Mas Cerca Portones Nº33 by Portones Shopping

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En la estación de las maravillas Los sentidos se agudizan, el sol pega más fuerte, la ropa se aligera y el estado de ánimo mejora. La primavera es una invitación a dar rienda suelta a la creatividad y a sentir más y mejor. En este número de la revista tenemos artículos para celebrarla. Conocemos la historia fresca y vivaz de Clara Berenbau, festejamos noticias positivas como el crecimiento y renovación de nuestro shopping y nos empapamos de los colores que se vienen y de la magia que transmite el clásico cuento infantil, Alicia en el país de las maravillas, renovado gracias a la imaginación de Tim Burton. Cada uno tendrá su opinión de si, como la protagonista de Lewis Carroll, vivimos en el país de las maravillas (¿no eran odiosas las comparaciones?), pero seguro todos nos sentimos parte del maravilloso fenómeno de aromas de flores, la gente que sueña, las superaciones personales, la alegría de vivir y todo lo que acompaña esos movimientos. En esta primavera, los invitamos a pasar por Portones y dejarse tentar por los colores y los estilos versátiles que la moda nos propone. ¿Cuando nos imaginamos usar shorts con tejanas; seguir con los chalecos (versiones más aggiornadas of course); y, a las plataformas, agregarles flecos o hebillas tipo versión romanas? Las calles y jardines de Carrasco se empiezan a colmar de caras lindas y cuerpos con colorcito. Las piernas y los brazos salen al aire y la moda no pasa desapercibida. Dejémonos entonces caer en el agujero del conejo y, como Alicia, disfrutemos de un mundo de flores que nos hablan, sombreros que enloquecen, orugas que fuman pipa y fiestas de “nocumpleaños”. Un mundo de música y fantasía. ¡Bienvenida primavera!

AVISO

Equipo de Portones Shopping

sumario

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28 lo que portones dejó agenda

Lic. Rolón y Hermana Bernarda en Portones

Portones y de cine en MovieCenter Portones minirrepo personaje trendy

Primavera de festivales: de Coro en 7

Portones Shopping se renueva Isabel Lucas

Somos lo que comemos

Alicia en el país de las maravillas

Clara Berenbau

Nuevas colecciones

Promo Día del Padre

Tiempo de primavera

sociales

Día de la Primavera en Portones Shopping

vidriera

MP Clínica Carrasco; Novedades de Make

tendencias moda central entrevista tendencias by locales sociales de shopping

Up Studio y más backstage

La ceremonia del té

En tapa: Clara Berenbau Foto: Daniel Maidana Producción: Patricia Wolf En Clara: Blusa $ 970, Lemon; Flores $ 40 c/u, Indian Outlet

STAFF :: Dirección: Martina Pérez y María Belén Settembri :: Edición: Martina Pérez :: Coordinación: Virginia Whitelaw :: Arte: zona d | comunicación :: Colaboran en este número: Natalia Jinchuk, Virginia Whitelaw y Patricia Wolf :: Fotografía: Victoria Acuña, Daniel Maidana :: Contacto comercial: zona d | comunicación Tel.: 902 4866 :: comercializacion@zonad.com.uy :: Portones Shopping: Avda. Italia 5775 :: Tel.: 601 7733, int. 120 :: 0800 1807 :: Fax: 601 7735 :: mascerca@portones.com.uy :: www.portones.com. uy :: Es una publicación del departamento de Marketing de Portones. Distribución gratuita. Prohibida su venta bajo ningún concepto.

breves

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lo que Portones dejó Promo Día de la Madre. Las clientas que eligieron Portones Shopping para comprar el regalo del Día de la Madre podían presentar en el estand de la promo facturas por $1.500 con el ﬁn de obtener un cupón y participar del sorteo de $120.000 en compras y un anillo con brillantes de Joyería Revello. Portsaid, Limite, Lemon, Spy, Adidas, Daniel Cassin, Espacio BA, Hering, San Roque, Caro Cuore y Lolita fueron los locales donde la ganadora, Milagros Mailhos, pudo elegir sus prendas preferidas. Psicólogo mediático. Portones Shopping, Club de Lectores de El País y Editorial Planeta presentaron el 4 de junio el último libro del licenciado Gabriel Rolón Palabras Cruzadas. Una platea muy concurrida participó activamente compartiendo las anécdotas que el Lic. Rolón fue desarrollando. Promo Día del Padre. Más de 4.000 botellas de White Horse se agotaron rápidamente en la promoción del Día del Padre. ¡Salú papás! FNC para Pilsen Ambar y Portones Shopping premiaron a 18 papás en su Día con 100 botellas para que cada uno compartiera en un encuentro con familiares y amigos. Promo Día del Niño. Más de 4.000 peluches fueron canjeados junto con los cupones para participar del sorteo de las motos a batería de Creciendo. Tais Giardina y Carolina García fueron las afortunadas ganadoras. Hermana Bernarda. “Sabores para Recordar” fue la propuesta de la Hermana Bernarda para su presentación el 10 de setiembre en nuestro Centro de Eventos. A pesar del tiempo transcurrido sin tenerla en la pantalla chica, quedó demostrado que el afecto de sus seguidores no decrece. Con la sala colmada, aroma a crocantes masitas de nuez recién horneadas, servidas tibias en bandeja decorada con ﬂores de primavera, la Hermana deleitó los cinco sentidos de su público en esta nueva presentación. Matsuri Bonsái. Del 25 al 27 de setiembre se realizó la Exposición de Bonsái en el Centro de Eventos de Portones Shopping organizada por la Asociación Uruguaya de Bonsái y auspiciada por la Embajada de Japón. Las obras de la Prof. Haydée Díaz Valdés fueron el marco ideal para la muestra. Las charlas sobre pintura oriental, Introducción al Bonsái y Taller Práctico completaron el evento. Diseño y color. El 29 de setiembre en el Centro de Eventos de Portones Shopping se presentó la conferencista y paisajista norteamericana Sra. Tracy Disabato-Aust invitada por The Garden Clubs of Uruguay. La sala estuvo colmada por un público que disfrutó de un espectacular recorrido por los jardines del mundo en una verdadera muestra de armonía y color.

tiempo libre

AGENDA El calor produce que florezcan los eventos de todo tipo. Como siempre, se repiten dos clásicos: el Festival de Coros de Portones Shopping , que va por su séptima edición, y el 8° Festival de Cine de Montevideo, con muchas propuestas para cinéfilos. Al teatro llega Los padres terribles, obra del genial Jean Cocteau. Por otro lado, acompañando al espíritu del patrimonio se lanza el libro Fiestas del Uruguay, una recopilación de lujo de más de 50 fiestas típicas. Pecha Kucha Nights va por su segunda edición, uniendo ideas innovadoras con atentos concurrentes. Y en música, dos propuestas bien diferenciadas pero no por ello antagónicas: en el marco del Jazz Tour, llega The Yellowjackets con Mike Stern, grandes veteranos de la escena; y en Buenos Aires aterriza The Killers, una de las bandas de indie rock que está matando alrededor del planeta

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Mi mamá ¿me ama? Con el apoyo de la fundación Jean Cocteau llega a un escenario montevideano Los padres terribles, que el reconocido dramaturgo y cineasta francés escribió en 1938, tomando las convenciones y clichés del vaudeville (inﬁdelidad, adulterio, confusión de identidades) para jugar deliberadamente al equívoco. Entre padre, madre, hijo y tía soltera se van sucediendo las farsas y los enredos, con una mirada ácida sobre la sociedad del momento. Lo que no signiﬁca que la obra no sea absolutamente actual, cosechando públicos ya sea en París, Berlín o Buenos Aires. Los padres terribles. Dirige Alberto Zimberg. Actúan Roberto Bornes, Noelia Campo, Alicia Garateguy, Carla Moscatelli y Sergio Muñoz. Espacio Teatro. Mercedes 865, esquina Andes. Tel. 9000316. Sábados 21.30 y domingos 19.30 horas. Entradas $ 180. Estrena 26 de setiembre

La fiesta interminable Están el Carnaval, la Patria Gaucha y la Noche de la Nostalgia. Pero lo cierto es que Uruguay, pese a su tamaño, presenta un calendario de fiestas y festivales menos conocidos, como la Fiesta de la Madera, la celebración a la Virgen de Itatí o la Fiesta del Jabalí, entre otras tantas, que permitirían a quien pudiera estar constantemente de fiesta. El antropólogo Antonio Di Candia y el fotógrafo Federico Estol se dedicaron durante tres años a recorrer y documentar a modo de crónicas más de 50 fiestas populares, presentando como resultado el libro Fiestas del Uruguay, de 252 páginas y 290 fotos a todo color. Se trata de un producto que hace honor a un patrimonio cultural muy rico, muchas veces desconocido, y ahora disponible para todos. Fiestas del Uruguay, de Antonio Di Candia y Federico Estol. Editorial Mar Dulce. $ 890 en librerías

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Fiebre amarilla En su décimo aniversario, Jazz Tour presenta una visita de lujo con el cuarteto jazzero The Yellowjackets junto al guitarrista Mike Stern. Los Yellowjackets, hoy conformado por Russell Ferrante (piano), Marcus Baylor (batería), Jimmy Haslip (bajo) y Bob Franceschini (saxo) comenzó su exitosa carrera en 1981, al grabar un disco homónimo. Casi tres décadas después aterriza en Uruguay para presentar Yellowjackets featuring Mike Stern, disco que les obtuvo un Grammy en 2008, acompañados del guitarrista que es considerado uno de los mejores de su generación. The Yellowjackets with Mike Stern. Martes 6 de octubre, 21 horas. Complejo cultural Plaza. Plaza de Cagancha 1129. Entradas $ 400, $ 620, $ 750 y $ 950 en venta en Red Pagos. Descuentos especiales para Club de Beneﬁcios El País, Socio Espectacular y Socios Radisson Plaza Club. www.jazztour.com.uy

Mademoiselle Coco y otras historias

Los coristas Ya forma parte de la tradición de primavera el Festival de Coros de Portones Shopping. Durante tres días muchos chicos de varios colegios, tanto de Carrasco como de otros barrios, se juntan a cantar y a escuchar los lindos números que prepararon los demás. En la séptima edición del festival se presentarán los coros de los colegios Ivy Thomas, Jean Piaget, Kennedy, San Pablo, St. Patrick’s y Woodlands, entre otros. 7° Festival de Coros de Portones Shopping. Del 9 al 12 de noviembre, 19 a 21 horas. Centro de Eventos, 1er. piso de Portones Shopping. Entrada libre. Más información 6017733, int. 120.

Pese al mundo globalizado, se sabe que no es tan fácil que determinadas películas lleguen a nuestras pantallas o hasta a los sitios de alquiler. Esta es una de las razones por las que los cinéfilos estarán de parabienes en octubre, cuando da comienzo el 8° Festival de Cine de Montevideo. Durante 10 días se presentarán filmes especialmente seleccionados, como Coco Chanel y El desinformante; varios de ellos precedidos de grandes críticas y premios de festivales internacionales. Y, como hace ya años, la entrada económica no dejará que nadie quede fuera. 8° Festival de Cine de Montevideo. Del 2 al 11 de octubre. Complejos MovieCenter (Portones, Montevideo y Punta Carretas Shopping) y Complejo Casablanca. Entradas $ 70 o cuponera de 10 películas por $ 400. En MovieCenter Portones presentando la tarjeta Benefits con la entrada de $ 70 tu acompañante es nuestro invitado durante todo el festival. Más información www.moviecenter.com.uy

Tenés seis minutos Vienen a matar Todo un acontecimiento para los miles de fanáticos que ha ido generando esta banda a lo largo de los años y de la última vez que visitaron Buenos Aires en 2007: vuelve The Killers. La banda, que pese a ser originaria de Las Vegas es muchas veces confundida con sus pares inglesas, llega al estadio Gimnasio y Esgrima de Buenos Aires (GEBA) para presentar su último disco, Day and Age, en lo que promete ser una gran ﬁesta que, por supuesto, no dejará afuera a hits tales como Mr. Brightside, Read My Mind y Somebody Told Me. The Killers. Viernes 27 de noviembre. Estadio GEBA. Marcelino Freire 3831, Buenos Aires. Entradas $A 245 (campo) y $A 165 (platea sin numerar) en venta en www.topshow.com.ar 8

Esa es la consigna para todos los expositores que, a lo largo y ancho del mundo, presenten sus ideas innovadoras en una edición local de Pecha Kucha Nights. Este evento, que surgió en Japón por una idea de diseñadores holandeses, cuenta con dos particularidades muy marcadas: el formato, que obliga a exponer una idea o proyecto en 20 imágenes de 20 segundos cada una, y el hecho de que sean conceptos originales. Pecha Kucha, cuya traducción es “cuchicheo”, ya tuvo su primera edición a sala llena en Montevideo y ahora va por más. Pecha Kucha Nights Vol. 2. Miércoles 11 de noviembre, 20 hs. Alianza Francesa. Bulevar Artigas 1229. Entrada gratuita previa inscripción. Por más información www.metroveinte.com y www.pecha-kucha.org 9

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Crecer

en tiempos de crisis Con muy buena respuesta del público y un constante afán de superación por parte de todo el equipo de Portones Shopping, el gerente general del centro comercial de Carrasco, Nelson Barreto, anunció que la crisis no sólo no afectó el mall, sino que éste logró hacer crecer las ventas comparado con el año anterior

“Las reformas comenzarán en enero del 2010. Consisten en pintar todo el shopping, cambiar los cielorrasos, la iluminación y lo que me entusiasma especialmente es el cambio que tenemos planeado para la plaza de comidas”

¿Cuáles han sido los resultados del 2009 para Portones Shopping? Si bien todavía no cerramos el año y falta el período de mayor movimiento que comienza en noviembre y se extiende hasta las ﬁestas, podemos decir que los primeros ocho meses han sido muy buenos, hemos crecido sobre valores que el año pasado ya habíamos considerado muy buenos. Estamos muy conformes con los resultados y a pesar de haber sido muy cautelosos por los pronósticos de la crisis, yo diría que la misma no ha impactado o lo ha hecho mínimamente en nuestro negocio, lo que signiﬁca que no ha afectado a nuestros consumidores. Estimo que ya pasó, así que esperamos un buen cierre del año. ¿En base a estos resultados positivos, cuáles son los planes para el año 2010? Ante tan buena respuesta del público, decidimos poner en marcha un plan de renovación que teníamos previsto que comenzara en octubre. Tuvimos un inconveniente importante con las escaleras mecánicas y decidimos solucionar primero este tema que lo consideramos prioritario. Compramos escaleras nuevas, lo que supone una gran inversión y además, una importante y molesta actividad operativa que incluye desmontar las viejas escaleras y colocar las nuevas. Por esto, nos atrasamos con el comienzo de las obras que teníamos previstas. ¿Cuándo comenzarán con las obras de renovación planeadas y en qué consisten? Comenzaremos en enero del 2010. La reforma consisten en pintar todo el shopping, cambiar los cielorrasos, la iluminación y lo que me entusiasma especialmente es el cambio que tenemos planeado para la plaza de comidas. Sacaremos la pérgola y generaremos un espacio circular agregando una pequeña fuente. El movimiento del agua resulta atractivo y creo que trasmite serenidad. Además agregaremos maceteros y un piso que delimitará la plaza. Los cambios están a cargo del Estudio Gómez Platero y ya estamos ansiosos de ver los resultados. Uno de los diferenciales de Portones son sus servicios. ¿Cómo reacciona el público ante la oferta que le brindan? Nos llegan muchos mensajes de nuestros clientes, y gracias a estos comentarios y sugerencias es que podemos prever las necesidades y avanzar en el concepto de “bienestar” de nuestro público. Es decir, promover los servicios que hagan de la estadía en el shopping, un momento placentero y así pasar de ser un shopping utilitario a un centro de servicios “personalizado”.

¿Cómo logran brindar servicios personalizados en un centro comercial de gran superﬁcie? Para cumplir con ese objetivo fue que implementamos la figura de los anfitriones, que son jóvenes que están disponibles permanentemente en el shopping para ayudar a los clientes (por ejemplo, acompañarlos al auto con paraguas si llueve, o ayudar cuando un cliente va muy cargado). También brindamos servicio de auxilio para los autos que se quedan sin batería en el estacionamiento, cuando esto sucede la persona queda muy agradecida. Intentamos que el cliente, además de conseguir lo que viene a comprar, se sienta cómodo. Esa es la base de nuestra propuesta, diferenciándonos de los demás centros comerciales a través de estos servicios que van más allá de la compra y que tienen como objetivo principal darle bienestar al cliente. No sólo se trata de lo que obtenga, de lo que compre, sino de cómo se sienta mientras nos visita. ¿Qué se viene para Portones de aquí a fin de año? En principio no podemos adelantar nada, pero todo el equipo está muy entusiasmado con la promo que estamos armando y con todas las novedades que tenemos para nuestros clientes de aquí al comienzo de 2010. La idea es expresarles, a través de propuestas atractivas, nuestra gratitud por el apoyo que siempre nos brindan y que es fundamental en el desarrollo de nuestra actividad. Los vamos a deslumbrar.

Perfil | Nelson Barreto Lidera el equipo desde sus comienzos en el año 1994. Hace 15 años es profesor de “Marketing” en la Universidad Católica, además de cumplir funciones como vicepresidente de la Cámara de Anunciantes. Es casado y padre de dos hijos. En su tiempo libre le gusta jugar al tenis y confiesa que su tentación más grande dentro del shopping es la indumentaria deportiva. ¿Cómo está compuesta tu familia? Estoy casado con Mariel Bolívar hace 32 años. Tenemos dos hijos, Nicolás y Agustina, y también tenemos a “Coco” y “Magui”, nuestro yerno y nuestra nuera que son divinos.

Nelson Barreto. Gerente general de Portones Shopping

Hobbies. Juego al tenis y también juego bastante al fútbol, ¡a pesar de la edad! ¿Tu última compra en Portones Shopping? Los regalos de cumpleaños para mi padre y mi hermana que cumplen el mismo día. Tentaciones de trabajar en un Shopping. Para mi pasa sobre todo por los locales de indumentaria deportiva. Siempre se dice que las mujeres trabajando en un shopping son un peligro porque se tientan y compran todo... ¿Y los hombres? Trabajar en un shopping es muy bueno porque hay una oferta muy importante y está a la mano, pero depende de cada uno controlarse y a veces no es fácil. Sobre todo porque sabemos cuándo son las liquidaciones, las promos de precios como el descuento del IVA, etcétera. Por otra parte, cuando nos invitan el fin de semana a pasear al mall, nosotros sentimos que vamos al lugar de trabajo. A mi me cuesta comprar en el shopping porque en general me conocen en los locales y a veces me resulta violento si me pruebo algo y me voy sin comprar. ¿Cuál es tu experiencia tras 15 años en Portones Shopping? La verdad es que es muy divertido para mí trabajar en Portones, la tarea es muy variada y el ambiente muy bueno. Tengo la suerte de estar acompañado de un buen equipo, compuesto por buena gente; siempre me he sentido respetado, respaldado y querido. La mayoría estamos desde la apertura. Es lindo recordar anécdotas, sentir que hemos acompañado todos los momentos del shopping, los buenos y otros no tan buenos que te dan la posibilidad de aprender, crecer, madurar y, sobretodo, te generan un sentimiento de unidad, de vínculo más fuerte con los que has compartido todo eso. Lo mismo me sucede con los comerciantes con quienes tengo una buena relación, me animo a decir que con muchos de ellos eno estos 15 años hemos desarrollado una relación amistosa.

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Nelson Barreto. Gerente general de Portones Shopping

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Así todo es más rico La ﬁebre porcina trajo mucha publicidad al cerdo en 2009 pero, al parecer, no toda fue mala. Por lo pronto, la panceta, tan políticamente incorrecta, ha pasado a saborizar muchos platos de menús en Nueva York, y Jamie Oliver le dedica enteramente su nuevo programa de tele en Jamie Saves Our Bacon (algo así como “Jamie salva nuestra panceta”).

Isabel Lucas Su nombre quizá no resuene tanto por aquí, pero lo cierto es que esta australiana de 24 años se apresura a conquistar pantallas y corazones. Saltó a la fama en su televisión local por un rol en la telenovela Home and Away, aunque también es conocida por su activismo ambiental. Spielberg la eligió para la miniserie The Paciﬁc, y en cine ya ha participado en la película Transformers, además de un documental sobre el medio ambiente y la remake de Red Dawn, una película de ciencia ﬁcción, que se podrá ver en 2010. Pero es sobre todo la belleza particular de Lucas y su estilo informal que han capturado la atención de chicas adolescentes y galanes por igual. En los últimos años ha salido con Adrien Grenier, Shia LaBooeuf y ahora con Jared Leto, la estrella indie.

Bella de día Los blogs de moda cada vez resultan más abundantes, pero lo que no es tan común es encontrar uno en castellano y con buenas fotos. Por eso resulta adictivo My daily style. Pese a su nombre anglosajón, el blog de Mireia, una bella española, actualiza casi todos los días con fotos de sí misma adaptando las tendencias de forma natural y elegante. Y además cuenta dónde se compra sus piecitas. www.mydailystyle.es comp

Cerrate el cierre Uno de los accesorios más importantes de los últimos tiempos, el cierre, se presenta por doquier. Sea o no útil, lo cierto es que este toque metálico y móvil infunde onda a todo lo que se le agregue. Sandalias, $ 2.490, Victoria M. Ortiz

Blusa estampada $ 650, Spy; Short de jean $ 890, Lemon; Cinturón con moña $ 595, Manos del Uruguay Esmalte celeste Gosh $ 349, San Roque; Esclavas de madera $ 190 y $ 250, Tutti’s.

Ensalada rusa

La vieja y querida Con suela de yute y tela de lona, la vieja y querida alpargata fue el calzado que causó más furor este verano boreal. Para agregarle un poco más de estilo, Tiendas Montevideo propone una versión tipo japonesa y muy divertida. ¿Mencionamos el factor ecológico? Sandalias, $ 149, Tiendas Montevideo 12

Surfin’ USA La afición por tomar una ola no es para nada nueva en el mundo. Y acompañando a esos primeros surfistas se encontraba determinada estética y tecnología, que hoy se vuelve a mirar con cariño, y no solo por los parafinados. Vintage Surfing (editorial Taschen), $ 280, Libros Libros

Hace ya un par de años el imaginario ruso volvió a ﬁgurar, con especial énfasis en las matrioshkas o mamushkas, más conocidas como muñecas rusas. El amor por Rusia pasó, pero estas adorables piezas sobrevivieron, desprendiéndose del clásico dibujo para adaptarla a las más diversas culturas. Matrioshka hindú, $ 450, Tutti’s. 13

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Blusa estampada $ 650, Spy; Short de jean $ 890, Lemon; Cinturón con moña $ 595, Manos del Uruguay Esmalte celeste Gosh $ 349, San Roque; Esclavas de madera $ 190 y $ 250, Tutti’s.

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Sabor a mí Por Natalia Jinchuk

Somos lo que comemos, dicen. En la era de la obesidad, la desnutrición y de la falta de tiempo para cocinar, algunos expertos demuestran que la cocina aun puede ser un disfrute y una fuente de vida plena

Desde ya hace años se vienen alzando voces, cada vez más potentes, que se resisten a estos problemas, proponiendo nuevos paradigmas que llegan hoy más allá de una elite pensante. El movimiento Slow Food, por ejemplo, fue creado en Italia en 1986, alzándose contra la proliferación de la comida rápida y promoviendo una filosofía que implica saber y conocimiento con respecto a lo que ingerimos. El canal Elgourmet. com, creado hace casi 10 años, propone otro ejemplo de cómo entró la gastronomía creativa y sofisticada a nuestras vidas, enseñándonos que existen ingredientes como el jengibre y la rúcula y, últimamente, arengando sobre todo a través de la figura de Narda Lepes, a que cocinemos en nuestros hogares en vez de comprar (y de paso que llevemos la chismosa al súper). En el Reino Unido el joven Jamie Oliver causó una revolución gastronómica al demostrarles a los ingleses que cocinar era fácil; y al mismo tiempo, en la Costa Oeste de Estados Unidos, Alice Waters de Chez Panisse afirmaba la importancia de los alimentos locales y orgánicos. Ambos trasladaron su militancia a ámbitos académicos además de programas de TV, libros, sitios web, aumentando su fama y por qué no su fortuna personal. La última revelación de este mundillo parece ser ahora el revival del libro Mastering the art of French cooking, un clásico de los años 60 que introducía la cocina francesa, y se acaba de recrear en cine con la película Julia & Julie. Lo cual llama poderosamente la atención en un mundillo para el que crema y manteca son malas palabras. Y se puede entender por qué. El sistema alimentario industrial-urbano, propio de nuestra historia reciente, difiere mucho de las dietas anteriores del ser humano durante su evolución. Hoy la mayoría de alimentos que ingerimos, sobre todo los prontos, poseen mayores cantidades excesivas de energía (calorías vacías, sin nutrientes), grasa y sodio (sal). Así lo explica la nutricionista Maren Torheim del Hospital Británico quien, sin embargo, prefiere pensar con optimismo que todavía la industria no tiene el fin último de envenenarnos.

La preocupación por los alimentos no es nueva. Acompaña al hombre desde el principio de sus días. Por comida se sedujo, se inmigró, se mató. Hoy, cuando llegamos a la mayor variedad de alimentos en la historia del homo sapiens, los problemas sin embargo son otros: la obesidad y la desnutrición como opuestos coexistentes, la utilización desmedida de grasas saturadas y productos agrotóxicos, la pérdida de localidad de los alimentos que consumimos y, a nivel cotidiano, el desorden alimenticio que nos impone el ritmo de la vida en las ciudades. Algunos, sin embargo, ya no vislumbran un panorama tan negro. Aquí, tres expertos opinan, proponen y militan.

Pero sí debemos prestarle más atención a nuestra alimentación, tema que en su opinión se está haciendo cada vez más presente entre los uruguayos. Las reglas acerca de la comida se transmitieron históricamente de forma cultural y a través de la madre, y por ello la gastronomía siempre fue un terreno conservador y verticalista. Torheim aﬁrma que el hecho de que hoy existan muchas opciones tiene que ver sí con la globalización pero también con un auge general de la creatividad, que da lugar a inﬁnitas combinaciones de ingredientes y técnicas. “Todos tenemos que comer, pero nos dimos cuenta que además queremos comer comida que contenga sabores y recuerdos”. En esta misma línea transita Elsa Manelphe, una francesa que desde hace más de tres años se instaló en el río de la Plata. Elsa nació en Francia, solo que no en Europa: tiene la particularidad de provenir de La Réunion, una isla cercana a Madagascar en el Océano Índico. No se trata de un dato menor, ya que, situada en la ruta de las especias, se caracteriza por la cocina créole, mezcla de francesa con india y china. Las especias son la base de la

despensa de Elsa, que intenta hacer música al cocinar. Sobre todo llama la atención su estricta militancia hacia los alimentos elaborados por uno, donde los enlatados y productos industriales se convierten en enemigos acérrimos. Manelphe cree que, salvo Obama, el resto de los mortales tenemos un rato para cocinar, afirmando que “son cinco minutos más de lo que lleva calentar algo en el microondas”. Con respecto a la alimentación en el mundo occidental, ella afirma que, si bien en Europa la oferta ha mejorado notablemente tanto en calidad como en variedad, también el consumo de “porquerías” es el causante de varios desórdenes, como la obesidad infantil. Opina que “el gordo pobre es una enfermedad social” y que todas las escuelas deberían incluir talleres de cocina, a modo informativo sobre nutrición y salud, pero también como forma de retomar una enseñanza que parece haberse perdido en los últimos años. Maren Torheim reafirma esta idea: hasta ahora, el saber comer no estaba relacionado con la posición social de una persona, sino con cómo había sido alimentado en su hogar. Sin embargo, quie-

No es solo la dieta. Hoy la mirada sobre la nutrición comprende que para adelgazar no se trata solamente de hacer dietas sino de cambiar la forma de vida e integrar todos los aspectos que generan bienestar. En esta línea se lanza el sitio Dietas y algo más, el nuevo emprendimiento de la nutricionista Maren Torheim, que ofrece paquetes especializados para alcanzar la meta deseada. www.dietasyalgomas.com.

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Sabor a mí Por Natalia Jinchuk

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nes hoy poseen acceso a la información y a los mejores alimentos en las ciudades son personas de clase media-alta o alta, generando una brecha que resulta difícil de revertir. Txumari Alfaro, sin embargo, se presenta como más radical. Este español, incansable viajero en busca de las más antiguas recetas de remedios naturales, le otorga una gran importancia a los alimentos provenientes de la naturaleza, ya sea en su faceta nutritiva o curativa. La salud, deﬁnida hoy por la OMS como un recurso para la vida cotidiana, implica prestar atención tanto a lo biológico como a lo psicológico y lo sociocultural. La medicina biológica propone la curación a través de cambios de hábitos, entre los cuales se encuentran los alimenticios, generando una desintoxicación que, asegura Alfaro, nos lleva a sentirnos mucho mejor y a prolongar nuestra expectativa de vida, así como a deshacernos de enfermedades tales como estrés, fatiga,

irritaciones e inflamaciones y hasta depresión. El primer paso de este proceso es evitar los medicamentos químicos supresores de la medicina convencional, ya que están pensados para “’callar los síntomas’ a través de los cuales el organismo intenta decirnos que algo anda mal”. Estos, según Alfaro, perturban la capacidad de autosanación natural. El segundo paso tiene que ver con volver a trazar el camino hacia el instinto de alimentación, que afirma que el ser humano perdió con el progreso de la civilización. Ahora, dice, “nos alimentamos por rutina, costumbre o capricho”. Retomar el instinto implica olvidar carnes, pescado, productos artificiales, azúcares refinadas, grasa, estimulantes como café y bebidas cola, alcohol, drogas y medicinas químicas; además de aprender a masticar bien. Asimismo, hay que conocer la diferencia entre los alimentos oxidados (productos conservados en cámaras frigoríficas, latas y conservas) y los no oxidados (cereales, legumbres y vegetales frescos), que además poseen la cualidad de ser antioxidantes y por tanto fuentes de vida. Alfaro insiste además con el hecho de que no se deben tomar cantidades copiosas de agua, ya que de lo contrario hacemos trabajar demasiado a los riñones. La clave fundamental parece ser escuchar al cuerpo que, pese al maltrato al que lo inducimos, continúa dando señales de que no todo está perdido. O por lo menos pensar antes de ceder ante ese alfajor que nos mira insistentemente de reojo.

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Miss Pepper

Txumari Alfaro se autodeﬁne antropólogo naturista, pero lo cierto es que este carismático español tiene numerosos estudios cursados de medicina biológica, macrobiótica y biodescodiﬁcación, una técnica de curación que se dirige al momento en que el cuerpo resintió una emoción muy fuerte para trazar la historia del mal que aqueja al paciente. Su último libro, Un cuerpo para toda la vida, que presentó en Montevideo en abril, es una recopilación de todos sus saberes e incluye dietas y recetas medicinales. Su propuesta alimentaria básica consiste en productos que son a su vez semilla y fruta, ya que su valor nutritivo excepcional nos provee de prácticamente todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Estos son el trigo, la cebada, el trigo sarraceno, el arroz integral, el centeno y la quinoa, entre otros.

En este papel de superheroína se presentó Elsa Manelphe ante el público de la primera edición de Pecha Kucha Nights en Montevideo. Francesa nacida en la isla de La Réunion, Manelphe estudió Ciencias Políticas y Periodismo en Marsella y aprendió a cocinar mirando a su madre. Hoy vive entre Buenos Aires y Montevideo. Instalada con su cocina en la capital porteña, da clases “secretas” de cocina, tiene un espacio en radio con Zeta Bosio y una columna de cocina y belleza en la revista Oh la la, además de su sitio web, www.omnivora.com.ar. Extraña el pan francés, el buen café y los quesos. Considera que la cocina rioplatense aun debe aprender a usar las especias.

Un cuerpo para toda la vida. Txumari Alfaro, $ 715 en Libros Libros

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Limpio Antes de que saliera a la calle, la dieta de desintoxicación del cardiólogo uruguayo Alejandro Junger estaba siendo practicada por VIPs como Gwyneth Paltrow y Madonna. Hoy el libro Clean se encuentra en la lista de bestsellers del New York Times y el programa de sanación a través de la alimentación intenta ayudar a cientos de personas que intentan curar diversas patologías renunciando a la altamente calórica y grasosa dieta estadounidense. http:// www.cleanrevolution.tv/

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Un cuerpo para toda la vida. Txumari Alfaro, $ 715 en Libros Libros

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Alice in Wonderland La adaptación al cine del clásico de Lewis Carroll es uno de los estrenos más esperados del 2010. Previsto para marzo, los trailers ya circulan por el cyber espacio, adelantando una estética excéntrica y colorida, auténticamente Burton. Un vivero de ensueño y un bosque de Carrasco recrean los fantásticos escenarios por los que se mueve nuestra Alicia, ataviada en románticas prendas que la primavera trajo a Portones Shopping

Una tarde de verano Alicia empezaba a cansarse de estar sentada a la orilla del río, sin tener nada que hacer: había echado unas ojeadas al libro que su hermana estaba leyendo, pero no tenía dibujos ni diálogos. “¿De qué sirve un libro sin dibujos ni diálogos?”, pensaba.

Vestido $ 3.990, American Store; Zapatos Korium $ 590, Toto; Caravanas $ 45, Kaunas; Libro “El Hospital Hostil” $ 535, Libros Libros.

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Vestido $ 3.990, American Store; Zapatos Korium $ 590, Toto; Caravanas $ 45, Kaunas; Libro “El Hospital Hostil” $ 535, Libros Libros.

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El conejo blanco De pronto saltó cerca de ella un Conejo Blanco, murmurando para sí mismo: “¡Dios mío! ¡Voy a llegar tarde!”. Alicia se levantó de un salto y, muerta de curiosidad, se puso a correr tras el conejo por la pradera.

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El agujero del conejo Alicia llegó justo a tiempo para ver cómo el conejo se precipitaba en una madriguera. Un poco más tarde, se metía ella también en la madriguera, cayendo bruscamente por lo que parecía un pozo muy profundo.

Vestido $ 6.990, American Store; Corona strass $ 415 y Caravanas de circonia y rodio $ 940, Bijoux; Sandalias Korium $ 690, Toto. Campera $ 1.299, Parisien; Musculosa $ 990, Nike Shop; Bermuda $ 650, Lolita; Sandalias $ 1.690, Lemon; Moñas c/u $ 35 , Caravanas $ 25 y Pulseras $ 75, Kaunas. 20

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Drink me Alicia encontró un frasco con la palabra “DRINK ME”. Se atrevió a probar el contenido. “¡Qué sensación más extraña!”, dijo. “Me debo estar encogiendo como un telescopio”. Y así era, en efecto: ahora medía sólo 25 centímetros.

Remera $ 490 y Vestido $ 2.290, 47 Street; Medias fantasía 3/4 $ 69,90, Sí-Sí; Guillerminas de charol $ 590 ,Toto; Caravanas $25, Kaunas.

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Remera $ 490 y Vestido $ 2.290, 47 Street; Medias fantasía 3/4 $ 69,90, Sí-Sí; Guillerminas de charol $ 590 ,Toto; Caravanas $25, Kaunas.

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Una merienda de locos La Liebre de Marzo y el Sombrerero tomaban el té debajo de un árbol. “¡No hay sitio!”, se pusieron a gritar, cuando vieron que se acercaba Alicia. “¡Hay un montón de sitio!”, protestó la niña indignada, y se sentó a un extremo de la mesa.

Gato Sweater $ 990, Uniform; Bermuda $ 2.090 y medias $ 230, Levi´s; Championes $ 3.290, Nike Shop. Alicia Remera $ 490, Lolita; Short $ 499 y Bolso $ 599, Parisien; Zapatos Botero $ 1.600, Toto; Caravanas $ 45, Kaunas; Lentes $ 990, Óptica Lux.

El Gato de Cheshire “Permita que le presente a mi amigo, el Gato de Cheshire”, dijo Alicia. “No me gusta su aspecto -comentó el Rey-, pero puede besar mi mano si así lo desea”. “Preﬁero no hacerlo”, confesó el Gato. “Impertinente -dijo el Rey- ¡Y no me mires de esa manera!”. “Un gato puede mirar cara a cara a un rey”, sentenció Alicia. “Lo he leído en un libro, pero no recuerdo cuál”.

Alicia Tiara $60, Kaunas; Blusa $ 699 y Cinto $ 199, Parisien; Short $ 990, Lemon; Medias 3/4 de microﬁbra $ 30, Sí-Sí; Zapatos Korium $ 590, Toto. Sombrerero Galera $ 150, Effa´s Party; Ambo $ 3.890, Camisa $ 989, Corbata $ 989, Medias $ 159 y Mocasines $ 2.590, Julio Zelman. 25

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¡Que le corten la cabeza! La Reina de Corazones preguntó severamente: “¿Quién es ésta?”. “Me llamo Alicia”, contestó la niña. “¿Y quiénes son éstos?”, preguntó la Reina, señalando a los jardineros. “¿Cómo voy a saberlo yo?”, replicó Alicia. La Reina se puso roja de furia, y, tras dirigirle una mirada feroz, empezó a gritar: “¡Que le corten la cabeza!”

Reina Roja Corona con luz $ 55 y Varita con luz $ 45, Effa´s Party; Caravanas $ 85, Kaunas; Campera $2.800, Musculosa $ 990, Short $ 590, Nike Shop; Pulsera torneada $ 85, Otras pulseras $85 c/u, Kaunas; Can-can red $ 124,90, Sí-Sí; Zapatos $ 890, Toto; Medias $ 230, Levi´s. Alicia Vestido $ 2.590, American Outlet; Caravana $75 y Cinto elástico $160, Kaunas; Medias 3/4 de Lycra $ 42,90, SíSí; Zapato deportivo $ 2.890, Nike Shop.

Modelo: Rosario Cabrera, Ana Paula Rondan y Gabriel Ifran. Fotografía: Daniel Maidana. Asistente de fotografía: Pablo Machado. Producción: Patricia Wolf. Asistente de producción: Federica Blanco. Maquillaje: Erika Soca Tel. 6013259/099474784 y Soledad Egozcue Tel. 6142657/099043300 para Make Up Studio. Peinado: Verónica Rosas para Yoney Hair Stylist, Portones Shopping, Tel. 6018964. Agradecimientos: A Lavender, Gifts & Tea Room; a Federica por prestarnos a Lulú su coneja y a Beatriz Porro por el reloj de bolsillo.

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Vivir intensamente Del escritorio rural a entrevistar a Dustin Hoffman, y de anatomía a periodismo. En pocos años pasó a ocupar con naturalidad el rol de comunicadora que, conﬁesa, heredó de su madre. Todo comenzó cuando su experiencia en teatro le permitió no titubear frente a la cámara de Tiempo de cambio, un programa de tele rural. A eso le siguió Cuatro estaciones, y luego Vamos, en canal 12, que la llevó por el mundo entrevistando a grandes estrellas. En 2006, luego de casarse con Cuqui Yaquinta, arrancó la co-conducción de Viva la tarde, por Sarandí, que continúa hasta hoy. En el medio, el cambio de carrera de Medicina a Ciencias de la Comunicación. El 28 de diciembre de 2007, como una mala broma, fue diagnosticada con cáncer de mama. Hoy, con 28 años y completamente curada, Clara Berenbau adoptó una nueva actitud ante la vida. Se estresa menos, aunque eso no la frene de trabajar: acaba de terminar el libro sobre la vida de su padre, Jorge Berenbau, quien fue secuestrado por los tupamaros y ya comenzó otro sobre El club del gato, el grupo de chicas con cáncer de mama que ella misma fundó.

Desde muy joven te plantaste frente a una cámara. ¿De quién crees que heredaste tu faceta de comunicadora? Deﬁnitivamente de mi madre. Ella no es comunicadora, pero puede hablar frente a un público de mil personas sin que le tiemble la voz. Es muy extrovertida como yo. Es más, hicimos teatro juntas, toda la veta de teatro me la inculcó ella desde chica. Cumplimos el mismo día, y en nuestro cumple de 9 y 39 años, yo me disfracé de vieja y ella de joven. Siempre viví en ese mundo de los disfraces gracias a mamá. ¿Formaba parte de tu sueño de niña? Yo soñaba más con ser actriz, y todavía no descarto que algún día me dedique a actuar porque me encantaría. No tuve ninguna propuesta porque Uruguay es muy de encasillarte, difícilmente una periodista termine siendo actriz. ¿Cómo fue tu aterrizaje en la pantalla chica? A los 18 años trabajaba como secretaria en el escritorio rural de mis hermanos, y al mismo tiempo estudiaba Medicina. En 2002 conocí a Horacio Jaume y Fernando Margueri, dos periodistas rurales, y me preguntaron si no me divertía hacer un programa de tele. Para ese entonces había hecho cinco años de teatro y dije: “Bueno, me animo”. De careta. Con Tiempo de cambio arrancó mi faceta de conductora y periodista sin contar con ningún tipo de experiencia, salvo la del teatro, que te da la cancha de no tenerle miedo a la cámara. ¿Cuál fue el primer gran momento de tu carrera? Todavía no llegué. Soy muy competitiva conmigo misma, muy autocrítica. Me encanta levantarme y no saber qué me va a pasar este día, quién me va a llamar, dónde voy a terminar… Entonces cada logro lo fui viviendo así, disfrutándolo, viendo qué viene después. El día que diga: “Hasta acá llegué”, me jubilo, cierro y me voy a dormir. Por Viva la tarde no solo desﬁlan todo tipo de entrevistados sino que el público también es muy diverso. ¿Cómo enfrentás el desafío diario? Hace poco, por ejemplo, tuvimos a la vedette argentina Jessica Cirio y a Lucía Topolansky el

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mismo día (risas). Yo ya venía de un magazine en tele y entonces estaba acostumbrada a pasar de una entrevista a otra. Lo que más aprendí en la radio con Juan Sader es la parte política, que conocía muy poco. La base es estar preparada para todas las entrevistas, no ir nunca sin haber leído. Y con la marcha del día a día también se va volviendo natural. Probaste radio y televisión. Solo te queda escribir… Estoy escribiendo para una revista de arte que se llama MVD, de Fito Sayago. No tengo mucho más tiempo pero me fascina. Es más, acabo de terminar un libro de la historia de la vida de mi padre. Lo entrevisté durante dos años, y después me senté durante un año entero a redactarlo. Ahora se lo di a papi para que me dé el OK y pretendo editarlo en breve. ¿Fue muy removedor? Sí, muy. No pensé que lo iba a ser tanto, me hice la dura pero me costó. Sobre todo porque al entrevistar a un familiar, y a uno tan cercano como tu padre, hay veces que te tenés que limitar en lo que preguntás y después tenés que volver a ahondar en el tema. El libro cuenta la historia de vida de mi padre y va un poco más atrás también a mis abuelos. ¿Cómo te llevas con el ser conocida? No soy tan conocida (risas). Me paran a veces por la calle, o en el supermercado. Pero me olvido… hasta que viene alguien y me saluda. La gente te critica, te cuestiona cosas que dijiste. Todavía me impresiona cuando se me acerca alguien que no conozco y me dice que almuerza conmigo todos los días.

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muy difícil construir un concepto de vos como periodista y muy fácil destruirlo en un segundo. Y si bien tuve propuestas para hacer tele, no me pareció que ninguna cuajara con lo que yo quería. Decidí quedarme con la radio, que es lo que realmente me está formando como periodista y comunicadora, y esperar a que me llegue algo en tele que realmente me fascine para agarrarlo. ¿Te asusta el paso del tiempo? No, para nada, al revés, me levanto y digo: “Qué bueno, tengo otro día más”. Creo que tenía más miedo antes. Después de lo que me tocó vivir, el paso del tiempo es lo más divino del mundo. ¿Cómo conociste a tu marido? Nos conocimos de chiquitos porque él estaba un año más arriba que yo en el British. En las ﬁestitas de cuando teníamos 10 u 11 años ya bailábamos siempre juntos, era Clari y Cuqui, Clari y Cuqui. Después él se fue a vivir a Europa porque jugaba al tenis, lo dejé de ver, tuve otros novios y cuando volvió en el 98 nos reencontramos, yo justo estaba soltera, me invitó a salir y nunca más nos separamos. ¿Qué disfrutan hacer? Todo, salvo deportes porque siempre me gana y le aburre jugar conmigo. Nos encanta quedarnos mirando tele con la estufa a leña, salir a comer, ir al teatro, nos encanta salir a bailar, y viajar. Lo más importante es que somos re amigos. Nos divertimos mucho juntos. Somos de sentarnos a hacer un campeonato de canasta mano a mano y después terminar agarrados de los pelos porque a los dos nos gusta ganar. Pero somos una pareja muy unida. Además del cumpleaños (7 de noviembre), ¿qué cosas compartís con tu madre? Somos iguales, tenemos las dos una personalidad fuerte, bien de escorpianas. Mami es muy sociable también, le encanta recibir gente en la casa. La casa de mis padres siempre fue lugar de encuentro de todas mis amigas, llegás y nunca sabés quién va estar. Y mi pequeña casa de ahora la estoy tratando de hacer igual, porque siempre me encantó eso de mi familia.

¿Tu familia sigue tu carrera? Sí, son mis máximos fans. Mi marido no tanto, trabaja mucho, aunque sí me ha acompañado a varios eventos que tuve que conducir. Mamá y papá van a todos los que pueden, se les cae la baba. Mis hermanos son lo anti eso. En la radio todos me escuchan y me comentan, pero no son muy objetivos, preﬁero mi autocrítica.

¿Te gustaría tener hijos? Sí, me encantaría. Todavía no me llegó el momento, aunque si viene, bienvenido sea. Pero me parece importante disfrutar de mi marido y de esta etapa divina que estamos viviendo. Además, el día que tenga hijos me gustaría dedicarme a ser mamá como fue mi mamá, y no tener una presión laboral muy grande. Yo siempre dije que iba a tener mis hijos a los 30, y antes me tengo que recibir, tengo que trabajar mucho, viajar con mi marido, y disfrutar del hecho de poder trancar la casa y olvidarme.

¿Qué lugar ocupa tu intuición a la hora de decidirte por una propuesta? Me guía mucho. En este medio tan chico, es

¿Qué signiﬁcó el cáncer de mama para vos? Me cambió la manera de pensar en general. No me estreso más, y si bien hago planes, trato de vivir intensamente y al máximo cada

día. El cáncer te avisa que tenés que empezar a disfrutar porque no sabés qué te puede pasar mañana. Al principio es un susto terrible y decís por qué me tocó esto a mí, y me cortó todo un momento en que yo pensé que estaba en crecimiento profesional, pero fue todo lo contrario. Me hizo aflojar la marcha y decir: “Valés, cuidate, no sos Wonder Woman”. Hoy me levanto de mañana y pienso: “Qué placer, estoy sana, estoy bien”. Aprendí a quererme más, a respetar mis tiempos. Trato de hacerme valer, de no apurarme a elegir un programa de tele por el hecho de figurar. También me ayudó la enfermedad a conocer a un marido increíble, una faceta de él que no sabía que existía: compañero, amigo, una cantidad de cosas que me hizo revivir en el amor. ¿Cuáles fueron las herramientas que te ayudaron a enfrentar la enfermedad? Lo peor son los días enseguida que te diagnostican y antes de que te operen. Una vez que me operaron por suerte a mí me sacaron el tumor y se acabó. Después viene la parte de prevención, donde me bombardearon con una quimio y una radioterapia muy fuertes. Cada paso de la enfermedad es un aprendizaje de tener paciencia, de esperar los resultados, de tener mucha fe, cosas que sin querer yo en la marcha me había olvidado. Vivía en una locura que no era sana, menos para mi edad, tenía 27 años, no existía. Y la enfermedad me enseñó a saber vivir los tiempos, a disfrutar. Sos de cuidar tu imagen. ¿Cómo te arreglaste con los cambios de apariencia que provoca la enfermedad? Nunca perdí las ganas de arreglarme, es más, me hacía bien arreglarme. También aprendí que la parte estética es absolutamente secundaria. Lo más importante en el momento en que estás pasando por una quimioterapia es saber que te estás curando. Y sí, no es fácil mirarte al espejo y ver que no tenés pelo, y que estás hiperflaca. Pero también es un sacudón de humildad, de saber que hay más que lo físico, que tenemos alma, tenemos espíritu. ¿Continuás vinculada a gente que está luchando contra la enfermedad? Cuando me enteré del mundo de mujeres que está pasando por esto, me di cuenta que tenía que decirlo, empecé a hablarlo en la radio y en varios medios, porque me pareció importante que la gente le pierda el miedo. A raíz de eso me empezaron a llamar muchas chicas jóvenes que estaban pasando por esto, y con Pamela, una chica de 38 años que pasó por la quimio conmigo, empezamos a ir juntas a las casas de las personas que nos llamaban. Así se formó el grupo de 17 chicas al que llamamos El club del gato. Hoy sigo yendo a las reuniones pese a haber terminado, para mí es una caricia al alma, y si puedo ayudar en algo entonces no fue en vano todo lo que me pasó. ¿Cuáles son tus próximos proyectos? Como no puedo estar sin hacer cosas, ya empecé a escribir el próximo libro sobre El club del gato. No lo hago por publicarlo sino porque escribir es para mí una forma de largar todas las tensiones.

Fotos: Daniel Maidana. Producción: Patricia Wolf. Peinado: Marianela Sosa para Yoney Hair Stylist. Maquillaje: Soledad Egozcue Tel. 6142657/099043300 para Make Up Studio. Foto Pág. 29 Solera $ 1.540 de Lemon; Foto Pág. 31. Blusa $ 970 y Falda ﬂoreada $ 1.100 de Lemon; Zapatos $ 2.290 de Pasqualini. Foto Pág. 32. Camisola a cuadros $ 1.050 de Vicky; Flores $ 40 c/u de Indian Outlet.

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¿Qué lugar ocupa tu intuición a la hora de decidirte por una propuesta? Me guía mucho. En este medio tan chico, es

¿Qué signiﬁcó el cáncer de mama para vos? Me cambió la manera de pensar en general. No me estreso más, y si bien hago planes, trato de vivir intensamente y al máximo cada

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¿Qué abunda en tu armario? Zapatos y sombreros Un programa de TV Americando, y Recetas y secretos de Narda en Elgourmet.com ¿Qué cosas te relajan? Las pantuﬂas y un fuego No podrías vivir sin... Mi familia El mejor piropo que recibiste El día que nos casamos, cuando llegué al altar, mi marido me dijo: “Estás tal cual te soñé” ¿Qué te hace reír? El humor negro Tu heroína de niña Al tener hermanos hombres, mis héroes eran Meteoro, los Pitufos y Elliot el dragón

Un entrevistado pendiente Anthony Hopkins Una mujer con onda Adela Dubra Un diseñador Laura Sorhuet, Marc Jacobs El último libro que leíste El juego del ángel de Carlos Ruiz Zafón Una película que te marcó Patch Adams Un director de cine Almodóvar Un plato tuyo Ñoquis caseros con salsa “Clarita” En tu casa jamás entrarían… Gatos: a Capo no le gustan La mayor ventaja de ser mujer Que sigan existiendo hombres caballeros

Una web BBC mundo Tu ﬂor El jazmín Un capricho No me gusta comer con cucharas. Las cosas dulces, como el dulce de leche, se tienen que comer con tenedor Una imagen de tu infancia Mi madre armó un tren fantasma para mi cumpleaños que fue un hit que repetimos cinco años seguidos Una postal de Carrasco Arocena y la Rambla. Lástima el Hotel Carrasco... Lo mejor y lo peor del barrio Lo mejor, su cercanía al mar y los amplios espacios verdes; lo peor, que se ha vuelto inseguro como el resto de los barrios Un periodista referente Larry King, Carmen Aristegui

Un viaje pendiente Ir a México a visitar a la Virgen de Guadalupe Tu idea de la felicidad La vida ¿Qué hacés un domingo de mañana? Duermo Un referente de elegancia Audrey Hepburn Una entrevista inolvidable Dustin Hoffman No podés salir de tu casa sin… El celular Algo que siempre hay en tu escritorio Desorden Una mascota Mi perro Capo (un bulldog francés) Nadie diría que cuando me levanto... Tengo el pelo todo alborotado. Mi marido dice que me parezco a Jimmy Hendrix

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Urban folk Seis locales de Portones Shopping te muestran lo que se viene para esta primavera/ verano 2010. La moda pierde los estribos y reinventa el folk, proponiendo mezclas y contradicciones en plena ciudad y en pleno siglo XXI. Tejanas, shorts de jean, babuchas, flecos y gamuza, estampados floreados, cuadros escoceses y bordados son algunas de las claves de la tendencia del folk urbano

Lolita (pĂĄgina opuesta) Solera $ 890 y Sandalias $ 650 Vicky Camisola $ 1.050; Collares $ 640 c/u; PaĂąuelo $ 360; Cinto $ 930 y Cartera $3.990 34

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Lolita (pĂĄgina opuesta) Solera $ 890 y Sandalias $ 650 Vicky Camisola $ 1.050; Collares $ 640 c/u; PaĂąuelo $ 360; Cinto $ 930 y Cartera $3.990 34

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Lemon Musculosa $ 470; Babucha $ 990; Saco $ 790; Cinturón $ 490; Pulseras anchas $ 490 c/u; Pulsera ﬁna $ 290; Sandalias $1.790; Lentes $ 490; Bolso $ 1.690

Hering (página opuesta) Musculosa $ 369; Short $ 499; Capelina $ 289 y Bolso $ 609

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Lemon Musculosa $ 470; Babucha $ 990; Saco $ 790; Cinturón $ 490; Pulseras anchas $ 490 c/u; Pulsera ﬁna $ 290; Sandalias $1.790; Lentes $ 490; Bolso $ 1.690

Hering (página opuesta) Musculosa $ 369; Short $ 499; Capelina $ 289 y Bolso $ 609

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Modelo: Stephanie Rauhut. Fotógrafía: Daniel Maidana. Asistente de fotografía: Pablo Machado. Producción: Patricia Wolf. Peinado: Debora Coitinho para Yoney Hair Stylist. Maquillaje: Soledad Egozcue Tel. 6142657/099043300 para Make Up Studio. Agradecimiento: a Peugeot Carrasco, Portones Shopping

Spy Camisa $ 750 y Short $ 690 Daniel Cassin (página opuesta) Chaleco $ 890; Musculosa $ 490; Mini $ 790 y Plataformas $ 990 39

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Spy Camisa $ 750 y Short $ 690 Daniel Cassin (página opuesta) Chaleco $ 890; Musculosa $ 490; Mini $ 790 y Plataformas $ 990 39

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A la salud de los hijos Portones Shoping y FNC se aliaron para festejar el Dia del Padre, premiando a 18 clientes del shopping, con 100 botellas de Pilsen Ambar para cada uno. La única condición fue festejarlo en familia y con amigos, brindando a la salud de sus hijos!

1 :: Marcelo Parodi, Lole Carvallido, Alejandro Arrechavaleta, Alvaro Terra y Felipe Fresnedo; 2 :: Javier González y Carlos Rial; 3 :: Mariana Blanco y Agustina Baccino; 4 :: Paola Campiglia, Tessie Berth, Tati Chiarino, Silvana Rando, Macarena Roure, Marcela Villar y Micaela Cardoso; 5 :: Juan Carisimi, Gustavo Sedano y Fernando Beltrame; 6 :: Adrián Boado y Alberto Frenández 40

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Ánimos de primavera

Llegan los días lindos y todos encontramos diversas excusas para festejar. Apenas aparecen los primeros brotes, las calles de Carrasco se animan, llenándose de vida, naturaleza, música y niños. En estas páginas Portones Shopping celebra la llegada de la primavera

Imagen 1: Sandalias $ 2.390, Pasqualini; Vestido $ 890, Lolita; Bicicleta dama U$$ 142, Play & Rec. Imagen 2: Sandalias $ 650, Lolita; vestido $ 1.790, American Store; correa $ 69 y collar $ 44, Mr. Bricolage. Imagen 3: Championes Converse $ 990, Stadium; Patineta “Ben 10” $ 479, Mosca.

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Ánimos de primavera

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Imagen 1 y 2: Mini $ 790, Daniel Cassin; Botas $3.620, Vicky; Guitarra electroacústica Jaime Cortez con aﬁnador digital US$ 437, Palacio de la Música. Imagen 3: Falda $ 850, Lolita y Botas $3.620, Vicky.

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Fotografía: Daniel Maidana. Asistente de fotografía: Pablo Machado. Producción: Patricia Wolf. Gracias a Manuel y Jacinta Reyes; y a Miguel Hugo Wolf por prestarnos a Otto para esta producción.

Imagen 1: Championes Topper de fútbol, $ 890, Protecciones Nike $ 140 y Pelota Adidas de fútbol $ 690, La Cancha; Short infantil $ 229, Hering. Imagen 2: Conjunto de salida de baño, Esponja y Pantuﬂas $ 849, Tapón de baño pato $ 79, Pórtico. Imagen 3: Championes Topper $ 550, Stadium; Alfombra $1.328 y Silla infantil $3.021, Pórtico.

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Fotografía: Daniel Maidana. Asistente de fotografía: Pablo Machado. Producción: Patricia Wolf. Gracias a Manuel y Jacinta Reyes; y a Miguel Hugo Wolf por prestarnos a Otto para esta producción.

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En busca del tesoro

Novedades de Make Up Studio

En un alegre jardín creado para la ocasión y animado por un grupo de “Canta Cuentos”, Portones Shopping recibió a sus clientes más pequeños y sus maestras para festejar la llegada de la primavera. Durante el recorrido, los niños fueron encontrando pistas que los llevaron a un tesoro muy especial: una bolsa de golosinas Chupa Chups. Además de los dulces, cada uno de los visitantes partió de Portones con un colorido plantín que hacía del conjunto una verdadera explosión de primavera. 1

Al frente de Make Up Studio, Erika Soca y Soledad Egozcue vuelven una vez más a sorprender con novedosas propuestas como maquillaje en eventos e imagen corporativa. El primero es un original servicio en que Erika y Soledad maquillan en vivo en un evento (ya sea cumpleaños temáticos, 15 años, Halloween) a los invitados al mismo. “Hace poco nos contrataron para un cumpleaños de una señora que cumplía 40”, cuentan Soledad y Erika. “La sorpresa era que nosotras maquilláramos a las invitadas, y como frutilla de la torta le hicimos un envejecimiento al marido”, agregan. El segundo servicio que ofrece la emprendedora dupla reﬁere a imagen corporativa, es decir, el diseño de un maquillaje acorde al público objetivo de la empresa. Entre las marcas que ya contaron con sus servicios están Daniel Cassin, Manos del Uruguay, Buquebus, entre otras. Además de estas novedades, Erika y Soledad siguen al ﬁrme con los exitosos cursos de automaquillaje. Make Up Studio. Gral. Paz 1428, local 6 y Solano García 2466. Contactos Erika (099474784/erikasoca@hotmail. com) y Soledad (099043300/soledadegozcue@hotmail.com)

Nuvó celebró su 25º aniversario 4

Nuvó cumple hoy sus 25 años interactuando con el mercado uruguayo y llevando a cabo diferentes emprendimientos de responsabilidad social empresarial, englobados dentro de su “Cadena de Conﬁanza”, un programa que apuesta al desarrollo comunitario y la búsqueda de soluciones a las problemáticas vinculadas con la infancia y la mujer. Son 25 años de continuo desarrollo, siendo merecedora de reconocimiento nacional e internacional como empresa pujante y siempre en la búsqueda de oportunidades y nuevos negocios. El lugar elegido para festejar su aniversario fue el Teatro Solís, donde los invitados brindaron y disfrutaron del show de Laura Canoura.

Nueva colección de Spy, desenfada y casual 9

1 :: Agustina Moral; 2 :: Franco Urban; 3 :: Mauricio Jacobo; 4 :: Franco Carzoglio, Martina Chucarro y Delﬁna Boado; 5 :: Carolina Carzoglio y Constantino Soto; 6 :: Juan Martín Storace y Celina Sosa; 7 :: Manuela Neira; 8 :: Joaquín Fernández, Juan Fernando y Salvador Secco; 9 :: Victoria Harán; 10 :: Dominique Laffargue y Florencia Terra. 48

Para esta nueva temporada Spy muestra siluetas limpias y dinámicas, formas de trapecio que descansan generando volumen y movimiento. La cintura aparece resaltada en cintos y en el calce de faldas en materiales ligeros y livianos. Bermudas y pantalones bajan a la cadera con al aporte novedoso que es el remangado. La paleta de colores es caracterizada por los tonos pastel. Como colores de base se consideran el negro, crema, gris pálido y blanco. Este verano resurgen los volados, evases en faldas y musculosas, sugerentes transparencias, frunces, románticas moñas y rítmicas tablas. Las estampas nos remontan a la naturaleza. Aparecen prendas con fuerte reminiscencia masculina como el maxi blazer, los chalecos en denim y el jean boyfriend (aquel pantalón que las chicas le roban al novio). Una campaña fresca y divertida, donde frutas, aves, molinetes y mufﬁns, otorgan un torrente de frescura a esta nueva temporada. Foto del Backstage: Inés Rial. Fotografía de Produción: Tali Kimelman. Arte Made Occhiuzzi y Mariale Ariceta. Producción: Inés Rial y Valentina León / Asistentes: Catalina Camp y Verónica Lorieto. Maquillaje: Inés Silvera. Peinado: Giselle Lacuesta. Video: Matías Ferrando Trenchi. Fotos hechas en el estudio de Tali Kimelman

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Novedades de Make Up Studio

Nuvó celebró su 25º aniversario 4

Nueva colección de Spy, desenfada y casual 9

Lavender, Gifts & Tea Room Lavender, Gifts & Tea Room es una nueva y original propuesta a la hora de tomar el té. En pleno Carrasco, el ambiente de este salón de té recrea el clásico estilo inglés. En medio del vivero, los comensales tienen la impresión de encontrarse en la campiña inglesa. El té completo consta de diferentes tipos de blends a elección, jugo de naranja; sándwiches de berro, nueces y queso crema; medialunas calientes con jamón y queso; scones con mermeladas y otros novedosos de queso y hierbas o de lavanda. Para completar, un cupcake o media porción de torta. Todo por $ 195. El horario es de lunes a sábado, de 14.30 a 19.30 hs. Mayores de 12 años (ya que todo allí es delicado). No se aceptan tarjetas de crédito. Conviene reservar, especialmente los ﬁnes de semana. Lavender. Mones Roses 6415, Esq. Divina Comedia. Tel.: 604 65 75.

Lemon de verano En un jardín de ensueño, Lemon realizó las fotos de la campaña verano 2010. Se recreó un clima de tarde de verano, fresca, colorida y divertida. Las tomas fotográficas destacan una actitud relajada y espontánea que refleja el espíritu de una mujer naturalmente linda. La marca, siempre innovadora a la hora de presentar sus colecciones, esta temporada mostrará las propuestas en formato digital. Próximamente en la web: www.lemon.com.uy se podrán conocer los “looks” de la marca, mediante un desfile virtual y fotografías.

MP Clínica Carrasco En el marco de las celebraciones de sus 15 años, MP inaugura la nueva Clínica Carrasco, ubicada en la Av. Pedro Blanes Viale 6358, esq. Puntas de Santiago. Diseñada por el arquitecto Enrique Benech y Asociados para integrarse estéticamente al barrio, cuenta con amplias instalaciones y la última tecnología médica. Además de consultas en todas las especialidades, la clínica dispondrá de servicios de radiología digital, técnicas paraclínicas, ecografías, ergometrías, servicios de laboratorio, farmacia y block quirúrgico, entre otros.

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Durante los siete días de la semana, los 365 días del año, El Observador ofrece a sus lectores la oportunidad de recibir el diario en casa, en la oficina o donde el cliente lo quiera. A través de una suscripción flexible, de fácil contratación y con importantes descuentos sobre precio de tapa: 35% de lunes a domingo; 30% sábados y domingos y 25% de lunes a viernes. Estos son sólo parte de los beneficios. Por más información entrar al link www.suscripciones.com.uy o comunicarse al 0800 8218.

En octubre la Campaña de Concientización sobre el Cáncer de Mama de Estée Lauder Companies envolverá al mundo de rosa. Una labor que cumple 17 años creando conciencia. En Uruguay, quienes visiten San Roque -donde se encuentran las marcas de Estée Lauder, Clinique, Tommy Hilﬁger y Donna Karan- recibirán un bookmark y serán invitados a llevar la cinta color rosa.

Algorta S.A. vuelve a brindar el servicio de peluquería móvil en perfumerías. La inauguración se realizó en San Roque Portones. Con la ayuda de su exclusivo microanalizador de pelo, las consultoras de belleza, con el respaldo de sus marcas Pantene, Head&Shoulders, Koleston y Soft-Color, realizaron diagnósticos capilares y aplicaron tratamientos, baños de crema, coloración y brushing. Las clientas recibieron un nuevo look y valiosos tips del cuidado del cabello.

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la ceremonia del tĂŠ

Fotos: D. Maidana

Foto: D. Maidana. Ref. moda, PĂĄg. 25