Alle Ribs-Gerichte kannst Du gegen einen Aufpreis von 0,50€ gerne auch “scharf” zubereiten lassen! 417
302
144
HINWEIS: Die BUFFETS
finden nicht an feiertagen statt!
Alle Preise pro Person ohne Getränke. *Kids bis 5 Jahre Essen frei. Kids von 6-12 Jahre Essen zum halben Preis.
Premium Ribs 2,3,16
Spare Ribs aus dem Smoker in deftiger Marinade mit zweierlei Dips und Chipskartoffeln
unsere Steaks werden mit einem kleinen gemischten Salat und Kräuterbutter serviert. Solltest Du keine Wahl treffen, bereiten wir dein Steak medium zu. Die Beilagen kannst Du auf der rückseite unserer speisekarte wählen (werden separat berechnet).
15,90
Ribs & Wings Kombi 2,3,16
Chickenwings und Spare Ribs mit Amarena-BBQ-Sauce, Onion Rings, Sour Cream und Chipskartoffeln
14,50
Roadhouse Ribs 2,3,16
Marinierte Spare Ribs mit Amarena-BBQ-Sauce und Chipskartoffeln
Montag bis Freitag von 9:00 bis 11:45 Uhr (ab 14:00 Uhr à la Carte) Samstag von 9:00 bis 12:45 Uhr (ab 12:00 Uhr à la Carte) Brötchen frisch vom Bäcker, Brot und Gebäck, Käse, Aufschnitt, Konfitüren, Rührei & Speck, Würstchen, Minifriko‘s, Salat
13,90
10,90 *
Montag bis Freitag während des Breakfast Buffet 1 Kaffee kaufen · Gratis nachfüllen
15,90 * 747
roadhouse sTEAK Teller
Argentinisches Hüftsteak und rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel mit Kräuterbutter und gebratenen Zwiebeln, buntem Salat in Kräuterdressing, einer frittierten Beilage und einem Dip nach Wahl
748
roadhouse BBQ Teller
mit Moink Balls, Premium Ribs mit Amarena BBQ-Sauce, Beef Brisket mit Gravy, einem gegrillten Maiskolben, Cole Slaw, einer frittierten Beilage und einem Dip nach Wahl
Sonn- und Feiertag von 9:00 bis 14:00 Uhr (ab 12:00 Uhr à la Carte) So umfangreich wie unser Breakfast Buffet (außer Breakfast Special), jedoch zuzüglich verschiedener Mittagsgerichte & Desserts. Das Buffet wird um 13:00 Uhr letztmalig aufgefüllt.
für nur
18,50
Bestes Fleisch vom argentinischen Angus Rind
4 Wochen am Knochen gereift, in erstklassiger Qualität. Das Verfüttern von Mais während der Mast bewirkt, dass sich im Fleisch sehr hochwertige Fette bilden können. Damit verbunden und durch die Veredelung des „Dry-Age Reifeverfahrens“ erhält man ein phantastisch zartes Stück Fleisch mit dem typisch nussigen Geschmack.
für nur
19,90
Jeden Dienstag ab 18:00 Uhr All You can eat Buffet! Neben den Klassikern Brisket, Ribs, Bacon Bomb und Pulled Pork gibt es wechselnde Specials, Geflügel- und Fischgerichte sowie Steakhüfte und Schweinefilet vom Grill. Dazu gibt es ein reichhaltiges Beilagen Buffet, ein frisches Salatbuffet und leckere Dessertvariationen. Wie immer „as long as supplies last“.
Angus Rinderfiletsteak (152) 200g 21,90 (153) 300g 24,90 Angus Rumpsteak (149) 200g 17,90 (150) 300g 21,90 Angus Rib Eye Steak (148) 300g 21,90
25,90 *
15,90 * Jeden Donnerstag ab18:00 Uhr All you can eat! Reichhaltiges Burger-Buffet mit leckeren Beef, Chicken und Veggie Burger-Kreationen.
Unser Tomahawk-Steak wird für jede Bestellung frisch zubereitet und dauert ca. 20-25 Minuten. Um diese Wartezeit zu verkürzen, servieren wir einen kleinen Gruß aus der Küche!
tomahawk steak für 2 personen
370
394
369
1.000g Tomahawk-Steak, Dry-Aged vom Simmentaler Rind mit Grillgemüse, Kartoffelgratin, Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce
Getrüffelte Tagliatelle mit gehobeltem Parmesan
rodizio spieSS
Spieß mit verschiedenen Fleischleckereien wie Roastbeef, Knoblauch-Bacon, Chorizo-Bratwurst und Lammhüfte. Dazu gibt es Grillgemüse, Grillkartoffeln, Tomaten Chimichurri, Pfeffersauce und Guacamole
Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr (ab 14:00 Uhr à la Carte) Täglich wechselndes Mittagsbuffet mit frischen Salaten, Dressing und verschiedenen Desserts. 20,90
62,90
mit 100g Rinderfilet mit 100g Zanderfilet
Pasta Aglio Olio mit Chili und gebratenen Gambas 521 vegetarische pasta Penne Rigatoni, mit gegrillter Paprika, 520
Champignons, Zuchini, frischem Rucola, Parmesan und Tomatensugo
512
poutine pulled pork Eine beliebte kanadische Fast-Food-Spezialität aus groben Kartoffelschnitzen,
8,50
zweifach frittiert, mit Pulled Pork, Gravy (Bratensauce), Käsebruch und hausgemachtem Coleslaw
15,90 12,90 15,50
188
189
10,50 10,90
200
500
Hähnchen Snacks
mit Pommes Frites, Majo und Ketchup
175
5,90
Kiddy Burger
mit Pommes Frites, Majo und Ketchup
5,90
Kids Schnitzel
mit Pommes Frites, Majo und Ketchup
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleisch und Tomatensoße
5,90 5,90
176
522
bubble-waffel
Cookies, Schokolade, Butterscotchsauce, Mini Donuts und Marshmallows
Die verrückten ice-cream Sorten je 100ml Becher
6,90
Death by Chocolate
Schokokuchen mit geschmolzener Schokoschicht
6,90
New York Cheese Cake
hausgemachter Original Cheese Cake, mit Blaubeeroder Kirschkompott
4,50
Cookie Dough 1 3,90 179 Caramel Chew Chew 1 3,90 180 Chocolate Fudge Brownie 1 3,90 182 Strawberry Cheescake 1 3,90 178
21.09.2019 LATE SUMMER OPEN HOUSE & AFTERSHOW · LIVE: LEWINSKY 31.10.2019 HALLOWEEN PARTY IM ROADHOUSE · BEATS & BEASTS 14.12.2019 GRAND NICHOLAS · OPEN HOUSE ZUM SAISONENDE
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Mit den folgenden ZUTATEN kannst Du Deinen à la Carte Burger pimpen.
Mixed Starter Platte
Shrimp im Kartoffelstroh, Mozzarella Stick, gebackene Zwiebelringe, Crispy Chicken Finger und Chicken Wing
8,90
Die jeweiligen Komponenten von unserer Mixed Starter-Platte, kannst Du natürlich auch einzeln bestellen!
Shrimps im Kartoffelstroh mit Knoblauchdip oder Cocktail Sauce 126 Mozzarella sticks mit Sweet-Chili Sauce oder BBQ-Sauce 127 Zwiebelringe im Knusper-Backteig mit Sour Cream 128 Crispy Chicken Fingers mit Sweet-Chili Sauce oder BBQ-Sauce 146 Chicken Wings mit BBQ-Sauce 504 Roadhouse Nachos Knusprige Tortillas mit Käsedip, Guacamole, 545
hausgemachte Paprikasalsa und feurige Jalapenos
278
Roadhouse Chips
Chipskartoffeln mit Tomatensalsa, Guacamole und Sauerrahm
8,90 7,50 5,50
Alle Burger kannst Du gegen einen Aufpreis von 0,50€ auch „scharf“ zubereiten lassen! Die Beilagen kannst Du weiter unten wählen (werden separat berechnet).
7,50 7,50 4,90 4,90
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516
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Deinen Salat kannst du gerne auch mit French-, Kräuter-, Joghurt oder Caeser‘s-Dressing bestellen! 304
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507
508
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TICKET-VORVERKAUF IM ROADHOUSE & ONLINE SHOP.THUNDERBIKE.DE
Roadhouse Salat
Frische Blattsalate der Saison in einer Kräutervinaigrette mit hausgemachtem Knoblauchdip, wahlweise mit Rinderfiletstreifen mit gebratener Hähnchenbrust
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13,90 11,90
478
CeasAr´s Salad 1,3
Romana Salat in Ceasar´s Dressing mit Parmesanhobel, Croutons, Bacon und frisch geröstetem Knoblauchbrot
8,50
Avocado Shrimp Salat
Frische Blattsalate in Zitronendressing mit Avocado, Tomaten, fangfrischen Black Tiger Garnelen, hausgemachter Sauce-Aioli und frisch geröstetem Knoblauchbrot
305
13,90
Roadhouse Fishermen´s Salad
Bunte Blattsalate mit gebratenen Fischmedaillons, einer fangfrischen Black Tiger Garnele, Sauce Aioli und frisch geröstetem Knoblauchbrot
beilagensalat bunt gemischter Salat mit Kräuterdressing
433
11,50 4,50
CheeseBurger
1,3,4
Briochebrötchen, Rindfleisch, Tomate, Gurke, frische Zwiebel und natürlich Cheddar! Auch als Double-Cheeseburger
BBQ Burger
10,50 13,90
1,3,4,15,16
Briochebrötchen, Rindfleisch, lackierter Bacon, Gurke, Tomate, Cheddar, hausgemachte Smokey-BBQ-Sauce
Chicken Burger
1,3,4,11
Briochebrötchen, frisch gebratene Hähnchenbrust, Romanasalat, Parmesandressing, Bacon, gekochtes Ei, Tomate und Parmesanhobel
Pulled Pork Burger
10,90
1,3,4,15
Briochebrötchen, Pulled Pork, South Carolina-Senf-Sauce und hausgemachter Cole Slaw
Wrecking Ball
10,50
10,90
du kannst auch alle burger scharf zubereiten lassen.
1,3,4
Briochebrötchen, Rindfleisch, homemade BBQ-Sauce, gebackene Zwiebelringe, Aioli mit geräuchertem Knoblauch, Tomate und Cheddar
Falaffel Veggie Burger
2,16
Veganes Brötchen, Falaffel-Patty, Joghurt-Minz Dip, Tomate, Gurke, Krautsalat und gratinierter Feta
big chili cheese Burger
10,90
10,50
1,3,4,11
Briochebrötchen, Crispy-Chicken Patty, mit karamellisierten Jalapenos, Salat, Tomate und Gurke & Käsesoße mit einem Hauch Curry
wir bitten um Reservierung!
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249
303
Telefonisch: 0 28 52 - 6 777 99 E-Mail: reservierung@thunderbike.de
THUNA Wrap
Wrap mit Thunfisch, Eisbergsalat, Mais, Zwiebeln, Tomate, Cocktail-Dressing und Chips-Kartoffeln
9,90
Chicken Wrap 2,3,16
Weizen Tortilla mit frisch gebratener Hähnchenbrust, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Käse, Salsa und Sourcreme
8,50
Crispy Chicken Wrap
Weizen Tortilla, knuspriges Hühnchen mit pikanter Chipotle-Mayo, Tomatenchutney, Gurke, Paprika, Mais und Eisbergsalat
8,50
Veggie Wrap
Weizen Tortilla mit verschiedenen Salaten, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebeln, Salsa und Sour Cream
Pommes Frites 3,50 156 Wedges 3,50 157 Twister 3,50 225 chips-kartoffeln 3,50 159 Backkartoffel mit sauerrahm 4,90 519 sweet potatoes 3,90 161 cole slaw 3,00 61 frisches pfannengemüse 4,50 155
7,90
Mayonnaise 0,50 163 Ketchup 0,50 167 Homemade BBQ-ketchup 2,16 1,00 2,16 171 SourCreme 1,00 168 sauce aioli 1,00 165 Sweet Chili Sauce 1,00 170 Kräuterbutter 1,00 162
1,00 0,50 1,00
black pastrami Onion Rings Extra Scharf
3,50 1,00 0,50
0,50
10,90
Alle wraps werden für jeden gast à la minute frisch von uns zubereitet! 132
Spiegelei Bacon FRIED Champignons Jalapenos
à la Carte -Zeiten (warme Küche)
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag: 9:00-23:00 Uhr Freitag und Samstag: 9:00-open end Sonn- und Feiertag: 9:00-23:00 Uhr
Montag bis Freitag: 14:00-22:00 Uhr Samstag, Sonn- und Feiertag: 12:00-22:00 Uhr
Güterstraße 5 · 46499 Hamminkeln Telefon 0 28 52 - 6 777 99 E-Mail: roadhouse@thunderbike.de www.thunderbike-roadhouse.de Speisekarte Stand 08/2019. Alle Preise in Euro inklusive 19% Mehrwertsteuer & Service.
ZUSATZSTOFFE: 1= mit Farbstoff · 2= mit Konservierungsstoff 3= mit Antioxidationsmittel · 4= mit Geschmacksverstärker · 5= mit Schwefeldioxid · 6= mit Schwärzungsmittel · 7= mit Phosphat · 8= mit Milcheiweiß 9= koffeinhaltig · 10= chininhaltig · 11= mit Süßungsmittel · 12= enthält eine Phenylalaninquelle 13= gewachst · 14 Taurin · 15= mit Nitratpökelsalz 16= mit Verdickungsmittel (Xanthan) Eine Allergene Liste erhältst Du an der Theke.