Una probada del Mole de Caderas

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TEHUACÁN, PUE,, JUEVES 21 DE OCTUBRE DE 2010

>> Tradición

SUPLEMENTO COMERCIAL- LA FIESTA DE LA MATANZA

>> Lugares

>> Cocina

La fiesta de todos

Regresa festival

Comparte su herencia

programa II Con varias actividades se celebrará en la región el festival de la Matanza 2010. PÁG. 2

Lista II La Hacienda Carlota vuelve a ser sede de la ceremonia, luego de un año de ausencia. PÁG. 8

receta II Doña Lupita Mendoza da su exquisita receta del Mole de Caderas. PÁG. 10

Entre el mole y la matanza Fiesta trascendental de color y sabor que distingue a Tehuacán en el país e incluso más allá. Ceremonia que involucra el cielo, la tierra y la familia. mar de historia y tradición que convergen en el universo circular de un plato


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