El Elixir del Agave Mexicano

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La Razón | Especiales

Sábado 27. Domingo 28.09.2014

l tequila se posiciona en el mercado internacional como una de las bebidas con mayor demanda; su producción es de más de 200 millones de litros y de éstos se exportan 140 millones. Es una bebida que ya tiene una posición prioritaria en el gusto de los extranjeros, principalmente los estadounidenses y los españoles, pero, existe otro elixir del agave que comienza a escalar lugares de preferencia en el consumo, dentro y fuera de México: el mezcal. Al año se producen dos millones de litros en en el país, 500 mil tienen calidad de exportación certificada. En esta edición, La Razón presenta un análisis, estadísticas , el testimonio de emprendedores y el origen de las bebidas que dan identidad a la nación mexicana.

En este mundo terrenal, es oro líquido el mezcal”


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