Canditi Romeo Catalogo 2023

BENVENUTI NELLA FAMIGLIA ROMEO

La storia della famiglia Romeo nel settore della frutta candita comincia nel 1935, quando Giuseppe Romeo apre il suo primo laboratorio. Grazie a professionalità e maestria il suo ruolo diventa sempre più rilevante, diventando così un punto di riferimento in un settore in piena crescita.

Anche Adalberto, suo figlio, si unisce a lui dando un prezioso contributo all’azienda portandola a consolidare la sua reputazione anche nel settore della pasticceria artigianale. Grazie alla tenacia e la smisurata competenza di Paolo, figlio di Adalberto, l’azienda cresce facendo uno step in avanti a livello qualitativo, introducendo nuove tecnologie nella produzione e inserendo novità a catalogo come la canditura di verdura, frutta esotica e marroni.

Ad oggi l’azienda, dispone sia di un impianto tradizionale che moderno per la canditura in sottovuoto, fornendo così una produzione artigianale su larga scala senza dover rinunciare alla qualità che da sempre la contraddistingue. La stessa qualità di alto livello che il nonno Giuseppe ha sempre voluto mantenere.

INDICE INDEX

MARRONI MARRON

FRUTTA CANDITA DA FRESCO FRESH CANDIED FRUIT

LE ECCELLENZE THE EXCELLENCE

FRUTTA CANDITA IN PASTA CANDIED FRUIT PASTE

FRUTTA SEMI CANDITA SEMI CANDIED FRUIT

MOSTARDA: FRUTTA MISTA E VERDURA MISTA MIXED FRUIT MUSTARD - MIXED VEGETABLES MUSTARD

CONFETTURE 80% DI FRUTTA JAMS 80% FRUIT

PASSATE 45% E 25% DI FRUTTA PUREED 45% FRUIT - PUREED 25% FRUIT

CHOCOLATES

FORMATI SGOCCIOLATO DRAINED

FORMATI FORMATS 2kg 4kg 5kg 5,7kg 6kg

MARRONI

0315

MONTELLA GIGANTI - 3/4 PER ETTO.

GIANT MONTELLA CHESTNUTS 3/4 EVERY 100gr. 0312

MONTELLA - 4/5 PER ETTO. MONTELLA CHESTNUTS 4/5 EVERY 100gr. 0302

PIEMONTE GROSSO - 4/5 PER ETTO. CHESTNUTS PIEDMONT 4/5 EVERY 100gr. 0301

MARRONI PIEMONTE MEDIO - 5/6 PER ETTO. MEDIUM PIEDMONT CHESTNUT 5/6 EVERY 100gr. 0305

MARRONCINI - 9/10 PER ETTO. LITTLE CHESTNUTS 9/10 EVERY100gr 0309

MARRONCINI COLATI. LITTLE DRAINED CHESTNUTS

0314

BRICIOLE DI MARRONI. CHESTNUTS BITS. 0308

MARRONITA - CREMA DI MARRONI. MARRONITA CHESTNUTS CREAM. 0315

PASTA MARRON GLACÉ LISCIA. SMOOTH MARRON GLACÉS PASTE. 0317

PASTA MARRON GLACÉ CON PEZZI. MARRON GLACÉS PASTE WITH PIECES. 0311

MARRON GLACÉ. MARRON GLACÉ 0310

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FORMATI FORMATS 2,5kg 5kg

FORMATI FORMATS 2,5kg 5kg

FRUTTA CANDITA DA FRESCO FRESH CANDIED FRUIT

I CUBETTI

THE CUBES

0382 ALBICOCCA. APRICOT. 0373

ANANAS A SEGMENTI. PINEAPPLE SEGMENTS. 0400

ARANCIO 6x6mm. (CALABRIA/SICILIA)

ORANGE 6x6mm FROM CALABRIA AND SICILY. 0350

ARANCIO 10x10mm. (CALABRIA/SICILIA)

ORANGE 10x10mm FROM CALABRIA AND SICILY. 0425

ARANCIO 12x12mm. (CALABRIA/SICILIA)

ORANGE 12x12mm FROM CALABRIA AND SICILY. 0402

CEDRO 9x9mm. CITRON 9x9mm. 0415C FICHI A PEZZI. FIGS PIECES. 0408

LIMONE 10x10mm. LEMON 10x10mm.

0418

MACEDONIA ARCOBALENO. RAINBOW FRUIT SALAD. 0417

MACEDONIA PREMIUM. PREMIUM FRUIT SALAD. 0362 MANGO. 0384 MELA 14x14mm. APPLE 14x14mm 0363 PAPAYA. 0383 PERA 14x14mm. PEAR 14x14mm. 0380 PESCA. PEACH. 01134 ZENZERO 6x6mm. GINGER 6x6mm.

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THE QUARTERS

0352

ARANCIO. (CALABRIA/SICILIA) ORANGEF ROM CALABRIA AND SICILY. 0410.S1 LIMONE DI AMALFI. AMALFI LEMON.

0410 LIMONE. LEMON. 0387 SCORZA DI MANDARINO. TANGERINE PEEL.

I FILETTI

I QUARTI THE FILLETS

0351

ARANCIO 60x60. (CALABRIA/SICILIA) ORANGE 60x60 FROM CALABRIA AND SICILY. 0409.S LIMONE IGP DI SORRENTO. IGP LEMON FROM SORRENTO.

0409 LIMONE. LEMON. 01053 ZENZERO. GINGER.

I MIX THE MIX

0389

MIX PANETTONE FRESCO 10x10 - ARANCIO, CEDRO E UVETTA. PANETTONE MIX: ORANGE, CITRON AND RAISNS. 0391

MIX ESOTICO: ANANAS, PAPAYA E MANGO. EXOTIC MIX: PINEAPPLE, PAPAYA AND MANGO.

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FORMATI FORMATS 2,5kg 5kg

LE RONDELLE WASHERS

0364

ARANCIO. (CALABRIA/SICILIA) ORANGE FROM CALABRIA AND SICILY. 0355 LIMONE. LEMONS.

FRUTTA CANDIDA DA FRESCO FRESH CANDIED FRUITS FRUTTA CANDIDA DA FRESCO FRESH CANDIED FRUITS

0405

CILIEGIE BIANCHE 18/20. WHITE CHERRIES 18/20. 0404.18

CILIEGIE ROSSE 18/20. RED CHERRIES 18/20. 0404.22

CILIEGIE ROSSE 20/22. RED CHERRIES 20/22. 0419.18

CILIEGIE VERDI 18/20. GREEN CHERRIES 18/20. 0419.22

INTERI E MEZZI

WHOLE AND MEANS

0371

ALBICOCCHE MEZZE DENOCCIOLATE. HALVES PITTED APRICOTS. 0412

ALBICOCCHE INTERE. WHOLE APRICOTS. 0200

AMARENE IN SCIROPPO DI GOVERNO. BLACK CHERRIES IN SYRUP. 0478

ARANCE SICILIANE INTERE. WHOLE SICILIAN ORANGES. 0403

CEDRO DIAMANTE A COPPE. DIAMOND CITRON CUPS. 0201

CILIEGIE AMARENATE IN SCIROPPO DI GOVERNO. CHERRIES IN BLACK CHERRY SYRUP.

romeosrl.it

CILIEGIE VERDI 20/22. GREEN CHERRIES 20/22. FRCA0404.24.5 CILIEGIE ROSSE 22/24. RED CHERRIES 22/24. FRCA0419.24.5 CILIEGIE VERDI 22/24. GREEN CHERRIES 22/24. 0414

CLEMENTINE SICILIANE INTERE. WHOLE SICILIAN CLEMENTINE.

romeosrl.it 10

0415

FICHI INTERI. WHOLE FIGS. 01147 GELSO DI SICILIA. SICILIAN CITRON. 01142

MANDARINO TARDIVO DI CIACULLI. TARDIVE TANGERINE FROM CIACULLI. 0358

PERE INTERE BIANCHE PELATE. WHOLE PEELED WHITE PEARS. 0370

PESCHE MEZZE DENOCCIOLATE. HALVES PITTED PEACH. 0396 FRAGOLINE. STRAWBERRIES. 01147

GELSO DI SICILIA. SICILIAN CITRON.

FORMATI FORMATS 2,5kg 5kg 11

FRUTTA CANDIDA DA FRESCO FRESH CANDIED FRUITS

LE ECCELLENZE THE EXCELLENCES FRUTTA CANDITA IN PASTA

CANDIED FRUIT PASTE

0432

CHINOTTI DI FINALE LIGURE DA FRESCO. CHINOTTI OF FINALE LIGURE FROM FRESCH. 0368

MISTO BOSCO CANDITO. CANDIED MIXED SOFT FRUITS.

0353

SCORZONE DI ARANCIO CANDITO. (CALABRIA/SICILIA)

PASTE OF CANDIED ORANGE PEEL FROM CALABRIA AND SICILY. 0411

PASTA DI SCORZONE DI LIMONE CANDITO. PASTE OF CANDIED LEMON PEEL. 0422

PASTA DI CEDRO CANDITO. PASTE OF CANDIED CEDAR.

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FRUTTA SEMI CANDITA

SEMI CANDIED FRUIT PASTE

0862

FRAGOLINE DI BOSCO. WILD STRAWBERRIES. 0853 GELSO. MULBERRY. 0863 MELA. APPLE. 0858

MISTO BOSCO. BERRIES. 0857 PERA. PEAR.

MOSTARDA DI FRUTTA MISTA

MIXED FRUIT MUSTARD

MOSTARDA DI VERDURA MISTA

MIXED VEGETABLES MUSTARD

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romeosrl.it 14

FORMATI

45% FRUTTA DA RIPIENO - FORMATS 0,2kg 4kg 12kg 25kg FORMATI FORMATS

CONFETTURA 80% FRUTTA

PASSATE

JAMS 80% FRUIT PUREED 25% FRUIT

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PUREED 45% FRUIT 01024 ALBICOCCA. APRICOT. 01025 ARANCIO DI SICILIA. SICILIAN ORANGE. 01027 CILIEGIA. CHERRY. 01028 FRAGOLA. STRAWBERRY. 01029 FRUTTI DI BOSCO. BERRIES.

01076 ALBICOCCA. APRICOT. 01077 CILIEGIA. CHERRY. 01078 FRAGOLA. STRAWBERRY. 1143 FRUTTI DI BOSCO. BERRIES. 1148 VISCIOLATA DI AMARENE. VISCIOLATA OF AMARENE.

1140 ALBICOCCA. APRICOT. 1141 CILIEGIA. CHERRY. 1142 FRAGOLA. STRAWBERRY.

01079 FRUTTI DI BOSCO. BERRIES. 01080 LAMPONE. RASPBERRY. 01086 VISCIOLATA DI AMARENE. VISCIOLATA OF AMARENE.

25% FRUTTA DA RIPIENO

romeosrl.it 16

17

CIOCCOLATI CHOCOLATES

0969A

RONDELLE DI ARANCIO AL CIOCCOLATO. CHOCOLATE-COATED ORANGE RINGS.

0969FA

FILETTI DI ARANCIO AL CIOCCOLATO. CHOCOLATE-COATED ORANGE FLESH.

0969FL

FILETTI DI LIMONE AL CIOCCOLATO. CHOCOLATE-COATED LEMON FLESH.

0991

BOERI. BOERO (CHOCOLATE-COATED CHERRY).

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Fotografie: Walter Cereja

Progetto Grafico: Roberto Brasca

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