Dpto. de Gestión Agraria firma acuerdo con Fundación Superación de la Pobreza.
Carrera de Bioquímica de la FQyB logra acreditación por seis años.
Proyecto busca mejorar los envases antimicrobianos actuales.
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Universidad de Santiago de Chile Dirección General de Comunicaciones y Asuntos Públicos Edición n.º 7.196 Jueves 30 de agosto de 2012 www.usachaldia.cl/diarioUAD
Realizan primera reunión constitutiva del Consejo de Desarrollo Social Empresarial de la Universidad
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auta vellabo ribus
Lo integran diversos actores del mundo empresarial, social y político y tendrá entre sus objetivos potenciar el desarrollo de programas específicos en investigación científica y tecnológica, asistencia técnica, educación y capacitación. Texto, MAURICIO ACUÑA / Fotografías, MARCO AVILÉS
on una serie de importantes desafíos e iniciativas en carpeta, se constituyó este miércoles (29) el Consejo de Desarrollo Social Empresarial (Cedes) de nuestra Universidad, instancia que fue creada en 1981, posteriormente legalizada en 1994, y cuyo principal objetivo es propiciar una vinculación efectiva entre el plantel y los distintos sectores empresariales y productivos del país. La constitución del Cedes contó con la presencia de la mayoría de sus consejeros -actores empresariales, sociales y políticosademás de autoridades superiores de la Universidad, decanos y directivos de la Sociedad de Desarrollo Tecnológico e Innovo Usach. Su presidente, el empresario Roberto Fantuzzi, actual líder de Asexma, agradeció la opor-
tunidad que le brinda la Universidad al sector privado, principalmente al mundo empresarial, para trabajar conjuntamente. “Unidos podemos hacer mucho por la sociedad”, sentenció Fantuzzi. Y agregó que los consejeros “podemos crear los puentes con el sector privado para que, por ejemplo, las patentes de la Universidad puedan ser puestas en el mercado, para aumentar los niveles de competitividad de nuestro país”, precisó. El rector de la Universidad, Juan Manuel Zolezzi, valoró la presencia de una diversidad de actores en el Cedes. “Queremos contar con la experiencia que ustedes tienen, como empresarios, líderes, profesionales y gestores exitosos”. La autoridad reconoció el impulso que dio anteriormente el empresario Gustavo Ramdohr, fallecido recientemente, a
este Consejo. “Esa fue una experiencia exitosa, y ahora con ustedes queremos dar un segundo paso, para dar un salto cualitativo en cuanto a proyectos de desarrollo en todas las áreas de nuestro quehacer académico, científico, social y cultural”, aseveró.
Áreas prioritarias En este primer encuentro, el consejero Raúl Ciudad, gerente general de Coasin, solicitó que el Cedes ponga un especial énfasis en la vinculación universidad y empresa en el ámbito de investigación y desarrollo (I+D). “Si nuestro país no logra exportar propiedad intelectual y valor sobre los commodities, económicamente no seremos sustentables”, argumentó. En esta perspectiva, el consejero Rafael Guilisasti, presidente de la Viña Santa Emiliana y ex presi-
n El presidente de Cedes, Roberto Fantuzzi, junto al rector Zolezzi también consejero del organismo. dente de la Confederación de la Producción y el Comercio, (CPC) propuso que el Cedes realice un análisis detallado del reglamento generado a partir de las modificaciones que se realizaron a la ley 20.241 que busca incentivar la inversión de empresas chilenas en actividades de I+D. “El mundo empresarial va a necesitar una arremetida fuerte para que, efectivamente, se usen esas franquicias tributarias que pueden llegar en régimen, si todas la usaran, a un monto entre 70 y 80 millones de dólares”, sostuvo Guilisasti. En este sentido, el vicerrector de Investigación y Desarrollo, Dr. Mauricio Escudey, anunció que está programada una actividad para septiembre, en la que directivos de Corfo expllicarán los alcances del incentivo tributario para las empresas que inviertan en I+D, instancia que tendrá lugar en la Universidad, por lo que cursó una invitación a los integrantes del Cedes. En otra arista, la socia y gerente de Gestión Urbana Proyectos, Javiera Sandoval, constructora civil por la Corporación (1981), manifestó que un área prioritaria para el Consejo debe ser la inserción laboral de los egresados. “Cada vez que he pedido profesionales a
mi Universidad, en el área inmobiliaria y de la construcción, no he tenido respuesta. Para mí es un gran desafío generar un semillero para que los titulados de esta Universidad estén en las mejores empresas del país”, puntualizó.
Integrantes del Cedes También integran el Consejo de Desarrollo Social y Empresarial el actual presidente de la CPC y empresario de la construcción, Lorenzo Constans (egresado del plantel); el presidente de la Sonami, Alberto Salas; el presidente de la Unión Nacional de Trabajadores, Diego Olivares; el vicerrector de Asuntos Económicos y Administrativos, Pedro Vargas; la vicerrectora académica, Dra. Fernanda Kri; el presidente de América Solidaria, Benito Baranda; el presidente de Euro Chile, Vicente Caruz; el presidente de Vinos de Chile, René Araneda; el director ejecutivo de Amcham, Rodrigo Ballivián; el alcalde de Estación Central, Rodrigo Delgado; el presidente de la Agencia de Aduanas Browne Espinoza, Edmundo Browne (egresado); el gerente general de Coesan, Carlos Amín; el presidente de Psicólogos Voluntarios, Sebastián Chacón; y Luis Palma, en su rol de secretario ejecutivo.
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Gestión Agraria firma importante acuerdo con Fundación Superación de la Pobreza El convenio se realiza con la finalidad de aportar al progreso del país y, sobre todo, para que los estudiantes del Departamento de Gestión Agraria de la Universidad conozcan y colaboren en erradicar la pobreza, especialmente en la Región de O’Higgins.
Luis Sáez, director de Departamento Gestión Agraria, firma el convenio junto a Doris Gutierréz, directora de la Fundación Superación de la Pobreza de la Región de O´Higgins. Texto, ISABEL CHANDÍA / Fotografías, HUGO SALAS
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ras varios años de colaboración entre el Departamento de Gestión Agraria de la Facultad Tecnológica de la Universidad y Servicio País -programa de intervención social de la Fundación Superación de la Pobreza-, autoridades académicas del plantel decidieron sellar un acuerdo con la sede de este organismo en la Región de O’Higgins, que permita ayudar al progreso en los lugares más apartados de esa zona. El convenio tiene una importancia estratégica “ya que es uno de los referentes del desarrollo rural en Chile y funcionará si los involucrados sa-
ben aprovecharlo en su totalidad”, adelanta Luis Sáez, director del Departamento de Gestión Agraria del plantel, quien explicó que el plan tiene cuatro ámbitos de acción: “Aportar al rol social que caracteriza a esta Universidad; completar el proceso de formación de los estudiantes vinculándolos a comunidades rurales; apoyar la inserción laboral de nuestros egresados; y, finalmente, posibilitar a los académicos instancias de investigación directamente con la comunidad”. Para Doris Gutiérrez, directora de Fundación Superación de la Pobreza de la Región de O’Higgins, “la
firma de esta alianza permite aportar y reforzar el trabajo que estamos haciendo en las comunidades rurales, sobre todo en esta Región que está bastante débil”. “Este convenio es trascendental -agregó- ya que es el primero que firmamos con una universidad en el ámbito agrario, destacando las líneas de trabajo relacionadas con la intervención social, para que los profesionales se inserten por un año en la comunidad y detecten cuáles son sus recursos y capacidades. Con esta información, la comunidad podrá empezar a superar su situación de pobreza”. Otra línea de
acción relevante se refiere a la investigación y propuestas públicas, para que ambas instituciones desarrollen conjuntamente directrices vinculadas con políticas gubernamentales
para la superación de la pobreza, precisa Doris Gutiérrez. Experiencia en terreno Anita Farfán, narró su experiencia en
Paulina Saball, directora Nacional de Servicio País, valoró la alianza con nuestra Casa de Estudios.
Anita Farfán, ingeniera por la U. de Santiago, relató su experiencia en Chiloé.
la Isla de Chiloé, donde trabajó como ingeniera de agronegocios y prestando apoyo a la comunidad chilota. “Fue un año de mucho aprendizaje. Estar en Santiago y llegar a una isla donde la idiosincrasia es absolutamente distinta es de por sí enriquecedor; se aprende a ser flexible, ya que hay que ir adaptándose a nuevos ritmos de aprendizaje, pues se avanza en la medida que ellos comprenden, sin importar la cantidad de veces que debas explicar las cosas. En todo caso, nada resulta difícil si tienes el espíritu social”, aseguró la ingeniera por nuestra Universidad. Este es el tipo de trabajo que desarrolla la FPSP, donde los profesionales de distintos ámbitos cambian su vida durante un año para ir en ayuda de diferentes comunidades, incluso algunos deciden quedarse en las localidades en que intervienen.
Universidad tituló a 75 nuevos ingenieros en minas Texto, SUSANA GARCÍA / Fotografías, HUGO SALAS
Ingeniería Civil en Minas
Ingeniería de Ejecución en Minas
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l pasado viernes (24) se llevó a cabo, en el Aula Magna de la Universidad, la ceremonia de titulación de 75 egresados del Departamento de Ingeniería en Minas (Dimin), para sus carreras de Ingeniería Ejecución e Ingeniería Civil en Minas. El acto -presidido por el decano de la Facultad, Ramón Blasco y el director del departamento, Bernardo Reyes-, sumó la participación de la directora de Fundación de Egresados (Fudea), Dezanka Simunovic; de académicos del Dimin, egresados destacados y familiares de los profesionales titulados. En la ocasión fueron premiados los mejores egresados según su rendimiento académico, reconocimientos a la excelencia académica que recayeron en Donald Vásquez Osores, de Ingeniería de Ejecución en Minas, y en Cristóbal Cisternas Gaete, de Ingeniería Civil en Minas. También se entregaron reconocimientos a los egresados de la promoción
que se destacaron en distintas actividades universitarias: a Herman Aguirre Jofré, por su participación en el Simin 2011; a Miguel Carreño Silva, en deportes; y a Michael Mamani Mamani, por actividades académicas. Un reconocimiento especial tuvieron egresados de otras promociones de Ingeniería Civil en Minas y a quienes se les otorgó distinciones por sus méritos y logros obtenidos en sus destacadas trayectorias profesionales, sumado al posicionamiento que han brindado al Dimin: se trata de Katharina Jenny Arroyo, gerente de Seguridad y Salud Ocupacional Corporativa de Codelco Chile; Fernando Contador Díaz, asesor Minero Codelco Chile; y Ricardo López Vergara, gerente de Operaciones de Lúmina Copper. En este sentido, y por su destacada labor por unir a las mujeres de la minería, también fue premiada Carla Padilla Orrego, ingeniera de Ejecución en Minas por nuestra Universidad.
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Carrera de Bioquímica logra acreditación por seis años:
“Este nuevo logro ratifica que el trabajo que aquí se hace es relevante” Así valora la vicedecana de Docencia y Extensión de la Facultad de Química y Biología (FQyB), Dra. Leonora Mendoza, el resultado del proceso de acreditación de la Carrera de Bioquímica iniciado en marzo de 2010. La agencia Acredita CI acreditó por seis años a esta Carrera (Agosto 2012 - Agosto 2018), tras constatar la implementación de una serie de mejoras en infraestructura y la fortaleza de su cuerpo académico.
Texto, NICOLÁS GAONA / Fotografías, NICOLÁS GAONA y HUGO SALAS
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l resultado de esta acreditación no es casualidad, la Facultad ha crecido mucho. Este nuevo logro ratifica que el trabajo que aquí se hace es relevante”, sostuvo la vicedecana de Docencia y Extensión de la Facultad de Química y Biología (FQyB), Dra. Leonora
Mendoza, sobre los seis años de acreditación otorgados por la agencia Acredita CI a la carrera de Bioquímica. En palabras de la Dra. Alejandra Moenne, directora de la comisión de autoevaluación de la Carrera, el resultado “nos deja al mismo nivel que otras universidades y
La vicedecana de Docencia y Extensión, Dra. Leonora Mendoza, junto al decano de la Facultad, Dr. Juan Luis Gautier, y a la Dra. Alejandra Moenne.
ayudará a atraer a buenos y nuevos estudiantes a la U. de Santiago”, señaló, agregando que “los bioquímicos de la FQyB son reconocidos por su capacidad de trabajo, de auto aprendizaje y siempre tener soluciones”. Dentro de las mejoras constatadas por los pares evalua-
dores, se encuentra la implementación de una malla curricular de acuerdo a competencias, actualización del currículo de los profesores, la suma de laboratorios, además, una biblioteca especializada y una sala de computación, infraestructura que se consiguió tras la construcción en 2008 del Edificio Luis Pasteur, y que la Dra. Moenne considera “a la altura de lo que se requiere para la formación de bioquímicos”. Respecto a las fortalezas, uno de los puntos altos incluidos en el informe de la agencia acreditadora, es la reconocida productividad de los académicos de la Carrera y su capacidad para adjudicarse proyectos con financiamiento exEl tercer piso del edificio Luis Pasteur cuenta con modernos microscopios habilitados terno. para labores de docencia.
Estudiantes de la FQyB en la biblioteca especializada ubicada en el segundo piso del edificio Luis Pasteur.
Capacidad de trabajo La Carrera de Bioquímica fue creada en noviembre de 1981 y marcó un hito al ser la primera de la Universidad en ser acreditada por la CNAP. En su último proceso de acreditación, iniciado el año 2005, logró cinco años, comprendidos entre julio de 2006 a marzo de 2011. Su cuerpo académico está formado, en su mayoría, por profesores con grado de Doctor (77 por ciento). Y en sus últimos cinco años se han incorporado 28 profesores, lo que representa la renovación de académicos en un 31 por ciento. “El resultado obtenido tras esta acreditación no es sólo de un grupo de personas sino que del trabajo diario que se realiza en la Facultad y, en ese sentido, es gratificante saber que autoridades, profesores, estudiantes y funcionarios respaldan esa tarea”, enfatizó la vicedecana Mendoza, agradeciendo de este modo a todos quienes colaboraron en el proceso de acreditación, en especial al Centro de Investigación en Creatividad y Educación Superior (Cices), a los académicos miembros de las Comisiones de Autoevaluación y de la Comisión Ampliada de Autoevaluación. Actualmente, la FQyB, continúa con el proceso de acreditación de la carrera de Licenciatura en Química y en autoevaluación del programa de Técnico en Análisis Químico y Físico.
Frontis norte del edificio Luis Pasteur de la Facultad de Química y Biología.
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Buscan crear envases con propiedades antimicrobianas que se activen en tiempo real Dentro del mercado existen dos tipos de envases para alimentos: los pasivos que sólo protegen levemente el producto, y los activos que mejoran las condiciones ambientales del producto envasado. Entre estas propiedades se encuentran las que evitan la contaminación del contenido a través de la aplicación de aditivos antimicrobianos, línea que está potenciado el académico Julio Bruna.
AGENDA Día mundial de la salud sexual
El seminario “En un mundo diverso: ¡salud sexual para todos!”, es una actividad que organiza en conjunto la Dirección General de Comunicaciones y Asuntos Públicos de la Universidad y la Sociedad Chilena de Sexología y Educación Sexual, en el marco de la celebración del Día Mundial de la Salud Sexual. La jornada se efectuará el próximo martes 4 de septiembre, a las 11.30 horas, en el Salón de Honor. Confirmar asistencia, escribiendo a saludsexualchile@gmail.com o llamando al 718 1742.
Concursos internos
La dirección de Recursos Humanos, llama a concurso interno para proveer el cargo de Jefe Administrativo del Departamento Académico, en calidad de administrativo grado 10º, a contrata, para desempeñarse en el Departamento de Matemática y Ciencias de la Computación. Postulaciones hasta mañana (31). Más información en www.rrhh.usach.cl.
Cándida Eréndira
n Julio Bruna.
“La increíble y triste historia de la cándida Eréndira y su abuela desalmada”, cuento escrito por el Premio Nobel Gabriel García Márquez, será puesto en escena por los estudiantes del Grupo de Teatro de la Universidad. La obra será presentada el miércoles 5 y el jueves 6 de septiembre, a las 19.30 horas, en la Sala de las Artes Víctor Jara.
Texto, SCARLET ALARCÓN / Fotografías, HUGO SALAS E INTERNET
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n los últimos años la industria de los alimentos procesados ha tenido un gran crecimiento, fomentando, además, nuevas formas de envasados. En ese contexto se sitúa el proyecto Corfo denominado “Desarrollo de nuevos envases antimicrobianos para alimentos basados en nanopartículas activables al momento de envasar”, que encabeza el Dr. Julio Bruna, miembro del Laboratorio de Envases y Embalajes (Laben) de la Facultad Tecnológica. Con este estudio el investigador busca crear un material para envases que tenga actividad antimicrobiana, y de esta forma permitir que los alimentos se mantengan sin deterioro por más tiempo, ya sea para exportaciones o consumo nacional. “El proyecto tiene por finalidad mejorar los envases antimicrobianos actuales, que están activos desde que son fabricados. El objetivo es generar un
envase que pueda activarse al momento de ser requerido, por ejemplo, aplicándole un estímulo externo, para aumentar la vida útil de los alimentos que contenga a través de la actividad antimicrobiana”, explica Bruna, e insiste en que la novedad de la iniciativa, radica en que el nuevo envase será activable en el momento requerido, lo que mejoraría el tiempo de vida útil del contenido. “Nuestro envase alargará esa vida útil, porque es activable cuando el usuario lo requiera. A su vez, aplicaremos nanotecnología, por lo que podremos usar menor cantidad de material, abaratando los costos de producción y venta”, destaca el investigador, quien señala que eventualmente podría utilizarse esta tecnología para envases de carne. Respecto al tipo de material utilizado en el proyecto y a los alimentos a los que irá dirigida esta tecnología, el investigador afirma que ello “va a depender
del tipo de material que evaluemos y utilicemos para el envase, y el tipo de alimento que podemos envasar. Lo ideal sería un sistema para ser utilizado en un intervalo amplio de tiempo y en cualquier alimento. El material podría ser una poliolefina o un material eco-amigable “que es hacia donde se apuntan hoy en día con las nuevas tecnologías”, según el investigador. Este proyecto Corfo de Línea 1 –generación de la propuesta-, implica un trabajo conjunto entre distintas líneas de investigación del Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnología (Cedenna), de nuestro plantel. La idea es crear alianzas con otros grupos que trabajen con nanopartículas, con el fin de poder introducirlas en materiales, como es el caso del grupo del Dr. Guillermo González de la Universidad de Chile y también miembro de Cedenna. El Laben de la Facultad Tecnológica tiene relación con una amplia gama de empresas, por lo que para este proyecto se estará realizando un trabajo de coordinación. El estudio se desplegará dentro de los laboratorios del plantel y luego se aplicará a nivel industrial con las empresas asociadas. Para Bruna, “el objetivo es desarrollarlo aquí, en nuestros laboratorios, como planta piloto y después llevarlo a la industria”.
Biblioteca Digital
“Science Direct”, base de datos multidisciplinaria que ofrece los textos de alrededor de mil 700 publicaciones periódicas en las áreas científica, médica y técnica, es uno de los recursos electrónicos disponibles a través de la Biblioteca Digital de la Universidad. Hoy (30) habrá una capacitación sobre esta base, a las 15.30 horas, en el Departamento de Ingeniería Industrial, Laboratorio 203. Confirmar asistencia escribiendo a rodrigo.acuna@usach.cl o llamando a los anexos 82605 o 82617.
Joven y Alocada
La película de Marialy Rivas, “Joven y Alocada” se exhibirá en el Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad. Tras su presentación habrá un diálogo con Camila Gutiérrez, guionista de la película y la académica Evguenia Fediakova. Mañana (31), a las 18 horas, en el Auditorio de IDEA (Román Díaz nº 89, Providencia).
DIRECTORA: GABRIELA MARTÍNEZ / EDITORA GENERAL: SOLEDAD VILLAGRÁN / PERIODISTA: MAURICIO ACUÑA / FOTOGRAFÍAS: MARCO AVILÉS Y HUGO SALAS / DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: MARÍA JOSEFINA ÁLVAREZ, ÁNGELA GARAY, DANIEL RODRÍGUEZ Y RENATO SANHUEZA / COLABORADORES PERMANENTES: ISABEL CHANDÍA Y PABLO VÉLIZ / COLABORADORES DE ESTA EDICIÓN: SCARLET ALARCÓN, NICOLÁS GAONA Y SANDRA GARCÍA.