CALENDARIO DE EVENTOS
Calendario de Eventos
CALENDARIO DE EVENTOS Mar
Abr
May
Matanza Didáctica de Llerena
Feria del Cerdo Ibérico y Matanza Tradicional de Higuera la Real
Feria del Jamón de Fuentes de León
Feria de la Dehesa de Oliva de la Frontera
Jul
Sep
Llerena Monumento Gastronómico
Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros
Nov
Día del Jamón de Monesterio
Feria de la Dehesa de Salvaleón
Matanza Didáctica de Llerena
La Matanza Didáctica es propuesta gastronómica, pero también lúdica y cultural, abierta a toda la familia que tiene lugar en la plaza mayor de Llerena, coincidiendo también con la feria del embutido. Matanceros y matanceras se reúnen en esta Plaza Mayor con sus aperos para iniciar el ritual de la matanza tradicional, que comienza con una degustación de dulces típicos y aguardientes, junto a otros productos y platos propios de la gastronomía local. Se degustan migas, que se cocinan a la vista del público, se inicia el despiece didáctico del cerdo, y en torno a un fuego se prepara después la verdadera fiesta de la matanza, que consiste en la degustación de probadillas, carnes y cocido extremeño
Marzo
Feria del Jamón de Fuentes de León
La Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Fuentes de Leon es un encuentro lúdico en torno a este producto, con un amplio abanico de actividades. Entre ellas, la matanza de un cerdo según la costumbre local, degustaciones de jamón y prueba de la matanza, así como de vinos, actuaciones musicales y una exposición de coches clásicos. Además, el curioso concurso de estimación del peso del cochino, que se realiza a ojo, adivinando el peso del animal en arrobas y libras en lugar de las habituales unidades del sistema métrico décima. Como producto complementario al jamón y resto de ibéricos, el vino tiene un lugar destacado en la Feria, a través del concurso de vinos de Fuentes de León.
Marzo
Feria del Cerdo Ibérico y Matanza Tradicional de Higuera la Real El cerdo ibérico y el jamón son los protagonistas de este evento que se celebra durante un fin de semana completo. A lo largo de estos dos días se realizan actividades relacionadas con el jamón, la Matanza Tradicional y el arte del corte del jamón ibérico, realizándose esta labor tanto a nivel profesional por parte de los mejores cortadores, como a nivel amateur para que cualquier aficionado pueda aprender de los maestros. También contempla zonas de ocio infantil, música y visitas guiadas al Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico, ubicado en la localidad y creado con el objetivo de reflejar el modo de vida tradicional en torno a la dehesa y la cría del cerdo ibérico, fomentar la promoción turística de Higuera la Real y poner en valor todos los productos del cerdo ibérico.
Abril
Feria de la Dehesa de Oliva de la Frontera
La Feria de la Dehesa de Oliva de la Frontera es un evento que se celebra con el objetivo de potenciar el desarrollo sostenible de su dehesa y los recursos naturales, económicos y de ocio que ofrece. Durante dos días, la muestra, que incluye zonas de exposición comercial, de venta directa e institucional, ofrecerá numerosas actividades para todos los públicos entre las que se cuentan un taller infantil de pan, una cata monográfica de vinos tintos, un taller de cocina en vivo o un concurso de tapas, entre otras.
Para disfrutar del entorno natural que supone la Dehesa Campo Oliva, se realizan rutas de senderismo guiadas, ciclismo, motos-quads, etc.
Marzo
Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros
Jerez de los Caballeros celebra año tras año un salón monográfico sobre el jamón ibérico que reúne a productores, elaboradores, importadores y recibe alrededor de 30.000 visitantes y que va ya por la 25ª Edición. Se trata de una cita que reúne a los principales productores, elaboradores y distribuidores de este producto de excelente calidad. El programa de actividades es rico y diverso, contando con concursos de cata y corte de jamón, encuentros gastronómicos, misiones comerciales, jornadas técnicas, degustaciones populares y actividades lúdicas y culturales son algunas de las actividades que se celebran en el marco del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
Mayo
Llerena Monumento Gastronómico
Llerena Monumento Gastronómico es una atractiva propuesta turística en la que se unen arte, cultura y gastronomía. Concentra durante un fin de semana múltiples actividades, talleres, degustaciones, y menús específicos, en torno a las mejores materias primas de la zona, que son puestas en valor a través de recetas tradicionales, y que podrán degustarse en los rincones con encanto de este municipio. Además, en la Plaza se establece un mercado medieval, donde poder adquirir los mejores productos de la zona, y por supuesto, jamón ibérico y otros embutidos.
Julio
Día del Jamón de Monesterio
La fiesta del Jamón declarada de interés Turístico de Extremadura, es un encuentro gastronómico que año tras año consigue reunir miles de personas en la localidad de Monesterio. Lo que empezó siendo un reparto de bocadillos de jamón, se ha convertido en una de las congregaciones más multitudinarias de visitantes llegados desde cualquier punto de España, atraídos por un manjar único: el jamón ibérico. Encontrarás puestos en los que se puede degustar, así como comprar jamones ibéricos, paletillas o cualquier otro embutido, además de experimentar una jornada lúdica en la que el jamón ibérico es el principal protagonista. Visitar el Museo del Jamón que se encuentra en esta localidad pondrá el broche final a una fiesta dedicada a este preciado producto.
Septiembre
Feria de Muestras sobre el Desarrollo Rural y la Dehesa de Salvaleón
El cerdo ibérico y la dehesa son los protagonistas de esta Feria, que busca potenciar las señas de identidad del municipio, así como atraer visitantes dando a degustar los principales derivados del cerdo ibérico durante un fin de semana completo. Un programa festivo, en el que se dan cita los principales cortadores de jamón a nivel nacional, además de productores e industriales.
También habrá actividades para todos los públicos, como talleres de cocina en vivo, exposiciones, rutas por la dehesa, juegos para niños, …un sinfín de emociones que giran en torno a la dehesa, al cerdo ibérico, y al jamón.
Noviembre