Doctor Travel 10/2010 by Iliya Zaslavskiy

СОДЕРЖАНИЕоктябрь2010

Лучшие wellness-ретриты Азии

SPА КЛУБ 16 калейдоскоп События октября

18 пилигрим Талассо в Бретани

24 салон Tretyakov SPA: центральное место НА ОБЛОЖКЕ

26 линия

Alfred Saerchinger/Corbis / Foto S.A.

{

Thalion: морская косметика, проверенная временем

}

www.doctor-travel.ru сайт журнала

28 курорт Uriage: термальное SPA

30 отель Sun International: на стыке океанов

34 покупки Все для SPA на дому

КРАСОТА 38 блокнот Новинки: сияние красоты

40 образ Тенденции: макияж, волосы

46 хит-лист Обаяние дальних стран

48 бонус Акции месяца

50 хит-лист Праздник урожая: косметика с виноградом

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

СОДЕРЖАНИЕ

октябрь

138 130

Малайзия

52 SPA-уход Всегда в тонусе: процедуры, повышающие иммунитет

МЕНЮ

58 школа Прощай, стресс! 5 способов успокоить кожу

62 диета

120 новости 122 вкус Микродесерты: сладости в миниатюре

Диета для сияния кожи: выбираем продукты

64 тема Дары моря

128 кухня Мастер-класс: готовим темаки-суши

Все о талассотерапии

ЗДОРОВЬЕ

130 гурмэ-тур По лучшим ресторанам Исландии

72 новости 74 тема Cпецпроект

ОТДЫХ

Все о красоте груди

82 клиника Воздушное омоложение

86 диета

122

Малайзия: шопинг, рыбы и SPA

Цветная диета: минус два килограмма в неделю

92 личный опыт Баланс трех дош

98 тема Wellness-ретриты Полная перезагрузка

108 практикум 10 средств от депрессии

112 тема Синдром предков Как избежать ошибок родителей и жить счастливо

2 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

136 новости 138 личный опыт В КАЖДОМ НОМЕРЕ 6 10 12 144 148 151 152

ПИСЬМО РЕДАКТОРА АВТОРЫ МЕСЯЦА ВЫХОДНЫЕ ДАННЫЕ СОБЫТИЯ ТАЙМ-АУ Т ПОДПИСКА ЗВЕЗДЫ СОВЕТ УЮТ

ПИСЬМО РЕДАКТОРА

{

«Видеть и делать новое – очень большое удовольствие». ВОЛЬТЕР

}

ПО СТАТИСТИКЕ, БОЛЬШИНСТВО МЕНЯЕТ РАБОТУ, место жительства и спутников жизни осенью. Это время подведения итогов, когда стремление к обновлению достигает своего пика. Не обошло оно и Doctor Travel. Последние два месяца мы провели, перекраивая наш любимый журнал на новый лад: добавляли новые разделы и рубрики, подбирали материалы, выбирали обложку, придумывали более емкие и понятые названия… Кажется, только лишь для того, чтобы снова и снова все отвергать в пользу еще более интересных идей. Мы искали лучших фотографов, дизайнеров, авторов, художников. Мы растили его, как ребенка. Результат наших споров и бессонных ночей – у вас в руках, и теперь все мы, те, кто имел отношение к созданию этого номера, ужасно волнуемся. Не потому, что сомневаемся в себе или нашем журнале. Просто мы вложились в каждую строку и каждую страницу и очень надеемся, что старались не зря. Ведь любые перемены в итоге всегда оказываются к лучшему. Наверное, стоит добавить, что этот номер для нас особенный, но для нас каждый номер, который вышел за последние 5 лет, – особенный. Помню, когда я только пришла в этот журнал, знакомые спрашивали: «Вы пишете про SPA? А что это?». Сегодня их вопрос звучит по-другому: «Вы пишете про SPA? В какой лучше поехать?». Хочется надеяться: в том, что эта аббревиатура больше не вызывает вопросов, есть и наша заслуга.

09 2007 6 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

06 2010

09 2010

ПЕРВЫЕ ЛИЦ А

10 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

«В гастрономических открытиях главное – баланс»

}

ВЕРА ТРИЩ очень увлекающаяся девушка – любит путешествия, современную литературу и хорошую кухню. На ее счету уже 25 стран, и в каждой из них Вера пробует самые необычные блюда. Вкус омлета с живыми устрицами или свежей анноны иногда сложно передать на бумаге. К счастью, филологическое образование помогает ей превращать новые впечатления в слова и делиться ими со своими друзьями и читателями. В этом номере Вера описала свое погружение в мир аюрведы в Мумбаи.

{

В путешествиях ДАРЬЯ ПОКРОВСКАЯ старается изучить подход и отношение местных жителей к их собственным кулинарным традициям, не без оснований считая, что сохранить здоровье и хорошую форму можно только благодаря давно выработанным, вошедшим в культуру привычкам правильного питания. В октябрьском номере Doctor Travel она описала гастрономическое путешествие по Исландии.

Постоянный автор Doctor Travel, авторитетный эксперт в области SPA-технологий и автор многочисленных путеводителей серии «Глазами очевидца» ЕКАТЕРИНА ПУГАЧЕВА знает практически все не только о SPA, но и о самых разных кухнях мира. Все, о чем пишет – от рецептов блюд до описания ритуалов красоты, испытывает на себе, так что ее рекомендации можно доверять на все 100%. Для нашего октябрьского номера Екатерина составила список лучших wellness-ретритов мира.

Главный художник Doctor Travel ЛАРИСА ПОПОВА – личность неординарная. Она успевает все: и заниматься хореографией, и позировать художникам в качестве натурщицы, и собственными руками делать натуральную косметику, на которую в редакции чуть ли не очередь записывается. Мечтает о собственном замке во Франции, но пока планирует съездить в Исландию: родина ее кумира Бьорк манит неземной красоты пейзажами – идеальный вариант для художникамедитатора.

САЙТ ЖУРНА ЛА

doctor-travel.ru • УДОБНЫЙ подбор салона красоты • ПОЛНЫЙ обзор процедур • ON-LINE консультации экспертов в области эстетической медицины

ИРИНА МАСЛОВА doctor@doctor-travel.ru

ИЗД АТ Е Л Ь

ОЛЬГА ТРЕТЬЯКОВА editor@doctor-travel.ru

ГЛ А ВН Ы Й РЕ Д А К ТОР

З А М ЕС Т И Т Е Л Ь ГЛ А ВНОГО РЕ Д А К ТОРА

Светлана Феоктистова sf@doctor-travel.ru РЕ Д А К ТОР ОТД Е Л А КРАСОТ Ы

Ольга Мурадова muradova@doctor-travel.ru ВЫ П УСК А ЮЩ И Й РЕ Д А К ТОР Ксения Ярвелова ГЛ А ВН Ы Й Х УДОЖН И К Лариса Попова Д ИЗ А Й Н ЕР-ВЕР С ТА Л ЬЩ И К Наталья Медведева КОРРЕК ТОР Мария Сбоева Ц ВЕ ТОКОРРЕКЦ ИЯ , П РЕП РЕСС

Александр Гусев, Андрей Каширин КРЕ АТ И ВН Ы Й Д И РЕК ТОР ПО РЕ Д ИЗ А Й Н У

Арина Розова

• САМЫЕ эффективные диеты • УНИКАЛЬНЫЕ wellnessи beauty-маршруты

А ВТОР М А КЕ ТА , КРЕ АТ И ВНЫ Й КОНС УЛ ЬТА Н Т

Илья Заславский Н А Д НОМ ЕР ОМ РА БОТА Л И:

Е. Пугачева, С. Полищук, Д. Покровская, П. Покровский, В. Трищ, А. Розова, С. Панина, М. Салия, Б. Антонов, Н. Разбегаева Ф ОТОА РХ И ВЫ

Fotobank/Gettyimages, Corbis и August/RPG

красота – это прежде всего знание

Г ЕН ЕРА Л ЬН Ы Й Д И РЕК ТОР

Татьяна Карпова kt@doctor-travel.ru КОМ М ЕРЧ ЕСКИЙ Д ИРЕК ТОР

Евгения Сычева e.sycheva@doctor-travel.ru P R-Д И РЕК ТОР

Валерия Тахаутдинова pr@doctor-travel.ru Д И РЕК ТОР ПО РАСП Р О С Т РА НЕНИ Ю

Кристина Арутюнян distrib@doctor-travel.ru Д И РЕК ТОР ПО М А РКЕ Т И Н Г У

Екатерина Ивина e.ivina@doctor-travel.ru РА ЗМ ЕЩ ЕНИ Е РЕК Л А М Ы

Екатерина Спичкина e.spichkina@doctor-travel.ru Лилия Алексеева la@doctor-travel.ru М ЕН Е Д ЖЕР-КО ОРД И Н АТОР

Елена Карпова ek@doctor-travel.ru ОТ П Е Ч АТА НО В Т И ПОГ РАФИ И

«АСТ – Московский полиграфический дом»

Наши партнеры по распространению ООО «Группа компаний Кардос», ООО «Пресс-Логистик», ООО «ТК Прессэкспо», ООО «РитейлМедиагрупп», ЗАО «Сейлс», ОАО Агентство «Роспечать», ООО «Интер-Почта-2003», ЗАО «Наша Пресса», ООО «Центропечать», ООО «Пресс Хаус», ЗАО «АРИА-АиФ», ООО «Агентство Желдорпресс-ГП», ЗАО «МК-Сервис», ЗАО «ИПК Робин»

География распространения Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Волгоград, Казань, Калининград, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Самара, Липецк, Ярославль, Тольятти, Чебоксары, Владимир, Тверь, Краснодар, Ижевск, Новосибирск, Ульяновск, Оренбург, Уфа, Рязань, Пенза, Омск ИЗД АТ Е ЛЬ © ООО «Доктор Медиа» Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ. РЕГИС Т РАЦИОННОЕ СВИДЕ Т Е ЛЬС Т ВО ПИ № ФС77-35682. Перепечатка материалов или их фрагментов допускается только с разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Указаны средние цены на продукцию по розничным сетям. Д ЛЯ КОРРЕСПОН Д ЕН Ц И И

121170, г. Москва, а/я 17, ООО «Доктор Медиа» Телефон/факс: (495) 640-13-88 E-mail: inform@doctor-travel.ru www.doctor-travel.ru Т ИРА Ж 150 000 экз.

Анкета читателя Дорогие читатели! Редакция журнала Doctor Travel предлагает вам поближе познакомиться. Чтобы соответствовать вашим высоким ожиданиям и представлять самые насущные и актуальные материалы, просим вас заполнить эту анкету и прислать ее нам. Будем благодарны вашему мнению о новом номере и о журнале в целом.

3. Образование высшее специальное среднее другое 4.

Род занятий Владелец бизнеса Руководитель/топ-менеджер Руководитель среднего звена Специалист/ведущий специалист Занимаюсь домашним хозяйством Учусь Другое (укажите)

5. Семейное положение замужем/женат не замужем/не женат 6. Дети есть дети нет детей 7.

Уровень достатка (на одного члена семьи) менее 50 000 руб. от 51 000 до 80 000 руб. от 81 000 до 120 000 руб. более 120 000 руб.

8. Управляете ли вы автомобилем? да нет

10. Пользуетесь ли вы услугами салонов красоты? Да, регулярно Да, время от времени Нет, я и так красивая 11. Пользуетесь ли вы услугами SPA салонов? Да, регулярно Да, время от времени Нет, не приходилось 12. Оцените ваши ежемесячные расходы на красоту и здоровье Менее 5000 руб. От 5000 до 9999 руб. От 10 000 до 14 999 руб. От 15 000 до 19 999 руб. От 20 000 до 30 000 руб. Более 30 000 руб. 13. Посещаете ли вы фитнес-клуб? Да, регулярно Да, время от времени Нет, терпеть не могу 14. Выезжаете ли вы отдыхать за границу? Нет, предпочитаю родные просторы Да, минимум 1 раз в год

Рубрика

Не понравилось

15. Как вы предпочитаете проводить отпуск ? Активный отдых (спорт, туризм) Пляжный отдых Осмотр достопримечательностей/посещение музеев Поездки за здоровьем и красотой (SPA-курорты/отели, санатории) Другое (укажите)

4. Оцените по 5-ти бальной шкале рубрики этого журнала: Оставило равнодушным

2. Возраст до 25 лет 25–34 года 35–44 года 45–54 года +55 лет

Да, чаще 1 раза в год

Понравилось

1. Пол муж жен

9. Укажите, пожалуйста, каким из указанных ниже занятий вы посвящали свое свободное время в течение последнего месяца: спорт танцы чтение художественной литературы коллекционирование компьютерные игры посещение кинотеатра посещение музеев/выставок посещение театров/концертов посещение дискотек/клубов посещение ресторанов/кафе шопинг

Очень понравилось

О СЕБЕ

SPA-Club

16. Планируете ли вы в ближайшие 6 месяцев путешествие на SPAкурорт? Да, планирую Нет, пока только мечтаю

Красота Красота/обзор Меню Отдых Здоровье

О ЖУРНАЛЕ 1. Как часто вы покупаете этот журнал? Купил впервые Покупаю изредка (менее 1 раза в 2 месяца) Покупаю регулярно Являюсь подписчиком этого журнала 2. С какой целью вы купили этот журнал? Полистать, развлечься, скоротать время. Отвлечься от забот, расслабиться, получить удовольствие. Получить информацию о новинках рынка красоты, ухода за собой. Другое (укажите)

5. Какие статьи особенно запомнились вам в рубрике «Здоровье»?

6. Собираетесь ли вы покупать этот журнал в дальнейшем? Да Нет Возможно 7.

Оставьте, пожалуйста, ваши комментарии и пожелания касательно формата и содержания журнала Doctor Travel

3. Понравился ли вам новый номер журнала? Очень понравился Понравился Оставил равнодушным Не понравился

ПОДАРОК* каждому участнику анкетирования Термальная вода Yverdon® от швейцарской лаборатории космецевтики Creom. Превосходно сбалансированный состав этой воды способствует повышению клеточного метаболизма и иммунитета кожи. Результат – прекрасно увлажненная и красивая кожа! * Подарок будет отправлен по почте каждому приславшему анкету в период до 31.10.2010 г. Внимание! Количество подарков ограничено.

Заполненную анкету запечатайте в конверт и отправьте по адресу: 121170, Москва, а/я 17, ООО «Доктор Медиа» с пометкой «Анкета». На конверте не забудьте указать обратный адрес для отправки подарка. Дополнительные пожелания присылайте по e-mail: letter@doctor-travel.ru

SPA КЛУБ В ГАРМОНИИ Обрести душевное равновесие, повысить иммунитет и добиться точеной фигуры – вот главные задачи октября. octor Travel составил «пятерку» лучших ритуалов красоты в этом месяце. 1. Талассотерапия – «три в одном»: оздоровление, омоложение, детокс. 2. Body&Soul – работа с психологом плюс массаж по энергетическим меридианам для снятия блоков: настоящего расслабления не добиться никакими уходами, если на душе – тяжесть, а в мыслях – путаница. 3. Цитрусовый SPAманикиюр и педикюр – красивые руки и ноги плюс благотворное влияние аромамасел. 4. Комплекс массажей bioline – для глобального восстановления организма в целом и против целлюлита в частности. 5. Акупунктура – иголки, пиявки и банки помогут повысить иммунитет и добавят бодрости.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

SPA КЛУБ

{

калейдоскоп

Уроки стиля

В британском Торпе ле Сокане, что в часе езды от Лондона, в конце осени–начале зимы откроется новый современный SPA-комплекс Lifehouse. Кроме разнообразных уходов и процедур, здесь можно будет поучаствовать в мастер-классах и семинарах по программе потери веса, детоксу, аэробике, гомеопатии, боевым искусствам, акварельной живописи – и все это в уникальных исторических садах, восстановленных на территории поместья.

}

Новинка курорта Four Seasons Resort Seychelles – органическое SPA-меню Forever Young для детей и их родителей.

МЕСТА

Новый курорт в старом замке

SPA-центр отеля Le Mirador Kempinski в Монтре-Веве теперь, помимо оздоровительных медицинских программ и SPA-процедур на косметике Givenchy, предлагает услуги визажа от одноименной марки. Кроме того, тут можно взять урок макияжа у профи или заказать услугу Personal Stylist: стилист будет сопровождать вас по бутикам и даст рекомендации для создания гармоничного образа.

ГИПС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Интересная программа «Силуэт» появилась в SPA итальянского курорта Fonteverde Natural SPA Resort. Для коррекции фигуры специалисты предлагают использовать маску «Калько» на основе термальных экстрактов. На вас наденут специальные колготки, которые в конце процедуры станут похожи на… гипс. Эффект похудения достигается быстро: помимо маски в программу включен лимфодренаж по методике доктора Воддера, а также массаж с микровибрациями, позволяющий моделировать отдельные зоны тела.

16 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ТАИЛАНД – СТРАНА УЛЫБОК

Красота требует…

Гимнастика в Китае С 1 по 12 октября телеканал «Живи» предлагает отправиться в фитнес-тур «Китайская гимнастика» в Далянь (Китай). Ведущий Станислав Рогачев будет учить всех желающих основам ушу и цигун непосредственно на родине китайской гимнастики. Бонусы: возможность прикоснуться к истории и культуре Китая, попробовать местные деликатесы и привести тело в тонус.

}

C 17 по 31 октября гуру тибетской медицины Мартина Сейгер проведет обучающие семинары в SPA «ПАЛЕСТРА». Рекомендуется к посещению тем, кто хочет научиться лучше понимать себя и решить разные проблемы, от депрессии до избавления от синдрома хронической усталости.

СОБЫТИЯ

ЛЕЧЕНИЕ-ОБУЧЕНИЕ

С 1 сентября по 31 октября сеть тайских SPA «Кинари» совместно с Туристическим Управлением Таиланда проводит фотоконкурс на лучшую фотографию с изображением улыбки, сделанную в Таиланде. Это могут быть местные жители, туристы, животные, а также предметы искусства (картины, статуэтки и т.д.). Критерии отбора конкурсных фотографий – высокое качество разрешения, яркость фотографии, интересная цветовая и предметная композиция, искренность эмоций. Судейство и награждение победителей состоится в ноябре. Первый приз – подарочный сертификат на услуги тайского SPA. in@kinari.ru

{

ФАКТЫ

Самой популярной процедурой по уходу за лицом является массаж – так решили 30,7% пользователей популярного портала mail.ru. Подсчитав количество поисковых запросов на портале, mail.ru получил такие данные: на втором месте – мезотерапия (25,6% запросов), на третьем – ультразвуковой пилинг (чистка лица) с 14,7% запросов, на четвертом – фотоомоложение с 14,5%, а на пятом – химический пилинг с 13,5%. Что касается пластических процедур, то тут лидирует контурная пластика (40% запросов). На втором месте – липосакция (17,8%), затем идет маммопластика (17,6%) и ринопластика с 12,9%. Замыкает список пластика век (блефаропластика) с 11,7%.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

SPA КЛУБ

пилигрим

гулять по воде По статистике, ежегодно во Францию приезжает около миллиона человек, желающих позаботиться о своем здоровье и красоте. Очень большой процент от этого числа составляют те, кто отправляется в Бретань, чтобы поближе познакомиться с талассотерапией, а заодно вкусить все радости французского art de vivre – искусства жить.

{ ЧУДО-ОСТРОВ Мон-Сен-Мишель – уникальное место на границе Бретани и Нормандии, сравнимое по популярности с Эйфелевой башней. Есть версия, что библейское сражение Архангела Михаила с сатаной в образе дракона случилось именно тут. МонСен-Мишель – природный феномен: гора, на которой построено старинное аббатство, словно «вырастает» прямо посреди залива.

}

SPA КЛУБ

пилигрим

{ ФЕЕРИЯ ПРИРОДЫ Морская вода в Бретани – настоящее шоу, наблюдать за которым никогда не надоедает. Два раза в сутки в Мон-Сен-Мишель случается чудо – приливы и отливы, самые сильные на побережье Европы. Высота приливной волны достигает 9-ти метров, а во время отлива вода отходит от Сен-Мишеля на 18 км – фантастическое зрелище! Гиды говорят, что прилив здесь движется со скоростью лошади в галопе, и хотя на самом деле скорость прилива в три раза уступает лошади, все же стоит учитывать расписание приливов и отливов, чтобы не попасть в сложную ситуацию.

}

{ }

ДАРЫ МОРЯ Чтобы внести личный вклад в собственное оздоровление, во время пребывания в Бретани сделайте для себя обязательными прогулку по побережью и обед с устрицами. И через неделю вы не узнаете себя в зеркале – в хорошем смысле. На фигуру действует не хуже тренировок в фитнес-зале.

SPA КЛУБ

пилигрим

{ МЕСТА ЗДОРОВЬЯ Центры талассотерапии в Бретани – это настоящие дворцы здоровья. Морские термы Сен-Мало, например, работают уже 40 лет, но каждый год обновляют «талассоассортимент»: в 2010 году здесь появился моделирующий массаж в 4 руки с морскими водорослями и комплекс «Энергия и лечебная сила моря», в который, кроме талассопроцедур, входят физиотест и детокс. Thalassa Dinard в романтическом Динаре, городе роскошных вилл в стиле бель эпок, казино и пляжей, предлагает индивидуальный подход и эффективную программу «Революция красоты». Центр талассотерапии, выстроенный в виде теплохода с великолепным открытым бассейном на крыше, – Miramar Crouesty Thalasso&Spa в этом году отметил 20 лет своего существования, и в честь юбилея предлагает новые программы («Тройная энергия»: талассо, акупунктура и психология) и блюда диетической кухни от шеф-повара Ива Тублана.

}

{ ИСЦЕЛЕНИЕ ВОДОЙ Перед тем, как использовать морскую воду в талассотерапии, ее фильтруют и подогревают, но так, чтобы она не теряла своих полезных свойств. Самые популярные процедуры, которые нравятся и мужчинам, и женщинам – обертывания и расслабляющий масляный массаж, самые востребованные «пакеты» – антистресс, похудение, восстановление после родов и оздоровительный отдых для мужчин. Обычно курс талассо выглядит так: четыре процедуры в день, от гидромассажной ванны с морской водой до обертывания и массажа.

}

SPA КЛУБ

салон

ЦЕНТРАЛЬНОЕ МЕСТО

Уникальные мастера Виктор Струков – бывший мастер спорта, который 15 лет посвятил практике и изучению восстанавливающих техник со всего мира и разработал комплекс bio-line; Рауф Гасанов, волшебник восточной медицины и массажа, избавляющий от вредных привычек, депрессий, бесплодия и упадка жизненных сил с помощью акупунктуры, шиацу, китайских медицинских сигар и российских пиявок; Клара Кузденбаева, эксперт-нумеролог, которая делает индивидуальный расчет программы подъема и спада физического, эмоционального и интеллектуального циклов и дает советы, как правильно выбрать партнера. Так что если вы чувствуете, что готовы изменить привычному массажу с обертыванием, у Tretyakov SPA есть что вам предложить в качестве интересной альтернативы. Премьеры сезона Tretyakov SPA постоянно предлагает клиентам что-то новое. Например, этой осенью тут можно попробовать уникальный

24 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ТЕКСТ: СВЕ ТЛАНА ФЕОК ТИСТОВА

Одно из культовых SPA-мест столицы – Tretyakov SPA, пользуется популярностью не только у адептов здорового образа жизни, но и у тех, кто хочет нивелировать последствия деловых переговоров и светских раутов. За что мы его любим? Вот вам несколько очень убедительных причин.

комплекс массажей bio-line, направленный на восстановление организма (и избавление от целлюлита!). Массажи для комплекса собраны буквально по всему свету. Одна из методик, например, испытана на космонавтах: японский ученый Юмейхо придумал метод растягивания мышц для восстановления смещенного центра тяжести человека. Французская техника «Аура-Шаке» отлично работает в качестве лимфодренажа, а щипковая техника с использованием крема на основе масла камфорного дерева борется с целлюлитом. Еще одна хорошая новость для тех, кто не любит ходить в спортзал: моделирование силуэта на аппарате Dibi Skin Body поможет добиться идеальной фигуры без физических нагрузок.

Море красоты Массажи на любой вкус, от тайского до классического; радиоволновая терапия на аппарате Beauty Chic для

безоперационного лифтинга, восстанавливающие процедуры для лица после активного воздействия солнечных лучей; экспресс-уход для занятых (например, «Альпийская свежесть» с пилингом и медовым обертыванием или экспресс-регенерация для рук «Прикосновение жемчуга»); всеми любимый ритуал Jet Lag с самонагревающейся грязью для восстановления сил и тонизирования; комплексные проСКОЛЬКО граммы «Антистресс» или Hydra Detox… В общем, С ТОИТ изучение меню может затянуться надолго.

Мужской выбор Вопреки стереотипам, представители сильного пола – отличные клиенты для SPA. Главное – предложить им правильные услуги, чтобы в короткие сроки решить актуальные мужские проблемы. Например, «Морскую очищающую» процедуру для насыщения кожи кислородом и улучшения цвета лица или антистрессовый уход, включающий в себя чистку лица, нанесение теплой пенящейся грязи на спину для снятия напряжения, а также массаж стоп. Всего полтора часа – и жизнь становится не полем битвы, а призом для победителя.

Экспресс-регенерация для рук «Прикосновение жемчуга» – 900 рублей. Комплексная процедура «Альпийская свежесть» – 15 200 рублей. Обертывание «Горячий шоколад» – 8500 рублей. Комплекс массажей bioline – 13 500 рублей. Моделирование силуэта на аппарате Dibi Skin Body – 8500 рублей.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

SPA КЛУБ

марка

МОРСКАЯ КЛАДОВАЯ Водорослевые обертывания предлагает каждый второй SPA. Причина – удивительная эффективность подобных программ. Это в идеале. А в реальности получается, что не все водоросли одинаково полезны. И доверять стоит только именам с безупречной репутацией. Например, Тhal'ion. Это морская косметика, проверенная временем и взыскательными клиентами ведущих талассо-центров. Уходы за телом – визитная карточка марки

ОБРАБОТКА. Thal’ion

ОТЛИЧИЕ ОТ САМОЙ ТАЛАССОТЕРАПИИ THAL'ION СУЩЕСТВУЕТ НЕДОЛГО – всего пару десятков лет. В начале девяностых французская семья, отец и сын Прижан начали добычу и переработку водорослей моря Ируазы близ Бретани. Успех был стремительным. Два года спустя Thal'ion оценила взыскательная публика лучших талассоцентров Франции, а сегодня уходы марки представлены во всем мире.

26 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ИННОВАЦИИ. Две научные лаборатории безостановочно исследуют новые морские ингредиенты, разрабатывают и совершенствуют формулы. Марка тесно сотрудничает с университетами Бретани и национальным французским центром исследования и валоризации (повышения ценности) водорослей.

Осветляющая эмульсия Thali'White

ЭФФЕКТИВНОСТЬ. Уходы Thal’ion имеют накопительный эффект. Дайте им месяцполтора: ровно столько занимает полное

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА

ЭКОЛОГИЯ. Водоросли, как губки, впитывают полезные минералы, содержащиеся в воде, но также активно поглощают любые загрязнения. Поэтому чистота окружающей среды играет ключевую роль. Море Ируазы – крупнейшее водорослевое поле Европы. За чистоту и богатство флоры и фауны в 1999 году ЮНЕСКО включило эту местность в список Мирового резерва биосферы. А в 2007 году область получила звание «Первого природного морского парка Франции».

ГДЕ

Салон «МильФей» – собирает водоросли тогда, Москва, ул. 3-я Фрункогда они содержат максизенская, д. 19. мум полезных веществ. В Клиника доктора Артечение суток после этого темова – Москва, ул. Б. Грузинская, д. 20, растения перерабатывастр. 1. ются, поэтому сохраняют Салон «Галерея Кравсе минералы и витамины. соты» – Екатеринбург, Благодаря особым техул. Восточная, д. 13. нологиям завод получает рекордно высокую концентрацию водорослей для эффективности косметики. Так, для литра экстракта ламинарии нужно 18 килограммов свежей водоросли.

обновление клеток. Терпение будет вознаграждено. Эффект сохранится надолго и постепенно станет более выраженным. Морской косметикой можно пользоваться годами, не опасаясь, что кожа привыкнет.

Одна таблетка превращает ванну в миниатюрное море

Формулы отличают ненавязчивые ароматы и воздушные текстуры

ЦЕНЫ Осветляющий уход Thali’White – от 6000 рублей. Уход для мужчин – от 3500 рублей. Увлажнение и укрепление Algo’Lift – от 4000 рублей. Антицеллюлитный уход Cellu’Contour – от 5500 рублей. Обертывание «Утончение» – от 4500 рублей.

ПОЛЬЗА. Качественный косметический уход? Да! Но миссия Thal'ion более амбициозна. «Мы ставим целью обретение гармонии, физического, умственного и социального благополучия», – заявляет сайт марки. Косметологи и SPA-терапевты из пятидесяти стран по всему миру ежедневно подтверждают справедливость этих слов в действии. Морские минералы дарят их клиентам не только молодость, но и чувство спокойствия и уверенности. Никакого волшебства. Сплошная физиология.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ Программа Thali’White омолаживает, высветляет кожу, избавляет от следов акне и пигментных пятен. Для этого нужен десяток визитов в салон и специализированный уход дома. Знающие девушки разово делают ее перед вечеринками или свадьбой лучшей подруги, чтобы сияющим свежим лицом затмить окружающих. «На разных участках кожа обновляется неравномерно, поэтому ее цвет может стать неоднородным», – объясняет косметолог «МильФей» Анна Шапорова и принимается за мое лицо.

 ЭТАП Глубокое очищение Эмульсия «Интенсивное очищение» с морским комплексом и овсом освобождает кожу от загрязнений и ороговевших клеток. Маска с энзимами ананаса, папайи и витамином С, придающим составу необычный аромат, выравнивает ее поверхность. После того как Анна смывает состав и наносит

на лицо тоник, появляется приятное ощущение, что кожа вдохнула полной грудью (где бы ни находился у нее этот орган). Кроме того, никаких пощипываний и покраснений. «На Thal'ion за мою многолетнюю практику не было ни одного случая аллергии», – отвечает моим мыслям Анна.

 ЭТАП Просветление Во время лимфодренажного массажа расслабляюсь окончательно. Техника, разработанная Thal'ion, не только стимулирует детокс, но подтягивает традиционно «проблемные» щеки и подбородок, больше всего страдающие от преКомплекс для ровного тона кожи Thali'White

словутой силы притяжения. После на кожу ложится сыворотка с осветляющим морским комплексом и витамином С. Поверх мастер накладывает пенную маску с разглаживающими и осветляющими компонентами, а также термоактивную маску с зеленой глиной. За 20 минут, проведенных в темноте, происходит масса приятных и полезных вещей: разминка вечно напряженной шейно-воротниковой зоны и массаж рук по крему с удивительным ароматом (выясняется, что это бестселлер «Красота рук» с экстрактом ламинарии, маслом карите и витамином B5).

РЕЗУЛЬТАТ «Попейте, чтобы лифмодренаж прошел активнее», – прощается мастер. Посвежевшая, любуюсь отражением, попивая зеленый чай в уютной гостевой «МильФей». Еще пара процедур, и мечта выглядеть без тонального крема лучше, чем с ним, сбудется.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

SPA КЛУБ

курорт

Здание лечебницы сегодня

Днем в парке у отеля проходят детские праздники, а по вечерам – концерты и кинопоказы

ИСТОЧНИК КРАСОТЫ

28 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ФОТО: АРХИВ ПРЕСС-СЛУ ЖБЫ URIAGE

Лечебница существует уже несколько столетий

ЕРМАЛЬНАЯ ЛЕЧЕБНИЦА В УРЬЯЖ-ЛЕ-БЕН входит в тройку ведущих лечебниц Франции, оставив далеко позади больше тысячи заведений такого рода. Основное лекарство – источник Uriage с уникальными свойствами. Ручей, пройдя многие километры сквозь альпийский массив Белледонн, вырывается на поверхность в гроте на глубине 80 метров. Богатая минеральными солями и олигоэлементами, вода оказывает противовоспалительное и увлажняющее действие. Кальций смягчает кожу, а медь и цинк защищают ее от свободных радикалов и заживляют. Заведение специализируется на профилактике и лечении ЛОР-, ревматологических и дерматологических заболеваний. Вместе с терапевтами, лорами, ревК АК матологами и дерматолоДОБРАТЬСЯ гами лечение назначают Урьяж-ле-Бен раси контролируют диетолоположен в десяти ги, гомеопаты и мастера километрах от Гренобакупунктуры. ля. Между городами курсирует рейсовый Серьезная медициавтобус, который остана мирно соседствует в навливается прямо наУрьяж-ле-Бен с первопротив Grand Hotel. Но классным SPA, в обширвсе обычно пользуются услугами такси. ном меню которого есть

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА

Во времена Наполеона Третьего у термального источника в Урьяж-ле-Бен, который за целительные свойства ценили еще римские легионеры, появилась термальная лечебница. С тех пор эффективность воды подтверждали самые требовательные гости – от королевских особ до законодателей моды на длину волос и платьев, оттенок кожи и образ мыслей. Здесь любили бывать Андре Жид и Колетт, Коко Шанель и Стендаль.

ГОС ТИНИЦ А Grand Hotel ***

Открытый термальный бассейн остается теплым в любое время года (35°С)

Один из именных сьютов отеля

как классические гидромассаж и stone-терапия, так и уникальное детокс-обертывание термальной грязью и фирменный массаж Uriage – мануальный под теплым термальным потоком. Отправляйтесь в Урьяж-ле-Бен всей семьей. Чистый воздух, альпийские пейзажи, великолепная кухня мишленовСКОЛЬКО ского ресторана «Терраса», а такС ТОИТ же теннисные корты, поля для Термальное SPA гольфа и ипподром способствуют Традиционный массаж разнообразному отдыху и глубопод водой Uriage – от €30 до €80 в завикой релаксации. В этом году при симости от продолресторане открылись кулинарные жительности. Массаж курсы, которые ведет шеф-повар горячими камнями – Кристоф Арибер. €80. Калифорнийский По числу ясных дней в году relax-массаж – €35–60 в зависимости от Урьяж-ле-Бен уступает разве продолжительности. что Лазурному берегу. КомфорГидромассаж – €21–30 тнее всего приезжать сюда осев зависимости от пронью, когда жаркое лето сменяетдолжительности. Два часа в SPA-зоне – €15. ся теплыми солнечными днями с

Крем-комфорт AquaPrécis

Лучшие номера носят имена знаменитостей, которые когда-либо здесь останавливались. Сьют «Коко Шанель» с уютной гостиной, просторной спальней, террасой и двумя ванными комнатами оформлен в бело-золотой гамме. Белые камелии, пастели и стены, обитые тканью, напоминают об элегантности и вневременной актуальности творений Мадмуазель. Комната «Андре Жид» декорирована в африканском стиле, о чем говорят анималистические принты, этнические статуэтки и воздушный полог кровати, который призван защищать от опасных насекомых экваториальных широт. Номер «Стендаль» с видом на парк оформлен в двух цветах – красном и черном. Цена варьируется от €100 до €300 за ночь. Если остановитесь больше, чем на четыре дня, получите скидку.

оптимальной для оздоровления температурой воздуха 15–20°С. Если курорт принимает гостей с марта по ноябрь, то дерматологическая косметика на основе термальной воды Uriage доступна в ближайшей аптеке круглый год. Прямо из источника термальная вода поступает в цеха, где создаются и пакуются средства. Эффективные и гипоаллергенные формулы решают разнообразные проблемы чувствительной кожи. Гамма Cu-Zn+ снимает раздражение, Xémose – сухость любого происхождения. Линия Roséliane уменьшает проявления купероза. Средства Toléderm увлажняют, успокаивают и защищают гиперчувствительную кожу, а гамма Hyséac избавляет от проблем, характерных для жирной кожи: сужает поры, уменьшает воспаления и регулирует выработку кожного сала. Кроме того, в Урьяж-ле-Бен делают формулы для детей, солнечную и anti-age линии. Помимо термальной воды, в состав средств входят высокотехнологичные ингредиенты, разработанные научными лабораториями марки. Например, последнее открытие – комплекс, активизирующий естественные процессы увлажнения, который входит в состав новой гаммы AquaPrécis для кожи любого типа и возраста.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

SPA КЛУБ

отель

Кейптаун является, пожалуй, одним из самых интересных городов мира. Здесь, у мыса Доброй Надежды, сталкиваются два океана, как призрак возникает туманным утром Столовая гора и сияют незнакомые иностранцу звезды. Находясь в городе, сложно представить, что «край света» находится буквально в нескольких часах езды отсюда, на самой южной точке Африки – мысе Игольный. МЕСТА Наверное, знакомство с Кейптауном следует начинать со Столовой горы, являющейся его символом. Именно здесь, у ее подножия, в 1652 году голландцы основали поселение Капская колония, а центром ее стал Капстад. В начале XIX века прозорливые англичане оттеснили голландцев (буров) с побережья и переименовали город в Кейптаун. Взобраться на обширную плоскую вершину Столовой горы можно одной из множества пешеходных троп или по канатной дороге – в кабине, которая за время подъема делает полный оборот.

30 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Зрелище с высоты 1067 м (хорошо, если день ясный) настолько впечатляет, что хочется провести там не один час. Наблюдателя завораживает панорама обрывистого скалистого побережья, на которое обрушиваются пенящиеся волны. Далее можно отправиться в «Аквариум двух океанов». Здесь стоит побывать, чтобы понаблюдать за тем, чего нигде никогда не увидишь. Аквалангисты ныряют в огромный аквариум, не боясь акул, пингвины вольготно разгуливают по искусственному пляжу, тюлени с ловкостью заглатывают рыбу, крокодилы показывают свои острые зубы, а морские чудовища ползают по стенкам стеклянного убежища. Потом можно отправиться на катере на Robbеn Island, где бывший президент ЮАР Нельсон Мандела провел в заключении 18 лет.

ТЕКСТ: ОКСАНА ОЗЕРОРВА

НА СТЫКЕ ОКЕАНОВ

Но самое захватывающее путешествие по окрестностям Кейптауна – поездка к мысу Доброй Надежды. Путь на машине займет полтора часа, но этой поездке нужно посвятить целый день. Знатоки идут до самого края мыса по тропинке и устраивают там пикники. Со смотровой площадки видна только часть мыса. Но и то, что видишь, передать словами невозможно. Перед тобой два океана – серосиний Атлантический и темно-синий Индийский. Граница между ними в ясный день четко видна. Самым посещаемым местом после Столовой горы является Victoria&Alfred Waterfront, где работает более 240 магазинов (туристское место, поэтому недешевое), ряд ресторанов, кафе. Отсюда открывается восхитительный вид на океан. Пропитанный духом викторианской эпохи, РЕС ТОРАНЫ Вечер в городе можно Уотерфрант – настоящее храскоротать в одном из нилище кейптаунской истории. клубов, послушать джаз Видавшие виды волноломы и или блюз, поужинав пеархитектурные памятники проред этим в каком-нибудь шлых веков здесь гармонично рыбном ресторане. Цены в заведениях и на соседствуют с произведениями прекрасное южноафрисовременного дизайна, в фешеканское вино, и на блюда небельных торговых и развлеиз лобстеров с мидиями кательных заведениях жизнь не более чем умеренные. Одно из самых дорогих стихает до поздней ночи, как не вин, которое можно засмолкают и джазовые импроказать в ресторане, стоит визации уличных музыкантов. $20. Хороший ужин из А старый городской порт, как двух блюд с вином обхои столетия назад, встречает дится в $15–20.

корабли и яхты. Оттого здешняя гавань сплошь покрыта их пестрыми парусами.

ОТЕЛЬ Остановиться в самом центре этой яркой и шумной жизни Уотерфранта можно в отеле Table Bay. Впрочем, стоит попасть внутрь, и суета останется как будто за бортом. Сюда не долетает эхо многоголосого, многоязычного города, и так приятно прогуляться через анфилады великолепных залов и вестибюлей, любуясь мраморной мозаикой холла, росписью на потолке каминного зала, паркетом, сложенным в причудливый рисунок… И застыть в изумлении перед прозрачными стенами фойе, затаив дыхание от грандиозной перспективы! Как в иллюминаторы корабля, в панорамные окна отеля гости могут наблюдать живые океанические пейзажи, то и дело меняющиеся в зависимости от сиюминутного настроения водной стихии. Отель славится не только интерьерами и видами из окон: гости отеля хвалят его кухню и оздоровительные возможности. Один только завтрак может поразить изысканностью блюд,

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

SPA КЛУБ

отель

ВИНО

многообразием свежевыжатых нектаров и обилием экзотических плодов. Фитнес-зона отеля оборудована тренажерами не только для коррекции фигуры, но и для укрепления сердечной мышцы, причем подобные тренировки ведутся строго по индивидуальным программам. Здесь же, на втором этаже, расположены SPA-центр (один из созвездия Camelot SPA), подогреваемый бассейн и джакузи. Из фитнес-зоны можно попасть на веранду с бассейном, с которой открывается великолепный вид на океан. SPA отеля – комплекс мирового класса – славится омолаживающими и оздоровительными процедурами, практикует талассотерапию, гидротерапию, ароматерапию… В пяти процедурных

По счастливой случайности перебравшиеся сюда французыгугеноты захватили с собой черенки виноградной лозы, прославившей Францию. Эта древняя лоза породила здешние виноградники – кейптаунский Вайнлэнд. Утверждают, что только здесь удалось сохранить подлинный вкус того самого вина, что подливали когда-то в свой кубок современники Д’Артаньяна.

Факт: Кейптаун – законодательная столица ЮАР, Претория – официальная, Блумфонтейн – юридическая.

32 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

кабинетах предлагают все известные техники массажа – от обработки соединительных тканей по современной швейцарской методике до древнеиндийских исцеляющих манипуляций по ведической системе.

ПОКУПКИ

В Уотерфранте обязательным пунктом посещения является также Green Market Square, где продаются сувениры, изделия ручной работы из дерева, крокодиловой кожи, меха, украшения, расписные страусиные яйца и множество всякой всячины. Главное прикинуться местным и начать торг с обращения к мужчине на африкаанс. Цену можно сбить на 50%. Существуют также специализированные рынки, расположенные в черте города, где продаются только изделия из кожи питона, крокодила, шкуры зебры или льва. Например, кошелек из крокодиловой кожи может стоить около $30. Тем, кто потратит на рынке не все деньги, можно отправиться по магазинам в центр города – на Long Street и Loop Street. Если хождение по улицам утомляет, то лучше посетить огромный торговый комплекс (целый город!) Canal Walk. В смысле покупок ЮАР – страна очень дешевая, поэтому не стоит удивляться низким ценам на качественные вещи.

SPA КЛУБ

покупки 3

Шипучие таблетки для ванны c ламинарией и морскими олиго-элементами, Seaderm, 722 рубля. Свеча для relaxмассажа из масел манго и карите с эфирными маслами розы и пачули Ambre, Yon-Ka, 2600 рублей. Расслабляющий крем для ног с ментолом и эфирным маслом лаванды, L’Occitane, 1188 рублей. Освежающий аромат для интерьера «Зеленый чай», La Ric, 2600 рублей. Пенящийся очищающий скраб на каждый день, RéVive, 5500 рублей. Соляной скраб для тела с экстрактом вербены, маслом виноградных косточек и витамином А, L’Occitane, 1783 рубля. Расслабляющая соль для ванны Aquamondi Bretagne, Daniel Jouvance, 440 рублей. Увлажняющее масло с маслами макадамии и арганы для всех типов волос, SexyHair, 2700 рублей. Очищающие капсулы с минеральными солями, эфирными маслами чайного дерева и лаванды для нормальных и жирных волос, предотвращающие их выпадение и стимулирующие рост, Paul Mitchell, 1900 рублей. Увлажняющие трюфели для ванны с маслами какао и карите «Инжир и розовый кедр», Nougat, 2356 рублей. Питательное масло для ломких волос и сухой кожи головы, La Biosthetique, 1400 рублей.

1 4

SPA на дому

4 5

Мечта иметь собственное SPA, в котором можно часами и релаксировать, холить кожу и волосы и доводить фигуру до д о совершенства, сегодня може ет ет с ат ст ать ь реальностью. р Doctor Travell – о тто ом, м, с помощью чего можно прев пр е раатить а обычную ванную в мест месстто для beauty-медитации. ме

6 7 8

6 8

9 7

10 11

34 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

КРАСОТА

ФОТО: РОБЕРТ ЭРДМАН/AUGUST/RPG

ЭПОХА ЕСТЕСТВЕННОСТИ оссиянки используют больше декоративной косметики, чем кто-либо в мире. Но вот странно: чем выше доход женщины, тем меньший процент в затратах на уход за собой приходится на тональные средства, помады и туши. И львиная доля приходится на кремы и косметологов. Последний тренд – выглядеть без макияжа не хуже, чем с ним. В чем секрет? В ухоженной коже, блестящих здоровых волосах и ногтях. Потому что здоровье – это красиво.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

КРАСОТА

блокнот

СИЯТЬ ВСЕГДА

Универсальные оттенки: «Розовые каракули», O.P.I (511 рублей); «Нефритовая роза», Chanel (1037 рублей)

Любой стилист подтвердит: розовый освежает. Будь то цвет губ, маникюра или пальто. Но главное условие цветущего вида – кожа. Перед вами самые актуальные средства осени для сияния кожи и ровного цвета лица.

Средства для комфорта и красоты чувствительной кожи.

 

 



Идеальный розовый лак – как идеальный мужчина. Все о нем слышали, но мало кто видел. Координаты поисков задает Ника Матвеева (O.P.I): «Теплые оттенки розового подходят всем. Холодные – только загорелым особам. Модный розовый – плотный, с мельчайшим перламутром. Такой лучше всего смотрится на коротких ногтях».

Профессиональные помады сушат губы? «Предрассудки!» – доказала визажист Дени Санц, разработав помаду с керамидами, мешающими испарению влаги.





38 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Помада Rouge Artist Intense, оттенок Satin Fuchsia, Make Up For Ever, 950 рублей

ФОТО: СЕРГЕЙ ПОЛИЩУК, АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУ ЖБ

Пенка с экстрактом пиона для очищения сухой и чувствительной кожи, Dior, 1335 рублей. Успокаивающая маска для сияния кожи, Payot, 1200 рублей. Увлажняющий тональный крем, подстраивающийся под цвет кожи, Teint Osmose, agnes b., 919 рублей. Экспресс-маска для сияния сухой кожи, Lancaster, 1290 рублей. Восстанавливающий крем с экстрактом орхидеи Aeternam, Biogénie, 2700 рублей (за 50 мл). Восстанавливающий крем Intral, Darphin, 2150 рублей. Увлажняющая маска для сияния обезвоженной кожи, Mary Cohr, 2100 рублей. Увлажняющая маска-гоммаж для ровного тона кожи Cell Booster, Cosmence, 589 рублей.



ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА

{

ЭКСПРЕССМЕТОД

Макияж тела зря недооценивают.

СИЛА МОЛОДОСТИ Разглаживаем морщины с помощью высокотехнологичных сывороток. Столько активных ингредиентов их коллегам кремам и не снилось!

Он способен добавить коже тонус, уменьшить вес и возраст. Как? Спросите у создателей палетки Bathina от Beneﬁt (1200 рублей), которая придает рукам, ногам, шее и декольте подтянутый здоровый вид и легкое соблазнительное мерцание.

ЗАЩИТА ОТ ХОЛОДОВ Сияние и тонус. Сыворотка Sisleya от Sisley (16 920 рублей) улучшает качество эластина, возвращает овалу лица его прежние очертания и нейтрализует силу притяжения.

Упругость. Сыворотка Abeille Royale от Guerlain (4750 рублей) с клеверным медом и маточным молочком борется с микроразрывами – причиной появления морщин и потери упругости.

И с тори ю л ю б в и д л я р е к л а мно го ф и л ьм а с ы г ра л и Д ж а с т и н Ти м б е рл е й к и к а н адс к а я моде л ь Н у т Си а р.

{

Гладкость. Сыворотка Cellular Matrix от La Colline (10 080 рублей) с комплексом, родственным коже, противостоит старению на глубинном уровне. Через 4 недели морщины незаметны.

{

Лаборатория Caudalie объединила в кремесорбете Vinosource для сухой чувствительной кожи (1200 рублей) защитные свойства виноградной воды, лозы и экстракта винных дрожжей. Свежий, как гель, и питательный, как крем, сорбет тает на лице, наполняя эпидермис влагой и ощущением свежести. Средство постепенно восстанавливает иммунитет кожи и предупреждает ее преждевременное старение.

В стильном флаконе-айподе Play for Her от Givenchy (3353 рубля) играет цветочная композиция с теплыми древесными нотами. Ведущие партии – у чувственного тиаре и амириса.

КРАСОТА

образ

{

Маска для увеличения объема и ускорения роста волос Hair Growth, Lee Stafford, 575 рублей. Бальзамополаскиватель «Пышный объем», Sunsilk, 76 рублей. Моделирующий мусс для создания объема «Эксперт», Oriflame, 240 рублей. Спрей «Объем у корней», Nivea, 170 рублей. рубл Шампунь для дополнительного объема, объе SexyHair, 1150 рубл рублей. Лак сильной фиксации для объема тонк тонких волос Wellaflex, Well Wella, 135 рублей. Шампунь для кожи Ш гголовы, склонной к шелушению, шел и объема тонких тонк волос Volume Maxx, Maxx Clear vita ABE, 102 рубля.



НОВЫЙ ОБЪЕМ Объемные прически, как у актрис французского кино 50-60-х годов, получили второе рождение. Современность богемному шику ы придают четкие контуры и аккуратность укладки..





 





} Nina Ricci 7

40 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ФРАНЦУЗСКИЙ ПАРИКМАХЕР ТЕДДИ ЧАРЛЬЗ, среди клиенток которого замечена Сара Джессика Паркер, рассказывает, как можно самостоятельно создать объемную прическу, достойную подиума: «Нанесите бальзам-ополаскиватель только на кончики, не трогая прикорневую зону. Высушите волосы, наклонив голову вниз. Направляйте струю воздуха прямо на корни волос, чтобы поднять их вверх». Создать прикорневой объем не так сложно. Сохранить его до конца дня – задача потруднее. Но специализированные средства справляются с ней на отлично.

МИНУ ТНОЕ ДЕЛО Спешите? Наклоните голову и кончиками пальцев помассируйте корни волос. Сбрызните их лаком. Мгновенный объем на несколько часов обеспечен.

КРАСОТА

образ

{

ДЫМЧАТЫЙ ВЗГЛЯД

Палетка 5 Couleurs, оттенок 844 Misty Mauve, Dior, 2750 рублей. Палетка Le Prisme, оттенок Midnight Look, Givenchy, 2305 рублей. Квартет теней Enigma, Chanel, 2277 рублей. Палетка Surreal Violet, Estée Lauder,  рублей. Мерцающие фитотени Sparkling Rhapsody, Sisley, 3650 рублей.





  

Smoky eyes достались этой осени в наследство от предыдущих сезонов. Изменилась их палитра: теперь в фаворе сиреневый, синий, лиловый и фиолетовый.

} 4

С 5

Gucci 2

42 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА

Синтетическая кисть для теней, MAC, цена по запросу. Кисть из натуральной шерсти для растушевки, MAC, цена по запросу. Скошенная кисть для подводки тенями, Yves Rocher, 370 рублей.

А В

}

внешний угол глаза. Растушуйте цвет к виску. Используйте светлый оттенок у виску линии роста ресниц и добавьте немного сиреневого на нижнее веко». Новые палетки для макияжа глаз сочетают матовые, мерцающие и ультраблестящие текстуры разных цветов и позволяют сделать как яркий вечерний, так и повседневный макияж, который добавит образу романтичности. Зависит от того, сколько средства нанести на веки.

{

«ИМЕННО ТЕНИ ДЕЛАЮТ ЛАЮТ ОБРАЗ ЧУВСТВЕННЫМ, а женщину невероенщину – неверо ятно желанной», – считает креативный директор по макияжу Estée Lauder Том Пешо. Визажист объясняет, как использовать палетку оттенка Surreal Violet из коллекции Blue Dahlia, на создание которой его вдохновил показ Derek Lam осень-зима 2010–2011: «Нанесите синий на все подвижное веко, темно-фиолетовый положите от линии роста ресниц к складке века, серый – на

КРАСОТА

образ

СВЕЖЕЕ ЛИЦО То, что здоровье – это красиво, понимают не только дерматологи. Кожу, сияющую здоровьем, демонстрируют подиумы от Милана до Нью-Йорка.

5 1

{ Тональный крем SPF 15 для кожи 40-летних, 110 Honey, Clarins, 1840 рублей. Разглаживающая тональная сыворотка «Упругость», Ванильный, Yves Rocher, 690 рублей. Увлажняющая и матирующая пудра с минералами SPF 15 Superbalanced Powder Makeup, 03 Natural, Clinique, 1550 рублей. Тональная сыворотка anti-age SPF 10 для зрелой кожи Radically No Surgetics, Givenchy, 2943 рубля. Тональное средство SPF 20, подстраивающееся под цвет кожи Lingerie de Peau, Guerlain, 2200 рублей. Корректор-крем для лица, области вокруг глаз и губ, 3 Medium, Shiseido, 1100 рублей.



 

 



}

44 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Max Azria 6

МОДНЫЕ ОДНЫЕ ДОМА, ОТ PRADA ДО RALPH LAUREN, СЧИТАЮТ, что изможденное лицо в стиле Кейт Мосс, актуальное в девяностые, – это прошлый век (впрочем, так оно и есть). На смену «героиновому шику» пришли свежесть и сияние молодости. Добиться безупречного цвета лица помогут йога, правильное питание и новые тональные средства с текстурами и активными компонентами для всех случаев и возрастов. «Для меня тональный крем ассоциируется со скрытой от глаз частью женского туалета: нательным

кружевом, – говорит арт-д арт-директор Guerlain Оливье Эшодмезон. – Он неG l О Э сет в себе ту же загадочность: неосязаемый, невидимый, подчеркивающий совершенство линий. Он должен дарить коже сияние, скрадывать несовершенства и повышать настроение!» Теперь тон на лице заметить еще сложнее. Новые средства буквально сливаются с естественным оттенком кожи, покрывая ее невесомой вуалью, увлажняют, а некоторые действуют как омолаживающий крем: постепенно кожа становится более упругой и гладкой.

КРАСОТА

хит-лист 1

3 5 2 4

Скраб для тела с маслом и пудрой косточек аргана Tradition de Hammam, Yves Rocher, 990 рублей. Свеча ручной работы из малазийского кокоса, Tanamera, 2400 рублей. Масло для ванны с марокканской розой, REN, 2700 рублей. Омолаживающая сыворотка для лица с экстрактом корсиканского бессмертника Divine Immortelle, L’Occitane, 4635 рублей. Увлажняющий лосьон для тела с экстрактом мадагарскарского дерева тамаринд Spirit of Africa, J&E Atkinsons, цена по запросу. Мыло из песка тихоокеанского атолла Bora Bora, Algotherm, 760 рублей. Восточный эликсир для массажа с эфирным маслом розы Tradition de Hammam, Yves Rocher, 1150 рублей. Увлажняющий шампунь с итальянским трюфелем, африканским какао и арабским ладаном «Формула 10», Alterna, 4800 рублей. Молочко для маникюра с ароматом лотоса «Гейша», La Ric, 4400 рублей. Защитная питательная маска для тела из латвийского источника, Elier Unique,  рублей.



9 7

5  

ДАЛЬНИЕ СТРАНЫ

В эпоху, когда между Москвой и Рио-де-Жанейро всего четырнадцать часов полета, а поезда ездят быстрее, чем перемещались первые самолеты, мир кажется миниатюрным. Но это впечатление обманчиво. Отправляемся в захватывающее путешествие по нетуристическим местам. Портал – ваша ванная.

46 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

 



СТИЛЬ: АРИНА РОЗОВА

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА ФОТО: БОРИС АНТОНОВ

  

ПРОМО

Оливковая косметика из Новой Зеландии

Simunovich Olive Estate – поместье с самой большой частной оливковой рощей в Новой Зеландии. Это более 40 000 оливковых деревьев, более 150 000 бутылок оливкового масла первого отжима в год и, конечно, экологически чистая косметика… ду за кожей Olive и Tebe содержится оливковое масло extra virgin – антиоксидант, богатый витаминами и минералами, который веками используется в Средиземноморье в качестве секрета красоты. Tebe также содержит экстракт листьев оливы, богатый олеуропеном – натуральным антиоксидантом, оказывающим благоприятное воздействие на кожу. Какие преимущества у косметики Olive и Tebe? • Она натуральна более чем на 99%; • pH сбалансирована; • содержит натуральные и органические ингредиенты, чистую родниковую воду с плантации, смягчающие средства и эмульгаторы, извлеченные из оливкового масла, быстро впитывающиеся формулы, не оставляющие жирных следов на коже, концентрированные формулы, богатые питательными веществами; • подходит для всех типов кожи; • изготавливаются малыми пар-

тиями для поддержания высокого качества; • обладают тонкими приятными ароматами благодаря использованию гипоаллергенных отдушек; • не испытана на животных; • не содержит минеральных масел и пропиленгликоля, продуктов нефтепереработки, синтетических консервантов, парабенов, натрий лаурет сульфатов, облученных ингредиентов, искусственных красителей, диоксана, этоксилированных ПАВ. Придерживаясь самых высоких стандартов в отборе ингредиентов и производственных процессов, мы создали средства по уходу за кожей на основе оливкового масла для здоровья и хорошего самочувствия наших клиентов. В новой коллекции косметических продуктов по уходу за кожей OLIVE и TEBE новозеландская философия максимальной близости к природе переплетается с европейским пониманием стиля и роскоши.

109316, Москва, Остаповский проезд, д.3, строение 6, офис 106 | ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru | 47 Контактный телефон (495) 665-61-09 www.tebeolive.ru

поместье находится завод по производству оливкового масла первого отжима и всех натуральных средств по уходу за кожей Olive и Tebe, в состав которых входит оливковое масло собственного производства. Оливковое масло и экстракт оливковых листьев, известные своими антиоксидантными и смягчающими свойствами, являются важными компонентами среди 100% натуральных ингредиентов, входящих в состав ухаживающих косметических средств для взрослых и детей. Объединяя опыт собственной исследовательской группы и группы разработчиков с самым передовыми технологиями Новой Зеландии, здесь создают нежные, эффективные и натуральные формулы, основанные на оригинальных рецептах семьи Simunovich, которые обеспечивают превосходный уход, освежают, очищают, увлажняют и восстанавливают кожу. В ассортименте средств по ухо-

КРАСОТА

бонус ПРИЙТИ ПО-АНГЛИЙСКИ Получите в корнерах Molton Brown, открывшихся в ЦУМ и Articoli ГУМ, бесплатный массаж рук, который не обязывает вас к покупке. Правда, что-то приобрести захочется наверняка. Лондонская марка хорошо известна путешественникам. Долгое время удивительные ароматы для помещений, нежные гели для душа и кремы для тела можно было найти только на ванных полках самых фешенебельных отелей мира. Бестселлер Molton Brown: жидкое мыло Naran Ji с ароматом апельсина

ПРИЯТНЫЕ МЕЛОЧИ Аромат вашего дома говорит о вас не меньше, чем любимые духи. Не упустите возможность получить то и другое одновременно! В октябре Л’Этуаль дарит покупателям любого аромата Van Cleef&Arpels набор парфюмированных свечей.

ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУ ЖБ

Говорящее украшение

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА

Отправляемся за самыми интересными предложениями месяца.

48 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Все в Гамбург! Если вы купите в «Рив Гош» любые средства Nivea Visage на сумму от 200 рублей, то получите косметичку и очищающее средство. Зарегистрируйте на сайте www.nivea.ru номер чека и продолжите фразу «Красота – это…». Ваше видение прекрасного понравилось большинству? Поздравляем: вы отправляетесь в Гамбург в центр красоты Nivea!

АКТУАЛЬНЫЙ ПОДАРОК Заглянули в Ile de Beauté и выбрали косметику GADE на сумму 900 рублей? Убедитесь, что среди средств есть хотя бы одно из коллекции макияжа Icon Design, и отправляйтесь на кассу за всегда нужной косметичкой. Просто так.

В крупнейших аптеках города при покупке набора ампул от выпадения волос Dercos от Vichy (1096 рублей) вы получите шампунь из той же линии с аминексилом и витаминами PP, B5 и B6. Интенсивный уход вернет блеск и объем волосам, обезвоженным ярким солнцем. За покупку любого аромата от

S.T. Dupont сотрудники Л’Этуаль вручат вам на кассе в качестве бонуса незаменимый осенний аксессуар – элегантный зонт-трость. Те же бескорыстные люди подарят вам в придачу к новому женскому аромату Marry Me! от Lanvin (от 2799 рублей) элегантную сумочку для драгоценностей.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

КРАСОТА

хит-лист

ПРАЗДНИК УРОЖАЯ Сочные гроздья винограда необычайно живописны и вкусны. Кроме того, в них масса пользы. Виноград – сильнейший антиоксидант и флеботоник. Поэтому его масло и сок часто входят в состав омолаживающих формул, а также средств, укрепляющих сосуды и улучшающих кровообращение.

8 9

4 3

10 6

Увлажняющий крем для рук, ноги и тела «Шампанское и розы», Keyano Aromatics, 800 рублей. Сухое масло с экстрактом виноградной косточки для упругости и эластичности кожи, Algotherm, 3600 рублей. Укрепляющий шампунь для окрашенных волос



 

50 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

с маслом винограда Fructis «Стойкий цвет», Garnier, 105 рублей. Биодобавки с экстрактом виноградной косточки «Легкость ног», Innéov, 1400 рублей. Очищающее молочко и питательный крем для лица с соком белого винограда, Juice Beauty, цена

 

по запросу. Ночной и дневной мультиактивные кремы для лица с антиоксидантами винограда «Рацион красоты», Garnier, 344 рубля каждый. Маска anti-age с экстрактом виноградных косточек, L’Action Cosmétique, 70 рублей.

 

Омолаживающий лосьон для рук против пигментных пятен SPF 15, Clarins, 900 рублей Тонизирующий лосьон, Caudalie, 854 рубля. Крем для лица с полифенолами красного винограда Anti-Fatigue Cure Solutions, Yves Rocher, 1090 рублей.



 

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА ФОТО: БОРИС АНТОНОВ

СТИЛЬ: АРИНА РОЗОВА

КРАСОТА

всегда в тонусе К В октябрьскую непогоду можно прятаться дома под одеялом с чашкой чая с лимоном, а можно отправиться в SPA и клиники – чтобы по науке укрепить иммунитет и повысить тонус. Doctor Travel разузнал все нужные места и необходимые процедуры для тех, кто хочет заранее подготовиться к сезону ОРЗ.

52 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

делу укрепления иммунитета можно подойти поразному: это могут быть и процедуры в SPA-салонах; и серьезный, научный подход, характерный для медиSPA – с консультациями врача-иммунолога, анализами и комплексом лечебно-оздоровительных процедур; и методы восточной медицины с иголками и массажем.

ЦИТРУСОВЫЙ SPA-МАНИКЮР От необходимости регулярно делать маникюр современную девушку никто не освобождал, а раз так, можно добавить в эту обыденную процедуру капельку оптимизма: эфирные масла, используемые в процессе ухода за руками, не только улучшают настроение, но и оказывают общеукрепляющее действие. Ароматерапевты считают, что апельсин повышает оптимизм, веру в свои силы и обаяние, восстанавливает энергетику после болезней. Что касается лайма, он позволяет адаптироваться к новым

ТЕКСТ: СВЕ ТЛАНА ФЕОК ТИСТОВА , ОЛЬГА МУРА ДОВА

уход

погодным условиям, усиливает интерес к жизни, побуждает к творческому настрою в работе, в семье и любви. Процедура начинается с ванночки: мастер капает масло в воду, и она превращается в… молочко. Тающий лаймовый скраб увлажняет кожу. Затем – маска с перламутровой текстурой и тонким цитрусовым ароматом. Пока я сижу в забавных махровых варежках, делающих мои руки похожими на лапы полярного медведя, мастер объясняет, что маска с маслом виноградной косточки, цитруса и комплексом пептидов предотвращает и устраняет видимые признаки старения кожи, увлажняет и придает ей здоровое сияние. Цитрусовый крем тает на коже, ногти блестят и прекрасно выглядят даже без лака.

ВИЗИТ К КИНЕЗИОЛОГУ

кинезиолога. И ведь что интересно, когда попадется правильное снадобье (которое, по идее, должно идеально подойти моему организму), рука – та самая, которая должна противостоять нажиму, – становится сильнее. Даже не так – ее просто трудно сдвинуть с места. Никакого обмана – я это чувствую. Впрочем, выбирать не приходится: у традиционных терапевта, гастроэнтеролога и эндокринолога я уже была, и предписанные ими курсы лечения, зачастую противоречившие друг другу, за две недели избавили меня от совсем не лишних при моем дефиците веса шести килограммов и последних сил. Утренний подъем превратился в подвиг Маресьева. Мне прописывают «Эссенциале Форте», витамин Е, фолиевую кислоту, биологически активные добавки вроде «Селен-актива» и «Йодомарина», а также абсорбент «Фильтрум Сти», чтобы очистить организм от токсинов. Кроме того, доктор выдает мне

– Поднимите руку, вытяните ее вперед. Я буду давить на нее, а вы сопротивляйтесь, – говорит мне доктор. Пытаюсь поднять руку – и не могу. Удивительно. Доктор, продолжая давить на руку, нажимает на разные точки моего тела. Иногда пощипывает, иногда прикладывает круглую шайбу с дыркой посередине – магнит. – У вас проблемы с печенью, – констатирует доктор. – И синдром хронической усталости. Ну и гастрит с панкреатитом – как следствие общего физического и эмоционального спада. Сейчас выясним, чем лечиться, – он кладет мне на живот склянку с пилюльками и опять начинает давить на руку. – Сопротивляйтесь! Это не сеанс у «потомственного целителя и мага». Так проходит прием в клинике прикладной кинезиотерапии. Теоретическая основа кинезиологии базируется на учении Павлова о висцеромоторных рефлексах: при нарушениях внутренних органов слабеют определенные мышцы. Лечение ЦЕНА ВОПРОСА: 2000 рублей за конзаключается в синтезе западной и воссультацию, 1000 руточной медицины: таблетки сочетают с блей – сеанс рефлекиглоукалыванием, массажем, спортом и сотерапии. диетой. Г Д Е : Центр прикладЛекарства мы подбираем по тому ной кинезиологии и же принципу: левой рукой я дотрагивосстановительной ваюсь до различных препаратов, а прамедицины Kinezio (www.kinesio-center.ru). вой продолжаю сопротивляться усилиям

какие-то гомеопатические пилюльки и «на дорожку» на 10 минут втыкает мне иголку в руку. На следующий день я летаю. Вернулось ощущение сильного тела и трезвой мысли. Проснулись зверский аппетит и желание работать. Чувствую себя здоровой. Гомеопатические пилюльки и «Йодомарин» я еще пью, но разве это лечение?

Ц Е Н А В О П Р О С А : от

1500 до 2000 рублей в зависимости от квалификации мастера. Г Д Е : салоны красоты Red Lodge (www.redlodge.ru).

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

КРАСОТА

уход

ЛЬНЯНОЕ ОБЕРТЫВАНИЕ Наши прабабушки применяли льняные аппликации при ознобах и лихорадках: льняную ткань смачивали в растворе лекарственных трав и оборачивали ей больного. Такая процедура, считают специалисты, очищает организм, активизирует кровообращение, укрепляет иммунитет. Кроме того, лен помогает зарядить человека солнечным теплом и энергией. В общем, льняное обертывание с молоком и алтайскими травами – отличный выбор для тех, кто хочет безболезненно миновать сеЦЕНА ВОПРОСА: зон холодов. Еще один бонус: во время от 5700 рублей. процедуры «Лен 100%», которую в Г Д Е : SPA SPA «ПАЛЕСТРА» проводят на ку«ПАЛЕСТРА» шетке с водным матрасом, чувствуешь (www.palestra.ru).

МЕДИ-SPA Если падающие с деревьев листья и осенний дождь означают для вас не приход осени, а начало периода бесконечных ОРЗ и ОРВИ, к вопросу укрепления иммунитета нужно подойти серьезно. Разовые акции тут не помогут – лучше заняться своим здоровьем в комплексе, благо что появившийся в последнее время формат «меди-SPA» это позволяет. На состояние иммунной системы влияет множество факторов. Только полное обследование может дать ответ на вопрос, почему мы часто болеем. Возможно, на здоровье влияют затаившиеся инфекции? А может, вам нужно скорректировать диету, исключив из нее продукты-аллергены? Прописать индивидуальную схему лечения сможет только иммунолог, но наверняка эта программа будет комплексной: от рефлексотерапии и

54 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

себя так, словно паришь в невесомости – невероятное ощущение! Начинается все с парной и маскипилинга тела с медом, морской солью и травами. Основной этап – обертывание льняной тканью, пропитанной молоком и настоем трав для улучшения кровообращения и детокса. Вас укладывают на водную кушетку, и тут-то и начинается настоящий релакс: здесь нет гравитации, тела и времени, вы безмятежно парите в своем уютном коконе, пока лен, морская соль, мед, молоко и травы делают свое полезное дело. Через полчаса водный матрас мягко выталкивает вас обратно – и вес собственного тела настолько ошеломляет, что поднять себя и перенести на массажный стол кажется немыслимым подвигом. Но оно того стоит: после массажа, когда тело энергичными движениями замешивают, словно тесто, остается ощущение легкости и бодрости. Пробежаться под дождем на каблуках? Нет проблем!

ЦЕНА ВОПРОСА:

от 70 000 рублей/неделя в стационаре с лечением. Г Д Е : клиника «Городской курорт» (www.gorodkurort.ru).

диафрагмального массажа для увеличения легких до кислородной капсулы и травяных сборов. В программу для укрепления иммунитета, разработанную в клинике «Городской курорт», входит и питье биоактивированной кислородной воды, и физические нагрузки (благо, от лечения ничего отвлекать не будет – программа рассчитана на пребывание в стационаре), и криотерапия, и конечно же, питание по специальной программе. Ни у вас, ни у вашего иммунитета просто не останется другого выхода: после недели ежедневных встреч с лечащим врачом, полоскания в купели с водой Мертвого моря, походов в хаммам, занятий йогой и всевозможных бальнеопроцедур хочешь не хочешь, а закалишься.

ФИТОТЕРАПИЯ Приятно сознавать, что кое-что в нашей жизни остается неизменным, несмотря на быстро меняющийся калейдоскоп городской жизни. Например, искусство лечить травами столетиями передавалось из поколения в поколение. Но и сегодня, чтобы стать врачом-фитотерапевтом, недостаточно закончить медицинский факультет – нужно еще и долго изучать особенности трав, общаясь с народными целителями. Поэтому такая профессия в современной Москве – большая редкость. Визит к врачу-фитотерапевту Павлу Флешину начинается с пульсовой диагностики. «Есть некоторая аритмия, но серьезных нарушений не вижу. Сделаем детокс», – говорит врач, взглянув на мою обезвоженную воспаленную кожу. Выбираем подходящую траву – и в качестве основной мастер предлагает мне иван-чай из Гжели, который он собственноручно собрал и обработал. Для начала чашка травяного чая из мяты, можжевельника и иван-чая. Потом – скраб из морской соли, листьев смородины и ферментированного иван-чая. Дальше – парилка, сопровождаемая еще одной чашкой травяного

напитка. И наконец, обертывание из фукуса (он стимулирует расщепление жиров), ламинарии (богата растительным коллагеном, поэтому обладает подтягивающим эффектом) и зеленого чая (детокс и дренаж). Массаж выбирается индивидуально: все зависит от того, какую проблему нужно решить клиенту. Мне делают массаж спины с мазью, приготовленной по авторскому рецепту. Из чего именно она сделана мне, к сожалению, разузнать так и не удалось – Павел подал заявку на получение патента, поэтому ингредиентов не раскрывает.

ЦЕНА ВОПРОСА:

от 2500 рублей. Г Д Е : SPA «Арена» (www.arena-spa.ru).

Искусство лечить травами столетиями передавалось по наследству. – Программу повышения иммунитета лучше сделать курсом, – напутствует меня мастер. – Кроме того, если у вас бывает пониженное давление, имеет смысл профилактически пить «Иммунал» – лекарство на основе сока эхинацеи. Если давление повышено, для укрепления иммунитета лучше использовать средства на основе элеутерококка.

КРАСОТА В ПОД АРОК Отличный способ порадовать любую женщину – подарить ей набор «Красота» от компании Vpodarok.ru с возможностью выбрать один из шести серти-фикатов на различные услуги: экзотический массаж, элегантную стрижку и модную укладку, косметический массаж лица и профессиональный макияж, SPAманикюр, абонемент в солярий или сеанс эпиляции. Время в салоне красоты пролетает легко и приятно, ведь совершенству нет предела!

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

КРАСОТА

уход

ТИБЕТСКИЙ МАССАЖ В УМНОМ SPA Тибетская медицина рассматривает здоровое тело как результат гармоничного равновесия тонких энергий, а болезни – как следствие нарушения этого равновесия. Поэтому на Тибете основная работа с физическим телом происходит на энергетическом уровне и направлена на организм в целом, а не на отдельные области. Тибетской практике врачевания и укрепления защитных сил Ку-Нье почти четыре тысячи лет. Ку-Нье повышает настроение, избавляет от хронической усталости и головной боли, решает проблемы позвоночника и внутренних органов. Техника не только эффективная, но и мягкая: ее рекомендуют даже беременным и детям. Для осенней непогоды лучше выбрать ритуал Сова-РикпаНье. Так называется один из основных методов мануального воздействия Ку-Нье. Сова-Рикпа-Нье включает массаж травами и теплыми морскими раковинами, активный массаж масляными травяными мешочками. Эффективность обеспечивает индивидуальный подход. Мастер отдельно подбирает целебные травы и настоянные на них аюрведические масла. Перед ритуалом мастер закрывает энергетические каналы красными нитями. Теплые полотенца, приятные ароматы и кусочек пастилы расслабляют все органы чувств. ЦЕНА ВОПРОСА: 4420 рублей. Ритуал открывается расслабляющим масГ Д Е : «SPA МАРЛЕН», сажем головы. Мастер активизирует точки, ул. Б. Ордынка, 6/2. которые способствуют гармонизации трех Тел.: (495) 951-69-79. основных жизненных энергий человеческого (www.marlen-spa.ru). организма – дош. Затем следует плавный переход к зоне живота, груди и шее. Начинается ритуал нанесения масла Чук Па. После этого мастер

переходит к массажу морскими раковинами и травяными мешочками. Раковины плавно скользят по маслу, согревая, расслабляя мышцы, питая тело энергией океана. Аромат целебных трав, подобранных в зависимости от доши, оказывает терапевтическое воздействие. Успокаивает разум Ватты, расслабляет Питту, заряжает энергией и жизненными силами Капху. После этого мастер меняет морские раковины на травяной мешочек и продолжает массаж. При работе с зоной живота особое внимание уделяется левому боку – это зона Капхи. Сильное, быстрое, теплое, неглубокое воздействие на нее способствует балансу дош в организме. Затем наступает время ритуала Нье Па – работы с мышцами живота, груди и шеи. Поочередно происходят воздействия Тил Нье – поглаживание мышц, Кор Нье – круговой массаж большими паль-

Ку-Нье повышает энергию, избавляет от усталости и мышечных блоков.

56 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

цами рук, и Нон Нье – надавливание и проминание мышц. Тот же ритуал повторяется в отношении рук и ног. Мастер прорабатывает мышцы и суставы левых руки и ноги, если вы мужчина, и правой, если женщина. Особое внимание мастер уделяет коленному суставу – чакре Воды, а также ступням – чакре крови, воздействуя на них в азиатской прессо-акупунктурной технике. После завершения работы с ногами вам предложат поменять позицию и расположиться на животе. И вновь, шаг за шагом тепло, энергия и ароматы будут пропитывать все ваше тело, глубже и глубже погружая в атмосферу покоя и гармонии.

КРАСОТА

школа

стресс и кожа Стресс может вызвать проблемы с кожей – от высыпаний до сухости и даже преждевременных морщинок. Чтобы этого не произошло, достаточно следовать пяти простым правилам. 58 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА

ТО НЕ МИФ – стресс действительно способен оказать влияние на кожу. Виноват во всем кортизол. Небольшой подъем уровня этого гормона нам на пользу – он отвечает за быстроту реакции в опасной для жизни ситуации, но если кортизол постоянно зашкаливает, ничего хорошего в этом нет. «Когда у нас стресс, уровень кортизола в крови высок, – говорит доктор Эми Векслер, известный в Нью-Йорке дерматолог, автор книги «Связь красоты и разума: 9 шагов к снижению уровня стресса, улучшению состояния кожи и новой вам». – А если стресс продолжается днями, неделями, месяцами? Вот в этихто случаях на излишек кортизола начинает реагировать кожа – воспалениями, высыпаниями, сухостью, излишней чувствительностью, даже появлением морщинок!» «Нервные окончания расположены на каждом миллиметре кожи, – подтверждает глава научно-исследовательской лаборатории Clarins Лионель де Бенетти. – Так что же удивительного в том, что наше психическое состояние влияет на физический облик?» Хорошая новость в том, что изменения, которые происходят в коже под действием стресса, обратимы. Но его уровень просто необходимо уменьшить, иначе все усилия будут бесполезны. «Тяжело добиться эффекта в лечении кожи, если уровень стресса по-прежнему высок», – говорит Эмми Векслер. Предлагаем пять простых способов, которые помогут снизить уровень стресса и стереть следы волнений с лица.

Пользуйтесь солнцезащитной косметикой

Солнце вызывает оксидативный стресс кожи, когда в результате окисления ее клетки повреждаются. Это и вызывает кожные проблемы. Следите, чтобы ваш солнцезащитный крем содержал не менее 5% оксида цинка или диоксида титана и его SPF был бы не меньше 30.

Не забывайте об уходе за кожей

Неважно, как поздно вы пришли домой с работы и насколько устали: не пренебрегайте очищением, увлажнением и уходом. Пользуйтесь привычной косметикой, но добавляйте специализированные средства, способные эффективно решить проблемы, вызванные стрессом, будь то сухость, воспаление или повышенная чувствительность кожи.

ОЧИЩЕНИЕ Воспаление сальных желез заставляет их производить больше сала, из-за чего поры забиваются чаще и сильнее. В результате появляются прыщики. Выход – очищающие средства с двухпроцентной салициловой кислотой, тоники с перекисью бензоила (этот антибактериальный, противовоспалительный компонент может сушить кожу сильнее салициловой кислоты и даже вызывать ее раздражение – так что следите, чтобы его содержание в тонике не превышало 5% для лица и 10% для тела). Пользуйтесь ими раз в день, не чаще: слишком много сильнодействующих средств могут пересушить кожу и вызвать еще большее воспаление.

ФОТО: СЕРГЕЙ ПОЛИЩУК, АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУ ЖБ

Увлажняющий защитный крем SPF 30+, UltraCeuticals, 4000 рублей. Крем ультра-защита и контроль загара для чувствительной кожи лица SPF 50, Lancaster, 1290 рублей.

Спите больше Стресс и недостаток сна идут рука об руку. Чем хуже сон, тем выше уровень кортизола. Что делать? Готовиться ко сну должным образом: отказаться от кофеина после 17.00, есть за 2–3 часа до сна, отключать все гаджеты, а также приглушать освещение за час до сна – свет и включенный экран стимулируют работу мозга. За полчаса до сна выпейте ромашковый чай или теплое молоко, примите ванну или почитайте. И все – забирайтесь в постель часов на восемь.

БАД «Чистая кожа д-tox», Inn ov, 700 рублей; тоник для проблемной кожи, склонной к жирности, Blue Green Algae,

Aubrey Organics, 644 рубля; крем-гель, устраняющий закупорку пор, Eﬀaclar Duo, La Roche-Posay, 700 рублей; гель для

умывания с фитокомплексом и салициловой кислотой «Чистая кожа актив», Garnier, 219 рублей.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

КРАСОТА

школа УВЛАЖНЕНИЕ

Из-за стресса естественное увлажнение кожи нарушается, так что влага испаряется быстрее, и кожа становится суше. Дополнительно увлажняйте ее раз в день. Следите, чтобы ваш крем или лосьон содержал глицерин и гиалуроновую кислоту, которые задерживают воду в коже. Если кожа лица сухая, но склонная к образованию акне, ищите кремы с пометкой «не содержит масел» и «не вызывает комедонов». Кожа тела, напротив, потребует более жирных ингредиентов – например, масла ши.

Крем с гиалуроновой кислотой для гиперчувствительной кожи и кожи с куперозом, Collistar, 1868 рублей; гипоаллергенный увлажняющий крем Aqualia

Thermal, Vichy, 850 рублей; интенсивная увлажняющая сыворотка с гиалуроновой кислотой и антиоксидантами Hydra-Cool, Is Clinical, 2290 рублей.

ЗАЩИТА ОТ СРЕДЫ Для сухой раздраженной кожи это обычное явление. Кремы с антиоксидантами вроде зеленого чая помогут предотвратить появление морщин за счет уменьшения уровня окислительного (оксидативного) стресса кожи. Увлажняющий защитный крем, предотвращающий появление признаков старения, для кожи лица, склонной к су-

60 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

хости, Superdefense SPF 25, Clinique, 1500 рублей; успокаивающий увлажняющий дневной крем для лица с комплексом, защищающим от стресса городской жизни, REN, 1700 рублей; питательный крем для тела, обеспечивающий защиту от свободных радикалов, Caudalie, 967 рублей.

Скорая помощь Долгосрочный стресс может повысить чувствительность кожи. Чтобы успокоить раздражение, обратитесь к гипоаллергенным средствам, не содержащим парфюмерных отдушек. Сорбиновая кислота и ретиноиды тоже могут вызвать раздражение, так что их тоже следует отложить хотя бы на время.

Крем-гель для лица, снимающий раздражение Cell Culture Irritation Solution, SBT, 3060

рублей; увлажняющая экспресс-маска для сияния кожи AquaPrécis, Uriage, 810 рублей.

Ешьте меньше углеводов

Под воздействием стресса многие едят больше мучного и сладкого. Увы, это увеличивает уровень кортизола – «гормона стресса». Так что, поедая сладкое, вы кормите свой стресс.

Назначьте свидание себе и друзьям

Устройте SPA-день: педикюр, массаж и маска для лица. Забота о себе вызывает подъем эндорфинов, уменьшающих стресс. А шопинг и встреча с лучшей подругой закрепят результат. Исследования показывают: общение с друзьями снижает уровень кортизола.

КРАСОТА

диета

9 ПРОДУКТОВ ДЛЯ СИЯНИЯ КОЖИ

ЯЙЦА

Это идеальный источник протеина, улучшающий естественную выработку коллагена, который необходим нам для того, чтобы хорошо выглядеть. Коллагеновые волокна – соединительная ткань, которая сохраняет плотность, а значит, и молодость кожи.

2 3 ТУНЕЦ

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Японки поддерживают баланс жидкости в организме, выпивая по 10–12 чашек зеленого чая в день. Этот напиток содержит полезные антиоксиданты и кахетины, которые помогают бороться со свободными радикалами, замедляющими процесс старения.

Селен, которого в тунце очень много, работает перехватчикомантиоксидантом в организме – «выбивает» свободные радикалы и замедляет старение. Диетологи советуют есть тунца хотя бы раз в неделю, а рыбу выбирать помельче (определить легко – у молодых тунцов мясо светлее).

СОВЕ Т

ЯГОДЫ

4 62 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Голубика, ежевика, слива и клюква – неиссякаемые источники антиоксидантов. Полчашки ягод в день помогут клеткам кожи оставаться здоровыми – ягодные антиоксиданты предохраняют их от повреждений и старения.

ВСЕ ОТДЕЛЬНО О пользе раздельного питания много говорят, но ее эффективность некоторым кажется сомнительной. Напрасно. Для переваривания углеводов требуются щелочь, а для усвоения белков – кислота. Если вы едите белки вместе с углеводами, щелочь и кислота нейтрализуют друг друга, и неперевареная еда лежит в желудке часами, заражая организм токсинами.

ГРАНАТЫ

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Грецкие орехи богаты жирными кислотами омега-3. Эти питательные вещества не позволяют подниматься уровню холестерина, предохраняют от сердечных заболеваний, артрита, псориаза, розацеи и экземы. Кроме того, в мякоти грецкого ореха много витамина Е, защищающего кожу от свободных радикалов и предотвращающего старение.

ЗЕЛЕНЫЕ СОЕВЫЕ БОБЫ Согласно исследованиям, недавно прошедшим в Корее, эта закуска помогает… разглаживать «гусиные лапки» возле глаз. В нем, как, к слову, и в тунце и макрели, содержится фосфатидилсерин, который буквально позволяет повернуть время вспять.

Этот фрукт невероятно богат витамином С. Он помогает сделать кожу более плотной, удивительно эластичной и чистой (не зря вокруг так много кремов содержат этот витамин молодости). В гранате содержится немало эллаговой кислоты, которая улучшает производство коллагена.

ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД Когда выбираете это лакомство, ищите на упаковке надпись о том, что в нем содержится не меньше 60% какао-бобов, а вот сахара нет вовсе. Какао – это антиоксиданты, которые регулируют приток крови к коже. В результате цвет лица улучшен, а кожа защищена от вредного воздействия свободных радикалов и преждевременного образования морщин.

ЙОГУРТ Единственный молочный продукт, который улучшает состояние кожи. Полезные живые бактерии позволяют йогурту легко усваиваться и нормализуют микрофлору кишечника. В организме больше не останется места болезнетворным бактериям, из-за которых появляется акне.

РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ Зеленые овощи очень полезны для кожи. Дело лишь в том, что они далеко не всем по душе, и заставить себя есть их часто получается не у каждого. Выход: сделайте смузи. Перемешайте в миксере по одной части бананов, замороженной черники и свежего шпината. Вкус у коктейля будет ягодно-банановый, цвет – зеленый, а польза для кожи – просто невероятная!

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

КРАСОТА

Море – лучший лекарь. Микроэлементы, которыми насыщена вода, как воздух, нужны нам для красоты и здоровья. Если нет времени на полноценный талассо-отдых, поместите частичку океана у себя в ванной – в виде расслабляющей соли или геля, утончающего силуэт.

64 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

АЛАССОТЕРАПИЯ ИЗУЧАЕТ ПРИМОРСКИЙ КЛИМАТ, морскую воду, водоросли, грязь и их воздействие на организм. Термин появился почти полтора века назад во Франции. А в прошлом столетии министерство здравоохранения страны признало талассотерапию разделом медицины. Сегодня лечение водорослями входит в обязательную медицинскую страховку французов. «Предупредить легче, чем вылечить», – говорят врачи и используют водоросли для предотвращения многих недугов. Несмотря на успешный опыт западных коллег, российские специалисты талассотерапию в строй медицинских дисциплин пока не принимают.

ТЕКСТ: ОЛЬГА МУРА ДОВА ФОТО: САША Г УЗОВ

дары моря Т

МОДЕЛЬ: Д АРЬЯ КОНОВА ЛОВА

обзор

Грязь «Детокс» для очищения волос от смога и пыли, Davines, 3960 рублей. Освежающий концентрат для тела, улучшающий микроциркуляцию и уменьшающий отеки, Thalassothys, Sothys, 2400 рублей. Шипучие таблетки для ванны, Thalgo, 1500 рублей. Свежая туалетная вода с эфирным маслом средиземноморской сосны Calanques, L’Occitane, 1870 рублей. Твердый шампунь с морской солью, водорослями нори и ирландским мхом «Нептун», Lush, 350 рублей.

1 2

3 4 5

ФОТО: БОРИС АНТОНОВ

СТИЛЬ: АРИНА РОЗОВА

КРАСОТА

обзор

Кристаллы Мертвого моря для ванны, Seaderm, 770 рублей. Увлажняющий крем для интенсивного восстановления кожи лица, La Mer, 5100 рублей. Дневной восстанавливающий защитный крем для лица SPF 20 с планктоном и морской лавандой Advanced Marine Biology, La Prairie, 6800 рублей. Двухфазное массажное масло с экстрактом нони, маслом хлопковых зерен и глубинной тихоокеанской водой (900 метров) у атолла Bora Bora, Algotherm, 2640 рублей. Шампунь с морским коллагеном «Увлажнение-БалансЗащита», Margaret Joseﬁn, 1450 рублей. Омолаживающая маска для лица «Морские водоросли», Fresh Line, 194 рубля за 50 граммов.

1 2 3

ФОТО: БОРИС АНТОНОВ

СТИЛЬ: АРИНА РОЗОВА

Укрепить иммунитет морскими минералами и пройти эффективную программу омоложения, которая не только улучшит структуру кожи, но и уменьшит биологический возраст на добрый десяток лет, в настоящее время можно либо в ведущих талассоцентрах Европы, либо в первоклассных отечественных SPA. Мудрый Гиппократ учил: «Врач лечит – ЭКСПЕРТ природа исцеляет» и еще в 350 году до нашей ПАВЕЛ ФЛЕШИН, эры рекомендовал при болях в костях делать фитотерапевт, SPA примочки с морской водой, при несварении «Арена» «Фукус в сочетании желудка – пить ее, при болезнях кожи – плас кофеином быстро вать. А практичный Цицерон советовал для и эффективно расвосстановления сил давать рабам вино, разбавщепляет жиры. Но ленное морской водой. парочка настолько Водоросли поглощают и накапливают в эффективна, что после такого обертывания себе минералы, витамины и аминокислоты из нужно проконсульморской воды. Поэтому они оказывают мощтироваться с врачом ный восстанавливающий и дренажный эффект, насчет правильной а также обеспечивают общую минерализацию диеты и фитнеса: тогда вещества, в большом организма. А здоровье – это красиво. количестве высвобоВ девятнадцатом веке немецкий биохимик дившиеся из жировых Густав Бунге предположил, что жизнь зародиклеток в межклеточное лась в океане. Иначе как еще объяснить, что пространство, быстрее состав крови млекопитающих близок к составу покинут организм».

океанической воды? Научные лаборатории всего мира бьются над тем, как заставить активные ингредиенты проникнуть в кожу. Для продуктов океана такой проблемы просто не существует. Морская вода и все, что в ней выросло, органичны природе человека. Плацента, в которой весь мир провел первые девять месяцев своего существования, по составу очень близка морской воде. Поэтому «морепродукты» быстро усваиваются и оказывают мгновенное и продолжительное действие. Без йода, меди, натрия, калия, кальция, магния, кремния, цинка, железа долго мы не протянем. Минералы участвуют во всех процессах жизнедеятельности. Их недостаток в организме в первую очередь отражается на внешнем виде. Так, калий отвечает за

КРАСОТА

обзор Самые полезные

Морская вода по составу близка плаценте, в которой весь мир провел первые девять месяцев своего существования. увлажненность эпидермиса, железо успокаивает чувствительную кожу, склонную к раздражению, кальций и магний укрепляют ее защитную функцию, а кремний стимулирует регенерацию. Водоросли благотворно влияют на состояние людей любого пола и возраста. Но слабому полу они особенно необходимы. «Женской гормональной системе для нормального функционирования нужно большое количество минералов и микроэлементов. На красоту остается совсем немного. Поэтому у женщин намного чаще, чем у мужчин, секутся волосы, слоятся ногти и шелушится ЭКСПЕРТ кожа, – говорит косметолог СветОЛЬГА СМИРНОВА, лана Легкая (салон «Малинари»). – массажист, салон Кроме того, из-за недостатка «Экстра-Экстра»: минералов не до конца работает «Некоторые минералы процесс расщепления жира (лине вырабатываются организмом. Их можно полиз). Вместо этого имеет место восполнить только липогенез: когда жировая ткань извне. Например, дооткладывается «про запас», даже статочно понервничать если в этом нет необходимости. всего десять минут, чтобы запасы железа Водорослевые обертывания мииспарились. Ситуацию нерализуют не только кожу, но и исправит обертывание весь организм, оказывают детоксламинарией: эти бурые эффект, запускают процесс сжигаводоросли через ния жира. После обертывания вокожу мгновенно насыщают минералом доросли продолжают работать еще внутренние органы – и трое суток. Некоторые, к примеру, через несколько минут ламинария, настолько эффективнаступает приятная ны, что разработчики разрешают полудрема, которая сменяется глубокой делать процедуры не чаще трех релаксацией. Водораз в месяц. Водоросли – это косрослевые обертываметика для красоты и комплексния – эффективная ного оздоровления. В этом их профилактика многих уникальность». болезней».

68 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Вот любимые водоросли косметологов. Спирулина – сине-зеленая водоросль, на 70% состоящая из белка (это в полтора раза больше, чем в соевых бобах). Кроме того, водоросль содержит восемь основных аминокислот, стимулирующих производство волокон эластина и коллагена, отвечающих за гладкость и упругость кожи. В спирулине много витаминов группы B, витаминов E, D, K и провитамина А, а также магния, цинка, меди, железа и селена. Все это делает спирулину самой распространенной водорослью в косметологии. Ее используют в моделирующих формулах и процедурах anti-age. Ламинария, или морская капуста, – бурая водоросль, в которой так много йода, что делать обертывания с ней можно не чаще трех раз в месяц. Богатая растительным коллагеном, ламинария оказывает мощное увлажняющее, омолаживающее действие и заметно подтягивает кожу. По данным Seaderm, 30 граммов измельченной ламинарии достаточно, чтобы получить ванну, в которой в два раза больше йода, в 27 раз больше магния и в 16 раз больше железа, чем в обычной морской воде. Фукус – бурая водоросль, обладающая дренажным эффектом и регулирующая выделение кожного сала. Очень эффективное средство против лишних килограммов. Водоросль стимулирует клеточный обмен, кровообращение и вызывает расширение кровеносных сосудов, что способствует детоксу. Ирландский мох – красная водоросль с высокой концентрацией минералов и микроэлементов. Сильный антиоксидант, она стимулирует производство коллагена, уменьшает повреждение эластина, увлажняет и смягчает кожу, снимает раздражение. Ирландский мох улучшает обменные процессы. Его высушенные частицы полируют кожу и придают загрубевшим участкам мягкость. Морской фенхель растет на прибрежных скалах и подает пример удивительной стойкости: его корни погружены в морскую пучину, а надземная часть подвержена воздействию ветра и ультрафиолета, к которым он прекрасно приспособлен. Его экстракт выравнивает цвет лица, осветляет пигментные пятна, защищает от свободных радикалов и нормализует процессы обновления кожи.

Увлажняющий крем для тела Ocean Memory, Thalgo, 3340 рублей. Обогащенное минералами средство для ванны с морскими водорослями, Melvita, 1225 рублей. Укрепляющий крем для лица и шеи с морским коллагеновым комплексом Structure Fermeté, Daniel Jouvance, 1800 рублей. Антицеллюлитный крем с экстрактами красной и зеленой водорослей «Ночное похудение», Mary Cohr, 4400 рублей. Освежающая маска для интенсивного увлажнения кожи лица Physiomarine Beauté Hydrater, Daniel Jouvance, 700 рублей.

1 2

ФОТО: БОРИС АНТОНОВ

СТИЛЬ: АРИНА РОЗОВА

3 4

4 5

ПРОМО

дышите глубже Быстрее запоминать имена новых знакомых, сдержаннее вести себя в очереди в супермаркете, успевать делать десять дел одновременно – все это возможно, если… всего лишь научиться правильно дышать.

игун – комплекс, разработанный на основе лечебных дыхательных упражнений системы даоинь (даосской йоги). Он способствует достижению внутреннего покоя, развивает внешнюю подвижность и силу, помогает улучшить память и внимание, учит концентрироваться и контролировать свои эмоции, благоприятно воздействует на весь организм и улучшает самочувствие. Основа цигун – концентрация жизненной энергии, находящейся в организме человека. Управление этой энергией – главный элемент упражнений, активно воздействующих на дыхательный центр человека. Согласно даосской йоге, в нашем теле существуют каналы-меридианы, воздействие на которые через биологические активные точки в сочетании с концентрацией сознания обеспечивает равновесие энергии Инь-Ян, что является основной предпосылкой к здоровью. Активизация дыхания за счет мысли обуславливает более интенсивную циркуляцию крови, несущей питательные вещества и кислород, а также активизирует энергию, которая движется параллельно с кровью, но вне кровеносных сосудов.

ДЕЛАЙТЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ… МЕРИДИАНОВ Каналы и меридианы (система цзин-ло) – это основные пути движения крови и дыхания ци. Существует система упражнений, которая обеспечивает распределение дыхания по всем меридианам. Для очистки передне-серединного меридиана «Жень-мань» (проще говоря, для улучшения самочувствия, сохранения ясности сознания и позитивного отношения к миру) примите исходное положение: в позе лотоса или сидя со скрещенными ногами. На вдохе поднимайте руки ладонями вверх от уровня пупка до верхней части груди на расстоянии примерно 1 см от тела. Выдох – на груди разверните ладони вниз, а затем – снова опускайте. Это один дыхательный цикл. Таких необходимо сделать от 7 до 21.

 www.jv.ru/tours

ЧТО ДЕЛАТЬ? ДЫШИТЕ ГЛУБЖЕ, ЧЕМ ОБЫЧНО Представьте, что набираете воздух животом. Потому на вдохе надувайте живот, а на выдохе – втягивайте в себя. Так сделайте 40 вдохов и выдохов. Лучше всего дышать таким образом в середине дня, перед обедом. Упражнение стимулирует пищеварение, так как происходит массаж внутренних органов, улучшается кровообращение.



Подробности и видео на телеканале ЖИВИ! в программе «Дыхательные практики» со Станиславом Рогачевым.

ЗДОРОВЬЕ ВРЕМЯ СОВЕРШЕНСТВА Октябрь открывает сезон стремления к идеалу. В клиниках эстетической медицины и пластической хирургии становится все многолюдней. В прохладную погоду послеоперационная реабилитация проходит куда быстрее. огласно анонимным опросам, за последние пять лет каждая третья жительница большого города делала пластическую операцию или всерьез задумывалась о ней. Среди мужчин тех, кто идет или собирается идти на «пластику», – 6%. Но даже это – серьезная цифра: за последние 50 лет количество толерантных к изменениям внешности мужчин увеличилось вдвое и продолжает расти. Все это – отражение определенной общественной тенденции: если раньше публично признаваться в том, что вы пользуетесь услугами пластиков, казалось скандальным, то сегодня лучшие специалисты в области эстетической хирургии стали известнее рок-звезд. Неудивительно: не менее 15% тех, кто прошел через операцию, в течение 5 лет решается на повторную хирургическую коррекцию внешности.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

новости

{ Герпес осенью не редкость, поэтому в аптечке всегда должно быть эффективное противогерпетическое средство. Мазь «Герпферон» содержит сразу два противовирусных компонента (ацикловир и интерферон) и борется с герпесом в два раза быстрее. Кроме того, в состав входит лидокаин, который избавляет от боли и зуда.

ЛЕГКОСТЬ

Спасение от герпеса

АНТИСТРЕСС

} Главное – спокойствие Раздражительность, вспыльчивость и нервозность мешают наслаждаться жизнью и портят впечатление от долгожданной поездки? Восстановить эмоциональный комфорт помогут натуральные успокоительные препараты на растительной основе. В частности, «Персен» быстро и эффективно снимает стресс, не вызывая при этом дневной сонливости. Так что принимать средство можно даже тем, кто водит машину.

72 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Планируется званый обед с большим количеством не самой полезной пищи и алкоголя? Запаситесь «Гепагардом». Он повышает сопротивляемость организма к воздействию токсических веществ, что помогает справиться с негативными последствиями употребления алкоголя и переедания, а также поддерживает функциональную деятельность нервной системы. В его составе – эссенциальные фосфолипиды (способствуют восстановлению функционального состояния печени и оптимизации обмена веществ) и витамин Е (антиоксидант, предохраняет клетки организма от разрушающего воздействия свободных радикалов кислорода, которые образуются в нашем организме в процессе жизнедеятельности). Не является лекарством.

ВЕРНУТЬ СОЛНЕЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ Легко быть счастливым, когда тепло и светит солнце. Неудивительно, что осень у многих вызывает разные оттенки грусти – от светлой печали до черного уныния. На помощь приходят радости этого сезона: шопинг, яркие цвета, «умная диета» – полезные для мозга белки, витамины и микроэлементы, и минимум жира, а также «Тенотен» – препарат, улучшающий настроение.

СоГР № 77.99.23.3.У.7084.8.08 от 14.08.2008

Праздники без последствий

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ

ЗДОРОВЬЕ

За здоровьем в Германию

Не секрет, что немецкая медицина находится на столь высоком уровне, что попасть в Германию на лечение стремятся очень многие жители самых разных стран. Планируя лечение в этой стране, обратите особое внимание на клинику Гамбург-Эппендорф…

ниверситетская клиника Гамбург-Эппендорф (УКЭ), основанная в 1884 году, является крупнейшим медицинским центром северной Германии и самым современным по оснащению в Европе. В 80 клиниках и институтах УКЭ лечат почти все известные болезни, используя современнейшие достижения технического и научного прогресса с новейшими подтвержденными результатами. УКЭ знаменита своим специализированным опытом и знаниями в области онкологии, неврологии, кардиохирургии, всех типов трансплантации, системных внутренних заболеваний и многих других узких специализациях. Например, программа УКЭ по трансплантации печени пользуется всемирной известностью за создание и детальное усовершенствование новейших хирургических приемов по разделению печеночных долей и пере-

садке печени от живого донора, как взрослым, так и детям. Педиатрическая программа УКЭ по трансплантологии является одной из самых больших в Германии и во всем мире. Программа УКЭ по трансплантации почек завоевала международное признание, отточив мастерство по уникальной методике успешной пересадки почки от донора с несовместимой группой крови.

ВЫБОРОЧНЫЙ СПИСОК ИЗ 80 КЛИНИК УКЭ • общая хирургия • детская хирургия • хирургия позвоночника • трансплантация костного мозга • трансплантация печени • трансплантация почек • пересадка стволовых клеток • урология • лечение заболеваний простаты • акушерство и перинатальная медицина

• сердечно-сосудистая хирургия • хирургия поджелудочной железы • детская кардиология и кардиохирургия • эндокринология • глазные болезни • заболевания позвоночника • дерматология и венерология • ЛОР-заболевания • онкология • пульмонология • неврология • нейрохирургия

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В МОСКВЕ Недавно исполнился год с момента открытия Московского представительства этой клиники. За это время сотрудники представительства приняли участие в трех выставках здравоохранения и нескольких крупных отраслевых мероприятиях и создали вебсайт www.uke-russia.ru.

123610, г. Москва, Краснопресненская наб., 12, оф. 1148. Тел. (495) 543 9747. Моб. 8 (985) 188 7681. a.adams@uke.de www.uke-russia.ru

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТАМИ О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ

ПРОМО

ЗДОРОВЬЕ

тема

женская

гордость

74 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Для того, чтобы грудь оставалась красивой, а кожа – упругой и гладкой, в салонах применяют самые разные методы: от миостимуляции и микротоковой терапии до различных обертываний. Очень эффективны обертывания с водорослями (спирулиной, ламинарией) и лекарственными травами (экстрактом хвоща, дрожжей, эфирными маслами). Популярное предложение – маски из коллагена и эластина, бурых водорослей и минералов. Накануне важных событий специалисты советуют делать пластифицирующие маски, которые наносят на кожу в виде смеси, содержащей активные вещества, и оставляют на 20–25 минут, до загустения. После такой процедуры грудь выглядит более подтянутой и упругой, а кожа сияет. Вакуумный массаж груди – еще один распространенный способ сделать грудь более красивой. Такой массаж стимулирует лимфоток, улучшает кровообращение в мягких тканях и делают кожу более упругой. Все это позволяет улучшить форму груди и зрительно ее увеличить. Хороший эффект также дает инъекционная мезотерапия. Состав инъекций – коктейль из специально подобранных гомеопатических, витаминных или других препаратов, которые улучшают состояние кожи. Заметный омолаживающий результат дает введение в область декольте препаратов с гиалуроновой кислотой. Вообще, новинки в этой сфере чаще всего касаются не технологий, а материалов. Так, сегодня обретают популярность инъекции макролайна – препарата на основе гиалуроновой кислоты, позволяющего зрительно увеличить грудь на один размер сроком от полгода до года. Гель-филлер под местной анестезией вводят через микропроколы, а потом

ФОТО: ANDREAS KUEHN/FOTOBANK /GE T T YIMAGES

Салонные методики

ТЕКСТ: МАРИЯ ИВАНОВА

Даже женщины с идеальной грудью постоянно заботятся о ее состоянии. Звезда Голливуда 30-х годов Мэй Уэст ежедневно тратила два часа на массаж груди с кольдкремом. Сегодня появилось множество методик, позволяющих сохранить не только красоту этой выдающейся части женского тела, но и ее здоровье.

ЗДОРОВЬЕ

тема Водорослевые и грязевые обертывания – прекрасный способ сделать кожу груди гладкой, упругой и сияющей.

76 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Хирургический метод Одна из самых востребованных на сегодняшний день эстетических операций в мире – коррекция объема и формы молочных желез с использованием силиконовых имплантатов. Пластическая хирургия молочных желез – это реконструктивная

ФОТО: AMANAIMAGES/CORBIS

распределяют вручную. После процедуМАСКИ ПЛЮС ры грудь может реагировать отеками и АППАРАТЫ покраснением, но через пару дней обычНаилучшего эффекта можно добиться, соно все проходит. четая обертывания и Другой способ ввести питательные маски с аппаратными сыворотки в кожу – безынъекционная методиками. Это, на(или кислородная) мезотерапия, при пример, микротоковая терапия, делающая которой, в отличие от традиционной мегрудь полнее и выше. зотерапии, препарат вводят при помощи Она стимулирует рабовысокоскоростной струи чистого кислоту клеток кожи. Под ее рода. Дело в том, что клетки эпидермиса действием происходит – поверхностного слоя кожи – получают деление клеток, производящих коллаген кислород не с кровью, а непосредствени эластин, которые но из воздуха. Воздух содержит 16–20% как раз и отвечают за кислорода. Если увеличить концентрамолодость кожи. цию кислорода (до 98%) и его давление, скорость кислородного обмена в клетках кожи тоже увеличится. Из-за этого кожа усваивает больше полезных веществ и омолаживающий эффект будет выражен сильнее. Людмила Камелина, эксперт-косметолог журнала Doctor Travel, врачдерматолог клиники Данищука, рассуждает на тему: «Давайте

сразу разграничим слои, на которые может осуществляться воздействие, а значит, и эффект. Воздействие на кожу даст выравнивание микрорельефа груди, гладкую кожу, ее хорошую светоотражающую способность, что визуально привлекает внимание. Для этого применяются все те же методики, которые мы применяем для ухода за кожей лица: различные увлажняющие маски (коллагеновые, эластиновые, маски с гиалуроновой кислотой), водорослевые и другие обертывания для поднятия тонуса кожи, мезотерапевтические методики, пилинги, методики улучшающие лимфодренаж (пластифицирующие маски, микротоковая терапия). Физиопроцедуры на область груди проводятся с осторожностью, здесь необходима консультация маммолога для исключения опухолевых процессов, мастопатии и. т. д. А вот увеличение формы и объема груди – это область пластической хирургии. Грамотный уход за кожей груди дает хороший эффект и значительно омолаживает».

ЗДОРОВЬЕ

По мнению врачей, подтвержденному статистикой, опухоли груди реже развиваются у тех, кто перенес маммопластику. (восстановление утраченной или отсутствующей молочной железы) и эстетическая маммопластика (воссоздание красоты имеющейся груди). Опыт самой популярной, увеличивающей, маммопластики насчитывает уже более ста лет, а использования силиконовых эндопротезов молочных жеВИДЫ МАМлез – около полувека. Все это время споры МОПЛАСТИКИ об этой операции и материалах, которые Эстетическая маммодля нее используются, не утихают. пластика всегда на«Было бы лукавством утверждение, правлена на улучшение что в эстетической хирургии не бывает формы молочных желез, однако в ряде случаев осложнений, – говорит Олег Никитин, предполагает изменепластический хирург клиники «Ланние и объема груди – цетъ». – Любое хирургическое вмешаувеличение или уменьтельство несет в себе определенную шение. Подтяжку груди (мастопексию) можно долю риска. Однако на мой взгляд, стесделать без изменения пень риска осложнений в эстетической объема, с увеличением хирургии – значительно ниже. Основ(имплантаты) или с ных причин две: меньшая травматичуменьшением объема ность эстетических операций и более молочных желез.

78 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

строгий отбор по состоянию здоровья среди пациентов, претендующих на пластику». Среди хирургических осложнений после маммопластики можно выделить следующие: гематома, нагноение послеоперационной раны, серома, некроз кожи. Эти осложнения неспецифичны, встречаются крайне редко, частота их зависит от конкретной маммопластики и мер профилактики. Каковы общие особенности такой операции? Единого сценария нет, говорят специалисты. «Длительность разных операций может варьироваться от получаса до четырех часов в условиях общей анестезии, – говорит Никитин. – Сроки послеоперационной реабилитации во многом зависят от объема вмешательства. В среднем, первые двое суток требуют обезболивания. В последующие дни болей почти нет – только при движении в плечевом поясе возможны болезненные ощущения. Сроки нахождения в стационаре составляют от двух до шести суток. После большинства операций эстетической маммопластики необходимо ношение специального компрессионного бюстгальтера в течение четырех недель. Звучит немного пугающе. Так почему же маммопластика входит в тройку самых популярных эстетических операций? Потому что для увеличения груди альтернативы увеличивающей маммопластике не существует. Кроме того, согласно статистике, рак молочной железы чаще развивается у неоперированных, чем у тех, кому делали подобную операцию. Дело в том, что до вмешательства каждую женщину тщательно обследуют, а после – наблюдают. Кроме того, именно маммопластика помогает вернуть женщине грудь – а с ней и уверенность в собственной привлекательность после мастэктомии (удаление молочной железы) вследствие онкологии.

ФОТО: ADAM GAULT/FOTOBANK /GE T T YIMAGES

тема

Новый метод лечения рака груди в Германии

Ученые Университетской клиники Гамбург-Эппендорф (УКЭ) разработали новый метод успешного лечения первой стадии рака груди. Это интероперативная лучевая терапия – операция, во время которой удаляется опухоль и место удаления обрабатывается направленной дозой облучения. Благодаря этому достигается длительная ремиссия, что означает выздоровление и сохранение груди.

ниверситетская клиника Гамбург-Эппендорф (УКЭ), основанная в 1884 году, является крупнейшим медицинским центром северной части Германии. Специалистами клиники был разработан и успешно применяется новый метод лечения рака груди первой стадии: во время операции раневая поверхность обрабатывается направленной дозой облучения. Через шарообразную стерильную головку из пластика облучение поступает точно в место, где была удалена опухоль. Такой способ щадит прилегающие здоровые ткани. Благодаря этому грудь у пациентки сохраняется. Диагноз «рак груди», полученный 41-летней матерью троих детей Анной Нойбауер, стал для нее шоком. Анне посоветовали обратиться в центр здоровья груди УКЭ.

Руководитель центра, доктор Урсула Шольц, предложила новый метод лечения, при котором грудь не нужно удалять – интероперативную лучевую терапию, при которой облучение прооперированного участка проводится во время операции. Такой щадящий метод позволяет предохранить рядом лежащие ткани от облучения. Операцию проводят с помощью специального аппарата, оснащенного аппликатором с пластиковым шариком. Шарик направляется прямо в раневую полость, из которой ранее была удалена опухоль. Исследования подтвердили, что процент возврата болезни у пациенток при интероперативном облучении значительно ниже, чем при традиционной терапии. «То, что я не потеряла грудь, меня очень и очень радует, – расска-

зывает Анна Нейбауер. – Я хочу подбодрить других пациенток и рекомендовать новый метод лечения». Год назад в Москве было открыто представительство УКЭ в России и странах СНГ. За это время оно успело зарекомендовать себя как надежный офис иностранной клиники, куда можно обратиться напрямую, без посредников, и обсудить все детали, касающиеся лечения и поездки в Гамбург, в том числе, помощь в получении визы и услуг переводчика. Самая лучшая реклама – это довольные пациенты, которые с удовольствием рассказывают о своих впечатлениях от УКЭ родственникам, друзьям и коллегам. Благодаря информации, передающейся из уст в уста, количество обращений русскоговорящих пациентов с самыми различными заболеваниями в УКЭ постоянно растет.

123610, г. Москва, Краснопресненская наб., 12, оф. 1148. Тел. (495) 543 9747. Моб. 8 (985) 188 7681. a.adams@uke.de www.uke-russia.ru

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТАМИ О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ

ПРОМО

Здоровье детей под контролем Любая мама дошкольника или школьника знает: осенью забот о здоровье ребенка прибавляется. Как предотвратить основные проблемы? Doctor Travel советует. ШАГ ПЕРВЫЙ. Профилактика Трудно спорить с тем, что посещение педиатра перед первым походом в детский сад или школу необходимо. Дело в том, что родители, в отличие от врача, не всегда могут увидеть начальные проявления какого-либо заболевания. А болезни, в том числе инфекционные, в детском коллективе распространяются быстро. Выход: очевиден. Заблаговременно позаботьтесь о том, чтобы ребенок прошел обследование.

слизистой оболочке дыхательных путей и снижают вероятность заболевания. Это позволяет удалить потенциальных возбудителей заболевания со слизистой полости рта. Cогласно приложенным аннотациям принимайте: «Афлубин», «Анаферон детский», «ИОВ-Малыш» или «Антигриппин» (гомеопатические горошки). Прием препаратов лучше начать за месяц до предполагаемого похода в детский сад.

ШАГ ТРЕТИЙ. Спасение от гриппа ШАГ ВТОРОЙ. Избавление от простуд С приходом осени самое время начинать готовиться к наступлению сезона простудных заболеваний. Ведь это не только одна из проблем здоровья у детей, но и основная причина пропусков занятий. Кроме того, простудные заболевания детей увеличивают частоту и длительность временной нетрудоспособности взрослых, получающих больничный лист по уходу за ребенком. Поэтому эта проблема носит не только медицинский, но и экономический характер. Выход: профилактика. Советует главврач клиники детского консультативно-диагностического центра (ДКДЦ) ФГУ «Национального медикохирургического центра им. Н.И. Пирогова», доктор медицинских наук, профессор Марина Борисова: «Перед выходом из дома смазывайте ноздри ребенка 0,025% оксолиновой мазью или «Вифероном», капайте в нос персиковое масло. Эти препараты предотвращают закрепление вируса на

Октябрь – время гриппа. Родителям стоит помнить: если ребенок начинает заболевать, водить его в детский коллектив категорически нельзя – заболевание может принять затяжной характер, а ребенок станет источником инфицирования других детей, которые могут заболеть более тяжело. Выход: ребенка целесообразно защитить от гриппа с помощью прививок. В нашей стране используются отечественные и импортные вакцины. Все они одинаковы по составу и изготовлены из актуальных штаммов вируса подтипов А, А2 и В, ежегодно рекомендуемых ВОЗ. Вакцины могут быть «живые» и инактивированные. Пройти профилактическое обследование перед детским садом или школой, а также сделать вакцинирование от гриппа можно в клинике детского консультативно-диагностического центра (ДКДЦ) ФГУ «Национального медикохирургического центра им. Н.И. Пирогова». Полное обследование займет всего один день.

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТАМИ О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ

ПРОМО

воздушное омоложение Элементы таблицы Менделеева давно привлекают внимание врачей и ученых, желающих все время двигаться вперед и открывать новые горизонты. Лечебные свойства серебра и золота известны уже много веков, и сегодня они входят в состав многих косметических средств и процедур…

олезные свойства кислорода не вызывают сомнений – его с успехом применяют и в косметологии, и в медицине. Несколько лет назад стали популярны кислородные кафе, где через трубочку можно подышать различными ароматами и почувствовать себя легко и свежо, как после прогулки в хвойном лесу. А вот свойства его вечного антипода, углекислого газа, стали известны недавно. В 1950-е годы ученые заметили, что при вводе под кожу СО2 улучшается кровоток, быстрее заживают раны и ожоги. Кстати, в ожоговой реабилитации этот газ применяется уже более 30 лет. Очень часто но-

винки эстетической медицины рождаются из медицинских инноваций. Свойства углекислого газа заключаются в его способности расширять сосуды, вызывать приток крови и быстро выводиться через легкие из организма. Инъекции осуществляются следующим образом: через трубку, подключенную к аппарату, который контролирует дозировку и давление, тонкой медицинской иглой под поверхностный слой кожи вводится некоторое количество газа. В зависимости от обрабатываемой области за один раз может быть введено от 50 до 200 мл газа. Процедура практически безболезненна. Одним из главных достоинств метода, поми-

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СОСПЕЦИАЛИСТАМИ О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ

ПРОМО

мо его прямых медицинских результатов, является полное отсутствие побочных эффектов и аллергии, а также заметных следов на коже. Процедура идеально подходит тем, кто хочет избавиться от старых шрамов: всего за 10 сеансов шрам станет менее заметен, улучшится состояние кожи вокруг него. Подтянуть кожу лица и придать ей свежесть, провести омоложение кожи рук и декольте, уменьшить круги под глазами поможет курс инъекций из 6 процедур. Также замечательные результаты можно получить при лечении растяжек и локализованного целлюлита. Лечение газом СО2 может применяться как терапия при псориазе и кожных проявлениях диабета, при болях в спине и в послеожоговой терапии. Процедура может быть проведена только медицинским персоналом, так как требует точного введения иглы и постоянного контроля газа. И именно в швейцарской клинике Clinic Lémanic этот новый метод опробован и активно применяется.

Инъекции углекислого газа избавят от старых шрамов и растяжек, подтянут кожу и придадут ей свежий, сияющий вид.

Клиника, расположенная в самом центре Лозанны, на берегах Женевского озера, принимает пациентов со всего света и предоставляет услуги VIP-класса. Она располагает самой крупной в Европе технической базой и самыми последними разработками в области лазерной медицины. Именно возможность предложить полную гамму высокопрофессиональных дерматологических и эстетических процедур является основным достоинством клиники. При первом визите на новом аппарате

Visio проводится тест на определение типа кожи пациента, степени ее поврежденности от злоупотребления солнцем, возрастных изменений. Результат теста дополнит консультацию врача и поможет выбрать нужную программу процедур. Главный врач клиники, доктор Вероник Эмменеггер, входит в список самых авторитетных дерматологов в Швейцарии, а медицинский персонал состоит из опытных терапевтов, постоянно повышающих свой профессиональный уровень на международных форумах и симпозиумах дерматологов. В Clinic Lémanic пациенту остается только расслабиться и насладиться удивительной атмосферой старинной Лозанны, вечных Альп и высоким уровнем швейцарской медицины, заслужившей доверие во всем мире.

Подробнее о процедурах можно узнать на сайте Клиники – www.cliniclemanic.ch Контакт на русском языке: ag@cliniclemanic.ch

ПРОМО

Древние рецепты здоровья

юрведа – основа древнеиндийской медицины c тысячелетней историей. Она лечит не болезни по отдельности, а рассматривает человека как единый организм, в котором все процессы взаимосвязаны. Возможно, поэтому аюрведа дает такие эффективные результаты. Это доказал и 14-летний опыт работы «Виллы Лотос» – первого оздоровительного центра на Шри-Ланке, который работает на принципах аюрведы. «Вилла Лотос», расположенная на югозападе Шри-Ланки, приблизительно в 75 км к югу от Коломбо, – уникальное место, в котором можно совместить отдых с лечением серьезных заболеваний. Аллергия, артрит, астма, бронхиты, повышенный уро-

вень холестерина, диабет, экзема, желчные камни, гастрит, повышенное и пониженное кровяное давление, заболевания печени и почек, мигрень, ожирение, болезнь Паркинсона, – вот далеко не полный список проблем, с которыми сюда обращаются пациенты, и с которыми тут успешно борются. Первое впечатление от «Виллы Лотос» – какой необычный центр! Здесь нет привычных нам телефона, Интернета, холодильника, телевизора, не разрешен алкоголь. Но эти запреты легко объяснимы: комфортная вилла специализируется на древнеиндийской медицине. Согласно принципам аюрведы, лечение нельзя совмещать с некоторыми привычными для

Проверенные временем традиции аюрведы, грамотный врачебный персонал, высококлассный сервис, великолепная природа и теплая вода Индийского океана – вот как минимум 5 причин для того, чтобы отправиться на Шри-Ланку, в аюрведический центр «Вилла Лотос».

ПОЧЕМУ «ВИЛЛА ЛОТОС А »?

На «Вилле Лотоса» нет стандартных схем лечения, подходящих любому. Здесь гарантирован индивидуальный подход. нас развлечениями, но здоровье того стоит. Даже небольшой оздоровительный курс дает отличный результат. Сколько бы дней вы ни провели здесь, какой пакет процедур ни выбрали, вы обязательно заметите эффект. Тем же, кто хочет добиться серьезных сдвигов в состоянии своего здоровья, здесь предлагают интенсивный 18-дневный курс. Он состоит из 47 основных этапов и 72 дополнительных – столь тщательный индивидуальный подход и внимание к мелочам дает прекрасный оздоровительный эффект. Комбинации процедур для каждого гостя виллы подбираются в зависимости от общего состояния его здоровья, рода занятий, возраста и диагноза. В пакет входят массажи головы, лица, шеи, тела, растительные ванны, термотерапия, ингаляции растительными парами и многое другое. К основным процедурам добавляют специальное питание и детокс. Кроме всего прочего, аюрведа большое внимание уделяет очищению и

омолаживанию тела, освобождению от вредных отложений и восстановлению равновесия дош, а также душевнотелесного равновесия. Очень важный момент: аюрведическое лечение, в отличие от некоторых процедур, принятых в традиционной западной медицине, очень приятно! Например, синхронный массаж тела и головы с целебными маслами, улучшающий циркуляцию крови, успокаивающий нервы и помогающий вывести токсины и шлаки, на «Вилле Лотоса» проводят сразу две массажистки. Массаж в четыре руки обладает максимально релаксирующим эффектом, и спится после него сказочно. Еще один хит клиники – аюрведическая масляная ванна для головы, широдара, во время которой на лоб в область «третьего глаза» тонкой струей льют теплое масло. Те, кто испытал это на себе, сравнивают процедуру с полетом в космос. Широдара помогает при невритах и невралгиях, убирает морщинки, восстанавливает тонус кожи.

• Сотрудники «Виллы Лотоса» – высококвалифицированные медицинские работники, имеющие богатый опыт в диагностировании и лечение множества заболеваний; • Только здесь выращивают собственные фрукты и овощи без химического удобрения почвы; • Круглосуточное обслуживание (даже ночью можно обратиться к дежурному доктору и переводчику); • Областью применения аюрведы являются не только серьезные хронические заболевания, в том числе сердечно-сосудистые, старческие недуги, вегетативные расстройства, инфекции дыхательной системы, нарушения обмена веществ, вызывающих повышенное содержание жиров в крови, но и вопросы, связанные с эстетикой тела (красота кожи, тела, волос), а также сохранением и продлением молодости.

www.lotusvilla.ru

ЗДОРОВЬЕ

диета

{ Цвета действуют на душу: они могут вызывать чувства, пробуждать эмоции и мысли, которые нас успокаивают и волнуют, они печалят нас или радуют». ГЕТЕ

ТЕКСТ: АРИНА РОЗОВА

ФОТО: CHRIS COLLINS/CORBIS

} 86 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

на вкус и

цвет В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ СРЕДИ ЗВЕЗД, ВЕДУЩИХ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ, СТАЛА ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНА ДИЕТА ПО ЦВЕТОВОМУ КОДУ ПРОДУКТОВ И ПИЩИ, ПРИ НЕЙ НЕ НУЖНО ВЫСЧИТЫВАТЬ КАЛОРИИ, А ЗА НЕДЕЛЮ МОЖНО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ДВУХ ЛИШНИХ КИЛОГРАММОВ.

ДРЕВНЕЙШЕМ АЮРВЕДИЧЕСКОМ ТРАКТАТЕ о здоровом образе жизни и мыслей говорится о том, что употребление пищи определенного цвета, так называемое кормление цветом, имеет терапевтическое воздействие на психику человека и организм в целом. Принцип этой диеты, являющейся одной из составных частей большой целительной науки – хромотерапии, довольно прост. Пища представляет собой не что иное, как Свет и Цвет. Овощи и фрукты поглощают солнечный свет в процессе фотосинтеза и затем преобразуют его в определенные цвета. В процессе приема пищи вещества снова трансформируются в свет и цвет, оказывая влияние на организм. Западные диетологи признают цветную диету естественной, целебной и полезной для контроля веса и профилактики различных заболеваний. При отсутствии противопоказаний она подходит всем, включая детей, но особенно рекомендуется женщинам, которые заинтересованы в общем омолаживающем эффекте.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

ЗДОРОВЬЕ

диета

ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ 1. Курс в 6 недель рассчитан на снижение веса до 10 кг при ожирении. Если ваш вес составляет 60 кг, и вы намерены похудеть на 5 кг, диету по янскому цветовому коду следует завершить на четвертой неделе. 2. Продукты янского спектра для снижения веса (см. список ниже) рекомендуется принимать в течение курса в 45 дней, 54 дня или 63 дня, но не более. 3. Исключается белый сахар, пища и продукты с белым сахаром или изделия из пшеничной муки. При снижении веса исключены заменители сахара. Во время любого диетического курса по аюрведе не разрешается употреблять в пищу красное мясо или мясные продукты. 4. Помимо соблюдения режима питания следует каждый день, утром и вечером выпивать стакан солярной воды. Для этого нужно наливать натуральную питьевую воду в емкость красного цвета или в красные стаканы и «заряжать» на солнечном свете не менее 3 часов. В пасмурный день вода заряжается так же, как и в солнечный. Принимать по стакану такой воды до обеда и до ужина для сжигания жиров. 5. Для удобства можно чередовать продукты одного цвета по дням недели. На седьмой день питьтолько чистую солярную воду. 6. Итальянские диетологи предлагают свою версию цветной аюрведической диеты, согласно которой цвет пищи чередуется в течение дня, например, так: завтрак – белый, обед – желтый, полдник – оранжевый, ужин – красный. Один день в неделю,

88 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

если вы сами чувствуете необходимость и желание, можно устраивать разгрузочный день и пить только воду, натуральные соки и отвары. В зависимости от вашего вкуса варианты могут быть различны.

ВЫБРАТЬ СВОЙ ЦВЕТ Список продуктов, которые вы найдете ниже, – всего лишь база. Ориентируясь на цвет и соблюдая остальные принципы диеты (не есть простых углеводов, жирного, жареного), вы можете дополнять список самостоятельно. При соблюдении всех правил диеты за неделю потеря веса составляет 2 кг.

Белая группа: рис (исключается коричневый), картофель (вареный или печеный, но без кожуры), белые мягкие сыры, брынза, спагетти, куриное мясо, цветная капуста, репчатый лук, бобы, чеснок, белая фасоль, дайкон (белая редька), редис, ростки пшеницы, кунжут, яйца, майонез, зерновые каши, молочные и кисломолочные продукты: молоко, натуральный йогурт, простокваша, тан, сметана, сливки, домашний творог, кефир. Белый содержит все цвета спектра и считается мощным янским цветом. Продукты белого цвета заряжают энергией, полезны для очищения толстого кишечника и легких. Белый цвет пищи лечит при меланхолии и депрессиях. Красная группа: томаты, красный перец, фасоль, свекла, вишня, красная смородина, красный виноград, красное сухое вино, виноградный сок, клюква, арбуз, черешня, малина, брусника, клубника, земляника, красная икра.

Не ложитесь спать в течение двух часов после приема пищи – это нарушает процессы пищеварения. Кроме того, в течение трех часов после еды не рекомендуется принимать ванну или душ, посещать сауну. Лучше отправьтесь на прогулку. Оранжевая группа: морковь, тыква, апельсины,

Красный цвет в продуктах дает жизненную энергию, стимулирует работу артериальной системы, улучшает кровообращение, повышает уровень гемоглобина, стимулирует иммунитет, активизирует обмен веществ. Красный – это: флавоноиды (клюква, смородина) – сильнейшие природные антиоксиданты; ликопин (арбузы, томаты) укрепляет иммунитет, улучшает циркуляцию крови, предотвращает атеросклероз сосудов, способствует пищеварению. Продукты красного спектра служат прекрасными целебными средствами при хронической усталости и депрессии, слабости, анемии, при психических потрясениях и стресс-факторах, при состоянии апатии, страха, тревоги, неуверенности в себе. Красная пища полезна при менструальных болях.

мандарины, абрикосы, курага, папайя, манго, облепиха, персики, хурма, морковный сок, апельсиновый сок. Оранжевый цвет связан с селезенкой, органами пищеварения и выделения, вызывает прилив энергии, защищает от простуды, способствует усвоению полезных веществ, нормализует функцию щитовидной железы. Бета-каротин – антиоксидант, способствующий кроветворению, улучшает зрение и состояние кожи, пектин выводит из организма токсины и улучшает пищеварение. Оранжевая группа продуктов помогает при состоянии апатии, скуки, тоски и в стрессовых ситуациях, уменьшает раздражительность и эмоциональную нестабильность, связанную с нарушением работы эндокринной системы. Тонизирующий эффект и омолаживающее воздействие на организм можно почувствовать уже в конце первой недели диеты. Оранжевый цвет, как и красный, является сильно возбуждающим, поэтому возможно не только обострение чувствительности, но и раздражительность, агрессия, нетерпимость. Если вы чувствуете нехарактерные для себя настроения, сократите потребление продуктов этих цветов.

Желтая группа: грейпфрут, кукуруза, лимоны, сладкий перец, дыня, желтые сыры, бананы, ананас, желтая слива, желтые яблоки, черешня, патиссоны, мед, лазанья, пицца с начинкой из янских продуктов, куриный бульон, яичная лапша, пельмени с куриным мясом, каша пшенная, кус-кус.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

ЗДОРОВЬЕ

диета

Продукты желтого цвета имеют положительные магнетические вибрации, укрепляют нервную систему, стимулируют умственные способности, заряжают энергией, улучшают работу печени, селезенки, поджелудочной железы и желудочнокишечного тракта, очищают от токсинов, избавляют от отечности. Желтый цвет продуктов оказывает целебное действие на кожу. Желтый цвет помогает при негативных психических состояниях: творческий блок, депрессия, заниженная самооценка, пессимизм, меланхолия.

ПОВЫСИТЬ ЭФФЕКТИВНОСТЬ Индийские и китайские целители убеждены: чтобы усилить эффект похудания, помимо продуктов янских цветов и солярной воды в диете, белый и любые оттенки от яркого желтого до пурпурнокрасного цветов должны присутствовать в одежде и аксессуарах. Эти цвета могут присутствовать во время курса диеты в таких деталях, как оранжевые или розовые стекла в очках от солнца, камни в украшениях и бижутерии, если вам не идет одежда янских цветов. Секрет успеха любой диеты заключается не только в соблюдении меню и режима питания, рассчитанного на конкретный вес и определенный срок, но и в соблюдении важнейших законов питания для образа жизни, который у древних греков назывался «диета» (что в переводе означает «образ мыслей»). Золотые правила аюрведической диеты, универсальные и для любой другой, таковы:

90 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

• Внутреннее напряжение, состояние стресса, проявление злобы вредны для печени, во многом отвечающей за процессы усвоения пищи и обмена веществ. Лучше принимать пищу в уединенном месте, в кругу семьи или в одиночестве, избегая публичных мест с шумной и несвежей атмосферой. • Никогда не ешьте без ощущения голода. Принимать пищу следует не раньше чем через 4–5 часов после предыдущего приема пищи. • Количество пищи, принимаемой за один раз, должно быть равно объему, который помещается в сложенные вместе ладони. Примерно такой объем может переварить не растянутый перееданием желудок. Одна четвертая часть желудка – для воды, две четвертых – для пищи и одна четвертая – для воздуха. Такое соотношение благоприятно для нормальной деятельности пищеварительных ферментов и перевариванию пищи без отходов. • Не пейте, если не испытываете жажду. Воду при снижении веса нужно пить с лимонным соком за 30 минут до еды, для контроля – во время еды. • Воду и напитки при снижении веса следует принимать горячими, теплыми или комнатной температуры. Избегайте охлажденных напитков. • Не смешивайте во время одного приема пищи блюда с разной температурой. • Принимайте пищу только в приятном месте, в удобном положении и в чистой посуде. Никогда не принимайте пищу стоя, лежа или во время ходьбы. • Никогда не ешьте перед восходом солнца и как можно реже – после заката. В часы после заката избегайте употребления кислых продуктов. • Не ешьте повторно разогретую пищу и

Пища должна быть приготовлена с любовью. Энергия повара отражается на ее качестве. Избегайте употребления еды, приготовленной людьми в состоянии раздражения, гнева, печали и других отрицательных эмоций.

консервированные продукты. • Существуют несовместимые продукты, которые не следует принимать одновременно. Дыни и манго следует есть отдельно, без каких-либо других продуктов. Недопустимые сочетания: молоко – цитрусовые, кислые фрукты, бананы, творог, хлеб, рыба, бобовые, кислые ягоды, йогурт, творог, сметана, кислое варенье, сыр и другие кислые продукты; яйца – молоко, йогурт, сыр, фрукты и картофель. Особенно следует избегать таких смесей, как банановый молочный коктейль и фруктовое мороженое из молока. Фруктовые салаты из нескольких различных фруктов также нежелательны. Мед приносит большой вред, если его принимать с очень горячим чаем или горячей пищей. Аюрведа считает, что зерновые несовместимы с бананами, изюмом, финиками. Соблюдая диету, старайтесь избегать мюсли с изюмом. Картофель, помидоры, чили не сочетаются с огурцом, молоком, йогуртом. • Не ложитесь спать в течение двух часов после приема пищи – это нарушает процессы в

пищеварительной системе. Лучше совершить прогулку. После еды в течение трех часов не принимайте ванну, душ и не посещайте сауну. • Не ешьте перед баней или в сауне. Это разрушает сердце, печень и нарушает клеточный метаболизм. • После трапезы очень хорошо от души посмеяться. Это полезно для пищеварения.

ЕСЛИ ВЫ ПЕРЕСТАРАЛИСЬ… Что делать, если вы похудели сильнее, чем планировали? Или хотите набрать вес, а не избавиться от него? Применяйте продукты иньского спектра в течение 42, 51 или 60 дней. Их же стоит добавлять в рацион, когда вы выходите из цветной диеты. Продукты иньского спектра – зеленых, синих, фиолетовых и темных тонов: листовые салаты, огурцы, черный виноград, все темные ягоды, баклажаны, сельдерей, капуста, авокадо, спаржа, коричневый рис, зеленая паста из шпината, горошек, лайм, киви, зеленые яблоки, оливки, маслины, рыба на пару или печеная, любая японская еда без риса, морская капуста, какао, кофе, горячий шоколад, зеленый перец, зеленый лук, темный виноградный сок, черная икра, брюссельская капуста, все зеленые корнеплоды, орехи.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

ЗДОРОВЬЕ

личный опыт

Г АР М ОН И Я

трех дош Отправиться в Индию на курс аюрведы – заманчивая идея. Как выглядит омоложение по древним методикам, выясняет корреспондент Doctor Travel.

92 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

В тот июньский день дождь начался с самого утра. Вернее, он не прекращался уже почти неделю. В такой день оставалось только сидеть дома, пить кофе и посмотреть наконец DVD «Свадьба в сезон дождей». Но растворимый кофе намертво присох к банке по вине 98% влажности, электричества не оказалось (обычное дело в муссоны), а генератор в квартире вышел из строя. Чтобы вырваться из

тисков подступившей депрессии, я принимаю решение ехать в SPA.

Путь к аюрведе Наслаждаться аюрведой обычно едут в Кералу, но в Мумбае тоже можно приобщиться к древним рецептам красоты. Первый вариант – пригласить мастера аюрведы домой по рекомендации знакомых. Это отличный способ сэкономить и избежать мумбайских пробок.

ТЕКСТ: ВЕРА ТРИЩ

ЕЗОН МУССОНОВ – самое романтичное время в Мумбае, когда целый день можно вдвоем слушать шум дождя у раскрытого настежь окна. Но я в такие пасмурные дни предпочитаю с головой окунуться в мир аюрведы. Мне кажется, что во время муссонов аюрведические таинства красоты действуют на меня еще сильнее.

Правда, в таком случае выбор процедур ограничен, а главное, вы не сможете наслаждаться аюрведой на традиционном массажном столе. Я сразу отказалась от идеи аюрведы на дому, так как считаю стол droni неотъемлемой частью процесса. Второй путь к аюрведе лежит через местные SPA. Здесь можно выбрать место на любой вкус – от массажа в тесной комнатке с облупившимися стенами до сеанса в роскошном салоне, где есть реальный шанс столкнуться с болливудской звездой. Этот вариант дает возможность сэкономить, не жертвуя качеством процедур. Минус такого выбора – скидка на местный колорит.

СКОЛЬКО С ТОИТ Массаж Abhayanga на дому – от 300 рупий в час (около $6). Birla SPA: 1 час массажа Abhayanga в четыре руки – 900 рупий ($18). Club Renaissance SPA в отеле Renaissance Powai: Abhayanga в две руки – 3500 рупий ($70), Abhayanga в четыре руки – 5500 рупий ($110).

Массажисты недорогих SPA почти не говорят по-английски, а уровень сервиса может шокировать иностранца. В Индии свои понятия о приличиях, а белая кожа клиента иногда вызывает ненужный интерес. Например, мой муж неуютно чувствовал себя во время массажа в Birla SPA, так как парни-массажисты рассматривали его с явным любопытством. Сеанс аюрведы в SPA хорошего отеля – беспроигрышный выбор. Явный минус – высокая стоимость. Здесь процедуры всегда адаптированы для туристов, и некоторые ценители считают аюрведу в отельных SPA не совсем «индийской». Но этот недостаток легко превращается в достоинство: здесь тактичный персонал легко поддержит разговор по-английски, процедуры делают лучшие мастера аюрведы, во время массажа используют дорогие масла, а SPAменю таит сюрпризы, достойные махараджи. Например, Taj – единственный отель в мире, где после сеанса аюрведы можно понежиться в расслабляющей шафрановой ванне с индийским жасмином, пока живые музыканты услаждают слух местными напевами.

Ритуал в четыре руки Отель Renaissance Powai из «семьи» Marriott славится роскошным SPA, в котором можно попробовать

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

ЗДОРОВЬЕ

личный опыт

лучшие деликатесы аюрведического beauty-меню. Renaissance Powai – единственный в Мумбае отель, который может похвастаться видом на озеро. Он похож на большой белый корабль, который возвышается над водой, утопая в тропической зелени. От пригорода Thane, где я живу, до Renaissance Powai – всего пятнадцать километров или два часа по залитой муссонами дороге. И я иду на этот отчаянный шаг ради сеанса Abhayanga – аюрведического массажа. Эта процедура избавляет от стресса, бессонницы, боли в мышцах, дарит хороший сон и повышает иммунитет. Приятный бонус – сияющая упругая кожа. SPA встречает мягким сиянием свечей. Девушка за стойкой складывает руки в традиционном namaste (приветствии) и с улыбкой провожает меня в раздевалку. Я принимаю душ, облачаюсь в просторный льняной халат, шлепанцы, одноразовое белье и

94 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

отправляюсь в уютную комнату, где на мягкой кушетке под звуки тихой раги провожу пять минут, настраиваясь на приятную волну. Девушка в сари предупредительно интересуется, какой чай я хочу выпить после процедуры. Я выбираю кашмирский чай – смесь горных трав. После приятного ожидания меня встречает мой массажист – миниатюрная улыбчивая Читра. Она проводит меня по устланному морской галькой коридору, на стены которого масляные лампы отбрасывают причудливые тени. В кабинете царит такой же приятный, немного загадочный полумрак. В центре царственно возвышается droni – традиционный

массажный стол из цельного куска дерева. Он сам по себе – произведение искусства, и я невольно любуюсь его великолепной фактурой с прожилками, шершавой поверхностью, отполированной литрами и литрами целебного масла, которые он принял на себя за свою долгую жизнь. Я обращаю внимание на хитрый причудливый желобок для стекания масла. Пожалуй, это первый массаж в моей жизни, который мне доведется пережить на таком твердом ложе. Рядом с droni меня приветствует еще одна массажистка: меня ждет Abhayanga в четыре руки. С меня бережно снимают халат и помогают лечь на стол. Сначала я немного стесняюсь своих немного нелепых одноразовых трусов, но Читра и Шилпа – само воплощение тактичности. По традиции во время сеанса аюрведического массажа принято оставаться без одежды. Но в Renaissance Powai степень открытости тела остается на усмотрение гостя. В Индии до сих пор строго

SPA Мумбая таят сюрпризы, достойные махараджи: например, можно расслабиться в шафрановожасминовой ванне под живую музыку.

соблюдается разделение полов, и только в пятизвездочном отеле вас спросят, массажиста какого пола вы предпочитаете. В большинстве отелей и SPA по умолчанию массажист одного пола с клиентом. Паровая и сауна – раздельные, поэтому понежиться в одном джакузи вдвоем навряд ли удастся. Девушки бережно укутывают меня мягкой хлопковой тканью, и массаж начинается с... молитвы. Несколько минут массажистки нараспев читают древние ведические строфы, чтобы очистить атмосферу. Трудно сказать, помогает ли это достичь чистоты тела, разума и духа, но я погружаюсь в легкий приятный полусон. Сквозь пелену до меня доносится тихая музыка и приятный аромат ветивера, который источает медная аромалампа – кажется, примерно в такой вот лампе обитал джин, исполняющий желания.

Баланс красоты

Мягко, но сильно в мою кожу, с головы до ног, втирают теплое масло. Все это немного напоминает какойто танец, при этом массажистки двигаются абсолютно синхронно, и пока одна работает над левой рукой, другая зеркальными движениями умащивает правую. Я

буквально пропитана маслом. Кажется, мои раскрытые поры просто не могут принять больше. В аюрведическом массаже масло играет не меньшую роль, чем мастерство массажиста. В Abhayanga используют смесь от 10 до 40 масел. «Втирание масла в кожу несет сакральный смысл, ведь масло – это проводник целительной энергии, – объяснит мне позже Читра. – Abhayanga помогает достичь гармонии трех dosha – жизненных энергий. Vata (воздух), pitta (огонь) и kapha (вода) есть в каждом из нас, но какая-то энергия обязательно доминирует. Секрет здоровья и красоты – баланс трех жизненных энергий. Поэтому в древности верили: ежедневный аюрведический массаж сохраняет молодость…» Когда меня ласково будят, мне с трудом верится, что прошло 45 минут. Я отправляюсь на несколько минут под душ, чтобы снова вернуться на droni. На этот раз меня ждет Shirodhara – еще один древний ритуал вечной красоты. Читра уже успела нагреть ароматную масляную смесь, которая целый час будет мерно стекать из медного сосуда на мой лоб, избавляя от стрессов, ранней старости и мигрени. Кроме этого, целый

час ничего не происходит. Только равномерная струя теплого масла на лбу и еле ощутимые движения Читры, которая плавно распределяет масло из стороны в сторону… Я чувствую глубокую тишину и покой и плавно проваливаюсь в пограничное состояние между сном и явью. Кажется, я понимаю, почему Shirodhara воплощает идею гармонии. «В чем секрет красоты по понятиям аюрведы?» – спрашиваю я Читру. После душа и паровой бани я восседаю на груде пестрых подушек в мягком кресле у окна, когда она приносит мне на маленьком инкрустированном подносе ароматный чай. «В аюрведе внутренняя красота неотделима от внешней, – говорит Читра. – Поэтому, в отличие от западного anti-age, аюрведа пытается сохранить не просто видимость молодости, а молодость внутри нас». Это действительно красивая идея. В этот дождливый мумбайский день я долго сижу у окна, смотрю, как в озере отмокает стадо черных волов и – наверное, впервые в жизни, – ни о чем не думаю. У меня абсолютно пустая и светлая голова, я абсолютная спокойна, счастлива и поэтому – абсолютно красива…

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

ПРОМО

АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ОКРАШИВАНИЕ НА ОСНОВЕ ХНЫ В последнее время все больше людей обращаются к испытанным временем рецептам аюрведы. Косметика, созданная по законам аюрведы, содержит только растительные компоненты и не утрачивает своих полезных свойств даже при длительном применении. Аюрведические краски для окрашивания волос издревле были основаны на хне в сочетании с растительными экстрактами и маслами.

риродные краски приносят волосам и коже головы только пользу. Хна не зря веками использовалась в аюрведе, у нее масса удивительных и полезных свойств. Например, лечебное действие: хна восстанавливает структуру волос, укрепляет волосяные луковицы, улучшает кровообращение кожи головы, останавливает выпадение волос. При окрашивании хна не разрушает естественный пигмент, а покрывает волос защитным слоем, в результате чего волосы менее подвержены вредным воздействиям окружающей среды. При регулярном окрашивании хной волосы становятся более густыми, плотными и здоровыми, исчезает ломкость, появляется красивый блеск.

САЛОН «ХНА» У хны намного больше возможностей, чем можно себе представить. Но чтобы добиться нужного результата, необходимо много знать о ней. Хна – краситель сложный, и специалисты в салонах нечасто

берутся с ней работать. Даже в тех салонах, которые работают с хной, мастерам не всегда хватает знаний и опыта, чтобы полностью использовать все возможности хны и получить нужный результат. Петр Хныкин, создатель салона «Хна», посвятил изучению хны более 16 лет. Исследования, опыты, эксперименты… И сейчас «Хна» – уникальный салон, в котором работают с этим красителем виртуозно. Здесь умеют добиваться любого цвета исключительно с помощью природных средств. В руках настоящего профессионала хна – не только рыжий цвет, но и черный, различные оттенки блонда, русого, коричневого. Для полной палитры цветов при окрашивании волос в салоне Петра Хныкина используется высококачественная хна, специально привезенная из разных стран, потому что каждая почва рождает хну, дающую свой индивидуальный оттенок. Существует даже некрасящий, «абсорбирующий» сорт хны, который способен легко осветлять волосы (до полутора тонов).

СЕКРЕТЫ ХНЫ Знают в салоне и другие секреты работы с хной. Чрезвычайно важно время воздействия хны на волосы – даже пара минут может повлиять на цвет. Одна из интересных возможностей хны в салоне Петра Хныкина – восстановление природного цвета. С помощью хны можно добиться как яркого, так и совершенно естественного цвета, что особенно важно при закрашивании седины у мужчин. Химические краски разрушают естественный пигмент волос, поэтому при ярком свете специфический оттенок выдает окрашенные седые волосы. Хна же восстанавливает не только цвет, но и структуру, и волосы выглядят абсолютно естественно. В полной мере негативные последствия химических красок проявляются обычно через 4 месяца, а за это время окрашивать волосы приходится не один раз. А некоторые компоненты этих красок увеличивают риск развития аллергии и онкологических заболеваний. Самое негативное воздействие, как выяснили ученые, оказывают темные краски. Качественной хной, которую используют в салоне Петра Хныкина, можно окрашивать волосы так часто, как этого хочется, и они будут становиться только лучше. Хна и натуральные краски на ее основе – это единственный способ изменить цвет волос для беременных и кормящих мам, ведь хна не только не вредит маме и малышу, но и укрепляет волосы, что особенно актуально в этот период.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ КРАСКИ

Авторские краски, как и все красящие коктейли в салоне Петра Хныкина, готовятся индивидуально для каждого клиента, с использованием натуральных ингредиентов и передовых технологий.

АЮРВЕДИЧЕСКИЕ МАСКИ В аюрведе каждый растительный компонент имеет свое предназначение. Поэтому аюрведические смеси составляются только после того, как мастер проведет диагностику волос и кожи головы и подберет подходящий рецепт. Для аюрведических красящих масок используются компоненты, привезенные из Индии и приготовленные по принципам аюрведы. Правильно подобранные травы, входящие в композицию, усиливают действие друг друга, а природные ароматы и эфирные масла обладают благотворным терапевтическим эффектом. Один из самых популярных природных ароматов – корица, которая улучшает кровообращение и тем самым укрепляет корни волос. Добавление специально подобранных масел позволяет создавать природные краски, которые не только дают интересные оттенки, но и решают различные проблемы волос и кожи головы. Например, льняное масло очень хорошо увлажняет волосы, репейное обладает очищающим действием и лечит выпадение волос. Кунжутное масло повышает эластичность волос. Масла хны и арганы увлажняют и питают, а масло эвкалипта помогает при жирной себорее. В салоне «Хна» разработано множество масок для лечения волос и кожи головы. Мастера салона используют не только масла, но и травы, обращаясь к народным фито-рецептам, проверенным временем, а специально для тех, кто желает побаловать свои волосы, на сайте салона «Хна» – www.salonhna.ru – размещены рецепты домашних лечебных масок на основе природных средств.

Для расширения палитры оттенков, а также для более интенсивного осветления, чем дает чистая хна, в салоне красоты «Хна» используются авторские краски на основе порошка и масла хны или аюрведические красящие маски на основе хны, масел и растений. Авторские краски – безвредные и эффективные. Входящее в их состав масло хны обеспечивает необходимое питание и увлажнение волос. Масло из хны позволяет достичь более мягкого осветления и получить различные оттенки. Оно проникает внутрь волоса глубже, чем хна, и при этом очень деликатно действует. Благодаря маслу хны, после применения авторских красок даже светлые волосы становятся необыкновенно блестящими, приобретая эффект «стекловидного» волоса.

Хна веками использовалась в аюрведе. Она не только окрашивает волосы в красивый цвет, но и обладает лечебными свойствами.

Салон красоты Петра Хныкина «ХНА». г. Москва, Зоологическая ул., д. 26, стр. 1. Тел.: 921-45-90, 755-76-10, 755-76-15. E-mail: salon@salonhna.ru www.salonhna.ru

ЗДОРОВЬЕ

тема

лучших

wellness-ретритов Азии Не так давно появившееся в обиходе понятие wellness retreat до сих пор не имеет адекватного перевода на русский язык и вызывает ряд вопросов. Doctor Travel разбирается в особенностях нового формата SPA и рассказывает о лучших wellness-ретритах Азии.

ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУ ЖБ ТЕКСТ: ЕК АТЕРИНА ПУГАЧЕВА

ОГДА-ТО АДЕПТЫ КРАСИВОГО И ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ были завсегдатаями самых экзотических и роскошных SPA на планете. Потом вектор их паломничества сместился в сторону центров йоги (тоже желательно на берегу теплого моря), клиник холистической медицины и магазинов здорового питания. Сегодня для тех, кто по-прежнему превыше всего ценит физическое и духовное равновесие, по всему миру открываются wellness-ретриты, которые гармонично сочетают все прелести уединенного природного курорта, роскошного SPA, продвинутого фитнес-клуба, центра альтернативной медицины, кабинета психотерапевта (или персонального гуру) и ресторана здоровой еды.

ЗДОРОВЬЕ

тема

лучших wellnessретритов Азии

Chiva-Som Добро пожаловать в самый известный и титулованный wellness-ретрит в мире! Именно этот курорт сформировал стандарты для формата «wellness-ретрит» еще в 1995 году. Здесь видели и известных политиков, и супермоделей, и знаменитых спортсменов, и даже членов тайской королевской семьи, так что не исключено, что и вы будете чувствовать себя в Chiva-Som королем или королевой. Здесь, на берегу Сиамского залива, вдали от любопытных глаз, возвращают душевное спокойствие и поправляют здоровье при помощи традиционной китайской медицины, аюрведы, натуропатии, гомеопатии, иридодиагностики (диагностики по радужной оболочке глаза), рефлексотерапии, рейки и других холистических методов. А еще – физиотерапии, массажей и фитнес-программ, которые сочетают в себе не только различные варианты йоги, но и уроки танцев и плавания, катание на велосипеде, гольф и другие, более экзотические Где находится: виды физической Хуахин, Таиланд активности. Пере(www.chivasom.com). чень всех методик и Опробовано: процедур – увесистая фирменная процедукнижка. Чтобы не зара Revitalising Cocoon путаться в терминах (70 минут, стоии подобрать наиболее мость – 130). После подходящую програмбодрящего скраба с лемонграсcом, цитруму и дополнительные совыми и специями процедуры, пребывание в Chiva-Som начи- следует аромамассаж и согревающее обернается с персональной тывание. Освежает, консультации. снимает усталость.

Цена вопроса: минимальная трехдневная программа пребывания обходится в сумму от 1860. В любую программу, независимо от продолжительности, включено проживание, SPAпитание, индивидуальная консультация, процедуры по программе, групповые занятия фитнесом, посещение сауны, парной и джакузи.

100 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Где находится: Батангас, Филиппины (www.thefarm.com.ph). Опробовано: Hilot Haplos (150 минут, стоимость – 130). Традиционный филиппинский массаж хилот предваряется скрабом из кокосового молока и какао и ванной со свежим кокосовым молоком. Полезная и приятная процедура для усталых мышц и кожи.

Цена вопроса: минимальная двухдневная wellnessпрограмма пребывания – от 410, более серьезные программы стоят от 3140 за 5 дней. В любую программу, независимо от продолжительности, включены проживание, SPAпитание, напитки (исключая алкоголь), индивидуальная SPAконсультация, индивидуальная консультация с доктором, посещение бассейна, фитнес-центра, библиотеки и павильонов для медитации. К медицинским программам добавляется диагностика.

The Farm Один из пионеров ретритдвижения, филиппинский The Farm занимает несколько гектаров бывшей плантации кокосовых пальм. После скрупулезной работы ландшафтных дизайнеров сюда живописно вписались сам SPA, медицинский центр, ресторан, бассейн, виллы для проживания, водопады, уединенные уголки для медитации и даже огород, на котором для гостей The Farm выращивают органические овощи и зелень. Здесь специализируются на превентивных и восстанавливающих программах, основная задача которых – избавить тело от накопившихся токсинов (продолжительность – от 5 до 21 дня), хотя есть и более привычные wellness-программы, рассчитанные всего на два дня. Превентивные и восстанавливающие программы имеют выраженный медицинский уклон и могут быть рекомендованы тем, кто готов к жесткому распорядку дня, строгому диетическому питанию и интенсивным очищениям (в программу включены гидроколонотерапия и очищение почек).

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

101

ЗДОРОВЬЕ

тема

лучших wellnessретритов Азии

Ananda in the Himalayas У подножья «Крыши мира», там, где воздух пронзительно свеж, на сорока гектарах раскинулся курорт Ananda in the Himalayas. Уже один только вид на горы и неспешно текущий далеко внизу Ганг способен вселить покой в уставшие от городской суеты души. К виду прилагается роскошное проживание и, конечно же, программы для достижения гармонии между телом, душой и разумом. Основа основ – сочетание традиций аюрведы, йоги, веданты и современных западных технологий. Если вы находитесь в поиске себя, то ежедневные лекции по веданте (древнеиндийской философии) – именно то, что вам нужно. К слову, лекции читает самый известный пропагандист веданты и основатель Академии веданты Свами Партасарати. С лекциями, медитациями на свежем воздухе и занятиями йогой, адаптированной специально под ваши возможности и потребности, отлично сочетаются фирменные ритуалы для обретения равновесия и здоровья и здоровое питание (в том числе и аюрведические блюда, приготовленные индивидуально).

102 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Где находится: Ришикеш, Индия (www.anandaspa.com).

Опробовано: Ananda Fusion (85 минут, стоимость – 107) – настоящий фьюжн из тайского, тибетского, шведского и глубокого массажей, рефлексотерапии и ароматерапии. В зависимости от выбранных техник используются смеси эфирных масел, горячие компрессы из тибетских трав, аюрведические масла, смесь эфирных масел с морскими солями.

Цена вопроса: семидневная программа «Очищение организма» – от 1975 с человека. В программу включены проживание, SPA-питание, две индивидуальные консультации с доктором, процедуры по программе.

Kamalaya Пожалуй, лучший wellness-ретрит Азии на сегодняшний день, что подтверждают многочисленные награды и растущая популярность. Этот небольшой курорт, с любовью созданный супругами Кариной и Джоном Стюартами, можно смело назвать «бутик wellness-ретрит». Здесь нет жестких правил: хотите весь отпуск нежиться у моря, медитировать в одиночестве или пройти самую интенсивную программу для очищения организма от шлаков и токсинов – пожалуйста. В любом случае ваше пребывание начнется с индивидуальной консультации, на которой вам порекомендуют наиболее подходящие программы и процедуры. Львиная доля программ рассчитана на 7 дней, хотя их диапазон колеблется от 3 до 14 суток. Основные «киты», на которые опирается Kamalaya, – традиционная китайская медицина, аюрведа, уникальная система питания (в том числе и для детоксикации организма), обширная фитнес-программа и тренинги с гуру здорового образа жизни, для которых Где находится: физическое здоровье начинается остров Самуи, со здоровья духовного. Как гости Таиланд Kamalaya, так и обучающие их (www.kamalaya.com). гуру съезжаются сюда со всего Опробовано: массвета. саж живота Chi Nei Tsang (30 минут, стоимость – 50). Предназначен для устранения физического и эмоционального стресса посредством стимулирования деятельности пищеварительной системы и внутренних органов.

Цена вопроса: минимальная трехдневная программа пребывания – от 1600. В любую программу, независимо от продолжительности, включены трансфер, проживание, SPA-питание, напитки (исключая алкоголь), индивидуальная консультация, процедуры по программе, посещение парной, бассейна.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

103

ЗДОРОВЬЕ

тема Где находится:

лучших wellnessретритов Азии

остров Бали, Индонезия (www.cse.como.bz). Опробовано: массаж для будущих мам (75 минут, стоимость– 100) предназначен для беременных на любом сроке. Начинается с цветочной ванны для ног (2 и 3 триместр) и заканчивается массажем лица. Великолепно снимает боли в спине и расслабляет.

Цена вопроса: минимальная трехдневная программа пребывания – от 1695. В любую программу, независимо от продолжительности, включены трансфер, проживание, SPA-питание, напитки (исключая алкоголь), индивидуальная консультация, процедуры по программе, групповые занятия фитнесом, посещение сауны.

COMO Shambhala COMO Shambhala открылся в 2004 году на острове Бали, в туристической и SPA-Мекке Азии, но не на шумном побережье, а в сердце острова – утопающем в зелени районе Убуд (интересно, что само это название произошло от индонезийского ubad, что означает «медицина»). И действительно, даже воздух здесь целебен. В COMO Shambhala консультирует доктор аюрведической медицины Дипак, который создает индивидуальные программы, чаще всего для очищения и похудения, и дает рекомендации по питанию; а также работают психолог, диетолог и натуропат. Помимо wellness-программ здесь большое внимание уделяют физической активности. Вот почему самым непоседливым гостям в добавление к йоге и пилатесу предлагают пешие прогулки или велотуры, спуск по реке на плотах, подъем на гору и даже биатлон. Вот уж действительно, в здоровом теле здоровый дух! Приверженцы сыроедения найдут в меню ресторана Kemiri специальные «живые» блюда, в которых сохранены все микроэлементы и ферменты.

104 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Banjaran

ПОСМОТРИ НА МИР ДРУГИМИ ГЛА ЗАМИ! Путеводители «Глазами очевидца» – это надежный источник объективной, точной и актуальной информации. Только в путеводителях этой серии вы найдете разделы, посвященные SPA и оздоровительному отдыху, национальным паркам, дайвингу, активному отдыху и отдыху с детьми. Все практические советы – от получения визы до составления экскурсионной программы и выбора блюда в ресторане – проверены авторами. Путеводители «Глазами очевидца» – это свежий взгляд на путешествия и сотни идей для незабываемого отдыха! Подробнее смотри на сайте:

www.argentogroup.ru

Меньше года назад ряды wellness-ретритов пополнил этот природный курорт, затерянный среди карстовых скал, поросших буйной тропической растительностью. И пещеры, и водопады, и, конечно же, природные термальные источники стали частью этого небольшого, всего на 25 вилл, роскошного ретрита. Здесь, вдали от цивилизации, как-то проще приобщиться к здоровому образу жизни. Программы направлены на обновление организма, как бы громко это ни звучало, очищение и приобретение хорошей физической формы. Для достижения таких амбициозных целей в Banjaran предлагают более 40 процедур, легкое сбалансированное питание, а также занятия йогой, тай чи, цигун и медитацию (медитировать приглашают также и в специально оборудованную природную пещеру). Все это в комплексе и под руководством профессионалов (консультируют гостей Banjaran натуропат, диетолог, специалист по фитнесу, доктор традиционной китайской медицины, доктор аюрведической медицины) помогает снять стресс и зарядиться энергией, обновиться.

Где находится: Ипох, Малайзия (www. thebanjaran.com). Опробовано: акупунктура (30 минут, стоимость – 34). Постановка тончайших стерильных игл в специальные точки – не такая уж болезненная процедура, как может показаться со стороны. Отличный способ оздоровления как всего организма, так и отдельных органов.

Цена вопроса: минимальная трехдневная программа пребывания – от 1700. В программе – проживание, SPA-питание, индивидуальная консультация, процедуры по программе, посещение сауны, фитнесцентра, бассейнов, парной, термальных источников, билеты в парк приключений Lost World of Tambun.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

105

ЗДОРОВЬЕ

тема

Bagus Jati

лучших wellnessретритов Азии

Где находится: Убуд, Бали, Индонезия (www. bagusjati.com).

Опробовано: антицеллюлитный лимфодренажный массаж (70) с витамином Е, морскими минералами и шалфеем помогает снять отечность и хорошо выводит токсины.

Цена вопроса: минимальная двухдневная программа пребывания обходится в 570. В любую программу, независимо от продолжительности, включены трансфер, проживание, SPAпитание, процедуры по программе, групповые занятия фитнесом, посещение сауны, парной, бассейна.

106 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Потрясающе красивый ретрит: и виллы, и территория, и вся окружающая природа способны сами по себе ввести в медитативное состояние безо всяких усилий со стороны гостей. Медитация с видом на водопад, йога в открытом павильоне, выходящем на бамбуковый лес, бассейн среди цветов и SPA в тропическом саду, – понятия «стресс» тут просто не существует. В Bagus Jati не просто лечат и восстанавливают, здесь обучают азам здорового образа жизни, начиная от питания – для этого тут проводят кулинарные мастер-классы, – и заканчивая медитативными техниками расслабления. Недаром лозунг ретрита – «Сбежать от ежедневного стресса, научиться жить лучше». В SPA-меню особого внимания достойны массажи и маски для лица и тела со свежими тропическими фруктами и индонезийскими травами. Можно выбрать и аюрведу: специалисты определят ваш тип доши и подберут для вас идеальный курс процедур. А если вы всерьез задумаетесь о детоксе, в Bagus Jati вам предложат полный пакет с проживанием, специальным питанием, консультацией врача, йогой, овощными соками и травяными чаями, акупунктурой и детокс-процедурами в SPA.

Tao Garden Health SPA Resort Если вас не пугает некоторая неформальность и налет хиппи-шика, если вы любите йогу, цигун и тай чи, стоит отправиться в Tao Garden, расположенный в джунглях Северного Таиланда, в Чианг Мае. Из плюсов – большая и уютная территория. Очень подкупает собственный огород, на котором выращиваются органические травы, фрукты и овощи. Где находится: Все очень экологично: чтобы Чианг Май, Таиланд избежать использования химика(www.tao-garden.com). тов, для уничтожения огородных Опробовано: вредителей выращивают специвацу – массаж в воде альных насекомых. с элементами шиацу, Семь даосских секретов долгострейчинга и танца (60). Оказывает раслетия: органическая диета, ежеслабляющее воздейдневные упражнения, медитация, ствие, прорабатывапозитивное мышление, детокс, ет мышцы, снимает травяные добавки и фирменный боли в спине. очистительный массаж Чи Ни Цена вопроса: Цанг – вот основные направминимальная трехления работы Tao Garden. Для дневная программа пребывания, вклювосстановления энергетического чающая проживабаланса здесь используют сплав ние, питание, SPAзападной медицины и традиционпроцедуры, занятия ных восточных практик: у ретриспортом, медитации, та есть как своя клиника с очень рефлексологию и сильным отделением диагностианализы крови, обойки, так и прекрасный SPA. дется в 600.

ЗДОРОВЬЕ

практикум

10 СПОСОБОВ ЗАБЫТЬ О ДЕПРЕССИИ У депрессии может быть множество причин, и разобраться в них, а также выбрать правильное лечение, поможет лишь врач. Но это не значит, что нужно переложить на него всю работу. Несколько изменений в повседневной жизни – и дела пойдут на лад.

ПЕРЕЙДИТЕ НА ЗДОРОВУЮ ПИЩУ

НЕ ВИНИТЕ СЕБЯ

Независимо от причины депрессии запомните одно: обвинять себя в чем бы то ни было – непродуктивно. Вы не виноваты в том, что случилось. Вы не виноваты в том, что заболели. «Прежде всего, вам нужно принять тот факт, что депрессия – это физическое заболевание, такое же, как сердечная недостаточность или сахарный диабет, – говорит Ричард Раскин, известный нью-йоркский психолог. – Вы не сможете справиться с ней одним напряжением силы воли или попытками изменить свое отношение к ситуации. А значит, нет смысла винить себя в том, что заболели».

108 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

СОБЛЮДАЙТЕ РЕЖИМ

Рутина, как это ни удивительно, помогает избавиться от депрессии. Режим дня – лучше лекарство. «Чем бы вы ни занимались, постарайтесь организовать свой день так, чтобы одни и те же дела приходились на одно и то же время, – говорит Раскин. – Утренняя пробежка, шопинг, уборка – все это помогает не засиживаться дома в пижаме, глядя в одну точку. Если вы способны соблюдать режим, то сможете и исцелиться».

То, что вы едите, влияет не только на тело, но и на разум. Сбалансированный рацион, состоящий из цельнозерновых продуктов, белка, фруктов и овощей, – еще один шаг к исцелению. Так, продукты, в которых содержится витамин D (печень, сметана, яичные желтки, сливочное масло, молоко), повышают уровень серотонина – нейротрансмиттера, связанного с хорошим настроением. Именно на его подъем нацелены антидепрессанты. А еда, богатая жирными кислотами омега-3, которые есть в рыбьем жире, льняном масле и орехах (пекан, грецкий, миндаль), помогает пережить упадок сил.

ТЕКСТ: МАРИЯ ИВАНОВА

НЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЙТЕ

Трудоголизм и хроническая усталость – частые предвестники депрессии. Старайтесь не засиживаться в офисе и не брать на себя слишком много. Депрессивные состояния – не лучшие спутники успешной и результативной работы, так что не загоняйте себя: вы еще успеете наверстать упущенное, когда почувствуете себя лучше. «Возможно, сейчас вы просто не можете выкладываться на 100%, – говорит Раскин. – Может, в данный момент ваш предел – 75%. И все равно это достижение». Однако если и такая задача вам не по плечу, постарайтесь взять отпуск, больничный или хотя бы отгул.

Ежегодно 150 млн. человек лишаются работы из-за депрессий. Женщины заболевают ею в два раза чаще мужчин (20–26% против 8–12% соответственно).

П ОГОВОРИM ОБ ЭТОМ Это непросто, но все же рассказать о своем состоянии заинтересованным лицам лучше, чем хранить его в секрете. Друзья и родные окажут поддержку и помогут определиться с лечением. «Не каждый вас поймет, – предупреждает Раскин. – Но держать все в тайне ничуть не лучше. Не позволяйте себе оказаться в изоляции: общайтесь, насколько можете».

СТАРАЙТЕСЬ ВЫСЫПАТЬСЯ Депрессия и недостаток сна – лучшие друзья. Бессонница – частое явление, а для многих уже одно это усиливает состояние подавленности и снижает настроение. Постарайтесь соблюдать режим дня, ложитесь спать и вставайте в одно и то же время. Если же не смогли спать всю ночь, не пытайтесь перехватить часок-другой в течение дня. Лучше будет лечь спать вечером, в привычное время.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

109

ЗДОРОВЬЕ

практикум

ПОЗАБОТЬТЕСЬ О ЗДОРОВЬЕ Когда вам ни до кого и ни до чего, здоровье не кажется приоритетом. Напрасно. Физические недомогания только усиливают депрессию. Трудно сказать, она ли тому виной, но у большинства людей в депрессивных состояниях рано или поздно наблюдаются проблемы с сердцем и уровнем сахара в крови. И наоборот.

С ТАТИС ТИК А ДЕПРЕССИИ • 50 страдающих депрессией вообще не обращаются за медицинской помощью, а из оставшихся только 25–30 попадают на прием к психиатру. • Раньше пик заболевания депрессией приходился на возраст между 30 и 40 годами, но сегодня депрессия резко «помолодела»: ею часто заболевают люди до 25 лет. • У 2–3 человечества депрессия не зависит от внешних обстоятельств (эндогенная депрессия), у остальных – возникает преимущественно как реакция на стресс (психогенная).

110 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

По статистике, самые депрессивные профессии – няня, повар и врач. Наименее депрессивные – ученый, архитектор, инженер.

ЗАЙМИТЕСЬ СПОРТОМ Вероятно, это последнее, чего вам сейчас хочется, но поверьте: пробежка, зарядка или велосипедная прогулка – это то, что вам действительно нужно. Согласно исследованиям, всего 30 минут физической активности в день помогают уменьшить симптомы депрессии. В одном эксперименте пациентам с клинической депрессией были прописаны тренажеры. Двенадцать недель на беговой дорожке (по полчаса в день) – и симптомы депрессии безо всяких лекарств снизились почти на 50%.

ОТЛОЖИТЕ ВАЖНЫЕ РЕШЕНИЯ

Депрессия может влиять на ваши суждения и картину мира в целом. Вот почему судьбоносные решения – касаются ли они личных, карьерных или финансовых дел, – лучше отложить. Если же решение принять необходимо, не действуйте импульсивно.

ИЗБЕГАЙТЕ АЛКОГОЛЯ И ЛЕКАРСТВ

Некоторые врачи первым делом советуют антидепрессанты, но не спешите следовать их совету. Для начала проконсультируйтесь как минимум с еще одним доктором. «Слезть» с серьезных препаратов достаточно трудно, и если ваш случай не слишком тяжелый (а это и определяет врач), вам обязательно предложат нелекарственную альтернативу.

ЗДОРОВЬЕ

эмоции

cиндром

предков СЕГО КАКИХ-ТО СТО ДЕСЯТЬ ЛЕТ назад человечество праздновало триумф мысли. Казалось, что царь природы держит все под контролем. Еще чуть-чуть усилий – и станут известны последние секреты мирозданья, ведь все физические явления уже описаны, а законы – установлены. После открытий в биологии и медицине, особенно в области рефлексов, человек был уверен, что отныне он сможет управлять и собственной жизнью, и характером, и судьбой. Не тут-то было! С началом XX века чересчур любознательные Планк, Эйнштейн и Бор совершенно раскачали красивое здание классической физики и в тихую размеренную вселенную ворвались относительность теорий и непредсказуемость траекторий. В это время Фрейд нанес удар по общечеловеческой гордости с другой стороны, доказав, что наше эго – лишь щепка, которую несет поток бессознательного, и наше поведение очень мало зависит от волевых усилий, ведь оно предопределено надежно забытым прошлым опытом. Однако и этого оказалось мало. Современные данные свидетельствуют о том, что жизнь и смерть наших предков играет огромную роль в наших собственных судьбах и судьбах наших детей. «Венец безбрачия», «родовые проклятья» – над этими понятиями серьезные психологи больше не смеются: с накоплением данных становится трудно игнорировать статистику.

Синдром годовщины В психотерапевтическую группу пришла женщина, которая обозначила цель своего посещения очень определенно: «Хочу подготовиться к смерти». Cлышать такое от молодой и стройной женщины с хорошим цветом лица было странно. Выяснилось, что Алене 39 лет, она здорова, не пьет, не курит, крайне осторожно водит автомобиль и причин ожидать скорой развязки у нее нет. Однако мама и бабушка Алены не дожили года до 40 лет. Несколько последних лет Алена серьезно готовилась стать очередной жертвой

112 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ИЛЛЮСТРАЦИИ: НАСТЯ РАЗБЕГАЕВА

ТЕКСТ: СВЕ ТЛАНА ПАНИНА

Являются ли мистические совпадения в датах значительных событий у родственников только совпадениями? Почему некоторые люди как будто ходят по заколдованному кругу, не в силах вырваться из плена обстоятельств? Не только эзотерики пытаются найти ответ на эти вопросы. В современной психологии целый ряд загадочных на первый взгляд явлений уже приобрел официальное название – синдром предков. Что с ним делать, рассуждает гештальттерапевт Светлана Панина.

семейного рока и поэтому не строила далеко идущих планов, не знакомилась с мужчинами после развода. Но после обсуждения того, как может повлиять смерть Алены на судьбу ее собственной дочери, женщина приняла решение победить судьбу, выиграв у нее хотя бы год. После того как был отпразднован сорокалетний юбилей, Алена как будто родилась заново, в ней открылась бездна энергии, ведь теперь она уверена: ее взрослая дочь не будет страдать от синдрома годовщины. В той же группе нашелся мужчина, который каждые четыре года попадал в неприятности в последний день зимы и каждый год всю первую неделю весны проводил в крайне угнетенном состоянии духа, периодически испытывая панические атаки. А потом выяснилось, что когда ему было

четыре года, его мама ожидала второго ребенка. Но беременность прервалась. Мальчику ничего не рассказали о неродившемся брате, однако атмосфера в доме прочно отпечаталась в подсознании ребенка чувством тревоги и вины. История династии актеров Дворжецких – пример того, как трагично может проявить себя синдром годовщины. Старший из сыновей Вацлава Дворжецкого, Владислав, был актером, которого стали узнавать после фильма «Бег» и «Земля Санникова». Он скончался от инфаркта в 39 лет. Ребенок от третьего брака Евгений Дворжецкий поступил в театральное училище через месяц после смерти старшего брата и продолжил профессиональную династию. Он стал знаменитым, сыграв Эдмона Дантеса в фильме «Узник замка Иф» и триумфально

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

113

ЗДОРОВЬЕ

эмоции

продолжил карьеру, снявшись в сериале «Графиня де Монсоро». Когда ему исполнилось роковые 39 лет, врачи заподозрили у Евгения астму. Диагноз не подтвердился, и счастливый отец двоих детей спешил на машине домой, набирая на мобильном телефоне номер жены. Он отвлекся от дороги на долю секунды, и этого хватило, чтобы столкновение с грузовиком мгновенно прервало его жизнь. Синдром годовщины ЧТО ДЕЛАТЬ? изучался Жозефиной Если вы замечаете за Хилгард на основании собой повторяющиеся медицинских карт паприступы беспричинциентов клиники с 1958 ной тоски, не оставпо 1989 год. Выяснилось, ляйте их без внимания. Автор психогенеалогичто у значительного коческого подхода Анна личества пациентов дата Штуценбергер рекогоспитализации совпадает мендует составить по с датой серьезного семейпамяти или рассказам ного события – смертью родственников семейродственника, изгнанием, ную геносоциограмэмиграцией, эвакуацией, му – генеалогическое древо, в котором отпомещением в стационар метить даты рождедля душевнобольных. А ний, смертей, несчастиногда совпадает и возных случаев, свадеб, раст, в котором трагедии переездов, госпиталипроизошли с близкими заций и т.д. Тщательно родственниками. Каким изучите рисунок на наличие пересекающихся образом передается индат или совпадений в формация из поколения возрасте. Если найдете в поколение, наука пока закономерность, проне установила. Существуследите насколько возют объяснения с точки можно ее до самого назрения коллективного чала цепочки. Иногда одно только осознабессознательного, однако ние того, что последопока биологи не обнарувательность существужат каких-нибудь «замеет, способно изменить ток» в генах, вряд ли мы дальнейший ход сопродвинемся в понимании бытий. В частности, вы механизма. Так что в дануже сможете соверный момент психологи шенно сознательно планировать свои важпредлагают ограничиться ные события. практикой.

Лояльность семье Трагические переплетения в судьбах родственников или близких людей зачастую возникают там, где ушедший член семьи не был должным образом оплакан или в его адрес у родственников осталось много невысказанных чувств. Затуманенному невыплаканным горем бессознательному кажется, что лучшим проявлением почтения будет повторение судьбы любимого

114 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

человека – «Я уйду за тобой». Однако не обязательно преданность предкам проявляется болезнью или несчастными случаями. Иногда умного, активного, энергичного человека просто преследуют неудачи в бизнесе, учебе или личной жизни. Роман был родом из небольшого промышленного городка. Его родители работали на заводе и готовили сына к такой же участи. Однако сын с детства увлекался вычислительной техникой и в свои шестнадцать лет неплохо разбирался в машинных кодах. Он с легкостью поступил на физико-технический факультет столичного вуза, но на первой же сессии был отчислен за то, что не посещал занятия. Преподаватели пожалели способного студента и оставили работать системным администратором на кафедре. Через год Роман вновь поступил на первый курс и почти без приключений доучился до пятого. Сразу после получения диплома его ждало место в аспирантуре и должность ассистента кафедры. Но на защиту диплома выпускник не явился – он умудрился надолго слечь в больницу с воспалением легких. Вместо диплома и аспирантуры парня ждала армия, чему отец Романа, казалось, был даже рад: сын, так же как все мужчины рода, отслужил в армии, после чего стал рабочим в третьем поколении. Случаи, когда лучший ученик школы с треском ЧТО ДЕЛАТЬ? проваливает вступительУважение к родственникам, живущим или ные экзамены, а подаюуже покойным, можщий надежды спортсмен но выражать не только ломает конечности перед перекрывая себе киссамым ответственным лород. Проведите просоревнованием, рассмастое, но эффективное триваются как невезение. упражнение: представьте по очереди Автор транзакционного каждого члена вашей анализа Эрик Берн считал семейной системы. Скаэто результатом бессознажите образу каждого из тельного родительсконих: «Я уважаю тебя». го программирования Упражнение может раси передачу неудачного тянуться на несколько семейного сценария по этапов в течение недели. Иногда бывает, что наследству. Системные некоторым родственсемейные психологи подникам язык не повораходят с другой стороны и чивается сказать «уваподозревают в повторяюжаю». Это значит, что щихся неудачах признаки в системе есть сильные «классового невроза». напряжения, и помощь системного психотераСогласно наблюденипевта была бы кстати. ям блестящего социолога

Никогда не посвящайте детей в подробности отношений с мужем, не делайте их «клеем для разбитого брака».

Винсента де Гольжака, резкий переход из одного социального положения в другое может означать для ребенка социальную смерть. Лучшее образование, лучший уровень дохода могут означать разрыв с устоями семьи, клана. Для детей это бывает настолько невыносимо, что они бессознательно устраивают саботаж собственным попыткам вырваться из привычного положения. Взрослый может всю жизнь испытывать неудовлетворенность собственной жизнью, и именно поэтому постоянно терпит крах при попытках изменить ее к лучшему.

Порядки любви Не только женщины мучаются от проклятия «венца безрбрачия». Игорь в свои 37 лет страдал, как подросток. Все женщины, с которыми он пытался строить серьезные отношения, уходили через месяц-два после начала попыток. Умный, интересный, успешный мужчина не мог понять, в чем его изъян? Во время работы со специалистом выяснилось: мама воспитывала Игоря сама, папа оставил семью, когда мальчику было девять лет. Игорь очень любит маму, очень нежно о ней заботится, хотя живет отдельно и считает себя независимым. Во время расстановки, которую проводил системный семейный терапевт, оказалось, что в семейной системе нарушен важнейший порядок. Игорь видел свое место позади матери, за ее спиной. Однако, согласно Берту Хеллингеру, такое расположение фигур означает, что в семье

перепутаны роли. Место предков за спиной потомков – вот правильный порядок, который обеспечивает поддержку молодому поколению и реализацию задач родительских фигур. Согласно результатам расстановки получалось, что Игорь стал родителем для своей матери: он ставил ее интересы выше своих, и ту энергию, которую должен был отдавать потомкам, пытался вернуть ей. В результате ни одна девушка не могла чувствовать себя комфортно в системе, где место будущего ребенка прочно занимает свекровь. Взрослые дети, в свою очередь, должны уважать и почитать старшее поколение, но при этом помнить, что новая семья, новая ячейка всегда приЧТО ДЕЛАТЬ? оритетнее, чем родительЕсли вы заметили, что ская. Это правило часто дивизии прекрасных игнорируется в молодых принцев проскакали семьях, слишком свяна табунах белых козанных с родительскими ней мимо вас, обратите внимание на свои отноячейками. Нарушение шения с родительской этого порядка любви и семьей. Признание своприводит, по Хеллингеру, их истинных чувств по автору метода семейных отношению к такой сирасстановок, к разлукам, туации уже может стать разводам и даже болезням разрешением жить немножко более полчленов семьи. ной и счастливой жизЕще один «порядок нью. Если у вас уже есть любви» заключается в том, дети, никогда не почто баланс принимаемых свящайте их в подроби отдаваемых благ внутри ности отношений межсистемы должен строго ду отцом и матерью, не соблюдаться. Как только делайте их союзниками или врагами, информаодин член семьи начинает торами или «клеем для брать или отдавать намноразбитого брака». Рего больше, чем это необшение проблем родиходимо для поддержания телей – непосильная баланса, происходит либо ноша для ребенка, ведь истощение, либо «отравон подходит к задаче со всей серьезностью. ление» другого.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

115

ЗДОРОВЬЕ

Долгое время гайморит лечили, назначая специальные спреи и капли. Такое лечение эффективно, но слишком длительно и болезненно. В «СМ-Клинике» избавиться от гайморита можно с помощью специального аппарата – синус-катетера ЯМИК, который позволяет проводить лечение и комплексную лекарственную терапию в кратчайший срок и при этом обойтись без проколов. ЯМИК-метод эффективен и при ринитах, в том числе аллергических.

АНОНС

18 ноября в Москве пройдет Конференция и воркшоп АНТОР по медицинскому туризму и туризму для людей со специальными потребностями, на которой выступит с докладом глава представительства Университетской Клиники Гамбург-Эппендорф (УКЭ) в России и странах СНГ доктор Алла Адамс. Тема доклада – «Актуальные вопросы и потенциал развития медицинского туризма в России». Краткое содержание доклада: • Система ценообразования на медицинские услуги в Германии. • Подготовленные инфраструктуры в зарубежных клиниках для приема российских пациентов. • Программа полного диагностического обследования всего организма за 4 часа Check Up. Начало доклада в 11.30.

116 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Лазер от растяжек

Лазер PALOMAR LUX признан лучшим лазером для удаления растяжек, рубцов и постакне на последнем V Всемирном конгрессе по лазерной косметологии (г. Ницца, Франция). Всего за 3–4 сеанса он способен избавить от растяжек. За два года проведения процедур в «Еврокосмет клиник», которая первой начала работать с лазером Palomar, уже более 2300 пациенток избавились от послеродовых растяжек .

ЛАЗЕРЫ

МЕДИЦИНСКИЙ Т УРИЗМ ДЛЯ ВСЕХ

ГАЙМОРИТ БЕЗ ПРОКОЛОВ

{ }

МЕТОДИКА

новости

Красота от Fraxel Преимущества лазера Fraxel перед другими методиками можно обозначить двумя терминами: неоспоримая эффективность и эталонная безопасность. Возрастных ограничений для этой процедуры не существует. Все зависит от показаний: рубцы после акне и стрии люди хотят удалить в любом возрасте, а с целью омоложения кожи лица, шеи, декольте, кистей рук, при возрастной пигментации процедуру специалисты клиники «Ланцетъ» рекомендуют после 40 лет.

Лечебное тепло

Многим из нас не понаслышке знакомы неприятные симптомы: выделения, чувство жжения, боль внизу живота и общая слабость. Воспалительные заболевания женской половой сферы – самая частая патология, с которой женщины обращаются к гинекологу. О новом способе лечения воспалительных процессов рассказывает врачгинеколог медицинского центра «Сателлит» (ГКБ №31), к. м. н. Марина Крюченкова.

оспаления – вещь серьезная, требующая оперативного и высококвалифицированного медицинского вмешательства, а также пунктуальности и терпения... Первое, что следует помнить при лечении любых воспалений гинекологической сферы: полностью избавиться от этих болезней можно только после упорного и длительного лечения. Хронические воспалительные заболевания чреваты такими серьезными осложнениями, как бесплодие, внематочная беременность, спаечный процесс в органах малого таза, сбои менструального цикла, патологии во время беременности и родов, нарушения сексуальной функции. Поскольку традиционные методы лечения хронических воспалительных недугов женской половой сферы не всегда могут гарантировать надежное исцеление, медики не прекращают искать новые,

вспомогательные методы терапии, которые бы помогали не просто лечить, а вылечивать хронические воспалительные заболевания женских половых органов. И одним из таких методов стала дозированная локальная гипертермия (ДЛГ). Этот физиотерапевтический метод осуществляет многостороннее целебное воздействие на женскую половую систему. С помощью насадки, вводимой во влагалище, происходит локальное нагревание слизистой оболочки половых органов. Врач определяет количество процедур и оптимальный температурный режим индивидуально для каждой пациентки. С каждым последующим сеансом температура плавно повышается (максимум – 54°С). Дозированная локальная гипертермия (ДЛГ) помогает быстрее и эффективнее справиться с хроническими воспалительными заболеваниями половых органов у

женщин. Метод показан при воспалительных недугах нижнего отдела половых органов (кольпитов, вагинитов, аднекситов), при хроническом эндометрите, спаечных процессах в малом тазу, нарушениях менструального цикла и множестве других заболеваний. Аппарат также может работать и в режиме вибромассажа. Механические вибрации стимулируют функцию яичников, что существенно повышает шанс забеременеть, способствуют рассасыванию недавно образованных мелких, рыхлых спаек. И что немаловажно, вибромассаж улучшает проницаемость лекарственных препаратов, за счет чего усиливается воздействие медикамента на возбудитель болезни. Перед тем как прибегать к этому методу, необходимо пройти осмотр у гинеколога, исключить возможные противопоказания и сделать ультразвуковое исследование органов малого таза.

Многопрофильный медицинский центр на базе ГКБ №31 Тел.: (495) 936-99-01, 431-47-32. Лиц. №77-01-002910 www.med31.ru

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТАМИ О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ

ПРОМО

«Горячая 10-ка» на Радио Карнавал 92.8 FM

Худеют все! Говорят, что самый простой способ похудеть – готовить плохо. Идея этого метода заключается в том, что от одного вида приготовленных блюд нам должно стать так гадко, что есть мы просто не захотим. Всемирная организация здравоохранения представила данные об индексе массы тела (ИМТ) в 164 странах для людей старше 15 лет. Этот показатель рассчитывается по формуле: масса в килограммах, деленная на квадрат роста, выраженного в метрах. Оказалось, что больше всего ИМТ у женщин Египта и мужчин Греции, а меньше всего у вьетнамок и индийцев.

За свою жизнь человек съедает примерно 40 тонн различного продовольствия. Ничего удивительного, что растолстеть так просто, а похудеть так трудно.

По оценкам экспертов, при оргазме человек теряет в среднем 112 килокалорий. При симуляции оргазма теряется 315 килокалорий.

7 6

Во сне вы сжигаете больше калорий, чем во время просмотра телевизора.

У человека примерно 2 миллиона потовых желез. Средний взрослый человек с каждым литром пота теряет 540 калорий. Мужчины потеют примерно на 40% больше, чем женщины.

Невинный поцелуй сжигает 5 калорий. Увеличив интенсивность поцелуя, вы можете сжечь до 30 калорий за один поцелуй. Для сравнения: минута быстрой ходьбы сжигает всего 4–5 калорий!

Работники кондитерских фабрик обычно не только не любят конфеты, но и вообще мало едят. Ученые пришли к выводу, что запах ванили, которым пропитаны цеха, снижает аппетит. Также помогает похудеть аромат яблок и бананов.

Потеря вкусовых ощущений также ведет к потере веса. Причем достаточно потерять способность воспринимать хотя бы какой-то один вкус – сладкий, кислый или соленый, чтобы вся еда начала казаться безвкусной. Сложнее всего ощущать только сладкий вкус. Когда это происходит, человек, как правило, совершенно теряет аппетит.

Психологи из университета Айовы (США) выяснили, что если человек ест, поставив перед собой зеркало, он существенно снижает потребление жиров.

2 1

Ударяясь головой об стену, можно терять 150 калорий в час.

«ГОРЯЧАЯ 10-КА» АННЫ РОМАНОВОЙ ВАША ЕЖЕДНЕВНАЯ ПОРЦИЯ ДЕСЯТИ ЗАБАВНЫХ ФАКТОВ, КОТОРЫЕ НЕОБЯЗАТЕЛЬНО ЗНАТЬ, НО ИНТЕРЕСНО ПОСЛУШАТЬ.

СЛУШАЙТЕ ЕЖЕДНЕВНО НА РАДИО КАРНАВАЛ 92.8 FM

MЕНЮ ПОРА ТРЮФЕЛЕЙ Октябрь – время «охоты» на драгоценный белый трюфель. Унция этого гриба ценится столь же высоко, сколь и унция платины, и не только из-за уникальных вкуса и аромата… исатель Ансельм Бриллат-Саварин, автор книги «Физиология вкуса», говорил: «Трюфели делают женщин более любезными, а мужчин – более влюбчивыми». Особенно они полезны для мужчин. Трюфели содержат много цинка и селена, которые укрепляют иммунитет, помогают повысить сопротивляемость организма, а главное, необходимы для выработки мужского полового гормона – тестостерона. Но это еще не все. Белый трюфель – самый богатый источник витамина В, который стимулирует воспроизводство витаминов и аминокислот. Неслучайно его еще называют «витамином красоты»! Кроме того, трюфели и сами по себе содержат аминокислоты, которые улучшают регенерацию клеток – в том числе кожи. Благодаря аминокислотам она становится более эластичной, а морщинки – разглаживаются. Хотя, признаемся честно, любят трюфели не только из-за их пользы. Больше всего ценится их вкус, который невозможно описать – гурманы говорят, что в нем смешались вкусы земляники, вина, шоколада и чеснока.

РЕЦЕПТ САЛАТ ИЗ ТРЮФЕЛЕЙ И ВИНОГРАДА 100 г белого винограда, 100 г белого трюфеля, 1/3 кочана салата «Чикори», 1/2 ст. л. винного уксуса, 1/2 ст. л. оливкового масла, 1/2 головки лука белого, соль, перец по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПО СОБ Виноград разрежьте на половинки и удалите косточки. Раз-

берите салат на листья. Трюфель нарежьте тонкой соломкой. Смешайте все подготовленные ингредиенты. Мелко порубите очищенный лук, заправьте уксусом и оставьте на 5 минут. Потом добавьте к нему соль, перец, масло и заправьте этой смесью салат.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

119

МЕНЮ

новости ЛАКОМЫЙ ЛОНДОН

Монмартр приятно увидеть в любое время года, но с 6 по 10 октября у нас появится еще один особенный повод приехать в Париж: на Монмартре пройдет Винный фестиваль с дегустациями, костюмированными парадами, кинопоказами и вечерами поэзии, музыки и живописи.

} www.fetedesvendangesdemontmartre.com

120 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Эко-Москва С 24 сентября по 3 октября в Москве пройдет очередной Фермерский фестиваль, организованный Slow Food Ulitka – московским отделением международной организации, пропагандирующей так называемую «медленную еду» в противовес фаст-фуду. Приверженцы slow food выступают за поддержку локальных производителей еды, разделяя мнение специалистов о том, что лучшая еда – это та, что произведена недалеко от места вашего проживания. Ожидаются мастер-классы от лучших поваров страны, которые будут готовить блюда из фермерских продуктов, а также лекции и семинары с участием известных гастрономических гуру, модных врачей и диетологов. www.slowfoodulitka.com

ФОТО: FOTOBANK /GE T T YIMAGES/АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУ ЖБ

{ Винный Париж

ФЕСТИВАЛИ

C 4 по 18 октября гурманам стоит вырваться в Лондон хотя бы на пару дней: в фестивале, посвященном ресторанной индустрии Restaurant Festival, участвуют 800 ресторанов города. В каждом из них гостям предложат специальные сет-меню (Festival Menus) от шеф-повара, призванные продемонстрировать высокое искусство кулинарии в каждом отдельно взятом заведении. www.visitlondon.com/londonrestaurantfestival

{ Сладкое детство

www.hillsidebeachclub.com

} ТЕАТР ТОСКАНСКОЙ КУХНИ Паскуале Д’Амбросьо, шеф-повар SPA-курорта Petriolo SPA Resort, приглашает всех желающих в театр тосканской кухни. До конца октября он будет проводить «Кулинарное шоу», устраивая для своих гостей необыкновенное представление во время приготовления еды по авторским рецептам. www.petriolo-spa-resort.com

ПОГРЕБА ПОРТ У

МЕСТА

Для тех, кто решил закрыть купальный сезон, турецкий курорт Hillside Beach Club подготовил бонус: маленьких гостей отеля (от 4 до 7 лет) приглашают принять участие в кулинарных кондитерских мастер-классах. Фартуки, поварские колпаки и веселый досуг гарантированы. Мастер-классы проходят в ресторане Pasha c 15.00 до 16.00 каждую пятницу до 1 ноября.

Хорошая новость для ценителей хорошего вина: в Порту (Португалия) открылся винный отель класса «люкс» The Yeatman с уникальными погребами и SPA-центром винотерапии Caudalie. К услугам гостей – широкий выбор португальских вин, включая знаменитый португальский портвейн, подборка лучших сортов вин из Европы и стран Нового Света, необычная закрытая столовая, расположенная прямо в погребе, где можно принимать vip-гостей во время закрытых приемов и накрывать романтические ужины на двоих. www.the-yeatman-hotel.com

доступная гастрономия «Бистрономия» — ресторанная школа, проповедующая гастрономическую кухню на каждый день за разумные деньги. Этот принцип лег в основу меню нового кафе-бара Ragout. Совладельцы – главред «Афиша-Еда» Алексей Зимин, Катерина Дроздова («Хачапури»), Илья Шалев («Реми») – делают акцент на принцип сезонности и качественные, по возможности, локальные продукты. Живая кухня прямо в зале, воскресный бранч Sunday Roast с запеченной курицей, бараниной и семгой, – хорошее место для обеда в дождливый октябрьский день. www.caferagout.ru

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

121

МЕНЮ

МИКРО

мания

Предмет обожания всех сладкоежек и гурманов – микродесерты. Эти маленькие произведения кулинарного искусства сегодня в моде! Восхитительные на вид и на вкус, мини-пирожные улучшают настроение и при этом не наносят ущерба фигуре.

ТЕКСТ: СВЕ ТЛАНА ФЕОК ТИСТОВА ФОТО: МИРАНД А СА ЛИЯ

вкус

{

Мильфей с малиной и голубикой

На 5 порций по 130 г: 150 г готового слоеного бездрожжевого теста, 150 г малины, 100 г голубики, 20 г сахарной пудры, 10 г шоколада и лепестки роз для украшения. Для крема патисьер: 130 г молока, один желток, 30 г сахара, 10 г кукурузного крахмала, половина стручка ванили, 1 г соли.

{

Коржи для пирожного: Раскатайте тесто в тонкий лист толщиной до 3 мм, выдавите формой круги, вилкой проткните тесто по всей поверхности для равномерного пропекания. Смажьте тесто яйцом, разведенным водой, и поставьте выпекать при 175˚С до готовности (около 6 минут). Готовим крем патисьер (см. рецепт «Мини-крокембуш»). Из кондитерского мешка с круглой насадкой отсадите шарики крема по кругу коржа, а между шариками крема положите ягоды малины. Накройте корж с ягодами вторым коржом, повторите процедуру с кремом, но теперь вместо малины возьмите голубику. Накройте третьим коржом, посредине выдавите крем, украсьте пирожное лепестком розы, парой-тройкой ягод и белым шоколадом.

Трюфели с ромом

На 20 штук по 20 г каждый: 90 г сливок, 30 г горького шоколада, 50 г темного рома, 50 г сливочного масла, 60 г порошка какао.

Доведите сливки до кипения, снимите с огня. В сливки добавьте разломанный на кусочки горький шоколад, темный ром и сливочное масло. Вымесите массу до однородной консистенции и поставьте ее в холодильник. Когда масса застынет, взбейте ее лопаткой (не венчиком!), чтобы она чуть посветлела и загустела. Наденьте перчатки и руками скатайте из массы шарики. Обваляйте их в какао и украсьте шоколадом.

Французский десерт макарони появился еще в XVIII веке. Существует множество рецептов его приготовления. Один из лучших – на нашем сайте www.doctor-travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

123

МЕНЮ

вкус Торт из белого шоколада и клубничного желе

{

Для бисквита: 2 белка, 15 г сахарной пудры, 30 г миндальной муки, 30 г миндальной пудры. Для клубничного желе потребуется: 180 г свежей или свежезамороженной клубники, 40 г сахара, 5 г желатина. Для шоколадного мусса: 2 желтка, 20 г сахарной пудры, 4 г желатина, 340 г 33-ных сливок, 170 г белого шоколада. Для украшения торта: 50 г ванильного гляссажа, 50 г белого шоколада, 50 г ягод.

По рецепту торта можно делать и шоколадно-ягодные мини-пирожные. Для их приготовления лучше брать маленькие силиконовые формы.

124 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Приготовьте миндальный бисквит (докуаз): белок смешайте с сахарной пудрой, миндальной мукой и миндальной пудрой (можно измельчить миндаль в кофемолке). Вылейте получившееся тесто в круглую форму диаметром 20 см (4 см высотой) и выпекайте около 20 минут при температуре 175˚С. Для приготовления желе возьмите клубнику, посыпьте ее сахаром и проварите на слабом огне до полного растворения сахара. Готовую горячую массу протрите через сито. В получившееся пюре добавьте предварительно замоченный желатин, затем вылейте пюре в форму и заморозьте (если в морозильнике, то желе будет готово через час, если в холодильнике – не менее чем через 6–8). Сделайте мусс из белого шоколада: взбейте желтки и сахарную пудру на водяной бане, введите в смесь предварительно замоченный желатин. Вскипятите 55 г сливок, распустите в них белый шоколад. Соедините шоколадносливочную массу с желтково-желатиновой, смешайте до однородной консистенции, остудите. Взбейте 280 г сливок и с помощью лопатки аккуратно соедините их с шоколадным муссом. Половину шоколадного мусса вылейте на бисквит и поставьте в морозилку до застывания (чтобы масса стала плотной). После этого выложите в середину клубничное желе, сверху залейте его оставшимся шоколадным муссом, разровняйте поверхность лопаткой и снова заморозьте. Выньте из формы готовый торт, украсьте ванильным гляссажем, ягодами, шоколадом и кокосовой стружкой по краям.

МЕНЮ

вкус

{

Мини-крокембуш

На 10 порций (каждая порция состоит из семи шариков): Для теста: 80 г молока, 30 г сливочного масла, 40 г муки, 1 яйцо, 2 г соли, 1 г сахара. Для крема патисьер: 130 г молока, 1 желток, 30 г сахара, 15 г кукурузного крахмала, половинка ванильного стручка, 40 г взбитых сливок. Для украшения: 10 г молотых фисташек, 20 г карамели, 30 г белого шоколада, 50 г гляссажа.

Крем патисьер: Молоко с сахаром доведите до кипения. Отдельно взбейте желток, крахмал, соль и семена ванильного стручка и, постоянно помешивая, осторожно введите эту смесь в кипящее молоко, затем сразу же снимите с огня и остудите. В зависимости от того, какой крем вы хотите получить, добавьте в него 30 г растопленного шоколада, либо 30 г карамели, либо 30 г ягодного пюре, а затем – взбитые сливки. Смажьте пирожные гляссажем, выложите на тарелку и украсьте шоколадом, карамелью и молотыми фисташками.

Ванильный гляссаж: Замочите 4 г желатина, вскипятите 120 г воды со 180 г сахара, введите туда 1 г ванилина и замоченный желатин, остудите. Гляссаж можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и использовать по необходимости в течение 2 недель.

{

Молоко и сливочное масло с солью и сахаром смешайте и доведите до кипения. Помешивая лопаткой, аккуратно введите в кипящую смесь муку, размешайте до однородной консистенции. Остудите до 40˚С, после чего в полученное тесто добавьте яйцо. Положите пергаментную бумагу на дно противня. Через кондитерский мешок с круглой насадкой отсадите на противень маленькие шарики. Выпекайте при температуре 170˚С около 15–20 минут. Остудите, наполните шарики кремом с помощью кулинарного шприца.

Ягодные фланы

На 20 пирожных: 120 г муки, 1 желток, 55 г сахарной пудры, 70 г сливочного масла, 3 г соли, 3 г ванилина, 300 г ягод (малина, голубика, клубника). Для крема патисьер: 190 г молока, 2 желтка, 50 г сахара, 20 г кукурузного крахмала, 2 г соли, 2 г ванилина.

Насыпьте муку на разделочную доску, в середину мучной горки разбейте яйцо, положите сахарную пудру, соль, ванилин и размягченное сливочное масло. Замесите тесто с помощью ножа (ингредиенты смешиваются, словно «рубятся» ножом), оберните его пленкой и уберите в холодильник на 20–30 минут. Охлажденное тесто тонко раскатайте (толщиной до 2–3 мм), вырежьте формой кружки и положите их на дно формочек-корзинок для запекания. Наполните формы кремом патисьер (см. рецепт «Мини-крокембуш»). С помощью кисточки смажьте серединку крема яйцом, разведенным водой, и поставьте выпекать в духовой шкаф на 15 минут при температуре 175˚С. Получившиеся корзиночки остудите, смажьте ванильным гляссажем и украсьте ягодами.

{

За предоставленные десерты и их рецепты благодарим ресторан Castle White (ул. Варварка, д. 3) и шефа-кондитера Елену Чувашину. www.castlegroup.ru

}

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

127

МЕНЮ

мастер-класс

ТЕМАКИ-СУШИ

ТЕКСТ: СВЕ ТЛАНА ФЕОК ТИСТОВА ФОТО: МИРАНД А СА ЛИЯ

Суши – это быстро, вкусно и полезно! Doctor Travel выясняет, как приготовить дома темаки-суши для дружеской вечеринки или романтического свидания.

128 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

{

ИНГРЕ ДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Для риса с уксусом: • 250 г круглозерного риса для суши, • 275 мл воды, • 3 ст. л. рисового уксуса, • 1 ст. л. сахара, • 1/2 ст. л. соли.

Огурец нарежьте соломкой, а филе рыбы и краба – длинными брусочками. По желанию филе рыбы можно заменить на креветки. Разрежьте лист нори на 4 равные части.

Для темаки-суши с лососем и тунцом:

2 Положите нори гладкой стороной вниз на доску или циновку для роллов. На половину листа выложите рис треугольником.

CОВЕ Т Промойте рис 5–7 раз, пока вода не станет прозрачной, затем залейте его чистой водой и оставьте постоять на 20 минут. Идеальный вариант – готовить рис в рисоварке. Если ее нет, просто возьмите кастрюлю с толстым дном, положите туда промытый рис, залейте водой и на сильном огне доведите до кипения. Когда рис закипит, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут. Затем, не убирая крышку, снимите рис с огня и оставьте «потомиться» на 10 минут. С помощью деревянной лопатки переложите рис на плоское блюдо, cбрызните рисовым уксусом и, накрыв влажным полотенцем, дайте остыть до температуры тела (36,6°С).

3 4

Для темаки-суши с креветками: • 24 креветки среднего размера, • 1/2 огурца, • 1 большая морковка, • 150 г редьки, • 8 листов нори (сушеных водорослей), • 24 креветки среднего размера, • 2 ст. л. васаби, • 100 мл соевого соуса Kikkoman.

}

Как правильно сварить рис

• 1/2 огурца, • 100 г сырого (свежего!) филе лосося, • 100 г тунца, • 100 г крабового мяса, • 8 листов нори (сушеных водорослей), • 2 ст. л. васаби.

Сверху положите немного огурца, филе лосося, тунца и краба, по желанию можно добавить чуть-чуть васаби.

Сверните лист конусом, слегка смачивая нори водой, чтобы он лучше склеивался.

За помощь в организации съемки благодарим ресторан Castle White (ул. Варварка, дом 3) и лично Сергея Милаха, бренд-шефа Ресторанного союза Castle Group.

Роллы готовы. Рекомендуем употреблять с соевым соусом Kikkoman.

Посуда и аксессуары для съемки: Williams&Oliver ТЦ «Времена Года», Кутузовский проспект, д. 48. ТЦ «Дрим Хаус», деревня Барвиха, д. 85/1.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

129

МЕНЮ

гурмэ-тур

маленькая страна И

СЛАНДИЯ – затерянный в водах Атлантического океана остров-феномен. Ледники, вулканы и взрывающиеся гейзеры соседствуют друг с другом. Здесь специально выведенные породы лошадей, овцы, киты и тупики стали не только символами Исландии, но и флагманами ее кулинарии.

Потомки викингов Определяющим фактором в формировании исландской кухни стал дождливый и ветреный климат. Рыбная ловля и разведение овец – выход из ситуации в непростых климатических условиях. Долгими затяжными зимами человек питался жирными мясом или рыбой и заготовленными с лета овощами. Исландцы – мастера маринования. Даже сейчас в ресторанах нередко можно встретить маринованную свеклу, морковь или горох. Они отличаются резким запахом и специфическим вкусом, зато дают

130 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

ТЕКСТ: Д АРЬЯ ПОКРОВСК АЯ ФОТО: ПЕ ТР ПОКРОВСКИЙ

Аутентичность – синоним Исландии. Здесь совершенно особые природа, люди и, конечно, сформированные ими кулинарные устои. Doctor Travel отправляется в гастрономическое путешествие по самым популярным ресторанам страны.

возможность почувствовать себя настоящим северянином. Исландия – это викинги. Этой ассоциации способствует туристическая индустрия, развивающая исторические мотивы в инфраструктуре Рейкьявика. В одном из пригородов столицы, Хафнарфьордур, находится тематический ресторан «Викинг», при нем есть отель, паб и летняя веранда. Нередко в «Викинге» устраиваются карнавальные вечера, и тогда ресторан посещают не только туристы, но и сами исландцы. Переодетые в национальные костюмы, они поют, танцуют и бряцают бокалами под крики «Скель!» (что-то вроде английского «Cheers!» и русского «Будем!»). Одно из самых распространенных первых блюд в Исландии – традиционный суп с бараниной. В наваристый бульон добавляют рис, морковь, брюкву, картофель, а мясо разрезают на небольшие кусочки. Та«ВИКИНГ» ким образом получается очень густое, похоИзюминка: исландский суп, баранье колено. жее, скорее, на рагу, чем на привычный русАдрес: Хафнарфьордур, скому глазу суп, блюдо. Такое яство может Strandgata 50A. стать основным блюдом, способным согреть Средний счет: 8000 изнутри и утолить голод. Удивительно, что исландских крон (около €50) на человека. исландцы до сих пор предпочитают первые блюда (не только из мяса, но и из рыбы) захватившей Европу моде на бессуповой рацион.

На северном фронте Исландская кухня интересна уже потому, что носители этих гастрономических знаний – люди поистине особые. За последние десять веков, например, они умудрились сохранить свой язык в исходном состоянии: долгие годы до острова иностранцы не добирались, а местные так и продолжали говорить на старонорвежском. «И по сей день в языке нет заимствований и сленга, все новые слова образуются из старых», – объясняет эту историческую особенность мой гид по Исландии Андрей, один из немногих русских, кто владеет языком трехсоттысячной нации. В кулинарии, к счастью, изменения есть, и

большинство молодых исландцев любят пиццу и бургеры, но тем не менее продолжают гордиться своими старинными рецептами. В первой исландской кофейне «Прикид» (ударение на первый слог), которая открылась в 1951 году, уже долгие годы все без перемен: по будням кофе и милкшейки на завтрак, по выходным – согревающие напитки и поздние посиделки (бар работает до 5:30 утра – сенсация по исландским меркам). Двухэтажное здание на главной торговой улице, кажется, не видело ремонта со времен основания, но верные традициям исландцы не перестают утверждать, что место это культовое. На вывеске красуется золотой петух, внутри – большие окна и деревянные стулья со столами. Здесь можно встретить и пожилых мужчин, узнающих местные новости из газеты «Моргунбладед», и молодых модниц. В «Прикиде» я знакомлюсь с двумя исландками Эрной и Бри-

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

131

МЕНЮ

гурмэ-тур

ньей. Девушки любят современную зарубежную кухню: они и от хот-догов без ума, и бургер не прочь съесть. Благо, в их любимом «Прикиде» все это есть, и в различных вариациях. «Несмотря ни на какую моду, есть продукты, которые мы едим с детства, которые ели наши родители, деды и прадеды. Например, скир, – рассказывает Эрна, – молочный продукт, похожий на йогурт, но с большим содержанием жира. Очень сытное и вкусное лакомство. Конечно, сейчас мы добавляем в него джемы и фрукты, от чего он только выигрывает во вкусе». В зависимости от времени суток «Прикид» преображается: в первые часы работы это место для неформальных встреч, для размеренного утреннего кофе; днем здесь подают прекрасные обеды с супами и основными блюдами, а вечером кафе превращается в шумный бар, да так и работает до утра, пока город не заснет вместе с его последними посетителями…

Дикое мясо

Самая южная деревня страны, Вик, известна благодаря редчайшему природному явлению – побережью с черным песком. Несколько лет назад эта точка на карте мира была названа красивейшим пляжем на Земле (по версии американского журнала Islands Magazine). Почти

132 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

на берегу, около величественных скал находится кафе Strondin. Самое роскошное блюдо в меню – стейк из исландской баранины. Это мясо заслуживает подробного описания. Каждый апрель фермеры выпускают своих овец бродить по просторам страны. Целых пять месяцев животные пасутся самостоятельно, много передвигаются (поэтому жира в мясе значительно меньше), питаются не толь«ПРИКИД» ко травой, но и целебным исландским мхом. В Изюминка: кофе, пицца результате такого образа жизни мясо ягненка с морепродуктами. категорически не похоже на то, что у нас приАдрес: Рейкьявик, Bankastræti 12, City нято называть бараниной. Нет никакого осоCentre. бенного запаха, почти нет жира. Средний счет: 2000 Ягненка в Strondin жарят на гриле, к порисландских крон (около ции мяса подается овощная нарезка и карто€13) на человека. фель фри. В столичных ресторанах мясо приносят вместе со стеклянными баночками, заполненными маринованными овощами. По исландским меркам это смотрится более изысканно. Мало кто отважится воспользоваться летней верандой в Strondin: ISLENSKI даже в летние месяцы здесь очень BARINN прохладно (Вик считается самым Изюминка: мясо кита, мясо тупика. влажным местом в стране). Но Адрес: Рейкьявик, после обеда прогулка до пляжа Pósthússtræti 9. просто необходима: разъяренные Средний счет: 4500 волны Атлантики, разбивающиеся исландских крон (около о многовековые скалы на берегу, €28) на человека.

черный песок под ногами, причудливой формы колонны, выросшие прямо из океанского дна – все это достойно того, чтобы забыть о плохой погоде и насладиться красотой уникального пляжа.

STRONDIN Изюминка: ягненок на гриле. Адрес: Вик, Austurvegur 18. Средний счет: 2500 исландских крон (около €16) на человека.

Исландия – одна из немногих стран, где китов до сих пор вылавливают в коммерческих целях. Из-за этого у страны немало проблем с Евросоюзом, комиссией по китобойному промыслу и даже с туристами, которые отменяют поездки в знак протеста. Однако факт остается фактом: в стране китовье мясо едят, и оно довольно популярно. Одно из мест, где можно попробовать мясо кита – бар Islenski barinn, расположившийся в историческом центре Рейкьявика. Заведение специализируется на национальной кухне в новой, свежей интерпретации. Islenski barinn включил в свое меню все хиты исландской кухни: здесь подают копченых тупиков, акулье мясо, конину, ягненка и, конечно, мясо кита. Прожаренный до состояния middle стейк с кровью в соусе из черного перца, с восхитительным сочетанием картофельного пюре и припущенных овощей. Мясо кита обладает насыщенным вкусом, упругой текстурой и необыкновенной сочностью. Официанты объясняют вкус китовьего стейка, пытаясь

сравнить его с мясом быка. Но стоит попробовать первый кусочек, как в наших взглядах обнаруживаются серьезные противоречия: с говядиной кита можно сравнить разве что по текстуре, вкусовые аспекты дадут фору любому из тех видов мяса, к которым мы привыкли. После сытной дегустации традиционного исландского меню в Islenski barinn (кухня в баре работает до полуночи) самое время распробовать клубную жизнь Рейкьявика. Буквально на соседней улице расположились лучшие клубы страны. В них, как правило, всегда выстраивается очередь, но туристы утверждают, что игра стоит свеч. Даже по общеевропейским меркам Исландия выдерживает марку: роскошные интерьеры, ультрасовременная музыка, модная интернациональная тусовка. Страна, славящаяся на весь мир удивительными, буквально марсианскими пейзажами, оказывается, хороша и в индустрии модных развлечений. Главное – знать правильные места!

Кит раздора

ПРОМО

Фото: Валерий Астахов

Испанская паэлья: праздничное блюдо на каждый день

Согласно легенде, давным-давно один испанский король захотел попробовать то, чем питается простой люд. Преподнесенное незамысловатое по составу блюдо так приглянулось ему, что плавно перекочевало в королевское меню.

катерина Обревко, ведущая программы «День в городе» на телеканале «Открытый мир», недавно вернулась из Валенсии, где в местном ресторане под бдительным оком испанских поваров научилась готовить настоящую паэлью. Паэлья – испанское блюдо из риса, подкрашенного пряным шафраном, с добавлением оливкового масла. В качестве наполнителей в паэлье могут быть использованы морепродукты, овощи, курица, колбаса. Название происходит от латинского слова patella – сковорода. Раньше паэлью готовили по воскресеньям или в день святого Иосифа – 19 марта. Сегодня это необычайно вкусное блюдо обосновалось в повседневном меню испанцев. Для того, чтобы приготовленная вами паэлья соответствовала традиционным испанским рецептам, а не вылилась в эксперимент по усовершенствованию плова, нужно соблюсти несколько нехитрых правил. Екатерина рассказывает: «Философия паэльи действительно похожа на принцип нашего плова – небольшой порцией еды накормить как можно большее количество людей. Но у паэльи есть и свои «причуды». Итак, приступаем к готовке. Для начала приготовим

«начинку». Наполняем сковороду или плоскую кастрюлю подсоленным оливковым маслом и кидаем в него мелко порезанные кусочки куриного и кроличьего мяса и свиные косточки. Теперь следует дождаться, пока мясо приобретет золотистый оттенок, а затем добавить к нему стручковую фасоль и артишоки. Без них, кажется, не готовят ни одно блюдо в Испании. Оставляем на 10 минут – пока мясо не впитает все соки. Добавляем последовательно ядреный чеснок, разноцветные приправы, красный перец, томатную пасту, рис и заливаем все это великолепие мясным бульоном. Доводим до кипения и оставляем на огне на 20 минут до полной готовности риса. Ваш шедевр готов! Buen provecho!» Обычные города и их необычные традиции: как за один день увидеть самое главное. Памятники архитектуры и исторические достопримечательности, мифы и легенды, народные обычаи и кулинарные традиции разных стран мира – смотрите ежедневно в программе «День в городе» на телеканале «Открытый мир».

ОТДЫХ

НАЗАД В БУДУЩЕЕ скушенного путешественника удивить сложно. Мы везде были, мы уже все видели… Возможно, именно поэтому тенденция последнего времени – «стрельба на поражение»: если открывается SPA, то в необычном, уединенном месте, на косметике из вулканической грязи или алмазной пыли; если курорт – то с полной «начинкой», от возможностей заняться йогой до плавания на подводных мопедах; а если это отель – в нем обязательно будет какая-то ошеломляющая приманка.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

135

ОТДЫХ

Портал mail.ru составил рейтинг самых популярных туристических направлений в октябре. После подсчета количества запросов пользователей Поиска@Mail.ru (go.mail.ru), посвященных путешествиям, в лидеры вышли: Египет – 10,7% от общего количества запросов, Турция – 3.7%, Италия – 2,9%, Таиланд – 2,4%, а замыкает рейтинг Чехия с 2% запросов. Что касается тех, кто планировал ехать в свадебное путешествие, то их голоса были отданы Бали, Мальдивам, Турции, Франции (в частности, Парижу) и Доминикане.

{

НОВОСТИ ON-LINE

Куда едем: ТОП-5 от mail.ru

Время на визу С 1 января 2011 года будут уволены все сотрудники ЭНИТ, работающие сейчас в консульствах в Москве, Санкт-Петербурге, Киеве, Минске, Ереване и Астане. Поэтому на рассмотрение визовых заявлений будет уходить больше времени. Тем, кто планирует поездку в Италию на начало следующего года, стоит подать документы на визу заранее.

}

136 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТЕЛЕЙ

новости

ОТДЫХ НА МАЯКЕ Оригинальное предложение от отеля Dubrovnik Palace, Conference&SPA (Дубровник, Хорватия) для любителей уединенного отдыха – проживание в башне маяка. Сам отель стоит на материке, а действующий маяк – это часть отеля, расположенная на острове, попасть куда можно на лодке. Интересный бонус – тут можно освоить популярный в последнее время DWS (deep water solo, то есть «соло над глубокой водой») – разновидность скалолазания, получившую широкое распространение в последние годы. Специальная цена октября – 350/сутки, включая доставку завтрака из отеля на лодке.

Праздник в Ritz Один из самых знаменитых отелей Мадрида – Ritz Madrid, в котором останавливались принцесса Диана, Джордж Клуни, Ричард Гир, Дженнифер Лопес и Пенелопа Крус, отмечает свой 100-летний юбилей. В октябре праздничные мероприятия откроет серия концертов знаменитой дивы Ольги Марии Рамос. Спецпредложение с 1 октября 2010 года: при бронировании номера минимум на три ночи стоимость первой ночи составит всего €100.

ОТДЫХ

личный опыт

РЕАЛЬНАЯ АЗИЯ ТЕКСТ: СВЕ ТЛАНА ФЕОК ТИСТОВА

«Малайзия – истинная Азия!» – утверждает слоган туристического офиса этой страны. Туристам рекомендуется отдыхать на райских островах, ходить в SPA, заниматься дайвингом и любоваться дикой природой, а самых любознательных приглашают жить в местных семьях по программе Home stay или наслаждаться экотуризмом среди нетронутой природы. Doctor Тravel решил проверить, насколько эти рекомендации верны.

138 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

–Д

ЕТОЧКА, В АФРИКУ ЗА SPA-ПРОЦЕДУРАМИ НЕ ЕЗДЯТ, – как-то с жалостью сказал мне один знакомый африканист в возрасте, которому я хотела заказать материал для журнала, – туда отправляются смотреть на дикую природу. Национальные парки, сафари… Если вы не любите зверушек, в Африке вам делать нечего. Перед тем, как отправиться в Малайзию, я, признаться, думала, что с этой страной история такая же. Что в Малайзию едут за дикой природой, редкими видами животных и растений (взять, к примеру, легендарную раффлезию – огромный хищный цветок), ну и для знакомства с подводным миром морских парков – на Сипадан или Реданг мечтает попасть любой маломальски уважающий себя дайвер. Но оказалось, что любить «только зверушек» не обязательно – в Малайзии можно устроить себе маршрут так, как опытная хозяйка варит суп: смешивая природу с шопингом, достопримечательностями, SPA, дайвингом или снорклингом. Пропорции – по вкусу.

Глава 1.

ХОРОШО ЛЕТИМ

Путешествие, как известно, начинается с перелета. Прямых перелетов в Малайзию нет, поэтому дорога может стать проблемой, особенно для семейных и обремененных детьми пассажиров – все-таки лететь придется около 12 часов без учета стыковки. Если есть возможность, лучше выбрать Emirates: там даже в эконом-классе довольно просторно, можно смотреть кино или играть в игры. А уж бизнес-класс – это совсем хорошо. Тут вам и раскладывающиеся в кровать кресла, и собственный большой телевизор, и выбор блюд по меню, и – что немаловажно – бизнес-лаунж в аэропорту стыковки, Дубае, с возможностью принять душ, поесть или сходить в SPA. Но если вы вдруг не успеете сделать в Дубае массаж, не расстраивайтесь – вполне приличный Ayer SPA есть и в аэропорту Куала-Лумпура. 20минутный рефлексо-массаж ног обойдется всего в 60 ринггитов (около 600 рублей), после чего вы окажетесь способны на многое. Например, не только доехать до своего отеля и упасть в кровать, страдая от джет-лега, как ваши соратники по авиаперелету, но даже попросить у дежурного на рецепции карту города и отправиться наПРАК ТИК УМ встречу приключениям в Куала-Лумпур. Для граждан России

Глава 2.

КУАЛА-ЛУМПУР И ДРУГИЕ ЗВЕРИ

Куала-Лумпур – идеальный перевалочный пункт для тех, кто впервые приезжает в Малайзию. С одной стороны, тут много привычной нам городской динамики: пробки на дорогах, множество людей на центральных улицах города, огромное число магазинов, лавочек, ресторанчиков… Жизнь кипит тут круглосуточно:

установлен безвизовый въезд в Малайзию на срок до 30 дней при наличии ваучера гостиницы, авиабилета или его подтвержденной брони на фиксированные даты. Кроме того, срок действия вашего загранпаспорта должен быть не менее 6 месяцев на момент окончания поездки.

В Малайзии бок о бок проживают поколения малайцев, китайцев, индийцев. Такое разнообразие наций и религий объясняет неповторимый колорит страны.

то и дело попадаются семьи в полном составе – папа, мама, тетя (в черной парандже) плюс несколько детей, прогуливающиеся по улицам в час ночи. Днем-то гулять жарко! За столиками уличных кафе поздно вечером сидят как местные, так и туристы, а зазывалы на каждом шагу предлагают посетить массажные салоны и всего за 29 ринггитов (200 рублей) сделать себе массаж чего угодно, от ног до головы. Эта самая «динамика» позволяет нервной системе свежеприбывших туристов постепенно адаптироваться к Азии, чтобы после нескольких дней в Куала-Лумпуре абсолютный релакс,

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

139

ОТДЫХ

личный опыт

безмятежность и неспешность жизни на каком-то из малазийских островов не так шокировали наш мозг, привыкший решать одновременно несколько задач в условиях ежедневного стресса. А так переключение произойдет постепенно: в привычном бешеном ритме вы обегаете все местные достопримечательности, начиная от башен Петронас и заканчивая Парком птиц, изучите местные магазины и рынки, продегустируете местные блюда и, удовлетворенные, наконец-то сможете отбыть на отдых – на Сипадан, Реданг, Борнео или куда там зовет вас душа. Со «зверушками» вы начнете знакомиться сразу по приезде в город. Огромные бабочки, садящиеся на асфальт, на стекла витрин или лобовые стекла автомобилей, поначалу вызывают у туристов фото-ажиотаж: кадр с бабочкой и 88 этажами башен-близнецов Петронас, кадр с бабочкой и местной красавицей, кадр с бабочкой и супом том ям. Обострение фото-болезни обычно случается во время ПРАК ТИК УМ визита в Парк бабочек, где под натянутым Национальные парки куполом-сеткой летают сотни разноцветКуала-Лумпура расных легкокрылых красавиц всех форм, положены вокруг живоразмеров и цветов. А потом привыкаешь писного озера недалеко от центра города. Саи на насекомых реагировать перестаешь. мые известные места – Подумаешь, бабочки! В парке птиц интеэто Парк орхидей, Парк реснее. А еще лучше – в аквариуме, коптиц – самый большой торый находится в торговом центре Suria в Юго-Восточной Азии, KLCC в деловом центре при башнях ПеПарк бабочек и Парк оленей, в котором житронас. Сходите туда, чтобы полюбоваться вут уникальные животна плавающих над головами акул и скатов. ные – мышиные олени Главное – добраться до аквариума через (не больше котенка), непреодолимые для дам тернии – сотни самые маленькие в мире копытные. магазинов торгового центра.

140 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Круглый год в стране проходят праздники и мероприятия, в том числе фестиваль «Краски Малайзии», карнавалы, шествия.

Шопинг в Куала-Лумпуре – это отдельная песня со множеством припевов. Без него тут не обойтись. Решите вы отправиться в Китайский квартал и купить весьма правдоподобные фейки очков, сумок и кошельков Prada, Louis Vuitton, пойдете ли на рынок Петалинг за местными сувенирами или решите проинспектировать респектабельные торговые центры типа Pavilion или Suria KLCC, – купить еще один чемодан перед отъездом на родину вам придется наверняка.

Глава 3. ДНЕВНИК ШОПОГОЛИКА Sunway Pyramid Shopping Mall в пригороде Куала-Лумпура – гигантский торгово-развлекательный комплекс, в котором есть все: и аквапарк Sunway Lagoon с аттракционами, и сотни

магазинов (от европейских и американских брендов до местных марок), и рестораны-кафе-бары, и гостиницы, и SPA. Даже мы, привыкшие к большим по московским меркам магазинам типа «Меги», не сразу поняли, как сориентироваться в этом огромном здании, построенном в виде пирамиды и сфинкса перед ним. Перед нашим гидом – прелестной малайской девушкой с тихим и совершенно некомандным голосом, стояла сложная задача – не потерять в этом злачном месте группу девушек-журналисток из России и довести ее из точки А в точку Б без потерь. Миссия была невыполнима: как только гид отворачивался, группа мгновенно рассасывалась по ближайшим бутикам. Или по SPA – потому что нет ничего лучше рефлексо-массажа ног после нескольких часов шопинга! Проверено лично. Особенно, если массаж дополняет рыбный пилинг ног – в Малайзии это рядовая процедура, а для туристов – настоящий аттракцион: экзотично и щекотно. В Foot Master Fish SPA, расположенный в одном из нижних уровней торговой пирамиды, можно забежать как на 15 минут – просто поболтать ногами в бассейне с трудолюбивыми рыбками, обрабатывающими вам кожу, так и на полтора часа – на полный цикл педикюра, включающий рыбный пилинг, массаж ног и обработку ступней специальным кремом, растворяющим мозоли и потертости. И стоит весь этот уход около $50 (Sunway Pyramid, зона LG2, 89).

После нескольких часов шопинга стоит заглянуть в SPA – поболтать ногами в бассейне с рыбками, делающими педикюр. Если вы настроены на более серьезные процедуры, далеко от Пирамиды вам отходить не придется: вокруг много SPA-салонов разной ценовой категории. Есть и первоклассная Mandara SPA, расположенная в здании Sunway Resort Hotel&SPA, прямо в саду рядом с аквапарком: там стильно, красиво, тихо, процедурные комнаты носят названия цветов, а фирменный массаж тела обойдется вам в 565 ринггитов (около $180). Можно выбрать и более бюджетные варианты – прямо через дорогу от торговоразвлекательного комплекса, напротив входа в Sunway Resort&SPA, в салоне Beauty Century пакет из скраба, цветочной ванны и часового релакс-массажа тела будет стоить всего 98 ринггитов ПРАК ТИК УМ (около $30). Вас обязательно спросят, Рыбный педикюр нанасколько интенсивный массаж вы предзывают по-разному: почитаете – руки у местных массажии Fish peeling, и Fish reﬂexology, но суть сток (часто это выходцы с Филиппин) одна – рыбки Garra настолько сильные и умелые, что им не rufa, которых назысоставит труда сначала раскатать вас по вают «рыба-доктор», массажному столу, как тесто, а потом соудаляет отмершую брать обратно в шар… то есть в тело. кожу, не трогая живую. Процедура считается особенно полезной для людей с кожными проблемами, потому что способна улучшить состояние кожи.

Глава 4. ПЛЯЖИ И РЫБЫ Малайзия – это такое специальное место на земле, состоящее из национальных парков. Мангровые леса, джунгли,

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

141

ОТДЫХ

личный опыт

морские заповедники – все это природное добро стараются оберегать и по возможности демонстрировать туристам. В отличие от соседа – Таиланда, с его богатыми туристическими возможностями «пошалить», мусульманская Малайзия, где спиртное можно пить не везде, а ночных клубов и других злачных мест крайне мало, решила делать упор на экотуризме. И это правильно – такими богатствами грех не пользоваться. Взять, к примеру, Борнео – третий остров по величине в мире. Концентрация природных парков тут достигает максимума. Только тут живут редчайший суматранский носорог, малайский медведь бируанг, малайский тигр, орангутанг, лесные тарантулы и обезьяны вида пробоскис – носатые чудные существа. Только на Борнео можно найти самый большой в мире цветок – раффлезию, отсюда же отправляются на остров Сипадан, Мекку дайверов. Сюда едут для дайвинга или снорклинга, для пеших походов по тропическим лесам в поисках редких растений, в парки с редкими животными и птицами, для отдыха на островах, где вы остаетесь наедине с самим собой – и природой. И это можно сделать не только на Борнео – в Малайзии множество островов, и каждый

142 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Рыбы окружают вас со всех сторон, и вы плывете сквозь них, как космический корабль сквозь Млечный путь... может найти тут свой персональный «остров Баунти». «Орел, отдыхающий на среднем острове», – так переводится название Ланг Тенгах, острова, на котором нет ничего, за исключением четырех небольших отелей. Один из них - Sari Paciﬁca Hotel Resort&SPA, очень уединенное место. От порога домика до пляжа – максимум 50 метров. Падаете на непередаваемо мягкий, мелкий, как пудра, белый песок, и медитируете, глядя на океан. Из состояния полного релакса тут может вывести либо поход в ресторан, либо поездка на катере для дайвинга или снорклинга. Ланг Тенгах находится неподалеку от острова Реданг, известного своими коралловыми морскими заповедниками. Как только вы наденете маску и погрузитесь в теплую ПРАК ТИК УМ бирюзовую воду, медитация продолжитС 1 по 31 октября в ся – рыбы окружат вас со всех сторон, Куала-Лумпуре пройдет вы будете плыть сквозь них, как космиМеждународный ческий корабль сквозь Млечный путь, и малайский гурмэни следа от вашей депрессии и синдрома фестиваль. Туристам предложат попробохронической усталости после этой повать как традиционные ездки не останется. малайские блюда, так и блюда по рецептам азиатской кухни направления fusion.

За организацию поездки благодарим офис по туризму Малайзии Tourism Malaysia.

Online-мнения о Малайзии от пользователей travel.mail.ru On ПО ЛЬЗО ВАТ ЕЛЬ :

Александр Лебедев

В джунглях в течение года деревья постоянно сбрасывают сухие листья, меняя их на новые. То же происходит и со старыми сучьями, вес которых достигает десятка килограмм. Порой они с шумом падают вниз. У меня сложилось впечатление, что единственная опасность в джунглях – это падающие сучья. В лесу раздаются громкие звуки, похожие на работающую бензопилу. Эти звуки издает местная цикада, которая похожа на громадную муху размером 15 см. Перед самым заходом солнца появились летучие мыши. На Борнео я видел громадные пещеры, на сводах которых обитает по 2 миллиона рукокрылых. Вечером летучие мыши большими группами вылетают из пещеры «пастись» на окрестные плодовые деревья. Каждая группа вылетает огромной спиралью, очень похожей на дракона. Каким-то образом между вылетающими группами поддерживается связь, и если первая группа при вылете из пещеры растягивается или задерживается, то следующая группа начинает кружить в небе гигантским кольцом-бубликом. П О ЛЬЗ О В АТ Е ЛЬ :

Евгений Перепилица

Очень понравилось ужинать в местной «столовой» под открытым небом, в которую по вечерам превращаются площади рынков. Похоже, что половина местного населения – повара, а все остальные – ужинают здесь. Огромная толпа народу, все кипит, жарится, варится. Каких блюд только нет! Пробовали рыбу барбекю, в дополнение к которой идут рис, кальмары, овощи и огромное количество соусов. Все очень вкусно и на порядок дешевле, чем в ресторанах. ПО ЛЬЗО ВАТ ЕЛЬ :

Светлана

Отдельно хочу отметить, что питаться в местных забегаловках на острове Лангкави с национальной кухней не только дешевле, вкуснее, но чаще и безопаснее. К примеру, азиаты вообще не едят сырых овощей, они их обязательно немного проваривают в кипятке. Все салаты в таких заведениях горячие. А европейскую пищу они не очень-то и умеют готовить. Я не раз слышала жалобы от туристов, живущих в дорогих отелях, на расстройство желудка. Вопреки бытующему мнению о вреде острой пищи, хочу сказать, что там острое действует как профилактика от различной заразы. У меня хронический гастрит со студенчества, но на удивление желудок вообще ни разу не болел. А у мужа совершенно исчезла изжога, которая мучает его дома. И еще: острая пища разжижает кровь, поэтому легче переносится жара. Нас сразу предупредили, что купаться до 10 утра и после захода солнца не рекомендуется – из-за медуз. Обжигают даже не сами медузы, а какаято слизь, которую они выпускают, и та плавает в воде и пристает к телу. Может, поэтому местные купаются исключительно в одежде?

Читайте советы бывалых путешественников и отзывы обо всех странах мира на www.travel.mail.ru

ОТДЫХ

события

Актриса Жанна Эппле

Актриса Наталия Симсон

Финальный выход

Телеведущая Ольга Бузова

Бармен-шоу

Актриса Елена Князева

Мастер-класс от Make Up For Ever

DOCТOR ТRAVEL отправился в «Mодную экспедицию» вместе с Monsoon.

Журналы на подиуме

СЕНТЯБРЯ В КЛУБЕ «ЖАРА» ПРОШЛА ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОЙ КОЛЛЕКЦИИ MONSOON – на подиум наравне с моделями выходили звезды и редакторы глянцевых журналов. Темой вечера стала «Модная экспедиция Monsoon». Коллекция осень-зима 2010–2011 выглядела, как красочное путешествие в Индию, а также мировые столицы моды: Париж, Лондон, Нью Йорк и Москву. Beauty-партнером показа стал французский профессиональный бренд декоративной косметики Make Up For Ever: визажисты марки помогли создать стиль всем участницам показа, а ведущий визажист Make Up For Ever Виктория Тагаева дала мастер-класс по визажу гостям вечеринки.

Певица Ирина Ортман

Заместитель главного редактора Doctor Travel Светлана Феоктистова с дочерью

144 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Этнический танцевальный сет от Monsoon

Телеведущая Ольга Никишечева

Певица Габриэлла

время ЭЛЕГАНТНОСТИ

РИТАНСКАЯ АКТРИСА КЕЙТ УИНСЛЕТ стала новой посланницей элегантности бренда Longines. На гала-ужине в Риме, посвященном запуску новой женской коллекции Longines DolceVita, Кейт была официально представлена в качестве «лица» бренда. Выбор Longines пал на Кейт, так как именно эта актриса, построившая свою карьеру на исполнении разноплановых и сложных ролей, представляет собой совершенное воплощение ценностей бренда. Благодаря Кейт Уинслет элегантность часового мастерства, присущая Longines, приобретает новое измерение. Доказательства? Новые модели коллекции Longines DolceVita, в которых сталь комбинируется с золотом различных цветов.

ОТДЫХ

события

SPA:

национальное достояние

Когда мы вспоминаем про национальную гордость – сразу после запаса углеводородных ресурсов, лесов, полей и рек, после больших территорий, – на ум приходят балет и космос. Но есть в арсенале России еще один ресурс, вполне заслуживающей национальной гордости. Речь идет… об искусстве массажа.

а-да, именно в массаже, по мнению президента Международной Школы SPA и главного судьи IV Международного Чемпионата по SPA-массажу Андрея Сырченко, Россия едва ли не впереди планеты всей.

Андрей Сырченко: Вы только не подумайте, что это какой-то «квасной патриотизм». Дело в том, что столько денег, сколько тратил Советский Союз на изучение воздействий массажа на организм человека, не тратило ни одно государство в мире. И, наверное, не потратит. Потому что именно в СССР были изучены все основные аспекты массажа – последствия каждого приема, показания и противопоказания. Это не значит, что темы для исследований исчерпаны. Нет, это означает, что

146 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

нами были открыты все 7 нот – дальше могут быть только бесконечные варианты мелодий. Doctor Travel: Почему же тогда массаж до сих пор воспринимается во всем мире как визитная карточка азиатских специалистов? А.С.: Вероятно, этим мы обязаны количеству тайских SPA-салонов на душу населения Москвы. А вот во всем мире востребованность русского массажа – не миф, а экономический факт. Выпускники отечественной массажной школы – желанные сотрудники в самых престижных SPA-клубах и пятизвездочных отелях. Они не просто «делают приятно», они «делают полезно» и, что очень важно, безопасно! Я полагаю, в обозримом будущем наших массажистов будут ценить (понимаю, звучит

парадоксально) не только за рубежом, но и на родине. DT: Видимо, в стремлении приблизить это светлое будущее, вы в свое время и стали инициатором проведения Чемпионата мира по SPA-массажу? А.С.: Я был не один. Наша инициативная группа состояла из трех энтузиастов: профессора, доктора медицинских наук Михаила Еремушкина, руководителя проекта русского издания Les Nouve lles Esthetiques Алсу Разаковой и, собственно,

Сейчас для массажа созданы общие критерии оценки, которые подходят для всех видов.

А.С.: Вы сможете увидеть действительно все са-

меня. Тогда, в 2007 году, мы и сами не ожидали, что очень скоро это событие перерастет в мировое движение. На сегодняшний день это не отдельный чемпионат, а Единая консолидированная система чемпионатов – ЕКС. Россия, Украина, Литва, Латвия, Эстония, Израиль, Франция, Германия, Кипр, Белоруссия, Молдавия – эти страны поддержали российскую инициативу. В нынешнем году к ним присоединяются Китай и Филиппины. DT: А чем такие чемпионаты могут быть полезны не профессионалам, а обычным людям? А.С.: Дело в том, что средний потребитель, как правило, весьма поверхностно разбирается в массажных методиках. Уж тем более ему сложно оценить качество услуг. Поэтому для обычного человека полезно будет прийти на такое мероприятие, где он сможет получить необходимую информацию. DT: Чем планируете удивить участников и посетителей чемпионата на этот раз?

мое лучшее, что накопила история человечества в искусстве массажа с начала времен до 2010 года. Событие уникальное – никогда медицинские технологии не были столь близки к искусству, и вряд ли искусство когда-либо было столь полезно для здоровья. Все герои чемпионата – реальные массажисты, и к ним можно записаться на массаж, попробовать чемпионские техники на себе. Напомним, что все это массажное изящество – не красота ради красоты. Сначала, в полуфинале, специалисты демонстрируют классический массаж, и лишь лучшие удостаиваются права выступить в финале перед Международной судейской коллегией. Чемпион мира получает Кубок мира, солидный денежный приз, большое количество призов от косметических спонсоров, возможность пройти обучение в ведущих мировых массажных школах, а также путевки на лучшие SPA-курорты. И конечно, признание клиентов-зрителей и заслуженное уважение в профессиональной среде. IV Международный Чемпионат по SPA-массажу пройдет 21 октября 2010 года (Москва, МВЦ «Крокус Экспо») в рамках выставки InterCHARM 2010.

| ОКТЯБРЬ 2010 | Doctor-Travel.ru |

147

ОТДЫХ

книги Френсис Кейс

Генри В. Мортон

1001 Еда, которую нужно попробовать

Прогулки по Испании

Что такое йошта, земклуника, мамончилло, бархи, пикильо, кротэн де шавиньоль, памперникель, роггенфолькорнброт и гюлляч? А главное, с чем все это едят?! Авторы этого объемного труда позволят вам получить полное представление о еде, которую нужно попробовать.

Как и для каждой страны, для Испании существуют свои стереотипы. Коррида, вино, фламенко, Кармен… Но истинному путешественнику этого мало: Генри В. Мортон проехал ее всю, от Пиренеев до Гибралтара, а изложил полученный опыт в увлекательном повествовании.

БИБЛИО-ГЛОБУС РЕКОМЕНД УЕ Т Старейший книжный магазин Москвы был основан в 1957 году и сегодня представляет любителям чтения более 200 тысяч наименований книг.

САМОЕ НЕОБХОДИМОЕ Питать тело, душу и стремиться узнавать что-то новое – вот то, без чего невозможна жизнь. Новинки этой осени предоставляют прекрасную пищу для ума и читаются на одном дыхании. Эндрю Хасси

Джулия Энфилд

Париж: анатомия великого города

Поцелуй

Этот город никого не оставляет равнодушным. Неслучайно его сравнивают то с прекрасной женщиной, то с великим демоном. История Франции и ее обитателей, ее легенды и тайны, – здесь собрано все, что поможет вам увидеть Париж и… узнать его с неожиданной стороны.

148 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Данная книга – настоящий путеводитель по… поцелуям. Как целовались наши древние предки? Сколько разновидностей поцелуев существует на свете? Что происходит в нашем организме во время поцелуя? Каковы самые известные поцелуи в истории кино и литературы? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге.

В «Библио-Глобусе» можно купить не только книги, но и предметы антиквариата, офисные принадлежности, стильные игрушки, сувениры и украшения, музыкальные записи, фильмы, аудиокниги, софт, коммуникаторы и электронные книги. В «Библио-Глобусе» работают читательские клубы, детский клуб «Библиоша», проходят презентации известных писателей, концерты и праздники. К услугам наших посетителей: уютное «Литературное кафе», турагентство «БиблиоГлобус», театральная касса. Приходите к нам за покупками и хорошим настроением! Москва, ул. Мясницкая, д 6/3, стр. 1; тел. (495) 781-19-00; www. biblio-globus.ru

приз

для профессиональных косметологов

22 октября состоится торжественная церемония вручения «Национального Приза-2010» в области профессиональной косметологии. Премия является своего рода знаком качества для предприятий индустрии красоты и их клиентов.

ЭТОМ ГОДУ ПЕРЕД ЧЛЕНАМИ ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА стоит трудная задача – выбрать лучших, поскольку достойных кандидатов оказалось немало – более сорока претендентов из восемнадцати городов России и ближнего зарубежья.

Награждение в этом году будет проходить по пяти номинациям: за системный подход к эстетическому уходу за телом; за системный подход к эстетическому уходу за лицом; за инновации и внедрение новых технологий в косметологии; за качество менеджмента в косметологии; за качество организации обслуживания клиентов. Торжественная церемония вручения «Национального Приза-2010» и банкет в честь лауреатов пройдут в Москве 22 октября в Royal Hall (www. royalhall.ru) в здании Ипподрома. Более подробную информацию о «Национальном Призе-2010» в области профессиональной косметологии вы можете получить на сайте priz.kracota.com или в организационном комитете. • • • • •

ПОДАРОК ЗА ПОДПИСКУ Первые 50 октябрьских подписчиков Doctor Travel получат подарок – пасту от R.O.C.S. с романтическим названием «Ветка сакуры» и стильную зубную щетку R.O.C.S. с классической гладкой щетиной. R.O.C.S. «Ветка сакуры» – это букет из освежающей мяты и сладких фруктов с нежным карамельно-вишневым оттенком. Основным компонентом, входящим в состав зубной пасты, является экстракт цветков вишни, обладающий противомикробными и противовоспалительными свойствами. В состав продукта также входит комплекс из фермента бромелаин, ксилита, глицерофосфата кальция и хлорида магния. Взаимодействие этих компонентов защищает микрофлору полости рта от кариеса, укрепляет эмаль, а также эффективно и бережно растворяет зубной налет.

Позвоните по телефону +7 (495) 640-13-88*, закажите годовую подписку на журнал и получите этот замечательный подарок! ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС! * звоните с 10-00 до 18-00 в будние дни. Доставка подарка осуществляется курьером по Москве бесплатно. В другие города РФ подарок высылается по почте, после получения подтверждения факта оплаты годовой подписки.

№10 (октябрь) 2010 год Я подписываюсь на 5 номеров Doctor Travel (полгода) и плачу 590 рублей Я подписываюсь на 10 номеров Doctor Travel (год) и плачу 990 рублей Ф. И. О. Адрес доставки индекс область/край город улица дом корпус квартира/офис телефон (

)

e-mail

Как оформить заказ? 1-й способ 1. Заполните купон. 2. Перечислите деньги на наш расчетный счет через Сбербанк или почтовым переводом по приведенной квитанции (используйте ее как образец для заполнения бланка почтового перевода). 3. Отправьте купон и квитанцию об оплате (или их копии) по адресу: Россия, 121170, г. Москва, а/я 17, ООО «Доктор Медиа», либо по факсу (495) 640-13-88 или электронной почте distrib@doctor-travel.ru 4. В графу «Вид платежа» впишите название и номер журнала.

сумма оплаты Доставлять журнал по почте на домашний адрес в почтовый ящик Доставлять журнал по почте заказной бандеролью Доставлять журнал курьером*

*Курьерская доставка осуществляется только по Москве на адрес офиса. Для оформления доставки курьером укажите адрес фирмы в подписном купоне.

2-й способ Вызовите курьера. Вы можете оформить подписку, позвонив в редакцию по тел. (495) 640-1388 или заполнив заявку на сайте. Выезд курьера осуществляется бесплатно. Услуга предоставляется только в Москве с 1000 до 1800. 3-й способ Через платежные терминалы QIWI 1. Нажмите клавишу «ОПЛАТА УСЛУГ». 2. Нажмите «ДРУГИЕ УСЛУГИ». 3. Нажмите 2 раза «ВПЕРЕД». 4. Выберите «DOCTOR TRAVEL». 5. Введите Ваш номер телефона. 6. Внесите деньги. 7. В течение 24 часов Вам перезвонят для уточнения адреса и времени доставки. 4-й способ По каталогу Агентства «Роспечать» Подписной индекс: 81972. 5-й способ Через on-line магазин по продаже прессы. www.zinio.com В цену подписки входит стоимость доставки в пределах РФ. Если мы получили Вашу заявку до 10 числа текущего месяца и деньги поступили на р/c ИД «Доктор Медиа», подписка начинается со следующего месяца. Не забудьте, пожалуйста, указать в квитанции Ваши фамилию и инициалы, а также Ваш точный адрес с почтовым индексом.

ЗВЕЗДЫ ГОВОРЯТ

Кэтрин Зета-Джонс

А К Т РИС А

«Я отбеливаю зубы при помощи пюре из свежей клубники. Мне как-то сказали, что кислоты, которые содержатся в этих ягодах, делают зубы белее. И это правда! К тому же, клубника на вкус куда лучше зубной пасты!» О С ТО Р ОЖ Н О ! Кислоты, которые содержатся в клубнике,

повреждают зубную эмаль не меньше лимонной. Н А Ш СО В Е Т. Уж лучше смешайте соду с зубной пастой в пропорции 50:50 и этой смесью чистите зубы раз в 2 недели.

Тери Хэтчер А К Т Р И ССА «Я добавляю белое вино в ванну. Это делает кожу мягче и помогает в отшелушивании». О С ТО Р ОЖ Н О ! Вино может подсушивать

кожу. Молоко для нее куда полезней. Н А Ш СО В Е Т. Хотите использовать вино на-

ружно? Предпочтите красное: оно содержит альфа-гидроксидные кислоты и антиоксиданты, которые омолаживают кожу. Разведите его с водой в пропорции 50:50 и умойтесь. Так делала Клеопатра.

152 | Doctor-Travel.ru | ОКТЯБРЬ 2010 |

Кристи и Бринкли ТОП -МОД ЕЛ Ь «Вместо скраба для лица я пользу пользуюсь наполнителем для кошачьего туалета. Разумеется, свежим!» О С ТО Р ОЖ Н О ! Вас могут принять за сумасшедшую. Н А Ш СО В Е Т. Перемелите сухую овсянку в

порошок и разведите водой. Кожа будет чистой, а риска повредить ее намного меньше.

Холли Берри АК ТРИС А «Два раза в день я очищаю лицо средством с активными фруктовыми кислотами – это отлично отшелушивает кожу. Затем втираю чистый витамин С – это придает лицу сияние. После этого остается только воспользоваться увлажняющим кремом». О С ТО Р ОЖ Н О ! Кислоты на пару с витамином С повышают

чувствительность кожи к солнечным лучам. Н А Ш СО В Е Т. Если решите последовать примеру актрисы,

не забывайте о солнцезащитных средствах. Без SPF есть риск заработать гиперпигментацию.

Сегодня ученые в большинстве стран мира прибегают к лечению злокачественных заболеваний нетрадиционными методами. Российская компания «Травы Приморья ДВ» предлагает один из таких методов – лечение с помощью препарата «Настойка Рейши».

омпания «Травы Приморья ДВ» постоянно работает над тем, чтобы достичь высоких результатов в лечении многих заболеваний. В практике компании есть случаи, когда врачебные учреждения отказывались от ведения сложных заболеваний, но, тем не менее, с помощью применяемой нами терапии в 90% случаев результаты лечения оказались очень высоки. Ведущие специалисты нашего Института могут помочь даже в сложных случаях. Последнее открытие Института лекарственных трав – настойка древесного гриба рейши. Лабораторные исследования, проведенные совместно с Национальным исследовательским клиникодиагностическим центром в Токио, показали, что данная настойка содержит огромное количество полезных микро- и макроэлементов. Также она содержит в себе полисахарид лентинан, широко известный сегодня фармакологический препарат, используемый при лечении расстройств иммунной системы и онкологических заболеваний от первой до четвертой стадии. Вторым важнейшим компонентом данной настойки является тритерпеноид, который обладает целенаправленным угнетающим действием на новообразования. Прием «Настойки Рейши» отлично сочетается с курсами химио- и лучевой терапии, при этом у пациентов не наблюдается падения уровня лейкоцитов в крови и изменения

иммунологических показателей. При запущенных формах онкологических заболеваний назначается удвоенное количество препарата, при приеме которого пациенты в самые короткие сроки наблюдают улучшение аппетита, уменьшение болевого синдрома, повышение жизненного тонуса, улучшения работы ЖКТ и выделительной системы. Также наблюдаются видимые улучшения показателей крови, снимаются воспалительные процессы. «Настойка Рейши» очень хорошо зарекомендовала себя в лечении вирусных форм гепатитов А, В и С. Из всех пациентов, принимавших препарат для лечения гепатитов, 95% с его помощью справились с недугом. Оставшиеся пять процентов на сегодняшний день продолжают курс лечения, причем у них отмечается положительная динамика и можно выразить уверенность в том, что им удастся справиться с этим недугом. Наша статистика в лечении онкологических заболеваний такова: из ста пациентов с онкологией от третьей до четвертой стадии справились с заболеванием 80 человек. Статистика очень прогрессивная, особенно если учесть, что классическая медицина была не в силах помочь этим людям. В области лечения доброкачественных опухолей, таких как мастопатия, миома, аденома, липома, кистозные образования, гарантия результатов составляет до 100%.

8 (4234) 23-17-16, 23-15-16 Сотовые 8-916-796-78-22, 8-924-333-54-44, 8(42346) 27-2-45 Прием звонков осуществляется ежедневно с 02:00 до 18:00 часов по московскому времени. Консультация специалистов и быстрый заказ товаров на сайте: www.primtrava.com. Адрес 692656, пгт Новошахтинский, Приморский край, ул. Сиреневая, дом 6, стр. 1.

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ

ДРЕВЕСНЫЙ ГРИБ против новообразований