Proyecto liderado por Ceus Llanquihue logra reducir en 17 por ciento grasas saturadas de la leche de vaca.
Académico FAE: “El apoyo a la reforma tributaria fue bastante débil y eso no es sano para la economía”.
Alergias en primavera: recomiendan no automedicarse e investigar a qué se es alérgico.
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Universidad de Santiago de Chile Dirección General de Comunicaciones y Asuntos Públicos Edición n.º 7.201 Jueves 6 de septiembre de 2012 www.usachaldia.cl/diarioUAD
Rector Zolezzi por Reforma Tributaria:
“Mil trescientos millones de dólares es mejor que nada”
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La máxima autoridad de la Universidad, aseguró que espera que estos montos se incrementen por otras vías en el futuro cercano. Texto, PABLO VÉLIZ / Fotografías, MARCO AVILÉS e INTERNET
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l acuerdo alcanzado por el gobierno y la oposición para aprobar la Reforma Tributaria impulsada por el oficialismo, permitirá que US$ 1.257 millones se recauden durante el próximo año, recursos que serán destinados totalmente a la Reforma de la Educación. Ante este escenario, el vicepresidente Ejecutivo del Consejo de Rectores y rector de la Universidad, Juan Manuel Zolezzi, aseguró que la Reforma Tributaria, tal como fue aprobada, “obviamente es mejor que nada”. La autoridad remarcó que desde que se inició la discusión sobre el tema, él manifestó que la Reforma era insuficiente, porque “para hacer los cam-
bios efectivos, se necesitan del orden de los cinco mil millones de dólares y hoy vamos a tener cerca de mil 300 millones que es mejor que nada, aunque yo espero que tengamos la posibilidad, en el futuro, de incrementar esa cifra con otros aportes, con impuestos específicos o con aportes de la minería. La idea es que la inversión sea lo más dirigida, oportuna y directa posible”, enfatizó el rector. Respecto del acuerdo, Zolezzi fue bastante crítico al plantear que “el parlamento es lo que nosotros hemos elegido, el gobierno es lo que hemos elegido y, por lo tanto, si ellos llegaron a acuerdo, no tenemos otra alternativa”. Entre los ajus-
tes aprobados este martes (4) en el Congreso, está la entrega de mayores aportes basales para las universidades del Cruch, que aumentarán de US$ 25 millones a US$ 35 millones. “Si efectivamente se quiere potenciar el desarrollo de las universidades del país, especialmente las universidades públicas y del Consejo de Rectores, o sea las universidades que están más comprometidas con la investigación, la extensión y la docencia de alto nivel, es necesario seguir incrementando ese fondo. No es lo que se necesita, pero es un paso más en esa dirección”, apuntó el rector. Vea AQUÍ el video de la entrevista realizada al rector Zolezzi.
n La propuesta de reforma tributaria del gobierno logró el martes su aprobación en el Congreso Nacional.
n Rector Juan Manuel Zolezzi.
Diputados investigan a Ues. estatales
Este martes también se conoció que los diputados Gustavo Hasbún, María José Hoffman y Gonzalo Arenas, de la UDI, pidieron a la Contraloría General de la República, investigar a la Universidad de Chile por “fundadas sospechas sobre la existencia de mecanismos de lucro al interior de dicha universidad”, según expresó Arenas, no sin antes adelantar que temen que en la Universidad de Santiago también habría fundaciones operando como sociedades espejo y que investigarán al respecto. “Pero ¿para qué van a andar buscando? Si necesitan alguna información, que la pidan. Nosotros no vamos a tener ningún problema en entregárselas. Por lo demás toda nuestra información es pública”. Así de categórico fue Juan Manuel Zolezzi para reaccionar ante la duda planteada por los parlamentarios. “Yo creo que los diputados están en su legítimo derecho, (pero) ahí hay una contradicción, porque por último, podrían haber aprobado la Comisión Investigadora y haber puesto todos los temas en dicha Comisión, sin embargo, el oficialismo y algunos diputados de oposición, se opusieron a que se siguiera avanzando por esa línea”, asegura el representante del Cruch. Según Zolezzi, hay una “fijación” de algunos parlamentarios por tratar de “empatar a las universidades y por decir que estas instituciones (las públicas) también lucran, también tienen sociedades. El tema es difícil de resolver, porque es muy difícil probar el lucro y hoy se están escudando en ese tipo de situaciones”. El rector de la U. de Santiago, en todo caso, reiteró su absoluta disposición a entregar todos los antecedentes que sean requeridos, porque “hemos tenido a la Contraloría acá, tenemos informes de las sociedades ligadas, además tenemos pocas sociedades y fundaciones funcionando, por lo tanto, no veo que haya algún problema”, puntualizó.
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Francisco Castañeda por Reforma Tributaria:
“No es lo óptimo, pero al menos es un punto de partida que podría mejorar con el tiempo” Para el economista y académico de la FAE, una reforma tributaria como ésta es mejor que nada. Al menos se van a recaudar US$ 1.000 millones para la educación pública.
Francisco Castañeda Texto, ISABEL CHANDÍA /Fotografías, ARCHIVO DIGECAP e INTERNET
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l apoyo a la reforma tributaria fue bastante débil y no es sano para la economía”. Así lo cree el académico de la Facultad de Administración y Economía, Francisco Castañeda, quien apoya sus dichos con los 76 votos a favor, 29 en contra y 5 abstenciones que obtuvo la iniciativa en la Cámara Baja, hecho que evidenció la división de las filas opositoras. Castañeda plantea que “este país requiere más bienes públicos y la única forma de obtenerlos es con una mayor recaudación de impuestos”. Por ello, manifestó
que “no es lo óptimo que se haya aprobado esta reforma tributaria, en términos de la recaudación a alcanzar, pero, al menos, es un punto de partida inicial que podría mejorar con el tiempo. Y, además, logra recaudar una cantidad importante de dinero para educación”. Existieron otras propuestas que pudieron haber permitido conseguir más recursos, una de ellas presentada por la Confech y la otra de CEP- Ceiplan. Incluso, la última recaudaba US$ 2.500 millones, aumentando de un 17 a un 20% el tributo
de las empresas, pero eliminaba resquicios tributarios. El economista explicó que “hay impuestos que aumentan, como el de las empresas, otros que disminuyen como el de las personas, pero el más complicado, desde el punto de vista de la asignación de recursos, es el crédito tributario para los gastos en la educación”.
ellos está la creación de un fondo para la educación que recibirá cerca de US$ 4.000 mil millones para gastos en la educación preescolar, escolar y supe-
rior, recursos que deberán ser transferidos en su totalidad a más tardar el 31 de diciembre del próximo año, y que podrán ser usados a partir del 2014. Además, se reducirá el impuesto de timbres y estampillas de 0,6 al 0,4% anual; se elimina la sobre tasa de 15% a la primera venta o importación de vehículos; también, se hará entrega de un bono de
4 UTM por taxi-colectivo y 2 UTM por transporte remunerado de escolares; se aplicará una rebaja a los tramos del Impuesto Único de Segunda Categoría e Impuesto Global Complementario; se elevará el impuesto de Primera Categoría de un 17 a un 20%; y se establece un crédito tributario por gastos en Educación de hasta $ 100.000 anuales.
Rebajas y alzas de esta Reforma Tributaria Existen puntos claves en esta reforma que comenzará a regir a partir del 1 de enero de 2013. Entre
U. DE SANTIAGO EN LA PRENSA
01.09.12 La Tercera, Tendencias: ¿POR QUÉ NOS REÍMOS DE LO QUE NOS REÍMOS? Usamos el doble sentido para abordar temas tabú. La talla rápida, como si fuera una competencia. Y nos reímos del poder, pero casi siempre a sus espaldas. Si usted ya se cuenta entre el casi millón y medio de espectadores que vio Stefan versus Kramer, reconózcalo: la imitación del alcalde de Santiago, Pablo Zalaquett, le sacó carcajadas y la novedad del ministro Rodrigo Hinzpeter era para aplaudir. Pero haga memoria: ¿se sintió algo incómodo cuando Kramer imitó al Presidente Piñera en la Teletón de 2011 a cinco metros de él? ¿Sí? Se lo explicamos: la risa contra la autoridad funciona en privado. En público nos cuesta soltarnos. Nos incomoda. Eso no quita que reírnos de las autoridades nos haga bien: es un ejercicio casi democrático. ¿O usted no vio cómo los ingleses hicieron saltar en paracaídas a la reina Isabel II en la inauguración de los Juegos Olímpicos de Londres? Jorge Rueda, académico de la U. de Santiago, dice que esto partió en los tiempos de la Colonia, período donde publicaciones como la Lira Popular, pliegos de poesía en décima que se repartían durante el siglo XIX, se reían de los curas y corregidores, autoridades de la época. Hoy lo hace Kramer. Y con mucho éxito.
04.09.12 El Ciudadano.cl: INVESTIGADORES DE LA USACH ESTUDIAN POSIBLES TRATAMIENTOS COTRA LA ARTRITIS. Desde el año 2009 el Dr. Claudio Laurido, lidera un proyecto interno de la Universidad de Santiago de Chile (Dicyt) que busca dar con las claves para aplacar el dolor crónico que provoca la artritis, enfermedad que degenera las articulaciones afectando la salud y la vida social de quienes la padecen. A través del proyecto “Decodificando el rol de D-serina en la analgesia y sus mecanismos de acción en un modelo experimental de artritis: proyección al ser humano” -que concluye este año- , se pretende conocer cuáles son los mecanismos que rigen los fenómenos inflamatorios, como también cuáles son los grupos celulares y los caminos moleculares que hacen que el fenómeno se manifieste. “Hemos advertido que esto ocurre a nivel neuronal en el sistema nervioso, y que en esta zona hay ciertos receptores que son los que hacen andar estos fenómenos y los exacerba”, precisa el Dr. Laurido.
Más detalles en www.usachaldia.cl sección “Usach en la prensa” actualizada por el Departamento de Asuntos Públicos.
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Proyecto logra reducir en 17 por ciento grasas saturadas de la leche de vaca También se logró un aumento de un 27,62 por ciento los ácidos grasos omega 3 y omega 6, sustancias beneficiosas que previenen los accidentes cardiovasculares y alteraciones de la presión arterial.
Texto, USACH AL DÍA /Fotografías, INTERNET
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l Centro de Estudios de la U. de Santiago, Ceus Llanquihue, dio a conocer los resultados de la primera etapa del proyecto Corfo “Producción de alimentos lácteos de bovino, funcionales y con alto valor agregado” (Código 11IERI9476), iniciativa que desarrolla conjuntamente con la empresa lechera Momberg Mohr y Cía Ltda, en la Región de los Lagos. Esta alianza Universidad Empresa tiene como motivación mejorar la nutrición y salud de las personas a partir de la elaboración de productos lácteos funcionales, con bajo contenido en
ácidos grasos saturados y alto contenido y óptima relación de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. Astrid Seperiza, directora del Ceus Llanquihue -entidad con que el plantel cuenta en la Región de Los Lagos y que enfoca su labor a la investigación y desarrollo en el área de alimentos-, informó que los resultados finales de la primera etapa del proyecto, demostraron que el manejo alimenticio de las vacas lecheras es uno de los factores que tiene mayor incidencia en la producción de leche más sana. “La buena ali-
mentación de los animales permitió reducir en un 17,2 por ciento los ácidos grasos saturados de las leches estudiadas, los cuales se encuentran asociados al llamado riesgo de muerte por afección coronaria, obesidad, daño a las arterias (arteriosclerosis) y problemas de presión arterial”, explicó. También se logró un aumento de un 27,62 por ciento de los ácidos grasos omega 3 y omega 6, sustancias que previenen los accidentes cardiovasculares, disminución del colesterol total y de la presión arterial.
productor lechero Mario Momberg, a partir de un complemento denominado “MMS”. El emprendedor expresó su satisfacción por estos primeros resultados del proyec-
Momberg valoró el aporte de la iniciativa para la nutrición y salud humana, “especialmente para reducir la obesidad infantil”, recalcó. Astrid Se-
Las vacas fueron alimentadas con una dieta enriquecida formulada por el empresario y
to, que implicó la evaluación de tres planteles lecheros con distintas razas bovinas.
periza destacó, por su parte, el compromiso y profesionalismo de todo el equipo involucrado
en el proyecto, especialmente de su coordinadora, Corina Flores, así como también el apoyo del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, de la Facultad Tecnológica. También valoró la vinculación de la firma Momberg Mohr y la de los productores lácteos que apoyaron esta etapa del proyecto. Ceus Llanquihue ya presentó oficialmente los resultados de la primera etapa del proyecto a representantes de Corfo, productores lecheros y a las autoridades de la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura de la Región de los Lagos, encabezada por el seremi Rodrigo Mardones.
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AGENDA Postdoctorandos 2012
Cómo prevenir las molestas alergias que afectan en primavera
La Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo, a través del Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, invita a los académicos de la Corporación a participar en el Concurso de Postdoctorandos 2012, cuya postulación estará abierta hasta el 30 de septiembre. Los académicos que concursen podrán obtener una vacante para contratar a un postdoctorando por un año. Las bases y formularios están en www.vrid.usach.cl, sección Noticias. Para mayor información escribir a Pamela Troncoso pamela.troncoso@usach.cl
El dermatólogo y académico de la Facultad de Ciencias Médicas, Héctor Fuenzalida, explica que “estas alteraciones tienen un periodo más o menos establecido. Normalmente, comienzan la segunda semana de septiembre para declinar a mediados de noviembre, cuando el sol ya se hace más fuerte en nuestra capital”. Además, recomienda que en caso de padecerlas, las personas no se automediquen sino que se realicen “los exámenes correspondientes para saber a qué son alérgicos”.
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Texto, ISABEL CHANDÍA / Fotografías, INTERNET
ara algunos la primavera es la estación más esperada del año, pues los días son más cálidos, irrumpe la floración de distintas especies, todo vuelve a retoñar y la luz energiza. En cambio, para otros, la llegada de septiembre es una verdadera molestia, ya que los trastornos que causan las alergias no les permiten disfrutar de esta época. Las alergias se producen porque las plantas una vez que florecen, liberan millones de granos microscópicos que producen una hipersensibilidad que se traduce en congestión nasal, estornudos, irritación en los ojos y dificultad para respirar. Al menos un siete por ciento de la población mundial sufre de ellas en esta estación del año, normalmente, porque son alérgicas al polen, pasto, árboles, hierbas o malezas, manteniéndose en un estado permanente de congestión y malestar. “Las alergias de la primavera tienen que ver con una condi-
cionante personal, pues quienes las padecen genéticamente tienen una predisposición ya determinada a través de la herencia de sus padres”, así lo confirma el dermatólogo y académico de la Universidad, Héctor Fuenzalida. Según el especialista, “estas alteraciones tienen un periodo más o menos establecido. Normalmente, comienzan la segunda semana de septiembre para declinar a mediados de noviembre, cuando el sol ya se hace más fuerte en nuestra capital”. Picazón de ojos, lagrimeo, tos, secreción nasal, estornudos y congestión, son los síntomas más reconocibles de las alergias. El asma y la sinusitis se pueden ver incrementadas con este tipo de alteraciones. “Es muy importante que al sentir algunos de estos síntomas, las personas no se automediquen, sino que visiten al médico para realizar los exámenes correspondientes y sepan a qué son alérgicos”, enfatiza el especialista.
Algunas medidas preventivas
Pese a que es casi imposible evitar el contacto con el polen o los agentes que producen alergias, hay algunas medidas que se pueden tomar. Una de ellas es cerrar las ventanas por las tardes, ya que la polinización es más fuerte en ese horario. Quienes sufren de conjuntivitis alérgica, deben usar lentes de sol y, sobre todo, informarse acerca de los niveles de pólenes presentes en el ambiente para evitar actividades al aire libre. Además, cuando la ropa se seca al aire libre, es importante sacudirla al minuto de recogerla, ya que los pólenes se adhieren fácilmente a las telas húmedas.
Símbolos de la dictadura
El seminario “La memoria democrática y la deconstrucción de los símbolos de la dictadura”, contará con la partipación de los panelistas Olga Ulianova, directora del Instituto de Estudios Avanzados (Idea), de nuestro plantel; Francisco Estévez, del Círculo de Políticas Participativas; Abraham Magendzo, de la Universidad Academia de Humanismo Cristiano; Josefa Errázuriz, candidata a alcaldesa de Providencia; Camila Carrasco, vicepresidenta de la Feusach; y el escritor Jorge Montealegre. El encuentro será moderado por el periodista Fernando Villagrán, el próximo lunes (10), a las 11 horas, en el Salón de Honor.
Charla Doctorado en Alimentos
Jóvenes Líderes Scotiabank
Scotiabank inició las postulaciones para el “Premio Internacional de Jóvenes Líderes” del Programa “Scotiabank Iluminando el Mañana”, que busca reconocer a quienes destacan por su labor en beneficio de sus comunidades. Los postulantes deben tener entre 16 y 24 años y acumular al menos 100 horas de voluntariado en al menos tres de los seis pilares de RSE de Scotiabank: educación, arte, salud, servicios sociales, deporte y medioambiente, entre el 1 de noviembre de 2011 y el 31 de octubre de 2012. Los interesados deberán registrarse en www.scotiayoungleaders.com y escribir una declaración sobre el impacto de sus actividades de voluntariado en las instituciones a las que ayudan como en su vida personal.
La Facultad Tecnológica invita a una charla informativa sobre el Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que ofrecerá su directora, Dra. María Angélica Ganga, quien enfatizará el carácter multidisciplinario de este programa de formación de capital humano. La actividad también sumará la participación de egresados del doctorado, quienes han desarrollado exitosas carreras en empresas y entidades del área alimentos. Hoy (6), a las 10.30 horas, en el auditorio del Citecamp.
La cándida Eréndira
"La increíble y triste historia de la cándida Eréndira y su abuela desalmada", cuento escrito por el Premio Nobel Gabriel García Márquez, fue la inspiración de la obra puesta en escena por los estudiantes del Grupo de Teatro de la Universidad. El estreno fue ayer y hoy jueves (6) habrá una segunda función, a las 19.30 horas, en la Sala de las Artes Víctor Jara.
Concurso interno
La Dirección de Recursos Humanos, llama a concurso interno para proveer el cargo de “Secretaria de Dirección”, en calidad de Administrativo grado 17, a contrata, para desempeñarse en el Instituto de Estudios Avanzados. Se recibirán postulaciones hasta el viernes (7), a las 17 horas. Más información en www.rrhh. usach.cl.
DIRECTORA: GABRIELA MARTÍNEZ / EDITORA GENERAL: SOLEDAD VILLAGRÁN / PERIODISTA: MAURICIO ACUÑA / FOTOGRAFÍAS: MARCO AVILÉS Y HUGO SALAS / DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: MARÍA JOSEFINA ÁLVAREZ, ÁNGELA GARAY, DANIEL RODRÍGUEZ Y RENATO SANHUEZA / COLABORADORES PERMANENTES: ISABEL CHANDÍA Y PABLO VÉLIZ .