YUCATÁN REVISTA 2014
Diego Arturo González Zavala
Índice
Introdución............................... 3 Desarrollo.................................. 4 Zonas arqueologicas................ 6 Monumentos Historicos........ 12 14 ................................Esculturas 16 ..................Centros Turisticos 18 ..........................Biodiversidad
Recursos Intangibles.............. 22 Gastronomia........................... 26
Yucatán Forma parte del territorio mexicano, localizado en el sureste de México y al norte de la península de Yucatán, se encuentra limitado al norte por el golfo de México, al sureste por el estado de Quintana Roo y al suroeste por el estado de Campeche.
La historia de Yucatán comienza en el año 1517, el primero de marzo, desembarcó en Cabo Catoche la expedición encabezada por Don Francisco Hernández de Córdova luego de varios meses navegando a través del Atlántico.
Desarrollo La economía de Yucatán se encuentra en la actualidad más diversificada que durante la mayor parte del siglo XX. La actividad ganadera se distribuye en la zona oriental y el sur del estado, destacando el municipio de Tizimín y el de municipio de Tzucacab,126 siendo el primero el mayor productor de ganado bovino de la entidad. La inversión extranjera contribuyó al crecimiento industrial yucateco: de 1999 a 2008, Yucatán recibió 99,3 millones de dólares de inversión extranjera directa en el sector textil y confección, del cual, el 63% provino de los Estados Unidos, La economía estatal más importante por su contribución al producto interno del estado, es el turismo y el comercio, que aportan el 63,2% del producto bruto.
1.5% 2013
Zonas Chichen Itza Chichén Itzá es la ciudad muerta más famosa del mundo maya y se encuentra por carretera a 120 Km. al oriente de la ciudad de Mérida. Sus edificios más importantes son: el Castillo que es su símbolo; el Caracol, el Juego de Pelota y El Templo de las Mil Columnas y el de los Guerreros
Chicen Itza es una de las nuevas 7 maravillas junto con: *La Gran Muralla *El Coliseo de Roma *El Cristo Redentor de Brasil *El Taj Mahal en la India *La ciudad de Petra de Jordania *El Machu Pichu de Perú.
Arqueológicas
La estructura más impresionante y con una altura de más de 35 metros es la Casa del Adivino
Uxmal Rodeada de leyendas, mitos y anécdotas; poética en su nombre y su historia, está situada junto a una serie de colinas que se conocen con el nombre de Puuc, que en lengua maya quiere decir “serranía”, y que fue el nombre que posteriormente recibió el estilo arquitectónico que tienen los sitios de esa región.
El Convento, otro de sus grandes edificios, bautizado así por los españoles quienes al verlo les evocó algún convento europeo, fue utilizado probablemente como escuela de curanderos, astrólogos y sacerdotes.
Dzibilchaltún
Ek Balam “El Jaguar negro o la estrella del tigre” se encuentra ubicado al norte de la ciudad colonial de Valladolid, a la mitad del camino entre Mérida y Cancún. Es valiosa fuente de información epigráfica y un escaparate de importantes muestras decorativas, únicas en el Área Maya.
En lengua maya significa “El lugar donde hay escritura en las piedras” en alusión a las numerosas lapidas conmemorativas encontradas en el sitio, llamadas también “estelas”. Se encuentra ubicada en el Km 14 de la carretera Mérida, Progreso y a 52 Km del sitio arqueológico de X-cambo, lugar de donde obtenían la sal, producto básico en su comercio
La Ruta Puuc Conocida como “La Ruta Puuc” (montículos), este recorrido incluye los sitios arqueológicos de: *Uxmal *Kabah *Sayil *X-Lapak *Labná *Oxkintok *Grutas de Calcehtok *Grutas de Loltún.
Chacmultún
Mayapán Fue una Ciudad Maya del periodo posclásico, se localiza al sur del estado de Yucatán. Su población alcanso una cantidad de 12mil habitantes, fue fundada por un grupo de cocom a quienes los expertos los asocian con la cultura maya – tolteca.
Significa “montones hechos de piedra roja”, en la lengua maya se aplica específicamente al grupo de edificios en la parte noroeste del sitio. Las ruinas fueron descubiertas en 1970 por el explorador Austriaco Toebert Maler.
Xcambo Se encuentra ubicado en la costa yucateca, en el municipio de Dzemul es considerada como una de las zonas de mayor extensi贸n en la costa peninsular y con edificios de grandes dimensiones. El Culto religioso en xcamb贸 ha sido constante todav铆a se venera, en su capilla, construida sobre uno de sus principales basamentos mayas, a la virgen en sus tres advocaciones.
Monumentos
La iglesia de San Gervasio, en Valladolid, junto con sus torres, exhibe los caĂąones que sirvieron para recuperar la ciudad en 1848.
El convento de San Antonio, en Izamal, fue erigido sobre las ruinas de un antiguo centro ceremonial indĂgena y dedicado a la Virgen de la ConcepciĂłn.
históricos
El Monumento a la Patria en Mérida, impresionante mole pétrea de cantera rosa, que ocupa la última glorieta del hermoso Paseo de Montejo, es obra del escultor colombiano Rómulo Rozo y del arquitecto mexicano Manuel Amábilis. Existen también numerosos pórticos de piedra de la Colonia, bustos y estatuas de hombres ilustres de la
Escult
CHAC M
LAS COLUMNAS SERPENTINAS EN CHICHÉN-ITZÁ
Representacion de Mayapá
turas
MOOL
nes de serpientes รกn y Uxmal
LAS COLUMNAS CON CAPITEL DE PAAMUL PLAYA
Cent MÉRIDA
Turís
VALLADOLID
IZMAL
tros PISTÉ
ticos
CELESTÚN
RÍO LAGARTO
Biodiversidad
Caoba
Balché
Cedro
Chiit
Chaká
Zapote
Ceiba
Guarumo
Despeinada
Jaguar
Matraca Pato real
Pum
Cocodrilo Boa
Temazante
Hocofaisรกn
uma
Flamenco rosa
de pantano Tortuga de carey
RECURSOS I
Jarana Maya
Auténtica muestra del mestizaje artístico, la jarana atrae y conquista; ya sea por la cadencia y elegancia de los pasos, por la alegría de la música, o por la actitud solemne de los bailadores que zapatean sobre el suelo. La música, estrepitosa y sonora, está generalmente a cargo de una típica orquesta jaranera, integrada por dos clarinetes, dos trompetas, dos trombones, un güiro y los timbales.
INTANGIBLES
Feria Yucatán Xmatkuil 2014 El día 8 de Noviembre se da por inaugurada la Feria Yucatán x'matkuil y terminara el 1 de Diciembre, convirtiéndose esta en el mayor centro de entretenimiento y diversión en el sureste de México. Con más de 1000 expositores y 1800 espectáculos artísticos, deportivos, culturales, especializados y de recreación para todas las edades. Ofrece también un espacio para la actividad comercial y empresarial, en la que los fabricantes ponen al alcance de las personas sus productos y servicios.
En Yucatรกn, las fiestas patronales son parte fundamental de la estructura social popular, son el eje espiritual alrededor del cual se entretejen los valores comunales: el consenso, el afรกn de servicio, la sana convivencia, junto con los ritos y el arte.
Fiesta patronal de la virgen de la asunciรณn de la comunidad de Tetiz
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La lengua Maya
La lengua maya yucateca es uno de los más antiguos miembros de una familia cuyo tronco recibe el nombre convencional de protomaya, a su vez miembro de otra familia cuyo tronco, que dio origen a otras lenguas como el totonaco, provino de algún otro tronco asiático
Sopa de lima Esta es una sopa histórica ya que es la que los Mayas solían preparar, de las recetas más conocidas de la cocina yucateca que actualmente han traspasado las fronteras de nuestra nación, El sabor de esta sopa es ligero, refrescante y con un toque cítrico proveniente de la lima.
GASTRO
Como suele suceder con las grandes creaciones gastronómicas, un día “Don Hucho” no tenía gran cosa que ofrecer y llegó a sus vías un caminante hambriento. Entonces, el ingenioso comerciante aprovechó lo que tenía a la mano: Frijol colado y huevo hervido, puso los ingredientes en un pan y la combinación resultó deliciosa
ONOMIA
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Panuchos
El mazapán de almendras
Esta comida es parte de la fusión cultural que se desarrolló en Yucatán: la española y la maya. El platillo se prepara con carne de cerdo adobada en achiote y envuelta en hojas de plátano, tradicionalmente se cocina dentro de un hoyo en el suelo sobre piedras calientes, pibil en lengua Maya significa “bajo tierra”. De acuerdo con diversos historiadores, Yucatán fue el primer lugar del continente americano, en donde se probó la carne de cerdo.
La dulcería en Yucatán tiene carácter típico y se distingue de cualquiera otra de la Nación. Antes de que vinieran al país confiteros exóticos que generalizaron los bombones de chocolate y demás confites de esencias. Yucatán conservaba en gran escala la industria de sus dulces típicos, que hoy muy pocas familias elaboran para el pequeño comercio y para el consumo de la casa.
Cochinita Pibil