el paciente refiere síntomas característicos de esta afección, como lo son el dolor abdominal ubicado en el epigastrio…

Continua...

05| Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

» EL CASO CLÍNICO

...mesogastrio, irradiándose hacia el hipocondrio izquierdo, e inclusive hacia el lado izquierdo de la espalda (dolor en cinturón). Esto se pudo haber dado debido a una ingestión previa copiosa y abundante de grasas, ya que esa es una de las principales causas en nuestro medio, además del alcohol. La inflamación súbita del páncreas puede causar también una reacción generalizada en el cuerpo, como lo es la fiebre y diaforesis (sudoración profusa) que el paciente presentaba, junto con la taquicardia y taquipnea debido a la fiebre y al dolor intenso que el paciente percibe. La inflamación del páncreas crea una reacción también a nivel abdominal en donde típicamente no se escuchan ruidos intestinales, provocando náuseas y vómitos, por lo que los pacientes están en ayuno en estos casos. Los vómitos y la diaforesis provocan una pérdida importante de líquidos, lo que llega a causar cierto grado de deshidratación haciendo que las mucosas no estén del todo húmedas, así como la hipotensión respectiva.

el cuerpo hay más soluto de Sodio en el espacio extracelular con menos solución. La amilasa está elevada más de 3 veces su valor normal, por lo que se considera importante, así como la Lipasa que es una enzima más específica y que tarda más tiempo elevada. Todo debido a alteración pancreática, así como la hiperglucemia por falta de liberación de insulina. El perfil lipídico que el paciente presenta es típico de un paciente propenso a una pancreatitis ya que al estar elevado el colesterol, éste hace más densa la bilis, pudiendo precipitarla en cristales, y por ende en cálculos que pueden salir al duodeno y obstruir en conducto de salida de las enzimas pancreáticas (Ampolla de Vater). Al obstruir el conducto de salida, las enzimas se activan en un lugar anómalo, o sea, en el mismo páncreas, creando una total destrucción y autodigestión de éste, iniciando el cuadro inflamatorio que se observa. Con respecto al ultrasonido, se puede muchas veces observar la presencia de cálculos en la vesícula biliar apoyando el diagnóstico de pancreatitis aguda de origen biliar.

Al haber diagnosticado la enfermedad, se inician las medidas pertinentes, las cuales son dejar al paciente en ayuno total para hacer que el páncreas repose por completo disminuyendo así la inflamación. Se inicia reposición de líquidos para recuperar los electrólitos perdidos y recuperar la presión sanguínea normal; la analgesia es importante así como los antieméticos para disminuir la náusea y vómitos. Los antibióticos todavía están en controversia ya que algunos estudios no han demostrado mayor ventaja, pero en nuestro medio se siguen utilizando. Por último la protección gástrica para evitar enfermedad péptica en un estómago que no recibe alimentos.

El diagnóstico se podría confirmar con los exámenes respectivos, donde una hematología demostraría una leucocitosis moderada, la bioquímica denota una hiperglucemia (ya que en el páncreas se produce la insulina para absorción de glucosa), hipocalcemia (por destrucción pancreática), elevación de amilasa y lipasa (dos enzimas que se liberan al inflamarse el páncreas) y una posible hiperbilirrubinemia. La placa de abdomen descartaría el proceso obstructivo o perforación de víscera hueca, el ultrasonido que destacaría la presencia de litiasis biliar, la tomografía se reserva, según bibliografías, para casos que no mejoran a las 48 horas de tratamiento conservador o si se sospecha de alguna complicación.

CONCLUSIONES La pancreatitis es una enfermedad aún sin causa específica encontrada, donde se cree que pueden influir varios factores, en el caso presentado definitivamente influyendo el estado metabólico del paciente, más la dislipidemia y el desencadenante final que fue la comida copiosa, condimentada y grasosa. Muy importante sin duda alguna, es reconocer el perfil social que el paciente tiene, para saber lo que éste consume a diario en sus comidas ya que sin éste dato importante el diagnóstico se puede retrasar, disminuyendo así la posibilidad de recuperación y empeorando el pronóstico, ya que no se iniciaría un tratamiento oportuno en un tiempo prudencial.

ANÁLISIS DE RESULTADOS Se le realizan los exámenes complementarios sugeridos, en donde los resultados demuestran:  Hematología con Leucocitos: 14,000 a expensas de Granulocitos en un 80%, (Leucocitosis por una respuesta inflamatoria) Hb: 12 g/dL Ht: 35 %.  Creatinina: 0.80.  Glucemia de 195 mg/dL. Amilasa de 200 (elevada más de 3 veces lo normal es considerada de valor diagnóstico, el valor normal es de 25-85 U/L) Lipasa de 210 (valor normal de hasta 160U/L).  Bilirrubinas normales.  Calcio de 9.99, Potasio en 3 (Disminuido), Cloro en 109 y Sodio en 150 (elevado).  Colesterol en 280, Triglicéridos en 250, denotando un perfil lipídico desfavorable.

Denotando todo esto, que el paciente cursa actualmente una infección o inflamación. Hipopotasemia por deshidratación, hipernatremia debido a que por la menor cantidad de agua en

PREVENCIÓN: Hay múltiples medidas que se pueden tomar y recomendaciones que se pueden considerar, entre éstas tenemos:  Disminuir el estrés.  Evitar el abuso de alcohol.  Evitar las comidas copiosas ricas en grasas.  Evitar la elevación del colesterol y triglicéridos.  Si se diagnostican cálculos en la vesícula, tratar esta patología ya que puede desencadenar Pancreatitis.

Entre otras medidas también es importante el practicar ejercicio constantemente, ya que esto mejorará todas las demás circunstancias. Considerar métodos de relajación para disminuir el estrés y desde luego, el comer balanceadamente frutas, verduras, antioxidantes y beber suficiente líquido.

FUENTE: Historia Clínica real de Hospital Nacional de Occidente.

06| Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

» LETRAS CON SENTIDO

QUERER DE UN DESESPERADO

NOTA DE QUETZALTENANGO

Quiero sentirte al lado mio,

Y me muero de ganas por llamarla. De saber como esta, que

tu alma en la mía rebosando de alegrías,

hace y en quien piensa deseando plenamente que fuese en mi.

tu ser vuelto con el mio uno solo, y todos tus disgustos desvanecidos en un beso.

Y me matan las ansias por verla, salir de pronto desesperaQuiero ser tu sentir en tu vivir,

damente a buscarla entre aquellos recuerdos que nunca se

pensar que tus disgustos se desvanecen y tu hastío muere,

fueron y al encontrarla, entregarle como presenté aquellas

sentir que tu ternura se vuelca en una caricia.

rosas que desojó para que no la olvidara aunque ella no se negó a hacerlo.

Esperar que tus ansias se calmen al roce de mis labios.

Quiero que tu cuerpo necesite de mi calor para no sentir mas

Y me calcina el alma quererla, sabiendo que ese latido ya no camina al unísono con migo.

frio, dejar que cada instante sea el mas oportuno de los momentos, Dejar ser de mi lo que tu quieras,

Es así. Muero por una causa justa, desvariada y terca. Muero

besar el alma tuya cada vez que la soledad sea tu aliada.

por quererla aunque ella no quiera quererme, muero por quererla una vez más, aunque las ideas que provienen de su

Quiero llevarte lejos de la desdicha que inunda nuestras vidas,

pecho vayan alejándose de mí.

Lograr desvanecer cada uno de los males que nos agobian, Hacerte entender que en tu vida seré tu alivio,

Muero por quererla hasta el cansancio. Hasta sentir fatiga...

y lograr que tu necesidad sea totalmente yo.

Una interminable fatiga como castigo justo por no quererla cuando ella me quiso.

V. Pacajoj.

Wilder Bautista.

LO MISMO El viento sopla del sur

lo mismo.

entre los árboles

celosas de su lejanía y brillantez, se lo que se siente.

veo el rojo de un sol agonizante.

Al oeste veo claridad,

No siento frio,

al este, la sombra montada en su corcel

Otros lugares reclaman mi presencia,

no siento calor.

negro,

mares por navegar,

continúa a todo galope,

montañas por escalar,

Parece que nada ha cambiado,

nada la detiene.

cavernas por admirar,

las horas siguen siendo las mismas.

Lo mismo.

calles por caminar,

nubes silenciosas se dejan llevar por los aires.

asientos por ocupar.

Hoy no extraño nada, no anhelo nada.

De vez en cuando algún ruido esperado

Pronto aparecerán las estrellas,

rompe con la monotonía del silencio,

pero en su capricho las nubes

pero sigue siendo eso,

han decidido ocultarlas;

Pero aquí todo es lo mismo.

Jobajpú.

07 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012 APENDICITIS Por: Andrés Leal López

Es inevitable iniciar la descripción de esta enfermedad sin destacar un hecho curioso grabado en la historia, la muerte de Harry Houdini, el gran escapista e ilusionista del siglo XX y ¿sabes a que se debió? A una peritonitis (inflamación del peritoneo [membrana que envuelve la mayor parte de órganos del abdomen]) secundaria a la perforación del apéndice, complicación de este “saco” vestigial.

A pesar de ser un órgano categorizado como “inservible”, ha sido el motivo de amplios estudios, y en esta sección de Diario de Esculapio te describiremos una minoría, lo esencial de la clínica encontrada sobre la inflamación de éste, la Apendicitis.

En términos asequibles, apendicitis es la hinchazón del apéndice, un órgano en forma de gusano (Vermiforme) que se localiza en el ciego, que es el segmento inicial del Intestino Grueso.

El cuadro clínico clásico de apendicitis inicia con dolor abdominal agudo, tipo cólico, localizado en región periumbilical, con incremento rápido de intensidad, antes de 24 horas migra a cuadrante inferior derecho (CID), después del inicio del dolor puede existir náusea y vómitos no muy numerosos (generalmente en 2 ocasiones). Puede haber fiebre de 38° C o más. El dolor se incrementa al caminar y al toser (Signo de Dunphy).

A la exploración física se pueden encontrar los siguientes signos: 1. Signo de McBurney: Dolor generado en la unión del 1/3 externo con los 2/3 internos de una línea trazada entre la espina iliaca antero-superior derecha hasta el ombligo.

2. Signo de Rovsing: La presión en el lado izquierdo sobre un punto correspondiente al de McBurney en el lado derecho, despierta dolor en este segundo.

3. Signo de Psoas: Aumento del dolor en fosa iliaca derecha al realizar la flexión activa de la cadera derecha.

4. Signo del Obturador: dolor provocado en el hipogastrio al flexionar el muslo derecho y rotar la cadera hacia adentro.

5. Signo de Summer: Aumento de la tensión de los músculos abdominales percibido por la palpación superficial de la fosa iliaca derecha.

6. Signo de Von Blumberg: Dolor provocado al descomprimir bruscamente la fosa iliaca derecha.

7. Signo de Talopercusión: Se desencadena dolor en el CID al percutir el talón derecho con el miembro inferior extendido. Este signo sugiere irritación peritoneal.

8 Signo de Dunphy: Incremento del dolor en la FID con la tos.

9. Signo de Head: Hiperestesia cutánea en la fosa iliaca derecha.

10. Signo de La Roche: En algunos casos, la presión sobre la FID eleva el testículo derecho.

» LA ENFERMEDAD

Ahora, surge la pregunta: ¿Cuáles son las manifestaciones clínicas y de laboratorio, que tienen mayor sensibilidad para el diagnóstico de Apendicitis?

Estos son: *Dolor característico (migración de la región periumbilical al CID o localización inicial en CID) *Signo de McBurney, Signo de Summer, Signo de Head. *Datos de respuesta inflamatoria (leucocitosis con mayor predominio de neutrófilos) Si bien esto no es suficiente, puedes utilizar los Criterios de Alvarado, plasmados a través del mnemotécnico: MANTRELS. M - Migración del dolor (a cuadrante inferior derecho) (1) A - Anorexia y/o cetonuria. (1) N - Náuseas y/o vómitos. (1) T - "Tenderness" Sensibilidad en cuadrante inferior derecho (2) R - Rebote (1).

E - Elevación de la temperatura > 38ºC (1) L - Leucocitosis > 10,500 mm3 (2) S - "Shift" Desviación a la izquierda >75% (Neutrofilia) (1) En base a la sumatoria, de la ponderación que se le asigna a cada rubro, el resultado puede orientarnos a tres casos particulares:  >7 Tratamiento Quirúrgico  4-6 USG O TC, Observación  <4 Baja probabilidad de Apendicitis

Bibliografía: http://www.sld.cu/galerias/pdf/uvs/cirured/signos.pdf http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/ article/000256.htm

08 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

» LA NOTA CENTRAL

POR UNA HUMANIDAD BIEN NUTRIDA: DR. RICARDO BRESSANI Por: Tonny Torres.

El Dr. Ricardo Bressani Castignoli es uno de los científicos guatemaltecos con más renombre mundial, incansable investigador, busca la manera de mejorar el estado nutricional de la población, fortificando muchos alimentos de consumo local, como el maíz y utilizando plantas autóctonas, como el palo del Morro (Crescentia alata), de gran utilidad Fotografía Diario de Esculapio WEB

económica y cuyo fruto tiene alto valor nutricional.

Dr. Ricardo Bressani Castignoli, científico guatemalteco.

Nació en la ciudad de Guatemala el 28 de septiem-

Las principales actividades de investigación reali-

bre de 1926. Obtuvo la licenciatura en química en

zadas por Bressani han consistido en encontrar

1948 en University of Dayton, Ohio, y una maestría

soluciones prácticas a algunos de los problemas

en 1951 en Iowa State University.

nutricionales que afectan a la población, particularmente niños y mujeres en los países en desarrollo

Ese mismo año regresó a Guatemala en donde tra-

y en especial de América Central.

bajó en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP). En 1952, mediante una beca

Ha hecho valiosas contribuciones al campo de la

de la Fundación Rockefeller, realizó estudios de

investigación de los alimentos, tal como el proceso

posgrado en el área de bioquímica en Purdue Uni-

de nixtamalización, el valor nutritivo del maíz, legu-

versity, Indiana, en donde obtuvo el doctorado en

minosas y otras plantas que constituyen la base

1956. Ha sido catedrático invitado del Department

alimenticia de muchas personas en Guatemala y la

of Food and Nutriotional Sciense en Massachusetts

fortificación nutricional de la masa del maíz.

Institute of Technology, MIT, Cambrige, MA. En 1967.

Ha convertido en harina muchas plantas de alto valor nutritivo, para que su consumo sea generali-

Se reincorporó al INCAP, en donde se desempeñó

zado entre la población, pues argumenta que es

como Jefe de la División de Ciencias Agrícolas y

sumamente importante que este tipo de alimentos

de Alimentos hasta 1993. Actualmente es director

sea de buen gusto para que sea aceptado por la

del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de

gente.

Alimentos, Instituto de Investigaciones, Universidad del Valle de Guatemala.

La vasta actividad investigadora del Dr. Bressani ha generado más de 500 publicaciones Continua...

09 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012 en Europa, Estados Unidos y América Latina, conocimiento para la ciencia de los alimentos y tecnología para la investigación nutricional; nuevas fuentes de alimento; nutrición proteica adecuada; composición de los alimentos y su utilización en humanos y animales; biodisponibilidad de los nutrientes; y procesamiento y valor nutritivo. Es autor de dos libros considerados fundamentales en la especialidad, patrocinados por la FAO: “Maíz en la nutrición humana” y “Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de Mesoamérica”.

Como todo científico que vela por el bienestar de la humanidad, el Dr. Bressani aboga por la educación y el correcto aprovechamiento de los abundantes recursos que tiene nuestro país. “La mejor inversión que puede hacer Guatemala es empujar y empujar la educación, pero en el sentido completo de la palabra, no solo enseñar a leer y escribir, sino también a interpretar y ser soñador y, mejor aún, asistir a la universidad”. Dijo el Dr. Bressani en una entrevista hecha por un periódico de circulación nacional.

» LA NOTA CENTRAL

ALGUNOS HONORES Y RECONOCIMIENTOS • Babcock Hart Award. Acreditado por el Institute of Food Technologists IFT of the USA, por contribuir a la solución del hambre en países del Tercer Mundo. 1970.

• McCollum Award. Otorgado por la American Society of Clinical Nutrition - National Dairy Council, USA, por logros en la solución del problema del hambre en países del Tercer Mundo. 1976.

• Purdue University. Doctor Honoris Causa.

1976.

• Premio Mundial de la Ciencia "Albert Einstein". Otorgado por el Centro Cultural Mundial, por contribuciones a la Ciencia de los Alimentos.

1984.

• Premio Nacional "Rodolfo Robles". Otorgado por el Gobierno de Guatemala por contribuciones a la agricultura, alimentos y nutrición.

1985.

• Premio "Abraham Horwitz". Otorgado por la Pan American Health Organization Washington, D. C, World Health Organization Geneve, Switzerland, por contribuciones en la lucha contra la desnutrición y el hambre en los países de América Latina y el Caribe. 1990.

• Universidad Del Valle de Guatemala. Doctor Honoris causa. 1991.

• Medalla de Oro en Ciencia y Tecnología.

Conferida por el Congreso de la República de Guatemala - Consejo de Ciencia y Tecnología CONCYT- por su contribución a la Ciencia y la Tecnología en Guatemala. 1997.

• Orden del Quetzal en el Grado de Gran Cruz. Gobierno de Guatemala, Ministerio de Relaciones Exteriores. Por su destacada investigación científica en el desarrollo de alimentos para la población del País y del mundo. 1999.

FUENTE: http://www.ccc.gob.mx/premio-mexico-semblanzas-deganadores/561-ricardo-bressani-castignoli http://www.guatemala-times.com/guatemala-information/ outstanding-guatemalans/227-dr-ricardo-bressani.html http://www.uvg.edu.gt/personaje/ricardo_bressani.html Fotografía Diario de Esculapio PRENSALIBRE.COM

Junto a Benjamín Torun y Fernando Viteri Echeverría del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá – INCAP-, crearon la bebida fortificada INCAPARINA®, un complemento alimenticio hecho a base de harina de algodón y harina de maíz.

10 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

¿QUÉ PASARÁ REALMENTE EL 21 DE DICIEMBRE DE 2012?

La primera profecía maya, de siete que son, habla sobre el fin del mundo y dice lo siguiente: “El mundo de odio y materialismo terminará el sábado 22 de diciembre del año 2012 y con ello el final del miedo, en este día la humanidad se tendrá que escoger entre desparecer como especie pensante que amenaza con destruir el planeta o evolucionar hacia la integración armónica con todo el universo, comprendiendo y tomando conciencia de todo esta vivo y que somos parte de ese todo y que podemos existir en una nueva era de luz."

» ACTUALIDAD

Este fenómeno sorprendente se produce porque nuestro sistema solar, compuesto por el sol y los planetas, se encuentra girando en un extremo periférico de uno de los brazos que tiene nuestra galaxia, más precisamente en el brazo llamado el “Brazo de Orión”. (Ver Imagen 1) Lo que se verá la noche del 21 al 22 de diciembre, si tenemos la dicha de que la noche esté despejada, será algo como esto:

Con el inicio del Solsticio del 21 de diciembre de 2012, (precisamente a las 11:11 AM - Tiempo Universal), se producirá la culminación del ciclo de 5125 años (13 Baktún [1 Baktún = 144.000 días, ahora 13 = Aprox. 5125 años]) del antiguo calendario maya de la cuenta larga.

Al margen de cualquier especulación e interpretación arbitraria sobre las profecías mayas para el 2012, lo que realmente se sabe que pasará en el supuesto "día del juicio final" (como lo llaman algunos) será lo siguiente: Se producirá el alineamiento perfecto del sol con el centro de la galaxia, la Vía Láctea. Si nos ponemos a pensar un momento, este es un acontecimiento cósmico único en la historia de la humanidad. Después de la larga historia que comenzó hace unos 7.000 años con las primeras civilizaciones, nosotros, los que vivimos en este siglo, somos los primeros humanos que podremos presenciar un acontecimiento galáctico como el que se podrá apreciar a simple vista en el año 2.012. Personalmente considero que este solo hecho ya de por si resulta maravilloso. ¡Imagínense: poder ver con sus propios ojos un evento cósmico que solamente se produce cada 26.000 años!. Sin embargo, son muchos los que prefieren pensar en catástrofes y cataclismos mundiales para esa fecha.

La franja de estrellas más espesa es nuestra hermosa Vía Láctea, tal cual como se ve desde la tierra a simple vista. El centro está más o menos donde se ve la estrella roja más brillante. Por supuesto que deben ver el evento desde un lugar alejado de las grandes ciudades cuya luminosidad impide ver cualquier fenómeno en el cielo nocturno. Lo más aconsejable es estar en un descampado, en la ruta, en el campo o la quinta de algún amigo. Hacia el alba el sol comenzará a asomar justo por la línea vertical donde se alza la vía láctea.

Como pueden ver, objetivamente hablando, el 21 de Diciembre de 2012 será una fecha donde se producirán eventos cósmicos "históricos", pero nada hace pensar en cataclismos, ni desastres, y mucho menos en el Apocalipsis o el Fin del Mundo.

Imagen 1.

Bibliografía: www.profecias-mayas.com www.profeciasmaya2012.com,ar es.wikipedia.org/wiki/Baktun

11 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

» ACTUALIDAD Enrique Pazos Avalos

CONFERENCIA: LA MATERIA OBSCURA Y EL Educación

COSMOS Por: Tonny Torres.

2010-2011. Estancia postdoctoral, Georgia Institute of Technology.

El pasado 26 de octubre, la ciudad de la estrella, Quet-

Supervisor: Dr. Deirdre Shoemaker.

zaltenango, se vio honrada con la presencia del astrofísico guatemalteco Dr. Enrique Pazos Avalos, el cual

2005-2009. Doctor en Física, Universidad de Maryland.

dejó por un momento su trabajo de ahondar en el cono-

Asesor: Dr. Manuel Tiglio.

cimiento del universo para compartir su conocimiento

Disertación: Numerical studies on new techniques

con los asistentes de la conferencia. En un cálido salón

for gravitational wave extraction and binary black

del restaurante “La Fortuna”, el Dr. Pazos expuso sobre

hole simulations.

generalidades del cosmos y como la materia obscura afecta la estructura del universo. Utilizando un lenguaje

2002-2004. Maestro de Ciencias en Física, Universidad

espontáneo y con pocos tecnicismos, el Dr. Pazos, cap-

de Texas en Brownsville.

tó la atención del público presente, dando algunas ge-

Asesor: Dr. Carlos Lousto.

neralidades sobre el origen del universo, la composición

Tesis: Fourth-order convergent numerical integration

de las estrellas, la naturaleza de la materia obscura y

of the Teukolsky equation.

los métodos empleados por los astrónomos para calcular desde la distancia que nos separa de las estrellas hasta la velocidad de expansión del universo.

1995-2000. Licenciado en Física Aplicada, Universidad de San Carlos de Guatemala.

Asesor: Dr. José Socorro García (Instituto de Física,

Fue una exposición enriquecedora y motivante, donde

Universidad de Guanajuato, México).

se demostró que la astronomía es una ciencia fascinan-

Tesis: Aplicación del formalismo lagrangiana ADM a

te que trata de darle respuesta a las preguntas que co-

un modelo cosmológico.

mo humanos nos hacemos: ¿Cómo se formó el universo? ¿Cómo funciona el universo? ¿Tendrá algún final?

En el blog guateciencia.wordpress.com, el Dr. Pazos escribió sobre su experiencia en Quetzaltenango: “…Un día fui a hablar de astrofísica a Xela y vi el futuro. Vi una pequeña muestra del potencial humano que abunda por todas partes. Ahora no alejo de mi mente la sensación fértil, el pensamiento profético y el sentimiento creciente de que —aunque yo no lo vea— las cosas pueden cambiar.”

Fotografía Diario de Esculapio

Dr. Enrique Pazos Avalos

Continua...

12 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

» ACTUALIDAD

Asociación Quetzalteca de Aficionados a la Astronomía, AQAA. Esta actividad fue llevada a cabo gracias a la Asociación Quetzalteca de Aficionados a la Astronomía, esta entidad surge como inquietud de personas quetzaltecas con afición a la astronomía e inicia sus actividades formales en mayo de 2011, con la organización de las primeras conferencias profesionales en la ciencia de la Astronomía en la ciudad de Quetzaltenango.

Es importante mencionar que los miembros fundadores de la AQAA, han participado en las actividades de observación y formación en el área de astronomía a partir del año 2000, especialmente las organizadas por la Asociación Guatemalteca de Astronomía AGA; organización con que se tiene muy buena comunicación y relación de eventos astronómicos.

Los objetivos de la AQAA se centran el la difusión de esta apasionante actividad a todas las personas interesadas y de temas científicos relacionados, sin fines de lucro o ideologías de ninguna índole.

Para ser parte de la AQAA es necesario registrarse a través del mail aqaauniversia@gmail.com.

Imagen Diario de Esculapio

Logo de la AQAA

Fotografía Diario de Esculapio NASA

Campo Profundo Extremo del Hubble (XDF) es una imagen de una pequeña parte del espacio en el centro del Campo Ultra Profundo del Hubble dentro de la constelación de Fornax, que muestra la vista óptica más profunda en el espacio.

13 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

EL TRIGO, “ESE VENENO COTIDIANO” QUE ARRUINA NUESTRA SALUD. Hace unos años, el prestigioso cardiólogo norteamericano William Davis comenzó a sospechar de los perjuicios para la salud que provocaba el consumo de trigo y sus derivados. Entonces, comenzó a recomendar a aquellos pacientes que no notaban mejorías tras someterse a sus respectivos tratamientos farmacológicos, Dr. William Davis que suprimiesen este alimento de sus dietas. Los resultados obtenidos sorprendieron al propio Davis: “El 70% de los pacientes experimentaron unos beneficios que ni yo mismo me imaginaba, más allá de una considerable pérdida de peso. En tan solo tres meses sus niveles de azúcar en sangre se redujeron notablemente, incluyendo muchos casos de diabéticos o prediabéticos que dejaron de serlo. Asimismo resultó que aliviaron otras de sus dolencias, como la artritis, la soriasis, la sinusitis crónica o la irritación intestinal”, asegura el cardiólogo.

Tras analizar con sus colegas las historias clínicas de los cientos de pacientes sometidos a este simple tratamiento dietético, Davis publicó un polémico ensayo, titulado Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find your Path Back to Health (Rodale), en el que apoya sus conclusiones con una serie de estudios sobre los negativos efectos del trigo genéticamente modificado, en la salud de los humanos. La publicación ha levando una fuerte expectación entre el público, teniendo en cuenta de que se trata de un ensayo científico, y solo dos semanas después de su salida a la venta Wheat Belly se coló en la lista de los libros más vendidos que elabora el diario New York Times.

Las rotundas tesis de Davis, en las que se relata mediante casos particulares los perniciosos efectos para la salud del consumo “del trigo moderno”, han obligado a los lobistas de la industria alimentaria a mover ficha. La Grain Food Fundation ha lanzado una campaña para desacreditar los argumentos del cardiólogo norteamericano, mientras que este les ha devuelto la pelota retándolos a un debate televisivo, aunque todavía no ha obtenido ninguna respuesta al respecto.

En Wheat Belly Davis establece una relación directa entre el aumento del número de diabéticos y el consumo de cereales sometidos a modificaciones genéticas: “Dos rebanadas de pan integral aumentan más los niveles de azúcar en sangre que dos pasteles debido al alto índice glucémico del trigo que se cultiva hoy en día. De este modo, estamos desarrollando una peligrosa resistencia a la insulina y, por ende, la diabetes está adquiriendo características de pandemia”.

» ACTUALIDAD

Según los cálculos de la OMS y otros organismos oficiales, en las próximas décadas el número de diabéticos rozará los 350 millones de personas en todo el mundo.

Una de las mayores satisfacciones de las que hace gala Davis desde la implantación de este tratamiento estrella en su consulta de cardiología es que “los únicos ataques al corazón que veo ahora los sufren pacientes nuevos que no conocían la dieta”. Así, asegura que todas las personas con problemas cardíacos a las que trata “han dejado de sufrir ataques”, después de eliminar el trigo de sus dietas, limitar el consumo de carbohidratos, aumentar la ingesta de vitamina D y compaginar con suplementos de yodo.

Sus reacciones han sido de recelo al señalar la falta de evidencias científicas en el libro. Unas acusaciones a las que Davis ha respondido exponiendo su propio caso. “Mis niveles de colesterol HDL en sangre antes de dejar de consumir trigo eran bajos (27 mg/dl), los triglicéridos eran muy altos (350 mg/dl), los niveles de azúcar en sangre rozaban la franja de la diabetes (161 mg/ dl) y mi presión arterial era también alta. Todo esto, unido a mi sobrepeso, con una gran acumulación de grasa alrededor de la cintura. Sin embargo, cuando dejé de comer trigo experimenté una rápida reducción de peso, los valores de colesterol se elevaron a 63 mg/dl, los triglicéridos se redujeron a 50 mg/dl, el azúcar en sangre se estabilizó en 84 mg/dl y la presión arterial se situó en una franja normal. Todo ello sin tomar ni un solo fármaco. En otras palabras, todo cambió para bien”.

Según defiende este, ahora el trigo transgénico contiene una nueva proteína llamada gliadina que actúa como un opiáceo. Esta estimularía el apetito, dice, hasta el punto de que “nos hace consumir una media diaria de 440 calorías, por lo que si sumas esta cantidad a los 365 días que tiene un año, el sobrepeso será inevitable”.

Davis sugiere comer “alimentos de verdad”, como frutas, carnes, pescados y verduras. Es decir, “los menos susceptibles a sufrir modificaciones genéticas para engordar el agronegocio”, pues dice que el 90% del trigo ya es transgénico y que en pocos años supondrá el 100% de las cosechas.

“Lo que yo propongo es modificar radicalmente los hábitos alimenticios dejando de comer este tipo de productos y ya veremos cómo en un corto periodo de tiempo nuestra salud experimenta un beneficioso cambio”.

Fuente: elconfidencial.com

14 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

YA PUEDES SABER CUÁNDO VAS A MORIR. Y UNA COMPAÑÍA TE LO DICE POR 500 EUROS. Con una precisión aterradora, un grupo de científicos de la Universidad de Anglia del Este en EEUU ha desarrollado un método para calcular la velocidad a la que se envejece y que, por ende, permite pronosticar la esperanza de vida. Las primeras pruebas, llevadas a cabo con éxito en una bandada de aves silvestres, consisten en un simple análisis de sangre, el cual permite medir la duración de la vida de las regiones de ADN ubicadas en los extremos de los cromomas, denominados telómeros (El descubrimiento de estos les valió el Premio Nobel de Medicina en el 2008 a sus descubridores).

Estos últimos (Telómeros) son los encargados de producir la división celular y determinar el tiempo de vida medio de una célula.

Telómeros (Color Rojo) Los telómeros actúan como relojes internos del organismo y proporcionan una estimación precisa de la edad biológica de una persona, la cual es mucho más exacta que la edad real o cronológica a la hora de calcular el envejecimiento y los años que restan de vida, siempre y cuando la muerte se produzca por causas naturales. "La prueba te dice básicamente si los telómeros de una persona tienen una longitud normal para su grupo de edad, o si son más cortos o más largos de lo normal", según ha explicado David Richardson, uno de los investigadores principales.

Los resultados del estudio han sido publicados recientemente en la revista científica Molecular Ecology, pero, al menos, una firma británica ya ha anunciado que se lanzará al negocio en los próximos meses, ofreciendo por unas 400 libras (unos 500 euros) “análisis de envejecimiento” para todo aquel que esté interesado en conocer su edad biológica. Este revolucionario

descubrimiento parece propio de una novela de ciencia ficción, pero los investigadores han establecido una serie de relaciones, en base a la longitud de los telómeros, que evidencian el número de años que sobrevivirá una persona tras la prueba.

El vértigo de sobrepasar las fronteras metafísicas es innegable, aunque los científicos argumentan que este descubrimiento también será útil para conocer (y evitar

» ACTUALIDAD

en la medida de lo posible) los factores ambientales que aceleran el envejecimiento. Según anticipan los autores en sus hipótesis, estos factores estarían asociados, principalmente, al estrés y los estilos de vida sedentarios. Además, estas informaciones pueden ser vitales para prevenir los riesgos de muerte prematura por enfermedades vinculadas al envejecimiento, como es el caso de las cardiovasculares y las cancerígenas.

A pesar de todo, estos usos no dejan al margen ciertas cuestiones éticas como, por ejemplo, si la medición de los telómeros de un individuo será utilizada por compañías de seguros de vida o médicos para determinar el riesgo de una persona de morir prematuramente o sufrir una enfermedad mortal.

En España, el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas cerró con éxito una línea de investigación muy similar, en colaboración con la firma Life Length, que preside la propia directora del organismo, la doctora María Blasco, aunque con la intención de luchar contra ciertas enfermedades. “No intentamos determinar cuándo morirá una persona”, sentenciaba Blasco tajantemente en unas declaraciones realizadas a la BBC. “Podemos detectar diferencias muy pequeñas en la longitud de los telómeros con una técnica muy simple y rápida con la cual se pueden analizar varias muestras al mismo tiempo. Lo más importante es que podemos determinar la presencia de telómeros peligrosos: aquéllos que son extremadamente cortos", apuntaba a los medios británicos la empresaria y directora del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas. Las previsiones apuntan a que durante la próxima década estos análisis se llevarán a cabo de forma totalmente rutinaria.

Dos décadas de documentación: Los investigadores de la Universidad de Anglia del Este de EEUU escogieron, para realizar sus pruebas, una población de 320 aves que viven en libertad en un remoto peñón de las Islas Seychelles. Los ornitólogos ya habían estudiado esta bandada durante 20 años, documentando así la historia de vida de cada uno de sus miembros, por lo que esta información ha sido extremadamente útil para la investigación.

Una de las condiciones que animaron a los científicos a seleccionar las aves de este lugar, es que carece de depredadores naturales para este tipo de animales, mientras que su migración es casi nula, lo que significa que los científicos pudieran estudiar con precisión la relación entre la longitud de los telómeros y la esperanza de vida de cada pájaro. “Queríamos entender lo que ocurre durante toda la vida, para lo que las currucas de las Seychelles eran ideales”, explicó el investigador principal.

Fuente: elconfidencial.com

15 | Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012 Literatura

» RECOMENDACIONES

Filmografía

La ciudad y los perros. Vargas Llosa, Mario. Perú, 1963.

Ágora. Drama histórico, 126 minutos, España y Malta, 2010.

La obra está ambientada en el Colegio Militar Leoncio Prado, donde adolescentes y jóvenes internos reciben formación escolar secundaria bajo una severa disciplina militar. Se narran las diferentes historias de unos muchachos que descubren y aprenden a convivir con una forma de vida alienante que no les permite desarrollarse como personas, y donde se les somete y humilla. No obstante, a través de este sistema, algunos encuentran la fortaleza necesaria para asumir sus retos. Su importancia es trascendental pues abrió un ciclo de modernidad en la narrativa peruana. A la par con otras obras de diversos autores de Latinoamérica, dio inicio al llamado “boom latinoamericano”.

El último científico que trabajó en la Biblioteca de Alejandría, la mayor biblioteca del mundo antiguo, fue una matemática, astrónoma, física y jefe de la escuela neoplatónica de filosofía: un extraordinario conjunto de logros para cualquier individuo de cualquier época. Su nombre era Hipatia. Nació en el año 370 en Alejandría. Hipatia, en una época en la que las mujeres disponían de pocas opciones y eran tratadas como objetos en propiedad, se movió libremente y sin afectación por el dominio tradicionalmente masculino. Este drama presenta los últimos años de vida de esta genial mujer y de uno de los pasajes más oscuros de la historia de la humanidad, la destrucción de la legendaria Biblioteca de Alejandría y la pérdida irremediable del patrimonio colectivo resguardado en los muchos libros que contenía dicha biblioteca.

Web descargacultura.unam.mx

radiomenteabierta.com

Descarga Cultura.UNAM es el portal de podcasts que te ofrece la UNAM a través de su Coordinación de Difusión Cultural. Encontrarás cuentos, novela, poesía, ensayo, crónica y teatro -algunos en voz de sus autores-, ciencia y música. Todo el material disponible ha sido realizado por un equipo de profesionales de cada área expuesta, para ofrecer a sus internautas, contenido de muy buena calidad. Uno de los mejores sitios gratuitos de habla hispana para la difusión de la cultura y la ciencia.

Un espacio donde la palabra y la música se mezclan para dar lugar a la expresión del latinoamericano contemporáneo, lleno de aciertos y desaciertos, pero siempre interesante. La temática es muy variada e incluye: historia, crítica social, gastronomía, música, sexualidad y otras expresiones sociales y culturales. Para personas con la mente abierta.

Imágenes de interés

16| Quetzaltenango Viernes 07 de Diciembre de 2012

» POR SI FUERA POCO

EL ANIMAL SILENCIOSO

NOTA

«En la mirada del animal silencioso hay un discurso que sólo el alma del sabio puede comprender verdaderamente.» Un Poeta Indio

A) "Diario de Esculapio" es un periódico dirigido a la sociedad estudiantil de la Carrera de Médico y Cirujano, del Centro Universitario de Occidente, Quetzaltenango, Guatemala y Público en General.

En el crepúsculo de un hermoso día, cuando la fantasía se apodera de mi mente, pasé por el borde de la ciudad y me detuve ante las ruinas de una casa abandonada, de la que sólo quedaban las piedras. Entre las ruinas vi un perro que yacía sobre suciedad y cenizas. Su piel estaba cubierta de úlceras y la enfermedad atormentaba su cuerpo débil. Sus ojos tristes miraban una y otra vez al sol poniente y expresaban humillación, desesperanza y miseria. Me acerqué a él con el deseo de saber el lenguaje animal para que mi compasión pudiera consolarlo. Pero solo logré aterrorizarlo, e intentó levantarse sobre sus patas paralizadas. Cayéndose, me echó una mirada en la que se mezclaba la ira impotente con la súplica. En esa mirada había un discurso más lúcido que el del hombre y más conmovedor que las lágrimas de la mujer. Esto es lo que entendí que decía: "Hombre, sufrí la enfermedad que causó tu brutalidad y persecución. Hui de tu pie rudo y me refugié aquí, porque el polvo y las cenizas son más dulces que el corazón del hombre y estas ruinas menos tristes que su alma. Vete, intruso del mundo del desgobierno y la injusticia. Soy una miserable criatura que sirvió al hijo de Adán con fe y lealtad. Era el más fiel compañero del hombre; lo cuidaba noche y día. Me afligía en su ausencia y lo recibía con alegría a su regreso. Me contentaba con las migajas que caían de su mesa y me alegraba con los huesos que sus dientes habían despojado de carne. Pero cuando me volví viejo y enfermo, me sacó de su hogar y me abandonó a los despiadados jóvenes de las callejuelas. Oh hijo de Adán, veo el paralelismo que existe entre mi caso y el de tus prójimos imposibilitados por la edad. Hay soldados que lucharon por su país cuando estaban en la flor de la vida y que luego labraron su suelo. Pero ahora que ha llegado el invierno de sus vidas y ya no son útiles se ven desechados. También veo un parecido entre mi suerte y la de una mujer que, en los días dé su adorable juventud, alegró el corazón de un joven y que después, como madre, dedicó su vida a sus hijos. Pero ahora, ya anciana, es ignorada y eludida ¡Qué tiránico eres, hijo de Adán. Y qué cruel!" Así habló el silencioso animal, y mi corazón lo comprendió.

B) “Diario de Esculapio” es un periódico no lucrativo, no religioso, apolítico, no ideológico, con fines netamente informativos en los ámbitos de la Medicina, Genética, Nutrición, Astrofísica, Biotecnología, Veterinaria y Filosofía.

C) “Diario de Esculapio” invita al estudiantado, personal Docente, Administrativo y público en general a enviar escritos propios para la sección “Letras con Sentido”, al correo: Periodicodiariodeesculapio@hotmail.com los cuales deben poseer un máximo de 500 palabras en un tipo de letra Arial tamaño 12, los cuales pasaran por un proceso de selección, edición y serán presentados en la próxima edición del periódico.

D) “Diario de Esculapio” en su sección “Letras con Sentido” no refleja el punto de vista del mismo, sino únicamente brinda un espacio para la libre expresión de los lectores, y público en general.

E) “Diario de Esculapio” invita al estudiantado, personal Docente, Administrativo y público en general a enviar sus sugerencias, críticas o a contactarnos para ser parte del periódico a través del correo antes descrito.

F) “Diario de Esculapio” agradece el interés del lector, esperamos que el periódico sea de provecho y sirva como un medio para la difusión de la información más destacada en los ámbitos descritos; ya que el conocimiento le pertenece a la humanidad.

“Somos lo que leemos” -BorgesSe permite la reproducción total de este periódico siempre y cuando no se modifiquen los datos del mismo. Este periódico se imprime en:

Khalil Gibran Del libro: Pensamientos Y Meditaciones

"Si no colecciona este periódico, recíclelo".

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